大同电饭锅可以做些什么

有朋友想看大同电锅蒸米饭今天我们来测一测两杯米需要多长时间它粘不粘。先倒两杯米再来一杯 把米倒进去加水倒这个水位线到二这里外锅加一杯水盖上盖子按下去测个时间 二十分钟刚刚好然后做好了这个米饭，哎呀，打开看一看，哇看看 米饭蒸好了正好二十分钟我们看看它粘不粘锅啊，你看看它是不粘锅的，很松软哎。看看 这个是是不是。是他是不粘锅的啊，如果稍微闷一会他会更好吃，所以，呃这是我是开锅了，我就直接打开给大家看了。所以他这是不粘锅的呃虽然是不锈钢内胆但他的温度控制的很好只要你正常放米然后按他的这个上面这个水位线， 按水位线放水的话他最多可以蒸六杯米六人份。 看我用大通电锅翻了一半啊他是锅底是不粘锅的。然后呢呃保温的时间不要过长，因为你如果这个米的保温的时间太长了比如说他上面是你要保温好几个小时那有可能会粘锅所以 刚煮完饭焖个几分钟然后你就把米盛出来。他，呃是不粘锅的他这个是一个不锈钢的内胆，蒸米饭外胆也是不锈钢的， 所以外胆也可以用来煎蛋、烙饼，内胆可以用来蒸米饭、炖菜， 然后上面加个蒸屉可以做电蒸锅，蒸馒头啊，做蒸菜啊都很方便。所以它既是一个电饭锅也是电煮锅、电炖锅、电蒸锅这是我特别喜欢的台湾大铜电锅。台湾饭的一个大铜电锅还是很好用的啊。哎喜欢我的大铜电锅吗？

厨艺不够好，锅来凑，我又来分享我的大铜电锅。这是台湾的大铜电锅，它既是电饭锅，也是电蒸锅，里外都是不锈钢内胆，外胆是放水的，内胆是放食物，它里面都是三零四不锈钢。 呃，外胆，内胆呢？它最多能做六百米，我买的这个是二点四升的，然后它底下是加热线圈，然后有温控器， 所以他比较耐用。呃，一般的台湾家庭家里至少人手一个，然后能煮饭做菜，能蒸东西，非常方便。 呃。很多的家庭里面，呃，比如说孩子结婚呐，出国留学呀，然后租房啊，嗯，比如说给孩子炖辅食啊，夜市里面包茶叶蛋包、卤味啊，都会用这个大铜电锅，然后我给大铜电锅配了一个这样的一个蒸屉， 这个蒸汽，呃，怎么做呢？就是，呃。怎么买？呃，我买的这个尺寸稍微有点小哈，就是你量一下他这个直径，这个内果胆的这外边这个直径啊是二十点五左右，然后呢里面的直径是十九点三左右， 所以我就买了一个这个直径，大概是二十左右，这十九十九点五左右吧，反正他也能放得下，中间有一排小孔， 所以的话出蒸汽是比较方便的，两个有两个拎手，所以你这边，呃蒸个菜，然后蒸个蛋羹， 然后或者是上面蒸个饭，蒸个蛋羹，蒸个菜，然后下边炖菜，是比较方便的。这是台湾家庭每个家庭都有的一个大铜电锅，我超级爱，它主要的一个原因是特别耐用，而且功能特别简单，就像老式电饭锅一样，它 这样一摁就开始了，然后摁这边呢就是保温，所以只有两个钮比较方便，它呢是这个铁质外壳，上面是不锈钢，哎，这个里面的内胆都是不锈钢，所以特别耐用，我就很喜欢耐用的东西。嗯，每个台湾家庭都有，然后我就特别喜欢它。 嗯，台湾电锅还有一个好处就是，呃，他比较多功能。呃，他跟普通的电饭锅不太一样，是他底下这个加热环。啊，他比我们普通的那个电饭锅，他的， 呃，这个加热温度会更高一点。普通的电饭锅的加热高度加热温度大概是一百六十一百八十度左右吧，他是好像是二百多度，所以的话用来做蒸汽。 呃，蒸就是用来去做蒸锅，很方便，有人在上面加一个蒸屉，可以蒸馒头，加两三层可以蒸鱼呀，都很方便。所以它既是一个电饭锅，它也是一个，呃，电蒸锅，然后也可以用它来炖东西，很方便，而且很节能。由于它下面就是一个加热管，有这个， 嗯，专利的这种温空气，所以它特别特别耐用，虽然价格贵一点。嗯，但是好东西还是值得的。姐妹们你们觉得怎么样呀？

