明厨亮灶美团审核多久
这个通知大家都看到了吗？拼好饭将在五月底实行亮厨政策，未完成亮厨认证的商家，平台会给五个工作日的整改时间， 如果还未完成认证的平台，将暂停商家的拼好饭收买资格。从国家六月一号的新规和平台全面接入名厨酿造来看，以后外卖店后厨的脏乱差一定会有所改变。浙江地区已经全面接入名厨酿造， 以后客户点外卖肯定会先去看后厨直播。所以对于后厨无法收拾干净的纯外卖店，前厅后厨连在一起的那种大空间，能转堂食的赶紧转。 对于没有条件的商家，一定要把厨房收拾的整齐干净，让人一眼看过去，不像那种黑外卖对吧？最近市监局检查的也比较频繁，大家都对照着新规和自己店铺的环境赶紧整改吧！
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01:26查看AI文稿AI文稿所有做外卖拼好饭的老板呀，收藏这条五月底亮厨认证避坑指南，开头三步呀，让你一次通过不反攻！没认证的先给五天的缓冲期，过了还没弄好的就要暂停售卖了，今天就给咱们老板扒的明明白白，几分钟就搞定，完全不耽误挣钱。 第一步啊，先搞清楚你家门店属于啥类型，打开美团的商家端，找到 p 好 翻页面，先看看有没有门店实拍这个入口。有，那咱们就先唐石或记题，直接点进去传照片就可以了，特别简单。传啥照片呢？门头图，店里环境图，还有后厨图，记住 光线的够亮，画面呢，千万不能模糊，必须要拍咱们门店的真实情况，不能 p 图造假。 后厨呢，多拍几个角度操作的地方呀，放东西的地方都拍上，审核呢，就容易过了。要是没找到门店的实拍入口，就两种情况，要么是咱们其他门店直接走实，按日记，星期天呢，至少打卡两天，每天该填的都填完，上传 厚涂照片就可以。建议啊，固定时间打卡，不容易忘。要是咱们明明是堂食或实体店，却没有这个入口呢，赶紧联系你的业务经理对接， 先把环境标签给认证了，现在赶紧弄，别等被知修了才着急，到时候呀，认证完就能实时恢复售卖了。
145懂外卖的吴姐
01:21查看AI文稿AI文稿六月一号开始，平台要求所有商家必须开通名厨酿造了，新开门店的注意了，如果不开通是不会让你上线营业的，如果是老店没有开通的话，会让你立刻停业，什么时候整改好，什么时候重新开业。今天 一条视频手把手教会你怎么样去开通这个名厨酿造。第一，不是什么摄像头都能用的，你得去服务市场买平台认可的摄像头，比方说 移动的千里眼，电信的天翼，联通的智家等等。第二步，开始安装每一个摄像头，安装好之后，下载一个独立的 app， 在 app 里面注册登录之后就可以用 app 来链接平台了。最后一步，打开美团商家版的后台， 点设置进去，找到名厨亮照，点进去之后添加新的设备，每一个摄像头会有一串独立的编码输入这个设备，最后就算添加完成了。最后完成之后呢， 打开摄像头的 app 是 可以看到店铺的实时直播画面，这样不仅平台，还有市场监督管理局， 你的客户，甚至你的同行都能看到你家的厨房，这对于客户来说绝对是一件好事。但对于商家来说，可能就要注意了，有一些隐私就不能在这里展示了，比方说你的配方高峰期的卫生和非高峰期的卫生都会有差别，不要被别人钻了空子。你们怎么看这个事？
2530烨哥说外卖
01:22查看AI文稿AI文稿句劝六月份还想躺平的老板赶紧醒醒，平台这次动真格了！不装这套电子眼，你的店分分钟被关进小黑屋！从六月一号起，不光是老店必须装，连新店想上线接单，第一关也是这玩意。后厨直播，民厨酿造！ 很多人以为这是折腾人，大错特错，这其实是平台白给你的免费流量通行证，顾客看着干净的货橱，下单退单率直接喊办，这不比你去刷单划算？到底怎么搞？别慌，三步走，照着操作页花十分钟就能搞定！ 第一步，掏钱入手认证神机，别自己瞎买，认准这三大家电信的天意，看电移动的千里眼、联通的智慧眼，或者去美团官方的服务市场里挑，买错型号连不上，不仅白花钱，还耽误你挣钱。第二步，搞定 app 账号， 摄像头到手后，下载它对应的 app， 注册好你的老板账号。第三步，后台牵线搭桥，打开美团商家后台，找到门店设置， 滑到下面，点开后厨直播，点击那个不起眼的，添加新设备，把摄像头屁股后面那串编码输进去，然后回到 app 上，点允许连接，这就齐活了。 做好之后，在你的摄像 app 里就能随时看后场实况了。想关掉直播，也是在同一个 app 里操作这一套流程学会了的。评论区打了个稳的，还卡在哪一步的直接问，有问必答啊！
