春天的菠菜营养丰富,含钙铁量非常高,今天我给大家分享一道菠菜好吃的做法,大人小孩都喜欢,锅中水开,加一勺盐,少许食用油,这也是菠菜翠绿的关键。 把菠菜放进去焯烫三十秒,每天都会分享简单的家常菜,留个关注吧,方便以后不会做还能找到我。挤干水分后,再切成小段备用。碗中打入六个公鸡蛋,给它搅匀,小半碗水,加一点盐,少许淀粉,根据自己喜好多加水,鸡蛋会更嫩一点, 少加水就老一点,这就是传说中的水淀粉。倒入蛋液里,然后撇去浮沫,再将菠菜倒进去给它搅拌均匀, 倒入长方形盘子里。也可以直接用碗蒸,用保鲜膜包起来,水开上锅蒸二十分钟,加蒜末、生抽、香醋,再来点油泼辣子, 好吃的蘸料就做好了。蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块,做法简单又有营养,学会了你也试试吧!
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又好看又好吃,这样做出来就是又嫩又下饭。 遛完回家已经十一点四十三了,准备来做一个简单快手的午餐。打一颗鸡蛋,五十毫升开水搅散搅散搅散,把上面的浮沫撇掉,像平时来不及做饭。蒸鸡蛋真的是又简单孩子又爱吃的辅食。这样的时候可以放一点点猪油在里面,一点点就可以。 盖上盖子,水开之后我们就把鸡蛋放上去解冻了。两只大红虾待会放在蒸蛋上面,这种独立包装的就很方便,每次吃的时候就解冻一到两只,用剪刀把它剪小,这样更容易熟。 这虾是去了虾线的,稍微放一点点胡椒粉腌一下,喷点油,把这个虾放下去煎一下,我看很多姐妹是直接放在鸡蛋上面,但是我觉得还是煎一下会比较好,煎到这种稍微定型,颜色看着有些变化的时候就可以了,蒸了大概五六分钟左右就定型了,把刚刚的虾仁放上去, 盖上盖子,大概再蒸五分钟左右。洗干净的蘑菇,把它切成小颗粒。我用的这个是香菇,本来准备了两个,但是我感觉一个就够了,其实就是起到一个调味的作用。放到这个漏勺里面,待会焯一下水再吃。水开之后呢,把青菜放下去焯一下水, 其实是不用焯水的,但是我这个强迫症妈妈又上线了,焯一两分钟就可以了,把它捞出来,把我们这个香菇也焯一下水,这个好方便呀,放进去直接烫就行了,烫这种头比较老的就可以把前面的这个头去掉,不要把菜心切碎, 炒青菜放点蒜在里面会很香。香菇也焯完水了,喷一点油。之前不是很多姐妹说我炒菜放太多油了吗?不是,我真的倒油不太好控制。这个喷油瓶挺好用的,再也不用担心油太多。香菇放下去炒一下, 青菜和蒜放进去炒香了之后放一碗淀粉水,盖上盖子把它焖熟就可以了。焖熟了之后放一点点盐调味给它拌匀,这样做出来就是又嫩又下饭。时间到啦, 一共是用了十三分钟左右,简单的虾仁蒸蛋就做好啦,又好看又好吃,开饭开饭!

