鸣鸣很忙面试流程
明明很忙，啥国会啥马展啥其他大 v 的 观点都不需要看了，只需要看民歌的，因为其他的大 v 的 观点都是偏见和观点。 这家公司就是基石特别好。公司特别好，我第一天就全部下完了，直接 o 印。马展第一天也有五百亿的。明明这道题非常简单，无脑 撸到一半我没话了。明明就是那么简单粗暴。公司的竞争对手是 a 股的万城集团旗下的。好想来。 所以说啊，公司的名字特别重要，你像一些好公司都有一个好名字，你像蜜雪冰城。明明很忙啊。明明呢有绿鞋和发行量调整权。快销行业品牌 vs 渠道， 这是一个长期以来存在的呃，矛与盾的问题。我呢也算是半个快销行业出身，我研究了很久，但依然做不好这题，但是我挺看好明明的商业模式。
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11:43查看AI文稿AI文稿超市卖三块钱的可乐，他只卖一块九家乐福干垮了大润发大批官店，他却开出了两万多家，刚上市就干到了近千亿的市值， 卖的这么便宜，他到底怎么赚钱？今天我们就来拆解一下这个由零食很忙和赵一鸣合并而成的量贩零食巨头。明明很忙，时间回到二零一七年，一位八五后创业者燕周在湖南长沙注意到超市存在着一个不合理的现象，那就是超市里的地主税太重了。 什么叫地主税？就是品牌如果想进入超市的货架，需要交昂贵的进场费、条码费、陈列费，每逢过节还要给超市做促销。 不仅如此，一包出厂价可能只要两块钱的薯片，要经过各级经销商层层加价，最终到消费者手里可能已经变成了六块甚至更高。传统超市凭借着流量霸权，像地主收租一样攀比着供应商，谁给的钱多，谁的货就能摆在最显眼的位置。你注意， 这些渠道成本最终都加在了标价里，由我们消费者承担了。于是，燕周脑子里就冒出了一个大胆的想法，能不能把传统超市里动销最快、最赚钱的休闲零食区单独抽出来，把中间的水分挤掉，最终开成两百平米左右的街边小店，可不可以呢？ 这么做其实好处非常大，你看我只卖零食，不需要像大超市那么大的面积，开店成本低，可以密集的不点，这样我就能离消费者更近啊，我就开在你家楼下，你穿着拖鞋就能卖，这样我用更密集的门店布局这种群狼战术，在社区周边对大超市形成围角。 其实我们仔细想一想，把超市的某个区域单独切出来做专卖店，这个逻辑其实早就被验证过无数次了。比如把水果区抽出来，成就了百果园。把生鲜区抽出来，跑出了钱大妈。把烘焙区切出来，火了爆师傅。既 然钱人都能跑通，那把零食区抽出来凭什么不行？况且，和容易烂的水果、必须冷链的鲜肉相比， 零食可是高度标准化的工业常保品，他不怕磕碰，保质期长，运输特别方便。这意味着复制的门槛非常低，天生就是一台为连锁扩张量身定制的印钞机。 思路有了，怎么去掉之前我们说的地主税？这是个问题。为了破局，燕周寄出了两个特别凶狠的杀手锏。第一招， 去掉中间商，直奔源头工厂。你要知道，中国有着全世界最庞大的制造业供应链，甚至很多时候都是产能过剩的。市面上有很多在背后给知名大牌做代工的白牌工厂， 他们手里的设备和工艺能做出和大牌一模一样的品质，但是苦于没有自己的品牌和销售渠道，只能在夹缝里赚一点辛苦钱。 所以燕周看准了这一点，直接绕开所有省市及代理和批发商，直接找工厂做，去掉中间商。但这还不够。紧接着，他使出了第二招，用现金换底价。 过去和传统大卖场做生意，不仅要支付昂贵的通道费，更要命的是，他有账期，动不动就三到六个月的货款被压里边。老板每天都在担心资金链的风险， 这种风险怎么防范？很简单，就把利息和坏账的成本加到出厂价里就可以了。燕周反其道而行之，他拿着真金白银去找工厂谈判，不收进场费、条码费，只要货到，立马打款，绝不压账。 没有哪个工厂老板能抵抗住这种诱惑，作为交换，他们老老实实的拿到了工厂的裸价。这就是临时很忙能卖的便宜的第一层底气。 这时候你可能会问了，我去，零食很忙，可还有很多大品牌呢。像可乐这种大牌，可不管你是不是现金结账，我卖的太便宜了，会乱我的价盘，不能因为你不要通道费，我就给你低价呀。这个时候，燕州采取了第二个办法，说白了就是大牌赚吆喝，白牌 赚钞票。可乐不赚钱甚至贴钱，就是为了让你觉得这家店巨便宜，真正赚钱的是你顺手拿的那些白牌零食。 二零一九年前后，零食很忙的单店模型彻底跑通了，他在湖南开始爆火。燕周很清楚，零食是常保品，非常容易复制，你能做，别人也能做啊，一旦别人也拿着现金去进货，咱们怎么打？ 所以对他来说，唯一的护城河就是规模和效率。于是燕周开始了极其凶悍的群狼战术，他用加盟的方式密集开店， 他还疯狂的建设仓储物流中心，用发达的自有仓储系统实现门店晚上下单，第二天货就能到。这种极致的效率，带来惊人的扩张和周转速度。 二零二一年的五月，临时很忙，拿下了二点四亿的 a 轮融资，当时门店数在四五百家左右，有了资本的助力，扩张就进一步加速， 第二年门店数量直接突破两千家，门店越密集，需要的货越多，对上有的工厂的溢价权就更大，进货就更便宜，消费者更愿意购买它，形成了一个完美赚起来的低价循环。 到了二零二三年十月，全国门店的数量已经超过了四千家。