知道今天什么日子吗?不就五月二十二日吗?有什么特别的?一看你就不是 b 圈人。呃,五月二十二日被称为比特币披萨日, 你知道为什么吗?有一个程序员用一万个比特币定了一个披萨的外卖,吃上了世界上最贵的披萨,你按照这个比特币十万的价格来算,小一百万啊。 当然哈,他出名并不是因为他吃上了最贵的披萨,因为当时其实比特币呃,不是这个价格嘛,当时也就几美分,然后一万比特币算下来,当时也就三四十美金,其实是属于正常的披萨价。 但是呢,这个事情一方面是因为你换现在来看上帝视角看,哇,非常的喜剧哈。另外一方面呢,呃,是因为他的币当时是他挖出来的,也就是他没有成本嘛,他仅仅用比特币去买了一份披萨而已, 满足了自己的味蕾啊。当然最重要的是,他把这个比特币本来呃就只是一个点对点的,这个转账和支付系统真正的走向了这个应用化和场景化。为什么?比如说可能这个比特币最开始有的时候,我也挖挖到了 他这个比特币,他没办法去支付,那我拿手里有什么用呢?所以他当时就是尝试着用这个比特币去订了一个外卖单,但是呢,也恰巧没有想到有另外一个人接单了,接受了他这种支付,所以当时这个事情哈,呃,最大的意义就在于让很多人觉得 比特币他有了支付的功能,就是我可以用比特币去买东西了。当然哈,我们说的这些所有都只是在中国大陆以外的语境下的一些支付场景。
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老板,你是不是拿我桌子上披萨了?刚才车总来谈合同,肚子饿了,我看你桌子上正好有盒披萨,我就拿来招待他了。没事,这台提成全你了,我刚买的,我一口还没吃呢,你直接拿走招待客户了。 阿姨你至于吗?大惊小怪的,你没吃过披萨,老板都说把人家提成给你了,那不是普通的披萨,你们知道多少钱吗? 一颗披萨能值多少钱啊?我再赔你两个披萨行了吧?我这是路易十三披萨,三种珍稀鱼子酱、挪威龙虾、水牛奶酪,二十四 k 金箔,厨师上门新做出来的一份就要八十四万。八十四万怎么办?老板,我 这卡里有八十四万,谢谢老板啊,哎。

每年五月的这一天,总有人会想起那份披萨。五月二十二日,比特币披萨节。二零一零年的那天,有人用一万枚比特币买了两份披萨,那是人类历史上第一笔链上的实物交易。从那份披萨开始,才有了后来的 web 三世界。 所以很多人说,那是一切初心的起点,也是为什么直到今天,我们还在过这个节,没有 kpi, 没有话术,没有谁要说服谁。披萨出炉的那一刻,所有人都围过来了, 不是因为它多贵,是因为那是自己做的。在 web 三里待久了,你会发现,最珍贵的东西往往不是价格,是参与感。你看,没有人对着镜头喊口号,没有人讲下一个百倍币, 就是坐在一起吃披萨发呆,或者突然笑一下。有人说,回归初心是一句很虚的话, 但当你真的坐下来揉一次面,等一份披萨烤熟,你会想起来,当初进这个圈子,不就是因为觉得它自由开放有意思吗? h t x。 和年轻人一起致敬这份披萨,也致敬那些真实的生活瞬间。五月二十二日,比特币披萨节,初心从来不远。

你是曾经加盟的一个品牌,投了八十万被割了,然后你又觉得亏的太多了,把那个地方关了,又把设备搬到这来,是吗?啊?这个店一共投了多少钱? 嗯,这个店刚开始就是二十万。哥你好。哎,你好,遇到什么问题呢?老板娘,我那个啥那个,我想优化一下我现在这个店。啊。哪个店?又是汉堡啊?这个汉堡披萨不要。 对,不要怼我。我不怼你,我一般不怼女生。 哈哈。这个新主播也是你的吗?这个是不是。原来这个我这个店是到新主播这么大的,然后后来从去年开始下半年就年底了,哎,年底?今年初我就把割了一半租出去了。嗯, 都给这个新主播了。好,你现在一天卖多少钱?二三年?嗯,昨天算是很忙的,才卖了五六百块钱。昨天周六的吗?啊?昨天周六的吗?昨天周六?对,周五。周六。一个月能做多少营额 啊?现在不好说,平时特别险。二百块钱,平均一天三百,一个月能不能卖到九千九千能不能卖到?平均差不多吧。毛利你有多少? 呃,五十五,五十五以上,一百六十五的毛利你这个店现在隔给别人还有多大的面积? 还有就是五十平吧,不用走进去啊走进去吧。走走走进去我看一眼。好的,就是这个样。你这个这么矮是什么意思啊。 哦,原来我这个地方是个排风,我厨房在里面,然后排风走的这个地方我就隔了一个这么大的两个管子。啊 啊,你手举起来能摸?能摸到天花板吗?啊?摸不。呃,这个地方吗?这个地方摸不到这个地方也摸不到。这个呀摸不到你有多高啊? 呃对,两米三,这个地方往后退走出去吧。好的,五十平米,现在剩下的租金多少钱? 五万,你租给别人还剩五万啊。啊对,原来这个地方十万呀。 ok, 租给别人五十平米是不是。对,割了一半正好一半好, 然后几个人在店上,现在就我自己忙的时候,我老公过来帮我一下。你在哪个城市?我在山东日照。日照人工给你算一百五。一天水电气多少钱? 嗯,得六七六十多。六六十,我那天六七十吧。七十吧,多赚点,别少赚了,每天亏一百八十三。 嗯,是的,一个月亏五千四是不是哈哈哈。