创业之星怎么修改定价
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03:28查看AI文稿AI文稿一个人在家干，分家斗店，今天我们聊如何给商品定价。其实商品的定价是应该贯穿整一个店铺运营的每一个阶段，从选品到铺货，再到正式的上架出售，我们都是要围绕定价利润展开的， 毕竟我们开店不就是为了赚钱，应该没有人是为了撒钱搞福利吧。今天钱钱就用一个视频给你讲清楚定价背后的逻辑，看完新手小白也可以回去急头白脸的给自己整理一套最适合自己的定价公式。 那首先这个定价必须早早的在选品阶段就应该介入了，我们可以在心里预期你定一个利润百分比，比如说我希望我全店利润控制在百分之二十左右， 我们先去幺六八八查看货源，一件代发价格，再根据这个百分之二十计算他的售价，再以图收款。回到抖音商城搜索同款商品，如果计算所得售价基本与我们行业平均售价持平，那这个商品就是可以做的，你后续的营销活动以及精细化运营才有用户之地。 如果说计算所得这个售价明显高于商城的均价，那基本宣判这个品死刑了。当然铺货的小伙伴会问我，总不能一个一个选品比价吧？这也太麻烦了。其实呢，一点都不麻烦，多数品类下面的二级类目或者说是三级类目，在商城的利润定价基本上都是统一的， 所以我们只需要随机抽取一个二级或者三级类目以下的十个商品，用乾乾刚刚的方法去进行利润比价。 如果有一半的商品市场均价都是可以满足我们的预期利润的，那这个品类就整体都是可以做的，并且是可以真正赚到钱的， 直接对该类目以下所有商品进行一个统一铺货就行了。用我这个利润定价倒推选品的方法，一定可以帮助你在选品之路上面 事半功倍。接下来呢就是商品铺货了，网上有说以代发价两倍价格上架的，也有说是三倍的啊，其实这都不是重点，因为实际售价都需要我们后续通过营销手段把价格再打下来，所以关于这一点呢，并没有什么明确的规定。那 乾县我这边个人习惯是以三倍价格铺货上架。那最后呢，就是营销活动的设置了，我们还是以这个全店百分之二十的预期利润作为例子。 常用的营销活动包括单品直降，也就是我们常说的限时限量购活动优惠券和新人礼金券。这边强调一下，抖店后台关于营销活动的叠加规则已经改了，商品优惠券和新人礼金券只生效最优惠的一笔金额，所以大家可以随机选择其中任意一项。 当然新人礼金只能设置金额，不能设置折扣。所以如果不是新店起店阶段，我不建议大家使用新人礼金券， 那我们首先使用单品直降，给全店商品打一个五折的折扣。目前商品售价为代发价乘以百分之三百，再乘以百分之五十，等于代发价乘以百分之一百五， 也就是百分之五十的利润值，距离我们预期目标百分之二十还有三十的下降空间，这个时候我们再去给全店商品设置一个全店通用的八折优惠券就能得到。商品的售价为代发价乘以百分之八十，等于代发价乘以百分之一百二 及百分之二十的利润，通过前后两次活动折扣叠加，达到我们预期利润。售价是批量铺货起店的最快定价方式。 公式内的每一个数据都是可以根据我们自身需求以及实际情况去进行调整的，只要你捋清了其中的门道，就再也不会被网络上各种各样定价公式困扰了，你自己就能定制你自己的专属定价公式。关注钱钱，每天教你一个抖店运营小技巧！
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05:41查看AI文稿AI文稿哈喽宝宝们，最近呢有很多姐妹问我关于这个定价模板呢，应该怎么去定价，产品应该怎么去定价的问题。那我们今天就说一些有关定价模板的讲解，希望可以帮助到各位。那首先我们进入到妙手系统，然后在产品的栏位呢，点击定价模板，这里有个创建模板，就进入创建定价模板的界面了。首先是模板名称， 这名称的视频可以看了，所以我们可以根据实际情况怎么填写就怎么填写吧。那我做的是马来，我可以建马来就可以了。站点这一块呢，它有分全球啊，还有各个国家，我们根据自己定义的国家来选择就好了。呃，类型的话呢，它有分本土，分跨境，那我做的是跨境，点跨境就可以了。这一块呢，这里是留空的，因为要什么它会自动帮我们获取到汇率，不用钱。那利润信息这一块呢？呃，在利润方式这里，他有三 种方式，分别是售价利润、成本利润，还有固定利润。那这三种分别是什么意思呢？看不懂的话有个问号有很详细的解释。那我选择售价利润率，利润率 在页面填写这一块呢？呃，这边是建议新手小白啊，就是可以把页面率呃写的低一点，如果说写太高的话会很难出单的，数量低的话反而会帮助我们出单，帮我们跑通整一个开单的流程，并且了解平台的规则。