至此，零食很忙已经不仅仅是一家零食店了，它变成了一台精密运转的供应链机器。 如果按照这个逻辑推演下去，灵石很忙，似乎会顺理成章的一统天下。但现实是，聪明人不止他一个。到了二零二三年，灵石很忙冲出湖南，准备在全国攻城略地的时候，迎头撞上了江西跑出来的赵一鸣灵石。 很多时候，两家门店都开在一起，两家公司的底层逻辑，单店模型，甚至门店长相都非常的相似，大家都有资本加持，都有极强的供应链，怎么办？于是开始放血式的价格战，你七八折是吧？那我就五九折，你亏本卖水，我就倒贴钱卖薯片。打着打着，他们发现这有问题， 以前的低价是靠提升效率，挤掉渠道的水分换来的，那是健康的低价呀！而眼下的低价，是靠燃烧资本，压缩加盟商利润换来的，这不是伤敌一千自损八百吗？ 更关键的是，往北一看，当时万晨集团整合出来的，好想来门店数量已经突破了一万家，形成了南北对峙的行业格局。 外敌当前，继续，内耗只会被逐个击破，既然谁也没有办法一口吃掉谁，继续打下去，只能双输。于是他们选择了唯一符合商业逻辑的选项，那就是坐到谈判桌前，停止内耗，走向合并。 二零二三年十一月，双方宣布战略合并。明明很忙，正式成立合并之后呢？明明很忙，简直是一路狂飙，迅速把触手伸向全国，短短两年时间，门店数量直接突破两万家，覆盖了全国大半的县城。 紧接着就是资本市场的高光时刻。二零二六年一月二十八日，明明很忙，正是在港交所敲钟上市，成为港股量贩零食第一股。 上市首日开盘大涨超过百分之八十八，盘中最高市值突破九百五十亿港元。腾讯、红山这些顶级资本在背后赚的是盆满钵满。就这样，两个南方县城的小镇青年，硬是用一块九的可乐，干出了近千亿的零食帝国。 故事讲到这，大家可能会觉得明明很忙，一路高歌猛进，简直是个完美的造福神话。但这个市值近千亿的狂欢背后，是否暗藏着一些挑战呢？ 是有的，我讲其中的一个。先问大家一个问题，明明很忙，现在的全国门店已经突破两万一千家了，但是你在北上广深这些超一线城市的市中心见过几家呢？ 好像没怎么见到过。翻看招股书纰漏的数据，在他们的门店大盘里，三线及以下城市占比达到百分之六十五， 二线占百分之十五，一线和新一线加起来大约是百分之十九。接近七成的门店全都驻扎在下沉市场。你想，生意都这么大了，北上广深这种大品牌战略高地为什么反而不进呢？答案非常简单，因为这门生意的单店模型非常脆弱。 还记得我们之前提到的，他是怎么快速的扩张吗？是加盟，加盟上的综合毛利率差不多只有大约百分之十八。什么概念呢？就是你卖出一百块钱的货，只有十八块钱是留在店里的。就这可怜的十八块钱，你要交房租、发工资、付水电。 这里我们算一笔账啊，哪怕是在县城，一个大一点的店的房租、人工加杂费，一个月的硬性成本最少也要四万块。用四万块除以百分之十八的毛利，意味着你每个月必须做到二十二万以上的销售额，也就是每天要保证卖七千块钱，现金流才能刚刚为正，才能保本。 如果你想每个月挣两万块钱辛苦钱呢？那你每天差不多就得卖上万块了，投进去几十万，熬上两年多才能回本。你想想，这么脆弱的模型，如果去了北上广深，随便一个临街的大铺，月租金可能就是五六万七八万起步啊， 总成本超过十万，每个月就得卖五十多万才能不亏本。所以这种单店模型根本承受不起一线城市核心商圈的成本，他干不了北上广深。 那你可能会问了，零食很忙，这种模式是不是快走到头了？哎，那其实还真不是，这取决于你站在哪个生态位来看问题。品牌方和加盟商玩的根本不是一个段位的游戏。 首先，品牌方的本质是风险隔离的超级批发商盈利逻辑极其稳健，只要货发下去了，钱就赚到手了。至于门店，是赚吃亏，库存能不能消化风险，已经通过特许经营的模式下放给了全国的加盟商。 其次，量贩零食的生意缺少绝对的产品，护城河、可乐、薯片、矿泉水这些通货产品在任何品牌店里几乎没有差异。产品极度同质化，唯一的壁垒呢，就是供应链的供应能力和溢价权。而这种霸权在谁的手里啊？ 他在品牌方手里，门店只是品牌方庞大分发网络当中的一根末梢，所以品牌方的规模诉求和加盟商的盈利诉求很难完全统一。 品牌方为了向上游工厂压价，在资本市场上拿到更高的估值，他必须追求门店数量的扩张啊。但对于只有百分之十八毛利的门店来说，盈利模型其实非常脆弱。 早期的时候只有一条街，只有一家门店的时候销售额高，能赚钱。但是现在随着品牌下沉，市场过度饱和，五百米甚至更短的距离内就有多家门店客流被吞包，只要营业额出现波动，门店盈利周期就会被无限拉长。 所以各位，今天我要郑重的提醒大家，这种零食量贩赛道已经不可避免的进入到了残酷的绞肉机时代，下沉市场已经是一片红海，任何生意都有生命周期，早期进入市场的人确实吃到了红利， 但当行业进入到下沉，进入到饱和的下行期，很多盲目跟风进厂的新店，极有可能沦为品牌方规模扩张下的牺牲品。 二零二五年明明很忙，全年 gme 已经突破了九百三十五点六九亿，一举超过了盒马、大润发、永辉每一家。这些老牌超市巨头 在他们前面只有一个一千四百亿左右的山姆了，他一跃成为了中国第二大线下实体零售商。曾经的零售很忙，是那个手握利刃，为消费者砍掉超市税的孤勇少年。他打破了旧秩序，让利给普通人，那一刻，他确实是光。 可当他坐拥两万家门店，成为新的渠道霸主的时候，商业的宿命必还了。当他的一条新规就能决定万家工厂的生死。当他的流量一直成了加盟商必须执行的铁律，你就会发现，所谓的颠覆，本质上是一次话语权的盛大交接。 曾经他在山脚下为众人抱薪，如今他在山巅处制定风向。这个世界可能没有永久的颠覆者， 只有不断流转的王座。我们感念他曾经带来的低价，却也不得不警惕，那个曾经推山的人，是否已经在不知不觉中变成了山本身。
