为什么官府奈何不了牛二

要给我们做主啊，做主啊！老爷啊，哎， 起来吧，都起来吧，你们今天这通打挨的是有点冤枉， 不过总算没闹出人命来，就是你们的造化。呃，至于牛二嘛，我会跟他理论的， 不过好汉不吃眼前亏，你们惹不起还躲不起吗？万一要是再打起来闹出个三长两短， 你们倒霉不说本府饮我也清净不了啊，听明白了吗？清，老爷明事，这还不明白，难怪你们总是吃亏呢。 我问你们开封府是什么地方？是咱们当朝万岁爷住的地方，大衙门多如牛毛， 那牛二呢，就是跟这些牛毛有瓜葛的人， 我今个捉了他，明天还得把他放出去，多麻烦呐。所以啊，我想了个省事的办法，你们呐， 先忍一忍，我呢和牛二再说一说， 哎，至于顶事不顶事 我可就说不定了啊。腿疼，老爷，老爷慢慢给我们做主啊，我娘们没法活了。老爷 来了，喂，来了，拍照了。 二爷告告状的回来，回来了，告状的回来了，他们回来了，告状的回来了。你看， 哈哈哈，砖搞完了啊哈哈，开封府给你们个什么公道啊 啊，这买卖我们不做了，惹不起还躲不起吗？嘿，我让你们惹也惹不起，躲也躲不起。 看见这人二了吗？啊，看见看见，砸砸砸，哎哎哎，你干什么你们，哎呦我砸 啊，三二一去快快快！ 养殖时运不好，偏偏在河里遇到了风浪，沉默了。花石岗，哎，自知难以负命，交差 几位志士，都是我的朋友，值得相反各位了，哎，都是自家兄弟，不必客气，请杨志士吩咐吧，我们大家一定会尽力而为的， 不是我杨志舍不得官位，实是不敢辱没了祖上的名声啊。我已变卖了家产给上上下下使钱， 碰破头皮也得过这一关呐。啊， 书密院好说，使点银钱就能过去，只怕殿帅府不好办，搞球搞太费，不缺钱恐怕得另想办法呀。王之氏言之有理， 我也花了大价钱买了两块上等好玉，打一堆玉器送给他。我只怕 就怕底下的钱使不好，走不通门路，连高囚都见不上， 那可就麻烦了， 杨之师，那只有死马当做活马医吧。多多保重，拜托了啊。来来来，来，拜托各位了，拜托了，来，收下， 拜托了，拜托了，拜托了，多保重。 您看呀，杨之时，你这两块玉都是少见的好玉呀， 要不花些功夫雕琢就可惜喽。我就是慕尼的大名才特意找上门来的。 你有多大能耐就使多大能耐，这工钱嘛，我不会亏待你的。好说啊，好，这活我接了，能快点吗？这不是刷墙盖房子 慢工出熄火吗？不瞒你说， 急用！

大家好，我是潇洒帅气，风流倜傥的纵横哥，今天给大家讲讲杨志卖刀的故事， 在这个故事当中啊，牛二是一个很特别的人物，他不过就是一个破皮无赖，就是为何就在这个书中的描写，谁都治不了他。 杨枝麦刀啊，是水浒传中一个经典的故事，他代表了这个地痞流氓，横行霸道，专门坑拿拐骗老实人，最终让好汉只能走上梁梁梁山的一个代表。 在水浒传中啊，按照斯坦安的写法，这个杨志因为丢了化化石缸哎，丢掉了工作，在走投无路的情况下去卖刀，结果就进了这个牛二的 地盘，哎，关于这个牛二是那样的描述，是，哎，原来这个人啊，就是开封的一个破落户，叫做眉毛大丑牛二，专门在街上这个砂锅打滚胡闹，哎，连那个开封府也治也治不了他， 因此啊，这个满城这个人啊，就一满。这个开封府的人呐，一见到这个牛腕，那就躲的远远的。 这个就出现这个问题了，你要说现代社会啊，你玩你有精神病，你杀人那的确不犯法， 但是第一只牛二，他也不是精神病，他上面他也没有人，他在这个开封，他怎么就这么猖狂呢？而且你说他要有人的话，他也不会落魄成这个样，对不对？就这 这样一个人来水浒传中说开封府，哎，就是治不了他，实际上这就是一个 bug， 你真把这个宋代这个官府你当做闻名大为了， 为什么会出现就我说这个尴尬的局面呢？其实是斯纳尔搞错了，这么说这个水浒传呐，并不是说 是是那样，他凭空想象创造了这一个名著，而是根据这个以前的故事啊，整理在创作而成。 