#吃蟹正确打开方式
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00:59查看AI文稿AI文稿今天教大家如何正确吃河蟹，第一步当然是先打开蟹盖，第二步找到蟹胃，蟹胃有的时候会留在蟹盖里，接下来就是去掉蟹腮， 虽然蟹腮摸起来软软的，但是千万不要吃哦。虽然河蟹有点贵，恨不得全吃了，但是为了健康还是要去掉。重点来了，蟹心寒性最大，就藏在黑膜下面，蟹心是白色六棱形的薄片， 看蟹心就是这样的。当然蟹嘴也是要去掉的， 差点忘了还有肚脐，去掉去掉都去掉。接下来这个部分百分之八十的人都会忽略，就是跟虾线一样的蟹肠 对半，掰开一下就能看到黑色的一条线，有的时候不去掉吃起来就会很苦，剩下的就都可以吃了，你学会了吗？
7627锦李鲜生 盘锦河蟹
02:15查看AI文稿AI文稿吃完螃蟹后千万不要吃这三种东西，建议先转发给你的朋友，一起长知识！第一个 不能吃石头，石头及其坚硬，强行咀嚼会把牙齿咬断。第二个沙发，沙发体积庞大，即使切碎人会堵塞肠道。第三，高铁尺寸远超人体，消耗到极限，强行尝试会导致下巴脱臼。 哈哈哈，开个玩笑啫，千万别滑作。今日我呢个老公认真教你，螃蟹到底怎么吃才不算浪费 let's go！ 来吃螃蟹啦！首先太一定要系新鲜 㗎！ 哇，好生猛啊！嗨 嗨好靓啊！你睇，还有大龙虾呢，似呢啲现煎现炸嘅蟹啊，肉才会鲜甜弹，今日唔搅咁复杂啦！姐姐的一瓜猪排香辣蟹 哇这台 lego 丸子 lego me 啊妈啊，逮干净！对吃香辣蟹最爽的是什么吗？不是辣，是你掰这个壳，整块肉啊，都是完整弹出来的来虾线 哇塞，这个啊，像新鲜海的口感吗？外面是香辣的肉，吃起来是鲜甜的两种米啊嘎一下，那太过分了，过分好吃真的很残忍这个肉哇，擂台连线腿啊，满满都是肉呢 哦，这半只了，好香啊，连好啊都有味啊，里面的虾也好大一个，一边都有鱼哦 呜哇这个鱼啊，好香啊！嗯嗯嗯，这锅底下蘸血底都好吃。这个锅不是只能吃蟹，真正会吃的人呢，还一碗凉水蟹吃的差不多了，我们直接加汤加配菜加公个边火锅蟹油香辣蒜香辣香，全部都在一边了 哇，好香啊！那个买普通的火锅啦，是带着蟹鲜味的锅，都不用蘸料，味道很足了，一锅直接写出两种快乐啊！这个牛肉 真的绝哦，香辣开胃火锅甜味香哦，各位来尝嘞你的运走一碗凉水才是精华，这才是香辣穴正确打开的方式。
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02:08查看AI文稿AI文稿小韩辣酱蟹的正确打开方式，冰着吃等于海鲜冰淇淋！今天来个超爽的韩式辣酱素刺蟹纯享版！
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00:47查看AI文稿AI文稿给你们推荐一家成都真正好吃的香辣蟹，姐妹们好好吃哦，太就好吃了，一上桌我们就开始疯抢， 同事一共点了好几道菜，每锅都是现点现炒，真的是把我们吃爽了。终于抢到了香辣蟹，哇，好好吃哦，很新鲜，吃起来是那种鲜甜感的糯米鸭掌，这个是我们还没吃的时候就已经打了九分的存在， 它真的太软烂了，根本不需要用牙齿去咬它，哈哈哈。新品肥肠虾，都是开了虾背的表面，它是干香的香辣味， 它这个虾真的好新鲜啊，但虾肉里面又会有一点回甜的感觉，这虾肉太美了，花甲炒鱿鱼就很适合下肚，总之你可以永远相信它这种老店的环境。成都虾滑蟹哈，认准这儿空号路，这儿就是蓝色加勒比！