9046中关村副村长
01:29查看AI文稿AI文稿欢迎全国各地的加盟商伙伴来到湖南长沙民兵很忙商学院参加新加盟商实战培训，我们的培训周期为七天，希望通过七天的培训，让各位老板们更加深入的了解门店运营，了解零食行业， 新鲜就是比较有趣吧！看到了这里的店员，工作人员管理上的话叫规范，叫严格， 以前没接触过这个行业，到学院之后学了怎么去管理，怎么去经营，怎么去管理店员了，包括很多东西 老师讲的非常细腻，而且听不懂的还可以再去问。参观了门口的店面，又经过老师的培训，现在信心满满，因为我是我们小队的队长嘛，可能我更多的感受是自己 队员的一些变化，第一天来的状态啊，跟培训到现在的一个状态是不一样的，培训之前大家可能就是说很迷茫，经过上课之后跟系统化的一些流程来讲述这些问题的话，他们也有更大的信心嘛。对于门店的日后的经营跟管理， 祝明明很忙商学院越办越好 啊！祝更多的加盟商开更多的店，开好店，开爆店！
77鸣鸣很忙商学
01:59查看AI文稿AI文稿朋友们，最近资本市场又迎来一个狠角色，不是造车，也不是搞 ai 的， 而是卖零食的。近日，明明很忙正式启动全球发售，一月二十八日就要登陆港交所。届时他不只是中国最大的休闲零食连锁零售商，还将成为港股量贩零食第一股。 更让人眼红的是，他背后还站着腾讯、大马、西贝莱德这些顶级资本大佬。一个卖零食的凭啥这么大阵仗？看看明明很忙交出的成绩单就知道了。 截至二零二五年十一月三十日，其全国再营门店数达两万一千零四十一家，覆盖二十八个省份，约六成开在县城和乡镇。 财务表现上，二零二五年前九个月，公司营收已经超过四百六十亿，同比增长百分之七十五点二，净利润更是暴涨百分之二百四十点八，这增速比很多科技公司还猛。 他的秘诀总结起来就是一句话，把价格打到底，厂家直采现金结账，砍掉中间商，把拼多多那套极致性价比搬进线下店就是你看到的。明明很忙， 可是问题来了，便宜真是长久之计吗？现在行业早就杀成了红海，前几年疯狂打价格战，行业平均净利润一度跌破百分之一，再加上店越开越密，你家门口五百米可能就有两三家门店，导致部分区域门店营业额开始悄悄下滑， 加盟商回本周期明显变长。眼见着形势越发严峻，明明很忙开始讲新故事，零食很忙继续专注量贩零食。而开了近三千家店的赵英明零食则逐步转型做省钱超市，部分门店悄悄上架了日用品、文具、低温冻品等四百个 sku， 想让你一边买薯片，一边把酱油牙膏也带了。 理想很丰满，但现实是，供应链难度指数级上升，但冻品要冷链日化要防潮，管理成本陡增。 所以明明很忙，在招股书里说，募资要用于供应链升级、门店改造和数字化建设，说白了就是补课，补效率的课，补管理的课，补盈利可持续的课。毕竟低价可以快速撬动市场，但无法购置真正的护城河，能否从中便宜的流量生意转向离不开的复购生态，才是明明很忙，上市后最大的考题。
671灯塔财经
05:01查看AI文稿AI文稿三百平方日均干十五万，直接碾压不少两三千平方那种大商超来看我背后哈。 赵一鸣，零食很忙，又憋大招了啊！今天我直奔武汉打卡，这家有点推荐，来看一下新鲜零食。新鲜零食是一个什么样的概念呢？大家去到山姆是不是都知道山姆有很多爆款的零食， 到了好丽莱你就知道要去买它的半熟芝士，到了周黑鸭就知道买它的武汉的鸭脖。但是像这样一家店，把我以上讲的所有的超级单品全部都融合到一家门店，这家门店里头全部都是生鲜和自由品牌 四大品类，第一个品类看到没卤味，第二大品类水果，第三大品类是各种各样的水影，都是有特色的水影，然后呢再加上烘焙。这就是咱们理解那种鲜食店。新鲜零食店其实选品也非常简单，把各个品牌的顶流的大单品全部的塞到这一家门店里头，而且做的是更加的短保，像这个加持的保质期是四天， 更短保，品质更高，而且是更加平价。没有任何一个咱们传统意义上的大标品，全部都是自己装的盒，你看自己贴的标。现在赵一鸣和零食很忙，在全国已经有两万多家店，我记得我是二零二二年到长沙，我第一次进到了零食很忙的门店，对我有非常大的冲 击，那个时候河南还没有像零食很忙赵一鸣这样的专业的零食量饭店，但是三四年的时光过去，那明明很忙都已经上市了。所以说这个模式能不能复制到咱们的当， 或者说有点推荐这个品牌，如果说开放联营或者加盟，我们能不能自己搞一家店？我是准备好在郑州开一家这样的店了。大家不要觉得这是所谓的网红零食的一种快产店，他这家门店的选品，包括他的供应链的逻辑，全部是用了山姆式的整个的供应链的思维，把新鲜零食这样特别独特的一个品类 拉出来，整合到一家店里。