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事情的起因是,国民汽水品牌北冰洋干出了一件堪称商业鬼才,却让所有消费者血压飙升的事。他家新出的葡萄复合果汁,包装正面用超大字号标着核心卖点,添加 n f c 果汁。结果消费者翻到配料表差点气笑。这所谓的 n f c 果汁,添加量只有百分之零点零零五, 也就是说,一整盒里的 n f c 果汁连八分之一滴都不到。可能很多朋友会问,天天在饮料瓶上看到 n f c, 超市里他也总卖的比普 通果汁贵。这东西到底是什么?凭什么让北冰洋不惜玩文字游戏也要蹭热度? nfc 全称 non concentrated juice, 中文官方定义叫非浓缩还原汁。说白了就是水果摘下来后直接清洗压榨,瞬时杀菌无菌。罐装全程没有经过任何浓缩和还原的步骤。给大家打个最直白的比方, 在家用榨汁机给孩子榨的鲜橙汁倒出来直接喝,这就是百分之一百的 nfc 果汁。而咱们平时在超市里,百分之九十以上的瓶装果汁都是 fc 果汁,也就是浓缩还原汁。它的生产流程完全相反,水果榨成汁后,先通过高温真空技术,蒸发掉里面百分之九十以上的水分, 做成像糖浆一样的浓缩果汁,这样常温就能运输,能放好几年。仓储和原料成本直接砍到地板价,等运到饮料厂之后,再往里兑水,加糖、加香精、加添加剂,把它重新兑成果汁,这就是咱们常喝的还原型果汁。这两者完全是两个量级的产品, 核心差距有两点,第一是成本天差地别。 nfc 必须用新鲜完好的鲜果压榨,对原料要求极高,而且全程要冷链运输,冷链储存,保质期通常只有几十天,仓储和损耗成本直接拉满。而 fc 浓缩果汁可以用次果、落果甚至残次果, 修一修都能用,浓缩之后常温放一两年都坏不了,成本连 nfc 的 零头都不到。第二是营养和口感完全不在一个维度。 nfc 没有经过反复的高温浓缩和还原,水果里的维生素、膳食纤维这些热敏性营养物质绝大部分都保留了下来,口感也和新鲜水果几乎没有差别。而 fc 果汁的营养在浓缩环节就被高温破坏殆尽,原本的果香也挥发干净,最后你喝到的甜味果味全是靠白砂糖和食用香精调出来的。 也正因为这样, nfc 在 整个饮料圈就是公认的高端健康高品质的代名词。超市里一瓶三百毫升的百分之一百 nfc 果汁普 要卖到十块钱以上,而同样容量的普通还原果汁,三块钱就能拿下。行业里还有个心照不宣的规矩,你要是想拿 nfc 当卖点,要么就做百分之一百纯 nfc 果汁,要么添加 nfc 果汁,也得是有实际意义的添加量,至少得让消费者喝出区别,感受到价值。 从来没有哪个正规品牌敢把连一滴都不到的添加量堂而皇之的印在包装 c 位,当成核心卖点忽悠消费者。更让人无语的是,面对全网质疑时,北冰洋官方的回应,我们包装上是如实标注的,不存在错误。这话听着是不是特别耳熟?我没撒谎啊,我标了含量啊, 你自己眼神不好没看清楚啊。合着正面把添加 nfc 果汁印的比拳头还大,背面把百分之零点零零五的含量缩的比蚂蚁还小,这也叫如实标注?这根本就是揣着明白装糊涂,利用消费者的阅读习惯和认知惯性,玩文字游戏,把所有人都当傻子耍目。 目前,北京市大兴区市场监督管理局已经就此事介入调查,律师也明确表态,这种微量添加加醒目宣传的操作,已经涉嫌构成引人误解的商业宣传,违反了预包装食品标签通则和广告法的相关规定。 而且二零二五年市场监管总局就已经公布了新的食品标识监督管理办法,二零二七年就要正式实施。里面明确规定,食品标识不得以欺骗、误导、夸大的方式做虚假描述,这种钻空子的操作,以后只会越来越行不通。 说到北冰洋,很多人的第一反应都是童年回忆,是北京孩子夏天的白月光,是实打实的国民老字号。咱们今天也不刻意黑他,就客观聊聊这个品牌的前世今生,看看他是怎么从国宴专用饮料走到今天靠一滴果汁玩噱头的地步。 北冰洋的前身是一九三六年商人王雨生在北京天桥创办的北平制冰厂,这是北京第一家人工制冰企业,也是北冰洋的根。