五星级大厨教我的八种鸡蛋神仙做法,简直好吃到转圈圈!第一种, 最近火爆全网的酱油蒸全蛋,没想到这么好吃,一勺葱花,二勺生抽,二勺清水,一勺食用油,搅拌均匀,打入四个鸡蛋,放入锅中蒸六分钟,高蛋白的摄入,好吃还不胖。第二种, 把鸡蛋倒入辣椒里出锅,就是一道大人小孩都爱吃的美食,这个做法百分之九十的人没见过。先把这种不辣的辣椒切去根部,掏出瓜瓤,接着把鸡蛋倒进不辣的辣椒里,水开上锅蒸二十分钟。蒸好的鸭蛋把它切成片,整齐的摆入盘中,撒上美丽的葱花, 浇上滚烫的热油,淋上一勺蒸鱼骨油即可,以后这种辣椒捡回来,你就像我这样做,真的比肉还好吃!第三种, 很多人到现在都搞不清楚,韭菜炒鸡蛋,是韭菜放鸡蛋里炒,还是鸡蛋放韭菜里炒,怎么炒才能不出汤? 今天就把我做菜三十年的经验分享给大家。锅不放油,倒入韭菜,把韭菜的水汽炒出来,这样吃起来才会更香。 然后把韭菜倒入鸡蛋里,加盐、胡椒粉充分搅匀。我都分享八百多道家常菜,一直都没得到你的小红心, 明年家里还有三个女儿上大学,压力真的是太大,麻烦你给点个小红心鼓励一下,非常感谢!油热,倒入鸡蛋液,用铲子轻轻推动,炒至三面微黄,这样吃着更香,喜欢,你也收藏做起来吧!第四种, 往豆腐里打入两个鸡蛋,出锅瞬间就是一道大人小孩都爱吃的美食,这道菜相信百分之九十九的家人们没见过,更没吃过 鸡蛋,用你勤劳的左手把它抓的稀巴烂,这时候给他放点盐和胡椒粉,入个底味。一个红心对您来说只是举手之劳,对我来说就能让我开心一整天。这个视频您就帮我点一个免费的小红心吧,辛苦您了。抓好的豆腐,我们给他封上一层保鲜膜,再 用我祖传的牙签扎五十八个小孔,方便排气。锅里水开以后,把豆腐放进去,用中火蒸上十三分钟, 这时候我们把肉末炒一下,记住炒的时间不要太长,当能闻到肉香味的时候,把蒜末、小米椒、豆瓣酱炒出红油调味,放一勺生抽,半勺老抽,少许蚝油,等到酱香味充分释放出来以后, 接着勾入少许水淀粉,让整道菜更嫩滑。这时候我们的豆腐也蒸好了,把炒好的肉末淋在豆腐上,鲜香滑嫩的豆腐配上这个酱香浓郁的肉末,麻辣鲜香,回味无穷,配上米饭,五碗都不够吃。如果你每天不知道吃什么,请关注我,让您的家常菜更简单。第五种, 真的没想到把可乐倒进鸡蛋里,居然可以这么好吃,很多人都没吃过。首先鸡蛋冷水下锅,加一勺盐,一勺五分钟过一下凉水, 然后剥去外壳放入碗中,接着加入半瓶八二年的雪碧,一勺生抽,半勺老抽、生姜小米辣,盖上盖子放冰箱冷藏一夜,超入味,一定要给你老公做一份哦。 第六种,注意看,把胡萝卜倒在鸡蛋里面,出锅的瞬间就是大酒店的招牌美食,保证你没有吃过,更没有见过。 首先把树上摘的胡萝卜切成粗粗的细丝,锅中水开,放入胡萝卜丝焯烫一分钟左右,捞出沥干水分备用。碗中打入六个公鸡蛋,用筷子搅拌均匀,再放入烫好的胡萝卜丝,适量的葱花调味,放少许盐、胡椒粉,用筷子搅拌均匀。 我每天都在用心教大家做菜,你是不是一个红心都没帮我点过这个视频,你就帮我点一个吧,辛苦大家了!然后倒进模具中,水开扣盖,大火蒸二十分钟,碗中放入辣椒段、蒜末、葱花、白芝麻,用热油激发香味,少许生抽,少许陈醋,一点白糖提鲜,搅拌均匀备用。 蒸好的鸡蛋改刀切成小块胡萝卜以后就做成胡萝卜蒸蛋,老人孩子都爱吃,学会了收藏,做给家人尝尝吧!第七种, 谁能想到这普通的鸡蛋居然能在餐厅做成了招牌菜,而且还桌桌必点,接下来十秒交费名,记得点赞收藏鸡蛋冷水下锅,放一勺盐,这样能更轻松的剥去外壳,煮个十分钟左右,捞出来过一下凉水,你看这样蛋壳是不是很轻松的就锅掉了, 然后在表面打上花刀,可以更方便入味。油热下鸡蛋,开小火慢慢的煎,煎至表面金黄成, 放姜和葱,八角、干辣椒,一勺生抽、少许老抽、半勺蚝油、一勺盐、一勺冰糖,倒入半瓶昨夜喝剩的啤酒,小火煮十分钟,然后再大火收汁即可出锅。每天宅在家不知道吃啥,可以关注我阿红,让您做菜没烦恼,非常感谢!第八种, 大家注意看,这是我在湖南漂泊十年学会的特色招牌菜,香香辣辣,特别的嫩滑,真的是下饭神器。锅中油温七成热,关火,放葱花、辣椒灰一起炒出香味。倒入适量的清水 调味,放少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉,空碗中打入几个鸡蛋,搅匀打散。我每天都在分享简单又好吃的家常菜,喜欢你就点个关注,以后想吃不会做可以随时找得到我非常感谢!谁比蛋稍微多一点,比例大概是一比一点五,给他一起搅拌均匀,盖上盖子,再来开火, 中小火焖个八分钟就可以了。出锅撒点葱,这样做的鸡蛋鲜香嫩滑,拌上大米饭,真是人家美味啊,有空你们一定要试试。