01:03查看AI文稿AI文稿明厨亮灶，千万别着急的安装，好多商家踩坑买了摄像头，用不了外卖平台无法识别。其实这里面水很深，我先说个大坑，如果你自己去外面买那个摄像头，不仅平台可能不认，后续还得乖乖交一笔直播费， 纯属多花了冤枉钱。今天我把这套不用额外花钱安装的路子来分享给大家。首先，选设备是关键，一定要挑选那种内部已经自带流量套餐摄像头，这种是终身免直费的，具体品牌型号名单我这里都有，你们直接拿着去用，去对比买就行。 其次，教大家一个安装的小技巧，很多老板自己折腾两三个小时都搞不定，其实只有走那种民厨酿造的 ip 快 速通道的摄像头，几分钟就能够秒过，省时又省力。最后也是最重要一点， 千万要注意隐私和规范，这摄像头一开你后台啊，后厨就全网公开直播了，不管是顾客还是同行，甚至监管部门，都能够随时盯着你的后厨。后厨的帽子和口罩要是没带好，或者说有小动作被抓到，可是要啊，分分秒秒的直接扣分的，大家一定要务必上点心！
17杰百万说外卖笔记
01:05查看AI文稿AI文稿还在开店干餐饮的朋友，最近是不是都收到了这个，根本不需要心慌焦虑着急，知道吧，这个规定是让你开通名厨酿造，并不是说一定要在后厨装个摄像头全程直播，知道吧？这个操作是不需要花一分钱的啊。 具体看这个流程右下角我的门店设置名厨酿造与环境档案，按照他的要求呢，拍一个一镜到底的视频上传上去就可以了。至于下面要开通这个直播画面，知道吧？ 目前平台没有强制性要求，在于餐饮老板自己可开可不开，或者就是根据当地政策，我们这边工商会要求装一个阳光厨房的摄像头，主要是利用 ai 后台抓违规操作，并不是向顾客实时展示直播画面，知道吧， 其实装摄像头并实时直播这种规定，对于消费者来说肯定是好事一件，对吧？加强食品安全吧。但我总觉得这好像哪里有点不大对劲， 那你这就好比哎，每天上班的时候，在你的工位那里装个摄像头，然后呢，所有人都能看见，哪怕我就罪大恶极，这点隐私应该还是会有的吧，你们觉得呢？
3217二蛋蛋
00:52查看AI文稿AI文稿拼好饭重大的新规，五月底不做名厨酿造直接就不让接单了，那各位的外卖老板注意，美团的拼好饭政策来了，那五月底正式的实行名 厨酿造的一个认证没通过的直接取消拼好饭接单的一个权限。那简单讲就是做拼好饭既要低价又要卫生合规，那开通的要求是不一样的， 嫌麻烦的直接开后厨了，一个直播七天要两场，每场一个小时，直接自动的就会被点亮，判断你的门店的类型，后台偏要饭那个入口，有实拍就能往上去传图 点外卖坚持打卡十安的日记，抓紧去自查操作，别到时候丢了偏要饭那个流量。
00:52查看AI文稿AI文稿外卖五月底全部上名厨亮灶，就是你们厨房都得有摄像头了，你不上他不让你在拼好饭上接单呢，很多门店靠拼好饭活着的，并不是说我们的厨房都见不得光吧， 其实如果说只是卫生情况，大家努力的整一整，谁整不好这个卫生呢？但是吧，大多数老板其实天天就是在厨房待着，我们就是不想上班，才开了这个店养家糊口。现在被人家天天盯着，被用户啊，被平台啊盯着，我们做事 不爽，有种上班的感觉，一点都不自由，一举一动都被他们盯着，搞得人很不自在。 我们也没有什么配方啊，也没有什么见不得人的，但是有的夫妻店他老在厨房吵架，吵架都不敢吵了。各位餐饮老板，你们有同样的感受吗？评论区聊一下。
29李哥是搞外卖的
00:22查看AI文稿AI文稿六月一日起，平台要求商家开通明厨亮灶，不开可能直接关闭营业，新商家也不让上线。第一步，买对摄像头 平台，认准这几个牌子，电信、天翼、社联、移动、千里眼、联通之家、美团服务市场里买也行。第二步，安装并注册摄像头，装好从对应的 app 注册账号后面连平台全靠它。第三步，连接平台，打开门店管理，找到明厨亮灶点已有设备去开通就好了。
1054大松的外卖运营