现在零食量贩内卷到极致，长保标品打价格战是毫无出入的，消费者早已从囤货转向短保健康新鲜的刚需零食。所以说有点推荐就踩中了行业的最大风口。他的选品逻辑我认为是堪称极致的经典，全店我数了一下，一百多个 s k u 覆盖鲜乳或 烘焙坚果果干， hpv 冷压饮品。星空是典型六大核心品类，不做荣誉 sku， 只留每个赛道最能打的爆款。你看他们的鸭翅、鸭脖、鸭头，用的都是大规格原料，你看伯爵瑞士卷，用的是动物奶油与高比例的蛋液，他们的果蔬汁采用的是 hpv 冷压的技术，烘焙的动转鲜，口感直接拉满 看，所以说满满的是肉眼可见的新鲜和食欲，没有杂乱堆砌，每一款都是经过市场验证的供应链打法，绝大多数品牌是先开店再找供， 边跑边补漏洞。但是有点推荐是先砸重金建了一万平方的中央厨房，把饮品、卤味等核心品做成了自由生产体系，再落地门店。也就是说，别看三百平的这样一家门店，它的背后是一个一万平方的一个中央工厂。所以说从原料到包材，全列入精算成本，把损耗与费用压到极致，仅保留百分之二十到三十的毛利，用高 高的质价比碾压同行卖的便宜，而且还能让你的门店稳定的去盈利。所以说它靠的不是说低价补贴，是供应链的硬实力，这可能也是我们重要品牌根本抄不动的壁垒。你看他们这家门店的选址是非常极端且精准的，就位于在武汉的梦乐城，人流量超 级大，我现在就是在晚上六点多七点的饭点之间，大家可以看看外面的客流量以及屋里的客流量，也就是说像这种类型的门店是绝对不能开到社区店或者街边店的，就必须开在双屏帽里头。他这么大的一个中央工厂，目前来讲他规划的是全国八百家店单城市限量去布局， 不走下沉市场的这样一个铺货的路线，而是精准卡位高端的这样一个流量场，试吃试影做到极致。你看三百平的门店，光试吃台都有好多个，所以他的目标就是铆定中高端的消费人群，摆脱他的低价内卷，树立品 至新鲜的品牌认知。所以说有三百平方的门店，一天可以干到十几万，把商品的效率把平效做到了极致。有点推荐背靠黎明很忙集团，我认为它不是简单的品牌延伸，而是零食巨头的第二曲线战略。 零食很忙与赵一鸣凭借量贩模式已经做到了万店规模领跑下沉的市场，如今借助万店精细化的运营能力，降维打击新鲜零食赛道，精准解决行业的高损耗、高成本的痛。 对比经历门的氛围运营，己多权的供应链优势，有点推荐的核心茶艺是成熟的连锁体系的效率管控与损耗控制，这种聚焦克制的模式，新手玩家我认为是很难以匹敌 的。这个模式并非没有挑战。一个是明明很忙的平价量贩，有点推荐的中高端新鲜零食，那严重的品牌割裂感，定位模糊，容易上下不谈好。二是中央厨房的重资产运营与传统清亮门店的逻辑是完全不同的，一旦真的奔着八百家门店去，他的扩张速度与他的管理难度我认为是 巨增的。三是模式再强，最终仍要靠合营大单品支撑复购。所以说现在这个店型必须要有更多的有记忆点的这种大单品，否则的话难以长期的立足。所以明明很忙，从他的社区下沉，到他的商场升级，从单品牌到多矩阵，零食行业的巨头争霸才刚刚开始。那么有点推荐用行动证明，新鲜零食的核心从来不是 s q 数量与破店速度， 而是供应链深度与商品效。零售本质永远是回馈商品，回归效率，先做强供应链，再做精单品，最后做透门店顺序绝对不能乱。对于实体零售来讲，这是一个重要的信号。标品硬折扣泛滥的 时代，只有抓住高频清鲜刚需的品类，才能建立真正的壁垒。有点推荐的出现不仅仅是一个新品牌，更是整个零售行业升级的风向标。看好这个赛道老板，大家持续关注，一旦开放合作，我以为这下一个风口机会，超级加盟商的机会又来了。
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01:46查看AI文稿AI文稿大家好，我是谢东平，一个在连锁行业深耕十二年的湖北人。我的故事从深圳开始。二零一四年，我背起行囊，一路听着陈楚生的有没有人曾告诉你，南下深圳，初到陌生的城市，一时不知未来在哪里。 但我内心始终明确，不进厂，不进厂，不进厂，我想过做房产销售，也想过和老乡一起跑出租，误打误当中看到热闹的百果园门店生意火爆，并且还在招工，我便想加入进去了解一下，从此让我对品牌连锁产生了浓厚的兴趣。 我从一线开始，七年中，我从门店到总部，从专员到高级经理、事业合伙人，我亲力了他从直营向连锁加盟的转变，也作为第一任加盟招商的经理，参与了门店从五百家到五千家的跨越。二零二零年，我加入立上煌， 作为渠道发展中心总监，我们不仅完成了从直营到加盟体系的转化，更把渠道从门店扩展到大客户和分销里。四年来，带领团队将门店从三百多家发展到一千五百多家。二零二五年，我加入了明明很忙集团，担任集团招商负责人。 平台在变，但我钻研的核心没有变。特许经营与连锁增长十二年的行业积淀，我从最初的了解一门生意自己开店，到想着帮助企业优化模式，以特许经营的方式发展，让创业者找到好生意，让企业实现规模增长， 我坚信对的模式一定能行文致远。我是谢东平，一个连锁行业的长期主义者。如果你也关心如何开好一家店，如何做好加盟，如何实现持续增长，欢迎关注我，在这里我们一起分享干货。
