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女孩子最爱吃的六种蛋糕做法,最后一道好吃到转圈圈!第一道说出来你都不敢相信,这一块蓝莓蛋糕的热量比半个苹果还要低! 新鲜的云南蓝莓,把它捣碎,加入一盒浓稠的酸奶,搅拌成蓝莓奶昔。然后用一盒牛奶把零卡糖和吉利丁融化后,倒入刚才的蓝莓奶昔,把它们全部搅匀,蛋糕糊就好啦,冷藏五个小时以上就可以吃啦!我真的想把它安利给所有想吃蛋糕又怕胖的姐妹!它的口感是那种轻盈细腻, 入口即化又清甜的感觉,每一口都能嚼到新鲜的蓝莓果肉,快去和你的饭搭子一起做来吃吧!第二道只用平底锅就能搞定的云朵舒芙蕾小白也能一次成功,松松软软超好吃!最烦用那个蛋黄分离器了,还是直接捞方便。 一勺糖一勺玉米淀粉混合均匀,感情里也是一勺糖一勺柠檬汁,问就是记不住配方打到一半,再加一勺玉米淀粉,打发到可以立起小尖角。蛋黄液倒进蛋白霜, 搅拌均匀。平底锅擦一遍黄油,挤上蛋白糊,锅里再滴上几滴水, 盖上盖子小火煎两分钟。翻面的时候一定要快准狠,一次成功三颗鸡蛋正好能做三个,易如反掌!再翻一次,端的一下就出锅了。再淋上咸甜口的奶盖, 撒上一层抹茶粉,再加几颗蓝莓装饰一下,松松软软真的超级好吃!快试试第三道,快让男朋友给你做简单又好吃的奥利奥夹心蛋糕,没有烤箱也可以哦! 先把奥和粒粒分开,再帮妈妈敲碎,不分奥碎加奶油做成蛋糕底,剩下的粒粒和奶油一起打发,然后一层奶油一层奥碎,这样叠三次,放冰箱冷冻两小时, 取出来用饼干装饰一下,岂有大功告成呢?这真的是我近期吃过最好吃的蛋糕了,像冰淇淋一样奶香奶香的,要不要喂你一口?第四道,家里牛奶都有吧,快来一起做这个好吃的牛奶慕斯蛋糕,丝滑浓郁,入口即化,奶呼呼的, 大人小孩都爱吃。锅中加两个蛋黄,一勺白糖,五十克玉米淀粉、五百毫升牛奶,搅拌均匀,小火熬至浓稠,倒入碗中震荡均匀,放凉凝固,撒上熟黄豆粉,开吃吧!第五道,快来学这个全程只用一分钟,不需要任何烘焙技巧, 小学生也能完美复刻的酸奶蛋糕杯,自己爱吃的饼干给他敲的碎碎的,杯子里一层饼干一层酸奶,再来一层饼干一层酸奶,这样反复叠加起来之后,用饼干封顶就可以开动呢。我做了原味和巧克力味的, 看起来就特别的好吃呀!饼干被酸奶清润之后,燃燃糊糊香香奶奶的真的太好吃了,要不要喂你一口?第六道, papi, don't eat more waste and i'm sure it knocking sweet is speaking speaking speaking better let me do like some more good type of no one know, i need it need it need it i say poo now what do you do poppy like say it a chrispie poo nikima also know, hey, hey, keep your mouth open i see it nah i turn it ki ki poo poo poo wait, but he will not so quick see it nah, i can't face me day and i didn't know。

