萍乡豌豆做法
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01:29查看AI文稿AI文稿很多人爱吃豌豆，在家就是做不好，今天把豌豆三种好吃做法分享给大家，建议点赞收藏！第一道， 这个懒人焖饭，我家一个星期都不用炒菜，洗干净的大米加一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，少量食用油搅拌均匀，放青豆、玉米、腊肠、香菇、胡萝卜、洋柿子，加水没过食材，按煮饭键即可。一锅香喷喷的焖饭就做好了， 一口接一口，太满足了。第二道，这个季节要是不知道吃什么菜，你就做这道豌豆肉丸蛋花汤，嫩滑清甜，清爽鲜美又营养。 新鲜的肉末加盐、生抽、料酒，一把葱花，再来一勺红薯淀粉，给它朝一个方向搅拌上劲。锅里油热了放豌豆下锅，加两片姜丝开中火翻炒，给它炒出香味。这时候一定要冲入滚烫的开水，然后把肉末挤成肉丸， 依次的下入锅中煮个两分钟调味，加盐，鸡精，最后淋入两个鸡蛋液给贴，用铲子轻轻推动几下，肉丸汤就做好了。豌豆第三刀， 家里小朋友不喜欢吃饭的，那你一定要学会这道豌豆炒虾仁，真的是既营养又美味，减肥也能吃。虾肉背面来一刀，顺便取出虾线，加入食盐、胡椒粉、料酒，一勺淀粉抓拌均匀留着备用。锅中水开，加一勺食用油， 倒入豌豆、胡萝卜和玉米焯烫至断生捞出，再放入虾仁焯烫至变色盛出备用。锅中油热，放蒜片爆香，倒入焯烫好的配菜调料汁，放盐和鸡精，半碗水淀粉，快速翻炒均匀即可出锅。
12🌈筱婷分享美食
03:57查看AI文稿AI文稿大家注意看，把这豌豆米咱们直接给他倒进对锅子里面，然后呢咱们给他踹一踹啊，那出锅以后就是一道酒店桌桌必点招牌菜，当年呢就我们这酒店都快倒闭了，就因为这道菜把它给救活了。首先咱把这豌豆米下锅呢，给他烫一下， 烫一下呢，第一呢能去掉他的草酸，这样咱们吃着更健康。第二呢也可以去掉他身上苦涩的味道啊，不要烫太久，给他烫大概一分钟就行啊，烫个大概一分钟时间啊， 咱们豌豆米呢赶快捞出来，捞出来以后咱直接放在凉水里面，没有给他灌下凉，这样呢，这个豌豆米的颜色啊，翠绿不变，营养也不会流失。过完凉水以后，咱把这豌豆米没有直接倒进这个对窝子里面啊， 好，倒进以后咱们给它踹一踹啊，把它踹碎了，这样呢一会炒更好吃啊，咱们这个东西呢，在我们这地方它叫对窝子， 在你那里叫什么？咱们一起打，在评论区一起交流一下啊。咱们吃这豌豆粒的时候看没有像我这样，咱用手呢把这口子盖住，这样呢可以防止这个豆粒他蹦的到处都是啊，这个豌豆米呢，咱不要给他踹的太碎啊，然后呢让他稍微保留点颗粒感，这样咱们做好以后才能更好吃啊，而且踹过以后你会发现这个味道啊， 都是春天的味道，真的可香了没有，咱们这时候把它盛出来放在碗里面啊，全部来盛出来，盛干净以后啊，咱们接下来在里面给他放上这个红椒粒啊，来把这个红椒粒给他放进去啊， 好，然后咱们接下来在里面打几鸡蛋，但是姐们打鸡蛋时候有个小窍门给大家讲一下啊，很多朋友打鸡蛋呢，都喜欢在这碗边直接去磕，你这样磕的话，你看没有他这个鸡蛋碎屑啊，掉到碗里面你就挑不出来了，咱们正确的方法，姐，看好了，咱在菜板上没有先把这鸡蛋给他磕个缝出来啊， 然后呢，像我这样两手一掰，把鸡蛋打进去啊，就这样打鸡蛋干净又卫生啊，鸡蛋碎屑呢，也不会掉到里面，以后再不管怎么做啊，打鸡蛋都像我这样打。今天呢是老弟我第一千一百六十五个详细不安全的美食教程啊， 如果说对你有一点点帮助，姐妹帮个忙，帮老弟把屏幕的爱心点亮点下关注，这样以后咱们在家里面想吃想做的时候，你随时都能找到我，辛苦大家了，感谢啊！咱接下来给他放调料啊，放调料的时候姐们注意这道菜呢，咱主要吃的是豌豆粒的香味啊，咱们呢给他只放营养调料，放盐就行了， 其他任何调料啊，通通都不用放了啊。好，把盐放以后，咱们接下来像我这样啊，咱们来搅拌搅拌，把鸡蛋啊，豌豆粒还有盐，咱让他们充分的融合在一起，充分搅拌均匀以后啊，咱们这时候准备个锅啊，然后咱在锅里面给他倒点油啊，就咱平时炒菜用油就可以了。