差生蚊巨多，懒人爱买锅，姐妹们看，我拥有了三台台湾大铜电锅，这个是一个迷你款的多功能锅，它是一升的，里面也能煮饭， 外面还可以煎蛋烙饼，还可以炒菜，上次我用它来炒个菜啊，厨艺不咋样，但我特别喜欢迷你锅。哎呀，这个小白锅颜值好高呀，不沾的内胆，我好喜欢它。 然后这个呢，是二点四升的一个经典款，我前年买的哎，我是经常用它来饭菜一锅出，这做完了米饭还没洗啊，然后上个礼拜迷上了，用它来烙饼，哎呀，吃了一个礼拜的饼了，哈哈哈哈。然后我还给他配了个小蒸屉， 配个小蒸屉可以上面蒸个蛋羹啊，然后下面煮个米饭，或者下面是煲汤，上面蒸米饭也很不错啊。 这是，呃，我前年买的老款的台湾大铜电锅啊，这是今年刚出的新款大铜电锅。这个大铜电锅我还没舍得洗呢，看的锃星瓦亮的，我好喜欢它呀。新款的话增加了这个蒸汽，这蒸汽还可以拿下来，这上面是一个蒸格， 我觉得我还想欣赏几天它。这里面是送的饭铲子，还有量杯和说明书，然后这是你看这里面啊，不锈钢内胆，哇，好好啊，然后呢，你如果呃里面可以放个碗，然后这上面，哎，这个盘子蒸上去 啊，这这所以这这也可以，也可以整东西吃啊，这里面的不沾内胆呢，也可以烙饼啊，也可以煎蛋煎鸡排啥的，也都挺方便的，所以我特别喜欢这个台湾大铜电锅，像我这个水平比较侧啊， 做饭那个能力不行啊，这个厨艺不够好，锅来凑，哎，我有我这么聪明的脑袋瓜，我有聪明的招，你看，我买了各种各样的这个玉拌粉，比如说这是家用蛋糕，这家用蛋糕玉拌粉哎，把这里面配上鸡蛋 还有水，食用油，然后搅拌均匀，倒到这个内锅胆里面做这个，呃，这个玉拌粉，这个酱蛋糕也很好吃，我以前做过啊，但是视频当时光顾着吃了，没给你们发啊，下次给你们发。这个是红糖马拉糕，方法也一样， 把这个粉水和油加在一起，然后调均匀，给它发酵了之后放这里面蒸，也一样的啊，这个是是做什么呢？酸汤肥牛，这是底料，然后你在超市里面买一盒那个牛肉卷，金针菇，豆芽，然后有点小辣椒放在里面，这里面 一块煮这个酸汤肥牛味特别好吃啊，这是煎饼粉，用这个煎饼粉呢，内盒，他这上面告诉你放了多少水，搅拌均匀，用我们这个， 呃，外国仔用它烙早餐煎饼，我这没刷干净啊，用它来做这个早餐煎饼，哎，拿一勺面糊摊个煎饼，然后你卷点鸡肉培根，卷点蔬菜，特别好吃啊，这是我都发明的聪明招。这个是盐焯鸡粉，用它做盐焯鸡，哎呀，卤这个盐焯鸡 也挺好吃的啊。这个，这都属于厨艺不够。然后我们就是呃，方法来凑，然后下面这一排呢是各种粥， 我就喜欢这种每天都不重样的啊，这周小牙家的，呃，从周一到周周周日每天都不重样，一周七天，你看有葡萄莲子糯米粥、七彩珍米粥、枸杞粥、核桃粥、燕麦花生粥、红米粥， 红小豆，这个粥哇，每天都不重样，用大头电锅做饭特别简单，每天还用它很开心，你看这马卡龙面色也特别好看，是不是？看我这美美的小锅，每个台湾家庭至少有一台当堂殿国， 陪伴了整个的台湾人。然后这个锅特别耐用，很多人用了三十年，还有人用六十年没坏啊，特结实呃，质量也很稳定，不锈钢材质 很健康啊，用到天荒地老，用它煮饭也是不粘的，你还能用它烙饼，用它来蒸馒头，下次我给你们表演用这个蒸汽蒸馒头是什么样的啊？这就是我的大铜电锅，姐妹们，你们觉得喜欢我哪款电铜电锅呀？

