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01:04查看AI文稿AI文稿咦哟， cyclo 卡子洞在日本去这里都有的卡子洞今天我做给你啊！ kido 呀，快点来下九排多样的鸡肉，但是有点干，我又没没 梅花肉。撒上盐、黑胡椒粉，简单调味，揉匀腌制十五分钟。准备两个鸡蛋打散，可以适当加点水，还需要准备淀粉、面包糠，给猪排依次沾上面粉，裹上蛋液和面包糠。 准备起锅烧油，温度烧到一百六十度，转最小火，下入猪排，晃动锅子，均匀受热，两分钟后翻个面，继续炸到颜色变身即可。取出沥干油分，切成厚厚的薄片。另起一锅，调一碗灵魂料汁， 开大火把料汁烧到沸腾，再下入一把白洋葱，烧到有点变软以后，马上猪排转小火打两颗无菌蛋，一定不要打匀，打七八下就好。直接淋 在锅里，关火，盖上盖子焖上五分钟。最后撒上些葱花，转大火收上一分钟码在米饭上。香到味言表的华诞猪排饭，开年胜利的第一餐！
12.2万Pier先生
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01:41查看AI文稿AI文稿赛驴，最近上海团长非常的火，跟着小区的团长我今天也收到了团购的猪排，拿回家给家人做一道滑蛋猪排。 首先大牌我们撒盐，黑胡椒抹匀腌制一下，大蒜切薄片，洋葱切丝，腌制好的大牌我们依次裹一片面粉，鸡蛋液，面包糠，为让大牌更酥脆，可以多裹一层蛋液和面包糠。 锅里加油，大火加热到差不多一百五到一百六十度转小火，我们放入猪排，两面各炸两分钟左右，可以不用放太多油，翻面炸就可以，炸的时候要自己掌握一下火候，两面金黄酥脆就可以了。炸好以后控油，稍微 放凉切成大块，一听非常酥脆。锅里加些底油，油热以后放入洋葱丝，大蒜片爆香，炒软以后加入两勺料酒，两勺生抽和一勺白砂糖拌匀， 加入一小碗薄一点的淀粉水勾芡，搅拌均匀。然后放入炸过的猪排， 倒入打好的鸡蛋液，盖盖子焖一分钟，打开盖子稍微搅动一下就可以装帕克。 最后如果条件允许，你还可以撒一点葱花，我家没有了，所以就不撒了。猪排炸的酥脆，而且吸满酱汁，被滑蛋包裹，吃下去的时候还有洋葱的香甜。最后向我们的团长致敬，也希望大家都能吃上这道滑蛋猪排。
224老李cuisine
