馆长自贡就餐时旁边夹菜的人是谁

我们就是我们就是一定要这样理解。哈哈哈，一定要下播才能讲啊，还是我们马上有一道好的这个酒店的特色菜品， 鱼头。哇，剁椒鱼头，馆长您知道这个菜名叫什么吗？什么什么？这个叫做幸福嘴对嘴啊， 因为不要这样吃吗？先先 kiss， 哈哈哈哈，这个是选用的我们这个花莲的精血眼部以上的部位是，然后他这个需要强调的是在使用的时候一定要蘸着里面的汁水使用哦，在里面对这个汁水里面的话，他有我们一款调料叫做太原井的晒作， 他是一百零八款中草药进进行这个至少两年时间进行天然晾晒而制成的。是哦对，他是一个非常厉害，要蘸着里面的汁水。 嗯，对对，幸福嘴对嘴就鱼头，鱼头看着辣其实不会还好，其实我很不会吃鱼头，鱼头都别人帮我吃的，我跟着沾，馆长沾光了，我来自贡这么多次都没吃过这道菜。哈哈哈，是啊是啊，都不知道有这道菜不错，也不知道 不辣都没事。四川在川菜里面最有名的一道菜，上国宴的叫开水白菜，就是完全不辣，完全鲜的，但现在大家对川菜刻板印象都是以辣为主，因为他也是很多不辣菜。哎。对，当年胡岗前，四川很多福建广东的人到这边来， 然后在两三百年前还没有辣椒传入四川的时候，用的是花椒就是麻，然后加上其他的鲜，到现在慢慢的就是辣椒传进来，然后川渝地区把辣椒做成各种花样，然后就以辣出名， 然后吃辣，主要是上瘾你，你要在成都待个一年半载的就会对辣上瘾了。偶尔吃一次不会。对不会的，我觉得辣我也不会，也没办法天天。嗯，因为我们健身的人还是不能吃的那么油啊。对狂野公保不知求 哦。进菜吗？那个是我们的一个虾仁，然后用的四川的这个宫保系列的一个做法，这个不辣的可以试试宫保鸡丁鱼香肉丝。我来四川之前也不知道是知道是川菜，我以为是北京菜。川菜。宫保鸡丁和鱼香肉丝都是川菜。谢谢你试试这个宫保鸡丁。 嗯，宫保家子宫保家仁做法是一样的，应该把这些不辣的菜先上。哈哈哈，顺序搞反了，先吃辣的养胃是吗？哈哈哈谢谢 这道菜比较看着它比较简单，但是实际上我们制作的过程中是使用了四到六个小时进行这个制作而成的。我现在很少有饭店愿意这么花时间吗？它是这个最早是出自于。 哇，这也是自贡菜吗？对呀，是自贡地道的。哇，我感觉我白来自贡了。以前我们自贡的话盐焗菜是因远而生，但每个菜品都有它相近的故事，如果要讲故事的话我可能要讲很久。哈哈哈谢谢试一下。谢谢谢谢谢谢。我手机还没回来。会馆一品一样赏见它。那个汤汁啊。 主要是这个汤，这个鸭子鸭肉本身没什么味道。他这个汤味道好是有尽量微辣，我感觉还好还好还好，其实确实这种菜他真不是全辣 的，也有辣的哈。说我们聊天室吓到大家都大家我们来之前网友都说这里哇辣辣度天花板说盐帮菜是最辣的，因为还好哈哈哈 有甜有酸也有微麻辣很香。终于来了最期待的兔子兔子兔兔兔兔。就啊，就是兔肉。 这个是姜鲜椒味，它是盐帮菜里面比较具有代表性的一种味道。是这个第一口应该不会很辣。我上面都是辣椒味子，姜和辣椒。你要吃那个肉？对，别吃辣椒。可以。好了吧。 我看不到聊天室我很焦虑。我很辣。对，第一口不会很辣不会辣不会辣，越吃越辣少吃越辣。对，少吃越辣。哎对，他的辣是后后劲后面哎。混江豆花吗？哦，这是芙蓉鸡片，这也是川菜名菜了，完全不辣的川菜。 嗯，鸡用鸡肉做的鸡脯肉，鸡脯肉进行敲打，然后成饼制作的。这个是他也像豆腐味。对，他打成这个鸡绒以后，然后再进行制成这个鸡片好了，他是小荷包菜。你的网名好，那我先点。我那个我都不知道怎么弄。 口感像豆腐，但实际上是鸡肉。哇，这打的好细哦，打成鸡烙适合健身吃。他这个吃起来就是豆腐的口感啊。对，考虑一下送我自己来就好。可以了，谢谢。够了够了。嗯，这个主要是平摊。 嗯，肉吗？鸡肉鸡肉鸡肉。哦，很特别的口感，就是鸡肉做成豆腐，他吃起来像豆腐。对，味道不是，这是鸡的味道。把鸡肉打成泥应该吃不出鸡的味道了。吃豆腐的口感，但是是实实在在的鸡肉 火爆烧脆。哇小宇哥这个一定要试。就这个鸭会会馆一品鸭。这个汤真的绝。这个嗯，关了要不要再来一碗。我不要不要不要我这样就好了，汤真的没事我等下转过来哈哈哈。 哎呦呦，刚刚有人帮我盛的谢谢。好好帮我盛。上面的菊花是什么做的。蛋皮哦蛋皮做的一个造型，然后这个是一个猪肉系。嗯， 这个是在我们每一年年尤其是过年的时候每户都会做我们要叫的粑粑肉哦，这就是粑粑肉粑粑肉粑粑粑肉先给关照哎。好， 谢谢。这个特别鲜，过年的时候逢年过节都会做这道脆皮粑粑肉。好的，我总把这个词读啪啪。不是啪啪是啪啪肉我叫了好多年啪啪啪肉 啪啪肉怎么样？猪肉做的这好没味道。你喝汤啊。不不不，我就试他这个肉有汤是鲜肉的午餐肉很淡的午餐肉火腿肠。对对对对对对对对对对对对对对对有没有 然后然后吃完就有个香味那香味不知道什么香味。它香的味道香味被熬到汤里了啊。对对对香香。这个辣哦 这个辣哎这个辣哦吓死我了。哎呀我慢慢。哈哈哈。我提醒一下，因为这桌子有一半以上的菜都不辣，可以吃的很爽。因为辣几天了吧缓缓胃吧。 还好还好那你是拉进步了可以了。没有没有我我我相信我。我这个没有往那里面弄一点点谢谢。有有有有一点点来了上线了。有有有一点点。不要不要不要不要不要我佛慈悲。去重庆三天就有进步了。这么快？有的有的有的。 你的肠胃开始适应了。第一天第一天觉得哎口味有点重好像越吃越觉得。这次川渝行下来回台湾你应该是比较能吃辣的了。兔兔不是艾叶土鸡脚。这又很红的样子又有点对喂小米大 小米大小米大。很辣哎您别担心您已经适应了。真的吗？已经适应了。对对，来吧鸡脚。对，这个是在二零一零年左右我们共进艾叶镇 的名字艾叶鸡脚他不是艾叶的独宠，材料他是地。来了来了快点他要远离我。不要客气。这个这个我吃一点点就好了。我这稳是吧哼是吧。哦你哈哈哈这个别吃别吃吃了你回成都真近肛肠医院了。 吃吃吃鸡脚就好了哇这个很辣哎这个很辣哎。你知道为什么要辣一点吗？ 刚才刚刚我们的宣言过吐，您说不辣哦对不起给加料了对不起你们生气。对，我们有一句话叫做吃一顿饭一定要流一身汗。我去跑跑我去跑跑也可以一样意思啊。拿个碗给我一边跑哈哈哈。哦这个会辣的哦哦不辣哦，还有这个你一定喜欢的。 有一点有一点就这个就这个就这个就这个。你面前这个犄角哦。他们这个汤解辣的真的管用哦。 啊有哦我他们都很能吃辣哎他们很能吃啊他们是那种就是无辣不欢了吃吃饭的时候旁边要有一罐辣椒酱那种要就是每不是每个东西都调味的就丢丢丢辣椒上有。对对对那可是红的耶。那我们来一个今天的水煮牛肉 哦。这种味道还好还好还好还好，他只是看着唬人其实还好，因为我们的辣椒分的很多种，辣度不同的是小米辣他也不同等级的。嗯哼哼哼看起来都很可辣。刚那个鸡脚是真辣真辣对不对。是真辣， 现在不辣的。我们有个不辣的兔子玉米嫩兔玉米嫩兔。哦，我还真的没有见过不辣的兔兔。有啊， 不会是归归馆长定制的吧。我们也有啊，这些都有，我们串串串串，所有都是辣的兔子做法他有很多， 比如说刚刚说的冷吃兔。是啊，那个就是香辣味，然后有这个宣锅兔，然后我们还有陈皮兔，谢谢。然后这个是玉米嫩兔，还有比如说这个兔溜，这个兔丝，这个就是兔丝啊等等几种，所以说兔的这个工艺做还是很多的哎。哦， 完全不辣的，里边的是甜椒调了一下。好的，谢谢哇，这个就好了，这很下饭哎， 这很像这很像你去我们那种台，我们台湾那个三色豆炒猪肉自助餐，然后就很好吃，就就配配。对对对，就这种配饭下饭，这样就是兔肉。对 我我你怕是多吃几个。哈哈哈，来了吗？来都来了，吃吃看，真的很辣真的真的辣，我不知道这种程度啊。我是觉得偶买噶一开始还好，一开始啊，有了有了有了啊，一开始还好，后面就来，不过是真香啊，吃大的天花板又香又辣。这个这个是最下饭的。 镜头都有照到吗？镜头都有照到啊，那这道菜品呢，其实也是我们平常当中不是那么辣的一个 豆花，他这个调汁的话是要有这个，你面前的豆花是要吃咸的还是要吃甜的？我们其实自贡都是吃咸的了，然后玩到这个的话是没有那么辣的过的香蕉汁的。是是是，因为这个问题，在网络上大家是南北战争哎，我们这边的话，你们这边是必须要吃咸的，而且是要有辣椒的，这个蘸水是要吃麻辣的。对对，特制的 啊。哇哦哇哦，豆花要吃辣的，对，因为台湾的豆花是吃甜的，台湾的是甜的，台湾的没有辣的，没有咸的豆花。对，咸的豆花是斜角。对， 真的是这样啊，我们来试试看这咸的豆花。这个豆花的话，它是我们荣县的叫做中三绝之一的一个菜品，是荤姜豆花，他是用的这个花生浆豆浆，然后煮豆花，所以说您可以尝试着喝一点这个汁， 豆味很浓香，但是，但是也是蛮辣的，不知道为什么这个这个剁椒不次于那个鸡脚了，这个辣，他这个椒蛮辣的，剁椒，这个豆花好吃，但是蛮辣的，你要把那个前面这一点扣进去，辣辣的，哎，辣辣的。我们网友说灯会，因为你有经验嘛，他说。