嗯,这个店开多久呢?嗯,二三年,二三年。嗯,开到现在,但是现在就是一直走下坡路。对,不是这个生意一直都这样吗? 原来还好原来就是有时候就是刚开始的时候充值呀什么的。卖的话啊。呃,就是一两千块钱吧。一两千卖了多久啊?几个月? 嗯,应该是从二四年,二四年暑假夏天那会好像就开始躲下坡。你这个店二三年开的是不是啊,我觉得你去年的生意也就这样吧。前年的生意估计也就这样吧,偶尔暑假的时候生意好一点点吧,就是平时都是几百吧。 嗯啊,六七百。对,那你是以前还是十万块钱的房租,你是怎么坚持到现在的呀?哈哈哈, 可能是不会算账吧。不会算账那你每个月都没有余钱,你怎么怎么坚持呢?就是 嗯,就是。好,我小声点我小声点哈,我温和点。没事没事没事,就是开玩笑吗那会啊,这个店一共投了多少钱?嗯,这个店刚开始就是二十万, 你以前做过餐饮吗?连装修带?嗯,没做过,算是小白吧,你做餐饮到现在一共亏了多少钱呢? 这个就别说了,说嘛,我在开这个之前我在在这个开之前就是你在直播间里说的那些人之手呀。什么?就是被别人割韭菜了?刚开始我那个汉堡店是可以说是八十万,但是在那个我们日照比较大的一个那个商圈, 哎,那个地方选址也是被这个。呃,被这个多久的事?就是二三年,也是二三年初吧,我问你个问题哈,二年,二二年啊,你现在这个店是自营的是不是? 对,我知道了啊,你是曾经加盟的一个品牌,投了八十万被割了,然后你又觉得亏的太多了,把那个地方关了,又把设备搬到这来是吗?啊, 是,然后这个当时是我比较看中的一个地方。好,那你当时加盟的什么汉堡呢? 卡士龙。什么卡士龙?嗯,没听过,总部还在吗?嗯,总部还在吗?总部现在联系不到了。那你到这来是多久搬过来的? 呃,好几年好几年啊,就是头二三年吧,你当时那个店投了八十万,是加盟费很高吗? 加盟费很高,然后各种食材,反正总之就是割韭菜割的可可狠了,我当时头脑发热了。一共给了他们多少钱当时? 嗯,得五十多。五十多万没有去要吗?没有去维权吗? 我去维权了,好像是当时维权了也没维权成功,然后你就是到人家现场去堵,人家是不是 没堵?当时没去堵人家没起诉吗?当时我们好多这种加盟商,然后一起联合的,然后后来也就没没没没成效过。那你是哪来的这么多钱呢 啊?贷款呀,你现在也是贷款的,那没还完呗。贷款的八十万,没还完。现在就 啊全贷款八十万来干,全贷款六六十,贷款六十,所以我不大想做这个我不大想做这个事情。 那现在还负债多少呢?六十,现在还负债六十啊。然后你是去年才搬到这来的是不是 啊?二三年,二三年开的,加盟的,被坑的,然后二三年就把那个店关了,然后又搬到这来,搬到这来,又把这个一百平的店装出来,装出来,然后二四年生意不好,又缩了一半,是不是 啊?对,然后到现在你觉得还是不行,生意不好。所以说你今天来问我的,你多久刷到我的?对,我就是,我是好,我是去年。那为什么去年不问我呢? 我当时那会,因为我不,其实我不太看看抖音,我就是今年,我感觉实在不行了,我才开始认真看刷抖音,我最近抖音就是就是这三个月我才活跃起来。 ok 啊,明白,你现在就想让我看一下这个店该怎么办?是不是 啊?你去看看能不能帮我,现在我还有必要要开下去吗?那我问你个问题哈,这两三年你几乎都没有挣钱,为什么不去换条出路呢?为什么要一直在这去守呢?你现在你看你,从二三年到现在,你几乎就是一步错,步步错,越陷越深啊,你从加盟的那一刻开始,你就已经陷入了恶性循环啊。 认知吗?没有认知。今年多少岁?老板娘四十了,我让助理老师把课程的费用退给你吧,好不好? 我觉得我也不想,我也不想挣你这个钱。是你帮我看一下吗?周围环境先好不好?来三百六十度原地转一圈转。嗯,好的, 慢点,姐太快了,转慢点慢点转。好的好的, 好啦,社区底下我跟你讲一下。哎,对,我这是个社区,我这个社区在我们日照算是比较大的社区了,就这个,这个小户得住住个 四千以上户吧。啊,然后对面这个小区是得两千户以上,那个是个幼儿园,不用看对面,对面和你没有关系,你听我说哈,他是个小学,我问你,你回答我好不好? 对面和你没有关系,你就是个社区的底商,我现在因为对面你这有花台,全部挡的,对面人不会过来, 对面的流量过不来。我现在就关心一个问题,对面啊,你说啊,就是我们这个小学,因为我们这是这是就是一个学区房吗?然后我们那个地方那个好,我来问,你,来回答我都从这个地方过来我来问,你来回答我。好的, 小区多少户?小学小区?小区多少户?多少户? 小区这个得四千户以上。数据准确吗?数据准确吗?准确,我在这地方,我们家在那边有个超市,我在一八年我就来了。啊,你还有个超市是吧?啊,超市的生意怎么样?所以我才来。还行吧,超市能挣钱吗? 啊,目前还行,就是也不如以前了。好,那我问你。 ok, 那 我问你,这四千户的入住率是 ok 的, 那我请问小区的大门在哪? 小区大门就是。呃,就是这个,就是这个,我,我不能走远了,因为我把手机那个你直接说嘛。嗯,就是那个白牌子,看到没啊?这个地方是一个经所有人上下学来回走的,一个。 