杨志卖刀的故事原型最早就出现在宋代的一个传奇叫宣和仪式中， 在这个宣和仪式中啊，杨志和孙俪一起押送那个花丝岗，因为这个孙俪没有赶到， 这个杨志在营州等了很久，也没有等到顺利，大家注意啊，这有个重点就是营州，然后这个故事什么呢？这个身上的盘子花光了，这个杨志没有办法了，就去买刀， 然后遇到了一个恶哨啊，杨志就跟他发生了口咬，在争吵当中，杨志砍死了这个恶哨。等到顺利再赶到营州的时候，杨志已经被判判刑完事了。 顺利得知这个事情后，感觉对不起杨志，因此就与其他的这个兄弟相约在杨志发配的路上， 哎，救了杨志，然后一起落草为寇。斯奈尔就是根据这个宣和仪式把这个故事提取出来。 在这个炫赫一致当中啊，杨志卖刀不是重点，重点讲的是这个兄弟义气，因为那个时候说评书是拿这个炫赫一致来讲，渲染这个江湖义气。但是在水浒传当中啊，是那样，为了这个血染社会矛盾， 把这个杨志啊刻画成一个十分悲剧的人物，是这个社会把杨志一点点逼上了梁山，哎，这也是水浒传能够成为伟大历史作品的这个一个重要原因。 这个重点就来了，杨氏卖到的地点其实是在营州，并非是在开封。 那个营州是在哪里呢？是宋代时期的一个交通要道，因为这个花石岗特别大，他的需要这个水路来走，所以说这个， 呃，作为这个京杭大运河水陆枢纽，所以说他会经过这里，你如果是在开封的话，那他已经到了，他根本就不用他用他在运了，对不对？而且杨志 来要是在这个开封的话，他也用不着卖刀，为什么呢？因为在水浒传当中已经交代了，杨志家就在开封，你在自己家门口，你还至于卖刀？完事还被地痞流氓威胁，你明显是不符合常理吗？对不对？ 再说这个破皮，其实宋代时期啊，这个城市快速发展啊，就产生了这个大量的这个游离于 农村之外的，这个那个没有着落的，这个老百姓就是农民，就是那个属于盲流，他就这些人， 其实他根本在社会上，他没有像牛二说这你撒泼打滚，你坑蒙拐骗，他只能说干一些偷鸡摸狗的事，你要真正遇到狠人，你就别自理的服服帖帖，明明白白的。你就比如说那个 鲁智深去菜园子看菜园子的时候，那些破皮，你看那家鲁智深给打的什么样，所以他后来你对鲁智深那是服服帖帖，所以说你要像牛二这样当街去敲诈勒索，你那绝对是在那看不起这个开封的治安情况， 你就别说牛二这种没有背景的，你就是水浒传中背景最大的高雅，那你就真正在宋代时期，你有高高雄给你照着，你也不可能当街调戏这个良家妇女。就是宋代的这个开封 啊，这个社会治安好到什么程度呢？在房间呢，一直有传闻说这个宋徽宗和这个李治师那个他俩这个故事就能看出来， 你说这个宋徽宗那好歹也是个皇帝，结果经常出入这个青楼妓院， 你想想，你说要是这个社会治安不好的话，这个皇帝他怎么赶在晚上的时候跑到青楼去玩耍，对不对？就是说明这个开封的治安特别好，所以说呀，真正斯乃安以这个宣和仪式为基础， 在创作的时候没有考虑到地点的问题，所以说才出现了 bug 啊，谢谢大家，我是史伦正红，欢迎关注。

牛二横行东京府，为何无人敢管？牛二在水浒中绝对是神一般的存在，虽然身在民间，但地位不比高球低。 高求。同样的，东京城里的混子，同样也是七行霸市，可他的段位比牛二低多了。牛二在东京城里是有名号的，老百姓称牛二为大虫，大虫就是老虎。老虎过闹事。那是什么场景？ 杨枝卖刀时，借所有的摊贩都落荒而逃，嘴里还喊着大葱来了。估计杨枝也被吓了一大跳。 而高球当混子时，远达不到这样的水平。在这东京的老百姓不开牛二自扰，集体去开封府告状。集体告状，这可是大事情，就连开封府影也不敢怠慢。最后什么结果？开封府影亲自下场给牛二擦屁股， 费了好一番口舌，才把老百姓劝走。而高俅呢，一个叫头就敢胖揍他一顿。