你好哎，你好你好你好。给你准备了一个四川人，是尖尖上的花。这个有，这我们台湾也有哦，他你们叫什么呢？玉兰花，我们都是玉兰花。 对，也叫玉兰花。馆长也有女粉丝了哎。是是是，谢谢谢谢。然后给你的团队准备了一些。好好好，这很香的，因为它比较清鲜。好的清甜，然后就是我们这边的人一般会挂在衣服上或者是车上，我们都在车上，比较多。车上。对，谢谢哦，谢谢谢谢谢谢谢谢。 他有麦吗？这双麦吧。嗯，有有，对吧。啊，这么多人坐吧。你们先把镜头看怎么拍到菜给大家看看菜色，因为他说自贡的菜色，大家想看一下。自贡是盐坊菜之乡。会长您拿点什么饮料？一定有准备的蜂蜜百香果汁，然后有矿泉水。水水水水水就可以了，谢谢。 给镜头看一下菜就矿泉水就可以吗？对，水就可以了，谢谢。这是蜂蜜百香果汁。呃，纯天然，我要矿泉水哎。好的，谢谢。这个是纯天然蜂蜜百香果汁，没有连到你的，就连一下，不然 我这个道具我也要快挂掉了。辛苦了不会不会，你们也辛苦了，吃饭吧。可以，我没有吃过，他说自贡菜很辣，哈哈，我这再辣下去我就会被辣到，真的真的真的这这这三天太辣了，不能再辣了。馆长是第一次吃我们盐帮菜吗？第一次，可他说盐帮菜很辣哎。 嗯，是哦，盐帮菜也是四川菜里最辣，盐帮菜的话也有辣的和不辣的，盐帮菜分成了盐商菜、会馆菜和盐工菜， 其中相对来讲的话可能盐焗菜要相对辣一点。真的是辣的，这个是一会吃这个荤香豆花的蘸底，因为考虑到稍微不能吃太辣，所以说我们还换成了这个烤椒丝，哎，你们会有白斩兔吗？那个是不辣的，我们今天准备了这个玉茭啊，对对对，然后宣宫兔 也是有安排的，然后还有凉糕，凉虾，然后还有那种就是呃呃，那种八宝粥会用凉虾这些产品 啊，那种都是这边很有名的小吃，然后这个是我们的常规的一些特色小吃凉粉，但是常规是这个是辣的，看需不需要换一个，换个不辣的，如果不要太辣的话都可以试一下，我们稍微减一下， 稍微减。皱起了眉头，试试这个辣。馆长，这个自贡菜在次在川渝地区辣就到顶了，后面的应该是逐渐的不辣，怎么样？还可以还可以，这还可以，知道吗？ 这个就是天井，自贡就是产盐，从这里打到最深可以打到一千米来，然后打出卤水来熬盐，这个是天井， 他就这样着的。对，就通过这个天井用那个杠杆的力逐渐往下着，然后着出卤水来，把卤水练出盐就能赚钱哦，所以自贡也被称为千年盐都。嗯，还有一个叫做深海井的地方，就是大家嗯现在都还在产产卤产盐， 所以就是我以为这边都是海边呐，然后再去这样子深海边也可以练盐。对对，然后中国还有湖盐，然后自贡的是井盐，然后井盐我们用来底下是咸的。对对，是有盐蹦的，千万年前这片是片海啊， 海是最最后，然后大陆形成了之后，这个海就沉在沉在地底了，就现在变成现在的卤水，这都是咸的，然后我们用这个盐是做泡菜，特别有名做泡菜， 然后它是大颗粒的也有也有小颗粒的，来尝尝吧。你说是这个吧哎对，这个在我们那个龙盘山有个习俗是女儿从出生开始那每年都要腌制一坛泡菜，在他出家的时候呢都会陪家一起做主，所以叫你给我们女儿尝一下。有一点点还好， 但他看起来还蛮辣的哈哈哈。要赶紧吃个糖醋排骨。吃啊吃啊你们吃啊。好的，开动吃吧。糖醋排骨是这是自贡菜吗？ 也是自贡菜？对啊，都还好。我们要不要就是以水代酒碰一下。欢迎馆长来。欢迎欢迎谢谢谢谢小宇哥欢迎小宇哥。辛苦辛苦辛苦 跟我们我们有在直播啊，很多我们小伙伴不认识说两位可以自我介绍一下，女士优先。对对对啊好的我我看哪里应该都应该都可以都可以都可以。 哈喽，大家好，我是博主 chinese girl hazel， 然后我的账号平时呢是向海外的受众们分享我们中国的一些新奇特的东西，然后和馆长一样我也是健身爱好者。哦哦，不知道馆长昨天有没有练呢。练的有我昨天有练下播之后练的啊，但是气场有限，所以我就随便练练， 所以他饭店的器材都蛮少的。哦对啊对健身房。呃对，酒店里这些天天天吃放纵餐当然要加练一下。对对对对，要练一下，因为饭店里面东西有限， 一直想找家健身房，但是又没时间到成都。成都健身房多。嗯，然后大的我们陪练我们陪练陪馆长。馆长我介绍一下我我叫刘玉，然后 b 站的账号叫神鸟刘玉。呃， b 站的众多用户您叫我小刘就行。叫小玉也行， 但别叫小鸟。哈哈哈，叫叫叫我小刘就好了。是感谢你来啊。然后我是做。呃，就是做自媒体的臭拍视频的我们。我们大陆这边粉丝叫我臭拍视频的。为什么要这样讲？因为因为就天天拍视频 这个很多粉丝觉得你到处跑，又偷拍视频，又跑到又跑到那，所以说你就叫我小刘就好了。好的好的，晚点要去看那个小刘和小孩灯会。对，我之前有好像有发过影片拍过影，我连续拍了三年吧然后然后因为在海外也有发那个那个外国人很多没见过， 第一没见过第二不知道灯能做成这样子，所以今天晚上带你们沉浸式的感受一下。待会要让你来介绍介绍。没问题不有专业的导游。哈哈哈。我我我给你们讲点有意思的然后。但是专业的交给专业人员是是现在的这道菜叫做溶州麻辣鸡，这个是川南地区唯一一个不封箱和酸的麻辣鸡， 然后您入口的时候一定是先把后辣，您可以品尝一下先把后辣哈哈哈哈。这上面还有鱼哎。哦这是真鱼吗？啊， 我刚刚还以为是一个道具啊。不是吃的，其实吃了也没关系，很新鲜。那金鱼还是金鱼？别人说自贡不仅要吃兔兔还要吃金鱼。金鱼金鱼可以吗？ 可以试试兔兔，你期待的三局火鞭火鞭子牛肉。这个哦这火鞭子牛肉也是非遗哦。这是我们省级的。这是这是 现在还没有上。兔兔是不是我们那边兔兔最有名的兔兔叫厕所兔，厕所兔，因为那个那个餐厅的旁边有个厕所，然后餐厅没有名字， 去的人本地人就会叫他哦，然后厕所都火了之后，我在街上我都发现了几十家厕所兔了。我也，然后大家都叫厕所兔，然后很多厕所兔旁边真的有厕所。我也分不清哪家是哪家是哪家。对台湾，台湾吃兔肉就比较少是吧？ 是有，但是少，其实在在大陆吃的也不多，但是就川渝说是没有一只兔兔可以走出自贡，我就走出自贡也没有一大家都吃吧，都吃的比较多，吃的多，因为他全身上下都可以吃，就是瘦肉精髓就是冷吃兔，你平常吃吗？ 因为我是自贡人，所以我也很爱吃兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔 兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔。 然后我小时候家里因为也是住在自贡小时候，然后家里的小兔兔长大了之后，然后就我就每次说为什么我们家的兔兔又不见了，然后我爸妈就跟我说他说啊，他跳楼了，然后那天晚上我们家就正好上一顿，然后这是关于兔肉的一道菜，长大了才破解。我发现这边人都真的是可以吃， 大家都蛮爱吃兔肉的。我下次去帮我买个兔头。都没有啊。兔头你到双双到成都了兔头就多了，最有名的双流兔头。对，双流老妈兔头很多很多。台湾的好像不敢吃，不敢吃，到其他省份的好像有的也不敢吃，我妈妈就不敢吃兔子。 我是来了，在在成都待的时间比较久。慢慢慢慢的就会吃的多了。他兔头要怎么吃啊？麻辣的多不是他要怎么吃？他是有肉吗？有，啃皮皮为主，肉少，但是说的就是那个 那个麻辣的酱汁裹在那个头上，那个皮，那些纤维那些筋，吃的就是那个感觉，不是真的要吃多少肉，还有那个脑花对不对？那个兔子脑花，脑花我不敢吃，你不敢吗？我不敢吃， 因为我刚好人家是把它，刚好有人是把它火开然后吃它里面的脑脑髓。对，然后里面有肉。对，就跟火锅一样就会涮火锅，然后但是兔兔就是直接可以吃，因为他已经做好了台。台湾那边的火锅会吃脑花吗？ 吃猪的，但是没有火锅，他是另外一道菜，就是我们火锅不会加脑花，所以我说去重庆，去重庆我真的见识到就很特别。 他他可以加。对，可是我们这边是没有人在火锅里面丢脑花的。没有没有，我没看过。对，因为他需要要很麻辣的来把他的腥味给压住。是有做菜是做脑花，但是台湾人也不常吃， 因为他也是有的人吃有的人不吃 不会说什么大多。可是我发现重庆这道菜蛮蛮多人爱吃的。对，就是火锅都已经要挂一个在旁边，他就有一个挂着嘛，反正非常的很细致。对，然后他就把它丢进去，甚至是有凉拌脑花。嗯对，然后都是辣的，偶遇都是辣的。天呐，又好辣，我不敢吃的话至今不敢 推荐。明天早上你们可以去吃一点那种八宝粥啊，或者是那种清汤的抄手啊，在这边也是当地人会吃的就是不辣的， 然后这边的八宝粥它有加那种冬瓜糖，是它的特色，甜的。嗯，甜口的八宝粥就真的是一样。是那个什么？它不是，它不是，它跟别的地方的八宝粥有点不一样，因为它可以单独加。嗯，冬瓜糖，然后它是新鲜做的，是。

彩灯大世界对所有台包都是免费的哦。厉害，拿台包证免费刷进去。哇，赶快来看。然后自贡不只是台灯大世界，自贡的很多景区拿台包证全部免费免费。 好喽，听到喽，你要看着开心。他到几月啊？这个灯会灯会到六月三十号。还来得及还来得及。 买张机票买张机票飞到成都，然后开车一个多小时，高铁一个小时。很快很快。来体验几天吃几天辣，然后逛逛彩灯大世界和恐龙。 好的，谢谢。这个吃了一道我们比较胖的小吃。这道呢是我们的红糖凉虾做的一个小虾米状的，然后用米糕做的，你试一下。我就不唱这种凉虾，好像很多地方都有这种凉虾，夏天解暑了，可是有人叫凉虾，那天我去我坐这，我说凉虾，他说不是有人叫做什么什么什么蝌蚪什么什么什么东西 的。这名字好多哦，每个地方叫法不一样，但东西是一样的，所以你们叫什么？我们这边是叫凉虾的红糖凉虾凉虾 就好像前几天前几天有看有看到过他上面是红糖的，然后我们前几天吃的那个是蛋蛋，他是白水，看起来像一般糖水。对，然后红糖他是浓的，他不算红糖，像豆花那个好像也是粉。什么粉？这是什么做的？是海椒粉吗？米粉 米粉，四川各地都有凉虾，夏天解暑。对，很多地方都有凉虾，吃完辣的之后吃它也特别的解腻解暑。凉虾世界你登上去了吧。怪怪的。为什么不让我登。这个手机一更新之后怎么怎么挂掉。一更新没事，一更新就挂掉。什么鬼。看不到各位留言他会怎么玩。 好像我市区到底开不开的动。我觉得我等下应该要去再去翻滚一下。有这么夸张吗？我不知道为什么。我中午不是跟你吃同一个东西吗。对啊，你也没吃比较多啊。有啊，你多喝两杯酒了。有这个酒的关系。我觉得多喝两杯酒是真的。你你你你你你真的是多喝了两杯是真的。喝这个白酒啊。这样肚子会不太舒服 是吧。大家赶快过来玩啊。六月三十号之前如果我们今天大家看的人喜欢的话大家过来玩，那如果是大陆朋友的话来又更方便的。 对，那台湾朋友的话还保证免费。其实他要费用应该也没有多少吧。一百多门票也不贵。我一百多哎。一百多也你说不贵也是要个费用要一点也还好，但是也要个费用一百多哎。 对啊，但是所有台包免费我觉得没有任何一个省份的网友是觉得没问题是觉得有问题的。是的，而且不止是彩灯大世界，自贡很多景区台包都是免费的。对，快来啊带着你女朋友来刷台包证。直接没有女朋友。没关系，来这边找 来这边找。穿云豹龙。对，自贡女孩子自贡女孩子很漂亮来这边。对，介绍自己。我是台湾来的，台湾男孩子来这里太好找了。啊。有这么夸张吗。试一下就晓得了。来来来，赶快来赶快来。所以所以那个小刘哥觉得我们台湾人讲话。 你说你说你是哪人。我老家是东北人。老家是东北人。对，真的是有点像东北的好，但是我不太会讲东北话带一点口音然后现在算是新成都人 也不太会讲四川话也不讲四川话我一住成都我我一我现在住成都我一讲四川话我团队就不要讲了说我讲四川话像日本鬼子在讲哈哈哈就就那个口音听起来怪怪的所以就还是讲普通话多点。好像好像在这边。 呃怎么讲。我们这两天接触的。嗯来合作的 up 主都是女生然后听他们讲都觉得他们都觉得自己很温柔啊哈哈哈但是我觉得他问男生比较准一点吧他他有温柔的一面也有其他的面是需要花时间去体会的。所以你有结婚了吗。结了是娶本地。 呃肯定是川渝但是不是暴龙哦很遗憾并不暴哈哈川渝温柔龙来期待一下等一下去看灯会快天黑了再等一下就好了。 师傅去呼吸新鲜空气哦我们跟他大家聊天一下我刚吃完就是当中途有离场一下对肚子有点疼 这两天真的我觉得应该不是辣的问题真的是中午我们去那个老窖啊他们有看到了招待我们有中午先吃饭然后那个老板热情一直要一杯接一杯接一杯吧然后我就拿一盅就哎本场不喝我喝 上劲了看到我看到我一整盅拿起来喝有点他有点哎我觉得你太好用我怎么难喝哈哈哈我擅长喝快酒震慑他一下就我就稍微喝了一点。 没关系小宇哥等一下到彩虹大世界看到绝美的灯和一堆美女的时候就好一堆美女。哈哈肯定的 川渝地区只要人多的地方就有美女大大大家期待一下帅哥美女吧。应该也是很多。我猜啊，就我只有网上看过一片。嗯，应该很多人也会可能扮古装去那边拍。有很多有很多。就是最近几年汉服特别热嘛。前些年穿的汉服你会觉得很怪异， 但是现在越来越普遍流行了，很多人都有穿汉服上班的。我直接穿去上班。对，成都就很多，然后尤其是用景区穿汉服拍照的更多，类似 cosplay 这样子。对对对，像我们去北京故宫外面全是，然后我们昨天经过那个。那叫什么？那个 磁器口。不是不是那个，那不是磁器口。那个洪洪崖洞啊洪崖洞啊。对对对对，更多了，老多了。是。