672大东哥→聊连锁
01:21查看AI文稿AI文稿我们门店上了烤肠和蛋挞的，那么我们怎么去设置这个编码？在门店指定直接点它就可以进行我们的烤肠蛋挞的一个啊快速的一个收款， 那我们点这个退出收银点设置，点这个系统设置下面有一个分类导航栏的一个设置，我们点门店自定义配置， 然后这里去输入我们的一个条形码，我们的刚才是设置了一个六个装的一个蛋挞，现在设设置一个一个装的是编码是幺三零九五三， 然后勾选他，他就可以保存，他就会直接到时候会出现在我们的那个自定义栏里面，然后我们现在设置那个烤肠的，烤肠的原味的是幺五三零二六 添加他，然后黑胡椒味的是幺五三零二七，让我们进行一个保存，然后返回。 那这样我们在收银结账的时候，顾客他有需要烤肠和蛋挞的，我们直接快速的去点这个编码，就可以去给他啊结账了。
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03:11查看AI文稿AI文稿明明很忙，上市了就是这个事有多多多多恶心我。就是，咱不是见不得同行好就是咋的？你按照你得符合一下港股游戏规则，上去涨个百分之百，然后咱不说破发吧，再跌到百分之三十，昨天他稳定在了百分之八十。我靠，这个没天理的， 因为就在我眼里，在我朴素的这个买股票的逻辑里，在我眼里其实临时很忙。明明很忙的增长已经没了嘛，最起码中国所有的乡镇都已经有店了，就是你再看不到增长的点了，你加密加透，你最多再加五千家店，结束了， 就这个市值。我昨天真的是恶心到我了，我说为什么，凭什么？我是谁对吧？因为我给我后年的规划大概就是个三五十亿的一个 中小型的一个港股的上市公司就好了。对，但我没有想到这么大规模，而且昨天盘没被砸掉，这说明他的积蓄投资人还行啊。第一天就不跑，这，这第一天不跑，我估计今天也不跑。那今天不跑有可能就像蜜雪一样，就就正向反馈下去了 啊，就正向下去了，这是有可能的。好，我给大家讲一个事情啊，你们记住，零食很忙，这家公司的伟大之处在于包括明明很忙，这是中国真正意义上第二个渠道链路优化之后而诞生的上市的零售企业。 我不知道大家能理解为什么就是第二个改变了整个流通行业，第一个就是好想来，第二个就是临时很忙。明明很忙，为什么之前中国上市的区域型的连锁超市，本质上只有规模经济， 他们对于上游的供应链效率是没有改改变的，但是今天好想来招一名，任何一个单品进去，一年打底八千万的销量，只要你的类目不是特别差的类目，对吧？一年打底八千万的销量， 有两千五百个 sku， 每一个 sku 对 上游供应链都可以造就一个工厂，没毛病吧？ 一年一个亿的规模就可以来养活一家工厂，对吧？大多数的工厂才三五千万。我有一个非常非常好的朋友，他在二零二二年的时候问我要不要给零食，很忙供货，我说赶紧去供啊，我说你再晚供没机会了 啊，趁他们全国分散区域还有自采，你还有能进入人家经销商名单的机会。他默默的就跟我说了一句话，他说，哎呀，这个玩意不行，都是花架子。 所以我在临时很忙上犯的最大错误是简单的商业模式做到极致，规模化的壁垒反而很高， 就太简单了。以今天各位的智商，回到二零二二年，有钱也都能干。嗯，而且你们今天看到的，无论是赵定还是燕州临时很忙和赵一鸣的创始人，如果都回到七八年前你去聊天，他不会比今天在座任何一个人的智商高多少，不会， 大多数的时间就是在正确的时间，正确的节点干了正确的事，并且长期干了下去啊。所以这是明明很忙上市给我最大的感触。
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03:11查看AI文稿AI文稿标准化好难，饭店总是扣分，真的好恼火。俺也一样俺也一样。那今天就让三连冠飙发女王告诉你到底怎么做。娜姐，那你快告诉大家三个一百分难不难啊？其实也还好，不是很难， 只要按标准要求正常做好就可以了。那我们一起听听亚姐是怎么做的吧。有一个规则就是分为线上和线下的，现在我们可以去总结一下，比如说我们之前的那些问题点，总结之后比如说我们就可以开个小会，或者以群消息的方式去传达，就去规避这个点。 还有我们比如说哪些区域他是容易比较扣分的点，高风险，比如说我们的地堆水区的顶层，还是我们收银区的收银画处， 剩下的话我们就主要分为五个区域，比如说我们就有校区的问题，这是很重要的一个问题，我们的价钱，还有我们的卫生，还有我们的第三方的酸奶柜的问题，还有最后一个我们的仓库的整理收纳， 如果下期问题我们有一个很好用的工具，就是零七预警啊。还有一个我们每个区域的领货员，他会去总结一下自己区域的那些比较慢一点的，或者是日期比较短一点的那些商品啊。最后一个我们的每个区域的那些比较慢一点的都有给我们发专包表，还有一个重点排查表， 除了这些表格以外，我们还可以根据自己店里面的情况去看一下，有些商品我们自己也是可以针对性的去排查一下的。那这里有一个最重要的动作就是不要太信任了，不要太信任了，对每次酸奶他们出来补货的时候，也会按先进先出的要求来是不是？但是难免会犯错，我们自己还是要去核实一下，检查一下。 