ok, 一个就是那个,那是一个门,是不是?对,好,那我问你个问题,那我问你个问题,你刚说学校在哪?只给我看一下。 哎,这样哈,就在那个,就那个,正好我站这个地方有这个花挡着,就那个地方,那个红色的那个墙看到没?好,那我再问你个问题,这些早上的这些家长和孩子,他们上学是走外面还是走你这个店门口? 呃,也有走这个走这一块的,就是从你这走出去,能,能穿出去,能到学校吗?啊,对,就那个红车前面那个地方就是个出口,这个这个地方,这个白银色车旁边也是出口。 ok, 但是上下学的时候这个地方人流是挺多的 啊,就是上下,我说的人流是店门口不是花台外面哈,走你店门口的人流量大吗?就是这里,就是这里,对,有人流量。是不是 啊?每天大概从这经过的大概多少?大概多少?嗯,就是所有走东门走这个门的都走这里,你走那个门,那个门正对面肯定出去就大马路噻,他们会都会走这吗? 呃,那个那个门出去也是这,这么宽的这个绿化带他就得走这个地方,然后也有个别的小出口,就是大家主要还是走这里面吗?然后这个是主要的进出口吗?是不是?对步行的走这个地方多?对,那你这个地方早上还是有人流量的呀,早晚有人流量啊。 哎呀,就是原来这个地方就是这个哈,如果这个原来早餐好,他都是都到这个地方吃早餐。嗯,好,早晚有人早晚有人。好,我问一下你哈,来停这一排有没有早餐店? 嗯,我在这一条街上就是这个地方有,然后不过在那个地方就是那个拦车拐的那个。嗯,是个南南北沿街那个地方。有有有,有一家早餐店。你旁边这家早餐店一天卖多少钱? 嗯,他那个就是跟我说一天能卖两三千。他早上在卖什么 早餐?油条,包子,馒头,粥,大家他里面是可以坐坐在里面吃的,他中午也在卖快餐是不是?他是好像是上下两层的。对好,你旁边左转左转旁边有没有超市? 有一家超市。这个超市的生意怎么样?就是还行吧,你的超市也是开在这个小区的是不是?姐我我的超市在那个就是在那条街上就跟那个早餐店 就跟那个早餐店在一条街上在在附近那条街的早餐店。生意怎么样啊?今天我老公刚才刚过来说今天爆火。 ok? 卖啥的那个早餐 啊,馅饼啊,粥也是豆浆油条啊,超市是你老公在守是不是啊?还有一个人,你是怎么想的吗? 其实我还是想,就是有点想法。我还是想,但是你有什么想法?你说如果让我做早餐的话我也做不了,因为我有两个孩子大的高二做不了早餐吗? 我早餐我弄不了呀,做不了早餐就没想过做不了早餐就做不了呢。熟食周围有没有啊?熟食有没有? 熟食在拐角有一家生意怎么样?也还可以,也干了好多年了,也是从二几年。二二年。嗯,这附近有没有卖坚果炒货的? 坚坚果炒货?嗯,炒菜类的坚果炒货,糖炒板栗,糖炒栗子有没有? 呃,这个地方没有,但是就是。呃在那个,就是在下一个路口那个地方。嗯,好像我记得有一个,有一个。 好,你确定这个门?这个小区四千户,你旁边这个门是主要的进出口吗?是不是?呃,就是,我不确定。不是,就是这个门吧,因为这个小区很大,这个地方是个北门,然后在就是在我们超市那个地方有,还有一个西门。嗯, 那这个门进的人多还是西门进的人多?呃,都平均差不多,因为他这个楼是比较那个什么。嗯,好,姐,对着你的店,对着你的店上学的大多数都走这好,就一半一半吧。对着你的店好啊, 你知道你为什么亏钱了吗?我知道,现在想明白了吗?啊,看你最近看你直播间看的也明白了,你就说知道,就是折腾了三年到现在终于明白了,其实你这个店当初也不应该开的,对不对? 是啊,我也是当时就是八十万搞的那个店,然后又在投了这个二十万,你相当于整个开店投了一百万,是不是?是明白了, 所以这就是没有认知,这就踩了坑,而且维权还没围,还,然后关键是最后维权还没围明白。嗯,然后这个我就不多说了,我来说这个位置啊,我觉得作为社区底商, 如果你还想经营,姐,我觉得这个位置是可以经营的,因为左边的门出来,大家上学会从这经过,放学也会从这经过右边的那个方向出来,这还是大概还是能看得见。 因为做社区吗?如果你的味道做的好,社区的人认你,他是会到这来的,懂我意思吧?因为你本身是在动线上吗?你不是说大家要专门奔着你这来,你本身是在动线上, 所以从社区商圈来讲,如果你现在就剩一半的铺子,我觉得是 ok 的, 如果你还想做,我给你几个建议,我觉得这几个产品可以做,第一个是早餐,但是你说你要带孩子,那早餐做不了好不好?第二我觉得熟食我觉得是 ok 的, 熟食凉菜。 第三就是我刚刚说的坚果炒货,糖炒板栗,现在冬天来了,这些都是旺季,而且像坚那个炒板栗,那个坚果炒货,你的超市里面你还可以顺带着带着一起卖,明白吗?嗯,所以改这两个我觉得你是能卖到个两千块钱,一千多块钱的, 我不开玩笑,那你卖个一千多块钱,你在这是不是挣钱?是,但是不要去加盟的, 懂吗?整个档口,整个摊位,唐朝板栗或者是熟食,而且这两个如果你想都想做,我觉得没有冲突,那就是说我要把这个就是这个汉堡呀什么的直接不做了,不要做了,做他干什么? 汉堡今天头部效应这么明显,你还做什么?谁认你这个?