姐妹们，我又来显摆我心爱的大头电锅了，有没有姐妹们像我一样是厨房小白手残党啊？有喜欢的台湾大头电锅，但是不知道咋使呢？ 哎，你看你看，我这聪明的脑袋瓜子，我买了三本菜谱，而且这三本菜谱我跟你说特别牛，比如说这本 电饭锅煲汤，一本就够，它里面有超级多的菜谱，而且它这个菜谱啊，里面使用的这个锅就正好是台湾大同电锅，所以呢，这上面写的很清楚，你直接照着照着它的这个配方直接往里面放， 哎，这个菜啊，就做的特别好吃，所以你就你就按他这个量，比如说材料放多少啊，调料放多少呀，按着这个做法步骤，哎，一点都不翻车。这个是，这本书是用来煲汤的，你看他有煲鸡汤的，有煲猪汤的，有泡这个 牛羊鸭肉汤，有泡海鲜汤，有蔬菜汤，是不是？然后反正我觉得这个是一本，用它来煲汤就基本上足够了，这各种肉汤，你想吃啥？点菜，哈哈哈，这本书很便宜啊， 然后呢，这个是蒸煮炖、卤，一锅搞定，你看他也是在用台湾大通电锅，所以就专门给大通电锅做的一本菜谱，主要因为这个作者我估计是个台湾人，你看这是不是台湾大通电锅。然后呢，你看这里面还告诉你 使用的时候有哪些技巧，你看还能可以蒸一些马拉发糕啊，红糖马拉糕什么之类的，然后告诉你怎么清洁，然后这里有好多家常菜， 看看这各个步骤，厨房小白不知道咋咋弄的这粉蒸排骨，哎呀，我就从来没做过粉蒸排骨，尺子蒸排骨，这排骨有好多种做法啊，什么里脊肉呀，你看你看好多呢，每一本书，这这这本书厚一点啊，这本书有汤啊什么的， 然后呢就煲汤，然后还有你看做一些小甜品，章蛋，哎呀，还有虾，蒸鱼，哇，这个书看上去好有食欲啊，想吃啥就看这个目录， 你看看这本书的目录啊，这本书的目录不怎么不一，不怎么一样啊，前面是各种排骨的鸡肉啊，然后鸡的做法啊，这边是做卤味，这边是做各种各样的汤，你看还能做酸汤汤底， 然后呢有各种鸡汤，还有鱼汤，还有蛤蜊汤，海鲜汤，然后这是炖补滋补的，还有熬粥的，各种各样的杂粮饭，熬粥的，还有这甜点的， 你看还有这一锅三菜的，一锅三出，哎，你看用我们这个新款的大铜电锅，用这个蒸汽一锅三出，把东西一口气放进去，然后等到出锅的时候就是香喷喷的菜，哈哈哈哈，我觉得好开心啊。还有这个，这本书也是， 呃，菜谱挺多的，这本是他他的设计，你看前面还可以用大铜电锅来做炒面，做汤卷，然后做蒸蛋，哎 啊，然后是一锅搞定三道菜啊，各种各样的菜，然后这个是各种米饭呐，什么葱饭呐，什么卤肉饭呐，这边是各种粥，甜粥，咸粥都有，这边是各种各样的一个炖汤 啊，这边是各种什么肉类的肉类的炖菜，然后这边是有鱼呀，有虾， 有豆类的，然后还有甜点类的，然后呢？你看你看，这也是大同电锅，所以你看我是不是很聪明啊，我找到了咱们大陆也能够使用的好的大同电锅的食谱，然后现在这个食谱书都是很便宜啊， 十几二十块钱一本，然后呢？买不了吃亏，也买不了上当，但是你看我们想吃什么东西，它有各种各样的时候，平时我有的时候想不起来做 这做粥啊，做饭，做各种各样的饭呐，然后包含他还能炖什么菜啊？能蒸什么东西啊？你看这意大利酱面，哎，这个下次我要试试啊。然后我就准备用我的这几本菜谱翻牌子，每天想吃啥就在这菜谱里翻翻，然后给大家做啊， 姐妹们，你们想吃什么菜呀？下次我可以用我的大通店给大家做一下呀。姐妹们觉得我聪明不？快给我点个赞吧！

