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色的天空呼吸 又让我想起你 笑着面对生活的 呼,这时的你会不会有相同感触?



今天是我们布依族的这个四月八的这个节气啊,在我们农村哈,每家每户都会染这个,今天在家染了三种颜色,因为人人员比较少,染多的话又吃不完。 嗯,我也没有个盘,很多的颜色就染三种颜色,这一个是用我前段时间啊淘下来的柠檬花干花来染的,这个上色非常漂亮。这个是用三饭液来煮两个水染的,然后这个就是难煮液, 马上上锅蒸,等一下就可以吃了,姊妹们出锅啦, 这个这个花糯米哈,蒸,还是要用这种木蒸子来蒸,会比较收水比较好。假如你拿铁锅在电磁炉上蒸的话,那种水大比较洒水, 蒸好以后一定要把它拿在火气里面浪起来。 嗯,给敬老人 姊妹们哈,我的这个黑色,这个是男主演,嗯,染的这个黑色哈, 我们给它晒干以后,以后假如有小娃娃拉肚子啊这些我们用这个, 大家都晓得这个男主角的好处,不小心哈,就搜一下。拿这个花糯米晒干以后拿来,嗯,炒,给他炒成干,干的有肠胃不舒服的, 我们给他炒干以后拿来磨成粉来吃也好,或者是拿开水来泡饭吃也好。小娃娃,不管是小娃娃还是大人哈,啊,这个都是啊,拉肚子的一个很好的东西。

蔡姐现在手上捧的呢,是广西表姐快递过来的新鲜的楠竹叶和他自己种的本地大糯。 今天是农历四月初八,是我们侗族人专属的牛王节春耕时期,耕牛日复一日, 辛勤的为我们犁田耕地,默默付出。我们在这一天会制作黑米饭喂牛。我们用到的新鲜楠竹叶呢,他自古以来就是养生好物, 本草纲目中早有记载,南竹叶性平无毒,能够强筋益气,明目安神, 酒食可以黑发驻颜。民间也一直传承着用南竹叶打汁煮水洗头的方法,天然滋养头皮,帮助头发护黑。现代药理作用呢,它可以抗氧化,抗衰老,富含丰富的花青素、多酚,清除自由基,护心血管。 呃,糯米呢,它生长周期比较漫长,产量又低,本身就格外的珍贵。用新鲜的南竹叶和糯米 做成的黑米饭喂牛呢,更能体现我们对牛的敬重与感恩,善待生灵,敬畏自然,这是我们侗族人流传千年的传统习俗。现在我们来做黑米饭, 那我们现在先把叶子摘下来,摘下来清洗,清洗完再用那个辅食机给它打碎, 洗好了它这个也不脏,它就长在树上, 打好了,我们现在用水给它泡着,泡三个小时,把主叶汁泡好了, 因为糯米它是会发胀的,所以它一定要比糯米高三十公分。然后现在剩下的这个渣呢,可以放到锅里面,再加水把它烧开,然后就可以用这个水洗来洗头发的, 泡一晚上,我们静待做出来的效果。嗯,好香啊,很清香。现在我们来看浸泡一晚上的糯米之后是什么样的一个颜色。 哇塞,期待蒸出来的效果。这么多米,这一个蒸肯定蒸不完,剩下的我们打算拿来包粽子 蒸一个小时这么多米饭就会熟。已经上气,完全熟了,看一下不沾手。好香啊, 这一口香喷喷的家乡味,它既是民族文化的传承,也是家乡亲人对我们的思念与关怀。