你这个就像一个小作坊一样,那你做整个熟食,你整个好点的餐车在门口玻璃框起来,哎,大家还觉得你专业,你做汉堡,你看你这个像啥, 是不是?哎,是也确实是,但是我做的其实我做的这个汉堡,我的这些材质都是好的,然后他老顾客都不用我说他该来还是来,没有用,大家不认你这个,到时候你没有这么多精力, 你看你又犯了以前的那种错,加盟八十万被坑了,然后完了又花二十万搬个地方,又开个店,开了开不行了又变小,怎么还是听不进去?你都知道认知有问题,我现在跟你讲的就是什么要改就整体改,不破不腻,懂不懂? 不破不立,不破不立,你要改,那咱就熟食卤菜店好好的去学个手艺,把味道做好,周围的人吃的不错了,他就陆续就来了,我再教你做私域。如果说你不想做熟食店,那冬天我们先做个坚果炒货,夏天我再改熟食 炒板栗,糖炒板栗,冰糖葫芦这些东西都行,在这卖点坚果炒货,春节的时候你也能卖出来钱,对不对?这些东西都能挣到钱的, 不要再想你的汉堡了,你就把他整到门口,不管卖什么都在门口卖,里面就拿来操作, 不用进去。嗯,因为你里面很压抑。好,你就里面堆货,比如说你卖熟食就门口整个档口摊个那个架子柜子就行了。你卖坚果炒货也是在门口卖,在门口炒,大家一闻到味道,哎,学生孩子家长放学了闻到味道,哎,不错,那是不是就买了? 嗯,你旺季的时候卖卖炒板,你一天你卖个两三千三四千都很正常对不对?这个就是我给你讲的最好的呢。 所以熟食坚果炒货,如果你忙的过来,两个都可以做,理解,没有理解,没有好的好的招牌,我重新帮你设计。 行,那个评论我重新给你,重新给你设计技术。如果说做熟食,就在当地找一家味道特别好的好不好?去学一下操作流程。 行,听懂没有?懂了,我明白了,就别瞎折腾了好吗?行,好的,那就这样,剩下的。好的好的,有什么我跟你讲, 既然成为了我们的学生就不要不好意思,有什么问题都随时问我们 ok 吗?哪怕你没在直播间连下来对吧?我们其他的老师也是一样的,我们都给你看,都给你出方案,都给你解决问题, ok 吗?嗯,我刚刚说的这两个 熟食和这个坚果炒货,我都给你两个模型,你看一看好不好?好的好,一定要一定要清醒的,明智的,不要再犯这三年的错了。这三年让你导致亏了一百啊,你想一想。是是是。嗯,确实好吗?心态挺好。好。嗯,好好,再见。再见。

阿斗八卦,今天是二零二六年五月二十二日,是比特币披萨纪念日。早在二零一零年,程序员兼早期比特币矿工翰耶茨想要证明比特币可以用于现实世界的支付。他在比特币论坛上发帖, 表示自己想要支付一万枚比特币购买两个披萨。当时比特币还鲜为人知。三天后,一名十九岁的学生同意了这笔交易,并从一家连锁店给他发了两份披萨。汉耶茨最终在二零一零年五月二十二日获得了两个披萨,比特币从此有了现实价格。这笔简单交易也成为比特币购买有型商品的 第一个记录。交易成功日也成为了比特币披萨日。按交易价格,当时一个 btc 的 价格约为零点零零四一美元,也就是说,一万枚比特币的价值约为四十一美元。十六年后的今天, 比特币价格约八万美元,上涨约三千万倍,一个数字价值网络新时代也由此开启。为了纪念这一天,每年的五月二十二日,加密社群都会庆祝比特币披萨日,以纪念加密的过去,并展望加密的未来。值得一提的是, 比特币论坛的那条帖子还一直挂在那里,供全世界热烈围观和讨论。关注阿斗,看见不一样的世界。

准备好咽口水了吗?这里是食图慢煮韩国这家底特律风格披萨店,你绝对要知道!月销售额高达一百万美元,还有多款跨界融合的特色风味披萨,今天就拆解他卖爆的用料工艺密码! 这就是那家爆火的底特律披萨店!开始打面做饼底,小麦粉混合酵母、橄榄油等原料搅拌成均匀面絮。 打面机持续搅打松散面絮逐渐聚合成光滑软韧的面团,附着的黄油能让后续表面更焦香酥脆。 揉面的同步处理各类蔬菜肌底食材, 西芹切均匀段,和洋葱、胡萝卜配齐鲜芹菜搅打成匀。制菜糊是酱料的基础之一。蔬菜送烤炉烘烤,烤出焦香风味, 烤到表层带焦斑,香气完全释放后取出。 烤好的蔬菜带着焦香和油光,归集后用来熬制酱料,比生蔬菜打底的风味更浓郁有层次,这也是他家酱料好吃的小秘密。架上汤锅,准备熬制核心酱料, 选用带厚筋膜的生鲜牛肋排做招牌配料。这边面团揉压成光滑平整的大张面皮,分好的小面皮送冷藏柜低温醒发。 开罐装番茄蒜蓉下热油爆香出味。 洋葱丁下锅和蒜蓉一同炒出甜香, 加番茄酱、香草、月桂叶调味。熬煮 底特绿披萨专用方形烤盘提前涂满黄油,烤后饼边自带奶香气醒好的面团放进烤盘,用手掌按压延展,完全贴合烤盘的方形轮廓。 把面团边缘也按压贴紧烤盘的方形轮廓。把面团边缘也按压贴紧烤盘的方形轮廓。 铺好面团的烤盘整齐码放,准备出烤同步处理。意大利香肠切好备用。 意大利腊肠备齐,高汤同步熬制,不同酱料分开熬煮,烧烤酱、调味糖浆都用明火慢熬,把所有原料的香气彻底熬进酱里。 高温炙烤,酱汁激发更深层香气, 加香草碎翻拌,风味层次更丰富。熬好的酱汁盛出放凉备用。 酱料备好开始处理招牌牛肋排原切牛肋排切均匀方块,先抹一层带籽全麦芥末增香。 