那或许我们想要他怎么高都可以的。那这里我先填个百分之十， 那接下来就到了折扣。那为何这里有个折扣啊？就是我们在运营的时候呢，是要给产品打折的，这个打折是一定要去设置的，因为打折之后呢，产品的流量和曝光会更好一点，所以要把折扣开起来，那我这里就给他设置打七折， 我们就给他说七就可以了，价格呢，他会帮你把你的原价和折扣价格都算出来的。那我们来到右手边这个素材，素材这里，比如说假设我们产品的采购价是十块钱人民币，包裹重量呢是一百克，那我们去试算一下，他会给我们算出来很多数据，那我们就想看这个本地展示价原价，还有本地展示价折扣以及利润这三个数据。 大家可以看到本地展示价折扣呢是十二块二毛五的马币，这个就是我们在这个下面给到买家的最终打折得到的，那最终呢我们得到的利润就是一块二毛二毛的马币啊， 这个妙手的话其实是很智能的，他都会帮你算好的。那有一些姐妹呢，可能会有疑问呢，我的利润呢就只有百分之十，然后我还要打七折，那我是不是还要再倒贴百分之二十进去啊？ 这是不是这样的？你是不是打几折呢都没有关系，就计算之后呢，你打完折之后呢，这整个价格的利润，所以说这百分之十呢，是根据你的百分之十的折扣的价格计算的，比如说这个一点二二是根据十二点二五乘以百分之十去得到的，所以你打几折都没有关系，但是你要注意一下产品这里， 呃，我们的模板设计是七折，那我们店铺里面发的品呢，我们要在这个七折的模板去后台把它设置一下，所有的品呢都要去在活动的界面呢，对应的去打七折好了。那到了成本这一块了，首先是同城运费，同城运费呢，其实也就是我们从国内仓到海外的仓库的这部分的运费，这部分运费呢官方是在我们的售价里面去扣的，我们可以看一下官方目前的运价表。 金马买新二为例，如果印到新码的话呢，它的体重假设产品是十克的情况下，那它的价格呢就是零点一五马力，那如果说每增加十克就是增加零点一五马力，那可能有姐妹会觉得怎么这么复杂呢？其实一点不复杂，但是我们在验收的这些系统，它会帮我们算好的，就比如说我们之前试算的这个产品的包裹重量是一百克，他在跨境物流成本这里他已经帮我们算出来了，是一点五马力， 也就是两点六二人民币。那如果说我们把产品包裹重量再改一下，改成五百克试试，再算一次，那大家可以看到它那个化工物流的成本就已经变了，就是变成了七点五码币，也就是十三点一二的人民币。所以我们在计算这个成本的时候呢，要把这个包裹重量一定要搞清楚，给它放上去，那平台呢才能给你算的精准一点。 那接下来就是尾款运费了，尾款运费呢，其实这个是呃买家自己去承担的，他不会算到我们的订单模板里的，也不会算到我们的成本里的，那这里直接用系统的这个价格去提提就行了。好了，到了这个平台费用的平台费用呢，它有分五项，那前三项呢？这个平台佣金费的交易手续费还有增值税率，这个是固定的强制要收的这个费用，那后面这两项提现手续费就算不是 后台还是要收，但是我们收到买家的交易费用的时候呢，就是这个付款的时候呢，我们要提现的话，我们这第三方的计算计算软件会收取一定的手续费的，所以就也是要钱的。那达人佣金这个就是我们后期办理的时候，如果说要邀约达人帮我们带货的话，可以给他们一些佣金，那这个的话就靠我们自己个人去选了。 呃，首先我们看到平台佣金设置这里写的是十四点五八，其实这个规定是准确的，因为他每个国家呢，每个内容都是不同的，而且的话他也经常改，可能两三个月去改一次，他可能就准备你问他这个东西怎么去确定呢？那我们可以找到我们去他送的后台，他有一个学习中心，把学习中心点开，然后在搜索框的搜佣金两个字，他就会出来一个文档是佣金和交易手续费，我们把它点开， 然后呢就可以看到这个定为一览表，那大家的话就可以看到这个国家他的佣金以及他的手续费其实都是不一样的，那么就根据自己经营国家还有这个内幕去看一下他的佣金和手续费分别是多少，然后再去填就可以了。那增值税费这一块呢， 也是一样的，我们在学习中心输入税，他就可以出来相关的信息，但是你如果嫌麻烦的话呢，就可以按照上面的固定的那些持续写就可以了，因为税的话呢，其实比较少更新，基本上就不会更新，他不会像佣金那样经常更新。这里的提议就是我们新人小白要在一开始，那我们平台呢有一百二十天的免佣期，免佣期就是他平台佣金税率呢其实是零的，那我们可以根据平台的政策呢去调整，那 在一百二十天内呢，可以设置成流好，那返回这个提现手续费，提现手续费的话，因为这是第三方收款平台帮我们收款，现在有很多第三方结算的平台，比如说联联啊、拍影啊等等的。