杨志心灰意冷时，牛二撞枪口去了。杨志落魄卖刀，此时遇到牛二，是牛二运气不好，还是杨志运气不好？ 小编只能说杨志没有牛二运气好。从运送花式刚开始，杨志就开始走备运了，十个队伍就只有他遇到风雨传承了，几个志士一起想办法，银子花了一大堆， 这才有机会见到高球。可惜见高球那天运气不好，高衙内出事了，高球再一次断子绝孙，杨志直接被下大雨了。好在杨志交朋友，眼光比林冲强， 虽然花光了杨志的积蓄，但总算把杨志救出来了。朋友做到此处，王志使也算仁至义尽了， 最起码比杨志一下大雨就躲得远远的，其余八个智齿要强。哎，高球喜怒无常，其他八人也是怕高球迁怒于他们。杨志最担心辱没祖上名声，他下了大雨，祖上名声算是辱没到底了。 杨志子以为倒霉到了极点，可是牛二来了，牛二走的干脆领了，还不忘替杨志打广告，说明他走的没有痛苦。 而杨志的悲催才刚刚开始。杨志被抓，为何大理寺的人找上门要求重判？杨志被抓后，有意思的事情出现了， 大李四来人要求重判杨志。其实这样的案子还在审理当中，大李四这时候来人是不正常的。大李四来人的话说的很直白，要开封辅影了结了杨志。而开封辅影却不想这么做， 而是出了个注意，把杨志发配到梁中书哪里，然后让梁中书解决杨志。最后杨志就真的被发配到梁中书那里去了， 跟开封辅影说的一模一样。牛二只是一个破皮而已，连蔡金和梁中书都成了为牛二报仇的棋子。牛二背后的人到底是谁？谁能有这么大的能量？答案不知欲出了。 既然牛二后台这么大，为什么不直接判死羊制？其实开封辅引已经说过了，两个字明星。

赶紧松手啊，拦着拦着，快点，大虫来了，快跑啊！ 群声望去，只见一个醉醺醺的汉子叼着个辣椒正一摇一晃的朝桥上走来，此人正是当地的恶霸牛二，人送外号无毛大虫，平日里仗势欺人，横行霸道，百姓们敢怒不敢言，甚至就连官府也拿他没办法。牛二见杨志居然不怕自己，当即便开始找茬纠缠， 哎，他们都跑了，你为什么不跑？我为什么要跑？你是干什么的？卖刀？一听是卖刀的，牛二立即来了兴趣，然后便走上前查看。杨志见状也是拔出宝刀给他看。 牛二刚想伸手去摸，杨志就把刀收了起来，随后表示，你要真心想买，我就让你看。牛二说，你怎么知道我不买啊，能多少钱？杨志直接要价三千贯，并告诉他不还价， 三千贯不还价！牛二听后精的辣椒都扔了，邪着眼质问他，就你这破刀也敢卖三千贯？想讹人？杨志懒得和他争辩，直言这是他家祖传的宝刀，要不是急等钱用， 给再多的钱也不卖。可牛二听后却是一脸不屑，不出你这刀有什么好，大爷我，我花三百文武就买口刀，照样切肉！闻听此言， 杨志冷哼一声，这下他算是看出来了，这次分明就是来捣乱的，于是也不再理会，起身便要离去。可牛二却不依不饶，上前一把拉住他，非要他说说这刀到底有什么好处，说说这刀他到底有什么好处，你买不买？ 他要是口宝刀，没准我就买。由于急等钱用，杨志只好耐心介绍起自己的宝刀，表示，我这口宝刀砍铜剁铁，刀口不卷。牛二一听立刻来了兴趣，说，好，我这正好有几个大字，你敢不敢当着我的面剁给我看？ 好，我这正好有几个大子，你敢不敢当着我的面躲给我看？哦，快来看呐！这个人说他的宝刀身为打假界的鼻祖，牛二当即便叫来围观的百姓过来一起见证。 随后他拿出几枚铜钱放在桥墩上让杨志砍。哎，你敢呐，看好了，哎，说吧！杨志手起刀落，铜钱瞬间被砍成两半，而自己的宝刀果然如宣传的一样完好无损。围观群众见状纷纷夸赞，真是一把好刀。可牛二却恼羞成怒，呵斥他们没见过世面，为了验证所谓的吹毛即断， 还有什么本事吹毛即断？什么叫吹毛？把头发放在刀口上，轻轻一吹起起断。哦哦，那我就看你个吹毛即断！牛二环步一周，最终锁定了一个幸运观众，随后二话不说，直接上前一把将他抓过来。