00:56查看AI文稿AI文稿各位做餐饮的老板们，你们都收到这个通知了吧？美团从五月底开始，不做明厨亮灶，就不能再拼好饭接单了，这也不是说咱后厨有什么见不得光的地方啊。说句实在话，我这个后厨卫生比我自己家的厨房都干净，还真的不怕看，一年到头除了放假那几天，其他的时间都在这个厨房里面待着。 可如果装了监控，就等于说把后厨这个一举一动全部都给公开了。客人看的是画面，可我们呢？ 上面好像被监视了似的，一点自由都没有了。从早到晚对着这个镜头做饭，就连擦个汗摸个脸都被人盯着， 瞬间都觉得浑身不自在。以前后厨还是个能喘气的地方，现在感觉连隐私都没有了。也不是说抵触这个平台的要求，就是打心里面觉得别扭，就像是被人二十四小时盯着干活一样。同行们，马上新规都要实施了，你们怎么看？
5492宋铁蛋
01:25查看AI文稿AI文稿这个拼好饭又有新的规定了哈，昨天我们家美团后台来收到一条通知，说五月底之前，如果商家没有开通这个名厨酿造的功能，将没有办法呢继续再接这个拼好饭的订单呢。 收到这条通知之后啊，我就比较奇怪，所以我就研究了一下，这一研究才发现，我们家竟然连续两天都没有接到一单拼好饭的订单呢。 按照以前来说，我们正常一天是有十单左右的拼好饭订单的，所以我就比较奇怪，然后接着研究啊，发现同行他们呢，要么是开通了这个名厨亮灶，要么呢 是把自己的这个店铺厨房的照片，用餐环境的照片呢，上传到这个拼好饭的后台上的。 所以呢，我也就赶紧把我们家这个厨房的图片，通过拼好饭里面的这个食安日记进行一个打卡上全。现在做一个拼好饭，有一种当村官的感觉，就是说每一天上班前或者说下班前 都要拍一个照，打个卡，这样呢才能继续去接拼好饭的订单。各位餐饮老板，你们目前有没有遇到这种情况，你们现在拼好饭的订单还多吗？
165炊烟舒掌柜
01:02查看AI文稿AI文稿餐饮店的老板们看看这个，你是不是也被弹窗了？别慌，这个弹窗不是说一定要在你的后厨装个摄像头进行全程直播，只是让你开通明厨酿造，那怎么能不花一分钱就能开通呢？我今天一分钟教会你 老规矩，没耐心看完的评论区三个六，或者进群拿实操流程，点开右下角我的门店，找到明厨酿造和门店环境档案入口， 按照提示拍一段后厨一镜到底的视频提交上传就行。至于里面的后厨直播功能，目前平台是没有什么硬性规定的，全凭咱们商家自愿的去开通。另外，有些地区的市场监督部门会要求安装阳光厨房摄像头，主要是用来后台 ai 智能巡查的， 查后厨的违规行为，并不是对外公开实施给顾客直播看的。但是啊，这个也有利弊，对消费者来讲确实是加强了食品安全，更放心了。但是对于咱们商家来说， 经营场所也应该有合理的私人空间，全部对外开放，咱们心里属实也会有一些不自在了。你对于这件事怎么看？评论区来聊聊。
01:19查看AI文稿AI文稿餐饮外卖老板们看过来，六月一日起，名厨酿造是硬性要求，不开可能没法营业， 新店开业也必须开，不然上不了线，很多老板不清楚咋开通，今天我来一步一步教给你，全程就四步，简单好操作，建议先收藏！第一步，先购买合规摄像头，优先选择天信，建议失联、 移动、千里眼、联通、智家也可以选平台服务，市场里售卖的专用摄像头一定要按合规标准选购，避免设备不匹配，白白浪费时间和费用。第二步，安装调试摄像头。每款摄像头都配有独立的管理 app， 安装完成后及时注册账号，这是后续和平台完成对接的关键，一定不要忽略。第三步，登录外卖商家版后台，点开门店设置，找到明厨亮灶入口，点击添加新设备， 录入摄像头专用编码，再返回 app， 完成设备接收绑定就完成了。第四步，开通后随时可查看后厨实时画面，开通和关闭都能在 app 内自主操作，管理，特别方便。 整个开通流程简单清晰，合规开通不仅能保障门店正常运营，还能提升顾客信任度。还没开通的老板赶紧动手，有任何不清楚的地方都可以在评论区留言问我。
105军哥聊餐饮外卖
00:46查看AI文稿AI文稿六月一日新规实施，明厨酿造不再是选项，是强制。哈喽大家好，今天呢给大家讲一讲这个外卖新规。国家市场监管局规定啊，六月一日正式实施， 所有的外卖商家必须接入明厨亮灶，后厨要透明，环境呢要可见，现在美团上已经有四十万家店开通了明厨亮灶，已经得到了平台的流量扶持，没剩的店呢，以后顾客在消费的时候就能看到你的店铺了。 有一个未开通名厨亮照的标签单量呢，自然会掉，名厨亮照怎么开通？一镜到底怎么去拍？如果说咱们有这方面的困扰，可以后台私信我，我每天都会给大家更新视频，咱们下期再见，拜拜！