那有一些很多的平台收款是不到百分之一的，要是默认的话给我们百分之一，那我们点按它默认的就可以了。嗯， 那其他费用这一块呢？这个可以提前写我们货代的费用，比如说我们货代一般说我们两块，那么就两块钱，如果说有其他费用的话呢，就再加上就可以了。那尾数处理这一块呢，我们实际没什么作用，我们就不写就可以了。那到这里的话，其实我们整个定价模板就非常完整了。呃，那这里的定价好先保存 好，保存好之后呢，我们可以进行售价的计算，就拿刚刚说的我们产品的采购价十块钱啊，产品的数量一百克计算，然后大家会发现其实妙手非常智能的把我们的数据给计算出来了，包括加一手续费、平台佣金费以及增值税费呃 商家运费、提现费用、达人呃费用等等的都都会显示在里边。然后呢大家可以看一下，像我们十块钱的这种产品，百分之十的利率的情况下，就是这个产品是一百克，那我们利润的话其实是去到一点一四吗？也就是一点九九的人民币的。 好，那我们这个定价模板出来以后呢？呃，我们可以保存它，然后关闭，大家就可以看到我们设置的这个模板就在这了。那后续我们产品上架的时候呢，咱们可以在尿素系统里边套用这个定价模板去我们产品进行定价。但是这里呢也要再提醒一下，尿素素上价格的话，它不会 同步那个打折信息的，还是要去店铺里边去手动测试一下打折。好，那本期的这个定价模板的讲解就到这里就结束了，感谢各位。
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41宝哥说外卖
01:27查看AI文稿AI文稿我们今天聊一个关于产品定价的问题，很多人定价就是成本加利润，你们感觉对吗？这是错的，这种定价方式保证你赚不到你应该赚的钱。 定价只有一个公式，用户感知价值除以价格等于购买意愿。当然这个说起来不好听啊，那么我们详细拆解一下。注意分子，不是你的成本，是用户觉得值多少。 同样是咖啡，便利店的八块和星巴克的三十八块，成本差具有三十块吗？没有，差距在于星巴克卖的不是咖啡，是第三，空间的体验感， 你为那个氛围多付了三十块。所以定价的本质不是算账，是铆定用户心中的价值参照物。 三个实操原则，第一，永远先定价值毛再定价格，你让用户跟什么比，决定了你能卖多少。 第二，价格信号要清晰，贵就贵到底，便宜就便宜到底，最怕不上不下用户不知道你是便宜还是品质。第三，涨价比降价难十倍，所以一开始就别定太低，给自己留空间。 记住，价格是你对用户的价值承诺，不是你的成本报告单。
03:10查看AI文稿AI文稿讲干货系列第二期啊，上一期有兄弟问说利润具体是怎么设置的？这个情况下要分两个阶段，第一阶段是在店铺没有出体验分之前，第二阶段是店铺出了体验分之后，不管是之前和之后，我们要做的一件事情就是价格定价分成三个， sq 款、常规款、升级款和旗舰款。 这么做有两个好处，第一个好处就是在没有出体验分的时候，能让我正常的出体验分，而且是带利润出的啊，如果你不做这个步骤，可能你是微亏，那么做了这个步骤就不会了。第二个好处就是等到真的出了体验分，我的店铺正常跑，那么这样子的设置能让我拿到更高的利润。好吧，让我们来看一下具体是怎么设置。 这里的话，我们的 sop 流程正常是会有一个利润表的，通过批发价的不同段位，然后后面的东西是一样的啊，然后算出最后的我们一个大致的毛利润，然后单件净利润和净利润。那么为什么要这么设置呢？你可以看到啊，比如说以二十块钱举例子，这里我乘以二加十， 对吧？折扣，然后五点二折，但是升级款是二十乘以二加三十八，旗舰款是二十乘以二加五十八，实际上他们是同一个产品，然后打的折扣也是一样的。那么假设我在出体验分之前正常如果这样子跑的像第一个常规款的 sku 会出百分之四十的订单，升级款会出百分之四十，而旗舰款只会出百分之二十的订单， 那么正常跑完之后加上退货运，实际上在常规款这里有可能啊，因为你前期要跑体验分嘛，我们这样子设置完了以后，你之后还会有一个 呃优惠券，可能减个三块五块的优惠券，那么常规款你去跑，正常你是会微亏的，但是因为有升级款跟旗舰款存在，所以你能把这个利润拉上来， 我们整体拉到最后，包括退货率这里全部算上去，就能看到单件的净利润是八点一四二三，就意味着什么呢？意味着这个就是你优惠券能开出来最高的金额，大概也就是说你优惠券，比如说啊，我这个店体验粉讨的不怎么好，那我就给他加个 两块钱的优惠券，如果还不怎么好，加到四块，加到六块，反正你不能超过八块啊，因为你超过八块，整体整个链接来计算，你就可能会导致亏损啊，是这么个目的，那么等到体验分跑完之后呢，还是一样的，乘以二加十五点二折，乘以二加三十八 五点二折，乘以二加五十八五点二折。