我们收银早班他到店了，因为上午不是很忙，他们首先要把头天晚上送来的酸奶表填好，要去检查一下商品和价钱，还有他的机器问题。价钱我们可以通过巡店系统的任务，比如说他有要更换价钱的，或者是属性增加减的，我们通过任务就可以把价格及时的更换， 比如说补货的时候也是这样的，那个价钱也要把它随手更换，比如说卫生问题，我们要日清和周清，日清每天的日常卫生，比如说补货的时候就可以随手把清洁给做掉，周清我们做的大扫除，比如说这些死角地方，这些看不到的地方，我们要把这个框要把它拿出来，比如说这里面也要可以做卫生的，这里面后面还有一个最重要的就是收货的问题， 收货我们就说明天要来货，今天我们就要提前把仓库各个区域给把它地了收纳了， 因为我们的窗户比较小，红布整理是放不下的。我们到货了之后，我们也是要按先进先出的原则。日期我们自己也要去查看的，不是说今天到的货，他的日期就会比之前的做的日期要新，他有时候可能会同步，可能还会比之前的日期要旧，我们自己要去注意，要去区分。 亚姐说还有一个非常关注的点，其实还有最重要的一点就是代训新人的问题了，代训新人我们也是要阶段性的去给新人讲问题，不是说一开始来就要把所有的问题都给他说了，可能别人都会被吓跑。老员工，对于我们自己店里面的老员工，平时做的那些日常的要继续保持，有什么问题的我们要及时沟通，可以在群里面也可以私下的沟通。 我们店里面基本上是每个周几有可能那天要忙一点，或者说来货我们就避开了，尽量在很忙的时候去开周会， 开周会的目的一个是促进大家的感情，还有一个就是自己区域，自己每个区域的作品，比如说你走的好或者是不好，这个周遇到了什么问题，或者有什么好一点的建议，我们都是可以大家一起共同来分享的，记得点赞关注哦！
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01:30查看AI文稿AI文稿上期我们说到做连锁最容易踩的就是人才坑，今天就给大家两个可以直接落地的解决办法，不用复杂的操作，新手他也可以轻松上手，避开我们的亏损陷阱。那么第一个解决办法，提前储备人才，建立我们的人才梯队。那么你从第二家店开始，就要有意识的培养储备店长和我们的核心员工， 老店定期更新迭代我们的服务标准和动作培训，输出我们优秀的员工到新店去，同时制定我们清晰的晋升机制，留住我们优秀人才，避免出现一人离职，整个门店就瘫痪的情况， 也确保每家新店都有靠谱的人去接手。那么第二个解决办法，制定员工的标准化培训体系，告别我们的老带新的随意性，把员工的操作流程、服务规范、产品知识全部做成我们的标准化手册。新人入职后先进行培训，考核通过后才能上岗， 定期组织复训和考核，要确保每一位员工的服务操作都是统一的标准，不会出现参差不齐的情况。除此之外，我们扩张到十家店的时候，还要记住不要盲目追求速度，不盲目拓店。每开一家新店，都要同步完善我们的人才和培训体系，把人的问题先解决好， 才能让单店模型真正的落地，为后续的规模化扩张筑牢基础。很多创业者之所以在一到十家店发展，他不是模型不好，而是忽视了人这个核心，我们做好人才的储备和标准化培训，才能避开这些坑，稳固的盈利。关注我，下期讲解更多连锁扩张的干货！
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00:40查看AI文稿AI文稿我是江苏南通来到长沙的，饭菜挺合我口味的。 我是来自湖北恩施的，这里生活搞得非常好。 我是来自浙江金华的。我是来自浙江绍兴，就是有点辣，稍微有点辣，味道还行。祝明明很忙，上学越来越好。
165鸣鸣很忙商学
11:52查看AI文稿AI文稿那这条视频我们来聊一下最近很火热的 ipo 的 标的。明明很忙啊。还有就说一下这条视频呢，没有任何广告，纯粹是我个人看招股书之后的一些感想。那依然是那句老话，该换视频，点赞关注加收藏码数再看。 那我会从两个角度来去聊明明这家公司，第一个呢，是投资的角度，我们去剖析他的商业模式，剖析他的基本面。第二个是从打新的角度啊，这两个角度其实是完全不一样的结论。那可能还有些朋友是不知道明明很忙是什么公司的，因为确实他这个名字起的怪怪的，对吧？有点像周杰伦的牛仔很忙 哎，他还真的跟周杰伦是有点关系的，因为周杰伦曾经给他代言过，就是你在路边看到的赵一鸣零食和零食很忙这 bill 的 关系呢？是，本来赵一鸣零食和零食很忙是两家公司，那后来这两家公司合并了，深度融合了， 形成了明明很忙集团。那我这么一说，你是不是就感觉，哦，原来是他。那我们来看他的商业模式，他百分之九十九都是加盟店，所以我们平时在路边看到那些店呢，不是明明很忙，而是他的加盟店啊，他的收入来源主要就是向这些加盟店去销售商品，以及还有加盟费。 那你想到这里做零售的加盟的模式，脑中是不会想起一家非常类似的，也是在去年差不多同一时刻上市的公司， 就蜜雪冰城。这家公司在商业模式上面跟雪王我觉得是非常像的，它本质上面就是一个背后的批发商，只不过呢，雪王更多批发的是原材料给别人去做奶茶，给到门店去做做奶茶，而明明很忙的更多是把这个零食直接批发给他 前面的这些加盟商门店。