2156七笙
01:53查看AI文稿AI文稿若说起蟹的好滋味，红毛蟹也不慌多让，相对于帝王蟹的大红毛蟹可谓小巧玲珑，猛感十足。 可别小瞧了这只喜庆的毛蟹，它常年栖息于深海海域，肉质细嫩鲜软，被称作蟹中珍品。 好多食客啊，就是对这个毛蟹啊比较陌生，就看上它，感觉上就是全是毛，不知道怎么从哪下口，而且它上面有小细刺，所以说今天我就是咱给它进行了这个分割。 常言道，高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式，秋月山的这道清蒸红毛蟹却是粗中有细，内涵俏丝。 先把红毛蟹按照正常的手法进行分解清理，盘中放置肉馅，既迎合了食客们在品蟹时对红肉的不舍，也化解了点餐时选择困难的窘状。肉馅垫底，蟹肉摆盘， 好多人啊，就是在吃蟹的时候老是说我这个吃个蟹的就想点个肉，还不想点之后，后来就是我们想完之后，那就满足你。 蒸好后，一勺热油浇下，蟹肉的鲜香被彻底激发出来。 盘底的肉馅吸收了蟹肉的鲜甜，既提升了肉馅的醇鲜，又衬托了蟹肉的清甜。两种截然不同的肉质，此刻在味道上释放出鲜美而复杂的层次。
33稻壳
07:45查看AI文稿AI文稿师傅你好，是螃蟹哈？对，我先看一下氧气，爆氧的基本是活的。嗯，有氧气会好一点。哎，开了几个小时了，十点钟出发的 应该都还活着。这个螃蟹好吃吗？这个螃蟹我也没吃过，我第一次吃，试一下吧。好，谢谢啊，验证码。 哈喽，大家好，我是你们的小哥，欢迎来到本期视频，今天晚上吃螃蟹哈，这些螃蟹呢是我浙江的一个朋友送的哈，你看活力还非常的好，我为了让他能够活着到我手上，花了我三百多块钱，叫了一辆顺风车给我专门拉过来的， 这里还有一箱东西，也是刚才一起拉过来的，我估计好奇心贼强的时候吧，应该都很想知道这里面装的到底是什么东西。哎，我故意就是不说啊，拉你们着急，总之这一箱里面又是非常硬核猎奇的食材，目前全网 应该都还没人吃过。我又是第一个当小白组的人，只要杀连给到位，什么花火我都会。接下来简单的给大家介绍一下这个螃蟹啊，哎呀，这么凶干嘛，你看他的地势力不足，已经进化成了勇气 跟船桨一样，所以呢，肯定他是梭子科的螃蟹，梭子科的螃蟹游泳速度非常快，被称为游泳健将，而这个泳族呢，就是梭子科螃蟹的最大特征，再根据他的外形特征以及身上布满了细小斑点，能肯定他的中文正式名叫细点。原子蟹属于梭子蟹和原子蟹属，俗名沙蟹、石头蟹。这种螃蟹呢数量很多， 具有较高的经济价值，不过像这种活的我也不常见，我也是第一次见，我刚才看了一下，这里面小的都是母的，就这只大的是公的，而且这只公的体型属于超大型，因为这种螃蟹最大的也就八两多，像这些呢，就属于正常大小的体型了。我朋友说啊，这个螃蟹身上的肉不太好吃，略微发苦，他们一般呢都只吃这个大， 拿这个大鳌做生意。所以我今天要替大家验证一下这个螃蟹的肉它到底好不好吃。那这是公的，最大的来清蒸，然后剩下的这些母的相对来说比较小一点，全部拿来生煎。 ok， 先去把他们给处理一下，我发现这个母蟹的蟹鳍上居然还有颜色，然后公蟹居然没有大的，这个要先给他做个蒸酒， 这样子就完全睡着不动了，随便你怎么处理都可以了。嗯，这个屁股好脏啊，屁股给他撅了，哎呀，再给他刷洗一下，特别是这个鸽子窝，你看很容易藏污纳垢，一定要多刷一下。整只上锅蒸，再来两个生姜，先来处理一下这个小的小屁屁，先给他撅了哇， 然后再给它劈成两半。