但是唯一的区别就是后面的优惠券我会去掉，在体验分跑完之后，我是会去掉的，明白吧？所以我 在跑体验分跟在跑体验分之后，实际上我只要去计算的一个东西是什么？就是我要去增加那个优惠券就好了，剩下的东西都不要动啊，方便我们自己去处理 整体的一个情况。所以呢，设置就很简单啊，你按照这个表，这里看到这里的客单价，然后按照这里的正常加价就可以了，当然这个价格你是可以微调的，你只需要去计算什么东西，你只需要去计算一个东西， 就是你的行业产品的平均退货率，把这个百分之三十五计算进去好了，我们是因为做的男装平均我们的退货率是百分之三十五，所以我们按照这个角度去计算。那么最后计算来的计算出来的这个单件利润 啊，包括这个利润相对来说都是比较合规的好吧？啊，就是这样子，另外还是一样，兄弟们有什么问题评论区打出来我看到的话都会给你们回复啊，如果是比较复杂的，我就拍视频给你们回复。
35九栢米『星好货』
10:35查看AI文稿AI文稿商品的综合优惠率啊，就是个该怎么填，上面有一个说明啊，综合优惠率怎么填？请查看综合优惠率计算公式，因为这个内容比较多，我们用一个单独的工作表来存放啊，我们现在直接进入到这个综合优惠率计算公式的这个表格啊， 嗯，那么上面我们已经其实我已经写的很清楚了，只是说大家看应该都能看的懂，只是我再再加个保险，再用视频的方式给大家讲解一下该怎么计算这个综合油规律。嗯， 第一步呢，我们先按照下面的表一、表二、表三算，计算出全店综合优惠率啊，全店综合优惠率就是这里啊，表示这里，因为这里是自动计算的一个结果啊，大家不用理会，直接用就可以了啊，因为它自动计算的， 然后呢，再根据品类不同计算每个商品的综合优惠率，什么意思呢？就是因为我们要把这个商品分为几类，比如说像高价利润款，利润款的，我们直接沿用啊，全店综合优惠率就可以了啊， 比如像走量引流款的全店综合优惠率的基础上呢，再减去百分之一到百分之三之间，这个范围啊，这个范围大家商家自己定啊，到底减多少在商家自己定，就是说比如说像中全店综合优惠率等于百分之九， 那么如果减去百分之二的话，那就是等于百分之七了啊，是这样一个减的一个方法啊。第三种如果是低价品啊，小菜啊，米饭啊，那么优惠率呢，我们就设定为百分之零就可以了啊，这个时候呢，因为他是小菜， 不参与任何的分摊活动啊。接下来我们重点讲的是综合优惠率，全店综合优惠率该怎么算？也就是说这个七六该怎么算啊？ 主要分三三个步骤，三个表来计算。第一个表啊，只有一个指标，全店达标满减活动的订单占比，嗯， 也很清晰，也很清楚这个指标是什么意思啊，因为我们写的很详细的就是达标的满减的订单数，除以全店所有订单总数。举个例子，如果今天你总订单卖出去，总订单是一百单， 同其中呢，够任意一个满减活动的订单有六十二单，够任意一个满减活动啊，比如说你满二十减一也算满五十减三也算一个订单啊， 那么他这个数呢，这个六十二呢，再除以一百就等于百分之六十二了啊，这是有老店 有后台数据的情况下，很好的可以串出来啊。但是呢，如果是新店刚开业，没有后台数据，那么我们就需要用行业通用的一个数值来预估来作为一个参考啊。 这里我们也写出来了啊，如果是外卖，如果是新店呢，低客单价一个店呢？那你这个数值就填百分之五到五十，百分之五十五之间啊。 如果是像正餐呢，粉面店呢？等等啊，就填百分之五十五到百分六十五之间，高客单价呢，在六十五到七十五之间啊，这个就很好理解啊。接下来第二个表示， 优惠活动池，就是把所有的优惠啊，店铺所有优惠都全部放在这里，它可以支持无限往下加行啊，它是需要商家手动填的啊。 那么这个表主要有三列啊，我们一个个来讲，第一列是优惠活动名称，这个很好理解，他这个活动名称是什么，你就填什么就行了啊，比如说行个例假， 那优惠金额呢？这就是这个新课立减，他的优惠金额都是多少钱，对吧？比如说像比如是优惠两块钱，就填两块钱就可以了啊。第三个指标呢，占全店订单比，这个指标呢，就需要商家手动的计算一下， 计算公式呢？在这里啊，等于该活动产生的订单数除以全店所有订单总数， 也就是说比如说全店有一百单啊，其中呢，呃，有三十五单是新客立减的啊，订单那么你就用三十五除以一百就等于这个比例了啊。 同理啊同理，收藏有理，下单、返劵等等都是这样一个计算公式的啊， 我们可以无限往下加行，如果还有其他活动，你就加进来，然后写这个比例就可以了啊。