一九四九年工厂收归国有,改名为北京新建制冰厂,一九五一年正式注册北冰洋商标,那个经典的雪山白熊图案也在这一年诞生。第一瓶北冰洋汽水,正是和大众见面。 那个物资匮乏的年代,北冰洋是真的舍得用料,用真实的鲜果榨汁,玻璃瓶里能看到实实在在的果肉沉淀,靠着真材实料,直接成了北京汽水界的一哥,甚至被指定为国宴饮料, 出现在招待外国领导人的餐桌上。一九八三年,第一届央视春晚上,观众席的每一张桌子上,都摆着一瓶玻璃瓶装的北冰洋汽水。靠着春晚这个全国顶流舞台,北冰洋直接火遍大江南北,成了几代中国人的集体童年记忆。 九八五年,北冰洋食品公司正式成立,迎来了自己的巅峰时刻。短短三年时间,公司产值就突破一个亿,利润超过一千三百万,牢牢霸占着京城汽水和冷石市场的头把交椅。那时候的北冰洋,不是你想买就能买。 全北京的商贩蹬着三轮车,开着小货车在场,门口排大队抢货,每人限量六十箱,来晚了根本抢不到。可惜的是,这份辉煌没能一直延续。一九九四年,赶上招商引资的大潮,北冰洋和外资企业达成了合作。可谁也没想到,这次合作直接让北冰洋迎来了长达十五年的雪藏。 当时和北冰洋一起被外资拿下的,还有沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山等七个国产汽水品牌。这就是后来著名的两乐水淹欺君事件。外资方根本没想好好做国产品牌,一门心思推广自己的可乐产品。 北冰洋的生产线被陆续关停,慢慢淡出了大众视野。直到二零零七年,中方才历经艰难谈判,成功收回了北冰洋的品牌经营权。二零一一年,停产十五年的北冰洋汽水重新上市,靠着情怀和记忆里的味道迅速席卷京城,再次火遍全国,成了国潮复兴的代表品牌。 二零二四年,北冰洋更是正式获评中华老字号称号,拿到了国货品牌的金字招牌。可谁能想到,拿着一手情怀好牌的北冰洋,近些年却频频在诚信上翻车。这次的 ednfc 事件根本不是第一次。前几年就有消费者质疑北冰洋的部分产品 在包装上用醒目字体标注零蔗糖,很多控糖减脂的消费者以为是无糖饮料,结果买回家翻到配料表才发现,里面除了没有蔗糖、果脯糖浆、麦芽糖、结晶果糖,一样没少升糖,速度和热量一点不比蔗糖低。这种操作和这次的 nfc 事件简直师出同门, 用消费者最敏感的健康词汇打封面,用最小的字在配料表里藏猫腻。其实这种套路在整个食品饮料圈早就泛滥成灾了。其中最坑人的就是零添加的骗局 多消费者买东西看到包装上大大的零添加,下意识就觉得这个产品没有防腐剂,没有香精,没有添加剂。结果买回家才发现配料表里的添加剂排了一长串。 你去找商家维权,人家理直气壮的告诉你,我们这个零添加是我们注册的商标名,不是说我们产品零添加,是你自己理解错了。还有标着零脂却全是白砂糖的饮料,标着非油炸却反是脂肪超标的零食, 本质上全是一个逻辑。抓住消费者对健康的需求,利用大家对专业术语的认知,差打法律的擦边球,用最低的成本收割最多的智商税。很多人说人家北冰洋标了含量啊,不违法啊, 你们就是鸡蛋里挑骨头。可我想说,商业的底线从来都不只是不违法,法律是做人做事的最低底线,而诚信才是一个品牌,尤其是一个百年老字号品牌的生命线。消费者买北冰洋买的是什么?不是一瓶加了十万分之五 nfc 的 果汁,而是对这个近百年老字号的信任,是对童年味道的情怀, 是相信中华老字号不会坑自己人。可北冰洋呢?把这份信任和情怀,当成了自己玩文字游戏的底气,当成了收割消费者的工具。 见过太多老字号靠着情怀出圈,最后又亲手把自己的金字招牌砸了。靠着学徒和套路,或许能赚一时的快钱,但想要走的长远,最终还是要靠真材实料。目前,市监局的调查还在进行中,我们也等着北冰洋能给消费者一个真正诚恳的交代,而不是一句轻飘飘的如实标注,没有错误。

号称添加 nfc 果汁的伪阴阳饮品,被爆出果汁含量仅百分之零点零零五,相当于十万分之五。网友调侃,一盒只加一滴, 品牌方回应标注无误,不存在错误。目前事监局已介入取证调查,后续将依法处置。这种微量添加却重点宣传的行为,你觉得算不算误导消费?

