淮阳餐饮协会会长是谁

我要现场餐饮行业各位前辈大咖哥哥莅临来到上海，我们品尝行业， 表示这是餐饮爸，那我们先干一杯，好好谢谢啊！欢迎欢迎欢迎！今天呢是三月十三日，农历正月二十五， 春回大地，万物复苏，在这个美好的夜晚，我们品善坊揽月婚礼艺术中心迎来了几位尊贵的客人，来自河南周口淮阳区餐饮协会的各位会长秘书长。 首先呢，我先介绍一下今晚到场的贵宾，大区餐饮协会会长，龙湖鱼宴董事长史树明会长欢迎您！大区餐饮协会秘书长俏记王餐饮管理有限公司董事长 王海涛秘书长欢迎您！单曲餐饮协会副会长来凤仪餐饮馆有限公司董事长罗东亮会长欢迎您！单曲餐饮协会秘书部长、淮阳爱妃堡总经理许作怀徐总欢迎您！餐饮 会副会长、燕江南餐饮馆有限公司董事长曹杰会长欢迎您！欢迎各位！六位会长，欢迎各位餐饮淮阳界的领军人物 餐会友以智互能，携手深耕餐饮赛道，共创行业新价值！为了迎接各位远道而来的贵宾有揽月呢，今天 也准备了一个小小的开餐仪式，大家请看面前一杯盛开的玫瑰花和一杯神奇的仙气， 这一朵盛开的玫瑰代表的是餐饮人经过岁月沉淀依然滚烫的热情， 而这一杯干冰，遇热则疼，遇水则发。请大家拿起手边的小杯，仙气缓缓倒入盛有玫瑰花瓣的高脚杯中。 看今天起，祥云至，这就叫金马奔腾，花开富贵。我们已经斟满了我们今天第一杯的这个酒水啊， 欢迎你们常来常回家。好啊，有缘千里来相会。现在呢，我们的晚宴正式开始，祝大家用餐愉快。好，谢谢啊，你能不麻烦我我也感高兴，欢迎常回家看看。 还有这两位老弟，带着这两位老弟，带着咱的家人朋友回到怀，我们在座的 汤回鸭蛋上来炒好不好？好好好。

他被业界誉为创新淮阳菜第一人，能将一块豆腐切成六千四百条丝的绒花身影更是出现在多国政要名流的朋友圈。 他是国宴名厨董玉振。一九九三年，董玉振的厨师生涯从扬州开始，在最先居蓝天宾馆，他系统打磨厨艺根基，后师从淮阳菜名师张晓东、李永泰，更得粤菜教父李永舟亲传。 学徒的时候啊，很辛苦，但是呢，那个时候吃苦受累啊，反而更激发自己的斗志，要早日学成手艺。 有一种呢如饥似渴的求知欲。二零零八年，一段调派至中国台湾的时光，为他打开了新的灵感之窗，那里柔软的玉子豆腐在他的刀下幻化为细丝， 菊花豆腐已经推出，风靡一时。凭借持续的刀工锤炼与营养美学思考，他将这道菜升华成自己的代表作， 上汤生肉炖绣球。这个菜对您怎么看待？这个菜对您的意义？因为淮阳菜有个名菜叫文思豆腐，所以呢，就在想，我把它切的像文思那么细， 但底下再不断，那你模具是没办法做的。对，所以就围绕这个方式去做，其实慢慢的钻研，慢慢的去练，也就把它练出来了，真的就是你对手艺的追求，对匠心的打造。 淮扬菜的精致呢，它体现在是对生活的态度。 你看，淮扬菜很典型的就是普通原料精细做法极致的追求下呢，让产生了一种物理上的质变，给人带来更好的这种精神的升华。当然，其实淮扬菜的精致更讲究一种什么呢？叫做中正平和， 不时不时一年四季都各有不同的要求和食物。其实他这个根据这种不同的季节就把食物啊最美好的那一面展示给你。 其实我在学徒学了大概是有五年多，不到六年的时候我就自己出来包厨房，所以您是做种厨之后觉得身份有必要变换一下，我做到种厨已经做到顶了，嗯，没机会再上升了， 那我如何突破我自己，所以呢，我就才愿意出来自己创业做新的品牌。 因为我老家是扬州嘛，所以你看我们的餐厅整个 logo 啊，就是以扬州市的市花群花为 logo， 包括我们的门啊，包括你像我的灯，我是以银杏树枝树叶做成的一个吊灯。整体我们餐厅的色调呢，也就是以蓝和孔雀绿为主色调， 进门即江南深圳新洞天，其实我是倡导了一种江南和岭南的一种风味的结合，这里面其实呢，我们的菜主要的风味体系也是以 七成的淮阳，三成的广东传承不守旧，创新不忘根的精神在把淮阳菜的经典制作流程，但呢一定要结合广东本地的食材来把它给做好， 其实这个就是给大家带来。哎，我既能够感受到淮扬菜的传统，但又在这基础上得以提升。 就经营餐厅对你来说最大的挑战是什么？你如何把自己的餐厅做出好的口碑并实现好的利润，这里头的平衡点是比较困难。餐饮来讲啊，你的人力成本是不可以超过百分之三十的，但其实我的 这个里面人力成本已经是超过这个数字还要高一点，但是为什么我还是要有这样的人手配备呢？可能真的是做技术出身的人啊， 对所有的出品要求的特别高，特别的严，你没有这个人力，你就做不了这样的精细活。所以在人力上我还是宁愿发奖金少挣一点，但一定要给客人最好的感受。 餐饮业是人与人之间的交流，做好自己的出品，抓好自己的服务，再配上我们应有的环境，我相信一定还会有更多的你的忠实时刻跟随着你。 二零二六年是一个马年，非常好的情人的缘分，希望在这个万马奔腾的年代，我们所有人都能够马上有钱。