但是呢，如果是老呃，新店没有后台数据，那么我们也是按行业行业通用的数据来估， 像新客利减啊啊，收藏有理等等，我们都列出了四个啊，因为你是新店的过刚开始我觉得你不应该设置太多的优惠活动，因为这个时候是一个 观察跟一个试运行的一个阶段啊，你设置太多的话，有时候要么亏了很多啊，我们要要一步一步来，不要把步子慢的太大，后面没办法去调整的时候会非常困难啊。 后面等我们把这个店铺跑起来了，我们有具体的后台数据了，我们再根据后台数据做一个具体的一个分析啊，然后再可以考虑要不要加更多的活动啊， 这是表二，那我们接下来看表三，填完这个数字以后呢，表三是一个满减活动区啊，同时呢也是可以满足无限往下加，行啊，需要商家手动填。 那么这一个表呢，主要有四列对吧？但是最后一列呢，是自动计算的，我们就可以不用管，不用理会该怎么计算。我们重点看这三列啊， 第一列呢是满减门槛，这个也没什么好说的，你设置什么满减，他比如说是二十五减一块，你就在这里填一个具体的数值，二十五减一块啊， 满减金额呢，就是减多少就填多少，减一块你就填一块啊。重点是这个指标全档位权重啊，还有个符号里面有个备注，全部相加起来必须等于零，哎，必须等于百分之百啊，这个是什么意思？后面我们再讲啊， 这个权位档位权重呢，上面也写出来记用公式啊，等于该档满减达标订单总数除以所有达标订单总数。嗯，大家慢慢看，这个指标应该也很好理解啊，就是说，比如说我们现在设置的四档满减，对不对？ 同时呢，我假设每一档满减活动都有二十五单，都有二十五单，对吧？都有二十五单，那么四档加起来是多少单了？就是一百单， 就是分母，所有达标满减订单总数就是一百单。那么我们再算一下，二十五满二十五减一，这一档的他，他这个档位权重多少呢？那就是用二十五单除以一百，是不是等于百分之二十五了，对不对？是不是等于百分之二十五了？ 百分之二十五了，对吧？这个很好理解，同理呢，比如说像三十八减两块天，但他也有二十五单，那就是二十五除以一百，同理，这就是二十五啊，那加起来他刚好是不是等于百分之百了，对不对？ 所以说你算出来他的这个值，一定要不管你加多少个门槛啊，多少个满减活动啊，他加起来一定要等于百分之百啊，这是一个让大家做一个检验的一个方法啊， 为什么呢？因为你的分母是什么呢？分母是所有分子的总和嘛，就是说你的分子分母是所有满减活动的这个订单加起来，那么再用它，分子是其中的一一档， 其中的一个满减活动除以分母，那他们所有加起来就是等于百分之百啊，这个应该是很好理解，要有一定的最基础的一个数学公式这些理论就可以了啊。 这个没有什么好讲，我这么说应该是比较详细的，应该都能听得懂的啊。 填完了以后呢，那么这个是后台一个计算公式啊，我这里我没有做任何隐藏啊，我给大家看的。嗯，后面呢， 如果你增加这个满减活动，你填完前面这几个数值，这三个数值以后呢？这个呢，就直接第四列呢，就直接下拉公式啊，不需要额外计算了啊，下拉公式就可以了啊， 但这是有老店的，有后台数据的情况下，如果没有后台数据呢？新店呢，我们同样也是用行业通用的数据来预估啊。那怎么预估呢？我这里我们列出出来了，如果是小吃啊，粉面低客单价的，它的这个低档的 d 档，比如说啊，满二十五减一块。 d 档的嘛，那他这个权重呢，就是在六十，百分之六十到百分之七之间，比如算高档的啊，等等啊， 比如说高档的东西，百分之呃，六，满六十八减四块的这些，那么他的这个权重呢，应该是百分之三十到百分之四十之间啊，就这样一个情况啊， 百分之三十啊，到百分之四十之间啊， 那么我们算完这三个表后呢，这表示呢？就会自动出来结果啊，自动出来结果，不信我们可以看一下，如果我们改变表一的 数值表示，这个表示的这个结果也会相应的变化的，比如说它有相应的变化的啊，相应的变化的啊。 嗯，这就是整个综合优惠率的计算，完整的计算公式啊，记得点赞关注哦！
11五哥外卖定价工具