小朋友最喜欢的十种甜品做法,最后一道你都没见过!第一道, 牛奶冰糕,家里牛奶都有吧,快跟着我一起做这个好吃的牛奶冰糕吧!丝滑浓郁,入口即化,比慕斯蛋糕还好吃。锅中倒入五百毫升牛奶、一勺白糖、 五十克玉米淀粉,搅拌均匀,小火熬至浓稠的样子,倒入到碗中震荡平整。冰箱冷藏一小时,脱模,撒上好吃的黄豆粉,开吃吧!第二道, 玉米烤蛋奶,难怪最近这个玉米烤蛋奶火了,香甜嫩滑,营养美味,好吃到没朋友!两个鸡蛋,一勺白糖、一百五十毫升牛奶,搅拌均匀,准备耐高温食品级的锡纸盒,洗洗还能重复用。放入玉米粒,淋入蛋奶液,撒些黑芝麻, 空气炸锅一百五十度二十分钟,隔壁小孩都馋哭了。第三道,牛奶烤布丁,家里有牛奶鸡蛋的快冲!这道牛奶烤布丁比蛋挞还好吃,香甜嫩滑到入口即化。碗中打入两个鸡蛋、一勺白糖、 一百五十毫升牛奶,搅拌均匀,倒入蛋奶液,空气炸锅一百六十度,烤二十分钟就好了。第四道, 芒果布丁又到吃芒果的季节了,推荐大家试试这个芒果布丁, qq 弹弹,入口即化,冰冰凉凉的,一口下去满满都是芒果肉,大小朋友都爱吃。锅里倒四百毫升牛奶, 一勺白糖,四十克白凉粉,就是这个白凉粉配料表干净,想要的点开头像看看吧!小火煮开,放入芒果丁,然后倒入模具冰箱冷藏两小时,脱模切成小块,简单又营养的芒果布丁就好了。第五道, 青瓜撞奶我真的没想到普普通通的青瓜就能做出比奶茶好喝百倍的撞奶成本,只要几毛钱。十秒教会你! 黄瓜放入杯中,把它捣碎碎,再加入一勺白糖,二十克白凉粉就是这个白凉粉,想要的点我头像 看看吧。倒入三百毫升一百零一度的开水,搅拌至完全融化,自然放凉就凝固了。来两勺自己喜欢吃的芒果丁,再倒入牛奶或椰奶捣碎捣碎就可以喝了,清新可口。一杯喝不够,姐妹们快去试试吧! 第六道,奶香小排包这周我女儿已经第三次点名要吃这个奶香小排包了,外酥里嫩,奶香浓郁, 孩子很爱吃。做法还很简单,五分钟就能搞定。三个聪明蛋加五十毫升牛奶、九十九粒黑芝麻,搅拌均匀。吐司分成三等份,倒入蛋奶液让他喝饱。蛋液放入油锅中,小火煎至两面金黄就可以了,挤上炼乳开吃吧。第七道, 苹果山药球要想孩子面色红润度度好,我三天两头就会做这个苹果山药球,香甜软糯,椰香浓郁,老人小孩都很喜欢吃。 铁棍山药和胡萝卜丁、苹果丁一颗,鸡蛋一起上锅蒸熟。蒸熟的山药压成泥,加胡萝卜丁、苹果丁一个蛋黄翻拌均匀。取一小块山药泥团成小圆球,裹上椰蓉就可以开吃了。第八道, 蓝莓山药过年的甜品少不了这个蓝莓山药甜甜软糯,大人小孩都爱吃。先给山药去个皮,削的时候记得戴个手套,不然手上会很痒。洗好的山药给它切成一段一段的水,开上锅蒸二十分钟,碗中放五勺的蓝莓酱,一勺蜂蜜、少许的热水给它搅 拌均匀。蒸好的山药倒到盆里,加一大勺白糖,适量的纯牛奶,用擀面杖给它捣成山药泥,大概这个样子就可以了啊!然后给它装到盘子里,找个叉子给它做个造型,最后把蓝莓酱全部拧上去就成了,几块钱就能搞定。这个真的是又好看又好吃,赶紧试试吧!一九到, 香蕉鸡蛋饼孩子开学了,早餐不知道吃什么?快来试试这个!几分钟就能完成的香蕉蛋饼,香甜软嫩,外酥里嫩,还带着香蕉的甜味,好吃到根本停不下来。两个鸡蛋,一百毫升牛奶,五十克低筋面粉,搅拌均匀。 香蕉切薄薄的厚片,放入刷油的锅中,倒入鸡蛋糊糊,盖盖焖至底部凝固,翻面煎熟即可食到 酸奶蛋糕,真的没想到,不用烤箱,不用打发就能做的酸奶蛋糕,松软香甜,奶香味十足,孩子们都爱吃。碗中打入两个鸡蛋,加入一盒酸奶,两勺玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒。模具刷油,倒入酸奶蛋液, 撒上蜜红豆,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸三十分钟。松软香甜的酸奶蛋糕真的太好吃了!

