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朋友搬家送了台咖啡机给他,并且手把手教他如何用,接下来请看定位教学。我们水已经装好了啊,他这里有一个 mean, 有 个 max, 装好水以后呢,直接装上去, 这边这个秤呢,我们也顺便可以把它打开,因为送了一个秤,你就可以把握它的一个流量,流量不是指明星的流量啊,是指咖啡店的一个流量这一块,你可以把它理解为咖啡粉磨豆的区域,这边是一次萃取区域。 ok, 好, 我们现在来 教你从零到一百做一杯咖啡。好,我们首先第一步我们是需要开机,它是全屏幕的,全彩屏的哈,开机 好,它在热机,它现在在热机,热机的同时给你先讲一下它这个彩屏怎么用,这个是电源键,你看得懂吗?对吧?这个是它的一个呃,研磨的时间,它这个咖啡机它有一点好,因为一般的磨豆机啊,它会是在啊倒计时研磨,就比如说我研磨九秒钟,他把它推测到十八刻,而这台咖啡机有研磨实时称重功能, 研磨可以边称重,最左边是调节研磨,一般他会标十五到十五中间最佳,我调出一点调到我来给你感受下是什么状态。开始磨豆, 你看这边就在称重,看到没有?这边是时间,这边是称重,我们一般是十八点五克吧,他这边还有个点磨,如果你这里面平常的话,有还有豆子的话,你可以点磨,一秒 就把里面多余的,你看多余的豆子就把它排出来了,看到没有,这个相当于是一二二三四这种点点去搞它,然后我们把这个要推出来拿出来哈, 如果你研磨的比较粗的话,他就会流速会快,压力就会小,可以给它稍微布一下粉,布上粉呢?刚刚有说靠在这个上面啊,把这个线粉环把它取掉,扭一扭,布粉好,压一压, 把旁边的杂粉给它去掉,这已经部分好了。刚刚这个你看这个已经预热好了,我们先把里面的沸水给它排出来一下,就随便先给它吹一下,然后呢我们再把这个手柄拧上去,清理完以后你知道怎么拧吗?先是这样子, 整个咖啡的一个构成你是知道的吧?嗯,就是 espresso 加上奶变成 latte, espresso 加到 water 变成 marigato。 啊,但是但它,我们这咖啡机它有个一键萃美式。好,我们点一下一键美式萃取的这个功能 小啊,你看这个流速会比较快,我们看压力,看压力,这个压力就根本没起来,这是压力,看到没有压力,要要要,要到九,哎,起来了三, 他这个压力一般到呃,六到九八是比较好的,你这个压力比较小,三八就证明我们刚刚这一把萃取是,嗯,没有很萃取充分的,所以我们下一把就要把这里你要调一下啊,来这里把它调到十, 这大概这个样子,我们再吹一把,这一把我们就先喝一下一个美式,清清爽爽的,美式他这个流速会快,他就会比较清爽,有点偏酸,但是绝对不难喝,我觉得因为这个完全还是看豆子,不要以为萃取完你就万事大吉喽。还有最后一步也是大家最烦的一步,那就是清洁,把它打开 敲掉,我待会会发一个链接给你,你买一个敲敲扎桶就把它敲掉你看就直接会可以敲下来就证明我们刚刚的萃取液还算成功。这个我们再点萃取预热嘛就把它洗一下嘛在这上面就洗一下 这就是一整个萃取流程,你学会了吗?学会了你想串一下吗。第一步把豆子磨了。哎呀然后怎么磨嘞 这样子。嗯然后要不要换一个桶啊。不用这个是干净的洗好了。对推上去你没推好姐姐推好这个这是个架子是给你放五盆碗的啊。哦原来是这样子啊。嗯对但是你这个还是没有你看这样子 然后又做什么嘞。然后他说称重归零对称重归零然后呢你可以防止他飞粉装这个街北黄你可以不不装也没关系。好 ok 我 只要十八点五克的你先不管你就称重就可以了。磨豆磨豆磨豆呀总共才是这几个键。你看这边就开始磨了啊他说我不知道我们豆子够不够应该是 ok 的。 这个刚刚哦我有教你啊这个研磨出现在这边啊你要记得啊你才十五点四十点九都不行点磨对因为他可能没豆子了再点再点好把它推出来推 出来哎。首先垫好没有没有没有这个位置先位置先摆好然后把它压下去先用对转一下 转就好了你先转直接转不用紧不用不用用力对转平他就只是一个玉玉在他之前的一步而已。哦然后呢玉平整压压我教你一个手法啊这样子 一下两下一下两下只要用虎口卡住手柄 anyways 都可以你只要压好就好了只是说你刚刚那个是最省力的,然后呢?他首先有个角度先先这样子。 哦,是从这边是吧?对,那让我自己来,这样上去没有?上去了。好,那你你回正就好了,稍微扶一下机器回正。对,其实力不大吧。好的, 这个是滤镜泡。我还我还没告诉你这个是滤镜泡的一个,那个就在萃取之前他会用小低压来萃取豆子,一般三秒钟差不多了。这个要按哪个?这个都直接按水,还可以设置水温,一般我们也是八十五八十,你点一下那个浓缩点 espresso, 因为你这个对你这个冰比较多,这压力就十六吧。这个就是小红书的样示范样本看到没有? 这有点像冰川美式的感觉一样,好美。