04:59查看AI文稿AI文稿酸汤鱼为主打是吧？然后加一点菜，对，热炒类的大概是在二十八到左右，现在把价格基本上整体往下调到十块钱。酸汤鱼一百三十八，一共几个人吃的呀？差不多两到三个人都能吃。毛利多少钱？六十五？ 我觉大逻辑是可以的，但是呢，这个干盘盘线牛肉卖一百零八没有意义，定价很尴尬。每个桌几个人？二点六很好啊，我辅导一下这个问题吧。来， 假定我们就回到这个餐厅现在八十块钱的现状。你说我想开个八十块钱的餐厅，按照二点五来平均算，这一桌饭是不是平均值就花两百？两百块钱之内，最大程度的满足顾客，比别人超越好几倍的满足。你不去这么设计你的菜单就没有竞争力。那好了，你就站在顾客角度下了， 我来这个餐厅吃饭，我又要面子又要李子，两百块钱已经解决我李子了，但是我的面子得保，或者我的需要得保证吧。我先问，两点五个人吃几个菜啊？两个菜太难看，一般是 n 加一，这个桌上怎么也得四个菜。所以先去想，这个是价，这个就是数， n 加一或 n 加二， 除了这个数之外，要不要喝饮料？要不要吃主食？偶尔奢侈点，要不要点小甜品？这不是主要的饮料，主食是不都得吃啊？饮料多少钱呢？比如我随便说，八元八块乘以二点五，这二十块钱你是不得给它留出来，主食也同理，五块钱算个中位数吧，为了好算账，你算十五好了， 这是不是基本功能啊？二百块钱减三十五，还剩多少？还剩一百六十五，一百六十五，请问减一百三十八，还剩二十七元钱，怎么点菜？ 还有仨菜没点，很残酷的问题，那就变成要么三个人守着一锅鱼，点个小菜，下次绝对不来。要么就是你给这些花了一百的，给了一帮新人，因为你没生意啊，你给人干到了八十， 你自己牺牲了毛利，伤了客人，这个就是病根的原因，就是从设计环节我们就错了。那我再回到这里边，他怎么可能点这个呢？这就是一盘干干的牛肉，他不是个主菜。 既然确定了苗家酸汤鱼，你就得围绕这个苗家酸汤鱼去想四个菜，假定你是八十，客单就这个结构，你要解决他说我解决他，我没利润啊。建哥，那是你的问题，到底这个酸汤鱼，这个酸汤做的这口感，是不是真的像你这样花这么多钱？这是个技术问题， 或者说你想做这样的餐厅，他就不能是八十，可能他就得是一百的。我在说那个问题是我们理解了顾客需求倒逼，一种能力的建设叫倒逼，一种能 回到菜单结构，回到摆盘，回到很多问题。你比如以前新浪道卖梭边鱼，那个梭边鱼其实鲶鱼壳的一种鱼，长到较小的状态下， 它长大了就不好吃，但它有差异性，很嫩，非常嫩，滑嫩，意思就是老板还挺挣钱的，顾客还觉着挺牛逼的，因为吃鱼会吃个嫩，他说鱼嫩就好像就挺贵的，只不过是因为那个鱼，它成鱼在三斤的时候，我们一斤就买了，这是不是一种能力或者一种思路的设计？ 这里边这些问题就太多了，几乎每一道菜都会碰到这个问题。你接着说，比如说我们把会员价的力度再放大了，那你不挣钱了呀？你这个餐厅，你回去查查人数，假设说二十五楼，你就是要两百块钱四个菜，这就是你会员的最低价。 好，那我知道你先把这个价格锁住，不是会员的可能九十块钱，做营销的八十五块钱感觉像是一百二折下来，最终你的底线还是希望所有人都觉得会员最值，所以我们买会员，买会员，买会员 定价，我觉得咱可以探求一下啊，就是那十大招牌菜的那个啊。对对对，我就回到这一页哈，我就去理解一个问题，菜是一桌一桌点的，钱是一桌一桌挣的，有些菜消费者内心里面就已经有价格铆定的，一看豆腐贵不了，一碰牛肉啊，有点贵，一坛鱼啊更贵。 因为有一道菜你定错了价，他会认为你所有菜都是贵的，因为他别的他也不知道。你比如说你只要叫豆腐园的，叫豆腐的，我就建议你把价格给他打下， 你说我这个菜呢？到了二十二块钱，我少了十几块钱，小炒跑山猪加两块钱，找一些这种消费者认为他应该值那个钱，在上面加点钱，这是一个细节。然后再就是您上回提到的那个烤鸡半成品，我们现在已经找到了，下周应该就能调价，能调到五十九块钱给整只鸡。 好，如果我是你，我就不在这个菜单里出现整只鸡叫半只鸡的份饭，因为又回了这个话了，两点五个人点四个菜，肚子就这么大，量太大了。 对，你永远想两点五个人四个菜，连主食带饮料下肚了。这个主菜是几斤几两啊？这个腐菜多大盘啊？如果是鸡肉我就建议你啪，一切两半卖半份，装的漂亮点， 弄一个小竹篓啊，什么小气盒呀，你自己回到产品设计了，你底下给他垫一点也可以。是可吃的也不可吃的都行，反正显得很丰满。这半只鸡五十九，假定说你卖二十九的话就是一半一半了， 卖三十二，你毛利还高，客人还满意，为什么三十二？我在这个菜单结构里我就能点，我就多了几块鸡吃了。
568李剑聊新模式餐饮