台湾大铜电锅是一九六零年成立的，在台湾百姓家庭中，基本上每一个家庭都会有一个大铜电锅，可以炖、可以煮、可以煲汤、可以卤肉、可以滴鸡精，一件事搞定，老人小孩都可以使用的。 大家好，我是小妹，今天星期一在家自己吃个早餐，平时都是在店里吃早餐，这个早餐是我跟我婆婆两个人的，一人一个鸡蛋，一个葱卷，加上半杯水，用我家二十几年的大铜电锅，按上煮饭键开启保温，不用管它，可以做别的事情啦！

做个韭菜炒鸡蛋，打个鸡蛋，再来一个，搅拌均匀。用我的大铜电锅来煎个鸡蛋， 倒油， 倒入鸡蛋煎蛋， 倒入韭菜，搅拌搅拌。来一勺盐， 搅拌搅拌搅拌搅拌就可以出锅了。盛出来 哎，韭菜炒鸡蛋相当不错哟。哎，看看点水继续加热。 好啦饭好啦，看看我的南瓜还有我的米饭。好的好啦，开水倒入菠菜搅拌搅拌。 放一勺盐盛出来 呀，盛出一碗汤来。出锅啦米饭韭菜炒鸡蛋，菠菜汤和南瓜饭菜一锅出。两个大铜电锅饭菜一锅出，好棒。

