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前几天有朋友留言要我分享几款枣花馍的做法,说先提前学着,过年要自己做。那今天先来分享三款吧,我大体上跟你们说一下做法,因为有的过程确实不是很好描述,你们还是要看手法。 准备三个圆形的面片,按手法包入红枣,然后就做出这种,用筷子在中间夹一下,上面放半颗红枣,第一款就完成了,然后再来做第二款, 这个面条从中间对折,然后包入红枣,再交叉一下,再包入一颗,差不多包个七八颗的样子,放在一旁备用。大家准备这样五个圆形的面片,两边用梳子压一下,这样有纹路会更好看一些。中间包上一颗红枣,然后给他从一端卷起来,卷好之后把边缘固定三 把之前做好的那个全在外边啊,这样第二款也就做好了,然后再来做第三款,这个就是用三个椭圆形的面片中间 切开,这样交叉的叠落到一起,然后用筷子从中间夹一下,这样就有六长六短了。把长的往里卷,卷到最后跟这个短的捏到一起。 再准备一个圆形的小面片,给他剪出五个花瓣,中间用手捏一下,给他放到之前做好的那个花膜上面,上面再压上一颗红枣, 上蒸屉温锅醒发至一点五倍大,水开后蒸十五分钟,焖三分钟,这三款藻花膜就做好了,你学会了吗?赶快去试试吧,我们下期见,拜拜!

先把面团揉光滑,捏出青蛙的脑袋和身子眼睛要按的对称才精神。绿色面团擀薄剪成型,包的时候注意别把底下的白色面团漏出来,叶子要贴的自然些,蒸十五分钟就好。你看这弹性,掰开里面都是蜂窝状,这样才叫成功。

铁打老交友啊,你们清明节的花馍馍蒸完了么?我都用了一天的时间,总算是蒸完了。记得是拿发酵粉切面,面和的稍微硬一点, 切好的面稍稍放一点小苏打,然后揉面排气就可以捏了。捏的过程比较慢,所以他就也相当于是二次修法了,人多一起捏,干活又快又热闹,你们慢慢看,我准备捏个啥?把这两个耳朵分开,拿梳子捏一捏, 先用棉疙瘩揉两个眼睛,沾点水放上个,再用筷子把耳朵夹一夹,更有型。从一个中间,从两面细的眉毛拿手一捏,形状就出来了, 也需要稍微沾点水,给它轻轻的放上个捏。这个花馍馍跟画画基本上是一样的,嘴巴啦,胡子啦,就拿剪子剪一剪, 但是要幅度大一点,要不然整出来你还要显白。甜甜的嘴巴在哪里了?你看这个豆子了,或者剪子了,给他做四条对称的腿, 梳子在捏个花边边,形状立马就出来了。我的这个小,如果做的大的话,肚子上还可以来点小点缀,做好后还可以放边边上,让它再醒发几分钟。看这个老虎可爱吧,发酵粉发的面,做花馍馍特别有立体 感,就这些,小鱼儿啦,小鸡啦,小猴子啦,还有这条龙,美女们喜欢哪一个?明天继续给大家做。

妈,你七七米要做啥呀?蒸馍馍,锅拧么个,你蒸花馍馍可干可干甚呢?哦哦,可干,做个没汽油的蜂窝状哈。蜂窝状吧,小苏打。嗯, 海参剪须啊。海参剪须,这有比例了么?报名的,没写着把生活当 啊,可别弄成那发脑的东西,发烟脑垂的,这是 精华也。老馍馍难啃死了,我了后剪须的肉要去德州给咱是吧?婆婆揉面,我剪点红枣丁备用。 蒸纯碱馒头必须是 碱好。面团弄好了,开始捏花馍馍, 这个是双线莲花花馍馍,这个是单线莲花花馍馍, 这个叫不出名字了。呵呵, 这个是鲜桃花馍馍, 婆婆说花馍馍只要捏的花花的就行, 这个小手超可爱的,蒸出来胖嘟嘟的,最后用红枣丁点缀就可以。上锅蒸了 几分钟,十分钟时间到了,开锅。哇, 再有一个星期就过年了,你们家蒸花馍了没有?没有的话跟着我的镜头学起来吧,记得点个关注再走哦。

花馍馍, 花馍馍。哇塞,好漂亮啊。妈妈,这是花馒头吗?对啊,让我尝一口。 这个馒头。是又好看又好吃,是吧?嗯。

让大家看看俺娘蒸的花糕、花馍馍漂亮吗? 俺娘蒸的花糕上锅, 蒸的花馍馍上锅。看看这三个大元宝, 大花糕年年有余,福袋和元宝。