减脂期闭眼吃的西葫芦虾仁蒸蛋,高蛋白、低热量,饱腹没负担,做法简单省时,少油少盐更健康。西葫芦对半切开,挖出瓤备用。碗里打两个鸡蛋搅散,把切碎,攥干水分的瓤放蛋液里搅拌均匀。把西葫芦放进蒸锅,再把蛋液倒进去, 再加上用黑胡椒腌制的虾仁,盖盖中小火十分钟,没有油烟,就是这么简单,切好装盘就搞定了!低卡高蛋白,蘸上辣酱,吃绝了,一餐搞定,营养所需,好吃还不怕长胖!

周末陪娃在外面玩了一天,晚餐又不想让孩子吃外面的,回家花二十分钟做了一道肉末蒸蛋拌米饭,真的超香。

谁懂啊,最近爆火,全网的酱油蒸蛋真的好吃到沦陷!空碗放一勺葱花、两勺生抽、两勺清水、一勺食用油,充分搅拌均匀, 想吃几个鸡蛋就打几个,不用打散,直接放进去,水开上汽大火蒸八分钟出锅,嫩滑入味,咸香十足。喜欢,你也赶紧安排起来吧!


为啥不能给娃吃蒸蛋?我要不要告诉他?不是不能吃,是做法太单调。记住这七种搭配,换着花样做才更有营养。周一,西兰花胡萝卜蒸蛋周二,南瓜虾仁蒸蛋周三,山药肉饼蒸蛋周四,菠菜胡萝卜蒸蛋 周五,香菇肉末蒸蛋周六,玉米虾滑蒸蛋周日,羊肚菌蒸蛋。每天换着做,不费时间,娃也爱吃。算了,说了他也懒得记,还是直接照着做吧。

宝宝七个月后,要保证每天一个蛋黄,今天分享六款宝宝爱吃的花样蒸蛋羹,搭配不同食材,口味营养都能更上一层楼。第一款,胡萝卜蒸蛋羹胡萝卜切块,加适量清水搅打成汁。取一颗蛋黄 装进碗中,加四十毫升胡萝卜汁搅拌均匀,过筛到蒸碗中,撇去浮沫,盖上盖子,打开排气口水,开上锅蒸十分钟,焖三分钟,加上辅食油,胡萝卜蛋羹就好了。第二款,补铁鹅肝蒸蛋 宝宝六月龄后,体内的铁就逐渐耗尽了,就很依赖食物做补充。大白也是说日常在辅食中添加肝脏类效果最好。猪肝味辛,还有重金属残留, 我给宝宝选的是更奶香好吸收的小鹅肝,质地软软糯糯的,很适合宝宝的小肠胃吃,一块下去就能补充到牛肉四倍的体,还能兼顾好钙、磷,蛋白质,就特别适合宝宝补充更全面的营养。别看这有多,这里头都是比 dha 更全面的不饱和脂肪酸。 把煎好的鹅肝直接铺在蒸蛋上,就是一顿又香又营养的午餐。第三款,奶香南瓜蒸蛋蒸熟的南瓜加适量清水搅打成汁,取一颗蛋黄,加四十毫升南瓜汁搅拌均匀,锅塞到蒸碗中,撇去浮沫,水开上锅蒸十分钟,焖三分钟, 加上腐食油,香甜的南瓜蒸蛋就好。第四款,龙利鱼蒸蛋羹宝宝多吃鱼好处多,这套龙利鱼蒸蛋羹又香又嫩,还能帮宝宝补充好蛋白质。 解冻好的龙利鱼切小块,和山药一起放入辅食机搅打细,加入焯水胡萝卜碎拌匀,转移到蒸碗里抹平。 取一颗蛋黄,加四十毫升清水搅拌均匀后过筛,蒸碗里撇去浮沫,水,开上锅蒸十分钟,焖三分钟,出锅了, 鲜香扑鼻。这样一碗的营养老丰富了,蛋白质和 dha 都能补充到位。宝宝入口的生鲜要求多,我们跳的时候尽量认准,检测全能素原,才能避免激素抗生素的风险。我们家一直回购的是甜心家的宝宝生鲜, 每样产品的来源都很透明,还有农科院帮咱权威把关,直接就杜绝了激素肝、激素鱼的危害,所以检测中的各项未检出才敢写的明明白白,确保咱保持下去的每一口都安全有 营养。第五款,时蔬蒸蛋羹取一个蛋黄,加四十毫升温水打散,过筛到蒸碗中,加焯水胡萝卜、西兰花碎水开上锅蒸十分钟,焖三分钟,时蔬蒸蛋羹就做好了。第六款,玉米蒸蛋羹 半包脱皮玉米,加八十毫升清水搅打成汁。取一颗蛋黄,加四十毫升玉米汁搅拌均匀,过筛到蒸碗中,撇去浮沫,水,开上锅蒸十分钟,焖三分钟, 香香甜甜的玉米蒸蛋羹就好了。六款蛋羹都营养又美味,轻松拿捏挑食,宝宝学会的妈妈快做起来吧!