大家注意看，土豆不用切，直接倒进电饭锅里面，接下来再倒入一盒的纯牛奶在里面，不用开火，没有油烟，出锅以后就是土豆最好吃的新吃法。 这一道菜在外面卖五十八一份，咱们自己在家做，成本只需要几块钱，这个时候呢什么都不用放了。然后咱们直接盖上锅盖，按电饭锅的煮饭键，让牛奶把土豆蒸熟，咱们一起看效果。 时间到了来看一下，咱们用筷子插一下这个土豆，能轻松的插透，说明这个土豆就可以了。这个时候咱们把它取出来， 土豆像我这样把它盛在大碗里面，全部都盛出来，这个土豆奶香味特别的浓郁，怎么可能不好吃，然后咱们再把剩下的牛奶也给他倒进来，不要浪费了。 然后咱们再找一个擀面杖，用擀面杖像我这样把土豆全部都给它压成泥，压的越细越好。这个土豆泥一按可香了，都是牛奶的香味，奶香味特别的浓郁。 我每天都会分享一些简单又好吃的家常美食，分享一些做菜的小技巧，如果说对哥哥姐姐，叔叔阿姨有一点点帮助的话，能不能麻烦您帮老妹点个关注，点个小红心鼓励支持一下呢？ 我在这里啊感谢大家了，我大概倒了五分钟，现在的土豆泥变得特别的细腻，像牛奶一样，真的又香又好吃。这个时候呢，咱们准备一个盘子，然后把土豆泥像我这样挖在盘子里面，给他做个造型， 趁这个时间咱们来熬个料汁，我们起锅烧油，把肉末给他放进去，煸炒出香味，炒出香味以后，这个时候咱们加点蚝油给他提个鲜，然后再放点生抽， 再加点老抽，老抽呢给他上个颜色，最后啊再加入少许的白糖，白糖也是给他提个鲜的，然后咱们继续的把它煸炒出香味，炒香了以后咱们再加入一碗的清水， 水开以后咱们再放入胡萝卜碎，在里面再放点青椒，接着呢咱们再放入水淀粉，给它勾个薄芡，把它勾到像我这样的粘稠度，微微挂勺就可以了。然后咱们关火，把炒好的料汁给它浇在上面， 这份土豆泥在外面卖五十八一份，咱们自己在家做，几块钱的成本就能搞定。然后咱们再撒点葱花点缀一下，更加的高端大气上档次。这道菜你要是学会了，小孩子超级爱吃，我现在先来尝一口， 嗯，鲜香味美，相当的好吃，怪不得外面卖的这么贵，强烈推荐大家按照我的方法试一试，真的特别好吃，关注我，做菜不翻车！

家人们，这是我用电饭锅做出来的皮冻，非常的简单，一次性成功。你们要是也喜欢吃皮冻，就跟着我的视频往下看吧。先给猪皮焯个水，倒点这个花雕酒，这个花雕酒去腥效果挺好，给猪皮焯水五六分钟就行了。 然后再把猪皮捞进一个冷水盆里，利用热胀冷缩的原理，猪油跟猪皮好分离，再用这个小刀把里边的油脂刮下来，再反过来把外面的猪毛跟汗液多给他刮一刮。 猪皮要是处理不干净，做出来的皮肚腥味犹重，还不扣他。处理好的猪皮切成条条，放点小苏打，再放点咸盐，这两样搭配到一起，去油去腥的效果是可不赖了， 用手多抓揉抓揉，清洁的更彻底，做出来的猪皮肚不油腻，还没有腥味，再用冷水或者是温水多淘洗几遍，淘到水清为止。电饭锅里放上一碗洗好的猪皮， 放上三片姜，一勺咸盐，入个底味儿。还用放猪皮，这个碗放两碗的开水或者是温水都可以。按上煮饭键，闹一个半小时左右，把上面的油撇一撇，用筷子能夹断，按回保温键焖两个小时。把锅里头的姜挑出来， 倒进一个容器里，有一晚上就凝固啦。花五块钱的成本，在家就能做出饭店的味道，咱们自己做的绝对没有科技，我再给调上个灵魂的小料子蘸着吃， 蒜末、姜末、葱花、咸盐、味精、生抽、陈醋，再倒点红而不辣的辣椒油，最后再倒上点香油，还没下嘴了，这香味已经钻进鼻子里头了。我个人建议大家用电饭锅做皮冻，比咱们传统做的还 q 弹， 从来没做过的人也能做成功，大家放心的按我这个方法做去吧。

