做饭的做法大全叫法
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01:27查看AI文稿AI文稿鸡蛋最具代表性的三十五种做法，你吃过哪几种？一、虎皮鸡蛋二、鸡蛋羹三、鸡蛋饺四、茶叶蛋 五、蛋肉卷六、水焖蛋七、荷包蛋八、鸡蛋饼九、番茄拉丝鸡蛋十、鸡蛋包饭十一、青椒炒鸡蛋十二、肉末蒸蛋 十三、醋炒鸡蛋十四、鸡蛋茶十五、金钱蛋十六、南瓜蒸鸡蛋十七、鱼香鸡蛋 十八、辣椒蒸蛋十九、糖心鸡蛋二十、鸡蛋穿肉二十一、桂花鸡蛋 二十二、苦瓜炒鸡蛋二十三、腌鸡蛋二十四、葱爆荷包蛋二十五、蛋炒饭二十六、紫菜蛋花汤二十七、香酥炸蛋 二十八、韭菜炒鸡蛋二十九、鸡蛋糕三十、虾仁蒸蛋三十一、 卤鸡蛋三十二、牛肉滑蛋三十三、灌蛋三十四、番茄炒鸡蛋三十五三、不粘。
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05:28查看AI文稿AI文稿上班族必学的十种电饭煲焖饭，最后一道香到舔锅！第一道， 每天下班不知道吃什么，就像我这样做懒人焖饭吧，有菜有肉一锅焖，搭配均衡， 配点榨菜就很好吃。大米里放香菇，新鲜的青豆，刚摘的玉米、胡萝卜丁、腊肠丁，有喜欢的蔬菜都可以放， 加一勺食用油，放一包焖饭酱汁，加满正常煮饭的水，扣盖焖熟，碗中打入一个鸡蛋。我每天都在教做菜，喜欢就给个免费的小红心吧，非常感谢！一开锅满屋飘香，翻拌均匀后，撒点迷人的小葱花就可以开吃了。 这样做焖饭，有菜有肉一锅出，好吃又方便，喜欢就收藏做起来吧！第二道， 自从学会了这个懒人焖饭，我家已经一个月没有炒菜了，孩子们每天都吃不腻。倒入洗净的大米，加青豆、玉米、香菇、土豆、胡萝卜，一碗腊肠，好吃的关键就是倒入一袋焖饭酱汁，其他任何调料都不用放了， 加入适量长江水，没过食材，正常按煮饭键即可。这样做的电饭锅焖饭，饭菜一锅出，真的太香了，你也赶紧试试吧！第三道， 我告诉你啊，家里有鹌鹑蛋的，可以跟我这样做个鹌鹑蛋焖饭，配上各种蔬菜，营养又简单。 洗净的大米加土豆、豌豆、玉米、胡萝卜、香菇、鹌鹑蛋，一勺食用油，好吃的关键就是这个！焖饭酱汁加平时煮饭的水电饭锅，正常煮饭即可，有条件的撒上葱花。哇，这也太好吃了吧，你也试试吧！第四道， 煮饭时加西红柿、青豆、腊肠、玉米和各种喜欢吃的蔬菜，好吃的关键放一袋闷饭酱汁和适量的花生油，加平时煮饭量的水，扣盖按煮饭键即可。一锅香喷喷的懒人闷饭完成。各种蔬菜搭配的软糯的米饭，一口接一口，好吃到停不下来。第五道， 我告诉你啊，自从学会了这个懒人焖饭，老婆的三个儿子天天炒着要吃！首先把二十块钱一斤的牛肉炒出香味，再倒入洗干净的大米中，再加土豆青豆。好吃的关键，只要加一袋这个焖饭料汁，加平常煮饭一样多的水， 再按煮饭键。都看到这了，麻烦您给个小红心鼓励一下，谢谢！这样做的焖饭，饭菜一锅出，方便还好吃。第六道， 把大米倒进滚烫的开水里，煮个半生不熟再把它捞出来。这道菜你小时候可能吃过，真的特好吃。油热，倒入切好的一块钱腊肉，炒出它的牛油，放上三毛钱土豆和八毛钱豆角，大火翻炒，断生 调味。只需要加入一袋大厨调配好的闷饭酱汁，其他的任何调料都不需要加了。一个红心对您来说只是举手之劳， 对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮忙点一个免费的米饭放进去， 压平了，加几个小孔排气，在沿着锅边加入适量开水，小火焖上十五分钟。这样做的土豆焖饭，有肉又有菜，简直太香了，好吃到停不下来，家里的大小朋友都抢着吃。第七道， 我告诉你呀，我做梦都没有想到，蒸米饭的时候加一个土豆竟然会这么好吃！首先大米中加一勺白醋，再用我的双手揉搓干净，这样蒸出来米饭才会又白又软。然后加玉米、 甜豆、红萝卜、香菇，快过期的香肠，再加一勺食用油，加一包蒙饭酱汁，然后加平常煮饭一样的水量，电饭锅按煮饭键即可。我每天都在认真的教做菜，您就给个小红心鼓励一下吗？ 哇，这也太香了吧！学会了您就给你崽崽做起来吧，好吃又省时间。第八道， 我告诉你啊，家里有鹌鹑蛋的，可以跟我这样做个鹌鹑蛋焖饭，配上各种蔬菜，营养又简单。