营养又低脂的蒸菜,做法简单又美味。碗底铺一层虾滑,撒上清甜玉米粒,放上西兰花,再打入两颗鸡蛋,水开上锅蒸十五分钟,出锅,淋上生抽、香油,撒上黑胡椒、海盐,提味,低卡又营养,好吃还没负担。

春天的菠菜营养丰富,含钙、铁量非常高,今天我给大家分享一道菠菜好吃的做法,大人小孩都喜欢。锅中水开,加一勺盐,少许食用油,这也是菠菜翠绿的关键。 把菠菜放进去焯烫三十秒,挤干水分后再切成小段备用。碗中打入六个公鸡蛋,给它搅匀,小半碗水,加一点盐,少许淀粉,根据自己喜好多加水,鸡蛋会更嫩一点,少加水就老一点,这就是传说中的水淀粉。倒入蛋液里,然后撇去浮沫,再将菠菜倒进去,给它搅拌均匀, 倒入长方形盘子里。也可以直接用碗蒸,用保鲜膜包起来,水开上锅蒸二十分钟,加蒜末、生抽、香醋,再来点油泼辣子,好吃的蘸料就做好了。蒸熟后按照自己的喜好改刀切成长方块,摆一个好看的造型。这样做的菠菜鸡蛋糕滑嫩爽口,做法简单又有营养,学会了你也试试吧!

五星级大厨教我七款鸡蛋花样吃法,最后一款简直绝了!第一道,大家注意看,这是最近火爆全网的酱油蒸蛋,营养满满,没想到这么好吃!盘子里放西兰花摆盘,一勺生抽,两勺清水,一勺食用油,小葱花,然后给它搅拌均匀, 再下几个母鸡蛋,每天分享简单的家常菜,能点个红心支持鼓励一下吗?非常的感谢!再搭配几个虾仁水开放入蒸锅,大火蒸八分钟即可,营养高,蛋白好吃还不胖,学会了你也收藏试试吧! 第二道,感觉这么多年的鸡蛋都白吃了!水煮蛋先咬掉一口,加一丢丢酱油捏一捏,让酱油渗进去,再加一丢丢醋捏一捏,让醋渗进去,之后再加点香油捏一捏。妈呀,这一口下去真的有股螃蟹的味道,这蛋黄绵密的就像在空口炫蟹黄,好好吃,你们也去试试! 第三道,以后鸡蛋买回家你就像我这样做,做法非常简单,香辣入味,超级下饭!首先油热打入一朵下的蛋,小火慢煎,煎至两面金黄,盛出备用。锅底油、蒜末,小米辣大火炒香,下入煎好的鸡蛋,锅边淋一圈清水, 加生抽、蚝油、盐、鸡精、青红椒,大火翻炒入味,让鸡蛋吸收汤汁,撒点蒜苗收汁即可出锅,是不是很简单? 第四道,天呐,这碗老式酱油鸡蛋拌饭真的惊为天人的好吃,而且三分钟搞定,巨减!冷锅热油下鸡蛋,用锅铲把油淋在鸡蛋上至表面凝固,半流氓状态。盖在热米饭上, 放上煎微微焦的肉肠,淋上酱汁拌一拌就 ok。 焦脆的鸡蛋边加半流氓蛋黄,真的巨香,谁吃谁知! 第五道,真是没想到,只需要搅一搅,出锅就是一道外酥里嫩的营养美食,好吃得直跺脚!配一张锡纸盘,五颗鸡蛋,适量蒜末,来点葱花,少量生抽调味,适量酱油搅和搅化空气,砸锅一百八十度十八分钟。 第六道,还有人记得蟹粉蛋这道菜吗?只用鸡蛋就做出了蟹的味道,这道菜充分体现老上海人的智慧。先来调个汁,碗里放入生姜,四勺醋, 一勺糖,一点点盐,再加一勺生粉拌匀。把鸡蛋黄和蛋清分离后,先把鸡蛋黄炒制一下,炒的稍微老一些出锅备用。 然后再在锅里加点油炒一下蛋清, 蛋清炒完后往里加一勺酱汁,再把刚才炒的蛋黄放入,把剩下的酱汁再浇一圈,稍稍拌匀一下就可以上餐桌了, 真的是可以吃出蟹的美味,大家可以去试一下第七道。

