今天教大家做一个简洁实用的水浪,先取一小块面团,搓成一头粗一头细的形状,用主刀在浪头的位置压出弧形浪花纹理,压好后将浪头内卷。 同样的方法,多做几个大小搭配, 再将做好的浪花拼装起来,一朵简单实用的浪花就做好啦,老铁们学会了吗?
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今天啊,我们继续来解锁微景观岛屿蛋糕海浪部分的详细教程,有了这份的教程,你基本上可以搞定市面上百分之九十以上的微景观岛屿蛋糕的海浪部分制作。先要在岛屿四周挤上白色奶油霜,不要挤得太好哈,可以断断续续的挤上一些,这样会更加的自然。 用毛刷轻盈的把它们刷开,每刷一下都要把笔刷上的头部啊清理干净,不然就会带上绿色的饼干屑。 像一些航船和鱼群和海绵接触的地方呢,也要刷上一些白色。如果想要在底托上铺上海水呢,还要做一个封闭处理, 先要在底托的四周挤上两圈长的奶油霜,再贴上一圈硬质的慕斯围边。在挤奶油霜之前呢,最好根据底托的形状啊,把慕斯围边的直角呢和整体的长度都捏好,接下来的操作呢就会更加方便一些了。 接口的地方啊,我们多留一些,喷上一点水能更好的固定,最后再用纸胶带加固一下。海面的范围比较大,在临近岛屿的地方呢,可以用干蜡去点上一些小的胶石。这些准备工作都做好以后啊,就可以来做海面的蓝色果冻了。 这里呢用的是雪碧,咱们也可以用水加白砂糖来制作,一般建议的比例啊,是一百克的水呢,加五到十克的吉利丁,吉利丁的比例越高越不容易翻车。我呢是用了一百克的雪碧啊,加十克的吉利丁制作。海水的颜色啊,建议调三到四种深浅颜色不一的 色素呢,一定要少放啊,这个水的上色是非常的明显的,我用了宝石蓝调了三种深浅不一的海水,再用一份浅蓝呢加抹茶绿调一份偏绿一些的。操作的时候啊,要等果冻溶液降温以后再挤, 先用裱花带沿着底托的四周啊挤上一圈,这样子之后操作呢就更不容易侧漏了。稍微凝固以后啊,就开始倒剩下的海水。 整体呢,我们先倒浅色,再用大勺子舀上深色的海水啊,轻微的搅动就可以做出渐变的效果了,波光粼粼的效果啊,更加的加分,可以等果冻都凝固以后,再用这种宽头的扁毛刷刷上果冻液,在海面上啊点出这种波浪的效果。 取下微面以后,需要清理四周的奶油霜,海洋部分呢,用长刀稍微修小一些,方便之后的打包。最后啊,再用白色的奶油刷扫出浪花的肌理。 恭喜你看到这里啊,再加上上一期岛屿的教程呢,你基本上就可以搞定市面上大多数的微景观岛屿蛋糕的制作了。这么详细的教程啊,要是你还学不会,我就只好把手借给你哦。

当然要拍照记录啊,他又不是永远这么无忧无虑。 right now write it。

欢迎收看八零后宝妈、注册会计师、裸辞创业做私房烘焙的一天!今天来做一款超火的景观蛋糕,一分钟快速教程开整! 先用蛋糕胚堆出小岛大致的形状,淋上巧克力、甘纳许,用刷子均匀刷满小岛,再撒上绿色饼干碎做草地。 接着用翻塘捏出小岛的房子和灯塔,仔细刻画细节。白色塔身搭配经典红顶做好,直接插在山顶。然后用奶油做海面,先刷出波浪纹,尽量用三种以上的蓝色渐变 层次会更好看。再沿着海岸线用白色奶油点出浪花。最后简单修整一下,搞定,金币到账,下个早班!

保姆级翻糖小雏菊教程第一步先给他摁上花心,摁实。第二步以同样的方法摁上花瓣, 切记每个角落都要按到位哦,要不然拖出来的花朵是空心的哟。第三步用小刀削掉多余的部分,擀面杖擀两下,这样方便。第四步的脱模,这样做出来的小雏菊饱满而又好看。 红花需要绿叶相配。第五步呢,我们来做花的叶子,这里呢我们用的呢是牛油果绿和芒果色调出来的叶子,非常的好看。用同样的手法,不同的模具,不同的颜色,加上我们强的双手,可以做出形形色色的花朵,你学会了吗?

自制防潮翻糖糕,淀粉放烤箱一百五十度五分钟左右烤熟,晾凉后加入糖粉七十五克搅拌均匀,搅拌均匀后过筛备用。白巧克力一百克切碎,隔水融化。 冷水泡好的吉利丁片用厨房用纸吸干水分,吉利丁片放入二十个温水中充分融化,在巧克力中搅拌均匀,再加入十五克糖浆搅拌均匀,倒入备用的粉中搅拌均匀, 用手揉成面团状。揉好的翻糖膏细腻有延展性,学会的朋友记得关注和点赞哦!支持一下。这是做好的防潮糖牌娃娃,喜欢吗?

![蛋糕颜值天花板!布艺纹理翻糖数字保姆级教学🔥 本期视频教大家一个用于蛋糕生日数字的教程,布艺感生日数字,非常好看,简单实用,1分钟学会,不管是生日蛋糕、周岁蛋糕、女神蛋糕都适配新手也能一次成功,赶紧码住!
✨【材料工具】翻糖、食用色素、擀面杖、塑形刀工具、数字压模
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哈喽,大家好,我是夏夏,今天继续教大家翻糖不易擀数字。先准备两个数字压模,取一块翻糖翻糖皮,擀两枚硬币的厚度, 用数字压模压出两个数字, 再擀一块稍微薄一些的翻糖皮,把压膜压出的数字刷水,粘在薄一些的翻糖皮上,切一块比原本数字大零点五厘米的翻糖, 再切一块相同大小的翻糖,刷上水,两片相同大小的翻糖粘在一起,边缘捏平整, 用滚轮在边缘压出痕迹,没有滚轮可以用牙签扎孔。 另一个数字和之前一样的做法, 中间空心部分用牙签扎孔,翻糖不易感数字就完成啦!每日分享超实用烘焙干货,记得关注我哦!