06:35查看AI文稿AI文稿我问一下大家，大家在第一次报价的时候是不是很容易心软？然后呢，客户还没有说那个价格很贵，然后你自己就开始心虚了，就会自己会想啊，这个价格会很高，然后对方会不会就转身就走了，我要不要在那个低一点的价格，然后显得我自己诚意很好？ 然后你看啊，你还没有砍价，你自己就把自己先砍一刀了，嗨，怀抱橘啊。今天我想跟大家讲一个非常现实的一个问题，为什么很多人出来单干，明明很有能力，却一直卖不上价格？ 其实答案呢，不是你不会定价，是你不敢筛选客户。我以前也是这样的，就是明明一个项目我至少能收两万块钱，但到最后开口的时候，我就变成了八千了。报完价那一刻呢，我是非常不开心的，我心里面就是很心疼的说了一下，就是完了，这个活我是不是亏了？ 然后后面呢，客户多问一句，我都会觉得他很烦，然后方案改了很多次之后，我觉得他更烦，所以后来我才明白一个事情，就是不是客户的问题，是我一开始的时候把这个价格就没有留给我一个全力以赴的空间，所以一个让你委屈的价格， 其实到最后可能会变成了一个情绪债。真的低价不是善良，很多时候只是你不敢筛选客户，你以为低价是降低了门槛，其实呢，引进来的是最难搞的一批客户，他们对价格是非常非常敏感的，对于结果未必是最在意的那群 人，他们会货比三家，不断的去压价，拿别人的价格跟你去比，然后最后呢？你花了很多很多时间，但收了最少的钱，还被 不断的消耗的很厉害。所以一人公司最怕的不是没有客户，是接错客户了。我们不是什么大公司，没有团队帮我们去消化那些烂的需求，我们就一个人时间、注意力、情绪、判断力，全部都是有限的资源。 接错了一个客户，不只是少赚点钱，他会把我们的节奏，包括情绪，包括我们的规律，然后打的很乱，甚至会导致我们开始怀疑自己适不适合做这件事情。 所以价格从来不是一个数字，他是帮我们去筛选客户的，一个好的价格，如果不能筛选到任何一个人，他就没有筛选能力。那有些人就会说了啊，我刚出来，然后不敢说太贵，这个我很理解，但大家要搞清楚一件事情啊， 其实你可以去从一个很小的项目开始，或者是从一个很小的结果开始，或者是从一个很小的范围开始，但不能从一个低价的价值感开始。什么叫小范围呢？例如说客户的预算不够，那你可以说啊，我这个预算不够，我们可以先做一个 第一阶段，先解决最关键的一个问题，后面跑通了，我们可以再继续，这样你尊重了他的预算，也守住了你自己的价格。但很多人不是这样做的，客户一说贵，他就马上开始说啊，我可以再便宜一点， 这个动作非常危险了。我跟大家说啊，你一旦降价了，就等于告诉对方，我原来的价格是可以谈的，我这个人是可以破价的，我的判断是可以被压价的，后来的 每一次的合作都会变成了一个价格的拉扯战了。记住一句话啊，预算可以谈，范围可以谈，节奏也可以谈，唯独价格不能谈。你可以少说一点，但你不要同样的东西卖的很便宜，这个是自我贬低你自己的身价的。 好了，那我们价格应该到底怎么去定呢？我告诉大家一个事情啊，不要从自己的时间开始算，要从客户的问题 开始算。很多人是这样算的，这个项目我要做二十个小时，我觉得每一个小时我就值五百块钱，所以我说一万块钱听起来好像很合理，但这个逻辑是有一个很荒谬的一个地方，你做得快，反而越来越不值钱，你的效率越高，反而越来越便宜。这， 这不是搞笑吗？你过去那十几年，那些经验去哪里了？你看过那些行业，或者看过那些项目，你一眼看出来那个问题的判断力，难道就不值钱吗？一个新手花三十个小时做出来东西，和一个高手花三个小时解决的问题价值可能完全不一样。 所以客户买的不是你的时间，客户买的是你帮他少走很多弯路，少犯很多错误，少浪费时间的能力。所以报价之前真正要问的不是我， 我能做多少事情，或者是我能做多少个时间，而是这个问题如果不解决，客户会继续损失什么？比如说一个老板，他的内容一直没有转化，团队呢？就天天发东西，然后天天改，天天追热点，就是没有咨询，没有线索，没有成交，表面上是损失了一个 呃，几个调视频的内容的钱，但实际上他损失的是整个团队的成本，机会的成本，还要继续试错的那种焦虑感。如果你能帮他把定位想清楚，看清楚，把内容跟产品的关系打通，让他少走半年的弯路，那你收一万，收三万，收十万，他都不一定觉得贵。关键是这个问题本身值多少钱。 如果这个问题本身就不重要了，那你就千万不要接。如果这个问题本身很重要，你就不要低价去接。所以好的报价不是解释你要做多少事，而是先要把一件事情搞清楚，这个问题为什么值得解决。客户越清楚这个问题的代价，你的价格才容易成 立。客户如果自己都说不清楚这个问题有什么价值，这种项目大概率你也不要去接。还有，到了二零二六年了，这件事情就更明显了， ai 正在大量的将基础的执行变得越来越便宜， 写出稿也好，做整理也好，或者是生成一些方案的框架也好，或者是出一些视觉的槽案也好，这些成本都在下降。以前的客户还愿意为这个过程去付钱，为你花了很多时间去付钱。但接下来这套逻辑越来越难成立了。客户会直接的问你一句，你到底帮我解决什么问题？ 所以未来值钱的不是我会用 ai， 是 我能把 ai 嵌进了我的专业能力里面，或者专业判断里面。