洗净的大米加土豆、豌豆、玉米、胡萝卜、香菇、鹌鹑蛋，一勺食用油，好吃的关键就是这袋焖饭酱汁，其他调料都不用放了，加平时煮饭的水 电饭锅，正常煮饭即可，有条件的撒上葱花。哇塞，这也太好吃了吧，你也试试吧！第九道， 每到周末，我都要给孩子做这个实景虾仁焖饭，荤素搭配，营养丰富，孩子一口气能吃三 碗。淘洗好的大米加青豆、玉米、胡萝卜和香菇，熬好的虾仁，少许食用油，一袋焖饭汁，其他调料都不用放，加入煮米饭一样多的水电饭锅，按煮饭即可。真的太香太简单了，赶快放下手机给孩子做起来吧！第十道， 把面条直接放锅里，出锅的瞬间就是一道有菜有肉的美食。锅中油热，放入两块钱五花肉，煸炒出它的牛油，然后放葱姜、干辣椒还有豆角和土豆，先把豆角的水汽炒出来，才能更好的入味。每天都会分享一道简单的家常菜，可否给我一个小红心鼓励下，非常感谢！ 调味只需要一袋，大厨调配好味道的焖饭酱汁，其他任何调味料都不用放，翻炒均匀以后放上刚好没过食材多一点的热水， 先炖十分钟，然后盛出一碗汤汁，再把面条直接放进去，给它整理平整。先焖上十分钟，再把刚才盛出那碗汤汁倒进去，再焖八分钟，撒蒜末和小蒜苗，趁热翻拌均匀。这时候一定要忍住口水， 因为整个屋子都是香的，有菜有肉有主食，孩子吃了一碗又一碗，这味道简直香绝了，喜欢，你也收藏做起来吧！
25四月🍀
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07:36查看AI文稿AI文稿女同志一定要学会的十种荤菜做法！最后一种好吃到跺脚！第一道，注意看，锅里撒上一把盐，铺上葱段、姜丝，倒入十五块一斤的大虾，加点花椒粒，上面再撒点盐，开中小火慢焖十分钟， 全程不用加一滴水的盐，局大虾就做好了，原汁原味，比清蒸和水煮的好吃，一个字，香甜！ 第二道，以后想吃鱼，别再红烧了，像我这样做个蒜香鱼片，蒜香浓郁，鲜嫩又好吃，关键做法还特别简单。切好的鱼片倒入清水清洗几遍，再挤干水分，然后加盐、胡椒粉，先抓拌均匀，入个底味，再加鸡蛋清、少许淀粉 抓匀给鱼片上浆。我每天都在用心教做菜，麻烦您给个小红心鼓励一下吧，非常感谢！少许食用油锁住水分，锅中水烧至微开，一片片的下入鱼片， 烫个二十五秒即可捞出来。并且锅油热，下入蒜末、小米椒煸炒出蒜香味，加一点生抽、蚝油，少许鸡精，小火炒出香味后，倒入烫好的鱼片， 开大火翻炒个五六七八下，再撒上葱花就可以出锅了。这样做的蒜香鱼片又滑又嫩，好吃又下饭，学会了，你也做起来试试。 第三道，你是不是把排骨买回来，只会红烧或炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧，下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后，下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香，然后加盐、 胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒去腥增香，扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒，大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃。 第四道牛肉怎么做才好吃呢？今天教你一个经典的萝卜炖牛肉，味道鲜美，软烂入味，炖出来的牛肉比我的脸还要嫩，全家人都抢着吃。首先在温水里放一勺盐，搅拌均匀， 然后把十九块一斤的牛肉放进去浸泡三十分钟，淡盐水可以使肉质变软，还可以去除腥味。然后冷水下锅，加葱姜，高度白酒，小火煮开解去浮沫，这个原汤才鲜美。 慢慢的炒干水分，然后加葱姜一个八角几个干辣椒，适量盐，半勺生抽，少许老抽一勺蚝油一勺，注厚酱，一罐啤酒去腻增香。加点煮肉的原汤， 没过牛肉，盖上盖子，中小火炖六十分钟，加入白萝卜继续炖十分钟，大火收浓汤汁即可出锅，这样炖出来的牛肉隔壁都能闻到香味。学会的记得关注收藏哦！非常感谢第五道， 很多人去饭店都喜欢吃回锅肉，但是在家总是做不好，今天我就把最家常的做法分享给大家。