每块牛肋排都均匀裹满芥末酱,逐一码放整齐, 再刷一层自制烧烤酱入味。裹好腌料的牛肋排装密封袋腌制。这边虾仁、烤菠萝等配料也全部预处理完毕, 所有核心配料预处理完成,准备烤饼底, 方形饼底先送烤箱出烤定型,出烤完成的饼底蓬松带气孔转移到备料台,饼底底面烤出深褐焦斑。一旁已经备齐各类丰富配料, 待奶酪层的基底烤好出炉。自制番茄酱盛出备用。 多类芝士肉料配菜全部备齐,所有备料就绪,开始拼配。披萨 出烤好的饼底先抹一层带果肉的番茄酱,酱料微微渗入饼底气孔更入味。不同风味披萨刷不同基底酱,红番茄酱、深棕烧烤酱各有分工, 厚厚铺一层奶白色芝士碎打底,每款披萨都铺足三层芝士,烤后口感浓郁醇厚,是高销量的小秘密。夏威夷款先马烤菠萝,再放腌制虾仁。 海鲜款码虾仁。辣味款铺墨西哥辣椒和辣味鸡肉,不同定位的配料组合,精准匹配食客口味。肉酱款主打浓郁厚重口感,厚厚铺一层带牛肉碎的红亮肉酱,咸香十足。 肉酱上再均匀码放意大利香肠段,经典款加玉米粒、黑橄榄,平衡肉香的腻感。辣味款铺满意大利腊肠片, 加白洋葱丁和鲜薯条,丰富口感层次。 加墨西哥辣椒的辣味款专门适配爱重口的年轻食客。加科尔比杰克奶酪奶味更浓,还带淡淡坚果香气。所有拼配好的披萨依次送入烤炉, 夏威夷款、辣味鸡肉款先后进炉,等待香气蜕变。第一炉经典意大利辣味香肠披萨率先出炉,意大利香肠铺满面,切分后油脂微微渗出, 芝士能拉出长丝,撒葱花提味。芝加哥奶酪款也送进炉二次烘烤。蒜香虾仁款出炉,饼边烤出深褐焦壳。 夏威夷款酸甜咸香,焦汁焦脆厚,饼边咬开是蓬松气孔, 撒开新果穗增香。奶酪款继续烘烤。芝加哥五层奶酪披萨烤好出炉。 奶酪款芝士浓郁拉丝,辣味款满铺肉粒,辣椒红亮油脂裹着融化芝士,超诱人辣味。鸡肉鳄梨款切好后加鳄梨酱和番茄碎,清爽解腻,层次丰富。 意大利腊肠披萨出炉,腊肠片油亮焦香。切分好的披萨整理好准备打包出餐。单独烤的牛肋排也处理完毕, 牛肋排裹满烧烤酱,磨块刀准备切片码放。墨西哥辣椒款出炉,顶边和溢出的芝士都烤的焦脆, 切分后撒调味粉提味增香。红酱款、鳕鱼款、辣味款齐齐出炉,每款都带着独有的香气和麦香。 烤好的牛肋排外皮焦黑油亮,盘底的油脂都是肉香精华,看着就馋人。 牛肋排切开,内里粉嫩肉质顺着切面流出,厚切牛肋排直接码到披萨表面。全系列成品披萨齐齐亮相, 从爆汁牛肋排到酸甜夏威夷,再到浓郁奶酪款、爽辣香肠款,方形厚饼、焦脆饼边超长拉丝样样在线,这就是月销百万美元的硬实力!不管你爱什么口味都能满足, 超多口味任选!想不想来上一块?

ok, 今天是五月二十二号,在加密世界当中呢,有一个特别的就是纪念日,就是每年的五月二十二号都称之为 bitcoin pizza day。 那为什么叫做 bitcoin pizza day 呢?因为十六年前,也就是二零一零年的五月二十二号,那一位叫做拉斯 law hands 的 程序员在 bitcoin talk 的 论坛上呢,就是说用一万个比特币换来了两份披萨, 那很多人都笑称说这可能是史上最贵的两份披萨。嗯,是的,按照今天的价格呢,这一万枚比特币呢,现在已经价值数亿美元了, 对吧?然后,但我觉得呢,就是说 bitbitcoin pizza day, 那 真正值得被记住的并不是说这两份 pizza 后来变得有多贵,而是说 last long hands 作为比特币早期的开发者和 核心参与者之一吧,然后第一次让比特币从电脑当中的一串代码真正走进了现实世界当中 啊,在那个时候呢,就是说没有人相信比特币会成功,也没有人相信,就是说这只是一个实验性的东西,看起来在当初看起来只是一个很实验性的东西,他有一天 会影响世界,有一天会成为全球前十的资产类别。 ok, 所以 我觉得呢,就是说 pizza day 他 纪念的从来不是故事本身, 而是致敬那些在大多数人还看不懂,依然选择相信,参与推动时代向前发展的先行者。 呃,因为很多改变世界的东西呢,最开始从来都不是 c 位出道的,呃,甚至是不被理解以及荒诞的。

你们有没有觉得塔斯汀这个牌子崛起的特别快,突然之间全国遍地开花,现在他已经是万店的巨头啊!而且同类里边,他开店到万店啊是最快的,就用了十三年 华莱士,十八年肯德基,三十六年麦当劳,至今没有破万。二零一二年,塔斯汀在南昌创立的时候,主卖的是披萨, 微速增长。二零一七年的时候,塔斯汀才开始卖汉堡家披萨,关键转折点是一八一九年。一八年,他的核心特色产品来了,手感现烤汉堡胚,用的是中式面点的工艺啊,怪不得这个口感那么像白金馍。一九年的时候,他品牌升级, logo 换成醒狮,推出了北京烤鸭、梅菜扣肉等中式馅料, 喊出了做中国人自己的汉堡门店,从几十家爆发到百家以上。后面就是做中国人自己的汉堡门店,从几十家爆发到百家以上。塔斯汀除了产品有特色,价格还比洋快餐便宜。 更重要的是他的加盟策略,老板未有存之前是加盟了七家华莱士,深知合作联营容易导致品控失控啊, 所以塔斯汀采用的是强管控的单店合伙制,加盟商只有分红权,运营品控全部是总部强管控的。而且塔斯汀专挑华莱士旁边开店,直接踩着老东家验证过的学校社区黄金点位 在湖南超过百分之七十。塔斯汀门店五百米以内啊,必有一家!华莱士!雪王表示,这个我懂啊!二零二一年,塔斯汀获一点五亿融资,为他的野蛮扩张提供了资金弹药。咱们来总结一下塔斯汀一路疯狂扩张的一系列操作,一是产品和定位的差异化,二是强管控制的加盟, 三是借助友商的眼光选址,四是资本助力。所以我觉得本地化改良并且重构产品是一条很好的创新路啊,增强了咱们的民族自信吧,而且还能把红海变成蓝海赛道。