单纯用工具不稀缺，真正稀缺的是你有行业的经验，你有审美的判断，你有商业的理解，你有取舍的能力，然后用 ai 把这些东西放大。 ai 让执行变得很便宜，但让判断变贵，所以一人公司一定要想清楚这件事情，你不能再把自己变成一个便宜的劳动力，不能再跟客户去讲我可以帮你做很多东西，要让客户知道，我不是来跟你补充人手的，我是来解决问题的， 补充人手就会比价，解决问题才有定价权。所以不要因为你用了 ai 就 觉得自己应该便宜。如果 ai 让你更快的做完了调研，更快的找到了一些关键的问题，你卖的就不是时间了，而是更高的结果确定性。最后我再说一个更现实一点的， 你的价格不应该让你觉得委屈，一个让你觉得值的价格，你就会很认真的准备，很认真的交付，认真的复盘，你真的会想把这个客户的问题解决到。但如果一个让你觉得亏的价格，你从第一天开始 就在算账，真正对客户负责，不是应该便宜点，而是让一个让你愿意认真打仗的价格，大家不要再去卖时间，不要再去卖执行了，你要去卖一个结果确定性。所以从今天开始，别再替客户心疼那些钱了，这个价格适合就开始，不适合也没有关系。好了，拜拜。
16大湾区邦主
01:58查看AI文稿AI文稿酒店怎么定价？百分之九十的人可能都想错了，我们在酒店当中如何来定价？往往会犯一个错误， 加盟商包括很多的酒店投资人往往会基于他的投资成本，比如他投了一千万，他要四年回报周期，他会用四年推倒来做他的定价，这是一个完全错误的定价方式。 定价是基于什么呢？第一，基于你产品的定位和周边市场的竞争情况，还有你的收益节点来定价。在这个定价当中我们要注意以下几点， 第一，我们酒店行业每年都会有一个七节二月，这七节二月时间加起来大概占了我们全年时间的四分之一， 但是我们这个四分之一的时间却占据了全年利润的百分之六十，其他的时间都是我们经营的保本经营支撑我们的成本。第二就是要看流量的大盘数据， 一就是看携程、美团这些后台关于城市的流量，这是一个第一的一个流量大牌。二就是同商圈同档次酒店的定价也是我们一个要去参考的非常重要的标准。 第三，就是根据自己的库存的进单情况，我们会有一个阶梯性的涨价，这是比较原始的一种做法，假如没有收益系统，就只能就是这样做， 所以我们老板要真正关注好我们酒店的回报周期，假如你不关注到这一点，而是根据自身的投资回报来推演整个定价，那一定是本末倒置的， 我们一定要抓好重点，做好关键节点的收益，这样就能够让我们的收益能够基于市场的需求，让我们的收益从不确定变成可确定的，关注再走哦！
20做酒店的老菜
00:18查看AI文稿AI文稿你是不是拿货回来的衣服随便加个五十就开始卖了？今天给大家分享一个实用小工具，不需要我们手工计算零售价，首先打开利润计算器，输入售价和进价，就能自动计算出保本折扣和倍率，这样定价和做活动的时候心里也有底气。次新手开店一定要知道店铺的保本点，不然一个月是赚钱赔钱都不知道，简单又不会出错。需要的姐妹说句六六六分享给你。
723七月讲服装
01:14查看AI文稿AI文稿二十七岁服装老板娘教普通人服装创业去算账，开服装店一定要懂算账，否则一个月下来是盈利还是亏损都搞不清楚。我和朋友从二十二年开始服装创业，目前已经开了四家分店了，今天给大家分享一下我们定价非常关键的两条公式。 第一，毛利率等于售价，减成本除以售价。比如成本一百的衣服卖二百，那毛利率就等于二百减一百除以二百，等于百分之五十。第二，保本点等于固定支出除以毛利率。比如房租水电是八千，店里一个员工月工资是五千五百，其他杂费加起来是二千五百，也就是说每个月的固定成本是一万六千。 公式，一万六千除以百分之五十，就是三万二，每个月的保本点就是三万二，日保本点就是三万二，除以三十，约等于一千零六十七，也就是说每天要卖一千零六十七才能保本。但一件大衣和一件衬衫的利润肯定是有差别的， 所以我会把店里的衣服分为三大类，百分之三十的基础款，毛利率为百分之三十，也就是成本一百的衣服卖一百四十。三，百分之六十的利润款，毛利率为百分之十的形象款，毛利率为百分之七十。知道姐妹们怕麻烦，所以不同毛利率对应的定价倍率都给姐妹们整理好了，可以收藏参考。 再给大家推荐一个工具，就不用自己手动去计算零售价了，在这个工具里提前设置好毛利率，就能自动帮我算好零售价。像我去市场拿货的时候，直接用它拍一拍拿货单，货品信息快速录入零售价，就会自动算好价格，吊牌也能直接打印，还能查看店里的热销款和冷门款，实时管理库存，这样下次拿货就更有把握。还不会算账的姐妹们，或者想了解同款工具的姐妹们，评论区发系统，我分享给你。