先把五花肉冷水下锅，放葱姜料酒去腥，扣上盖子煮个二十分钟，捞出放凉后再切成厚一点薄片。锅烧热，下入五花肉，小火慢慢煸炒出油脂， 再加姜蒜片，一勺豆瓣酱、生抽、老抽炒香炒至上色，然后放青红椒和洋葱，一把蒜苗叶调味，放鸡精，少许白糖，千万不要放盐，不然一定会咸。大火翻炒均匀即可出锅。这样做的回锅肉特别的好吃，下饭，喜欢，你也去做起来吧！第六道， 有很多人喜欢吃宫保鸡丁，但又不会做，按我这个方法做的宫保鸡丁，酸甜微辣，嫩滑爽口，做法简单，下班九分钟就能搞定，配上米饭，有多少都不够吃。首先将三块钱的鸡胸肉切成小丁，放盐和胡椒粉、料酒，少许老抽、一个蛋清、 两勺淀粉，抓拌均匀，腌制十五分钟，淋入少许食用油，锁住水分。锅中油热，下锅，把鸡丁炒至八成熟， 盛出备用。锅留底油，下葱姜蒜末、一勺豆瓣酱翻炒出香味，然后再加入小半碗清水调味，加两勺白糖、三勺陈醋，一勺生抽、半勺老抽，熬到汤汁浓稠，再倒入胡萝卜、黄瓜、鸡丁， 大火翻炒几下，加入适量水淀粉，最后放一把熟花生，翻拌均匀即可出锅。这样做的宫保鸡丁，鸡肉滑嫩酸甜微辣，拌米饭真的一绝，你也赶快试试吧！ 第七道，从我吃过这个孜然羊肉以后，就再也没有去过烧烤摊吃羊肉串了，做法简单，外焦里嫩，比烧烤摊的羊肉串还好吃。首先十六一斤的羊肉切成小块，放葱姜、水、盐和胡椒粉，一勺孜然粉、一勺生抽、一个蛋清、一勺玉米淀粉，用我的左手抓拌均匀， 再封一勺食用油腌制十分钟。锅中油热，下入腌好的羊肉，每天更新一道热门菜，可以点赞留个关注，想吃的时候随时找得到。炒至八成熟，撒入孜然粒、辣椒粉，一把白芝麻，开大火翻炒均匀即可出锅。这样做的自然羊肉焦香入味，不膻不柴，比羊肉串好吃多了。 第八道，做蒜蓉小龙虾，千万不要直接就下锅炒，那样做的小龙虾不仅发苦，而且不好吃。今天就把我做小龙虾三十年经验分享给大家。剁好的蒜蓉倒入长江水清洗一遍，这是蒜蓉吃起来不发苦的关键， 而且颜色也更好看。油温六成热，放入小龙虾炸三十秒，捞出备用。留底油放蒜蓉，我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！炒至蒜蓉微黄，倒入小龙虾， 倒入半罐啤酒去腥增鲜。适量热水没过小龙虾调味，放生抽、少许蚝油、盐、鸡精、白糖提鲜， 扣盖，小火煮十分钟，然后再放入少许蒜蓉，开大火翻炒至收浓汤汁，有条件的撒上一点葱花，这样做的蒜蓉小龙虾蒜香浓郁，你要是学会了，你女朋友第一个夸你是大厨！ 第九道，很多人花甲买回来直接下锅就炒，那就是大错，不仅有泥沙，还非常的冷，今天我就把正确的做法分享给你们。 花甲里加一勺盐和食用油，浸泡一个小时，让花甲吐出里面的泥沙。锅不放油，倒入花甲，加料酒去腥，扣盖焖煮至开口，这样煮出来的花甲鲜嫩不老，这个小技巧您可要留个关注收藏好！ 煮花甲的原汤很鲜，千万不要倒掉。锅中油热，姜蒜、小米辣爆香，倒入原汤，一勺生抽、盐、鸡精、白糖、耗油、水淀粉，煮至浓稠后再下入花甲， 翻拌均匀后撒上一把葱段，大火翻炒五六七八下即可出锅。这样做的花甲香辣入味，鲜嫩多汁，非常好吃。第十道 多人炒猪肝，直接就下锅，难怪又老又新，你就按照我这样做，做出来又香又嫩。首先把市场没人要的猪肝改刀切成均匀的薄片，切好的猪肝加盐和面粉，用我的小手反复抓拌，再加一碗我家的长江水，清洗干净，这才是不行的关键。 控干水分后，加盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉，有条件的戴个手套，用你发财的小手抓拌均匀，腌制二十分钟。 锅中油热下五花肉翻炒。有的人喜欢安静的看视频，但他会点个关注，鼓励支持一下，这样的人一定会健康幸福发大财。 炒出油脂，再放姜蒜、泡椒、小米辣少许老抽，大火爆出香味。然后倒入猪肝，快速划散，炒至七成熟，撒点蒜苗叶，大火翻炒均匀即可。这样做的猪肝嫩滑爽口又下饭，你也收藏做起来吧！