北冰洋六块,芬达三块,同样是橘子味汽水,国产的平常就一杯。回想二三十年前,花几块钱就能轻松实现汽水自由,一口下去清爽解腻,是无数人的童年回忆。那时候谁都没想到,这些老品牌竟然会在今天集体涨价,甚至被网友调侃。现在想喝一瓶八二年的汽水压压惊,钱包都得跟着一起经了。 明明味道没升级,咋就能卖到这么贵啊?到底是成本在上涨,还是情怀在收费呢?时间倒回几十年前,每座城市啊都有自己的专属汽水。北京人有北冰洋橘子味最为经典。 七八十年代初,一瓶北冰洋大概一毛五,喝完把瓶子拎回去,老板还能退你押金呢。到了北边,大连有老汽水,是当地人吃海鲜撸串的经典搭配,冰镇后喝上一口直接透心凉。再往西边走,就是西安的街头组合。 等来到南边,重庆有天府可乐,自带草本清香,用砂仁、甘草等原料调味,是国产汽水里难得的养生款。 除此之外,还有山东的崂山可乐、内蒙的大窑等等,每一款都是经典中的经典。这些地方特色饮料,曾经都是街头巷尾的国民快乐水。可惜好景不长,随着可口可乐、百事可乐两大国际巨头进入中国,局面立马迎来了反转。 他们凭借雄厚的资本和成熟的供应链,迅速抢占市场份额。而国产品牌的致命弱点也在此时暴露无疑。他们虽然在本地人气高,但在全国范围影响力偏弱,渠道铺不开,规模上不去。于是不少品牌要么被迫合资,要么直接停产, 甚至被悄悄雪藏。曾经辉煌的国产汽水时代就此落下帷幕,没落二十余年后,这些沉睡的老品牌终于迎来了新生。北冰洋重出江湖,靠着复古玻璃瓶和经典口味迅速圈粉年轻人,线下线上都能看到他的身影,销量连年攀升,冰封依旧是本地人的心头好,三金套餐的搭配让他迅速火遍全网。 天府可乐也重启生产线,保留草本配方,凭借国货复兴的口号收获大批粉丝。那么,这一轮国产汽水的集体回归,究竟是因为什么呢? 事实上,随着民族自信的提高,大家不再一味的追捧海外品牌,加着短视频平台的快速传播,这些以前只在本地出名的汽水 一夜之间被全国网友认识。大家突然发现,原来咱们自己的汽水口感一点不输大牌啊,小时候熟悉的味道也终于回来了,可随之而来的却是一路上涨的价格。北京超市里,北冰洋从当年的几毛钱涨到如今的六元,西安餐馆里, 冰封玻璃瓶均价五元,卖的比可乐还贵。而在深圳餐饮店里,五百二十毫升的大窑能卖到八块。这不禁让很多人吐槽,得亏还有可乐在,不然真的喝不起饮料了。 但其实,国产汽水集体涨价,并不是割韭菜卖情怀,而是哑巴吃黄连,有苦说不出。首先是原料成本大幅上涨。早年间汽水配方简单,靠香精色素调味,成本低廉,如今为了守住品质,各省品牌都在升级配方。 雪上加霜的是,白砂糖价格从两千年的两千八百元每吨上涨至二零二三年的六千八百元每吨,涨幅超百分之一百四,成本压力巨大。同时,市场上又杀出了个全新对手,元气森林吗,凭借零糖零卡的新概念,抢走汽水界的一大块蛋糕,这些老品牌也不得不跟上步伐。赤显糖醇、 盐桔糖干等带糖价格是蔗糖的数倍,再加上配方研发、检测认证、生产线升级,每一项都要真金白银的投入。其次,这包装与物流成本居高不下,各省的汽水都对玻璃瓶有执念,这既是情怀,也是负担。玻璃瓶本身造价高,易破损,跨区运输时物流费比塑料瓶高出百分之三十以上。 再就是营销费用越来越高,重新回归的国产汽水想要抢回份额,就必须加大宣传力度。比如大姚直接请吴京代言,还推出联名款。另外,北冰洋冰封也持续发力,转战短视频平台,直播带货,这些投入最终都会算进售价里, 涨价品牌根本活不下去。看到这,很多人可能会问,那为什么可口可乐和百事就能常年不涨价呢?答案其实很简单,规模大小决定了一切。要知道,这两大品牌的全球销量巨大,在原料采购、包装生产上拥有绝对的溢价权,自然能把成本压到行业地板价。相比之下,国产汽水根本没有这样的底气。 其实,这些本土汽水的涨价,本质上是一场被迫的生存战,他们不是不想卖的便宜,而是真的便宜不下来。从当年被外资围缴,到如今艰难回归,前有国际巨头施压,后有新兴品牌追赶,这些国产老汽水其实走的并不容易。那么屏幕前的你最看好哪一款?快来评论区聊两句吧!