自贡盐焗菜里面的盐焗菜和会馆菜里面的话，其实有大部分菜品他都是不辣的。对，只有就是相对盐焗。就刚刚讲了，因为盐焗他属于劳累工作者，他经常出汗，所以他的味觉就相对比较重一些 所以说食材里面比如说偏辣偏厚味偏重是这样的一个情况。其实是融合菜，因为湖广天四川不只是湖南湖北 哦还有福建人我只要不要太辣都可以太辣。我我我我这几天真的是被辣到一个炸裂。 对，不过好吃。说实在话我觉得重庆的调味真好。对，就是很香，都是花椒的味道然后各式各样的味道然后我觉得就辣了点但也有很多也有蛮多菜不辣的。其实最地地道道的川菜是不辣的是鲜。这个得到得到。你成到成都了？ 嗯 就这很讽刺的。因为他不让我 vpn 有 没有他。一定是吧。嗯哇照他们脸哦。因为我要看那个我要看。 我主要是要看那个。看我的那个网路。网路还是不是是不是时间到了。什么为什么我没有网路可以用？ 好奇。在等在等兔兔这道菜想看一下馆长吃了之后的反应。兔兔，哦不会啦我敢吃我敢吃。不要辣就好不要像我就怕辣不要像鸡肉。 我每天跑去东北挑战过那个宠宠大餐。哦是吃宠吗？宠简勇简勇还有什么勇？他很多种东北名菜香酥简勇。对很多不一样香酥的我敢吃但是那个香酥很适合健身餐，因为它它是高档。 但是我没有其他选择你懂吗？当地人说我很笨当地人说那很贵。嗯对对，确实哎那个真的是贵客来了才招待的，当地人说那很贵， 所以说不要浪费。我还没说完呢。 今天辛苦啊。我看这几天看你直播说每天都睡的不够。昨天睡好。我们初吻每次都是差不多都是这样。因为我的时间都是比较日夜颠倒， 所以一来到这边就要调整嘛。怪不得感觉馆长比视频上看着都瘦一些了，这几天都辛苦了。没有我我觉得很奇怪。我觉得我在镜头前面看起来都都会脸特别大啊特别胖啊。我也是我也是。对都很奇怪但是看到本人就就就就没有。对对对就没有那么瘦。对 就本人看起来还好。上镜胖十斤嘛。真的上镜特别瘦的那个现实中是肝，就剩骨骼肝了。 我也是一直减肥，但是现实中都觉得还好，但一在镜头就巨胖， p 都没有办法，所以就干脆不 p 了就看起来就人就肿起来。对，不知道为什么我昨天看一下抖音跟 b 站街边我看也是肿起来。 对哈哈哈赖赖小雨没 p 是 吗哈哈哈看起来差不多。你那个有连吗？ 我他他要跳是不是没有你不能有那个，因为我要连看我的那个他们大哥大他是出了什么问题我才没信号的。对， 你们有人是用漫游的吗？你们都全部都是没有用，没有人用漫游的。 你是用慢摇的，你的讯号正常吗？我都说我为什么没讯号。靠我看一下是连我的吧。他是连他的才有啊，他正在连我他正在连。对啊，但但是我跳台跳台个蛋他就会他就会数啊。 我见到的这位大哥特亲切，因为网友称他走基仙人。哈哈哈。没有了。这个是没办法了这个是没办法，因为。对啊，现在现在现在我看网友特喜欢他。哇，那不是故意的。那没办法，因为有的人就是会捣乱就忽悠就捣乱就火，哎。对， 也不是捣乱，就是你也不知道他是要又要拍照干什么的，那个人开个直播他就冲过来。是是是，我看到了一个说要拍照的，但实际上他在直播这种情况。那我们因为我们在，我们在做直播嘛，我们不能让人一直往里面冲嘛，这样我们都不用做的明白。对对对对， 粉蒸肉，粉蒸猪肉，还有粉蒸羊肉， 这个是不辣的，这个特别棒。粉蒸猪肉，粉蒸羊肉。对，我都把都都都都都都坐在一起，我们今天把它融合在了一起，就是希望馆长能够品尝更多的口味哦。实际上我们是不是有一个叫做这个牛佛蒸笼？ 嗯，在我们的这个大安牛佛镇这条镇是非常有名的，它的特点不是比较有特色的哈，就是它的这个粉蒸的羊肉，粉蒸的牛肉还有肥肠，所以今天我们把它综合在一起来进行一个安排，所以我说都没见过。 但粉蒸肉在四川是一套独特的菜，我是在街边，尤其是路边那种那种普通的摊，只要看到粉蒸肉就吃，包准没问题。这个这个菜很难做的不好吃很难做的，不好吃，很难做的，不好吃。试试。 嗯，腊肉都是很好吃。他们这腊肉跟台湾腊肉不太一样啊，一看一看就有可能是我偏甜一点。偏咸。好偏咸哦，偏咸。嗯 嗯，味道挺咸。 哇，这这不会，这看着像免菜啊，这是盐帮菜里面典型的盐烧菜。 呃，我简单给馆长汇报一下啊。是是是啊，是这样的，我们盐烧菜跟会馆菜还有盐帮菜它有一些相关的，这个就是菜品区别， 那么盐霜菜、盐商菜的话，就像这样的菜品，它讲究的是食材的高端，然后会馆菜的话，我们讲究的就是食材的高端，所以它是海参。对，技法，因为这个是当时在盐这个盐业鼎盛时期，有钱人家这个使用的一些菜品， 所以说，呃，相对食材要高端一些。对，然后另外员工就是我们的这个营场的工人，然后他的这个菜品的要求就是讲究的是烹饪技法，其实食材本身他很简单，但是通过一些烹饪的技法，比如说爆炒啊，这个煮的方式来进行这个制作。嗯， 所以有钱人都吃佛跳墙。这个我一点开开，我以为是佛跳墙，就是，也蛮像的，是吧？也蛮像，味道呢，也蛮像。嗯，这个就不大了， 我要吃香菇，好吃，试试。香菇好吃。嗯， 他有个尝尝那个恐龙蛋这个网，这个网他就就叫恐龙蛋，咸蛋，咸蛋，咸鸭蛋。是是是，是，自贡就三个东西最出名，三绝嘛，恐龙盐巴和彩灯。嗯，因为 自古以来这里是有恐龙化石，各种最多的就是在这里。对，在恐龙，我刚在路上看到他嘴连连，那个城市规划都有恐龙。对对对对， 原来如此，那小朋友爱吃这个菜。他还有一个故事，因为自贡有亿万年的这个恐龙历史人。嗯，但是他有一个情况，就是从来没有发现过一枚恐龙蛋。嗯，从来没有，从来没有，所以说我们的厨师就突发奇想是制作了这个恐龙蛋 哎，它是由一半皮蛋和一半咸蛋加以这个青豆还有红枣制作而成的 哦。手机欸，他们拿去干嘛。 不是我，我只是想要去连台湾大哥大的 app。 我 要看一下。为什么我现在没网路。因为我都有买啊。他那个要预买 啊。用漫游的吗？对，我用漫游的不可能是流量没了。我买的啊不可能没的啊，因为我都在观察我都买超过哎呀，不可能没 我都买超过。我说昨天您下播在是那个平台播，我全程看了，太太太带劲了，网友都说这才是正片开始。哈哈哈哈哈哈没有办法就是 我们就是一定要这样理解。哈哈哈一定要下播才能讲。嗯，开始我们马上有一道好的这个酒店的特色菜品上一上 好鱼头。哇，剁椒鱼头。馆长您知道这个菜名叫什么吗？什么什么？这个叫做幸福嘴对嘴。哈哈， 因为是要这样吃吗？先先 kiss 哈哈哈。这个是选用的我们这个花鲢的精选眼部以上的部位是，然后他这个需要强调的是在使用的时候一定要蘸着里面的汁水使用哦，这里面特别哎对，这个汁水里面的话他有我们一款调料叫做太远景的晒作， 它是一百零八款中草药进进行这个至少两年时间进行天然晾晒而制成的。是哦对，它是一个非常厉害，要蘸着里面的汁汁水。嗯嗯对对， 幸福嘴对嘴幸福嘴对嘴 就鱼头鱼头 这看着辣其实还不会还好。嗯， 其实我很不会吃鱼头，鱼头都别人帮我吃的， 我跟着展馆馆长沾光了。我来自贡这么多次都没吃过这道菜。哈哈，真的是啊是啊，都不知道有这道菜 还不错， 也不会辣。不辣就没事的。 四川在川菜里面最有名的一道菜，上国宴呢，叫开水白菜，就是完全不辣完全鲜的， 但现在大家对川菜课本印象都是以辣为主，所以他也是很多不辣菜。哎。对， 当年湖港填四川，很多福建广东的人到这边来，然后在两三百年前还没有辣椒传入四川的时候，用的是花椒，就是麻，然后加上其他的鲜， 到现在慢慢的就是辣椒传进来，然后川渝地区把辣椒做成各种花样，然后就以辣出名， 然后吃辣。主要是上瘾你，你要在成都待个一年半载的就会对辣上瘾了。偶尔吃一次。对，不会的，我觉得辣我也不会，也没办法天天。嗯，毕竟我们健身的人还是不能吃的那么油啊。对， 皇爷宫保梦之求。还有哦，新菜吗？那个是我们的一道虾仁，然后用的四川的这个宫保系列的一个做法，这个不辣的可以试试 宫保鸡丁，鱼香肉丝。我来四川之前也不知道是知道是川菜，我以为是北京菜。川菜。那这宫保鸡丁和鱼香肉丝都是川菜，谢谢。 你试试这个宫保鸡 丁，宫保虾子、宫保虾仁， 做法是一样的， 应该把这些不辣的菜先上。哈哈哈，顺序搞反了，先吃辣的养胃。是吗？谢谢。 这道菜不要看着他比较简单，但是实际上我们制作的过程中是使用了四到六个小时进行这个制作而成的，我现在很少有饭店愿意这么花时间了。他是最早是出自于一家百年老店。 这也是自贡菜吗？对啊，是自贡地道的官府一品呀。我感觉我白来自贡了。以前我们自贡的话，盐帮菜是因远而山，和每个菜品都有它相近的故事，如果要讲故事的话，我可能要讲很久。哈哈哈，谢谢试一下。谢谢谢谢谢谢， 我手机还没回来。会馆一品呀，长见识了。 它那个汤汁啊，鲜吗？鲜， 主要是这个汤，那个鸭子鸭肉本身没什么味道，它这个汤味道很好。 是是是，有有尽量微微辣。我感觉好像还好还好。其实确实这种菜它真不是全辣的，但也有辣的 说。我们被聊天室吓到。对，大家都大家，我们来之前网友都说这里哇辣辣度天花板说盐帮菜是最辣的，因为还好哦哈哈哈，不要不要不要辣，太辣了。 这个鱼籽的话它属于外味型的，有甜有酸也有微麻辣的，很香。 盐帮鲜锅兔终于来了。这个兔子，我师傅最期待的兔子终于来了。兔子兔兔兔兔， 鲜锅兔，就啊，就是兔肉。嗯对，嗯，这个是紫姜鲜椒味，它是盐帮菜里面比较具有代表性的一种味系。 这个第一口应该不会很辣哇，上面都是辣椒哎。子姜和辣椒 你要吃那个肉？对，别吃辣椒 兔兔 可以。好了吧，我要看不到聊天室我会很焦虑。我很辣。 对，第一口不会很辣不会辣不会辣，越吃越辣，所以少吃越辣哎对，它的辣是后后劲后面哎。 混江豆花吗？这是我们的芙蓉鸡片哦这是芙蓉鸡片，这也是川菜名菜了，完全不辣的川菜。 嗯，鸡用鸡肉做的鸡脯肉，鸡脯肉进行敲打然后成饼以后制作的，这个是它也像豆腐味。对对对，它打成这个鸡蓉以后，然后再进行制成这个鸡片好了， 它是小头帮菜。你的网没好，那我先点你的网。那个我不知道，真不知道怎么弄。很谢谢。 口感像豆腐，但实际上是鸡肉。哇，这打的好细哦，打成鸡烙适合健身吃。它这个吃起来就是豆腐的口感呢。对，超厉害。 动我自己来就好。可以了够了谢谢。够了够了。嗯，这个主要是平啊， ok。 嗯。 咦，这是肉吗？对啊，鸡肉鸡肉鸡肉。喔，很特别的口感，就是鸡肉做很多豆腐， 它吃起来像豆腐对不对？嗯，和味道不是，这是鸡的味道，把鸡肉打成泥了，因为吃不出鸡的味道了。嗯，是豆腐的口感，但是是实实在在的鸡肉。嗯嗯，火爆生脆。 哇小宇哥这个一定要试。就这个鸭会会馆一品鸭。这个汤真的绝。这个，嗯，馆长要不要再来一碗。我不要不要不要，我下去就好了。 他的汤汁是蛮好喝的。没事我等下转过来哈哈哈。哦呦呦呦刚刚有人帮我盛了是不是好好帮我盛，谢谢。你都没有用台湾慢节奏去接我的。那我可以跳 vpn 的 吗。 我带你的手机借我跳。我们刚连包包里面连不出去。他是用漫游，要连漫游，你不能连大陆，大陆这边的网都已经把我挡住的，我就没有办法连台湾那边的 vpn。 台湾那边你要用台湾的线给我漫游也可以啊。 对啊，你们你们开你开六，你开个热点出来哦。你说你是漫游还是台还是大陆？他的热点 可四 g 包的 wifi。 可四 g 包是大陆卡啊？是啊，大陆卡没有办法那个啊。嗯行，好， ok， 我 们这边可以吧。啊？我可以连到。你帮我连吧。 你看你看，奇怪， 好多手机怪怪 好像都看不到留言。 点不开，不好意思。重开重开。 你不告诉我重开机吧。没有嘛，对不对？没。

馆长，你可以看一下我们今天晚上吃的菜，应该还是有很多是不辣的，不辣的，但是都是我们三百六十碗的。对，像你面前这个叫黄凉粉， 也是我们隆昌的一个特色啊，也是有点微辣，你们待会介绍一下菜式，我去旁边呼吸新鲜空气。交给两个小姐姐。来帮我拿一下吗？看一下，我们今天要隆昌卤鹅 麻辣鸡，我儿子是到到哪都都有，我们今天已经吃了几次，好像是这个名菜，然后，然后黄凉粉也是这里的特色， 然后今天那个过年过节的时候在我们农村都会吃这个东西啊，这个菜是我们纯口的辣，辣的很香。哇，这好吃哎，绝对好吃，而且不辣是不是？嗯嗯嗯嗯，我们现在上了一道菜。哇，这好好吃啊，很有特色的， 这个，这个一点就不辣了，终于有不辣的，这个是我们的高山纯菜，高山纯菜，哦哦，纯菜，这个是海拔一千二百米的那个，就是高山的那个优质水源做的。 哦，刚才你吃到的甜辣菜啊，还拍一道菜给他看啊，然后特别是纯天然的尝一下，绝对是一个美味。 嗯，黄黄，他这个是鸡油鸡汤，鸡汤特别的东西，有他有一个好像一层膜。对，一层膜，包了这个菜，这个叫果胶，果胶很很有胶质的东西。嗯，好吃，清淡，清清淡淡的。 然后馆长敢不敢挑战一下我们丰富的麻辣鸡？很辣吗？麻辣鸡还好啦。呃，就是你不要选你们的，还好都你不要选有辣油的地方。好 麻辣鸡。哦哦哦，也是我们这个丰都的头碗，这个鸡一天的销量很大，以前只能在丰都能够吃到，现在全中国都能吃到。他可以这个火地啊，还有跑冤啊。哎，现在很多地方都可以吃到。对， 像这种鸡的话，加点啤酒的话搭配，哇，好吃。嗯，好吃，不会辣，不会很辣哈，他就香。对，在你面前这个菜也是我们重庆最有名的菜，辣子叫菠萝山辣子鸡，这个就是在辣椒里面找鸡，这个就是在你们有拍菜色吗？你们想看菜吗？你们要看菜镜头一个夹在菜上面就夹着让他转，他转的时候你们就看得到， 大家都想看菜长什么样子。我看到了一个，来来，这个好吃。谢谢，我只看到上面都是辣椒，辣椒三应该没有这么辣，这个应该没有这么辣。嗯，挺好吃，那个腊肉超好吃。 他过来了，我家的这个菜也是我们很有重庆特色风味的菜，叫江津酸菜鱼。酸菜鱼它就主要突出那个酸菜的那个酸辣加泡椒试试看。正宗的酸菜鱼，这就是正宗的酸菜鱼，其实还有很多就是不辣的菜，也是很好吃的。 我们重庆人吃的酸菜鱼一般有的在舀点汤泡在里面吃，对，泡饭也非常的美味。今天吃的蔬菜都是我们重庆的蔬菜， 我们潼南也是一个区，他的那个蔬菜产量很大，就像山东寿光一样。然后馆长这个也是一个鸡，这是我们两江新区的花椒鸡，刚才那个是叫干辣椒炒的，这个是青花椒和青辣椒来炒的，就是另外一个味道，你也可以尝一下。哎，这个就是另外一个，另外一个辣，另外一个麻麻辣的就是 花椒，青花椒，青花椒的清香味，而且它是两种花椒，两种辣椒花椒鸡。这个就是刚才拌老的折耳根了，好有叶子也有那个根。哎，我刚才跟这个呃，这个兄弟说了一下这个我们的折耳根的功效很多。 拍一下菜好不好，你们就一直架着拍菜那个镜头都没给菜，不要给我了，还有开胃健脾。哎，我们要看菜就给他拍菜。流量。不会啊，流量做的很好啊。在吃饭，你们看菜，然后你们配饭吃， 镜头前面的观众朋友看看着配饭吃。现在吃饭时间吧，看到你吃了之后别人觉得自己吃的索然无味。暑假要去重庆是不是大家都来重庆好不好。等你们来。对， 大家都来重庆，大家都一起来玩，热情的感受一下这道菜。在广场应该没有吃，这是我们石柱的高山腊肉土豆鸡。 好，这个里面有高山的土豆，也有高山的腊肉啊腊肉。对对对，但是我们腊肉很多地方石柱也有腊肉，我们成都也有巫溪巫山都有腊肉啊，每个地方的腊肉都是各有兴趣。土豆鸡都要土豆啊，小土豆涂一点，涂一点碳水啊，谢谢。给老板用麦克风。还有麦克风吗？ 这个都用掉了是吗？其实今天晚上这么多菜品美食还没有哪。我想说被辣到接受不了呀。他这个就只要加长一点就可以， 不会那么辣。嗯，我在吃腊肉，这个好吃啊。哎，我在吃腊肉，腊肉超好吃的。其实就是因为在以前的时候没有那么好的， 就是我们过年杀了猪之后把它进行腌腊的处理，然后就形成了这样的一道美味。你们团队在吃饭呢，你也给他们吃个饭，聊天室不要一只嘴，我不是当老板的，帮他们讲话，人家你你他，他们走了一天的，你给他们吃个饭好不好？留点口德好不好？ 我不想发脾气。为什么现在机器不会动？因为所有团队所有人都在吃饭。那你不用吃饭吗？ 我们出去拉出去，团队都会走一整天的，我们做人呢，虽然我也可以叫他们不要吃饭。哦，他们现在都在吃饭，机器是架子没有动，他现在就是短暂的一个休息时间。那等会等一下，我们团队要一直做，回到饭店就是十一二点了，隔天早上七点又要起床，可能他睡下去是一点两点。我们最近都是这样，至少吃饭给人家一点两点。我们 最近都是这样啊，至少吃饭给人家一点空间吧，如果我不会腾团队，我一整天都不要吃饭，回饭店他们还要检票。 嗯，这个新的菜叫钱江鸡杂。好啊，今天给你安排的都是我们的这个锅菜，谢谢。好，因为这个就是超级家常，现在美女做的非常正确，他们的鸡杂，然后通过我们的泡椒泡辣椒，泡萝卜炒菜白炒，那个下饭的话就是下饭神器， 非常非常下饭，汤碗米饭也不是很辣，是泡椒的，这也是我们重庆的独创，其他地方出了这种菜的主要的几个菜，我再给你介绍那个垫江的豆花，石磨豆花也是很有特色的，一个是我们垫江的，就是老百姓家家家家都要吃的，一个叫家常菜，早上也可以吃，中午也可以吃，然后我们 但是这个豆花在整个重庆地区很多地方都有，有涪陵的豆花，有重庆的豆花，但是垫江他这个豆花是他的头碗菜啊， 欢迎那个团长也品尝一下。石磨豆花，真的是石石磨那个磨出来的，因为我们台湾吃的豆花一般都是甜的，但是在重庆吃的豆花是麻辣的。看起来看起来是这样的，我要再加加料，加这个呢就是豆花的蘸碟，而蘸碟呢就是有的地方有标准的， 有会有标准的味碟，但是有的地方呢他就是比如说在店家店里边去吃这个豆花的话，他就会有很多很多种的调料，然后是可以自己去 diy 打的蘸碟，然后现在这边是给我们提供了这样的一个他们。呃，配方好的，然后待会我们就可以把这个豆花来试一下，你看把它舀一块， 这样待会我们就可以把它跟这个蘸料过一下。嗯，有辣椒的那种香辣的心非常嫩， 是陶然居的特色。这个陶然大包，这包子超大颗，绝对是酱肉的。酱肉的你一个人能吃完吗？可以可以可以，我吃完应该就饱了，非常非常有特色，这个非常有特色的。好的，谢谢给我们提点建议啊， 我们东西都很好吃啊，真的，大家来吃。你们这边叫做鱼尾三百六十碗，江北馆哎，这个是叫江北馆，江北馆这个位置哎， 也叫两江。那你们开了多间对不对？我们开了很多哇，这一栋楼里边有各个区县特色的馆，是不同的房间。鱼尾三百六十碗是重庆的一个特地域性的美食品牌。嗯，它指的是， 它指的是就是重庆每一个区县都会出九大碗菜，就是每一个区县都会出不一样的特色菜品，然后因为重庆区县有这么多，就形成了三百六十碗的特色菜， 所以说叫做鱼尾三百六十碗，这是重庆的一个美食的名片，它既是说九大碗，然后和重庆的区县相称嘛。我们说三百六十碗美食相当于就是把每一个地方的特色美食筛选出来来告诉大家的意思。但是另外一个呢，就是三百六，它本来也是一个圆满的意思。对，就我们坐在一起吃饭就很圆满。对，三百六十度。 哇，这个包子馅里真的是爆多哎。白豹龙，我们两个可以一起分一下。白豹龙好多黑豹龙超夸张的是。对，但是是不是很香很香，特别好吃。不香，你这个吃两颗就今天就结束。我们我们怎么分一下？我跟白豹龙分一下。 白豹龙，谢谢你的名字，我是黑豹龙。黑白豹龙我要超大一颗。吃两颗你这顿就饱了，不用吃饭了。 这包子真的比脸还大，一个小心后面有个油脂。这包子口味还蛮适合。当然，嗯，酱肉包酱肉，但是半颗而已，这半颗是人家一颗的量，这是把两颗包子弄在一起的。嗯， 刚刚我说打一点米饭来下那个鸡杂煮熟，说先不打米饭，这包子吃不？大个主播应该还给馆长安排了小面啊，各种小吃还有汤圆。 对，待会我们就试一下。都可以试一下，铺盖面也非常好吃，很劲道。最多的他他吃四个这个包子。四个这个包子一个英国人，三十多岁。哇塞，他就吃这个泰国大包啊，四个，哈哈哈，他他感觉很好吃，我请他吃火锅，然后就上这个包子。 这个火锅他们吃什么包子？吃了四个。哇塞，四个，哇塞，几口白脸吃了一顿包子还确实很好吃。哇，你的包子还有包子吗？吃完了，我们两个暴龙吃的比较慢。看到横切面有。这里有横切面正好有放出来。

