你好,几位?咱们两位两位现在暂时需要等。 哎哎哎, 你好,来几位了?你好,几位,咱们两位两位现在暂时需要等。我这得赔的两桌啊。这边这边三个人,稍等,让他们给收拾一下啊。稍微等一下,咱们先扫码看看菜先。 哎呀妈,拿太多了,我来来来来,我给你拿着。好,咱用那个炉子吧,我给您把炉子点起来, 反正吃的都是成人的。
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要味没味,要啥没啥的,鲁西湘西面馆考察, 当时这个有芡是亮啊,那天原图做那个,有一个我说那个芡有点大了,但是我说有一点好的是亮明油亮馅,但是这真是全是馅,你说要是年纪大的人,他指定不爱不爱吃这玩意。嗯, 全是淀粉,吃到嘴里全是淀粉,你说他能爱吃?老北京打卤面也可以吃,但是比这个里头的料要多的多,而且它的味道我感受的也比这个要强,这个有点太腻了。 这个刀削牛肉面,这个面是它以宽面为主,其实很挂味,特别好吃,而且他们这是半斤半肉,这个筋特别的好 q 弹,而且牛肉软烂不柴,牛肉味特别清香。我觉得这个牛肉面整体来说味道 挺好的,感觉整体这个搭配还是挺丰富的,就是按照传统的那个辣椒炒肉应该进行了一个升级,口味来说。嗯,也挺好吃的,反正总体我们感觉也有特别突出的点,我们可以回去借鉴学习一下,把这个辣椒炒肉再进行一个升级。

平时也人也多,还是就六日人多?最近人都挺多的,哈哈,欢迎收看两位。两位,前面前面有有四桌,现在前面接受预定的。接受预定啊,前面有雅间吗?有有雅间,想坐外头有走的不? 咱们现在还排队呢,里外都排队呢。哈哈,咱们几个人,咱们找凳子先坐吧。没事啊,小龙虾真大,这小龙虾多少钱一盘?一百一十八。一百一十八。对,咱们现在前头六折, 六号六号六号,咱可以进了啊,四位的哈,还有一位。好的,咱十二号排队呢。对,在排队,现在。我的天呐,这么火吗?大概二十分钟,你们家现在是啥面?烧烤,炒菜, 吃面也没地方吗?没有,咱吃啥现在都是一样的,这几桌前面现在是五桌,再来一个来。好的,十四号,这个是下一给下一桌的面,快吗?面快。哇,你弄的真好,这个地方王店这没人是吧?哎,好嘞,哥,咱就坐这 来把羊肉串单子都给我来排队呢。你好,是呢,排队呢。哎,像咱们吃过饭是吧?两位两位,耶耶耶,欧了, 得多少时间?大概半个来小时,三位单需要排队,现在里面有六桌需要排队。对,需要排队,需要排几桌?七桌,小朋友就咱们是一起的是吗?好嘞, 十八号,你好,咱几位了?好的,排队,都排队,咱们全店也排队,全部都排队,现在咱们是十九号啊, 三位的啊,里头三位的有了跟我说前面有八桌哎,你好,三位可以进了,二十。

哎,老板,你刚刚说我团的这个九块九的猪肝掉头面,这个碗是不能吃的。对的,你真聪明。除了这一个碗以外,小菜粒汤都是自助的,面条不够吃可以免费续。那这么便宜,不会是秘制菜吧?你放心,我们家都是现点现炒。那这个活动会一直做吗?也就新店这一波,你们刷到就多屯上一些吧。