一盒只加一滴!有网友发帖说,啊,北冰洋葡萄复合果汁在包装正面醒目标注添加 nfc 果汁,但配料表显示, nfc 果汁含量仅百分之零点零零五,相当于十万分之五。 如此微量添加,却突出标注为卖点,是标错了吗?北冰洋食品公司的工作人员回应说,包装呢,是如实标注,不存在错误,会将消费者的意见反馈处理。北京市大兴区市场监督管理局表示,已经收到了相关线索,将开展调查取证并依法处置。

北冰洋的情怀牌还能打多久?北冰洋这个牌子对很多北京人来说是一种童年记忆。一九三六年建厂, 一九八五年推出橘汁汽水,一度是北京市场的饮料霸主,后来因为合资问题沉寂了十几年,二零一一年重新回归,这几年又开始拓展品类。但最近北冰洋摊上事了,一款葡萄腐核果汁被网友扒出来包装正面大字写着添加 nfc 果汁, 结果配料表显示, nfc 果汁含量只有百分之零点零零五。什么概念?一瓶一百二十五毫升的果汁里面 nfc 葡萄汁不到零点零零六毫升,连一滴水的八分之一都 不到。这款产品主要在公司、学校、食堂等弊端渠道销售,定价三块钱左右,线上旗舰店根本没有卖。 从市场策略看,这可能就是一款针对特定渠道的低价产品,走量不走心。但问题在于,老字号的品牌价值 是靠消费者的信任积累起来的,消费者愿意为北冰洋买单,不只是因为味道,更是因为信任。你是老字号 的东西,应该靠谱。但是,如果消费者发现你在包装上玩文字游戏,百分之零点零零五的含量,也敢大字标注 nfc 果汁,这种信任会不会动摇?根据食品安全国家标准与包装食品标签通则第四点一点四, 如果在食品标签上特别强调某种配料或成分的添加或存在,应该标示其添加量或在成品中的含量。北冰洋 在包装正面醒目标注添加 nfc 果汁,属于特别强调。虽然在配料表中标了百分之零点零零五,但这种方式是否构成引人误解的宣传?说实话,监督的大方向在收紧市场监管总局二零二五年发布的食品标识监督管理办法, 明确要求食品标识应当真实、准确,不得以欺骗、误导、夸大等方式做虚假描述。新规将在二零二七年正式实施,留给老字号聪明的空间不多了。

五月二十六日,央视曝光多款 nfc 果汁标签造假,零食品牌好想来旗下葡萄汁、橙汁、苹果汁在显著位置标注百分之一百果汁和 nfc 非浓缩还原,配料表前两位却是水和浓缩果汁。 根据国标, nfc 果汁配料表中不应该有外援水这类标签乱象并非各例。北冰洋一款产品的 nfc 含量仅百分之零点零零五,专门收割注重健康的人。你交的纯果汁税比喝进去的糖还多。 天气热了,超市冷柜里的果汁又开始抢手。 nfc 百分之一百纯果汁、非浓缩还原。这些磁印在包装上,看着就让人觉得新鲜、纯正、健康。但如果你真的把瓶子翻过来看一眼配料表,可能会愣住,上面写的第一个字往往是水。 五月二十六日,央视新闻发布调查报道,零食品牌好想来旗下多款果汁饮料被直接点名。这款产品在包装显著位置标注百分之一百果汁,醒目标注 nfc 非浓缩还原字样,但配料表前两位却是水和浓缩果汁。 消息一出,好想来母公司曼晨集团当晚回应,全国门店所有相关商品已全部下架。 nfc 是 什么意思? 配料表里不应该有水?先搞清楚一个基本问题, nfc 到底是什么? nfc 是 not from concentrate 的 缩写,中文意为非复原果汁,也就是原榨果汁。根据国家标准,果蔬汁类及其饮料, nfc 果汁是以水果为原料,采用机械方法直接制成的味精浓缩的汁液饮品。 换句话说,标注了 n f c 的 果汁配料表中不应该有外源水。中国社会科学院知识产权中心研究员张浩然指出, n f c 是 具有明确品质指向和商业含义的行业通用表达。如果包装宣传 n f c 原榨果汁,但产品是浓缩还原的果汁饮料或调配饮品,则涉及虚假宣传。 