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09:35查看AI文稿AI文稿过年一定要吃的十道荤菜做法，学会了全家夸你是大厨！第一种， 你以为做啤酒鸭就用啤酒直接下锅煮吗？那你就搞错了，今天把我做鸭三十年的经验分享给大家，做出来比饭店的好吃多了。新鲜的鸭子是不需要焯水的，只需要加一勺面粉 给它抓拌两分钟，然后再用清水洗干净，这样既能去腥又能保留营养。你看这些都是腥味的来源，我每天都会分享简单的家常菜， 您就点个关注吧，方便下次想吃不会做随时可以找到我。并起锅，菜籽油热，放点姜片爆香，再下入鸭肉，开小火慢慢煸炒， 把里面的鸡油炒出来才是肥而不腻的关键。然后放一个八角和桂皮增香，适量盐、生抽、酱油、蚝油 继续煸炒两分钟，倒入一罐啤酒去腥增香，适量清水没过食材，倒入高压锅上气压十分钟，并起锅放青红椒和蒜子一起炒出香味后倒入烧好的鸭肉，翻炒均匀即可出锅。这样做的啤酒鸭鲜嫩入味，都是妈妈的味道， 学会了你也赶紧试试吧！第二种，做红烧牛肉，记住千万不要直接下锅炖，那样吃起来又柴又硬，咬不动。今天分享一个小技巧，炖出来的牛肉软烂入味，像豆腐一样嫩。 十五块钱一斤的牛肉切成大大的小块，一定要冷水下锅加料酒焯水，水开煮个三分钟，记住要用热水清洗，这是牛肉鲜嫩的关键。我每天都在用心的教做菜，能不能给个小心心鼓励一下，下次想吃不会做还能找着我。油热炒香姜片和小料，来少许冰糖提鲜味， 倒入洗好的牛肉，加一勺酱油、半勺老抽、少许蚝油和半勺黄豆酱，翻炒均匀后炒出酱香味，然后加入滚烫的开水没过牛肉，然后盖盖子炖四十分钟，再放土豆、胡萝卜块，再炖十五分钟，让土豆吸饱了汤汁，撒上葱花后用大火收浓汤汁即可。 这样做的炖牛肉软烂入味，满屋子都是香味，汤汁用来拌饭，孩子能吃两大碗。第四种， 今天教大家做年夜饭的第十二道家常菜，就这个红烧肉在家里怎样做才能肥而不腻， 口齿留香呢？认真看完我这个视频，保证你一学就会跟隔壁老王要了三斤下五花肉，先切成长条，再切成大大的小块，然后冷水下锅，加上去腥的料酒，大块的葱和姜。 很多朋友在焯水的时候都是开水下锅，如果是开水下锅的话，血水碰上热水会变得凝固，这个血沫就煮不出来了，红烧肉的口感会特别腥，把这个浮沫撇出去 焯水三分钟，用温水洗净。先把锅烧热了，什么都不用放，把五花肉直接下锅小火慢炒，一直把五花肉的油脂炒出来，炒至表皮焦香了，口感不会很腻。锅里加上半勺清水，半勺冰糖，少许的食用油，先把冰糖敲碎，然后开中火去熬。不知不觉已经分享 了好几百道家常菜，一直都没能得到您的小红心，真的是太惨了！今天这个视频麻烦大家点个红心和关注吧，拜托大家了。 把冰糖熬到这种深红色，然后关火，下入五花肉，防止崩油，开中火不停的翻炒，把五花肉炒至变颜色了，加上葱姜干辣椒，继续翻炒，炒出香味了， 加上半罐啤酒，去腥增香，还会使肉的口感更加软烂。一定要加上开水，没过五花肉即可。 加上半勺生抽，少许的蚝油、老抽综合一下颜色，再加上一点香料，千万不要过量，会抢味道。再加上盐和鸡精，小火慢炖四十分钟，根据个人口感炖得烂烂糊糊的，把汤汁收干了即可出锅。 这样做的红烧肉色泽红亮，口齿留香，喜欢你也赶快试试吧！第五种， 今天教大家做年夜饭的第五道家常菜，过年了家家都吃酱猪蹄子，以后不要出去买了，像我这样做特别简单， 隔壁老王给个大猪蹄子，先用火烧一烧，这样不但可以去毛，还可以去腥。加上一勺小苏打，用温水浸泡十分钟，这样特别好清洗。用钢丝球把猪蹄子水下锅，高度白酒去腥。开锅以后焯水五分钟，用清水洗净。锅烧热，加上半勺清水， 半勺冰糖，少许的食用油，先是把冰糖敲碎，然后开中火去熬制一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说却能让我高兴一整天。今天这个视频就麻烦大家给点一个吧，拜托大家了。一直把冰糖熬到深红色，起大泡泡了，关火，加上开水防止封油。 糖的颜色很艳，加点老抽综合一下颜色。开锅后把猪蹄下锅，加上大块的葱姜干辣椒，少许的桂皮八角和香叶，再加上半勺黄豆酱，一大勺生抽，少许的蚝油，再加上少许的精盐和鸡精，一个苹果味道更好。 最后加上少许的高度白酒，去腥增香。开锅之后转小火煮五十分钟，用筷子轻轻地能扎动了，关火再浸泡三十分钟，这样更加的入味。是不是非常简单，学会了，再也不用出去买着吃了，干净又卫生，喜欢你也试试吧！ 第六种，以后你要是想吃小酥肉了，教你自己在家做，做出来外酥里嫩，比火锅店的还要好吃。