今天来做几个巴斯克,提前把材料分配好。今天是邪修版本,把全部材料分配好。疯狂敲鸡蛋,敲鸡蛋很爽, 加入淡奶油,料理棒真的很好用,奶酪提前软化好, 搅拌均匀开始细滑,料理棒斜着放进面糊,几分钟就好。几分钟后镜面面糊就出来了,超级细腻。 卖的很好的原味,人气很高的开心果, 顾客说这是他在深圳吃过最好吃的抹茶柚子烤箱,记得提前预热,两百一十度十五分钟 出炉了,封炉烤的颜色真的很好看,金黄色的太好看了!降温后冷藏四小时以上可以切开吃,超软心!想吃吗?哈哈。

最近我又发现了一款超级软嫩的棉花蛋糕,香香软软的,入口即化,内部组织也超级细腻,关键它的做法也特别简单,那些做戚风老是失败的姐妹一定都去试一下,不管 是做戚风还是做海绵蛋糕啊,咱们这个分离蛋清的容器一定要做到无油无水,鸡蛋的话就尽量给他选择大一点的,我选的大部分都是五十五到六十克的。这个分离蛋清和蛋黄的方法有很多啊,你就用你自己最顺手的就可以了。 这个蛋黄糊的做法也特别简单啊,咱们直接把屏幕上的材料全都一股脑的给他加进来,搅拌均匀就可以了。油的话我用的是玉米油啊,咱们就尽量给他选择这种味道小一点的油。 面粉的话咱们就选择低筋面粉,这样蛋黄糊不容易起筋,而且做出来的蛋糕口感会更加松软一点。刚开始的时候他有一点面疙瘩很正常啊,耐心的多给他搅一会,他就会变得比较顺滑了。看他最后呢就是这样一个流动性非常强的一个面糊啊,大家一定要学会看这个状态,如果你的稠的话你就加点水,稀的话你就再添点面粉进去, 你要养成一个好习惯啊。打发蛋白前,先来预热,烤箱最底下放一个烤盘,倒点温水,待会咱们用水浴法去烤,这会蛋白液冻出冰碴了啊,先给他来几滴柠檬汁去下腥,白砂糖也一次性的都给他加进来。 今天量比较多,咱们直接交给厨师机了,选择打发模式,当然大家也可以用打蛋器去打,最后呢就给它打到这种大弯钩的一个状态,这个状态的话跟做古灶蛋糕的状态有点像,直接一股脑的把蛋黄糊倒进咱们打好的蛋白霜里面来, 从高处倒进咱们铺了油脂的烤盘里面来,左右给它晃匀,稍微震几下,给它震出大气泡, 送进提前预热好的烤箱,上下火一百五十度,烤个六十分钟左右。烤好的这个蛋糕表皮摸起来是有一点干的啊,这样就是可以了。哇塞,看这个上色真的超级漂亮啊,趁热再给它蒸出热气,直接倒扣在咱们的烤网上,趁热给它脱一下膜, 表面呢给他覆盖一层油脂,防止风干,顺着纹路呢,咱们给它切成合适的大小。 哎呀,接着就有卖的那味了啊,哇哇, 他这个口感的话,就是介于七分和古早蛋糕之间的一个口感,一点都不噎人,真的很好吃,快去试试吧。

妈耶便杰瑞,我最喜欢的草莓芝士蛋糕口味居然被我做出来了,低卡高蛋白的版本就只要三个健康的原料,好吃到飞起来,今天一定要分享给你们,把你家剩下一点的牛奶加一勺草莓蛋白粉摇匀倒入容器内,这个蛋白粉居然有草莓冻干碎,然后我们加一点草莓, 记得要把草莓屁屁挖掉,然后我们送入冷冻一个晚上,准备开打。冰淇淋就是草莓自带那种天然的莓果香气跟酸味,然后综合蛋白粉跟牛奶的香甜就非常美妙。 这边另外一半就是比较没有那么多莓果,这样一份冰淇淋里面就只有草莓蛋白粉还有牛奶,真的很干净,这个配方真的非常推荐,你们试看看。