央视记者仔细查看,好想来这款苹果汁的配料表,发现,该产品配料首位为水,主要果汁来源为浓缩果汁,仅添加了少量阿克苏 n f z 苹果汁,与国标中对 n f z 果汁的定义相去甚远。事实上,这已经不是好想来甄选百分之一百果汁第一次因掺水被罚。 二零二六年一月,其生产商华阳饮品就因生产的多款百分之一百果汁产品掺水,不满足其执行标准,可声称百分之一百的条件,被罚款十三万元。真果汁在国家标准里根本不存在,这并非个案,而是一个行业性的标签乱象。二零二六年四月,北冰洋一款葡萄复合果汁引发舆论争议, 包装上写着添加 nfc 果汁,但配料表里 nfc 含量只有百分之零点零零五。有网友算了一笔账,一瓶一百二十五毫升的产品里, nfc 果汁的量连一滴水都不到。北京大兴区市场监督管理局随后介入调查, 同一时期为优资一款橙汁复合饮料,把百分之一百和橙汁四个字放得很大,旁边用小字写着添加 nfc 原果汁,右上角还跟了个加号。配料表拆开来看,水和浓缩橙汁排在前两位, nfc 的 含量是每升二十克。 生和堂的一款金银花双柚汁,包装上写着添加 nfc 果汁,大字突出百分之一百。但百分之一百指的是还原后果汁总含量。这几个字用极小字体标注,不凑近了根本看不清。配料表首位同样是水。 更值得警惕的是,有些果汁产品标注所谓的真果汁,这一概念在国家标准中根本不存在,它仅仅是商家用于宣传的营销术语。 nfc 为什么成了标签刺客?原因有两个。第一个是标准本身允许 fc 果汁加水, fc 是 浓缩还原果汁,工厂把水果榨汁后,先高温蒸发水分做成浓缩浆,到了罐装环节再按比例加回等量的水复原。 只要加的水不超出原本蒸发掉的分量,这瓶产品就依然可以合法标注一百果汁。正因为如此,像惠源这样的品牌,一升装橙汁的配料表就是水和浓缩橙汁,这在合规范围内。 问题出在 nfc 的 标签上, nfc 是 原榨果汁,压榨后不加水、不加糖,相对更纯正。但部分企业利用消费者对 nfc 概念的模糊认知,将水加浓缩果汁加微量 nfc 勾兑的产品标注为百分之一百 nfc 果汁,以此来营造纯天然、无添加的消费预期。 第二个原因是 nfc 没有专属国标。目前国内没有专门针对 nfc 果汁的国家标准,未明确规定 nfc 添加量达到多少才能标注 nfc 字样。部分企业利用这一监管空白,在产品名称和包装上大量使用 nfc 标识,实际果汁含量却很低。 你的健康焦虑正在被精准收割。 nfc 果汁卖得比普通果汁贵好几倍,买它的人图的就是一个纯字。 但消费者权益保护法第二十条规定,经营者向消费者提供有关商品或者服务的质量、性能、用途等信息应当真实、全面,不得做虚假或者引人误解的宣传。正如北京晚报在评论中所写,兑水的纯果汁卖多了,冲淡的是消费者对市场的整体信任。 果汁可以浓缩,诚信不能兑水。如何辨别真假 nfc 果汁?记住两招,第一看配料表。根据国标,纯果汁必须满足两个条件,一百有水果或蔬菜直接加工制成,不添加任何外源水,不允许添加糖、香精、防腐剂等食品添加剂。 配料表中,如果第一位是水,就不是真正的 nfc 果汁。第二看产品标准号,标准号为 gbt 三幺幺二幺配料表,只有水果或浓缩果汁加水的,才是真正合规的纯果汁。标准号为其他饮品标准,或者只标注果味饮料。果汁饮品的哪怕包装印满 nfc 字样,也都是勾兑饮品。 写在最后, n、 f、 c 这三个字母本来代表的是一种更纯正的榨汁工艺,但在商家的营销话术里,它变成了一个可以随意粘贴的健康标签,只要写上 n、 f c, 就 能卖得更贵。只要标上百分之一百,就能让注重健康的人心甘情愿掏钱。 三块九一瓶的 n f c 纯果汁翻过来,配料表第一位是谁?你交的纯果汁税比喝进去的糖还多。专门收割注重健康的人,这大概是消费主义最精准的刀法。我是二十笔画生,一个陪你把世界看明白的朋友,我们下期再见!