餐饮饭店协会竟有八十九名副会长，真是让人开了眼啊！原本以为行业协会搞搞活动维护权益就算了，现在倒好，硬生生把副会长变成了批发商品。 协会的回应说是工作人员失误，没删卸任名单，还甩锅给第三方运营。可就算剔除已离职的二十九人，实际负责人还有五十三个，远超名下民政厅规定的四十人上线， 难道真如网友所说，交过钱就可以给个官当呢？这样的疑惑有必要得到更详细的回应。这事暴露的首先是监管行踪，须设相关部门对协会换届选举睁只眼闭只眼，连负责人的名单都不审核，任由协会胡来。 其次，行业协会本该代表行业发生，现在却忙着扩编吃空想企业，谁还敢找他们维权了？ 要我说，民政部门该直接管管协会重新选举负责人，把那些挂名吃空想的副会长呢？清理干净，让真正做实事的企业家上位。否则呢，下次再出一百个副会长的新闻，可就不是笑话这么简单了。

成熟的每一个父老乡亲们五一快乐！ 今天刚才的话诚心一点是你能赶来过来参观你的你的老公下怀好不好？好，他虽然有好多 少在一切风景风雨冒火来啊，你所有都要白总的六万块钱买桶车。你等他一定要过来吗？好好，一定要过来吗？好好，我他是湖南的广饶的个老乡，下班 是伊听 㑚 讲事体伊拉是个啥个有功德啊。从歌厅里的一生中以来，从细以多发到抖音。这个十六千多啊。有十六千多领导就会认得个已经 有一包点数个有一包点数个啵哪边？但是嘞我来嘞，跟佢唱个好嗨皮。我用在搿个五一这个上来也是这个上来的。颠倒一世情啊搿个我哩个前世啊 啊啊出品的不做的一人一个不做吗？做大点声要做回个呢。 好，我们的嘉豪里呃，这个地方我们要把伊重来产生。谢谢嘉豪里这个老地方肯定美丽的，他竞争呢已经达到到十七度，在嘉豪比兰德友谊活动 许样我都不爽啊。今朝谁听懂您的第七次听不懂您我是谁啊？第七次啊，您一定要许个摆传单就好嘞啊， 这个会总出来啊，这个九九城中街，青年街，女娲街还有吃个碗还有抢戏吗？大家听我对吗？ 有没有有没有朋友请啊。这个钱是不能带你们的啊，还有一个胸贴被到了第一次钱来到我面前的你们赶快搓成一个嘴嚎 四十多天，我今天先来点单老万一六六年全国有好多人都来干。所以说还是要灵活的干。红瓶掏百度。必须当真掏百度。多谢大家，谢谢。好。 哎，这位朋友啊，你看是出人头外，感概清楚，再一次用最热烈的掌声，好，来来来，好，非常的诚意啊。

但这个人实际上原来呢，他是有生过的人，这个至于他老师是谁，但是呢，他是在烹饪技术方面当年是领先的，不是一个时代领先的。首先啊， 他的五一调和官，他的火候论啊，他对原料的认识，可以说直到现在就是我们中国烹饪界还继续遵守了规矩。 那么他家是哪呢？按照现在说，他的家应该是在七千年代，知道吧， 哎，对了，祁县一代，有人说在洛阳哎，他的墓葬地呢，应该就是在商丘的商丘，为啥大家说他有时候老争他的出生地点呢？就是商国，大家记住，商代的发起呢， 是在商丘一代商的发起，所以有商国离商晋，他才作为明晨之大记录。他可不是什么农历， 是商王。了解到这个人有治国之才啊，治大不如烹小鲜，他有治国之才，有烹人之才，得有治国之才。所以为了把他引进 这个商国，就要跟永世国联姻，联姻的条件就是联姻的时候你要把一姻给带来，就是作为宁尘， 他并不是属于奴隶区，他做奴隶区，他咋能一到这个伤亡都抱定，腐竹碎瘫亡。他抱顶啊，背个背个案板给你讲啊，知大恶为朋，小轩是吧？顶中之变，精妙危险 啊，怎么顶中之变啊？顶中变钻什么圆润，如何用水，如何用火，跟你治过的道理一样。 所以呢，我们现在整个行业已经从中国烹饪协会确认，当年中协派这个工作组我陪了在全国逛了一圈，一年多了，最后确认啊，伊尹是中国烹饪的始祖，是我们中国出界的 五千年的代表人物。那么伊尹的理论也是中国哲学的主要理论，中国烹饪的主要理论， 这是我们今后现在遵循，今后要遵循的不变的金科玉律啊。希望大家多宣传宜宾，多宣传中国烹饪，多宣传河南，谢谢。哎呀好。