如果你在家做泡芙从来没有成功过，那这期视频你一定不要错过，今天就用最简单最接地气的方法，教你用一口电饭锅做出外酥里嫩，个个空心的酥皮大泡芙。 咱先把电饭煲通上电源，按到平时的煮饭键，让它开始加热，然后呢我们依次在锅里加入一百克的水，四十五克的黄油， 再来两克的盐，五克的糖，然后咱们一边加热一边搅拌，让这个黄油呢完全的融化成液体，咱等着这个黄油完全融化，锅里的水呢也开始沸腾的时候，咱准备六十五克的普通面粉，就是咱家平时蒸馒头用的中筋面粉，咱把六十五克的面粉呢一次性给它倒进来， 然后呢咱用铲子快速的给它翻拌，咱把面粉和液体呢给它充分的混匀。如果咱看到有这样白色的面粉颗粒呢，也不要着急啊，咱慢慢的给它压开， 保证面粉呢都充分的被烫到烫匀。咱就这样一边加热一边压拌，时间大约是一分钟左右，咱需要保证所有的面粉呢都被均匀的烫熟，烫到位。 好了，咱保证所有的面粉都被均匀的烫熟，烫到位就可以了。咱们就关火，咱把泡芙面糊呢给它盛出来， 看一下锅里还是干干净净的。咱们用电饭煲做这个泡芙面糊呢，就是特别特别的温柔，因为它的火不急，而且不粘。 把炒好的泡芙面糊呢给它摊一摊平，然后再放一边啊，让它稍微放一放凉。然后我们在小碗里呢打入三颗鸡蛋， 这三颗鸡蛋的重量呢大约就是一百五十克左右，咱们给它搅匀打散， 我们一会需要把这个蛋液呢加到刚才烫好的泡芙面糊里面，咱把刚才炒好的面团呢放到不烫手的时候，就可以往里面加蛋液了。咱们这个蛋液呢是分多次加入的，每次呢咱们少加一点， 每次加完以后呢，咱们都需要把面团和这个蛋液呢充分的混合均匀，让面团呢把蛋液充分的吸收了。搅拌这个面团和蛋液呢，你可以用铲子，也可以用搅拌机，但是呢我更习惯用手来操作，更方便一点， 几下就抓好了，好看一下。这个时候的面团呢已经充分的把蛋液吸收进去了，咱们再来加入第二次， 还是啊抓捏这个面团和蛋液，让他俩充分的吸收在一起，加入第四次。后面的时候呢我们就需要更少量的去加入这个蛋液了，防止呢咱把面糊弄的太稀了， 咱这个蛋液呢不一定完全用完，看一下我三个鸡蛋还剩了这么多，我们要看面糊的状态，就是咱抓好的面糊呢，你给他抓抓匀，然后咱提起来，他有这样的倒三角形就可以了，不要把面糊弄得太稀， 这样就行了，一个软软的倒三角形，把拌好的泡芙糊给他装进裱花袋里， 然后均匀的挤上咱们的泡芙壶。咱们挤泡芙的时候呢，一定要记得间距一定要远一点，防止它变大。以后呢粘在一起挤好的泡芙上面都会有一个小揪揪，咱们就可以手指上沾水，把它往回按一按。 如果你不想吃酥皮的泡芙呢，到这个环节你就可以拿进烤箱开始烘烤了，如果你想吃酥皮的泡芙呢，咱们还可以再自制一个酥皮给它盖在上面，这样呢烤出来以后更香更脆更好吃。咱准备六十克的黄油，加入六十克的面粉，这个面粉也就是普通的中筋面粉就可以，再来三十克的糖， 咱们把这三种材料呢给它抓捏均匀就可以了。咱揪一小块酥皮 给他捏扁，盖在泡芙上，如果你觉得这个酥皮有点软，不好操作呢，你也可以先给他拿到冰箱冷藏一会，让他变硬一点，这样呢就好捏 好操作了，都给它均匀的盖上，全都摆好，咱们就可以进烤箱开始烤了。咱们的烤箱呢，一定一定要给他提前预热。好啊， 时间到出炉啦，看看咱们的泡芙鼓的多好， 特别特别香，不回缩，不凹底，鼓溜溜的。