我发现这个母蟹的蟹膏好多，这个全是它的膏，蟹嘴跟蟹胃给它去一下，再给它刷洗一下蟹膏，给它稍微冲一下，随手一个海水给它冲掉， 处理的这么干净，应该不会花鼓了。这一盘全部来煎啊，锅热倒油，螃蟹给它下锅哇，正好煎一锅，满满的 给它翻一面了。这一锅有点满了，来个一江三连，哇，香啊，你看你看，那高黑黑的，煎一下就变成这种金黄色的，非常好吃的 哇，好吃，很鲜，再给他画一面注入八年的青红酒，哇，香味扑鼻啊，给他盖起来哎稍微的焖一下掏多了全部给他立起来哇 再来一丢丢生抽哦出锅哇好香啊迫不及待了今天不摆盘啊。摆好了呀就是这样子啊请把他盘一直可以摆 刷在弹幕上。先来杯八年的青稞酒压压惊哈。 啊我发现了个问题哈公的不足上的脚尖是呈三角形的跟暗器徽标一样然后这个母的他就是扁的我估计这个就是公母的形态差异。我们先来试一下这个清蒸的啊先请你一定 geto like。 哦吼没什么高好像给他掰成两半哎 介绍给他去一下。哎呀没有拆进去洗你看一下好脏啊全是土啊。来冲一下纯净水来给他冲一下。这样子冲一下就干净多了吗。这个肉还是很饱满的吗。哇塞一丝一丝来粉丝先吃 哇好吃哎不会苦啊为什么说会苦呢而且肉很嫩 也很鲜甜还有一股特殊的香味。这个蟹盖的汤汁试一下会不会哭啊。 哦这个汤汁略微有一点点的回苦不过不是很明显问题不大我估计是这个蟹膏可能有一点点发苦嗯哇这个蟹膏好苦啊我去 哎原来不是肉苦是他的高会苦。嗯肉好吃 哇这肉可以啊口感也很好啊很细嫩就跟吃芙蓉蛋一样而且很饱满咬下去那时候呢贼爽。嗯非常好吃啊肉质细嫩鲜甜啊腿上的肉会拔的出来哦。拔不出来 哇满满的一管肉吸下出来贼爽哇这个大腿里面的肉好大一块啊 哇水分很多大熬哇这个汁水好甜啊这个蟹壳啊很薄出肉率很高你看剥失败了没有？剥一个完整的钳子的肉哦，好吃啊！ 哇，这肉真的饱满啊，看着想不想来一口？ 清蒸，没有任何的毛病，接下来试一下这个生煎的哦。哇，这个红糕前天偷吃了一块，贼香啊！嗯，又香又香 哇，虽然说这个清蒸的很好吃，但我个人觉得这个生煎的更胜一筹，不仅鲜，而且还香。 嗯，你别看他这么小只带肉真的好多好饱满。嗯，你看，全是肉，主要是煎完以后汁水还很多。 这种尖的膏还没有试，会不会苦，我试一下，没感觉到会苦啊，有可能是他那个味道，那个地方会苦，因为这种的味道都被我挖掉了，还是要杀进去处理一下哦，这样子非常完美。 嗯，味道，口感以及它的品质，没有任何的毛病。 哇，这块好东西呀，跟橘子一样，刚才这块糕还是有一点点的回苦，不过问题不大。这个蟹钳你看一下，小是小了一点，但全是肉， 这个刚煎的，很下酒啊 啊哇，爽啊，我们先来做个总结吧，上一首歌又给我挤眉弄眼了，我没有我不是，只是麦快没电了，你看看， 又是这个套路，又是这个套路。今天这个螃蟹我不知道市场上一斤卖多少钱啊，如果说比三优梭子这里来的便宜的话，那这个性价比绝对很高。主要是它的壳薄肉满，口感细嫩，味道鲜甜，不管是清蒸还是生煎的，都没有任何的毛病。但是我个人强烈推荐这个生煎的，生煎的味道浓厚，很香， 但这个清蒸呢，就比较清爽，比较原汁原味一点。总之呢，有机会遇到这个螃蟹的小伙伴强烈建议可以尝试一下，那么这几个视频做到这，记得点赞关注我们下一讲解，来吧，不要挤眉弄眼的，开吃吧，贼香贼好吃。
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