他咬了一口披萨,那一口现在值六千万。二零一零年五月二十二日,一个叫拉斯洛的程序员在论坛上发了个帖子,谁能帮我点两个披萨, 我用一万个比特币换。那时候一万个比特币值四十一美元,不到三百块人民币。拉斯洛收到披萨,狠狠咬下一口。这是人类历史上第一次用比特币换到真实世界的东西。十六年后,我们打开计算器, 一万个比特币,今天值五十八亿人民币,他用五十八亿买了两个披萨。切开算的话,那两个披萨一共十六片,每一片值三点六亿。 咬一口六千万。所有人都以为他疯了。可是拉斯洛说,他从不后悔。他说正是因为有人愿意拿比特币换披萨,比特币才第一次真的成了钱。他失去的那五十八亿,换来的是整个比特币世界的开始。晚安。

你这是沈阳八个叉叉叉 l 大 披萨吗?这是意大利方老马披萨,娘家是意大利的,做披萨二十多年了,哎,大姨,那这食材大部分都进口的,沈阳人能吃得起吗?拿出三百个做活动,第一波活动只要六十多 京摩尔,人均工资五六万,这事大伙都知道了吧?就在绿轩美食广场旁边新开个卖妹方罗马披萨,就这种披萨,说实话在沈阳是真没见过。现在抢到开业第一波活动,团购只要六十多,榴莲方罗马披萨三十二,三十二的马斯卡朋清酱,二十九的牛肝菌披萨,草莓菲列罗二十八,我选的是榴莲披萨,意大利方 罗马披萨,还可以再选一个,我选的是夏威夷风情披萨。另外像番茄肉酱意面,美式经典出暑,还有这肯尼原味鸡块,包括斋内漂亮的饮品,还有两杯开放式的厨房披萨,都是每天新鲜现做,原材料都给你写到墙上了,他这方披萨的好处就没有多余的边,全都是馅料。另外你要带孩子来呢,左下角还有儿童套餐,非常划算。

你相信吗?两个披萨曾经价值九个亿。二零一零年,有一个程序员用一万枚比特币换了两个披萨,这就是币圈著名的比特币披萨日。这个能换天价披萨的比特币到底是什么?比特币就是数字世界的黄金,它没有实体, 存在于互联网上,总量只有两千一百万,每越花越少。最主要的是,他不归任何国家管,也不归任何银行管,全靠全球成千上万的电脑来维护, 他就是去中心化你的钱,真正的你自己说了算。发明他的人叫钟本聪,但是直到现在没有人知道他是谁, 他是一个人还是一个团队,没有人知道他在二零零八年金融危机之后,包括了比特币白皮书,就好像金融独立宣言。那比特币是怎么来的呢? 他是挖矿挖出来的,不是用铲子去挖的,是用电脑来算,数学题算对了,你就可以获得新的比特币作为奖励。但是呢,每隔四年他就会减半,就像金子 越挖越少,最近一次减半的是在二零二四年,会让他的稀缺性越来越强,也是很多人看好他升值的原因。 从当初的一万枚比特币换两个披萨,到如今的一枚比特币价值几万美金到十几万美金, 比特币经历了过山车般的涨跌,他被很多人看作是对抗货币超发,突破膨胀的数字盾牌,也是很多巨头公司资产配置的新选择。那比特币给普通人带来什么影响?第一,他多了一种资产配置的选择, 就像很多人购买黄金来保值。第二,他代表一种金融自主权的理念,可以通过银行,个人也可以去 全球转账。第三,它背后的区块链技术正在改变很多行业,但是在币圈水大鱼也大,市场波动剧烈。如果你有,一定要选择正规合法的交易平台, 一定要记住,安全永远比高回报更重要,千万不要碰来路不明的渠道,保护好自己的数字资产给他。币不只是一串代码, 重视关乎于价值和信任的全球实验,他可能不是所有人的答案,但他无疑打开了未来金融的一扇新的大门。让我们保持学习,谨慎探索。

哈喽,大家好,我是老王。呃,昨天我在刷抖音的时候,又刷到了镇海度赫赫有名的柠檬砂锅的老板,最近又要搞事情了, 一年之前他在我们店的那个橙色楼梯的上面呃,跟我对着干,然后开了一家冷饮店,没想到短短三个月倒闭了,后来开了一家火锅店,生意好像也不怎么样。 嗯,时隔一年,他又在对面搞事情,说这边是有一个粮仓,开始一个新的项目,他说他拿下了两千平还是三千平,我忘记了,好像据说要斥资两千万打造一个什么,呃,银发族老年活动中心, 真的太狂了,两千万,这年头真的是赚点钱真的是不得了,真的开始很狂了,今天带大家去内部瞧一瞧, 然后溜进他们里面来看一下这么一个老的粮仓改造的地方,这能翻出什么花样来? 就这么一个大通间而已,还要斥资两千万,真的很夸张,真的,我,我不是羡慕不是眼红啊,我就纯属嗯八卦的心,我相信看他不爽的人不止我一个, 哎。小伙伴们来看一下朋友们,这个就是那个名门老板,说他斥资什么几百万打造的瀑布,我看看目前也看不出什么花头来,这个东西几百万,天呐,他真的是有钱,有钱,骚的慌,骚的慌, 这里是两个圆桶一样的,这个很像小的时候那种打谷子的那种桶仓,然后这里一个个小小的店面,这些能做些什么东西啊? 真的,他投资项目,真的投资每一次都失败,一投资失败一个准,真的是没招了,还每天那么有信心,真的,这年头钱真的给他赚到了。 有句话其实在我心里憋了好久了,我一直都不想说他。明门砂锅还没有开到镇海都来的时候,我们我们店里每天都有很多的客人来吃饭的,每天人爆满络不绝,自从他来开了以后,我们店里中午都没有人吃饭了,真的搞三搞七,搞七搞八,我这次倒要看一下他能搞出什么花头来。

