饺子皮要水里泡多久可以扯面
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01:07查看AI文稿AI文稿你能想到吗？把饺子皮放清水里泡一泡，就可以做出超好吃的家庭版水扯面，做法很简单，新手小白也可以一次成功准备这样一盆清水，我这个就是凉的自来水，然后准备买回来的普通饺子皮，一个人吃 十张就可以，直接拿出来一个个放水里浸泡十五分钟，准备一到两个的西红柿，菜板找不到了，就直接放碗里，用剪刀给它剪碎，像这样就可以 小碗里打上两个鸡蛋，打散了备用。炒锅里倒油，烧热了之后把蛋液倒进去，把它划散炒熟再重新盛出来放碗里，用 锅里的这个底油炒西红柿，炒软了倒进去适量清水煮开之后放之前炒好的鸡蛋，这时候的面皮子已经泡好了，直接拿上一个，像这样放手里把它拉扯开，很丝滑的感觉， 扯好一个就可以直接放汤汁里煮，这个速度要快，面皮子全部扯好就可以调味，放上酱油，松鲜一点的白胡椒粉和盐，翻拌几下，撒点小葱花就可以盛出来吃啦。这小碗是给我老公做的，他说很好吃，你们喜欢的可以试试做。
978甜甜小食光
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00:53查看AI文稿AI文稿大家注意看，把擀饺子皮的面剂子摁扁，然后放到凉水里面醒面三十分钟， 这个和面比例我给他放到视频结尾了，有需要的可以截个图。面已经洗好了，这个时候呢，咱们再烧一锅开水，然后面剂啊咱们捏住中间往上抻一抻，抻完之后直接放入锅中， 这面片啊煮至飘起来之后，然后再煮两分钟，煮好的手撕面放到凉水里面过个凉，这样更筋道。接下来起锅烧油，把葱花炒一炒，再下入西红柿，把西红柿炒至翻沙，下入炒好的鸡蛋调味，咱们就加点盐，加点白糖提鲜， 再加点生抽，然后放点油菜，简单的翻炒几下，最后放入控干水的水扯面，开大火翻炒几下，这样好吃的鸡蛋西红柿水扯面就做好了。
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00:29查看AI文稿AI文稿水扯面的做法教程，只需在水里泡一会，就能扯出最简单省事的面食，好吃到爆。首先加点盐和面，软硬适中即可醒面半个小时左右， 再次揉光滑，分成小剂子按压扔水里泡一会就能扯出牛舌状，水扯面在家也能完美复刻。先把腌好的牛肉炒至金黄，加入青红椒、姜葱蒜，只有盐、十三香、生抽、老抽，就能炒出 q 弹劲道的扯面。
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