欢迎周口餐饮协会比利平会长在这二八档啊，体验豫东传统名吃，实惠十足！农村传统打一折菜开席了！第一道，手撕溜达鸡，第二道，虎皮肘子红烧肉， 第四道，白菜扣肉，第五道，凉拌猪蹄第六道，五香牛肉第七道，凉拌银耳第八道，红糖第九道，鱼香肉丝第十道，蘑菇肉片第十一道，烧皮肚第十二道，笼中小酥肉第十三道，烧土豆 第十四道，青椒肉片第十五道，红烧鸡块第十六道，芹菜炒肉片 第十七道，灵魂花生米第十八道，姜汁莲菜第十九道，龙蒸猪肉丸第二十道，白灼大虾，再送一个生汤丸子汤，再加一个老式鸡蛋汤。 灵魂料酒哦，灵魂料酒，越喝越有加入咱的秘制料汁！

哎，小人民这边打个招呼，来来来，嗨。淮阳有个很大的网红要结婚了，你知道是谁吗？选择咱们淮阳最专业的酒店，最火爆的一个宴会厅，让我们一起期待他们的婚礼现场吧！ 哎，小人民这边打个招呼，来来来，嗨。

现在呢，天天都有人问我说，炮哥呀，现在呢，这个行情，餐饮到底还能不能做？我统一给大家一个答案啊，餐饮任何时候都能做，关键不是行业行不行，是你 行不行。我再送你一句大实话，没有赔钱的餐饮品类，只有赔钱的餐饮老板。 那你看啊，牛肉面烂大街了吧，大把店半死不活，也有人呢，天天排队爆满， 是牛肉面这个品类不行了吗？还是老板不行？那火锅够卷了吧？十家店有七家店在等死，剩下的全都在倒闭的路上，但是呢，照样有店一到饭店排队爆满，是火锅不行了吗？还是老板不行？ 那你好好想一想，为什么老餐饮人现在越做越累？为什么新手小白九死一生呢？为什么以前还能赚钱的老手，现在呢， 快干不下去了？其实答案呢，特别的现实，就是现在的餐饮啊，早就不是敢干都能赚钱能活下来的，赚到钱的都是专业的高手。 所以呢，不管你是做炒菜火锅烧烤，还是你做快餐小吃，不管你现在是赔了多少，还是现在呢，在艰难的生存。把炮哥下面这五句话听进去，如果你能狠下心，你能做到，你的店就能起死回生。 第一啊，品质永远是我们餐饮的命根子，别再听那些骗子忽悠了，天天降价内卷狂做什么引流爆店，拿劣质的食材呢来打价格战，还自欺欺人说顾客消费降级了哦，只认便宜，纯纯的放屁。 顾客不是爱便宜，是怕花了钱不值，你越做低端，你越降品质，你就越累，你越赚不到钱。摆摊的夫妻店都是在拿命在换辛苦钱， 记住呢，顾客不怕你卖的贵一点，就怕你做不出来让他愿意掏钱的价值，这才是餐饮的核心中的核心。第二， 流量只追不缺客人的店，生意越好的店，你会发现，客人越多，生意越差的店，越砸钱越没用。 现在呢，绝大多数的老板只懂引流，不懂得留客，花钱买流量产品没特色，服务没温度，运营呢，没有标准，顾客进到店里面没有半点的超值体验，你引再多的新客，你也留不住，你也复购不了。 最可怕的是什么呢？就是你的头流的钱一停，流量立马断，活动一停，店里直接清空，这种急功近利的玩法就是在慢性自杀，真的害人不浅。 第三啊，利润才是我们餐饮的第一任务，没有利润你全都是白搭，不要因为行业内卷经营难，你就别忘了餐饮的根本就是赚钱，餐饮呢，本来就是重人工重辛苦的行业，你走低利润的路线就是死路一条。 现在房租高，人工高，成本高，你不算成本，你不算费用，你不算毛利，你一味的在搞活动，在搞低价，死撑，最后呢，只会把自己拖死。 品质呢，我们要把它做好，服务呢，我们要把它做出温度，我们一定要先守住我们的利润，我们再谈经营，没有利润，你谈什么升级，谈什么抗风险，全都是空话。 第四啊，营销永远救不活烂店，多少老板都有一个臭毛病，生意一差就病急乱投，以充卡共享团购秒杀爆店，一顿乱操作，看上去好像忙得不可开交。最后一算账，自己成了被割的韭菜。我先把话放到这啊， 全世界没有一家真正成功的餐饮品牌，他是靠玩营销给做起来的，营销只是锦上添花，绝对不是雪中送炭，你的门店底子烂透了，营销越猛，你死的越快。第五啊， 不要去追网红的流量品，你追不起的，我们很多的餐饮人总想走捷径，天天呢跟风，在追什么网红的品类，流量爆款，去年是干蒸菜，生烫牛肉粉，今年呢是泡椒鸡，娃娃宝以为呢，你捡了一个发财的途径，其实你啊， 就是镰刀眼里的韭菜，做餐饮别瞎创新，别乱教育顾客选址、 定位、定价，产品全都要围着顾客的真实需求来赚，在顾客的认知里做生意，而不是呢，你自己的脑袋在空想。其实餐饮本来一点都不复杂，没有那么多的玄学秘密， 但是呢，你太急于求成，你太急功近利，你才把简单的生意啊做的一塌糊涂。最后呢，我再跟所有的餐饮人说一句啊， 餐饮行业永远都没有问题，有问题的其实是你的认知和方法。如果啊，你的门店经营上遇到了瓶颈， 想要呢，梳理你的思路，完善你的经营的体系的，可以直接点击视频下方的线索入口提交信息，了解详情，希望在餐饮的道路上，炮哥呢能帮到你。