一个属于夏天的蛋糕,斑斓芒果椰奶冻蛋糕无敌了,全世界最好吃的蛋糕。先做一个斑斓戚风蛋糕,里面是三十克玉米油,加上八克的斑斓粉, 把它搅拌均匀。然后呢,最好是放椰浆,家里没有,我用这个椰子粉冲一点,其实有牛奶的话用牛奶也行。椰奶加个六十五克的,没有就放牛奶哈。继续搅拌均匀,然后低筋粉加个五十五克的,最好过筛一下, 继续搅,蛋糕真的是最好做的东西,搅就行,哈哈。最后再来仨蛋黄,还是搅大概这个状态哈,三个蛋清加四十克糖,一点柠檬汁没有就白醋,把它打发转几圈提起来, 这个状态可以了哈。然后块三分之一搅匀,再倒回去继续搅。怎么有一种不好的预感, 这泡消的也太快了吧。赶紧到模具里烤箱,一百四十度烤五十分钟的,再做一个椰奶冻,里面有啥打屏幕上, 然后上火把它加热至六十度左右,凉水提前泡六克的吉利丁,把它放进去搅化。把吉利丁搅化就行,然后倒进一个合适的模具里面,放冰箱冷藏凝固。打一点奶油,来个三百克吧, 十五克的糖,打发之后加一点椰子粉,没有就不放,把它搅拌均匀就行了。 放裱花袋里面,再准备一点芒果丁,这次的气氛烤的不是很完美,但是对付能用,哈哈,把它平分成三片。又到了我不擅长的环节,开始组装。先挤一层奶油,可以 铺上一层芒果,然后盖上第二层,再来一层奶油,冷藏好的椰子冻盖上,外面再围上一圈奶油,最后一层蛋糕封顶开装, 我抹面是永远抹不平整的,尽力了,然后撒上一层椰蓉,最后上面再放一点芒果, 尝一口, 无敌了。

只有美食博主才知道的七种巧克力的隐藏吃法!最后一种好吃到转圈圈!第一豆, 用烤箱只要搅一搅,蒸一蒸,你就能得到一颗会拉丝、能爆浆的巨无霸珍珠。糯米糍糯米粉、糯麦玉米淀粉、细砂糖、可可粉、牛腱牛奶搅拌均匀, 牛奶过筛,盖保鲜膜扎孔中大火蒸二十分钟。软化的奶油奶酪细砂糖翻拌均匀,加入奶酪,加入淡奶油,打发细腻,装入裱花袋备用。趁热加入黄油,翻拌至黄油吸收,反复拉伸成光滑面团擀圆 放入模具,挤入奶酪,铺上珍珠,再次挤入一层奶酪,包好哦收口,剪去多余部分,撒上熟糯米粉就完成了。 撒上可可粉,中间轻压凹陷,最后摆上黑糖珍珠,这个软糯拉丝的效果,配上 q 弹的黑糖珍珠,简直是糯唧唧爱好者的天堂!第二道, 不用烤箱,不用模具,简单三步搞定巧克力冰山熔岩碳入口即化,嘎嘎好吃!配巧一百五十克,椰子油三十克,喝热水给它们融化备用。吃不完的燕麦片一百二十克放锅里小火给它炒到微黄,接着与巧克力叶搅拌融合。找个家里的喝水纸杯,剪掉一半巧克力叶,麦脆给它装进去,搞成 杯子的形状。冰箱冷冻,一颗蛋黄一百五十毫升淡奶油二十五克白糖,不开 大火搅拌均匀。搅好以后开小火煮到微微冒泡,关火,用余温融化一百克黑巧倒回燕麦杯里。其实做起来真的很简单,冰箱冷藏定型就可以吃了。三重口感,巧克力味却浓郁丝滑,外壳脆脆的,不甜不腻,刚刚好。用于朋友聚会、下午茶、小甜品,一人食都非常合适。第三道 块巧克力能做什么呢?把它铺在碗底,给他盖上一层棉花糖被子,冬天巧克力怕冷,一定要铺的满一点,再给他拿去烤烤烤火。 哇,听听声音哇,真绝了!家人们把外脆里软的棉花糖翻拌一下,再裹上一层厚厚的巧克力酱,这口的含劲量谁懂啊?你把它往饼干里这么一夹,这就是现做的巧克力牛杂饼呀,有一种六亲不认的好吃。第四道 我就说人类迟早发明出一口一万大卡的食物,我这个嘴巴子馋的人类先发明出来了巧克脆皮粉,筛进来霍霍匀,最后加入玉米油和奶牛霍霍匀,全程你就只需要霍霍霍 火。