好， 倒油以后，咱把刚才调好这个鸡蛋啊，全部倒进来给它炒一炒，煎一煎啊， 煎的时候呢，火候不要太大啊，咱就开中火煎就行了，把这个摊稍微薄一点，你看咱煎的时候就把这个豆浆往外给他摊一摊啊，只有这道菜我跟你讲，每一口啊，那都是春天的味道，真的可鲜了， 用这个豌豆米呢，他只有开春的时候啊，这时候有能吃几天，再过段时间老了以后可就不好吃了。把这个鸡蛋没有，咱们一面给他煎至凝固以后啊，接下来咱们给它翻过来啊，煎另外一面，翻时候咱用锅铲子翻啊，一块块的翻，没有直接把它铲碎了啊，直接翻过来慢慢的翻啊， 好，煎过来，翻过来以后咱们另外一面也得煎一煎。做这道菜的姐妹注意啊，咱们吃的是豌豆米的鲜，还有鸡蛋的嫩啊，所以这道菜鸡精味精绝对不要放，你只要放这菜就失败了啊，只放盐就可以了，咱们两面都煎好以后啊，咱们直接给它出锅装盘，我的天呐，看有没有食欲啊， 吃到嘴里面，每一口啊都是春天的味道，强烈建议你们在家里一定要试一下啊，而且就这道菜，我这个视频怎么拍的，姐妹们，你们在家里呢就怎么做啊，你就跟着我这个视频做，是不会翻车的啊， 一定要试一下，真的相当的好吃，豌豆米的香，加上鸡蛋的嫩，主要这道菜啊，每一口都是春天的味道。嗯，关注九草，做菜不翻车，带货不踩坑！
3.0万囧嫂教做菜
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00:22查看AI文稿AI文稿清水洗干净，凉水下锅，四元买了这么多， 加点食盐，水开煮三到四分钟，全程不要盖盖子，待汤盛出新鲜的食材，简单的做法，做出来就特别的鲜，春天吃点春天的菜，第一次吃，非常的不错，推荐给大家。
153莎莎🍓
00:42查看AI文稿AI文稿在网上买了一些豌豆，今天来做一下水煮豌豆给它清洗干净，倒入锅里，倒入清水，放上花椒、桂皮， 两个八角，一点香叶，多放一些盐， 大火给它煮开，煮开了之后转中小火，再煮上五分钟， 大概煮了有五分钟了，捞一个尝尝熟不熟。已经熟了，关火焖一会。
24小笛子
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00:30查看AI文稿AI文稿这个是豌豆，不是毛豆，发了视频我才知道原来有这么多人不认识豌豆，然后还有很多哥姐说没有见过我们这边的水煮做法，今天就给大家出一个教程，豌豆冷水下锅，水不要太多，刚好没过它就可以了，然后放一点盐和少许的花椒，它特别好熟，滚两次三次的时候就可以关火 煮好了，然后我们再焖个十分钟，这样做出来的豌豆更能保留它本身的清香味，真的很好吃很好吃，太适合夏天了，非常的清香软糯，你们一定要去尝尝。
52阿西好会买
04:02查看AI文稿AI文稿大家注意看，把豌豆米直接倒入对窝子里面，然后咱们再给他踹一踹，那出锅以后就是一道酒店桌桌必点的招牌菜，做法非常简单，相信你一定喜欢。首先水开以后，我们把豌豆米给它放入锅中烫一烫， 这样烫过的豌豆不仅可以去除它里面的草酸，吃起来更健康，还可以去除它里面的苦涩味。我们不要给他烫时间太长，烫个大约一分钟左右，给他快速的捞出来， 然后再给他过个凉水，过凉的豌豆可以保留它的颜色翠绿不变，营养不流失，过凉以后捞出来控干水分。 然后我们把这个豌豆米直接给他倒入对窝子里面，全部倒进去以后，我们给他踹一踹，给他踹碎，这样一会炒出来更好吃。这个东西在我们这里叫对窝子，姐妹们在你们那里叫什么呢？可以打在评论区，咱们一起交流一下。 我们在踹这个豌豆米的时候，可以像我这样给他用手遮盖一下，这样防止他到处乱蹦。我们在踹这个豌豆的时候，一定不要给他踹的太碎，要留一点颗粒感，这样做出来以后啊才会更好吃。踹好的这个豌豆米， 它散发出一种浓浓的香味，真的是可香了，满满的都是春天的味道。然后再把踹好的这个豌豆给它倒入大碗中， 全部倒完以后，我们再给他加入一点这个红椒碎，给他搭配一下颜色，好吃又好看。 接下来呢我们再往碗里打几个鸡蛋，咱们打鸡蛋的时候呢，也是有小技巧的，今天我就分享给大家，不要照着这个碗边去磕，这样呢他容易这个鸡蛋皮和碎屑掉进这个碗里，不好捡，还不卫生，咱们要找一个平面，这样轻轻的一敲，然后呢再这样一掰， 很轻松的就把鸡蛋打出来了，这样打出来的鸡蛋啊干净又卫生。