毛 哎呦哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎哎，硬生生从他脑袋上薅掉一撮头发，然后一脸得意拿过来放在刀刃上做实验。只见那头发刚碰到刀刃，轻轻一吹便断成两截。哎！ 牛二眼珠子瞪的溜圆，一脸不可思议的看着杨志。其实他内心已经清楚这确实是把宝刀，可嘴上却不愿意承认，只哦了一声，养什么啊？去去去去去！ 随后又问杨志，除了这两样还有没有别的本事？这时杨志也不再低调，直言还有一样，那就是杀人不沾血。牛二一听当场就懵了，问这是什么意思？为了证明自己的宝刀杀人不沾血？ 我倒是看看，我看看这刀他怎么杀人不沾血？杨志只好拜托围观群众去拉条狗来试试，可牛二却伸手拦住，说，那不成，杀狗算什么本事？有本事你杀个人， 你刚才可是说杀人不沾血没？杨志一听也愣住了，杨志见他分明是拿自己开涮，根本就没买刀的打算，于是转身就要离去。可牛二却再次上前将他拦下，缠着他非要看看什么是杀人不沾血。杨志说，没有狗，杀个羊也行。 怎料牛二不依不饶，非要他杀个人给自己看看杀谁杀你？哈哈哈哈哈哈，行啊，你要是真有胆子来剁儿一刀，你我无冤无仇，我凭什么剁你？走开！此时杨志也没了好脾气， 牛二平日里霸道惯了，哪能受得了这种气，于是冲上去抓住杨志，就要给他一点颜色瞧瞧，可他又岂是杨志一拳打倒在地，这让牛二动感一面， 于是大吼一声又冲了过去。此时的杨志再也无法忍受，当即反手就是一刀，直接结果了牛二的性命。这下牛二算是见识到什么是杀人不沾血，不过在临死前还不忘给出五星，好大武啊！ 围观百姓见状赶忙上前，发现牛二已经没了气息，顿时被吓得一哄而散。杨志见状赶忙一嗓子把众人叫住，说，你们别跑，我杨志杀了人， 不连累大家，请各位替我做个见证。经杨志这么一喊，百姓们也清醒了过来，他们平日里没少被牛二欺负，如今杨志也算为街坊邻居，除了遗憾，于是纷纷表示愿意去为他作证，说杨志杀死牛二是出于无奈，他横行霸道，死有应得， 我们愿意为好人作证。有了百姓们为杨志开脱罪责，又加上牛二平日恶贯满盈，最终杨志被定了个刺配大名府充军的下场。至此，杨志卖刀的故事便流传开来。

这些呢就是 abcdef 键，按照顺序摆盘出餐的一个效果，全网都没有一整条视频。把牛腱子给讲清楚，那今天我就花五分钟的时间， 把牛腱子长在哪，怎么分割，各种叫法，怎么吃，细分部位的价格高低一次性给大家讲清楚。第一篇，他们分别长在哪？这个呢是整个牛的前腱子，其中这个金钱腱 他是长在这个位置的，对应人的肱二头肌，他主要负责向内弯曲用的，他的剑花是比较好的。这两个呢是 e 剑， f 剑，他主要是负责 向外拉伸用的，所以他的剑花相对来说偏弱一些。这个呢是整个牛的后腿剑子，像这个龟剑呢，是用于牛的后腿弯曲的作用的，他主要是小腿肚子啊。然后像这一块呢，排剑， 他主要是负责牛的腿的拉伸的。第二篇，分割方式，市面上的分割方式主流的就这四种，第一种，国产的分割方式，国产呢，就把金钱键单独分一个，前键分一个，后键分一个，就这么三块，国产的键子就分割完了。第二种是南美的分法， 南美呢，前键跟国产键子是一样的，后键就不太一样了，后键他是把这个龟键跟排键给他彻底分开， 分成一个规件，一个台件。第三种也是大家觉得非常乱的一种分法，它就是我们台湾省的台规件子。澳洲呢，是沿用了台湾的分法，把它分成了 a、 b、 c、 d、 e、 f 件， 其中呢，前件可以分出 c、 e、 f 件，后件呢，可以分成 a、 b、 d 件分别长这样。 第四种分割方法，主要是潮汕地区为了分出三花指和五花指的，那我问大家，一头牛到底能分出多少条三花指和多少条五花指呢？