其实在在大陆吃的也不多，但是就川渝说是没有一只兔兔可以走出自贡，没有一只兔就走出自贡，也没有一家都吃吧，都吃的比较多。吃的多，因为他全身上下都可以吃，就是瘦肉多，精髓就是冷吃兔，你平常吃吗？ 因为我是自贡人，所以我也很爱吃兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔 兔兔兔兔兔。 但是比较家常的就是可能有什么青笋烧兔啊，然后跳水兔啊，然后还有那种巴吭兔，就是吃火锅，然后他们是拿来煮火锅，就是各种各样的吃法， 然后我小时候家里因为也是住在自贡小时候，然后家里的小兔兔长大了之后，然后就我就每次说为什么我们家的兔兔又不见了，然后我爸妈就会跟我说，他说啊，他跳楼了呀，然后那天晚上我们家就正好上一顿，然后这是关于兔肉的一道菜，长大了才破解，因为我发现这边人都真的是可以吃，大家都蛮爱吃兔肉的 说我现在去帮我买个兔头都没有啊。兔头你到双双到成都了兔头就多了，最有名的双流兔头。对，双流老妈兔头 很多很多。台湾的好像不敢吃，不敢吃，大陆其他省份的好像有的也不敢吃，我妈妈就不敢吃兔子。我是来了在在成都待的时间比较久，慢慢慢慢的 就会吃的多，不是他他要怎么吃？他是有肉吗？有，啃皮皮为主，肉少，但是说的就是那个 那个麻辣的酱汁裹在那个头上，那个皮，那些纤维那些筋，吃的就是那个感觉，不是真的要吃多少肉，还有那个脑花，对不对？那个兔的脑花，脑花我不敢吃，你不敢吗？我不敢吃， 因为我刚好人家是把它刚好，有人是把它裹开，然后吃它里面的脑脑髓。对，然后里面有肉。对，就跟火锅一样，就会涮火锅，然后但是兔兔就是直接可以吃，因为他已经做好了。 台。台湾那边的火锅会吃脑花吗？吃猪的，但是没有火锅，他是另外一道菜，就是我们火锅不会加脑花，所以我说去重庆，去重庆我真的见识到就很特别，他他可以加。对对，可是我们这边是没有人在火锅里面丢 脑花的。没有没有没有，我没看过。对，因为要他需要要很麻辣的来把他的腥味给压住。是有做菜是做脑花，但是台湾人也不常吃， 我也不多了，都是做成料理专门的菜。这样子。哦，那也是有的人吃有的人不吃， 不会说什么，大家都。可是我发现重庆这道菜蛮蛮多人爱吃的。有火锅都一定要挂一个站在旁边，他就有一个 挂着吗？馆长观察的很细致，然后他就把它丢进去，甚至是有凉拌脑花。嗯，对，然后都是辣的。哦，又是辣的，天呐，又好辣，我不敢吃脑花，至今不敢推荐。明天早上你们可以去吃一点那种八宝粥啊，或者是那种清汤的抄手啊，在这边也是当地人会吃的，就是不辣的， 然后这边的八宝粥它有加那种冬瓜糖，是它的特色，甜的。嗯，甜口的八宝粥就真的是一样，是那个什么？它不是，它不是，它跟别的地方的八宝粥有点不一样，因为它可以单独加。嗯，冬瓜糖，然后它是新鲜做的。是，这我都没吃过，厉害， 也是自贡的朋友推荐给我的。你不是自贡人吗？我很少回来，你平常都在哪边？哪哪都住哪？嗯，我平时是在成都，然后就是偶尔逢年过节的就会回这边，回老家。你要问同样的问题啊，就是小姐姐你家里有一座山吗？ 我家有一座灯会，呵呵呵，我们我们在重重庆遇到的小姐姐都说我们半幕都会说，哎呀，有一座山叫做蜀道山。哦，老子蜀道山。呃，你知道这个梗吗？我当然知道了， 所以关晓，当有姑娘川渝的姑娘跟你说老子蜀道山的时候，你怎么说？我相信应该 是不会吧，我说我都没有看到，很凶的， 我觉得都还蛮温柔的。是吧是吧，刻板印象，刻板印象，蛮温柔的，我遇到的也都特别温柔。温柔温柔，没有经历过。被说数到三是什么感觉？你经常说吗？没说过呀，不会，他应该不会，我应该遇不到。

一道菜叫做溶州麻辣鸡，这个是川南地区唯一一个不放姜和蒜的麻辣鸡，然后您入口的时候一定是先麻后辣，您可以品尝一下先麻后辣，哈哈哈。先麻后辣，哈哈哈。 这上面还有鱼哎，不是真鱼吗？是的是的啊，我刚刚还以为是一个道具。哦，不是吃的，观赏吧观赏吧，其实吃了也没关系，很新鲜。那鲸鱼爱吃鲸鱼？别人说自贡不仅要吃兔兔，还要吃鲸鱼，鲸鱼可以吗？ 可以试试兔兔，你期待呢。这个里面其中有火鞭，火鞭子牛肉这个哦，这火鞭子肉也是非遗哦，这是我们省级的非遗菜品。嗯， 这是这是，现在还没有上兔兔，是不是兔兔还没有。 这个那边兔兔最有名的兔兔叫厕所兔，厕所兔，因为那个那个餐厅的旁边有个厕所，然后餐厅没有名字，去的人本地人就会叫到厕所兔。哦，然后厕所兔火了之后，我大家都发现了 几十家厕所兔了。我也不知道，大家都叫厕所兔，然后很多厕所兔旁边真的有厕所。我也分不清哪家是哪家是哪家。对 台湾，台湾吃兔肉就比较少是吧？是有，但是少，其实在在大陆吃的也不多，但是就川渝说是没有一只兔兔可以走出自贡，没有一只我就走出自贡，也没有一。大家都吃吧，都 吃的比较多，吃的比较多，因为他全身上下都可以吃，就是瘦肉多，精髓就是冷吃兔，你平常吃吗？ 因为我是自贡人，所以我也很爱吃兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔 兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔。 但是比较家常的就是可能有什么青笋烧兔啊，然后跳水兔啊，然后还有那种巴吭兔就是吃火锅，然后他们是拿来煮火锅，就是各种各样的吃法， 然后我小时候家里因为也是住在自贡小时候，然后家里的小兔兔长大了之后，然后就我就每次说为什么我们家的兔兔又不见了，然后我爸妈就会跟我说，他说啊，他跳楼了呀，然后就是关于兔肉的一道菜长大了才破解， 因为我发现这边人都真的是可以吃，大家都蛮爱吃兔肉的。可是我下次去帮我买个兔头都没有 啊。兔头，你到双双到成都了，兔头就多了，最有名的双流兔头，对，双流老妈兔头，嗯。

台湾百万网红陈馆长来自贡看灯会了！自贡文旅舔爆龙小姐姐，把馆长哄成胚胎了！眼尖的网友发现小姐姐居然背了一只小恐龙包，哇，这个好可爱哦！ 这个不叫可爱，这个这个就很潮，馆长超喜欢小恐龙包，小姐姐也是直接送了馆长两只自贡特产，哈哈哈，希望馆长以后再来自贡玩。