做小酥肉首选这种前腿五花肉， 因为它有肥有瘦。切好的五花肉加料酒、盐和花椒粉抓匀腌制十五分钟，水开。拿一把小葱下锅烫熟剁碎，用它炸的小酥肉葱香更浓郁，搅拌均匀备用。 碗中放入两个蛋黄、一大勺红薯淀粉、一勺面粉、少许清水，搅拌成酸奶状，加一勺食用油，炸出来的小酥肉更加蓬松，再浇在肉上，裹匀六成油温，下锅炸 开，中火炸至金黄酥脆即可。这样炸的小酥肉又酥又脆，好吃到停不下来，你也赶紧收藏做起来吧！ 第七种，过年排骨买回来不要总是红烧或者炖汤了，你就像我这样做个生炒排骨，香辣入味，好吃到连骨头都是香的。首先姜片爆香，再倒入洗净的排骨， 开中火慢慢炒，炒至表面微微焦黄，这样吃起来才香。倒入老公喝剩的啤酒，一碗长江水 调味，生抽、老抽一起抽，盐、鸡精、胡椒粉，中小火焖煮三十分钟，大火收汁，然后放蒜子、小米辣，大火翻炒出香味，最后再来点蒜苗炒匀就可以出锅了。这样做的生炒排骨干香入味，越吃越停不下来。第八种， 炖羊肉。千万不要直接下锅，那样做出来的羊肉和豆腐一样嫩。 一大早买了三斤羊排，我们把羊排剁成大一点的块，接着冷水下锅，加入橘子皮和少许高度，把羊排里面的血沫煮出来，给它撇干净，然后再捞出来清洗，重点来了，一定要洗干净，把水分沥干。 锅中加入一勺菜籽油，倒入羊肉，开大火煸炒，炒至微微焦黄，再放葱姜，香叶、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、盐、 鸡精、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱，一冰啤酒气清蒸香， 再加入开水锁住羊肉的营养，给他小火慢炖九十分钟，再放白萝卜继续炖十五分钟，最后放点蒜苗，开大火收浓汤汁， 这样做的黄焖羊肉软烂入味，特别下饭。天气越来越冷了，你也给家人炖一锅吧！第九种， 马上就要过年了，年夜饭的第一道菜就做花开富贵小鲍鱼，寓意招财进宝，财运滚滚来，新的一年暴美暴富暴瘦，用来招待客人就是你的拿手菜。首先粉丝用温水泡发十分钟，准备十块钱五个的小鲍鱼，撒上一大把盐，再倒入七十度的水浸泡十五分钟， 这样用刷子就能很容易的刷掉黑膜了，横竖改上十字花刀。每天都在用心的分享简单好吃的年夜菜美食，可以帮我点个免费的小红心支持鼓励下吗？非常的感谢！盘底铺上泡好的粉丝， 鲍鱼围着盘子摆一圈，中间打三个鸡蛋增加营养，淋上一圈蒜熬制而成。平时用来做各种蒜蓉小海鲜，蒜蓉生蚝、茄子都特别好吃。水开上锅，大火蒸六分钟，葱花用热油爆香，激发出香味，这样做的花开富贵小鲍鱼，蒜香入味，肉质鲜嫩提弹，学会了，全家人都会对你赞不绝口的 第十种！过年的餐桌上做一道这样的家常下饭菜，川味回锅肉，香辣下饭，好吃又不腻， 只要你看一眼就能学会。首先，五花肉冷水下锅，下葱姜料酒煮至八成熟，再把它切成厚厚的薄片， 锅烧热，倒入切好的肉片。我每天都在用心的分享做菜小技巧，您就给个关注吧，以后想吃不会做还能找到我。把五花肉的牛油煸炒出来，留着过年炒个青菜，然后加葱姜蒜，一勺豆瓣酱、 生抽、老抽、一勺鸡精、少许白糖炒香，炒至上色，再放一把蒜苗叶，翻炒至断生即可，肥而不腻，香辣下饭学会了，你也收藏起来试试吧！
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09:05查看AI文稿AI文稿女同志一定要学会的十二道荤菜做法，学会了老公更爱你！第一道，以后想吃黄骨鱼，就跟我这样去做，鱼肉鲜嫩香辣有味，好吃又下饭。 首先油烧热，放几块豆腐给他，煎至两面金黄，盛出来备用，不用洗锅，再把黄鸭头放进去， 开小火慢慢的煎，这样就不会粘锅。煎至三面金黄，放生姜、蒜子、小米椒，一勺料酒去腥增鲜调味。放盐、鸡精、 胡椒粉，再放生抽、老抽上色，加入半瓶我家没喝完的矿泉水，放入煎好的豆腐，盖上盖子开大火焖煮几分钟，撒点迷人的小葱花，再打进滚烫的砂锅里面，边吃边煮，喜欢你也赶紧做起来吧！ 第二道，你是不是把排骨买回来，只会红烧或炖汤？其实生炒出来的排骨才更好吃，新鲜的排骨千万别焯水，只需要加盐和面粉清洗，反复抓拌就可以泡出脏东西， 你看这都是腥味的来源，再用清水多清洗几遍。