那在这种模式下面，核心需要去关注的就是它的供应链管理，它整个卖货的效率高不高？ 对这种供应链加盟的模式，我觉得还是比较重的一种商业模式，所以它的利率呢，应该是不高的。在后面看它财务数据的时候，我会重点考察它的周转率。其讲到这，我也可以先给出我的结论呢，光是看它这个商业模式，就不属于我喜欢的公司了， 我还是喜欢那些躺着赚钱的公司，赚钱相对轻松一点的公司。但是这种供应链的商业模式很明显是一个比较累的商业模式，你要追求一个高周转，公司会做的很累，老板会很累，员工也会很累，但消费者可能会很开心，因为你买到东西便宜嘛。 好了，搞清楚商业模式，我们再来看一下它的财务数据。那财务数据这里呢，在招股书当中，我会重点关注毛利率、利润率、周转率和它的门店数。这 build 的 思路是什么呢？那毛利率跟净利润这个就很简单，就是看它赚不赚钱，这是一个很直接的问题。 那为什么后面我会关注周转率和它的门店数呢？因为在前面那一种供应链管理的商业模式之下，我个人判断它的利率应该是不高的，所以必须要靠高周转以及靠铺规模才会有绝对值层面的利润。确实在财报里面也是如我所想啊，它的毛利率呢，只有百分之七、百分之八左右， 而净利润呢，更是可怜的百分之一到百分之三。在我自己读他招股书的时候，看到他的净利润这里，我会觉得这个老板太伟大了，你钱拿出来去做这个创业，最后百分之一点几的利润也就比银行理财稍微高那么一点点，吭哧吭哧干了一年又辛苦，还不如把钱存到银行理财里面。这就是我们说的赚辛苦钱。 但从另外一个角度讲，他确实创造了很多就业，他确实他的东西便宜，没有赚消费者太多的钱。 你要辨真的来去看待，我们再来看它存货周转天数，那明明很忙的存货周转天数大概在十一到十二天左右，十一点五天吧，这是一个什么水平呢？这个是一个非常高的存货周转数字，一家公司从 它进货到卖货，十一天可以搞定，这个是一个很恐怖的事情啊。我用一个在零售业里面的另外一个例子的数字给大家去对标一下，比如说你看一下沃尔玛啊，或者是 costco， 这也都是做大规模零售的。那 虽然我知道沃尔玛跟 costco 明明很忙，始终还是有一些差异，但是从零售的角度来说，我们都可以考察他卖货卖得快不快，都可以看存货周转天数这个指标。 像 walmart 和这个 costco 的 存货周转天数，大概是一个月三十天左右。而明明很忙，做到十一点五天的存货周转天数，我认为这个才这个是它背后的一个核心竞争力，它一定是在供应链管理上面有其独到的一套模式，才会做到这么 快速的卖货。那接下来我们就要看他的门店数，看他规模，因为他这套商业模式除了可以拉高周转来去带动利润之外，还有就是可以铺规模来去把利润的这个绝对值带动起来。 那他现在的门店数呢？是一万六千七百八十三家，这是一个什么水平呢？给大家一些参照吧。在内地的这个市场里面，他说自己还有百分之三十四的现成，是没有覆盖门店的，同时呢，他现在这个门店数带来的市占率也就百分之一点五， 你这样炸开之下，可能会显得说，哎，是不是市场空间很大？他现在做的这这个货卖的那么好，但却只占试占率的百分之一点五， 但你要知道，百分之一点五已经是他这个细分行业里面最高的一个试占率了，所以从某个角度来说，他就是一家龙头。因为休闲食品这个行业的零售呢，是高度分散啊。在这个行业里面，我们从招股书当中也可以看到行业的情况， 这个行业里面前五大连锁的零售商加总起来的市占率也就百分之六，所以从这个角度来看呢，明明很忙，他的一个门店数，未来的一个空间还有多少，这个其实是很难去确定的，看好的人会认为他现在市场空间极大，对吧？ 啊？只有百分之一点五的试战率，那以前也没有人在这种这么零碎的行业去做品牌，去做整合，去提升逛店体验，争取抢占更多的试战率，那他第一个这样去尝试，那可能会做得好吧。但是呢，也有人会说，从历史上面来看，这个行业就是一个高度分散的行业， 历史已经验证的一个东西，你再怎么做，可能你的实战率也提升不了多少。那这里门店数量现在本来就一万六千多家，他的在规模上面的空间有多大呢？见仁见智。接下来一个部分，我们去剖析一下明明很忙的风险了。 从风险的角度，我会关注两个东西，第一个就是他的负债，那第二个呢？是他独有的一个风险哈。那我们先来看负债， 在招股书里面可以看到，他现在的资产负债率是百分之三十四点四一，这个水平坦白说并不算高，因为二十年底的时候呢，他是百分之四十三点六七的负债率是有显著的下降的。为什么这个负债率从二十年开始显著下降呢？ 因为他把他的计息债务在二十年的时候全部还清了，所以他现在的负债里面呢，是没有计息负债的，是比较健康的。那我不知道这个动作是为了去上市做准备，因为有的时候有些公司 ipo 的 时候，如果看到他账上的这个负债太高，投资者可能会担心，你是不是为了融资去还债，会有这个担心。 呃，担心他是要去填窟窿而去上的事。那至少从这个角度来看，他的负债结构是很健康。为什么这么说呢？