这我都没吃过，厉害。是自贡的朋友推荐给我的。你不是自贡人吗？我很少回来。 你平常都在哪边？哪哪都住哪。嗯，我平时是在成都，然后就是偶尔逢年过节的就会回这边。回老家一定要问同样的问题啊。就是小姐姐你家里有一座山吗？ 我家有座灯会。哈哈哈，我们我们在重庆遇到的小姐姐都说我们弹幕都说，哎呀，有一座山叫做数到三啊。老子数到三啊，你知道这个梗吗？我当然知道了，所以关了。当有姑娘川渝的姑娘跟你说老子数到三的时候你怎么说？ 川渝应该是不会吧不会吧哈哈哈。不会的不会应该是不会啊。哈哈哈。我觉得不会啊，都很多人都说川渝很凶，我说我都没有看到你凶的。 我觉得都还蛮温柔的。是吧是吧，刻板印象刻板印象。蛮温柔的，我遇到的也都特别温柔。温柔温柔。没有经历过被说数到三是什么感觉。你经常说吗？没说过耶。 不会应该不会，我应该遇不到。嗯，那你去吃饭啊，有空位能不吃。不要错过这个美食，快来加入我们，人多吃饭更香。这个自贡菜也叫盐帮菜，刚刚给您看的那个深海景早景了吗？ 这些员工吃的这些菜重油重盐，特别重口味，但是特别爽，特别下饭，吃完了有力气干活，所以他自称也累，哎。对，也累，干这活也很累。对，很累，要流很多汗，所以吃盐巴也是对的对他有力气。所以自贡菜制成一个在川渝就是川菜体系中制成一派。 很多成都，我住在成都吗？很多朋友周末就会来自贡来专门来吃吃各种兔兔牛蹄熊掌。所以他是牛的蹄子不是熊掌啊。不是的哦， 要蒸熊掌咱俩就进去了，味道很逼真而且他也叫做赛熊掌。他是牛的脚。不是不是熊的脚。 哇真的尝尝这个这个是不辣的其实自贡盐焗菜里面的盐焗辣和味宝菜里面的话其实有大部分菜品它都是不辣的。对，这就是相对盐焗。就刚刚讲的因为盐焗他属于劳累过度者，他经常出汗，所以他的味觉就相对比较重一些所以说食材里面比如说偏辣偏厚会偏重。是这样的一个情况 其实是融合菜，因为湖广天四川不只是湖南湖北还有福建人。我我我我我这几天真的是被辣到一个炸裂。 对，不过好吃。说实在话我觉得重庆的调味真好。对，就是很香，都是花椒的味道然后各式各样的味道然后我觉得就辣了点但也有很多也有蛮多菜不辣的。其实最地地道道的川菜是不辣的是鲜。这个得到得到。你成到成都了？ 嗯就这很讽刺。因为他不让我去边。有没有他第一件事嘛。嗯我照那么脸哦。因为我要看那个我要看。我主要是要看这个看我的那个网路。 网路还是不是是不是时间到了。什么？为什么没有网路费用？好奇。在等在等兔兔这道菜想看一下馆长吃了之后的反应。兔兔啊不会啦我敢吃我敢吃。不要辣就好。我就怕辣不要像鸡肉。 我每天跑去东北考战过那个宠宠大餐。哦是吃宠吗？宠简勇简勇还有什么勇？他很多种哦东北名菜香酥简勇。对，很多不一样，香酥的我敢吃，但是那个其实很适合健身餐，因为它它它是高档， 但是我没有其他选择你懂吗？当地人说我很笨当地人说那很贵。嗯对对，确实那个真的是贵客来了才招待的。当地人说那很贵。 所以说不要浪费。我没吃完呢。今天辛苦啊。我看这几天看你直播说每天都睡得不够。昨天睡好。我们昨晚每次都是差不多都是这样。因为我的时间都是比较日夜颠倒。 所以一来到这边就要调整吗？怪不得感觉馆长比视频上看着都瘦一些了。没有，我觉得很奇怪我觉得我在镜头前面看起来都都会脸特别大啊特别胖啊。我也是我也是。对都很奇怪但是看到本人就就就没有。对对对对就本人看起来还好。 上镜胖十斤吗。真的上镜特别瘦的那个。现实中是肝就成骨骼肝了。我也是一直减肥，但是现实中都觉得还好，但一看起来就人就肿起来不知道为什么。 我昨天看一下抖音个 b 站街边我看也是肿起来。对哈哈哈赖赖小雨没皮是吧哈哈哈。他他俩差不多。你那个有连吗？他他要跳是不是没有。你不能有那个，因为我要你看我的。那他们大哥大他是出了什么问题我才没训他的。对，你们有人是用慢游的吗？ 你们都全部都是没有用，没有人用慢游的。你是慢游的，你的训他正常吗？那我为什么没训他。 靠，我看一下是连我的吧。他是连他的才有啊，但是我跳台跳台他就会他就会数啊。我见到这位大哥特亲切，因为网友称他走金仙人。 哈哈哈，没有了，这个是没办法了这个是没办法，因为。对啊，现在现在现在我看网友特喜欢他。对啊，那不是故意的，那没办法，所以有的人就是会突然就突然就突然就火，哎。对， 也不是捣乱，就是你也不知道他是要要拍照干什么的，那个人开个直播他就冲过来。是是是，我看到了，应该说要拍照的，但实际上他在直播这种情况。那我们因为我们在，我们在做直播吗？我们不能让人一直往里面冲。对，这样我们都不用做的明白。对对对对， 粉蒸肉，粉蒸猪肉，这个是不辣的，这个特别辣。粉蒸猪肉，粉蒸羊肉。对， 我都把都都都都都坐在一起，我们今天把它融合在了一起，就是希望馆长能够品尝更多的口味。哦，谢谢。实际上我们是不是有一个叫做这个牛佛真浓。嗯，在我们的这个巴拉牛佛镇这道菜是非常有名的，它的特点就是比较有特色的哈，就是它的这个粉蒸的羊肉，粉蒸的牛肉还有肥肠，所以今天我们把它综合在一起来。 哦，我说都没见过，但粉蒸肉在四川是一套独特的菜，我是在街边，尤其是路边那种那种普通的摊，只要看到粉蒸肉就吃，包准没问题。 这个这个菜很难做的不好吃很难做的不好吃。很难做的不好吃。试试腊肉都是很好吃。他们这腊肉和腊肉不太一样，一看一看就偏甜一点。 偏咸哦偏咸哦，很咸。嗯。哇，这这不会，这看着像免菜啊。 是盐帮菜里面典型的盐商菜，我简单给本长汇报一下。是是是是是，是，这样的，我们盐商菜和盐帮菜还有一些相关的，这个就是菜品区别， 那么盐商菜，盐商菜的话，就像这样的菜品，它讲究的是食材的高端，然后会馆菜的话，我们讲究的就是食材的一些对技法，因为这个是当时在盐这个盐业鼎盛时期，有钱人家这个使用的一些。对，然后另外盐帮就是我们的这个农场的工人， 他的这个菜品的要求就是讲究的是烹饪技法，其实食材本身他很简单，但是通过一些烹饪的技法，比如说爆炒啊，这个煮的方式来进行这个制作。嗯，所以有钱人都吃佛跳墙，这个我一点开开，我以为是佛跳墙，就是，也蛮像的，是吧？也蛮像，味道呢，也蛮像，这就不大，我要吃香菇，好吃， 谢谢我老师。嗯，还有个尝尝那个恐龙蛋，这个嘛，这个嘛，他就就叫恐龙蛋，咸蛋，咸蛋，咸鸭蛋，咸鸭蛋。是是是，是，自贡就三个东西最出名，三绝嘛，恐龙岩吧和彩灯。 嗯，因为自古以来这里是有恐龙化石，各种最多的就是在这里。对，在恐龙，我刚在路上看到他连连那个城市规划都有恐龙。对对对，原来如此，那小朋友爱吃这个菜。还有一个故事， 因为自贡有亿万年的这个恐龙历史人，嗯，但是他有一个情况，就是从来没有发现过一枚咸蛋，嗯，从来没有，从来没有，所以说我们的厨师就突发奇想是制作了这个恐龙蛋，哎，他是由一半皮蛋和一半咸蛋加以这个青豆还有红枣制作而成的哦。手机这么拿去干嘛？ 不是我，我只是想要去连台位大哥大的我都看一下。为什么我现在没网路？因为我都买啊。他那个预买啊。用漫游的吗？对，我用漫游的流量没了。我买的啊，不可能没了，因为我都在观察我都买超过。对啊，不可能没有有买超过。我说 昨天你下播在那个平台播，我全程看了，太太太带劲了，网友都说这才是正片开始哈哈哈哈哈哈。

这样子我们就可以感受到新年的祝福了，这也是在新年的时候我们用的这样一个全新的方式和形式，让我们的新年的游客朋友们来到这里都能够感受到这样的祝福，这中间太漂亮了。对，您可以走进来看看，上面这是斗鱼，哎妈，这是锦鲤，哈哈哈，这个是锦鲤，对， 这个就是一些锦鲤的一个造型，这样的一个祥云和锦鲤葫芦里面有乾坤。对，整个它非常高，有十一米的样子， 高十一米，对，所以您感觉到整个他的一个空间感非常强，而且很多游客会在这边来进行拍照打卡，用这种方式来拍摄下来的视觉冲击也非常强。哇嘞，这个 这个照要做多久才能做成这样？整个超巨大，他拍摄出来他的整个色彩还有设计上也非常的新潮，他工期其实也并不特别长，其实长的每年最难的是设计设计。对对对对对， 大家好，我是馆长，由于我支持两岸统一，坚持一个中国的原则，不断被台湾的某些人打压，导致我现在在台湾的生意做不下去了，到现在已经亏了差不多一亿，让我不得不来选择带货，希望大家支持支持阿管，我今天给大家带来这款手工 凤梨酥，用料实在，口感绵密，酸甜适中，纯传统手艺制作，外酥里嫩，大人小孩都爱吃。想吃地道特色小点心的朋友，下方小黄车直接带走，尝尝台湾的地道风味，支持一下我真心感谢每一位朋友的支持。

是的， 我跟着沾馆长沾光了。我来自贡这么多次都没吃过这道菜。哈哈，真的啊。是啊是啊，都不知道有这道菜 还不错， 也不会辣，不辣就没事。 四川在川菜里面最有名的一道菜上国宴呢，叫开水白菜，就是完全不辣完全鲜的， 但现在大家对川菜课本印象上都是以辣为主，所以它也是很多不辣菜。哎。对， 当年湖港填四川，很多福建广东的人到这边来，然后在两三百年前还没有辣椒传入四川的时候，用的是花椒，就是麻，然后加上其他的鲜， 到现在慢慢的就是辣椒传进来，然后川渝地区把辣椒做成各种花样，然后就以辣出名， 然后吃辣。主要是上瘾你，你要在成都待个一年半载的就会对辣上瘾了。偶尔吃一次不会。对，不会的，我觉得辣我也不会，也没办法天天。嗯，毕竟我们健身的人还是不能吃的那么油啊。对， 皇野宫保凤之求。还有哦，新菜吗？那个是我们的一道虾仁，然后用的四川的这个宫保系列的一个做法，这个不辣的可以试试 宫保鸡丁，鱼香肉丝。我来四川之前也不知道是知道是川菜，我以为是北京菜。川菜。宫保鸡丁和鱼香肉丝都是川菜。谢谢 你试试这个宫保鸡 丁，宫保虾子、宫保虾仁，做法是一样的， 应该把这些不辣的菜先上。哈哈哈，顺序搞反了，要先先吃辣的养胃是吗？哈哈哈，谢谢， 这道菜不要看着它比较简单，但是实际上我们制作的过程中是使用了四到六个小时进行这个制作而成的，我现在很少有饭店愿意这么花时间了。它是这个最早是出自于一家百年老店。 这也是自贡菜吗？对呀，是自贡地道的官府一品呀。我感觉我白来自贡了。以前我们自贡的话，盐帮菜是因远而山。对，每个菜品都有它相近的故事，如果要讲故事的话，我可能要讲很久。哈哈哈，谢谢试一下。谢谢谢谢谢谢， 我手机还没回来。会馆一品呀，长见识了。 它那个汤汁啊，鲜吗？鲜， 主要是这个汤，那个鸭子鸭肉本身没什么味道，它这个汤味道很好。 是是是，有有尽量微微辣。我感觉好像还好还好。其实确实这种菜它真不是全辣的。嗯，也有辣的 说。我们被聊天室吓到了。对，大家都大家，我们来之前网友都说这里哇辣辣度天花板说盐帮菜是最辣的，因为还好哦。哈哈哈，不要不要不要辣，太辣了。 这个鱼嘴的话它属于外味型的，有甜有酸也有微麻辣的，很香。 盐帮鲜锅兔终于来了，这个兔子，我师傅最期待的兔子。兔子终于来了。兔子兔兔兔兔 鲜锅兔，就啊，就是兔肉。嗯，对，嗯，这个是紫姜鲜椒味，它是盐帮菜里面比较具有代表性的一种味系。 这个第一口应该不会很辣，我上面都是辣椒哎。子姜和辣椒 你要吃那个肉？对，别吃辣椒 兔兔 可以。好了吧，我看不到聊天室，我很焦虑。我很辣。 对，第一口不会很辣不会很辣，不会越吃越辣，所以少吃越辣，哎对，他的辣是厚厚酱的厚面哎。 混江豆花吗？这是我们的芙蓉鸡片哦这是芙蓉鸡片，这也是川菜名菜了，完全不辣的川菜。 嗯，鸡用鸡肉做的鸡脯肉，鸡脯肉进行敲打，然后成饼以后制作的。这个是它也像豆腐味。对，它打成这个鸡蓉以后，然后再进行制成这个鸡片好了， 它是小荷包菜。你的网没？好，那我先点你的网。那个我不知道，真不知道怎么弄。臭屁，这样子就不知道怎么弄，谢谢。 口感像豆腐，但实际上是鸡肉。哇，这打的好细哦，打成鸡烙，适合健身吃。它这个吃起来就是豆腐的口感呢。对，调理一下。 那我自己来就好。可以了够了谢谢。够了够了。嗯，这个主要是平啊， ok。 嗯 嗯，这是肉吗？对啊，鸡肉，鸡肉哦，很特别的口感，就是鸡肉做成的豆腐， 它吃起来像豆腐对不对？嗯，味道不是，这是鸡的味道。把鸡肉打成泥了，应该吃不出鸡的味道了。是豆腐的口感，但是是实实在在的鸡肉。嗯，火爆生脆。 哇，小宇哥这个一定要试。就这个鸭会会馆一品鸭。这个汤真的绝。这个吧。嗯，馆长要不要再来一碗。我不要不要不要，我这样就好了， 它的汤汁是蛮好喝的。没事，我等下转过来哈哈哈。哦呦呦，刚刚有人帮我盛的。是不是好好帮我盛，谢谢。你都没有用台湾慢节奏去接我的。那我可以跳 vpn 的 吗？ 我带你的手机借我跳。我们刚连包包也连不出去。他是用漫游，要连漫游。你不能连大陆，大陆这边的网都一定把我挡住的。我就没有办法连台湾那边的 vpn。 台湾那边你要用台湾的线给我漫游也可以啊。 对啊，你们你们开你开六，你开个热点出来哦。你说你是漫游还是台还是大陆？他的热点 和四 g 包的 wifi 和四 g 包是大陆卡啊。是啊，大陆卡没有办法那个啊。嗯，行，好， ok， 我 们这边可以吧。啊，我可以连到。你帮我连吧。 你看你看，奇怪， 好像都看不到留言。嗯， 点不开。哦。为什么重开？看看你 不告诉我重开机吧。没有嘛，对不对。没， 我好像刚跟你 wifi 之后它就更新，之后它就变成这样子。你是更新系统？嗯， 不是他就是他，他的麦又断了，然后没办法连，他要连我，我想要看他们大哥大的 app app， 然后点，他会去查我的网络，查我的是怎么样。对， 照理说他会连才对。 有空去传给我的。我看到了看到了看到了看到了。 我是连你的热点嘛。嗯，现在是连另外一台手机 太短了。 上面的菊花是什么做的？蛋皮哦，蛋皮做的一个造型。嗯，然后这个是一个猪肉型。嗯， 这个是在我们每一年年，尤其是过年的时候，每家每户都会做，我们要叫他粑粑肉。哦，这就是粑粑肉，粑粑肉粑 这个也特别鲜，过年的时候啊，逢年过节都会做这道菜品。粑粑肉，好的，我总把这个词读啪啪，不是啪啪，是啪啪肉，我叫了好多年。啪啪啪肉好像啪啪肉 怎么样？猪肉做的这好没味道。那你喝汤啊。不不不， 我就试他这个肉有汤，是鲜肉，那种午餐肉，很淡的午餐肉火腿肠。对对对对对对对对对对对对对对对对对对对，就嗯，有没有。嗯， 然后，然后吃完这一个香味，那香味不知道什么香味。它香的味道很香。香味被熬到汤里了啊。对对对对，香香味。 这个辣哦这个辣哎这个辣哦。吓死我了。这是我们经典的火爆系列，其中最有名的话是桥头三嫩黄猴。哎，这里边的话是吓死我了。等下我慢慢。哈哈哈。我提醒一下， 因为这桌子有一半以上的菜都不辣，可以吃的很爽。因为辣几天了吧，缓缓胃吧。还好还好。 那你是拉进步了可以了。没有没有没有我我我相信我我这个没有往那里面弄。呵呵一点点谢谢。有有有有一点点来了上劲了有有有一点点。不要不要不要不要不要不要我佛慈悲。 嗯，去重庆三天就有进步了。这么快？有的有的有的。你的肠胃开始适应了。第一天第一天觉得口味有点重好像越吃越觉得还还还行，就是川渝行下来回台湾。你应该是比较能吃辣的了 大点香好哇兔兔不是艾叶土鸡脚哦。鸡脚这又很红的样子。这又有点对喂， 小米辣啊小米辣很辣哎。团长您别担心，您已经适应了。真的吗？已经适应了。对对，来吧鸡脚。对， 这个是在二零一零年左右我们贡井艾叶镇诞生的一道这个网红菜品，他的名字艾叶煮鸡脚。他不是艾叶的主要材料，他是地 知道知道哦。来了艾叶在哪里。哈哈哈来了快点他要远离我。来了不要客气 啊。这个这个我吃一点点就啊哦我在闻是吧哼。是吗哦你你哈哈哈这个别吃别吃吃了你回成都真进肛肠医院了？ 吃吃吃鸡脚就好了哇这个很辣哎这个很辣哎。你知道为什么要辣一点吗？ why？ 因为刚刚我们都宣过兔，您说不辣哦，对不起，我错了，给加料了，对不起你们生气。对卧槽 没有，我们有一句话叫做吃一顿饭一定要流一身汗。馆长现在还没出汗。证明辣度还我去跑一跑我去跑一跑也可以一样意思啊。拿个碗给我一边跑哈哈。 哦，这个会辣呢。哦哦，有辣哦，阿伟这个你一定喜欢的。有一点有一点。就这个就这个就这个就这个。就你面前你面前这个犄角 啊，真辣， 尝尝这个汤解辣的真的管用啊。啊有哦。 哇他们都很能吃辣哎他们很能吃啊。他们是那种 就是无辣不欢了吃吃饭的时候旁边要有一罐辣椒酱那种要就是每不是每个东西都调味的。对对对，就丢丢丢辣椒上瘾。对对对 那个也是红的耶。那我们来了一个今天的水煮牛肉哦。水煮牛肉还好肉还好肉还好还好，它只是看着唬人，其实还好。嗯，它因为我们的辣椒分了很多种，辣度不同的是说小米辣它有不同等级的。嗯呵呵呵 上看起来都很可怕。刚那个鸡脚是真辣真辣对不对？是真辣，现在不辣的话我们有个不辣的兔子玉米嫩兔玉米嫩兔哦， 我还真的没有见过不辣的兔兔。有啊哦，这个好吃不会是归有馆长定制的。我们也有啊。其实都有可能我们川菜像川菜一样，不是所有都是辣的。 我晓得兔子做法他有很多，比如说刚刚说的冷吃兔。是啊，那个就是香辣味的麻辣味，然后有这个鲜锅兔，然后我们还有陈皮兔，谢谢。然后这个是玉米嫩兔，还有比如说这个兔溜这个兔丝，这个就是溜兔丝啊等等几种吧？ 所以说兔的这个工艺做法他是很多多的，哎。哦，完全不辣的，里边的是甜椒调了一下。好的， 谢谢。