把平底锅烧热,倒入面糊转一转,把边缘压整齐。奶油奶酪加开心果酱和匀,奶油加糖盐微微打发,再把开心果乳酪加进来,打到硬挺, 这就是咱们的开心剂枕芯材料,把开心果枕芯挤在可可枕套上,中心挤上满满的树莓果酱,再用开心果奶油把它盖起来,用你包烤鸭的手法把它包住,都包好之后放烤箱冷冻两个小时。 黑巧白巧加椰子油隔热水融化,再加入一大群开心果碎和和匀,把它哗啦一下淋在冻好的开心果树莓枕头上,记得底下拿个盘或者拿个嘴接着巧克力。 因为枕头是冻过的,所以巧克力会立马凝固形成脆壳,再室温稍微放一会,是外脆里软的口感,直接忘记。第五道, 打开一个快要过期的酸奶,里头加入一大勺奶粉,快速搅拌均匀,插上吸管,再打入冷宫三小时左右。就是这种邦邦硬的程度。直接从屁股处脱模,你将会得到一个奶糊糊的酸奶奶糕。再准备一杯融化的巧克力酱,直接把酸奶奶糕放巧克力酱里转一圈, 哇哇哇,他居然迅速凝固了!一只巧克力脆皮奶糕就完成了!一口下去,浓浓奶香混合着巧克力香巧克力外皮脆脆的酸奶奶糕好醇厚,一点冰渣都没有,真的好!第六道, 超市十五块一根的梦龙,只要家里有冰箱,人人都可以做成功。口感细腻,相当丝滑,完全没有冰渣肌底是这个蛋奶糊,四个蛋黄,六十五克白糖。先把它们搅匀,再加三百毫升的牛奶,开中小火一直搅拌, 直到微微冒泡,关火放凉冷藏一小时,最后过一道筛,把奶壶分成三份,原味加香草精,水果味加草莓酱,抹茶味加抹茶粉,你喜欢什么口味就加什么口味。全部搅拌均匀,再打发二百四十克淡奶油,同样的分成三份, 每一个口味里加入八十克,最后挨个的搅拌均匀就可以了。有模具的上模具,没有模具的纸杯一样可以。脆皮的部分是用黑巧克力和椰子油隔水融化, 还可以加一点喜欢的坚果碎。我还做了白巧克力的,把冷冻好的冰淇淋沾上香浓的巧克力液,一会就凝固了。瞧,就是这么简单,恭喜你在夏天来临之前就实现了梦龙自由。第七道, 几个不用烤箱还好吃到转圈圈的巧克力蛋糕,赶紧学会了做给心爱的人吧!先给奥利奥做个按摩,再给他泡个香香的牛奶枣,搅拌均匀后倒进一个大碗里,盖上锡纸,小火蒸四十分钟,取出来淋上一层细腻丝滑的巧克力凌面,最后再简单装饰一下,就大功告成了。 哇哦,这也太好看了吧!酥松软软的巧克力味特别的浓,真的好吃到软肠起丝了。

烘焙店老板教我的五种花样蛋糕,最后一道好吃到转圈圈!第一道最适合家庭做的纸杯蛋糕,割个水光肌,不开裂不回搓,一次就能成功,口感超级的松软。首先一定要保重,这个打蛋的盆一定要无油无水。 碗里先打入三个鸡蛋,再用我们干净的小手把蛋清蛋黄分离,把蛋黄全部捞出来,蛋清拿到冰箱冷冻十分钟以上。接下来做蛋黄糊, 先把牛奶和玉米油混合搅拌至完全乳化,搅拌至这种浓稠的酸奶状,看不见油心就可以。再过筛,加入低筋面粉,把它混合至无钙粉就可以。最后把三颗蛋黄加入里面, 搅拌到这种顺滑状态,可以用刮刀把边缘的面糊清理一下。把烤箱先预热上,再来打发蛋清,蛋清里加入几滴柠檬汁和全部的细砂糖。盆的这个边缘和盆底都要给他打到位,打到这种状态就可以边缘都检查一下,看有没有打到位。 取三分之一蛋白霜,倒蛋黄糊里,给他大汁混合均匀,倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀。用刮刀抄底,翻拌均匀,动作要轻柔且快, 翻拌均匀以后倒入裱花袋里,均匀的挤在纸杯里,大概七八分满即可。用牙签搅一搅,搅掉里面的气泡,再轻轻震两下,松入提前预热好的烤箱, 放到烤箱的中层,温度我打在屏幕上了,出炉啦!个个水光肌不塌陷不回缩。烤好取出震两下,热气 放凉后也不会塌陷,也不会回缩,每一个都细腻饱满啊,真香!哎呀,第二道一盒蓝莓能做什么呢?把它倒在碗里,加一点酸奶,再淋几圈蜂蜜,然后给它拌匀了,搅和搅和,用勺子分成小份,冷冻四个小时,冻好了家人们再给他们裹一层巧克力脆皮。 哇, 这清正音,就知道很好吃有没有!第二种吃法是爸妈见了都说好的爆浆蓝莓蛋糕,材料家里都有吧,做法也无敌简单, 你就这样每家一种材料都给他搅一搅。别忘了我们的老伙计长白山蓝莓,酸酸甜甜,好吃又爆浆的关键就靠它了, 来份蛋糕啦!他在我们家只要一上桌就会被疯狂分瓜完,今天第一片请你吃吧,公主请吃蛋糕。 第三道一共分为两个部分,先做蛋糕坯部分,按照我屏幕上面的配比调一个面糊,不要凭感觉,你们必须用量称 无油无水的干净大碗蛋清蛋黄分离了,蛋黄就直接分离到面糊里面搅匀,蛋清里面加糖。其实这个只要你们有一点打发经验的应该就明白,打到出现搅拌勾就可以了。 取少量的蛋白霜到蛋黄糊里面混合匀,再倒回蛋白霜里面翻拌或者切拌均匀。记住不要花钱啊,速度能快就不要磨蹭,减少它消泡。接住裱花蛋来挤,大小尽量的均匀,大概一百三十五度二十五分钟刚好趁烤的这一会可以进行第二步调馅。软化好的奶油奶酪打到顺滑,加蛋,奶油糖 继续打发到相对硬实一点的状态,然后再去加酸奶,要比较浓稠的组装。 家里如果有蜜红豆的话,就粘上一圈,再裹一层的奶粉,奶香扑鼻,软软乎乎,有那种你好像在吃棉花糖的感觉。你们试一下现在季节,如果是冷藏以后它口感会更好。 第四道,准备三十五克牛奶,二十五克玉米油,搅拌到充分乳化,塞入五十五克低筋面粉,混合到没有干粉,加入三个蛋黄化机制,混合均匀。每家面粉吸水性不一样, 最终是呈现可流动的状态。蛋清可以提前冷冻,加一点柠檬汁,一共四十克白糖分三次加入。蛋白的打发是最关键的部分,一定要有耐心,最后打到提起来是尖角,有一点弯曲就可以了。取三分之一蛋白和蛋黄糊混合均匀,再倒回剩下的蛋白里, 轻柔且快速的翻拌均匀。最后倒入裱花袋,挤在杯子里。八分满,一百三十度,现烤四十五分钟,一百五十度,再烤十分钟。烤好放烤架散热,一个个漂亮的小蛋糕就做好了,口感非常柔软,里面的组织很细腻, 送朋友的话再用奶油和水果简单装饰一下,这样的小蛋糕应该没有人会不心动吧。第五道,这绝对是我做过最简单又好吃的蛋糕了,不需要打发外焦里嫩的口感,像芝士蛋糕, 两颗鸡蛋,一盒酸奶,用筷子搅拌一下,再加一勺糖和一大勺淀粉,蛋糕糊就做好啊。最后倒入烤碗里烤掉。中下藤一百九十度四十分钟,酸甜可口,奶香浓郁,大小朋比我都爱吃。

哇,一口拉丝超好吃的芋泥麻薯盒子蛋糕教程来了!我们用到的是发财的免调味芋泥, 配上表非常干净,冷冻保存,用的时候用多少取多少,可以微波炉加热三分钟就得到一个顺滑好吃的芋泥酱。来组装一层蛋糕,一层芋泥酱, 再挤入我们的秘制麻薯,再放上一层蛋糕,一层芋泥,最上面呢,再来上一层海苔肉松,这样我们的芋泥麻薯盒子就做好了,不好吃不甜腻,一起做起来吧!