曾是几代人的童年回忆,却被两乐压到市场不足百分之一,曾被当成国宴饮料的国产汽水,为啥没人喝了呢?虽然现在的国产汽水像是触发了特定剧情才会掉落的奖励,但三十年前的他们在饮料区却有着十足的统 治力。北京的北冰洋,西安的冰封,还有沈阳的八王寺,他们不仅用橘子味牢牢锁住了几代人的夏天,有的甚至还和当地的美食一起打包成团,成了当地的文化名片。但就是这些饮料扛把子,却在上世纪的九十年代糜生逆季,有的品牌还传出了破产倒闭的传言。如 如今,二十多年过去,虽然不少品牌陆续官宣龙王归来,但却因为比可乐贵将近一倍的价格,屡屡被消费者指责。那么问题来了,国产汽水们究竟经历了什么?他们为啥又卖的这么贵呢?盘点报复梦不当韭菜不填坑。大家好,我是李木芝,今天我们来尝尝 国产汽水。二零一三年一月,一则国产汽水天府可乐破产的消息突然冲上了热搜,大家一边喊着童年没了,一边开始在网站上疯狂下单。据数据显示,当天天福可乐在天猫销量狂飙了十七。 虽然天府可乐没多久就出来澄清说这是个乌龙,但还是让不少人反应过来,以前经常喝的国产汽水,现在好像确实不怎么能看到了。 那么国产汽水为啥就开始销声匿迹了呢?事情还得从九十年代说起,那个时候的八大国产汽水们虽然风光无限,但基本上也就只能在本地玩的转。比如那时候号称南建立北八王的八王寺汽水 虽然在东北一敌难求,但过了山海关就不怎么冲的动了。再加上那段时间正好赶上合资潮,国产汽水们为了更多的资金来拓展经营分, 纷纷与两乐联姻成立合资公司。当时的国产汽水们想的是,你用我的厂房和渠道,我拿你的资金、设备和外国牌号,大家各取所需,两厢安好。但让国产汽水们没想到的是,自己非但没扩大的了经营,反而酿成了两乐水淹欺君的惨剧。 比如当时的北冰洋再把雪山白熊商标和配方一起打包给了百世后,不仅自己的渠道被百世全盘接收,公司原有产品更是直接被全面退场。而这也并不是个例,据数据显示,当时有近百分之八十的本土汽水厂,基本上都成了给两乐打工的罐装厂。对此的是非对错大家去评。 但我只能说,这一套操作下来,慈禧见了都得点个赞才跑。当看着自己的品牌越做越死,而两乐却铺满了便利店和超市之后,国产汽水们开始回过味来了。于是在千禧年之后,一批地方国企和母公司开始和跨国方反复谈判,要求收回品牌的经营权,其中最典型的就是北冰洋。零七年,北冰洋的上级企 业北京一星食品集团开始与百世进行谈判。在经过一年的艰苦抗战之后,一星集团最终得偿所愿收回了北冰洋品牌, 但为此所付出的代价却是自己在接下来的四年里不得已,北冰洋品牌生产任何碳酸饮料。做过市场的都知道,四年的时间虽然不太可能让一个一无所有的人变得大富大贵,但绝对能让他变得负债累累。比如当时的北冰洋,在沉寂了四年之后,本来以为自己会是龙王归来,但重新扎进市场才发现,自己不仅要应付以前的那些老对手们, 而且还得对付自己亲自培养起来的新 boss。 据数据显示,当时的可口可乐和百事可乐借着合资的东风快速涌入,到了二一年,已经占据了中国碳酸饮料市场接近百分之九十的 市场份额,而那些重新拿回品牌权的国产汽水们,只能在不到百分之十五的缝隙里互相挤,而这还没完。最让国产汽水们感到恐惧的是,在中国市场耕种了二三十年后,两乐不仅拿下了市场,还通过品牌加商标加供应链加渠道的优势组合, 给市场定下了碳酸饮料就只值二到四块的价格趋势。而这也是为啥北冰洋定价一出来就被消费者集体阻挠问候的主要原因。那为啥国产汽水们不把价格打的更低,反而越卖越贵呢?主要有以下几个原因。首先就是成本贵。买过雪糕的都知道,同样是买一百只雪糕,你分一百次去买,和一次性买完到手价肯 不一样。其实这一点也很好理解,因为你看的是价格,但卖货老板看的却是利润。我们就拿汽水里必需品的白糖来说,假设一斤糖的成本是一块钱,但你因为消耗小,所以一天就只要一斤,那白糖厂想要在你这里赚一块钱,就得卖你两块钱一斤,而你朋友一天要十斤,白糖厂想要在他这赚一块钱 一斤,只要卖一块一就能搞定。而这还只是单一原料的价格差,如果算上其他的原料成本,再加上包装、运输等各个环节,国产汽水们就算一瓶卖到六块,赚的都不如三块一瓶的可 乐多。而国产汽水想要活着,只能在价格上让消费者帮忙补课。所以不是国产汽水们不想,而是以他们现在的体量和成本,根本就没有和两乐玩全国三块的资格。 其次是渠道贵。虽然近几年国产汽水们在组团翻红,但说实话,现在商超和便利店里的货架上依旧是两乐的天下。