横店店吃饭的优势就可以碰到明星张林坤什么时候来吃。哈哈哈,必须是满分,是我喜欢的口感强推好吃! 这油炸配了这个酱汁,口感非常有层次。这个是有一股臭臭的味道,但是吃起来还蛮香,第一次吃到蛮好吃的,很特别,我每次来都会尝试下不同的菜。这个五花肉不错,平时我是不敢尝试五花肉的, 但是它炸的干干的不是很油,搭配这个酱解腻,还蛮好吃的。我自己最喜欢这个泰式打泡饭,你看都已经光盘了。八爪鱼很 脆,比较爽口的。很难得朋友聚会来吃泡泡,因为现在太出名了,泡泡都要排队,专门从东阳过来吃的。我强推这个薄荷牛肉,夏天可以试一下。我也最喜欢这个肉,特别的柔软,又融合了一种泰式的味道,吃起来一口来到了,太难得的感觉。 这环境非常好看,非常适合那种爱吃泰餐和爱拍照的女孩子来。

嘿,猪友们来漳州古城了,小小的吃个十家店吧,每家店至少都是十年以上,大部分只有本地人才知道,享受一下吧。公园和尚豆干面,漳州本地的特色面陷入了城市。 这是面,漳州的面都这样吗?他这边还有我们家里自己吃,都是用手抓的。真假的,用手抓的像饼一样, 两个整体是粗面,最早的那个我姐妹,然后做成像饼一样蘸的花生酱跟蒜蓉酱好吃,但是也好怪他没有像饼一样那么结实,味道是花生酱跟蒜蓉酱给的五香, 实在不知道怎么选。配料的话跟你的上一个人去,据说是战争时期,北方的人下南方为了方便保存,然后做成了饼状糖葫芦丸,毋庸置疑毋庸置疑,漳州的小吃是不管几点都有人在排队。叮咚下一顿和漳州人的邻嘴菜头果现炸的 一份是几个,一份是两条,里面是白的,外面是焦的,外焦里嫩,摇晃一下他都在抖啊。蒜蓉酱,主要是这个酱料提供点味道。叮咚,下一站涮河龙炖品,我们先试一下顺路买的甄志龙肉粥,满满的都是料 哇,它里面的五花肉,肉汁和肥油渗透到糯米里面的肉都非常的香。记住一定一定,只要选五块钱那一个,其他的没有必要哦。花螺苦瓜汤,哇,好苦啊,清苦甘甜,吃下它的螺,好耿直哦。五花真的很能衬托出食材的新鲜, 一口汤再一口冰劲酒,谁叫我我都不会放手,太爽太舒服了,感觉漳州真的不能少了炖罐文化,他真的时间够长,汤比苦瓜还苦,最后一口我干了。 叮咚,你会为了喝一碗炖罐花四十块钱吧。下一顿阿军豆花,这家豆花跟另外一家没什么区别,这家排队更少,时间更省。阿军豆花,它上面是粉丝,下面是豆花,甜口像沙茶面的汤,一定要豆花跟粉丝一起吃。 哇,好神奇的搭配,整个味道是卤汁给的,卤汁是甜香口,不用点太多,两个人的话只点三四个就可以了,我们这回是贪心的。 咣加一加,我们想要一只盐鸡,要盐鸡吗?对对对,这分钟就好了,盐鸡非常大一只,跟我的头围差不多了,六五轮的机会一直在。第一只 咸香,味道刚刚好,鸡皮非常的 q, 肉质很有嚼劲。哇,我们这鸡多重啊?一斤六七点。叮咚下一顿南江冰炒牛肉面,炒牛肉面非常的香, 炒面是鲜鲜口,掺了点白胡椒。这是煎,煎完这种锅气很足,馅都是挂在面上,太棒了,一个锅煎面,一个锅炒。咣叮咚,下一顿原台湾锅边糊锅边糊,这是我来漳州第一次吃,他们会加辣椒的,锅边糊,他还会撒一层韭菜花, 他辣椒不辣,是咸的。漳州的锅边糊分两种,一种是烂的,一种是 q 的, 而今天这一碗他是 q 的, 点睛之笔是韭菜花,一定要加,生意很火,像我们现在十一点来的话,基本没什么料了,最后一口干了光下一顿 夏天,漳州怎么能少的了一碗四果汤?老店四果汤,好像漳州这里的四果汤就是一定有口碑才算 正宗的。原味是最传统的,我们本地话叫沈大翠,以前在那边吃,开了二十多年,然后来这边。那姐,你这岂不是你这是第二代?对啊,这是我老爸牙齿都掉光了。四果汤喝的。偷吃甜品。偷吃的当中你如果做不好真的太早。红糖四果汤啊, 加冰真的才是灵魂。微微微甜,然后多了红糖的口感。试一下朋友的原味道都是一样的,两个的区别是红糖会比较香,原味会比较清甜,两碗都好喝点。他们是点了 几碗?点了十五碗。太夸张了。他这边是可以免费续冰的。感觉加了一碗冰之后等于再吃了一碗。我觉得厦门人很可怜。非常可怜,吃都没什么吃,然后又很贵。光光光, 下一站孤岛味传统菜。还有两个店面。我们是开几年了,老板装修多年了,水电急了一点。哦,然后那边拆迁是吧。对,大部分是本地人来的。对啊,本地的都是老客户来这里吃的年轻人应该很少吧。很少很少。咸蛋黄虾好大一份,早上自己去菜市场买的虾 都这样子是吧。每一个星期就有个人每个星期五都定定到春节去了。看看这虾都要赶上我的手掌了。 哇,好传统啊。真的非常传统,纯食材,咸蛋黄裹的非常的均匀,咸蛋黄跟皮是脆的,然后它的肉是脆弹的,给你们看一下,分开了, 虾足够新鲜。油酥鸡老演员拿开。老板,你家的菜菜量都这么大吗?没有,三五个人都吃不完喽。来,给你一只腿。油酥鸡四个字形容我还信你呢。只有这四个字能形容。 这是卤制完还要用料酒先腌一遍,腌一遍,再抓一遍粉,然后再下去油炸。油酥鸡的火候控制的非常好,把那皮的油脂给滴出去了。好饭不怕晚哦。没有白芋圆酱大骨,他们家的另外一道招牌。看看这个肉, 哇,真好吃,炖煮的刚刚好。它是像类似于这种白肉型的酱大骨,但是 味都在肉里面。哇,好贵!这三道菜你就尝吧,一尝你就不吱声喽。叮咚老板打了半折,说实话绝对够四个人吃,人均五十左右,是要提前半天和一天预定,不然会白跑一趟。 以上是我们围绕着古城推荐的十家超过十年以上的店铺,大部分其实都是属于漳州的味道以及漳州人会常去的,也是我们街访常问到的,你们还想吃其他的话,可以看我们的漳州街访合集。再一次感慨,漳州真的太适合生活了,物价低,节奏慢,冲啊!