夏天孩子不爱吃饭,试试给孩子做各种蒸蛋吧,清淡好消化化,还能补充磷和氧。孩子猛长期很适合每天吃一个鸡蛋,别总煮白水蛋,换个花样试试。今天分享七种鸡蛋的黄金搭配,简单易做,孩子也很爱吃。第一款是牛奶蒸蛋,打一个鸡蛋,加少许白糖,搅拌均匀,加两百克纯牛奶,再次搅匀, 盖盖子大火蒸八分钟,关火焖五分钟,口感嫩滑,带着浓浓的奶香味。我在实践中试育儿这五六年里,一直坚持药食同源,五谷为养,能靠三餐给宝贝做调整的,绝不随便吃小片片。 五月份我还发起了二十一天的宝贝打卡计划,帮一百个宝贝调整他们的小皮小胃,助力长一长海拔和肉肉。我负责提供食谱,家长就简简单单带着宝贝跟上就行。 现在想参加的家长可以看一下我的主页,找不到的也没关系,交流区留个六六六就行。第二款是贝贝南瓜蒸鸡蛋,贝贝南瓜蛙瓤先蒸十五分钟,鸡蛋加六十毫升牛奶搅匀倒进去, 大火蒸十五分钟就可以了。第三款,豆腐鲜虾蒸蛋第四款,山药肉饼蒸蛋第五款,菠菜胡萝卜蒸蛋第六款,玉米虾滑蒸蛋,换着花样做,孩子每天都有新鲜感。这条视频,觉得有用的记得收藏或者转发给家里带娃的时候一翻就能找到,学会的家长赶紧给孩子安排起来吧!

大家注意看,把菠菜放进鸡蛋液里搅一搅,出锅就是一道超好吃的家常菜。这个做法很多人没吃过,也没见过。新鲜菠菜切掉根部,用清水清洗干净, 锅中水烧开,加少许食用油,这是菠菜保持翠绿的关键。把菠菜放进去烫二十五秒,捞出后一定要过一遍凉水,这样菠菜不会发黄变色。再挤干水分,切成小段备用。 碗里打入六个鸡蛋,加少许盐、一勺水淀粉,快速搅匀搅散,再把菠菜放进去拌匀, 盆里刷上食用油防粘。倒入蛋液,放进蒸锅,水开后转小火蒸十五分钟左右,蒸好的鸡蛋切成小块。这样做的菠菜蒸鸡蛋鲜香滑嫩,营养又好吃,喜欢你就收藏做起来吧!

你给孩子蒸的鸡蛋,里面什么都不加,营养哪够啊?我告诉你啊,七种搭配,你回去做,孩子不仅吃的香,营养 也更全面。周一,西红柿虾皮蒸蛋。周二,番茄肉末蒸蛋。周三,山药肉饼蒸蛋。周四,菠菜胡萝卜蒸蛋。周五,豆腐鲜虾蒸蛋。周六,玉米虾滑蒸蛋。周日,羊肚菌蒸蛋。换着花样做,既能避免孩子吃腻,还能帮孩子补充不同的营养。