我每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注吧， 下次想吃不会做随时都能找到我。沥干水分后，下锅慢慢煸炒至焦黄出油，这样吃起来更香。然后加盐、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、辣椒粉炒香炒上色，再倒入半瓶啤酒取香更腥。扣盖焖煮十分钟，然后放姜蒜、小米椒， 大火翻炒出香味，再撒上蒜苗翻拌均匀即可。这样做的生炒排骨香辣入味，越吃越想吃。 第三道，炖牛肉，千万不要直接下锅，那样炖出来又柴又硬，咬不动。今天教你一个方法，炖出来像豆腐一样嫩。首先把牛肉切成块，放入温水中，加一小勺盐浸泡十分钟，泡出血水， 这一步不但能去腥，还能使牛肉的营养成分不容易流失，切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出水分。我每天分享都是简单的家常菜，你要是喜欢就点个关注吧， 哪天不记得做，随时还能找到我。然后放葱姜、八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱。 一定要加开水，才是牛肉不柴的关键。扣盖炖四十分钟，然后放入土豆和胡萝卜，再炖二十分钟，最后放点蒜苗，收浓汤汁，这样做的黄焖牛肉软烂入味，拌米饭孩子非常喜欢。 第四道是万万没想到大酒店卖到一百八的特色菜，咱们在家也能轻松做出来，做法真的很简单，梭子蟹我们这三十一斤， 你们那多少呢？梭子蟹去掉蟹壳、蟹腮和蟹钳，然后斜刀对板切开，再一分为四，会更加入味。盘底铺上一层泡好的粉丝，整齐的摆上梭子蟹。不知不觉我已经分享了六百六十八道家常菜，还没得到您的小红心，真的是太惨了， 这个视频就辛苦您点一个免费的小心心吧，非常感谢！中间摆上蟹盖，再打入一个顺产的鸡蛋，然后铺上一圈蒜蓉酱，水开上气，大火蒸六分钟时间，蒸太久蟹肉就老了。出锅淋上一圈生抽，撒上葱花，浇热油，激发香味即可。 这样做的蒜蓉梭子蟹，蒜香入味，全家人都爱吃，学会了您就点个赞收藏试试吧！第五道，爱吃鱼的别再只会炖货红烧了， 今天分享一个不一样的做法，出锅蒜香浓郁，鱼片滑嫩又好吃，让老王片好的鱼片加盐、白醋，抓到鱼片起粘液，鱼的腥味主要就来自这个粘液，倒入长江水多清洗几遍。我每天都在分享做菜小技巧，点个小红心鼓励一下吧，非常感谢！控干水分后，加料酒、 盐、鸡精、胡椒粉、两个鸡蛋清、一勺淀粉，抓匀腌制五分钟。放勺食用油锁住水分，水开放葱姜，高度白酒去腥，下入腌好的鱼片，稍微烫个三十秒， 马上捞起来。另起锅放蒜末、小米辣边炒出蒜香味，再放生抽、蚝油继续炒出香味。倒入烫好的鱼片，开大火翻炒个五六七八下，撒上葱花即可出锅。这样做的蒜香鱼片滑嫩入味又好吃，学会了，你也在家试着做起来吧！ 第六道，以后牛肉买回家，你一定要试试我这个牙签牛肉，香辣过瘾，比烧烤还好吃。十八一斤的牛肉切成厚厚的薄片，切好了放葱姜、盐、胡椒粉、鸡精、蚝油、料酒、生抽、玉米淀粉，一个鸡蛋抓匀腌制十五分钟。牙签用开水烫一下，把牛肉串成这个样子。 油温六成热，下入牛肉，中火炸至焦黄，捞出有底油，放葱蒜、辣椒面一起炒出香味。倒入牛肉串，撒上孜然粉和白芝麻，大火翻炒均匀即可。这样做的牙签牛肉鲜香肉嫩，喜欢，你也试试吧！ 第七道，炖羊肉的时候千万不要直接下锅，那样炖出来的羊肉又膻又柴，今天我教你们一个小妙招，炖出来的羊肉和豆腐一样嫩。羊肉冷水下锅，加高度白酒去腥，煮出血沫，捞出一定要用热水清洗，这样炖出来的羊肉才不柴不硬不塞牙。 然后放入锅中煸炒，煸炒过的羊肉吃起来会更香。我每天都在用心的教做菜，您就给个关注吧，下次想吃不会做还能找不到我，非常感谢！炒至微微焦黄， 放葱姜、干辣椒、冰糖、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、一瓶啤酒，去腻增香。一定要加入开水，锁住羊肉的营养，小火慢炖九十分钟，再加入白萝卜，继续炖十五分钟， 最后放点葱段，开大火收浓汤汁即可。这样做的黄焖羊肉软烂入味，非常下饭，赶紧收藏试试吧！ 