昨天那个解说员很棒哦，大家都爱上他了。然后昨天我我我再次强调我是说大家可以带女朋友去那个地方跟他说我喜欢你， 结果所有人都说馆长在跟小姐姐表白，当众说我喜欢你。 你们没有看他本人啊，但是我不知道他的什么抖音号 b 账号，我不知道，没有给他介绍，没有来得及给他介绍。哎，他本人真的是长得 蛮蛮蛮漂亮的，真的真的真的可能透过镜头。对，重点是他的声音很很魔性 很大度，叫做夹子音，我们台湾叫做嗲，就是嗲有点嗲。对，嗲就是听起来很舒服，男人就喜欢听这种温柔的很温柔的。对对对对对 对，所以所以昨天大家对他战欲有加，我也可以了解哦，大家可以去追踪他，但 但但他不是网红型的。他是但但但他是自贡灯会的里面里面的解说员的解说员，但他真的我觉得真的是蛮有魅力的哦，但是请大家不要误会，我纯属只是在工作上， 还有在一个公屏上来表示说他是真的蛮优秀的。嗯，真的蛮优秀，而且大家爱看，只要我觉得网路就是这样，只要大家说好的东西那就是好嘛。那昨天的确大家很喜欢他，我知道我不是主动要求合影，我是觉得 我理你啊，我是主动，哈哈哈。老师我是因为我觉得他太认真了，就是他太认真那种，他就是我觉得他有点紧张，对，然后他就很认真，他就送到门口他就很认真很认真，然后我说哎 我是我是想说他帮他拍一下，因为对，因为每一个都主啊，他没讲啊，我们已经到到门口了，我想说我先跟他拍，他不要到时候在那边等结果，你看我们拍完了他还是在那边陪，陪到最后。 对，他他装备还是有跟我拍啊？他后面还是有再跟我拍一次，在这个是不是粉丝合影的环节？对，粉丝合影完了之后他还是有还是有拍，因为他那个门在后面嘛。 对，好了，不要再解释，反正你说要这么这样，那你要你要这么认为，就这么认为吧，反正你怎么认为就怎么认为，好不好？行。

灯会，我刚网友有一个讲了一句很屌的话，好多灯会有没有很厉害的？世界第一百分之九十以上全球不是全中国，全球看到的灯会百分之九十以上是自贡的。麻烦你的好好帮我们网友们好不好。好， 这个眼镜叫朋友来看好不好。六月三号。对，好像还有时间。对，我相信很多人都没看过，尤其台湾的朋友。那你赶快叫你女朋友等下陪你一起看。我知道好不好，没有女朋友。你现在时间赶快交一个嘛对不对？赶快大家来看 交一个川渝暴龙。川渝暴龙不会啊，川渝的女生第一个漂亮，我这几天看的女孩子漂亮。第二个身材 因为我去重庆嘛身材都非常好，皮肤非常白，因为很闷。对，我在那边也是一直出汗然后身材非常好的原因就是因为因为他们每天都要一直不断的爬坡。对对对，七地八地魔幻城这样子。你看我今天来这边都是美女。 我们我们自贡也是产美女。然后明天的话我去成都，成都我就少不入川少不入川就是来了成都就不想走了，来了四川川渝就继续就不想走了。 换明天换成都。嗯对啊。等下我传我我辣一下。我体验这种辣一下开心的感觉。第一次第一次吃到第一次吃到豆花是辣的。豌豆。洗手 掌洗手掌洗手扎洗手扎洗手扎洗手扎。就是字面意思吧。我也不知道这菜是什么哦。这个好吃哎。用这个粉制的制作菜我们称之为酱 然后洗手哈。并不说常规的洗手是因为主妇比较节约，在制作这个菜的时候他会用一些这个盆啊来进行制作，然后因为要刮清洁，所以说他俗称洗手是这样来的。 这看起来像什么你知道吗？抹茶红豆冰淇淋。哈哈哈那下会我们可以尝试着创新一下。真的真的真的，你看像不像抹茶红豆冰淇淋？像，但是吃下去味道完全不一样，它是咸菜豌豆，豌豆碾碎对不对？加红豆然后里面有肉。嗯，好吃香，好多菜我都没吃过。 来到来全全全大陆的菜市应该吃不完。就像你今天有吃到新的东西。是是，在成都这么久，川渝地区太多宝藏要慢慢发掘了。是是是，我感觉待个一年半载的。哈哈哈吃完他这个痘痘好好去这个痘痘这些确实比成都辣多了比成都辣多了辣多了。冒汗了 小姐姐我们都冒汗了。差不多了，不要上来劲够了。这个如果是确实有的菜大家又想品尝的话，那我们可以用这个转一下，味道会转稍微有点。好好好谢谢谢谢谢谢。那什么的包子是不是是对 我橘子没好就在下载他下载怎么忙啊。 ok 我 这样随便吃一吃开始有点饱，好多东西好多菜啊 超美味。快手也真的是超多的。大家最爱吃哪一道？我看不到留言。小雨又不见了。小雨要跑哪去死啊。 是吗？哦，有几分钟延迟啊。对，正好试一下这个就看起来燕窝丝燕窝丝。对，为什么呢？因为它里面有燕窝吗？但是看着形象像燕窝，然后实际上是一个面点做成这个。哦，你一会什么时候可以把它弄散，以后它是一条一条的， 这种是像我们的燕子的巢对不对？是这样子吗？那个巢的样子因为馒馒头，所以他是在北边，在东北叫花卷。花卷花卷。这有一道这个精工小菜。 这个。嗯呃，其实选料方面你已经吃过了空心菜这个菜的特点哈，我们是选用了每一片空心菜的一个菜尖形似于鸭鹌鹑嘴，所以说这道菜叫做鸭鹑嘴， 鸭鹊嘴。对，其实他就是空心菜。最上面最上面那一段下面都没有牙尖。牙尖最嫩的部分哦。最嫩的部位本来还是青菜好，我们习惯吃青菜。茄子是茄子的，茄子是爸爸。 茄子的爸啊。对，茄子茄子茄棒还是茄子茄子茄子的爸爸。哈哈哈哈就是茄子这个碟上面带带着这个茄子的啊。铁轨啊铁轨铁屁股。嗯， 先吃饭。刚去跟马桶深度交流一下。深度聊天深度聊天。我觉得再拿一个空碗盐帮菜。你这样吃起来觉得有什么比较印象深刻的。我我自己我自己是。对刚刚那个辣真的是。哇，那个那个其实蛮好吃的，除了辣辣点其他东西都还好。 我觉得都可以接受。可以不辣的菜最最爱哪个是？不一定是那个玉米。嗯，那个那个那个那个那个那个蛮合胃的。要不要点米饭那个下点饭。不要不要，快快吃饱。 他们等下还要什么甜品什么水果什么应该就炸掉了。那先不上了先不上了炸掉了。带我去看灯会。正常灯会， 因为我们这几天来在重庆嘛，然后发现这里天晚的特别晚。夏天晚的比较晚，都要八点多才天黑嘛。对，所以一般灯会应该都到十点十一点大概十点十点半吧。十点十一点半， 我上一次来是春节，天黑的越晚，他们灯会是 一年四还是一年一次，但是他一般是在春节前开，开到五到六月份，每年的时间是不固定的，但是他要开个四五个月，开的时间太短了。第一是来的人不够多，看的不够，不够爽，第二得赚钱呀， 成本特别高啊。我看我看，网上刚刚我有问我们的那个弹幕小伙伴，粉丝们都说，哎呀，那个自贡，自贡灯会没啥世界第一而已，因为因为当世界第一太久，有点寂寞。哈哈哈，没有其他可比的了。 了解，把它做到比较极致，网上有稍微看一下视频。哇，这个每个都活灵活现的，就是有办法把灯做的这么这么，因为其实自贡的这个彩灯、花灯，各种各样的灯， 传统特别久，上千年，但是发展的最好的也就是近二十年。嗯，就是每一年都有新的设计，新的材料的更新。因为慢慢有钱了吗？有钱了审美才会提高，然后各种的供应链和产业链才对了。 对，是应该说要有能够做成商业。是是我们酒店特色的回忆小吃中中米线啊，程序的话他是主要是在于这个这个这个这个这个这个好特别，然后里边的这个室友加了一些我们自制的酸菜哦，这个杯子接地气， 这个也太接地气，以前的这个年代，我们老一辈就是用这个来茶缸子当茶缸子呀，或者是拿来蒸饭呀，就是用这个，很像很像我们热乎香气米线， 当兵的时候啊，有钢杯，钢杯煮泡面都用这个，所以我们也叫他回忆米线。回忆米线，哦哦，有有有道理，看着他就想到以前，哎，我觉得 吃的特别好吃的，还有一个原因是在缸子里，如果在碗里好像味道就差了一点。哇，真的很烫，但这不还不会很辣，也不会辣，但是烫， 你尝尝这个最爱的，它里面的酸菜就是用自贡独有的井盐来进行泡制，以后通过炒制来制作的，之所以烫是因为整个看上去哈一点盐都没有。对，他闷在油里面啊，所以他炒汤，所以我等一下等汤 凉凉，真的烫凉凉，就我跟你讲很烫，我，我还不敢动，重点是我等的还是很烫，没有说。吃点味道好好，这种米线的味道好好，他的他的米索伊的米索，无这嫩这杂八个米索 q 很 q 的 面线， 所以跟我们传那种传统那种烂烂的咬下去就化的。没有他没有，蛮好吃的，很劲道。嗯，好吃的太神奇了，还是很烫，但是我吃完的好吃，大家莫怀念，看到这个很酷哦，想吃吗？来自贡玩吧 你这间餐厅叫做惠东大酒店。惠东大酒店，百味之祖餐厅。百味之祖餐厅，我想等一下。