是二零二六第十七届 参博会交流晚宴方舟参博会启动仪式暨中国餐饮业金钻奖颁奖典礼的现场。 过去几年，我们渡死了食材采购的奔波，举头对天的共勉 动力，效率满足，我们一直在为餐饮行业寻找解决问题创造价值的路径。广东餐饮协会这前所经的餐饮行业里的，一直以来推动行业进步，推动我们的厨艺创新。我们希望能够通过参博会越在城市节的平台， 让我们的企业能够有更多的资金，源头的财力，能够降低成本的 这一面，你们的加入将为光阴而不畏，注入最强的生命力。

现在是早上七点四十分，今天啊，早上突击检查 在前厅的卫生以及物品摆放，这个工作第一站来到清徐道啊，下一站是吹风河南菜。走，咱先看看清徐道 前天的卫生以及物品摆放收档做的怎么样。走，只有一个警局道，你说你捡谁？这边的不管是警花割的还是恁谁割的。打扫卫生这有好几天了，浩然没长眼啊，这个经理没看见这些方法， 咱知道的常识在家里咱问专家，你记住，都在成长，这个时候，你看如果客人摸着沙发 是吧，这稍微有点粘住，就给俺给清了。以前前一个我来这个店，我说过一句话叫问题就是答案对吧？问题就是答案，还有一个叫问题背后的问题 说过不好人说过，什么叫问问题背后的问题可以模拟的粘住就是问题答案要要找过来，怎么清理的？

十全十美，百事可乐，千事吉祥，万事如意。我们那个店以前就是我们那个位置，也叫迎宾楼，在清朝的时候就叫迎宾楼， 哈哈哈，一个老店也是这个做餐饮啊，包括上面他也有住宿，所以后面我们取名字呢，就取成了，就就叫阿军迎宾楼，三十年前，四十年前这个地方就是益阳最中心的位置那了，没有之一， 这是我们第一家店哎，一二年开的，现在是已经十四年了，这个楼都是一二楼都是买下来的，六千多平方， 二零二四年装修了一下啊，这是中国分，这是宴会，中小型宴会，生日宴是宝宝宴， 我们现在产品里面是融不出阿俊品天下美食，用全国的食材，用湖南的这个烹饪方法来做做做， 我们会长非常用心的将我们益阳餐协的核心价值观已经在重庆进行了传播，承邀大家共同面对，我们将在会长的带领下加入这样的餐饮行业。 小竹板，小叮当，阿俊楼上叫，满堂来的都是客，听我慢慢唱一唱，益阳大码头，白银千万两，商业是源头。 十里麻石天下户，玉林坡下美名羊，美名羊，相聚唐文化，相聚餐饮感谢您，欢迎下次站小光，站小光， 刘伟总讲的我一番话我好兴奋，因为刘伟总讲的我啊，是真正为我们安顿好，真正为我们一个安顿好，万物皆可，来个万物来，九九同心，十全十美，百事可乐，千事吉祥，万事如意啊！