几分钟就能搞定的小孩菜
开春以后是孩子们的猛涨期，早餐就做这个，时蔬后蛋烧、肉、蛋菜全都有，简单快速有营养，五分钟就能搞定。两只笨鸡蛋，胡萝卜和西兰花，稍微焯一下水，孩子吃的午餐肉再来点牛奶，增加营养，少许食盐，搅拌均匀。 这是我做早餐常用的。芋子烧不粘锅，刷点食用油，舀一勺蛋液铺平，小火慢煎快凝固时，从一端卷起来，推到一边，重复上面的动作，直到把蛋液全部用完。我一共是卷了三次，再把四面都煎一下，这样一个好吃的厚蛋烧就做好了。
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