姐妹们又来改造我的大铜电锅了，这是我来蒸个早饭，上面放一个玉米，然后我今天早上的时候还用它呃做了个米饭，哎，你看米饭盛完了之后，这底下基本上是一点都不粘的，然后呢我给它配了一个小蒸汽， 这小蒸屉小蒸屉呢，我用它来蒸了个鸡蛋羹，看这个鸡蛋羹的碗也没刷啊，放在这了。然后这个鸡蛋羹啊就有个缺点是，哎，你拎起来的时候如果这个碗不位于正中央，它有时候会偏， 所以这个问题我觉得不是特别好解决，我就决定给他配一个碗，这个碗呢我量了一下直径啊，如果我这个碗二碗放进去，其实是他这个盖子也能盖住，但是缺点就是吧这个拎手他也伸不直了，所以我准备买一个 蒸碗，让他矮一点，让他矮一点这个拎手就可以拎起来了。我刚才量了一下，因为我这个蒸碗呢，他的这个直径大概十五呃，我的这个小碗呢，他的直径大概是 十三，所以我要买一个这个碗直径在十三，所以我要买一个这个碗直径在 十四就可以了。然后让他稍微矮一点的话，我蒸个鸡蛋羹啊蒸个米饭 其实都是很 ok 的， 有的时候吧，你看我自己一个人的饭的话，这个就蒸点米饭，就一个锅底，所以下面其实可以炖菜， 下面炖菜，然后上面你弄个蒸碗蒸米饭或者是蒸蛋羹。我现在在想呢，我是买一个圆的这么高的一个蒸盘插好放进去，还是买两个半圆形的那个蒸碗？嗯，我在想我是买瓷的呢还是买不锈钢的？买不锈钢的好处吧？就它比较轻，它好收纳。 但是有一个缺点是如果不锈钢的蒸碗你用来蒸这个鸡蛋糕啊，他容易老，这是一个问题。如果买瓷碗呢？虽然你蒸啥都行，但是呢，一般来说他这个碗的壁呀，他就会有点厚，所以容量可能是没有不锈钢的大。 呃，他可能也会容易碎一些，重一些。呃。然后把它拿出来夹的时候可能放不锈钢的那么好夹，所 所以我有点拿不准主意。圆盘的话，圆的这个蒸碗我就准备买瓷的了，然后两个半圆形的蒸碗，你们说我是买瓷的好啊，还是买不锈钢的好呀？姐妹们给我出出主意呗。

看看打工人下班如何快速吃上饭。用一块红薯代替小蒸架，小蒸蒸给它蒸下去。昨天晚上压了一点红豆， 再放两颗马蹄粉豆的大嘎子，上面再放一个汤盘。第一个菜，胡萝卜打底，放上一点点的盐，万能公式腌的眉毛肉勾上来。 第二个菜，秋葵蒸蛋，一勺盐倒入滚烫的开水，它不会成蛋花汤，搅散就行了。 秋葵的妈妈是谁呀？第三个菜，蒜蓉丝瓜，这个季节的丝瓜超好吃，很嫩，可以稍微弄大块一点蒜蓉酱。 猪油一定要放哈，我比较懒就买成品，你们有时间的话可以自己练，猪油也很简单， 盖盖翻盖，时间到了，里面淋上生抽和香油。夏天到了，不想炒菜的姐妹就可以这样吃哈，不开火搞定三菜一汤炸出来，点牛奶 出锅啦！红薯小蒸架熟了，饭菜一锅出，没有油烟，也不用流汗，挺好的。

加一勺生抽， 再加少量老抽，滴几滴香油搅拌一下， 打入三个鸡蛋，放上适量的西兰花，再放几片油。好的牛肉放入大桶电饭锅 外锅，加一百毫升左右的水，盖上外盖打开保温，按下加热，十分钟左右就蒸好了。