市面上呢，大致有三种分法，严格意义上来说，每个前键只能分出来一条三花指，每个后键呢，只能分出来一条三花指， 分别是前腿的 f 键里分出来最扁的那一条三花指，归键当中分出来的键子心五花指也是 b 键。 那潮汕地区更多的分法呢，是在三花苞也就是 f 键当中分出三条三花指，总共能分出一条五花指和三条三花指。第三种呢，是不这么讲究的分法，因为最正宗的五花指，也就是 b 键，比三花指要粗要圆，而且有金花， 跟他长得比较像的都可以叫五花指，也就说呢，总共会有四条五花指和四条的三花指，那其中真的五花指就这么一条，真的三花指是这么三条，那这一条是假的三花指， 那这三条呢，是假的五花指。第三张我们来说一说各种键子的叫法，这个呢也是最复杂的，先从前键开始，前键呢分成 c 键， 异箭和 f 箭。先说说最复杂的一个金钱箭， c 箭，它的名字是最多的，因为呢，它长得像老鼠，又叫老鼠箭， 又叫钱攒心，金钱攒三花指，五花指正三花钱，金钱箭，香蕉箭。钱箭当中的异箭呢，又叫边箭，侧箭、小花箭和梅花箭。 f 箭呢又叫花箭或者是三花苞， 这是潮汕牛肉火锅当中用的最多的。可以分出三条三花指，那前键当中的 c、 e、 f 键，它是按照价格来排序的，其中 c 键是最高的， e 键是次值， f 键是最低的，后键呢，相对来说简单一点，它总共分成两个大部位啊，第一个是这种归键，第二个是这个排键。 归键呢，又叫 b 键，他们仨呢长这样，分别是 a 键、 d 键和 b 键。咱们先说这个归键啊， 因为它长得像一个乌龟壳，带个小尾巴，所以它叫龟腮。其中呢，澳洲红肉分割手册第七版，把这个带心的这个龟腮叫做闭腮，但是现在第八版已经改了，它把腱子心叫做闭腮，像这样啊，去掉腱子心的它就叫腱子皮了， 它现在不属于 abcdef 中的任何一个键子，那这个呢，叫 b 键， b 键才是真正的五花指，也有人叫它键子心，键子棒，还有人叫它金钱键。好，我们来再说一下牌键当中分出来的这条 a 键，又叫圆键、后金钱键、键棒、 五花指、梅花键。那这个牌键当中的这个 d 键呢，它可以分成键子肉和一条假的三花指。第四张，它们的切面分别长什么样？来我们一探究竟。 先看前键的 c 键，切开之后呢，是非常漂亮，是个万能肉，拿来做卤煮、涮火锅、烧烤、串串都是非常好的。再看前腿的一键，是肉多筋少，做卤煮或涮火锅都行，如果拿来做烧烤呢，呈现效果会略微差一些，但也是可以用的。最后再看 f 键， f 键呢，被分成了三条，三花指 是潮汕火锅里的必备菜品。好，我们再看 b 键，是牛身上最贵的一条键子了，也是一个万能键子，没什么可说的，极品当中的极品。好，我们来再看看 a 键，它的口感呢，是不如前键子的，但拿它来卤是比较好的选择。最后我们再看 d 键，由于 d 键呢，我们偷了一条三花纸出来， 整个 d 键除了中间一条假的三花纸，其他都是没有花的，它只适合红烧或者是炖煮，这些呢就是 a， b， c， d， e， f 键， 按照顺序摆盘出餐的一个效果。来，我带大家复习一下。分别是 a 键又叫圆键，花最好的， b 键又是五花指。万能的 c 键就是金钱键。后腿当中分出来的 d 键，这是偷出来的三花指。 e 键也叫梅花键， 前腿上的 f 键，潮汕地区正宗的三花指就是它。第五张价格篇总体上来说呢，国内的键子价格都是按照金花的多少来决定的，金花多价格就贵，金花少价格就低，价格从高到低分别是五花指、金钱键、 三花指、梅花键，边键，还有腱子肉。怎么样，今天这些键子说的这么详细，你学废了吗？另外说一下啊， 我们工厂每天都会宰牛，日积月累呢，库存有一些古式的牛腱子，欢迎各位老板后台私信联系。另外呢，我们工厂支持定制各种分割方式的牛腱子，买齐齐哈尔好牛肉，认准木小家！