第八道，最近很火的脆皮五花肉，做法原来这么简单，六块一斤的五花肉下锅，加入一大碗清水，一勺盐，扣上盖子，中小火慢慢煮，煮三十分钟后就可以捞出。一定要把锅清理干净，然后不用放油，下锅开小火慢煎，盖上盖子防止溅油， 中途多翻面几次，记得全程都要用小火去煎，煎至八面金黄酥脆即可，再给它切成小块就可以开吃了。这样做的脆皮五花肉外酥里嫩，香而不腻，好吃到停不下来。 第九道，我告诉你啊，以后鸡翅买回来别总是红烧或者可乐了，试试这个辣子鸡翅，麻辣鲜香又入味，好吃到舔手指。首先把洗净的鸡翅对半切开，加一点盐、胡椒、老抽、蚝油给他充分抓拌均匀，再放一勺淀粉， 继续抓匀后再淋一圈食用油，锁住水分，腌制三十分钟，六成油温下锅炸，中小火慢炸，炸到鸡翅八面金黄后 控油捞出。另起锅放入花椒粒、姜丝、干辣椒翻炒均匀，炒出香味后放入鸡翅，一点白糖，提鲜葱段，继续翻炒均匀即可。这样做的鸡翅麻辣酥脆，下酒又下饭。第十道，据说好男人都会为老婆学几道拿手菜，那你一定要学会这道蒜香鸡爪， 蒜香浓郁，打开好吃。剁好的鸡爪，冷水下锅，加葱姜、盐和料酒煮开，撇去浮沫，中火煮十五分钟，捞出备用。 油热，把蒜末、小米椒爆香，倒入鸡爪，放生抽、老抽、耗油、胡椒粉和白糖，大火炒香，炒至上色，最后撒葱花就可以出锅了，你也试试吧。 第十一道，很多人把这种大骨头买回来，除了炖汤就不知道怎么吃了，今天教你们另一种吃法，做法简单，学会了 保证全家都夸你是大厨。屏幕前的你做这种大骨头的时候，是不是直接就下锅焯水，那样骨头里面的杂质释放不出来，导致烧出来又腥又柴。你只需要跟我这样用淡盐水浸泡半小时，这时候你们可以张大嘴巴看一看，水非常的浑浊，脏东西是不是全都泡出来了， 然后再用清水清洗干净。我每天都在用心的教做菜，麻烦你给我一个小红心鼓励一下吧，非常感谢！重点来了，洗净的骨头一定要冷水下锅， 加一点料酒，开小火慢煮，这样水温才能受热均匀，大骨头内部残留的杂质才能释放出来。然后捞出重新放入锅中，加入葱姜、八角、香叶和两个干辣椒，一瓶过年没喝完的啤酒，去腥增香调味，加盐、 生抽、老抽、蚝油、豆瓣酱，两块老冰糖，切记也要加入开水没过骨头，盖上盖子，小火炖一个小时，大火收浓汤汁，汤汁挂在骨头上不脱落就可以出锅了，是不是很简单，酱香浓郁，越吃越想吃。最后告诉我，你学会了吗？ 第十二道，如果你每天都在想着做些什么菜，那就来翻翻我的做菜视频，今天给大家分享清炖牛肉的家常做法。三十块钱的牛奶，冷水下锅，加葱姜、料酒去腥， 补出血水后捞出来，转入砂锅，加两片生姜，一片白芷、适量白胡椒粒，倒入一百零一度的开水 后盖炖煮五十分钟也可以。高压锅二十五分钟，再加入白萝卜继续炖十五分钟。用筷子把牛腩叉出来，稍微放凉后切成薄片装盘。碗中放蒜末、小米辣、葱花，热油炸香，加盐、白糖、味精、生抽、香醋、香菜末、芝麻、香油， 再加一勺煮牛肉的原汤，调成好吃的牛肉蘸料。这样做的清炖牛肉原汁原味，有菜又有汤，喜欢的朋友你也试试做起来吧！
764洛颖
07:02查看AI文稿AI文稿五星级酒店教我的八道特色美食，最后一道真的绝了！第一道，把鸡蛋倒在豆腐上，这样的搭配简直绝了，给我红烧肉都不换！准备一块嫩嫩的豆腐，切成小块备用。碗中打入四个笨鸡蛋，快速打匀打散，然后均匀淋在切好的豆腐上。锅中油热，倒入豆腐 煎至八面金黄，盛出备用。生抽，两勺蚝油，一勺盐，鸡精，香油，长江水， 油热放葱蒜，小米辣。每天都会分享简单的家常菜，您就点个关注支持一下吧，万分感谢！炒出香味，倒入煎好的豆腐，再淋上调好的料汁，煮至两三分钟，淋入水淀粉，这样的豆腐才能均匀的裹上汤汁。焦香的鸡蛋包裹着鲜嫩的豆腐，麻辣入味，真的是别有一番滋味。 第二道，家里土豆都有吧，快来试试这个神仙吃法，软糯香甜，奶香浓郁，大人小孩都喜欢。做法简单， 首先土豆上锅蒸熟，趁热压成泥，加一勺面粉，打入一颗鸡蛋，四十五毫升牛奶，搅拌均匀。平底锅刷油，面糊，倒入刷油的不粘锅中，撒上九十九粒黑芝麻，煎至一面凝固后，两面金黄熟透即可。第三道， 火爆全网的海黄粉丝包，其实在家也能做这道菜，出锅后粉丝条条分明不粘连，搭配弹牙鲜美的海鲜，一上桌便深受全家老少的喜爱。