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03:19查看AI文稿AI文稿作为一个八年的餐饮人啊，明厨亮灶这个事情搞得我有点小郁闷，就前两天这个有关部门也上我店里面检查了，查完之后也通知我说要装摄像头，那我是拒绝了的，但是我现在还不知道我们这里到底是不是强制，他们说过几天会安排人来给我装， 我现在心里都没有底，我到时候是不是能拒绝？其实我不是拒绝，嗯，被相关部门来 检查或者监控，其实我是能够同意在我店里的每个角落装上摄像头的，但这个摄像头我能接受的角度就是如果有顾客吃了我家的产品真的出现什么问题了， 或者说谁举报我了，觉得我有什么问题了，相关部门就可以来调监控检查，那大家就说啊，到时候你可以说你的监控什么坏了没有了，那可以增加一个条款吗？如果商家不能提供，比如说是三十天之内的一个监控，一般食物嘛，吃下去要有问题，你这 当天最多第二天吧，你还不就出现了吗？对吧？那我们就，嗯给个长的时间，三十天吧，对吧？比如这个三十天内的监控视频，如果商家不能够正常提供的话，那我们就直接判定这个商家全责，这样行吗？这我都能接受， 但是我就不能接受。就是，呃，就是你挂个监控在我的后厨，然后就我就跟直播一样的在平台上面，就是不管对方他是不是我的客户，他不管他有没有下单，他都能就看直播一样的在看着我做事。因为我们是个夫妻店， 嗯，讲真话就我们一天二十四个小时，我们最起码超过十四个小时，我们都在这个店里面，我跟我老公两个人，呃，平时做事的时候 肯定会唠点家长里短呐，对吧？偶尔的这个打情骂俏啊，或者甚至有时候干仗可能都是在后厨做这些事情，如果我愿意做直播的话，那我不如自己直播了，对吧？说不定还能挣点打赏。 你说我装个监控啊，我每个月还要交这个网络服务的费用，然后这种被动直播，所以我觉得就是我的隐私受到了侵犯， 我不太能接受。还还有就是我也很害怕现在 ai 这么发达，如果有一些居心不良的人，他比如录录下我一段视频，然后 ai 稍稍的处理一下子来抹黑造谣，我怎么的？那真的有嘴也说不清，那我也很害怕。还有一点就是， 呃，我是个廉价店，就是我一楼我开店，然后我们住在二楼，人家说的不怕贼偷，就怕贼惦记，对吧？那如果这个屏幕后面 有一双眼睛，他保持一段时间的每天看我的直播，那他是不是就能摸清我家里的一些生活习惯，作息规律？我什么时候店里面有人，我什么时候店里面没有人？ 呃，我家孩子什么时候上学，什么时候放学，如果他再能听到点我家的家长里短的话，那他是不是就知道的太多了？ 再比如，万一老公不在家，就我一个人守店，要是夜里面再加个班，万一被贼盯上了，那我是很害怕的呀。 所以明厨亮灶这个事情我能理解，他的本意是好的，但是能不能不要这么着就在平台上这么公开呢？作为商家真的很难接受。
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00:56查看AI文稿AI文稿美团外卖名厨亮灶开通的步骤来了，餐饮商家大型直播开始，我们直接实操，不说废话，第一步，先选摄像头，如果你怕你买了用不了，你直接到服务市场的内部平台审核过的，那你不会选的，你就可以问我。 第二步，你安装好摄像头之后，它每个都有 app， 注册好你的账号，然后连接了平台，先把 wifi 蓝牙打开。 第三步，信息登记，摄像头配网，他推送到外卖平台，一般有名厨酿造的快速通道，填写好你的企业名称、信用代码和电话扫码设备，系统会自动连接平台， 那你开通完成，安装好了，会在摄像头 app 随时查看你店铺的实时直播画面。以后员工老板谨言慎行，你的同行，你的顾客、市场监督都在天上望着你。如果还有不会安装的，记得扣个三个六，我手把手再教你一下。
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