什么样的牛肚不能吃

这个黑色的毛，我们叫肚钳子，这个是不能吃的啊，这个是没有办法吃的，很多人都不知道百叶和牛肚到底有什么区别，来，牛是反刍动物啊，它有一共有四个胃，一个这个我们经常吃的牛大肚叫留胃， 还有一个这个叫金钱肚啊，叫网胃，来这个叫半胃啊，说人话这个是我们平时吃火锅最爱吃的，这个叫毛肚，看一半一半的来这个 叫留胃，也就是我们平时所谓的牛肚，又弹又软又糯。我们通常处理这个牛肚把它退掉，有几种方式，一种是用热水把它退掉，还有一个是用 火碱把它处理掉。来看一下啊，用火碱是不能吃的啊，来看一下我们怎么处理的，每次我都会给大家展示来七十度的热水， 然后用物理的方式把这个打毛机给它打掉。看处理完牛肚就是这样的啊，我们处理干净的牛肚就是这样的啊。

啊，瑶哥，可不可以帮我测一下这个毛肚，最近总是刷到他们家的毛肚，都看馋了，确实也想尝尝，但是又怕被坑，你帮我避个坑吧。感谢了， 粉丝的需求必须帮到！来，咱们先看一下他们家怎么宣传的，你们可别再当冤大头了。爱吃千层毛肚，家人们，刷到这个视频，你们今天可有口福了哈，现在呀，你们不用再去火锅店吃了，今天就可以让你们实现毛肚自由了，今天这个价格，你们一定要去拍上一单哈，他家这个毛肚呢，原价呢，都是卖到六十九两斤的， 就咱家这个毛肚啊，六幺八的时候卖到六十九块九三斤的哈，那后台都是强冒烟了呀，今天你们可是要拼好手速了哈，因为今天这个价格真的是便宜到他姥姥家了。 好家伙，我也看馋了，来，视频同款我也买回来了，一共到手五斤啊，花了我六十九块九，花钱的坑我来踩，真好吃，您再买来，咱们打开看一下，五袋，一袋是一斤吗？ 我去，这怎么那么多水啊啊，哇，来，咱们看一下啊，看吧，计算量没有吗？咱们直接称吧啊，咱甭看他写的 五袋啊，全上去了看一下啊，这么着确实有五斤啊，但是你这个水太多了吧，啊，每袋都那么多水啊，看看 看，看来咱不废话啊，咱给它倒开，看里边到底有多少水，到底有多少毛肚去皮了啊， 这个有一股味啊，不知道啥味，我想问一下老铁们啊，买毛朵需要浪 不堵水吗？你们看一下啊，不堵水，二百四十四克的水，来称下毛肚多少啊，来去皮啊，二百七十七克的这个毛肚，这个皮没算啊，你这喝的是一半的毛肚一半的水啊，好家，我家吹水吗？ 你是大大的坑啊，这个接下来咱们换种方式称啊，去皮了啊，这次我们挑干的啊， 没有了啊，就剩下水了啊，咱看一下这是多少？二百八十克，跟刚刚差不多啊， 二百三十五克的水，好家，你这太骗人了吧，不，谁规定买毛肚里边必须加这么多水啊， 谁能告诉我有这说法吗？你少放这也行，就这样不也行吗？他也有水分这上面啊，来，刚刚忘了看他这个产品信息啊，配料表，牛毛肚，饮用水，食品添加剂，碳酸钠、三聚磷酸钠六篇磷酸钠胶磷酸钠，碳酸钠生物酶。 你这个生鲜食品你放那么多添加剂干啥呀啊，保质期一百二十天，储存条件，零到四度冷藏储存啊，这个生产资质产品资质都有啊， 产地河南鹤壁市，来看一下牌子啊，兴盛望海就这样啊，大家别上当了啊，这太坑了这个，然后他这个毛肚也没那么新鲜啊，没有他原视频说的那么新鲜。什么刚切的，看看这像泡了好久一样的啊， 反正不对劲啊，不是那么新鲜。好了，这个千层牛肚就给老铁测完了啊，这个属实有点太坑了啊， 花六十九块九买了一半的水一半的毛肚啊，这个毛肚也没有他们原视频说的那么新鲜，就这个货啊，想吃的千万别被坑了啊，卖家秀永远是卖家秀啊。好了，我是瑶哥，下期还想看我做什么。关注我，让你购物不上当，少踩坑。

今天我给大家科普一下如何分辨剪发的牛肚。第一个的话是看它的颜色，像这种没有被剪发过的，它的颜色是呈淡黄色或者是稍稍的乳白色的。剪发过的牛肚的话，它是透亮雪白的， 但是它的话对身体的危害性比较大，它遇到热水或者放到火锅里面的话，它就会缩水，口感也不好。 这个的话就是闻它的气味，像这种牛肚的话，它闻着稍微有一点点的腥味，因为它属于牛腹产品吗？这一方面它有点草料的味。第三个的话你可以摸一下它的运动，像我们这个没有剪发过的牛肚的话， 它的硬度比较好，而且它的口感比较有劲道。你看一下剪发过的牛斗的话，他手一碰容易烂，最主要是对身体危害比较大，看一下我们家的牛斗看。