我每天都会给大家分享做菜的方法和经验，如果对大家有帮助的话，可以点个小红心，把它收藏起来，随时需要呢都能找到我， 我在这里呢也真心的祝愿大家二零二六年，一事百事事顺，一年百年年年发，祝大家身体健康，万事如意，阖家欢乐，子女平安。感谢大家的支持与鼓励。 接下来我们给他调味，调味呢就非常的简单了，因为这道菜啊，咱们主要是吃这个豌豆的清香味，那调料呢，咱们就没必要放太多，只需要放上一勺的食用盐，然后呢再放上一勺的这个山珍海味，其他的调料呢咱们通通的就不用放了。然后我们再给他搅拌均匀， 我们给他充分的全部搅拌均匀以后，接下来呢我们准备一个锅给他开始制作，锅中给他倒入少许的食用油，平时炒菜的量就可以。这个时候我们给他开到中小火，然后把搅好的这个鸡蛋液给他倒入这个锅中， 全部倒进去以后，我们再用个铲子给他摊薄一点，给他均匀的给他摊开，摊的整齐一点，尽量的给他摊成一个圆形。 我们在煎的时候，这个火候一定要掌握好，咱们不要给他开大火来煎，那样他底部容易糊，咱们要用中小火给他来慢慢的煎，我们给他煎至到底部定型以后，然后呢我们再用这个铲子给他一块一块的这样翻过来，煎至另一面， 煎至到两面都成这样的金黄色，我们给他出锅，然后给他装盘 一份好吃的豌豆炒鸡蛋就做好了。这个季节的豌豆啊，真的是可香可香了，每一口都是满满的春天的味道，只有开春的这几天能吃过了，这几天啊，老了就不好吃了，太有食欲了。我来帮大家品尝一下这个豌豆炒鸡蛋的这个口感如何？ 嗯，这味道真的是太好吃了，里面带有豌豆的清香味，还有鸡蛋的嫩滑，真的每一口都是春天的味道，吃到嘴里特别的香。 以后这个豌豆炒鸡蛋你就像我这样做，不要放太多的调料，放多了以后就遮盖了这个豌豆的清香味，做出来呀就不好吃了。喜欢的点赞收藏做起来吧！
29皮蛋妈做美食
00:40查看AI文稿AI文稿用小紫豌豆也可以做兰花豌豆了，切的时候皮都不削头的，又酥又脆啊。抓三把晒枯了的豌豆，隔夜泡十个小时，泡好后沥干水分，用剪刀去开个口啊， 锅烧鹅，你倒油啊，等油烧鹅了，你倒入豌豆，小火慢慢的去炸，炸的时候像这微微是黄色的，用镬子把它捞出来，锅里油啊，再次烧鹅，再倒入豌豆，炸的颜色更黄些了就捞出来。锅里留底油，放配料，倒入豌豆，调料可以根据自己的口味来调啊， 我就放了开盐啊，鸡精啊，胡椒粉啊，豆瓣啊，锅边抽，这样做的兰花豌豆啊，下酒啊，真是到位的很的。
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02:08查看AI文稿AI文稿还有不会做凉粉的都去给我学起来！来喽来喽，闭着眼睛都会做的凉粉教程，今天再教一遍！ 赶紧拿起你们的小板凳，一边看一边记下来！老规矩，一碗粉，六碗水过滤到四碗，还有两碗和粉一起搅匀， 等到水热关，小火把搅好的粉浆倒下去，这时候就要使劲搅，一直不停的搅，千万不能偷懒哦，不然就会粘锅底了。 搅到这种透明起大泡的状态不要慌，再继续搅一会，让粉熟透，差不多了就给他倒出来，然后放在井水里冰着，或者自然放凉。千万不能偷懒放冰箱哦！ 凉粉冷好了就是这样 qq 弹弹的，我觉得用刮刀给它刮成丝的更好吃，你们也可以用刀切， 然后再来放调料， 一碗酸辣爽口的凉粉就做好了，是不是超有食欲？ 好吃不？姥爷，好吃！
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00:37查看AI文稿AI文稿开水下入豌豆，就这样煮十秒钟时间到，捞出沥水备用。热锅要烧冷猪油，放入肉末炒才不粘锅。 炒散以后放入蒜末和酸菜，我们这里叫白菜腌菜，你们那里叫什么呢？炒香以后加一点酱油上色，放一点干辣椒粉增加辣味，翻炒一下，倒入焯水的豌豆 调味，加一点盐炒入味，炒至味道融合来一点点鸡精，加一点点水滋润一下，最后翻炒个三四下就可以出锅装盘。酸菜肉末炒豌豆就做好了，你学会了吗？
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