可以还可以，还可以，有人到吗？ 这个就是天井，自贡就是产盐，从这里打到最深可以打到一千米，然后打出卤水来熬盐，这就是天井。哎， 他就这样凿的。对，就通过这个天井用那个杠杆的力逐渐往下凿，然后凿出卤水来，把卤水炼出盐就能赚钱哦，所以自贡也被称为千年盐都。还有一个叫做深海井的地方，就是大家现在都还在产产卤产盐， 所以就是我以为这边的差不多是那种海边啊，然后然后去这样子，深海边也可以练岩。对对，然后中国还有胡岩，然后自贡的是井岩， 然后井岩我们用地下是斜的。对对，是有岩崩的。千万年前这片是片海啊， 海是最最后，然后大陆形成了之后，这个海就沉在沉在地底了，就现在变成现在的卤水，这都是咸的，然后我们用这个盐是做泡菜，特别有名做泡菜， 然后它是大颗粒的，也有也有小颗粒的，来尝尝吧。您说是这个吧。嗯，对， 这个在我们那个龙盘山有个习俗是女儿从出生开始，那每年都要腌制一坛泡菜，在他出家的时候呢，都会陪家一起送出，所以叫这个龙盘女儿菜是这样的，有一点点还好， 但他看起来还蛮辣的。哈哈哈，要赶紧吃个糖醋排骨解一下辣。吃啊吃啊，你们吃啊。好的，开动吃吧。糖醋排骨是这是自贡菜吗？这也是一个， 也是自贡菜。对啊哈，不是，还好我们要不要就是以水代酒碰一下。欢迎馆长来到直播间。欢迎欢迎，谢谢谢谢欢迎小宇哥欢迎小宇哥。辛苦辛苦辛苦 跟我们哎，我们有我们在直播啊，很多我们小伙伴不认识，说两位可以自我介绍一下，女士优先。对对对啊好的，我我看哪里啊，我应该都应该都可以都可以都可以。 哈喽，大家好，我是博主 chinese girl hazel， 然后我的账号平时呢是向海外的受众们分享我们中国的一些新奇特的东西，然后和馆长一样，我也是健身爱好者。哦哦， 不知道馆长昨天有没有练呢？练的有，我昨天有练，我练下播之后练了，但是器材有限，所以我就随便练练。所以他饭店的器材都蛮少的啊。对啊，在健身房里？对，酒店里健身这些天天天吃放纵餐，当然要加练一下。对对对对对，要练一下， 他是饭店里面东西有限，一直想找家健身房，但是又没时间到成都。成都健身房多。嗯，然后大的我们陪练，我们陪练陪馆长练。好 哦，馆长我介绍一下。我，我叫刘玉，然后 b 站的账号叫神鸟刘玉。呃， b 站的重度用户，您叫我小刘就行。是是是，叫小玉也行， 但别叫小鸟。哈哈哈，叫叫叫我小刘就好了。是感谢你来啊， 然后我是做，呃，就是做自媒体的臭拍视频的我们，我们大陆这边粉丝叫我臭拍视频的。为什么要这样讲？因为因为就天天拍视频， 这个很多粉丝觉得你到处跑，又臭拍视频的，又跑到这又跑到那，所以说你就叫我小刘就好。好的好的，我晚点要去看那个小刘和小韩灯会。对，我之前有好像有发过影片拍过影，我连续拍了三年吧，然后然后因为在海外也有发那个那个外国人很多。没见过。 第一没见过，第二不知道灯能做成这样子。所以今天晚上带你们沉浸式的感受一下。待会要让你来介绍介绍。没问题不有专业的导游。我我我给你们讲点有意思的然后但是专业的交给专业人员。是是是， 现在的这道菜叫做溶州麻辣鸡，这个是川南地区唯一一个不放姜和蒜的麻辣鸡。然后您入口的时候一定是先麻后辣，您可以品尝一下先麻后辣哈哈哈。先麻后辣哈哈哈。 这上面还有鱼哎，不是真鱼吗？是的是的啊，我刚刚还以为是一个道具观赏的哈。不是吃的观赏的观赏的，其实吃了也没关系，很新鲜。那鲸鱼爱吃鲸鱼，别人说自贡不仅要吃兔兔还要吃鲸鱼，鲸鱼可以吗？ 可以试试兔兔，你期待的这个里面其中有火鞭，火鞭子，牛肉这个哦，这火鞭子肉也是非遗哦。 这是这是现在还没有上兔兔是不是兔兔还没有 这个那边兔兔最有名的兔兔叫厕所兔，厕所兔，因为那个那个餐厅的旁边有个厕所，然后餐厅没有名字，去的人本地人就会叫到厕所兔，然后厕所兔火了之后，我在街上我都发现了 几十家厕所兔了。我也会，然后大家都叫厕所兔，然后很多厕所兔旁边真的有厕所。我也分不清哪家是哪家是哪家。对 台湾，台湾吃兔肉就比较少是吧。是有，但是少，其实在在大陆吃的也不多，但是就川渝说是没有一只兔兔可以走出自贡，没有一只我就走出自贡，也没有一。大家都吃吧，都 吃的比较多，吃的比较多，因为他全身上下都可以吃，就是瘦肉多。精髓就是冷吃兔，你平常吃吗？ 因为我是自贡人，所以我也很爱吃兔兔兔兔兔兔兔兔兔 兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔兔。 但是比较家常的就是可能有什么青笋烧兔啊，然后跳水兔啊，然后还有那种巴吭兔，就是吃火锅，然后他们是拿来煮火锅，就是各种各样的吃法， 然后我小时候家里因为也是住在自贡小时候，然后家里的小兔兔长大了之后，然后就我就每次说为什么我们家的兔兔又不见了，然后我爸妈就会跟我说他说啊，他跳楼了呀，然后就是关于兔肉的一道菜，长大了才破解， 因为我发现这边人都真的是可以吃，大家都蛮爱吃兔肉的。可是我下次去帮我买个兔头都没有 啊。兔头你到双双到成都了兔头就多了，最有名的双流兔头。对，双流老妈兔头。嗯， 很多都没机会吃。台湾的好像不敢吃不敢吃，但我其他省份的好像有的也不敢吃，我妈妈就不敢吃兔子。 我是来了在在成都待的时间比较久，慢慢慢慢的就会吃的多了。他吐多少怎么吃啊？麻辣的多，不是他他要怎么吃？他是有肉吗？有，啃皮皮为主，肉少，但是说的就是那个 那个麻辣的酱汁裹在那个头上，那个皮，那些纤维那些筋，吃的就是那个感觉，不是真的要吃多少肉，还有那个脑花对不对？那个兔子脑花，脑花我不敢吃，你不敢吗？我不敢吃， 因为我看到人家是把它，看到有人是把它火开，然后吃它里面的脑脑髓。对，然后里面有肉。对，就跟火锅一样，就会涮火锅，然后但是兔兔就是直接可以吃，因为它已经做好了。 台。台湾那边的火锅会吃脑花吗？吃猪的，但是没有火锅，他是另外一道菜，就是我们火锅不会加脑花。可所以我说去重庆，去重庆我真的见识到就很特别。他他可以加。对，可是我们这边是没有人在火锅里面丢 脑花的。没有没有没有，我没看过。对，因为要他需要要很麻辣的来把他的腥味给压住。是有做菜是做脑花，但是台湾人也不常吃。 我也不多了，都是做成料理专门的菜。这样子。哦，那也是有的人吃，有的人不吃，不会说什么，大家都。可是我发现重庆这道菜蛮 蛮多人爱吃的。对，就是火锅都一定要挂一个站在旁边，他就有一个挂着吗？馆长观察的很细致。对，然后他就把它丢进去，甚至是有凉拌脑花。嗯，对，然后都是辣的。哦，又是辣的，天呐，又好辣，我不敢吃脑花，至今不敢 推荐。明天早上你们可以去吃一点那种八宝粥啊，或者是那种清汤的抄手啊，在这边也是当地人会吃的，就是不辣的， 然后这边的八宝粥他有加那种冬瓜糖，是他的特色，甜的。嗯，甜口的八宝粥就真的是一样。是那个什么？他不是他不是，他跟别的地方的八宝粥有点不一样，因为他可以单独加。嗯，冬瓜糖，然后他是新鲜做的。是， 这我都没吃过。厉害，也是自贡的朋友推荐给我的。你不是自贡人吗？我很少回来。哈哈， 你平常都在哪边？哪哪都住哪。嗯，我平时是在成都，然后就是偶尔逢年过节的就会回这边回老家。你要问同样的问题啊。就是小姐姐你家里有一座山吗？ 我家有一座灯会。哈哈哈我们我们在重重庆遇到的小姐姐都说我们弹幕都会说，哎呀，有一座山叫做数到山哦，老子数到三啊。你知道这个梗吗？我当然知道了， 所以观者当有姑娘，川渝的姑娘跟你说老子数到三的时候你怎么说？ 我相信应该是不会吧。不会吧哈哈。不会的。不会应该是不会啊。哈哈。我觉得不会啊，都很多人都说川渝很凶，我说我都没有看到很凶的。 我觉得都还蛮温柔的。是吧是吧，刻板印象刻板印象蛮温柔的。我遇到的也都特别温柔。温柔温柔。没有经历过被说蜀道三是什么感觉。你经常说吗？没说过耶。不会，他应该不会，我应该遇不到。 嗯哎你们吃饭啊。有空位你们不吃，不要错过这个美食，快来加入我们，人多吃饭更香。这个自贡菜也叫盐帮菜，刚刚给您看的那个深海景早景的嘛，这些盐工 吃了这些菜重油重盐，特别重口味，但是特别爽，特别下饭，吃完了有力气干活，所以我他自称也累。哎。对，也累，干这活也很累。对，很累，要流很多汗，所以吃盐巴也是对的对他有力气。 所以自贡菜制成一个在川渝就是川菜体系中制成一派，很多朋友周末就会来自贡来专门来吃 吃各种兔兔牛蹄熊掌。所以他是牛的蹄子不是熊掌。啊哈。不是啊哈香菜。哈哈哈。是按照熊掌的做法来哦，要蒸熊掌咱俩就进去了，味又很逼真。而且他也叫做赛熊掌。 他是牛的脚。不是不是熊的脚。哇真的哎，尝尝这个。这个是不辣的。 其实自贡盐焗菜里面的盐焗菜和会馆菜里面的话，其实有大部分菜品它都是不辣的。对，只有就是相对盐焗。就刚刚讲了，因为盐焗它属于劳累工作者，他经常出汗，所以他的味觉就相对比较重一些。 所以说食材里面比如说偏辣偏厚，味偏重是这样的一个情况。其实是融合菜，因为湖广天四川不只是湖南湖北 哦还有福建人。我只要不要太辣都可以太辣。我我我我这几天真的是被辣到一个炸裂。 对，不过好吃。说实在话我觉得重庆的调味真好。对，就是很香，都是花椒的味道，然后各式各样的味道，然后我觉得就辣了点，但也有很多也有蛮多菜不辣的。其实最地地道道的川菜是不辣的，是鲜。这个得到得到。你成到成都了？ 就这很讽刺的。因为他不让我 bb。 有 没有他第一次嘛。嗯，我照他们脸哦。因为我要看那个我要看。 我主要是要看那个。看我的那个网路。网路还是不是？是不是时间到了。什么？为什么我没有网路可以用？ 好奇。在等在等兔兔这道菜，想看一下馆长吃了之后的反应。兔兔，哦不会啦，我敢吃我敢吃。不要辣就好，不要像我就怕辣，不要像鸡肉。 我们已经跑去东北挑战过那个宠宠大餐哦。是吃宠吗？宠简勇。简勇还有什么勇他很多种哦，东北名菜香酥简勇。对很多不一样。香酥的我敢吃，但是那是很适合健身餐，因为它它是高蛋白。 但是我没有其他选择你懂吗？当地人说我很笨因为当地人说那很贵。嗯对对，确实。哎，那个真的是贵客来了才招待的。当地人说那很贵。 所以说不要浪费。我还没吃完呢。嗯， 今天辛苦啊，我看这几天看你直播说每天都睡的不够。昨天睡好。我们昨晚每次都是差不多都是这样。因为我的时间都是比较日夜颠倒， 所以一来到这边就要调整嘛。怪不得感觉馆长比视频上看着都瘦一些了，这几天都辛苦了。没有我我觉得很奇怪我觉得我在镜头前面看起来都都会脸特别大啊特别胖啊。我也是我也是。对都很奇怪但是看到本人就就就没有。对对对就瘦回来。对 就本人看起来还好。上镜胖十斤嘛。真的上镜特别瘦的那个现实中是肝就剩骨骼肝了。 我也是一直减肥，但是现实中都觉得还好，但在一在镜头就巨胖 p 都没有办法所以就干脆不 p 了。看起来就人就肿起来。对不知道为什么我昨天看一下抖音跟 b 站街边我看也是肿起来。 对哈哈哈赖赖小雨没 p 是 吗。哈哈哈看看起来差不多。你那个有连吗？ 我他他要跳是不是没有。你不能有那个，因为我要连看我的。那他们大哥大他是出了什么问题我才没训他的。对 你们有人是用漫游的吗？你们都全部都是没有用，没有人用漫游的。 你说慢摇的你的讯号正常吗？我都说我为什么没讯号。靠，我看一下是连我的吧。他是连他的才有啊，他正在连我的。对啊，但但是我跳台跳台个大他就会他就会数啊。 我见到这位大哥特亲切，因为网友称他走基仙人。对，哈哈哈，没有了，这个是没办法了这个是没办法，因为。对啊，现在现在现在我看网友特喜欢他。对啊，那不是故意的。那没办法，因为有的人就是会捣乱，就忽然就就捣乱就火，哎。对， 也不是捣乱，就是你也不知道他是要要拍照干什么的，他可能开个直播他就冲过来。是是是，我看到了，应该说要拍照的，但实际上他在直播这种情况。那我们因为我们在，我们在做直播嘛，我们不能让人一直往里面冲嘛，这样我们都不用做的明白。对对对对， 粉蒸肉，粉蒸猪肉，还有粉蒸羊肉， 这个是不辣的，这个特别棒。粉蒸猪肉，粉蒸羊肉。对，我都把都都都都都都坐在一起，我们今天把它融合在了一起，就是希望馆长能够品尝更多的口味。哦，谢谢谢谢。我们是不是有一个叫做这个牛佛蒸笼？ 嗯，在我们的这个大安牛佛镇这条镇是非常有名的，它的特点不是比较有特色的哈，就是它的这个粉蒸的羊肉，粉蒸的牛肉还有肥肠，所以今天我们把它综合在一起来，精心的安排，所以我说都没见过。 但粉蒸肉在四川是一套独特的菜，我是在街边，尤其是路边那种那种普通的摊，只要看到粉蒸肉就吃，包准没问题。这个，这个菜很难做的，不好吃。很难做的，不好吃。很难做的，不好吃。试试。 嗯，腊肉都是很好吃。他们这腊肉跟台湾腊肉不太一样啊，一看一看就有可能。是不是偏甜一点？偏咸啊？偏咸哦，很咸。嗯 嗯，味道挺咸。 哇，这这不会，这看着像免菜呀。这是盐帮菜里面典型的盐烧菜。 呃，我简单给馆长汇报一下啊。是是是，呃，是这样的，我们盐烧菜的会馆菜还有盐帮菜，它有一些相关的，这个就是菜品区别， 那么盐商菜，盐商菜的话就像这样的菜品，他讲究的是食材的高端，然后会馆菜的话，我们讲究的就是食材，所以它是海参的一些地方比较贵，因为这个是当时在盐这个盐业鼎盛时期，有钱人家这个食用的一些菜品， 所以说，呃，相对食材要高端一些。对，然后另外员工就是我们的这个营场的工人，然后他的这个菜品的要求就是讲究的是烹饪技法，其实食材本身他很简单，但是通过一些烹饪的技法，比如说爆炒啊这个煮的方式来进行这个制作。嗯， 所以有钱人都吃佛跳墙。这个我一点开开我以为是佛跳墙。就是，也蛮像的，是吧，也蛮像，味道呢也蛮像。嗯，这个就不大。 我要吃香菇，好吃，谢谢。香菇好吃。嗯， 小宇哥尝尝那个恐龙蛋，这个嘛，这个嘛，他就就叫恐龙蛋，咸蛋，咸蛋，咸鸭蛋。是是是是是，自贡就三个东西最出名。三绝嘛，恐龙岩吧和彩灯。嗯，因为 自古以来这里是有恐龙化石，各种最多的就是在这里。对对对，在路上看到他。对，连连那个城市规划都有恐龙。对对对， 原来如此，那小朋友爱吃这个菜。它还有一个故事，因为自贡有亿万年的这个恐龙历史。嗯，但是它有一个情况就是从来没有发现过一枚恐龙蛋。 嗯，从来没有，从来没有，所以说我们的厨师就突发奇想是制作了这个恐龙蛋哎，它是由一瓣皮蛋和一瓣咸蛋加以这个青豆还有红枣制作而成的 啊，我手机哎，他们拿去干嘛？ 不是我，我只是想要去连他为大哥大的 app 我 要看一下。为什么我现在没网路。因为我都有买啊。他那个要预买 啊。用漫游的吗？对，我用漫游的不可能是流量没了。我买的啊，不可能没的啊，因为我都在观察，我都买超过。对啊，不可能没有 我都买超过。我说昨天您下播在是那个平台播，我全程看了，太太太带劲了，网友都说这才是正片开始。哈哈哈哈哈哈，没有办法，我们就是 我们就是，一定要这样理解。哈哈哈，一定要下播才能讲啊，我们马上有一道好的这个酒店的特色菜品上去。 好鱼头哇，剁椒鱼头。馆长您知道这个菜名叫什么吗？什么什么？这个叫做幸福嘴对嘴 啊，因为都要这样吃吗？先先 kiss 哈哈哈哈这个是选用的我们这个花莲的精选眼部以上的部位是，然后他这个需要强调的是在使用的时候一定要蘸着里面的汁水使用 哦，在里面特别哎。对这个汁水里面的话，它有我们一款调料叫做太原井的晒作，它是一百零八款中草药进进行这个至少两年时间进行天然晾晒而制成的。是哦，对，它是一个非常这么厉害，要蘸着里面的汁汁水。嗯 嗯对对， 幸福嘴对嘴，幸福嘴对嘴。 这鱼头鱼头 这看着辣，其实还不会。还好。嗯， 其实我很不会吃鱼头，鱼头都别人帮我吃。