因为他负债里面主要是以流动负债为主啊，流动负债占到了总负债的百分之八十四点四六。流动负债，也就是我们说一年以下要偿还的这些短期债务， 而在他的短期债务短，在他流动负债当中，合同负债也就是预收账款，就是客户先把钱打给他，但他还没发货的这些款。像那对他来说，他的客户就那些加盟店嘛，他的预收款呢，是有九点零五亿元呢。 那预收款你在会计里面就叫合同负债同一回事，那为什么预收款也也算在负债里面呢？比如说假设明天很忙，有一个呃，会有很多加盟店 先把钱打给他了，然后他再把货发给这些门店，他拿到钱的时候，他是还没有发货的，所以对他来说这是一笔预收款，他还欠着别人的货没有发，所以是算到负债里面的。 那么再接着我们可以看到在短期负债里面还有八点二七个亿的冒应付款项，这个就是他对他的上游供应商那个层面，他压上游供应商的货大概压了八点几个亿，相当于他从上游的供应商先拿了货，但是钱还没有发，那这个里面请你算起来差不多就接近二十个亿的负债了 啊。所以它在负债结构这里面，我们其实可以看到它在供应链上面是有非常强的地位，不管是对上游还是对下游。那请记住这一点呢，在零售里面是很重要的，因为零售本身就是一个 薄利多销的生意，所以更加会考验在供应链管理上面，它对于上下游的货款的占用能力。比如说像我们看到前面提到的沃尔玛、 costco 这些，它们在供应链上面的占用资金的占用效率都是非常强力的啊， 那从这个角度来看，对吧？他在中间既可以占上游供应商的钱，又可以去占下游加盟店的钱，从负债来看，他这一点做的倒是挺猛的。那虽然负债这也没什么问题，但是在招股书当中还是隐含了一个风险，就是商誉。很多小白朋友可能会认为商誉是一个好东西，因为听名字嘛，对吧？商业的 明玉啊啊，品牌的形象是不是会有这种概念？那其实不是，商玉本质上面是在兼并收购的过程当中所产生的溢价部分啊？什么意思？比如说，哎，这家公司我想要收购它，这家公司市值只有一百个亿，但我就认为它很好，我就是出一百二十个亿去买它，这不相当于溢价了二十个亿吗？ 那溢出来这二十个亿就是我们说的报表上的商玉兼并收购过程当中的溢价部分，这是我买贵了呀，这东西市面上只值一百二十去。 如果后面这个公司有问题的话，其实商誉是要减值的。一般来说，我们会认为商誉是一个炸弹。那前面我们提到明明很忙，他这家公司成立的背景是两家公司合并而成的，所以在当时合并的时候呢，就牵扯到了一些兼并购， 兼并购呢，就带来了这个商誉。大概有多少商誉呢？从账面上面来看呢，他有二十二点五亿元的商誉，那我们一般会把商誉跟净资产的一个比值来去看待，如果这个数值在百分之 三十以下，百分之二十几的话，我觉得倒也还 ok。 但是它现在问题就是它的商誉占它目前净资产的占比是来到了百分之三十五，是属于有一点偏高的状态， 如果说后续经营出点问题的话，这个商誉是会有减值的风险，直接冲减企业的利润的。好，那我们再继续接着下来，前面的我们了解它商业模式，了解它财务，了解它的一些风险点，看一下它上市的目的是什么。 那根据招股书当中的一些显示，他上市的目的呢？那首要的就是要去提升供应链以及他产品开发能力，还有门店升级啊，加盟商的赋能啊，品牌建设推广啊，八八八这些。其实从他上市目的来看，我觉得也是说得过去的，因为像前面我提到他的商业模式呢，很依赖供应链的管理， 那他在供应链管理这里确实又是一个投入比较重的东西，他既然首要能够提到他是要去做供应链，要去建这种智慧物流啊，这一点是跟他商业模式所去匹配的啊，不存在说感觉这个公司跟目的不一样，挂羊头卖狗肉的感觉啊。所以这一点来说，上市目的也说得过去。那总的来看呢，我觉得明明很忙，从 打新的角度来说是一个蛮有意思的标的，肯定是一个很火爆的标的，因为你从打新的角度来去看，他的基石投资者里面有 timasi， timasi 就是 新加坡的国家队啊，有腾讯还有黑石。那么这三个呢，都质地比较扎实的，但其他那些基石都是金融公司，你是看不出那个可儿背后是谁， 那你光看那前三个基石都已经蛮厉害了，再叠加上现在我们又有这种扩大内需的主题啊，又要重回消费的一个主线， 它又不是旧消费，而是新消费，我所以在景区的热度上面，或者说题材的热度上面呢，它也有，所以我个人判断这个应该会蛮火热的，中签率应该不高。但是啊，但是如果从投资的角度来讲，就我们也说打心不操心嘛， 从投资的角度来讲呢，我是应该不会去碰这类公司的，因为确实不赚钱，利率太低了，供应链上面的依赖以及对运营能力的依赖太重了，这属于一个非常辛苦的赚钱模式啊。 好的，那么以上呢，就是对于明明很忙这家公司的一些剖析啊，刚好今天看了一下他招股说明书，觉得蛮有意思的，在这里也跟大家分享一下 啊。不知道我们频道里面有多少人是去玩港股 ipo 的， 因为港股 ipo 在 这两年很热嘛，所以之前有朋友说叫我，诶，能不能去 讲一讲 i p o 啊，能不能分析一下这些港股 i p o 上面那些公司，刚好明明很忙，又是平时我自己在线下看到很多门店的一家公司，就借这个机会跟大家讲一讲，如果你也对财经经济金融感兴趣，点击我的主页，里面有更多有意思的视频内容。
870文主任
