尖菜是哪里的方言

我的乖乖，四川的朋友，你们赶紧出来给我说一下啊。你们这些菜啊，我多多少少的没见过几样。那个折耳根是你们的餐桌上必须有的菜。这个我知道，我也很爱吃，以前不吃，但是 现在能接受那个味。还有那个儿菜，儿菜我知道，是那个你们泡泡菜或者是炒着吃，还有那个豌豆尖是你们四川人的省菜，你们特别爱吃那个菜？ 还有就是东韩菜，我不知道什么菜，人家给我说可以做煮稀饭，那东韩菜又是个什么菜？空心菜我知道，空心菜就是藤藤菜，你们四川人叫的藤藤菜，藤藤菜是炒着吃，涮火锅都可以。还有那个牛皮菜，说是牛皮菜，炒什么猪， 猪血还是猪肝啊？还有儿菜，儿菜又是什么菜？哇塞，你们素菜人太会吃了，光这些菜我吃过的没几样，更别说见过的。

我现在真的特别羡慕南方的朋友，特别是四川的朋友们，冬天还能吃到新鲜的蔬菜。你们说的那个豌豆尖是素菜界中的天花板， 但是你没说他这么贵呀，我刚去搜了一下，二十多块钱一斤，还是说现在快过年了，价格高了。 我看很多四川的朋友们都说豌豆尖是唯一一个可以让四川人民放弃麻辣火锅，选择清汤火锅的理由。这个豌豆尖的地位比折耳根还高吗？这个豌豆尖不会是你们四川的省菜吧？四川的朋友们，你们这个豌豆尖在当地是卖多少钱一斤呢？

宝宝好热搜，云南豌豆尖，一百二十块钱一公斤，热销韩国啊。多少多少钱一百二。豌豆尖是豌豆幼苗最上面那部分新生的嫩尖尖，是云贵山地区相对比较特有的一种食材， 在西南 f 四的眼里，他地位非常高。 f 四嘛，是有歌的，这个歌是这么唱的，豌豆点，豌豆点，吃了脑壳不发点，学习成绩很顶点，走路不得打，偏偏一股河南味，吃火锅往里添腊肉烤肠，放里面酥汤羊汤里提鲜， 反正四川人冬日蔬菜的顶流绝对实至名归。有宝问了，这个豌豆尖掐了，那还结豌豆吗？啊，豌豆尖啊，其实最好就是在豌豆成长期比较嫩的时候掐， 开花结痂的时候最好嫩，水分足，涮火锅的时候直接就是微甜的。所以说当地人戏称豌豆尖的花语是永远年轻，因为老的上不了桌嘛。至于被掐尖的豌豆，还是会重新长出枝条大，而且呢，蔬菜掐尖是 有利于侧发棚制增加产量的，而且还能一定程度的控旺嘛，避免光长个不结果。豌豆尖也因为他太嫩，所以说必须得手工来掐，人工毕竟贵嘛。然后也是因为太嫩了，需要趁新鲜吃，储放不当立马就蔫了，所以说运输也相对比较贵。西南 x 心头一紧，冬日顶流，今年还能不能炫了呀？没那么夸张啊， 我看了一下，北京一般的这个市场里面啊，二三十块钱一公斤。根据农业农村信息网十九号啊，豌豆尖的批发价是每公斤十二块两毛五，云贵川本地的肯定更便宜，所以说这个农户说热销韩国一公斤一百二十块钱是韩国的价格，和 国内的关系不大。咱们国内吃豌豆尖虽然说也不便宜，但是没有那么贵。在云南，豌豆尖可以从十月份一直吃到来年三月份，种的好的话，这玩意亩产啊能到九百到一千两百公斤。云南因为得天独厚的立体气候和光热资源，现在呢，其实除了豌豆尖，那各种蔬菜全年均衡供应早就不是问题了。每当 进入冬季，云南就成为了特别是北方地区蔬菜的重要来源之一了。你像二零二三年，云南蔬菜种植面积超过了两千万亩，产量接近三千万吨。作为我国重要的商品蔬菜主产区，也是全国南太北运的重要基地之一。这几年云菜是迅速出圈啊， 云菜进京、云菜入户、云菜入月、云菜到港澳地区等等，包括有冷冻菜、速冻菜、蔬菜干、蔬菜罐头、蔬菜酱等等，现在在东南亚也是很抢手。现在豌豆尖你看都卖到韩国了啊，韩国人到了冬天，除了辣白菜，给人家整点绿菜是不是？

昨天发了一条视频说我想要移民去河南，结果呢，我的评论区受到了大量河南老乡的热烈欢迎，真的是被你们的热情所感动到了。其中有一条让我印象最深刻的留言是说，来吧，我在我们村给你留一个宅基地，这真的已经是最高的待遇了。 那我们都知道，想要搬往一个陌生的城市，除了要提前了解他的饮食文化外，还有一个非常重要的就是要了解他的语言文化。 那我最近呢刷抖音看到了在河南呢，说有一个词叫尖里狠，所以呢，想麻烦一下河南的老乡教教我，尖里狠这三个字在河南它代表的是什么意思呀？

老汉，你晓得这个是啥子不？不晓得，这是啥？这个是豌豆尖，他年轻的时候你就可以撇来吃，他老了他就会结痘痘。在英国没有人这样吃。真是个外八佬。 在哪里的屁，后头，老了他就会长。请问你怎么知道怎么躲呢？因为我是四川人噻。四川人都晓得这是啥。这毛豆。毛豆喝酒是不是吃这个？对，你怎么知道你也不喝酒？哎， 毛豆和豌豆芽有什么区别？这个是只一口这样吃，这个是要吃果果，这个椰子不能吃嘎。嗯，我有个注意，我们看到英国用这个菜来跟你是英国人更亲切更大。

这个没剥皮的呢。这个自己好不好剥。你会剥就好剥不会他就很难。这个给我拿十块钱吧。十块这么多陪你爸卖菜吗。我是干打没陪他哈哈哈可以给你爸弄个。 那我每天还要转给他。哈哈哈收的就是我的。好拜拜拜拜拜。我再调这个油后脑盖这个 这个干什么哈。竹节虾，白刺虾。这个九节虾啊。那算了五十吧。这个鱿鱼多少钱一斤啊。五十五跟这个一样。这两个一样价钱。这个鱼是一样的吗？这两种都是。 可以送我一点配菜吗？好，拜拜。鲈鱼有没有是活的吗？有一点小有没有大一点。这个简单。这个好爱吹拜拜第二这个梨子走你包一斤十五块。 这是这边自己种的荔枝吗？是啊自己种的。 ok 这根吧。好梨子是不是最近才成熟的呀。对啊 拜拜。有这个吊柜装的不。有几套的拿一半就好，虽然冇痛。主要是因为好痛啊。上面怎么有刺啊。早上刚刚才摘的就有这个。你去买的那些都是 隔很多夜的自己冻的新鲜。这个放冰箱可以放多久？冰箱可以放五六天对不对。七块钱这个也好再加一条嘛。太多了。十块钱一条小给你给你的。哈哈拜拜谢谢。黄花肉有没有 要瘦一点的。排骨多少钱一斤。排骨三十块再给我拿这个五块钱 拜拜。要和男妹子弄这个。辣汁和辣汁有什哩区别。 好好教我做几只。嗯辣汁个我以为这是排骨呢。这个做你爸做你阿姐多丢爱吃丢油麦菜有没有。那这个呢。 白菜这个怎么买。这个七块然后贴这个啊这个啊，接着听清啊，慢慢的走，好，拜拜。拜拜拜。拜拜。