哎,你好,要什么披萨?呃,就是现在我们这个营业额有点低,我想提升一下。呃哪个店是你的?呃就是这个卖啥的?卖披萨的主要就做披萨吗?还有什么其他产产品没有?呃有的。需要我给你看一下菜单吗?啊?可以走进去我们看一下啊,正好 火鸡面,川川麻,小龙虾意面,吉拉米苏,火鸡面,披萨下面什么?虾仁炒饭?对,南瓜牛腩,然后黄油啤酒,南瓜牛腩在左边,我看一下左边左边这边 融合融合料理一样的是吧?对是的,然后这面就是就是一些甜品还有小吃还有剩下的披萨之类的。披萨八十九。 ok? 现在一天卖多少钱?现在平均的话一天是四千六百六十六左右吧。这个店开几年了?开了三年了。是现在生意下滑了还是咋回事? 是今年九月份才开始下滑的,然后之前是,呃一直生意蛮好的,就属于那种天天排队,但是今年九八月份开始突然下滑了,然后慢慢一个月,一个月下滑比一个月厉害。所以我现在就是 呃发工资都比以前晚了。之前是五号发吗?现在就只能延长到十号,所以就压力比较大一点。 ok? 毛利你有多少?呃百分之六十二千七百九十九的毛利多大面积的店?现在是一百二十平。租金多少钱给? 租金每个月是三万五。几个人在店上店?店里的话是十个人。人工多少钱一个月?人工的话每个月的话应该差不多在七万块钱。现在就是十个人吗?现在的话剩九个。你平均拿到了七千啊? 对,这就差不多,没有七千,有六千,但是因为我还租给大家。呃,给大家租了员工宿舍,还有福利,还有吃饭等等,很多东西乱七八糟的。对, 算下七万,对,七万,水电气一个月一万,也就是说现在目前来讲至少每天亏一千,一个月亏三万是吧?对,差不多九月、十月、十一月、十二月、一月都这样。是都这样。以前能卖多少? 以前能卖到三十就最少也有二十五六。二十五六是吗?对,就是至少能做个九千八千。呃,对对对,一万。 ok。 这个店投了多少钱啊?投了八十八十啊。 对,那回本没有呢?还没有啊,你前两年不是排队吗?啊,是,但是我就是把钱给大家都,就,就比如说之前是挣的多,但是会给大家分,就是比如说营业额到达多少以后会给每个人,比如说在增工,工资再增加,比如说五百一千,或者带大家去团建。 呃,反正就是花了不少。那你实际来讲有没有把这个本钱给拿回来吗?实际上本钱就现在肯定是没有拿。拿回来这是肯定的。你员工的流动性大不大?不大,一点都不大,我里面所有的员工几乎没有离职过。所以说你给他们的福利待遇还行,是不是?嗯,对,还可以。商场的客流有没有下滑?商场客流有下滑是多久下滑的? 多久?下滑?差不多也就是今年,对于我来说,我觉得是今年八月份以后,所以八月份以后你生意就开始往下掉,是不是?对,是的,所以和商场的客流下滑有关系吗?有,嗯,我觉得有一定关系,但是也不能完全怪商场吧,我觉得可能跟我自己也有一定关系。明白,走店里面我看下环境。好的,我们店还没有开门,我就先进去了。好好好 啊,这小伙伴正在吃饭,我就不叫他了。啊,好好,门口有几个小朋友玩的。玩的地是吧?嗯,门口的话他是商场玩的地,然后我说门口进来那个进进门这是给小朋友玩的是不是? 嗯,不是,这个就是我们的正常的一个餐厅,但是我们每个每个桌子因为都是透明的,里面会有不同的玩偶。啊,明白了,还挺有新意的哈,不太一样。嗯,挺有新意的。不太一样。 嗯嗯,有的是猫,有的是卡皮巴拉,有的是派大星之类的啊,然后这是有过生日会有装饰啊之类的。有多少张卡?十四张,你是第一次开店吗?嗯,不是啊,以前是,现在是个老餐饮人呢。啊,对,也可也不算是特别老的老餐饮人,但是也确实做了很多年了。人均客单价能做到多少?人均客单价做到五十。你改过名字吗? 改过名字多久改的?嗯,就是六月份改的,因为七月份的时候我就是六七月份的时候我感觉生意有很大的下滑, 然后我就改了。就以前我们叫佛伦萨嘛,然后我就叫改成扶墙佛伦萨了,就是上了很多新菜,然后刚改完名字以后基本上就天天排队,就生意确实蛮好的,然后到八月份开始就就有种断崖式的下降,然后就是周末或者节假日也很排队,但是 一到这个周内或者说就用,就像以前的周末就很好,但现在你看周末好像商场也没什么人,然后我们这也没什么人,走出去我看一下商场。好的,嗯,我看一下。你是在整个商场的几楼?来三百六十度原地转圈转。好的, 嗯,商场的客流量怎么样?呃,之前很好,最近确实有下滑。 你现在是有什么想法呀?我也不知道我有什么想,就是很很多顾客给我打电话问我需要排队,但其实并不排队。