国产汽水们为了突围,只能把目光转向餐饮、夜宵等替代渠道。凭着深入火锅店、烧烤摊和夫妻店,并和特定的美食捆绑销售这个突破口, 国产汽水门确实让两乐的市场占有率从原本的百分之九十降到了百分之七十,但这中间也不是没有代价的,而这就是最终的零售定价权。就拿冰封来说,虽然冰封总部把汽水指导价降到了二块钱一瓶, 但在很多餐饮店,冰封依旧卖三块钱一瓶。也正因如此,冰封在内段时间没少受到阻碍问候。而这一点也很好理解,毕竟餐饮老板也不是来做慈善的,你可以有你的建议价,但我也有权不接受你的见。 说白了,如果你的东西不能让我多赚钱,那我为啥要把这个位置留给你?最后是营销柜。当国产汽水们重新出发,他们的起点其实并不是断点,而是重头再来,我们还是拿现在被喷的最狠的北冰洋来说,一开始是和其他七大国产品牌滑区竞争,但在历经合资雪藏重出江湖之后,整个盘子只剩下不到百分之十五左右的市场, 而想要在市场上唤醒情怀和需求,就得舍得下猛药。然后我们就看到了,曾经不怎么打广告的北冰洋,不仅拍了视频广告,还把自己的广告放到春晚上。为了迎合现在的年轻人,他们甚至还把前门大栅栏上的北冰洋老厂改成了北平 制冰场,成了名噪一时的网红打卡点。当然了,这些动作也没白做,在某红书上,北冰洋的相关笔记已经多达五万加,但这些数据都是营销成本,最后最后都会以价格的形式平摊到每一瓶汽水上。有人可能会想,那两乐不是也要做营销吗?为啥别人不把这些成本摊到价格上?说白了还是体谅的原因。 对于两乐这种大企业来说,自身本来就具有很高的知名度,所以根本不需要怎么在代言人这方面下功夫。我们举个其他领域的例子,比如在汽车领域,就有一个叫书生女侠过家家的博主, 视频里是一对普通的退休夫妻,开着鸿蒙智行的问界 m 九自驾。因为问界本身就具有话题度,他们只需要讲一些自己的驾驶体验和购买心得,就足以让感兴趣的人打开自己的钱 包。而这也是为啥一对普通的夫妇,不仅能让自己在双十二能开办书生女侠年度演讲,还能让问界多提车两千多台,创收接近十个亿的核心原因,但 要是放在其他品牌上,比如大姚,如果不是请的吴京当代言人,而是请的一堆素人,先不说热度会不会这么高,估计连能不能走出内蒙都是个问题。对于国产汽水们来说,虽然前两年靠着情怀和讲故事的能力翻红了一段时间,也确确实实的在碳酸市场上对两乐造成了一定冲击,有了一定的利脚之地。 但这场战争不仅没有结束,反而才刚刚开始。毕竟汽水行业从来不是靠情怀和故事来维系的,如果国产汽水们补不齐,便宜好喝随手能买这几大核心竞争力,那之后的结局恐怕就不是被雪藏,而是会被淹死在时代的浪潮里。

北冰洋的冰会消失吗?那么我们知道,北冰洋之所以叫北冰洋,不叫北极洲,就是因为他不像南极那样有一块大陆啊,他就是一个大冰块。那么问题来了,随着全球变暖,北极的冰有一天会彻底融化吗?融化之后会导致海平面上升,把沿海城市都给淹了吗?一分钟咱们讲完就下课。 一个最流行的说法呢,是肯定会融化,但是呢,还真不一定,看表面证据确实是会啊,这是一九八四年北极冰盖的面积,这呢是二零一二年的面积,明显变小了。 主流解释呢,就是人类活动导致碳排放增加和全球变暖。这理由看着很充分,但也有不少人反对啊,说这就是人类的狂妄和自大,我们太把自己当回事了。 所谓的全球变暖呢,只是地球阶段性的气候变化,这几十年他就应该变暖啊,跟人类活动无关,你以为你把地球折腾的够呛?地球压根就不在乎,即使我们排放的二氧化碳对温度有那么一丢丢的影响,他将来也会恢复。 那这么说有证据吗?还真有观测数据表明啊,二零零八到二零一零这三年,北冰洋冰盖的面积在九月份同比都是增加的, 而且呢,纵观地球几十亿年的气候变迁,温度比现在高和比现在低的时候都有,可见气温升降的背后呢,还有一只看不见的大手在进行调控,只不过这只手是个啥我们现在不知道,还需要更多的研究和观测。 但北极的冰在融化肯定是事实啊,那沿海城市会不会遭殃呢?这个反而不用担心,初中物理就学过阿基米德原理啊。一块冰在水里所受的福利呢?等于它排开水的重量,也等于它自身的重量,也就是说冰融化之后恰好把它排开那部分水给填上了, 水平面保持不变。当然呢,现实中海水的密度要大一些,所以海平面还是会有一个略微的升高。有可以压估算啊,按照现在这个融化速度,二零三零年夏天就会出现没有冰的北冰洋,距离现在连十年都不到了。你觉得有生之年我们真能看到一个没有冰的北冰洋吗?