公益的朋友们,有多少人记得这个市中心,这个十字路口,你看看大钟楼还在,曾经的永安商场没了。 这二十多年,咱公益的变化实在是太大了。在满街的印象里,三十多年前这新雅商场正门,这是个文化宫,然后这对面有个小图书馆,我们七零后好多熟悉老店慢慢都不见了,都被新的店铺,新的牧羊所代替了。 二十多年前,你心目中的文化街是不是非常热闹?从上面到下面全是人,热热闹闹,但是你看现在 这人都去哪了?你看看这文化街,多少铺子都空了。时代在变迁,咱工艺越来越好,但是总有一些老店老味道让我们忘不掉。这还不知道咱文化街啥时候能回到以前的老样子,虽然人少了,但是咱工艺的人情味 从来没有变过。像我在这旁边开店开了十年,卖服装卖了三十年,和好多顾客都成为了朋友,成为了家人。有很多朋友都说两天不来你家吃饭都觉得不习惯,哪怕他们的家搬到东起了, 没有事也想一口时间来咱店里坐一坐来,想吃上咱一口熟悉的味道,虽然能留住一个人,不是店有多大,而是一个店的味道和诗情温情。你有多久没来我们民院厨房吃过饭了?有时间你就来我们民院厨房来尝尝你熟悉的家的味道吧!