制作过程更是简单易学，首先把虾头去掉，虾剥壳，记得在虾的背部呢开一刀， 这样呢容易入味，煮出来还好看，不会呢，缩成小团，清洗干净的鱿鱼一分为二，再切成小条，起锅烧水，水开，加入盐米酒，处理好的虾和鱿鱼呢 直接下锅大火焯水两分钟左右捞出，现在粉丝也泡好了，你看特别的蓬松，给它捞出控干水分，再剪成小段，这样炒出来的它就不会成团了。然后呢，加一勺的老抽，两个蛋黄，用筷子呢搅拌，再来一勺花生油， 像我这样处理过的粉丝啊，不仅颜色好看，而且啊炒的时候呢也不会粘锅底。再来调个灵魂酱汁，生抽，两勺蚝油，一勺白糖，半小勺胡椒粉，一小勺小半碗清水，搅拌均匀备用。锅里油热后，把虾头倒进去炒出虾油， 我们用虾油来做粉丝包呢，味道会更鲜美。炒出虾油后再放蒜末炒出香味，接着放虾仁和鱿鱼，大火爆炒十秒，然后放粉丝进去。 不太会炒的朋友就像我这样，用筷子把粉丝捞一捞，捞均匀后再把调好的酱汁倒进去继续捞一捞，等粉丝把酱汁全部收干了，加点葱段、香芹辣椒丝进去，再翻炒个几下就可以了。 然后再把砂锅烧热，倒入洋葱丝垫底，这样能增香，还能防止粘锅。最后把粉丝铺在上面就可以开吃了。样做出来的海黄粉丝包，粉丝吸满了海鲜酱汁，吃起来弹牙入味，搭配上丰富的海鲜，营养均衡。第四道 你敢相信吗？这样的面包比蒸馒头还简单，不用烤箱也不用厨师机，两个鸡蛋一碗面就可以做出来。今天我就一步一步教会大家，松软香甜还拉丝。碗中打入四颗鸡蛋，趁他不注意捞出一个蛋黄备用。放适量白糖，二十克食用油 一包发面旺充分搅拌均匀，加入两百克面粉，搅成面絮状，先揉成面团，再用敲、揉、摔三种方式揉大概十分钟左右，直至揉出手套膜。看到这记不住的朋友，那就先把视频收藏起来，以便以后想做的时候方便找到。搓长条切分成这样的八等份， 再团成圆形，放入刷好油的小盆中，盖保鲜膜，醒发体积明显变大，表面刷一层蛋黄液，盖保鲜膜上锅，大火水开，计时四十五分钟， 美味的蒸面包就出锅了。这样的蒸面包不仅口感蓬松暄软，而且比烤制的还要美味。如果你有任何疑问或想要讨论的地方，欢迎在评论区留言， 期待与你分享更多美食的乐趣。第五道，以后要是想吃三只焖锅，你就像我这样在家做，做法简单好吃又下饭。鸡翅清洗干净，划上两刀，加盐、生抽、料酒、胡椒粉抓匀 腌制十分钟。接着我们来处理虾，虾的话我们在虾头位置剪开，然后再把虾线扯出来，虾须全部剪掉，处理好后用清水多洗几遍， 然后沥干水分备用。再准备一些蔬菜，一个土豆，一个胡萝卜切成滚刀块，半个洋葱切成大块，再来上一点青红椒提个色，我还搭配了几根腊肠， 这样有菜有肉，颜色丰富。您家里要是有玉米、香菇、娃娃菜也可以加一点进去。一勺黄豆酱，一勺甜面酱，一勺番茄酱，这就是焖锅的秘密。调味加蚝油、生抽、酱油 搅拌均匀，盛出两勺备用。放入红薯、土豆、青椒，再加一把洋葱搅匀，加入鸡翅、腊肠、丸子和几只大虾， 刷上剩余酱汁。电饭煲按煮饭键撒上葱花芝麻，这汤汁拌饭绝了，学会了你也做起来吧！第六道，立秋后猪心可是个好东西， 这老话说的好，一心顶酒肺，宁吃肥肉十豆。这道猪心汤我每周都会给家里的老人 孩子做两三次，这个古法流传的方法建议你们收藏，十块一个的猪心给他切成厚厚的薄片。切好的猪心一定不要焯水， 加一勺白醋和面粉抓拌一分钟，面粉的吸附性可以更好的去除里面的杂质，而且营养还不容易流失。再倒入清水多清洗几遍，清洗干净后倒入砂锅中，加入姜葱去腥。提前泡好的菌菇，有条件的一次性加满开水， 盖上盖子，小火慢炖六十分钟，最后加点盐调味，撒上葱花和枸杞就可以了。这样炖的菌菇猪心汤味道鲜甜，猪心也不柴不腥，营养满满。你知道 下次你要是想吃炸酱面，你就像我这样做，酱香浓郁，家人能吃两大碗。碗里放两勺黄豆酱，两勺甜面酱，两勺生抽，一勺老抽，适量白糖，一勺清水，搅拌均匀备用。锅里放入肉末炒散，炒出油脂，放葱姜蒜、洋葱碎炒出香味， 然后倒入料汁翻炒出酱香味，最后淋入小半碗水淀粉，小火熬上两分钟，浇在煮好的面条上即可。喜欢你也给家人做一做吧！ 第八道，下次你要是想吃麻辣烫，你就像我这样做好，吃到汤都不剩。锅里放一块火锅底料，倒半袋纯牛奶，两碗清水煮开后捞出料渣，放盐、鸡精、生抽， 放入喜欢吃的丸子，还有冰箱里剩的各种配菜，喜欢吃啥就放啥，煮开后淋入卸好的芝麻酱，最后放上葱蒜香菜，这样做的麻辣烫比路边摊的都好吃。
36青青爱吃饭