一次有顾客未结账就直接在店内将食品吃掉。五月十五日,济南青岛山姆会员店双店同开,开业后人楼爆棚,一度限流。近日,多名网友发图片称,店内货架出现食用过的熟食残渣、 空饮料瓶、青岛山姆矿泉水,货架上还放着吃剩鸡骨头和纸巾。济南青岛门店均有类似情况,一次有顾客未结账就直接在店内将食品吃掉。五月二十一日,两地客户咬式将进行核实处理。山姆新店货架。

不过,北冰洋可不是因为打不过百事可乐而退场,而是被坑了。一九九零年,中国掀起合资潮,北冰洋也不例外。当时盛吉一时的北冰洋拥有着非常成熟的销售渠道,百事可乐看上了这能够扎根本土的城池。而北冰洋也想借着百事可乐打破各地汽水方王们的地狱壁垒。 当时每个地方都有各自的招牌汽水,比如西安的冰封,哈尔滨的大白梨,广州的亚洲汽水。北冰洋想走出北京,甚至走出国门。 然而,梦想很美好,现实很残酷。一九九四年二月,双方确定了合作意向,并合资成立了百事北冰洋饮料有限公司。 刚开始两人搭伙过得还不错,一九九四年上万年,合资公司创造利润九百三十万元,这比一九九三年全年利润还多百分之二百五十七。所以北冰洋和百世的合作在 最开始被全社会看成一件好事。当时的主流媒体把这场合作称为老国企的强身壮骨。 然而两年后,人们突然发现,曾经走街串巷的北冰洋汽水不见了,而百世公司则利用了当时北冰洋汽水的分销渠道,在国内迅速铺货,逐渐占领了市场。 在当时的合作协议里,中方投资三百七十万美元,每方投资八百四十万美元。因为百事可乐出资多,在经营方面拥有更高的话语权。而百事可乐除了要打国产汽水,还要打老对家可口可乐。 所以百事可乐就集中所有资源,生产自家的可乐七喜和美年达。而北冰洋的生产线只能生产少量的大桶纯净水。接着,百事可乐轻而易举的借用了北冰洋的销售渠道,而且还搞捆绑销售,如果零售商想买北冰洋,必须搭售百事可乐才给发货。 这一桩合作共赢突然变成蚕食股权,百事可乐逐渐取得了北冰洋品牌的控制权。合资公司成立仅仅两年,安乐林路上的厂房不再和往日一样热闹,员工们有的并入了百事,有的下岗。 五年后的一九九九年,北冰洋汽水彻底从市场上消失了。至此,风靡近半个世纪的北冰洋汽水开始了长达十五年的沉寂。 十五年能发生的事情太多了,饮料行业的风口早已经转了几百道,北冰洋这波输大了。 值得一提的是,北冰洋并不是个例,他只是当年著名的凉可乐水淹七军事件中其中一员。一九九四年,可口可乐和百事可乐与包括北京北冰洋内的七家饮料厂签下合资合作协议,他们分别是沈阳八王寺、天津山海关、青岛崂山、武汉滨江、重庆天府可乐、广州亚洲汽水。 这是当年中国最出名的七家饮料厂。和套路北冰洋一样,量可乐迅速边缘化,欺君,先合资控股,再踢出局,国产汽水遭到大规模团灭。 因为当时政策,这场无情的脚刹也不能单单归于外资企业的阴谋。改革初期的国企确实经验不足,实力弱小。很多老牌汽水说没就没,只能永远留在人们的记忆里。不是谁都能像北冰洋一样幸运,能再次重新回到人们的视线里。 在北冰洋被雪藏的日子里,一些小卖部也出现了打着北冰洋名号的汽水,但打开瓶盖时声音很小。汽水虽然看上去是黄色的,但喝在嘴里连嗝也打不出来。许多老北京人一喝就知道是冒牌的。 对于一瓶饮料来说,能让人一直记到现在,说明北冰洋已经不只是一瓶橘子水这么简单。他见证了北京城的世间百态,诠释了北京 人的生活格调,是北京的文化符号,已经深深根植在老北京人的文化回忆里,并不愿意就此散场。二零零七年,负责北冰洋的一清食品展开了与外方长达一年的谈判。谈判结果是,北冰洋想拿回经营权可以,但是必须承诺四年内不以北冰洋品牌生产任何碳酸饮料产品。 北冰洋答应了。二零一一年十一月一日,沉寂了十五年的北冰洋汽水努力保持着原有配方和原有的标志,终于回来了。当天,三千箱北冰洋汽水一销而空。 新成立的北冰洋饮料食品有限公司是一家股份制公司,大股东市北京市一清控股公司。今年,大豪科技称,将以发行股份的方式购买一清控股百分之百的股权,交易完成。

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