太热不想开火，就用电饭锅做三菜一汤吧。洗好的米和水到锅里中间挖个洞，把洞灌进去，倒滚水八分满就可以。放一小撮干裙带菜，筷子扒拉几下就泡发了。 放些虾米提提鲜，再挤几粒我喜欢吃的鳕鱼虾，滑放四粒，位置刚好，然后放上奔驰盘。 先来几块南瓜铺底，上面放葱姜水腌过的鱼片，等蒸熟再放调味。再做个金针菇蒸鸡蛋羹，这样膳食纤维和优质蛋白都有啦。也是等蒸熟再放调味， 再来个菌菇蒸鸡胸肉，一样是膳食纤维加蛋白质的组合，盖上盖一起煮十五分钟就好啦，真的很方便。 鱼片上放葱丝加蒸鱼豉油，热油泼香就好。剩的热油加生抽葱花，给蛋羹调个味。 底层的饭盒鳕鱼虾滑海带汤也好了，加葱花、胡椒粉、味精调下味鲜度溢出屏幕，简简单单搞定三菜一汤！关注我，每天分享营养食谱哦！

一两个人在家就这样吃，煮饭时放入一个蒸盘，第一个放土豆打底，铺上腌好的牛肉，第二个白菜打底，倒上粉丝，第三格打入一个鸡蛋，少许食盐，加上热开水搅拌均匀，把浮沫消干净， 加入虾仁，最后加上蒜蓉酱，浇上料汁调味，喷上橄榄油，盖上盖子。电饭锅按煮饭键，时间到，饭好了，菜也好了，鸡蛋羹淋上料汁和香葱，一锅搞定。三菜一煮熟，人少的时候可以像我这样做，省时省力。

看看打工人下班半小时能给自己做哪些菜，土豆小支架，小炖盅，剪几块香肠跟米饭一起蒸，这样蒸出来的米饭蓬松 还香软。今天炖一个山药肉饼汤，肉饼简单调个味，放几块山药，两颗红枣加开水，二楼放分格蒸盘，手撕一个茄条，待会做个蒜蓉蒸茄子，再来个口蘑酿虾滑，这样搭配，蒸出来鲜香滑嫩依旧。每日一个蛋，加点毛毛盐搅散，加开水去一下浮沫。 两个菜调个味，口蘑加一点这个料汁，一勺红葱酱，茄子上放一勺蒜蓉辣椒酱，这两个酱料真的非常推荐，搭配蒸菜，做什么都很好吃，盖盖你就可以一边玩手机去了。大概蒸十五分钟左右，出锅撒葱花。看一下今日菜系， 这个口蘑虾滑真的刚刚好，很 q 弹，蒜蓉茄子也很软糯。不知道大家平时喜欢做哪些蒸菜，可以评论区分享一下。看看今日汤，这个汤也蒸好了，一点盐， 枸杞葱花，简单调个味，用这个夹子取出来，今天的米饭因为有这个香肠的油脂，还结了一点锅巴，姐妹们可以跟着试一下。这个饭菜一锅出，只需要半个小时就可以做三菜一汤一主食，对上班族特别友好。

来吧，看看，我们用铲子给它铲出来，不用出门，也不用烤箱，自己在家用电饭锅就能做出蓬松暄软的面包。做法简单，只需学会两步就能轻松的做出来。 首先空碗中打入三个鸡蛋，捞出一个蛋黄备用。准备三百克面粉，一勺白糖， 三克酵母粉，倒入鸡蛋液，搅拌成絮状，加十五克的食用油， 我们把它搓成一个面团。然后呢，我们把它放在面垫上，用搓衣服的手法不停的揉搓，大概我搓有十五分钟左右吧，搓出手套膜就可以了。然后把面搓成长条， 用面刀切成均匀的剂子，再把每个面团揉成圆形。电饭锅里提前喷上油，再把面团摆进去， 然后盖上盖子，切记，先别开电源，醒发到两倍大，我醒发大概有四十分钟，看看已经有两倍大了。 然后我们再刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻装饰一下，扣上盖子，煮饭键或蛋糕键都可以，时间到了，再焖五分钟，然后再打开看看，这也太好了吧， 松松软软的表皮，色泽金黄，这样做的面包比烤的还好吃。