就就可能,可能是有一段时间,可能我们真的没做好吧,还是怎么样?就我现在我也不太清楚了,就是因为我尝试做了很多,就包括拍视频我也自己 开了,但是就感觉可能线上好像还可以,就线下就就就是差一点,还没什么补充呢。没有特别补充的,就勇哥主要是想问你看看我这班现在需不需要什么,就是大的一些改变,因为我现在就觉得咋说呢,我就害怕。嗯,小伙伴跟我这么糗有有点 不舍得说就是。嗯,如果坚持不下去的话我就哎,有点还是有点舍不得。大家给你几个点好不好?你听好哈。第一个,我觉得你的员工该整顿了。好吧, 我觉得该整顿的。嗯,该统一的培训的。我觉得整个出餐的标准啊,或者是等等这些东西,我觉得后厨的这个肯定是问题的,我觉得不够标准你的口味的这个这个东西包括这个味型,我觉得你应该好好的去看一下你整个这个店里面 服务啥的就是你所有的,我们其实要看评价是看得出来的,很多人今天我告诉你你为什么生意逐渐的在下滑,很多人来选餐厅他不看好评看差评,好,明白了吗?那人家一看你这个,你那个,你那个,我觉得有点没法看,有点不忍直视,我说实在的哈, 这个东西我觉得你该去整改,看看后厨是不是大家在跟你连,跟你时间久呢?大家都皮呢?这是第一个。第二,梳理出来之后,然后再去做小红书的曝光,小红书的推广,然后再把你的美团的和点评的这个评分给维持上去。就是我们作为一个餐厅的老板,每天就你今天连上,你想解决问题,我觉得这个非常棒,至少你在,你在,你在想解决, 你本本意上来讲你是想把它做的非常好的,但是实际来讲,你可能这里面管控啊,各个方面我觉得出现了问题,所以我觉得核心的点,但凡你当天出现了一个差评或者是中评或者怎么样,但是我们要看这个,不是说差评就一定是不好的,因为有的时候可能是打打错了他量的,对吧?他量的他本来选错,手滑了也很正常。我们看实际的这个内容,责任到人, 懂吗?责任到人是哪一份餐?是谁做的?是哪一桌?大概怎么个事?责任到人把这个事情给处理好,理解吗?如果见里面的人,我,我就不问具体的,如果有人不听话或者是跟你时间跟的久的皮呢?一天天的在这这把搞事情, 直接让他走。嗯,好,但是我感觉也没有。嗯,我,我明白,我明白啊,所以说先把内功修炼好,然后第二步我们去做小红书的这个曝光和推广,我觉得有机会重新再冲起来。行,那就是我,嗯,就是我,我说难听点是不是就是要对小伙伴们就是可能有一些比较强硬的一些手段,不听招呼的就 走人就完了,就这么简单,不是强硬的,必须强硬。哎,其实我只是想他们活的体面一点,但是,哎,可能不是不是体不体面现在和体面没有关系,明白吗?你比如说你老是,他老是,比如说就这个出餐的这个人,他妈他老是做出来的东西不那个不标准,对吧?那个品质都保证保,保证不了, 然后包括出餐呢?上来没有检查,没有这些东西,对吧?没有去那个,那不是体不体面的问题?那你你生意都没有,那每天亏一千块钱,一个月亏三万,还怎么体面?要怎么体面? 我上来不抽他两两两巴两两大巴的,我就好着呢,我还体面?体面是一回事,给他发工资是一回事,奖金是一回事,核心的是 责任到人,对吧?我举个例子,你前几年你挣钱的时候每个月拿给他们分钱,那现在亏钱,那现在出现问题,出现差评,该不该扣款,该不该罚款,要有规则他们,不然的话他们不会因为你时间久了跟你太久了,他自然就皮了,没大没小的,懂吗?老板越好,老板这么熟,那就是拿来坑的 是不是?那就来,也无所谓嘛,反正对吧,也挺好说话的。那你得有自己的底线,得有自己的规则,得有自己的标准,是吧?今天比如说我们出现了这个 ok, 那 是你的问题,为什么给我搞成这个样子?我觉得整体这个位置,你在商场里面,你的这个模型,这东西我觉得都 ok。 核心呢还是把品控把握好,然后重新做流量 行不行?品控把握好,重新做流量好。对,就这么简单,重新来过,把品控把握好,重新做流量,然后到时候可以在你的各个平台发一个,我们这段时间做的不好我们来给他道歉了, 我们现在又重新进行了什么什么的整改,对吧?然后我们给大家做一个什么什么的活动,在之前的基础上我们再给到更大的一个折扣,欢迎大家重新回来品鉴,懂吗? 行,我们不是说不敢去承认这东西,我们要承认自己有做的不足的地方,我们才能做的更好,因为大家也愿意看到你承认自己的不足。我们最怕的就是什么死要面子活受罪,他死不承认懂吗?好理解吗?谢谢,谢谢勇哥好吗?我觉得这是我作为一个餐饮人来讲,我发自内心的给你讲,因为你并不像我们其他直播间遇到的那些人,就是那种千奇百怪的问题, 我觉得核心的就是在细节上,在内控这个事情上我觉得还差一点,我觉得你把这个事情做好,我觉得这个店你会继续更好的,会继续长红的菜品可以继续去做一番 好吗?谢谢,谢谢,好吗?我觉得已经已经很棒了,真的已经很棒了。 ok, 好 的好的。嗯,好好,谢谢勇哥,谢谢勇哥,好好,再见。拜拜啊,还有找一下你的那个美团和点评的那个你,你这个店的负责人有的那个评价是可以处理掉的好吗?哦,行,好嘞好嘞。嗯,好好,再见。嗯,好,拜拜。