这真是我做的最成功那个蛋糕了,只要是还非常的简单,蓬松软糯,奶香味超级浓郁,就像那个芝士蛋糕一样,全程搅搅就能做三颗鸡蛋,蛋白蛋黄分开蛋黄,加入一百五十克淡奶油,然后搅拌均匀, 倒入低筋面粉六十克搅拌均匀。三个蛋清加二十五克糖,第一次加十五克,打发到这种状态,再加十克,接着打发到这种有煎饺的状态, 取三分之一蛋白糊和蛋黄糊一起搅拌,然后全倒进蛋白糊中,一起翻拌,搅拌均匀。一定要这样翻拌,别不然小泡了,倒两刀撂碎,差不多二十五克吧,接着翻拌,这样口感更好,而且颜值嗖的一下就上来了。 六寸蛋糕模具铺上,空气炸锅纸从高处往下倒,震个两下,把表面震的稍微平整点。 锡纸撕一块盖在这个模具上边,在这个收紧边边的时候呢,空气炸锅先预热一百六十度五分钟, 预热完之后放进空气炸锅一百六十度二十分钟。第一遍烤完之后把锡纸撕掉,它是这种状态,其实还没成型呢。把它接着放在空气炸锅里面,一百六十度,再烤个十五分钟, 然后就香喷喷的越吃越吃越香, 冷藏之后口感更绝,冰冰凉凉的,像吃奶油冰淇淋,这个太简单了,而且做起来根本零失败,抹层奶油 diy 一下,放上爱吃的水果,就是一个生日蛋糕啦,快做起来吧!

欢迎收看小钱的开店日记。哈喽,姐妹们,又到吃杨梅的季节了。早上去买了杨梅,今天杨梅的个头都还可以,开始熬杨梅酱,这个杨梅酱巨好吃,酸酸甜甜的。 这个蛋糕用了抹茶七分,再搭配上杨梅口味的奶油,下先抹一层杨梅酱。要问与杨梅最搭配的水果,那当然是荔枝啦,这个荔枝放了好多好多,这整个吃起来清清爽爽的,又一层满满当当的荔枝。 爱吃荔枝的不香迷糊了吗? 树莓的季节是不是快过去了?跑了好几家都没有,不过这个真的很新鲜, 抽个空来爬坡,肉眼可见的胖二十斤,说长就长上去了,自己都快看不下去了。结束就这样吧。

网红古早蛋糕的详细做法,自己在家就可以做,简单易学,再也不用出去买了。细腻软绵,入口即化,好吃不腻。我们做蛋糕前一定要保持盆子干净,尽量无油无水。鸡蛋的话,我们一个鸡蛋大概是五十五到六十克之间,总的重量是在四百五。鸡蛋的话最好用冷藏过的,这样的话更好分离一些, 处理好之后,这个蛋清给它放冰箱里冷冻一下,等一会会更好的打发。 这里我用的是低筋面粉,比如说家里的普通面粉可不可以也是可以的,只是说家里的普通面粉和这个低筋面粉,它的筋性是不一样的,普通面粉的话筋性会更高一些,然后搅拌起来它的阻力会更大一些,更容易消泡。想增加成功率的话,最好是用低筋面粉。 九十克的玉米油开火加热到七八十度,微微冒泡,就可以直接浇在称好的面粉内,这一步就是为了让面粉彻底糊化, 这样做出来的蛋糕才会湿润绵软。搅匀后给他加一百六十克的牛奶,把它搅匀,把温度降下去,再把蛋黄加进来,因为温度太高的话,会把蛋黄烫熟,然后会结块。搅匀之后你觉得有点糊的话,你可以放一些牛奶,如果稀的话可以加点面粉, 一定要学会看这个状态,就是提起来有纹路,两三秒钟就消失了那种。来打一下蛋白,挤一些柠檬汁去腥,这个白糖可以一次性放进去,也可以分次放,然后因为我用的是除湿机,所以我一次性放,我觉着影响不大, 如果你用的是小的打蛋器的话,边有气泡,我就可以八十克糖可以分两次加,这个甜度也是可以调节的,这个状态的话就可以加第二次糖,加入一点玉米淀粉,增加蛋白的活性, 这个就很有弹性的一个打完钩边缘,你把它搅平,取三分之一的蛋白到蛋黄糊里,然后再把这搅好的蛋糊全部倒在蛋白糊里, 用蛋抽或者刮铲给它搅匀,搅匀就行,不用过度的翻拌,否则它会消泡。这个是八寸的方盘,里面垫了油脂倒进去,垫油脂的目的就是等会好脱模,可以剩一点面糊给他,加上可可粉,然后给他拌匀。把这个可可粉的面糊装裱花袋里,给他挤在这蛋黄糊上, 找根筷子沾花几刀, 烤盘里放半盘热水,这是半蒸半烤,我是封路模式,百三十度烤个六十分钟,虽然有些裂了,但没关系,不影响 拍上去,短短的趁热给它切开,防止它回缩。就咱这个小蛋糕做的给外卖的一样宣软绵密,要不是得减肥,我就把它全吃,这小吃货闻着味就来,好吃。