可以简单的解释一下四共它的地处是在成都的下边，就是南边，我们叫它川南嘛，但是熊猫基地在整个成都的最北端，所以你昨天等于是川了。成，成都有多大呢？ 我没记错的话是两千多万人口，你想非常夸张的，而且，呃，成都的交通来说它很大，然后成都汽车保有量特别高，所以整个路途 馆长应该在车上都要坐好多个小时吧。三个小时，好多个小时，真的，大家来来来，很在乎的朋友比较习惯，我一开始超不习惯， 我跟大家讲我们我们，我们台湾就是附近吗？嗯，附近就真附近。嗯，附近就是五分钟，十分钟叫附近。哦，这边的附近就几个小时，说在附近，我们可能一个小时内叫附近。对，对吧，这里是大城市，大城市。就像有一次我去内蒙吗？我我我那时候去内蒙 呼和浩特，他说，哎，我们去附近吃一个冰水煮羊肉啊，那时候很饿，你知道吗？那时候就是我们已经拍完去大草原，拍完回饭店，然后回饭店休整，然后再从饭店，然后在饭店吗？然后在饭店再去吃一个， 我想说是他说附近的而已，那时候又已经到饭点了，然后五六点开了一个小时，嗯，我想说是怎么饭店走下去在附近吗？就他这里又一直开着，我就看手表，我说啊，到底到了没 开到没，然后我去吃，吃完之后我说为为什么？嗯，为了要吃一个东西要跑这么远 值得吗？我是觉得看他的，因为他也是非遗啊。温水冰，他叫冰块煮羊肉就是一个锅子里面丢冰块，一开始你看到他拿一包煮东西是要干嘛？一包哎，他的很专业，他是做牛皮纸袋的，一包冰块，他不是随便乱倒一包，就是一锅， 他就做好了，然后就剪开，我说你要干嘛，他就倒进去一个锅子里面，然后他把所有的什么调料，他就很专业，调料一开开的，然后羊肉生的就往里面丢，然后就拿一个码表 b 大家不要动哦， 必须要煮什么？二十分钟，对，不止不，我记得不止，然后就想说这是很恶劣的， 很饿你知道吧，想吃点东西，你知道又要。然后仪式感对他说不能开就是不能开锅，然后就逼下去，就仪式感就盖锅， 然后就但是他有上一些甜点啊，什么奶皮子什么个我很像披萨的东西。嗯，就是气死，我们讲一下，我们叫气死，但他叫奶皮子。什么什么奶皮子？哇，这让我觉得去内蒙 他就是一个，你知道我们去重庆吗？来四川就是一个辣油，应该说是不要说多辣，但是都会有那种辣辣的辣辣的油啦，辣的料理，但是你刚去到内蒙的时候你就会吃到都是肉， 都是羊肉的世界，然后牛肉，但是羊肉又比牛肉多，然后重点是都是奶， 奶奶全是高蛋白。对，所以我也蛮喜欢的，什么奶皮子啊，什么奶的饼干啊，什么奶茶啦，然后奶茶一口下去我差点喷出来。 因为奶茶是咸的啊，太腻了。因为对于台湾人来说或者对于你应该我们喝奶茶，我知道喝的是甜口，对，我想一口下去哦喝奶茶喝了闻那个味道就是奶茶真的是很香的那种， 类似阿萨姆红茶加奶很香很香哦很香，他是一边那种茶叶这样，然后他是一个锅里面煮，他是必须要煮汤，真的是真的是奶茶，然后他旁边有很多配料， 配料都是什么小饼干啊，奶什么都，然后呢？配料每一个都用，都是奶做的，就都跟他撒下去，一直加这样子，然后哗， 吃下去，一口下去啊，这个就咸的。这就是火锅嘛？对，但是买火锅这样，他们当地人说就是要吃，每天都要来早餐就是都在吃这个，每天早餐就是一定要喝这个。那那他们那边人的体型怎么样？是不是会比四川的看上去要大个一点？哦，他们的也不一定， 就是我觉得也不一定，他们他们的摔跤手真的都很大只。摔跤手，但是纸包鸡啊，就是脂肪量很高。因为他们都是 高热量吗？就是肉。嗯，所以他们那边的勇士就是那种都是，呃，有高大的，但是就算矮一点的也都是长横的，嗯，就是横向生长，嗯，对，就是壮硕这种， 他们的那个，嗯，对，蒙古人的那种血统大秃噜，然后人家说我长得很像蒙古人。对，我也觉得比较比较壮，所以人家说人家说我回故乡去，哈哈，是有点那种感觉，你站那一边，然后那时候就在网上很搞笑，大家就争夺大战，就馆长不是馆长是福建的， 是漳州的什么什么，然后他们就说查历史，可能就是以前有移民，就是蒙古人，有一有一道有一道福建这边，然后怎样怎样说故事，但我们不是历史专家嘛。 但是我觉得大陆这边，大陆这边很多人都很会查。对对对对对，因为大陆太大，大家很细查族谱还能查到族谱，然后或者是就是大家一看哎都会想到，哎。你是不是我邻居。哪一家的？怎么怎么样一下就找到了。嗯你们要吃饱了你们要吃饱了 下一餐。下一餐很久。哈哈哈因为我们在一晃下去。下一餐要到要到哪里吃啊。要要要六七点。嗯嗯，因为我们我们今天的行程非常非常的丰富。 酸奶一口下去。好啊。 这位叫月月好不好哎树心旁的那个喜悦的月。这位叫老牛。嗯 对，我们再介绍一次。好，谢谢谢谢。你们都不要不理男生嘛，你们这些人真的是很现实。老刘我们要发展我们的魅力。我们把粉圈回来。好的好的。哈哈哈哈哈哈可能正好聊到吃的东西我比较懂一点点简单的跟馆长聊一下你们这些 哈哈哈。我的我的我们的用户是大部分是男生。八十趴啊八十趴男生对照你说女生看男生男生看女生我们这边不是。嗯这个是男生看男生。对对对对对 像你讲运动的应该都是男生啊你讲体育的应该都是男生，我们是九十吧好像九十九十一是男生。对对对嗯 打但是有的真的是有点像。我那天去自贡他们说自贡菜很辣，他们还特别交代千万千万不可以，他自贡菜是最辣的超辣的最辣的。对我我都受不了太辣了。对对对对对所以说千万不能受不了，不然就我们就汉武游四川嘛，就变成说汉武游医院。 对，就变成这样了。那大陆的这边听说这边的肠胃科是数一数二。当然必须的。哈哈哈，那肯定。所以馆长的困扰其实是很多游客来这边的困扰，但是大家忍不住呀， 还是想吃。对，还是想吃，因为它真的很香，它香到香。嗯，你们自己来吃就知道它川菜它香，它辣归辣，好像有些不辣，但是它很香，每一道菜都是有一个 很香。我不知道川菜在大陆八大菜系里面到底怎么安排，我怕讲错话，你们要内战千万不要，但是反正我作为这个四川人的心中当然是之首了。这只是我个人的观点，对吧？家乡的荣誉感。嗯，就像那天， 你知道在网上大家都喜欢炒啊，就炒作，呃，谁最好谁最好？对，然后我觉得有一个议题就是说，呃，咱们这个豆花是要吃咸的还是要吃甜的？ 我们台湾是没有咸豆花这种东西。我们台湾是甜的加各种的主料，红豆绿豆这甜品把它做成甜的东西。嗯， 我那天我忘记，我忘记去哪一间餐厅。对，真的第一次吃到豆花是吃辣的。嗯，他加辣椒。 对，颠覆了。对，然后网络上说这个叫邪教。哈哈哈，这豆花，豆腐脑，豆花，我们台湾都是甜的。 是，好像我们福建，我们福，我们是福建人嘛，就是台湾就是福建的移民，然后我们那边都是甜的。我在台北早上吃过甜豆花。那以前去的时候早上吃过，然后在成都这边是有甜的，然后也有咸的，咸辣咸辣的。哦，知道辣的，天呐。嗯， 因为因为大陆实在太大了，不光有豆花之争，还有就是粽子。是吃肉粽还是吃不带肉的粽子。这个也有肉粽哎，在福建就是会吃肉粽嘛，但是在有的北方的城市可能他们只吃原味的，或者中间是包一些绿豆的就够了， 就一点都不能吃带肉的。其实每一次大家在讨论这些，就我们座位旁边的看客看着也是挺爽的。不会，我觉得大陆最最我们中国人最棒的就是你吃不完 地方太大，然后每个地方他的菜系菜色真的都很特别，连小吃都不太一样。当然如果你先要去这种路边摊贩买那种什么，当然他每个地方也都有他自己的味道。哎， 路边摊蛮特别很好吃，就除了可能对于健身朋友来说没有那么健康之外，其实就是你看我们读书的时候，校门口一定有非常多很好吃的路边摊，大家都很喜欢。是嗯，好吃， 鱼香八块鸡。嗯，我最近吃了好多荔枝，我跟大家讲这边的荔枝超好吃的。因为我们那天去那个自贡那边，他说是 泸州老窖的，自贡那边的地带是种桂圆跟荔枝。嗯，哎，这确实好像到吃荔枝的季节了。对，然后他们什么东西都是荔枝，然后菜里面有荔枝这样子。当地特色。撸菜 辣不辣？应该还好。嗯，是吧。还好，还可能还有点甜甜的。嗯，是吧，那应该叫甜辣酱。对，嗯，他没有很辣。这个 ok 这个 ok， 这就是偏台湾人可以接受的 啊。就是空的空。你以为是西米露对不对？我以为西米露呗，我以为怎么上甜品呢。对对对，我刚看出来。这怎么是西米露，麻将油麦菜酒菜卷嘞， 我晓得是不是刚才看。我也在看。对，我刚刚。哎，这是笑死西米 露。 我觉得这个菜名好有趣哦。他叫绵竹罗拉耳朵，这是绵竹的一个特色菜，好吃。不是有个球星叫做 那个罗罗拉耳朵的吗？罗拉对不对？你看罗拉耳朵那就是有点谐音梗啊。有点谐音说出来肯定就有点像他的名字啊啊就是有点像那个 c 罗哎。小罗罗拉耳朵的感觉。 又在炒你们又在炒。是咸的甜的我觉得就是还蛮特别的啦，但是我还是比较喜欢吃甜的，习惯问题。嗯，习惯问题， 反正自己喜欢吃什么就点什么，这肯定没问题。粽子粽子是要甜的还是咸的哦。 有没有兔头？我不知道哎。我这几天都没有吃到兔头哎。你们搞一个兔头来给大家看看看什么时候有机会。 晚上就可以看看嘛。好，那边应该有在卖，我们去路边弄一个来，万一路边有尝尝。对对对对对对兔头我也很好奇兔头到底要怎么吃。因为你想吃吗？ 你有的包怎么太大呀。我敢吃，但是回来因为我们台湾没有这种东西。对啊，台湾没有人敢吃啊。应该因为有一句话兔兔这么可爱。对对对对对对对对对对对对所以我觉得应该应该应该哈哈哈没有人敢但是我觉得在四川当地好像吃兔头丝。我那天有看一个 他一年不知道吃掉多少头就不知道几百万颗头，就是很可怕，然后我看人家在吃，我看到一些博主一些一些一些网红在吃，他们在买。 我马上查一下他一个人吃超多颗，就一个人光一个人一天你看一餐他就要吃好好几颗头 啊。对，一次可以吃就我我一次可以吃两三个。对啊对啊对啊对啊然后我也不知道那个到底是好不好吃。好吃所以特别好吃。他是他有辣味也有五香的两种口味。他他不是他他是他就是那个 他他他他。因为头吗？头应该只有皮啊啊。所以他肉就像鸭头吗？你你鸭头我是没有在吃鸭头鸡头，因为我觉得脖子有了脖子有时候你把它烤一烤，有一点油脂，但是头我我可以说你害不害怕 脑花，嗯然后还有眼睛还有脸颊嗯眼睛，嗯，他眼睛很大。嗯好好吃吗？好吃， 我现在打了预防针的哈哈哈。哎呦喂啊吃眼睛呢？嗯哎呦喂，我就是看吃脑花应该我还是可以脑花它里面有肉要把它这么小一坨， 大概跟个核桃差不多大哦嗯脑花，然后他他的那把他的这个嘴巴这样弄开，然后他脸颊就有肉。 好的有机会我们今天跟小姐姐跟我们老牛一起，你你有吃吗？没有吃没有吃。让他一起弄一个。我我可以可以可以哈哈哈。天呐我也没有吃过兔头。我们我有吃过兔肉啊。我没吃过兔头，因为台湾也不兴吃兔肉，因为台湾也没有养 兔子。什么兔？对对对对对，我们都是没有没有什么，我们稍微顶多就是牛蛙就这样。牛蛙这样，馆长你知道吗？我刚才查到了，问了一下豆包我说就是 咱们四川省一年能吃多少只兔头，二四年的数据哈，全年年消费兔两亿只以上，兔头你来念三亿个以上。 这个是这个是官方的回答，二四年的报道，大家想一下哦，一年要吃三亿颗兔头，有三亿以上哦，以上，你像那个三亿只兔子的画面， 哎呦喂，一年要啃掉三个，刚才三亿颗头，哎，还保守了一点哈，我以为就可能几百万，结果谁知道这样只是有统计的这样没统计的。这个是官方还只是这个三亿颗头，哎，只是这里哦这里哦，只是全省，四川省啊。 哇，天呐，三亿颗，三三三亿颗，不过听说兔子很卫生啊，哇，好厉害哦，三亿颗兔头，所以拿到这边的人， 嗯，看到兔子想到的是不是很可爱？是，它很好吃，嗯， ok， 三亿颗，嗯，有点多，有点多， 看一下。 来来来来来，网友们来看，你们是不是也是三亿颗头里面的其中一个？吃的萝卜， 嗯，终于吃到清水了。 这个有意思，鹅蛋，那个现在转过来的，这个是粗粮拼糯米鹅蛋，这个糯米鹅蛋是罗江的非遗菜品，距今已有两百多年的历史。两百多年的历史？对对对，已有两百多年的历史，然后也是省级非物质文化遗产。这个没见过这个确实没见过。 这个这个这个就它是新鲜鹅蛋，然后我可以里面放糯米，对不对？对，里面糯米，然后还有他们的秘制调料，反正就是口感非常的丰富。他是先把这个蛋打开，然后再把米塞到里面，塞到里面，对，他是不要蛋清的，只要蛋黄，这留蛋黄，然后塞米，然后对他怎么塞的？ 先蒸熟，蒸熟之后，然后再挖蛋白，再把饭挤进去，这样吧，应应该是这个的话，具体的话就好，这不能偷学的。对对对，这个这个不能偷学，这就是他们的非遗的。对哦，蛋壳里面有饭。这我都没有吃过。嗯， 来一个来一个。但是我有点害怕。这个。你害怕？然后兔头你不怕？嗯，你你先尝一尝好不好吃哇，应该一定好吃的啊。不是我看到怪就没吃过的，就不是习惯内的，我就害怕。嗯，你先尝尝 好吃。它是咸的还是甜的吗？咸咸的。那我试一下好吃好吃的。

这是什么哇哇，这个也夸张了，是不是颜值都有？玩过很多游戏，他就像游戏里面的人物。这也很漂亮。这个 很时尚，很未来。对，你很会欣赏哦。这好可爱啊，那个，那个球在表情哎。哇，你那个表情符号哎。对对对。这菜头吗？哎，很像菜头是不是？是。它是洋葱还是什么？它是萝卜，萝卜哎。