流苏快了你就调粗,流苏慢了你就调细,这不很简单吗?蜂窝的轻巧到底多快算快,多慢算慢?磨豆机又该怎么调?我已经废了两袋豆子了,还没调好。 讲不好你就一边去讲好了,我点赞关注。好,今天不讲理论不按标准,全是我加冲千杯咖啡踩坑踩出来的经验,新手照着做,不浪费豆子不伤机器,一次性找准留数,你就等着点赞关注吧。 我自己家用机一直固定十八克粉,目标出液三十六克左右,不用卡死,精准数值粉量多,零点几克,出液在三十四到四十克之间都完全没有问题, 别接太多,家用机出液一多,味道直接变淡发水,这都是我一杯杯试出来的真实感受。 再讲大家最晕的萃取时间,我按家用机实际情况说点人话,能关掉滤镜泡尽量关掉,流速会变得更稳更好判断,不会乱飘。关掉之后从按下萃取键开始算,二十五到三十秒结束,最简单最不容易乱 关,不掉浴巾泡也没事,整体时间放宽到二十八到三十三秒就行。在家喝咖啡稳定好喝,远比死抠那几秒数字重要的多。接下来重点,流苏到底长什么样才算对呢?我按两种手柄, 直接给你说出最直观的判断标准。用牛角分流嘴的出液就是大家常说的老鼠尾巴两条细线均匀不断或者似断非断的状态最完美,千万不能是一颗一颗水珠往下滴。用无底手柄的不一定要老鼠尾整片均匀往下淌, 不喷不斜射不穿孔就是最佳状态。口诀我给你简化到了极致,记不住算我流的太急,像放水 粉粗了调细一点点流不出来,或者慢的滴滴答答,粉太细往出里调一点点。新手一定要注意,按下萃取键后十秒还不出液,直接关掉萃取键,别硬撑,很容易伤水泵,伤机器。再教你们一个既省豆又护磨豆机的调磨方法, 很多博主都不会讲的这么细啊!最优方案就是清空磨豆机里的豆子,再调粗细, 青豆里面的残粉芯就混在一起,会直接影响你对粗细的判断,调了也白调。先磨出一点粉,看状态粗细接近食盐大小就可以上机测,流速不理想就再微调一次,只动一小格, 而且每次调节都要清斗清粉,保证前后一致,实在没法清斗。记住这个原则,调粗可以直接调,但调细一定要开着磨豆机调,不然刀盘里的残粉被上下刀盘压紧,电机扭矩不够,刀盘直接转不动,很伤机器。 而且不管调粗还是调细,只要没清豆调完,都必须把前段残粉磨掉扔掉,不然粉的粗细不均,流速照样乱。所以不清豆看似省事,其实更浪费豆子。其实家用机做浓缩真不用追求极致完美。我的容错标准很宽松, 十八克粉,三十六克左右,能关掉滤镜就关掉二十五到三十秒,流速快,调细慢调粗,清空豆子再调,最省豆。照这个来,你再也不用浪费豆子,家用机也能稳定出杯。 你平时用无底手柄还是牛角手柄呢?流速偏快还是偏慢?评论区告诉我,我帮你一眼判断问题在哪啊?


一边讲一边做咖啡吧,这样子没那么枯燥,一般那种电子秤你放上去它会自动清零,我今天还是喝老铁,这个豆子自己已经买过好几包了,它是小蓝瓶的平替,网上的人就这么说的啊, 这小小蓝瓶顶峰呢,它是膏药万岁,然后不苦。小甜豆,这个是毛豆机的豆仓,给它倒进去,然后它可以用接粉杯,也可以在手柄上面套一个接粉环, 接粉环就这样套上去,然后放到这里,它下面有一个触控的,可以直直接开始磨,但是我这个手柄是无底的,它那个是用牛角的时候,那样用 十二秒他就磨好了,然后给他蹲几下,让那个粉撒下去。那现在这个是一个搅粉针,是为了把这个粉打散一点, 然后下面我们用到这个布粉器,把这个粉布平布了之后,它是很平的, 我现在用的这个是压粉锤,压粉锤他有传统的,传统的是这样子的,就直接压下去,就这样就这样这样来压,但是,嗯,很多新手的话就是可能会,可能会压歪,你看我自己压的,这边高一点,这边矮一点,然后他这种冲击粉锤的话,我重新来找伞, 它两边它是自动卡平的,这里,然后你用一个手或者两个手指给它扶住,然后再按下去,它压出来是非常平整的。那我这个新换的这个底,它是有弧度的一个壶底,壶底的话就是对于这种无底萃取来说啊,它会更更稳, 然后给它放一个滤纸,滤纸的作用就是让松鼠头干净一点,好清洁一点。 一般来说我们在磨粉的时候啊,就把牛奶倒出来,然后我用的这个打奶缸是一个三百五十毫升的,然后这个奶缸你看它是之前买一些小的咖啡机送的,但是这个它刻度它是不准的,你看它里面写的这个刻度,如果你倒到两百毫升,它应该是二百二百三四了,所以你要一开始用的时候,你要称一下就是你大概要多少牛奶,然后你记一下那个刻度在什么位置, 我倒的刻度是倒到一百八,但它实际上是二百毫升,然后牛奶的话,它就是根据你杯子的杯子的大小去选择,我这个杯子是二百四十毫升的容量,我很多杯子是二百四十的,就像这种,这叫什么压纹杯啊,这种的话是二百四十毫升的,然后有一些比较小的杯子,就像这种猪口的,这种是二百一十毫升,我还有很多两百毫升的杯子, 你就得根据你杯子大小去称这个牛奶。然后我们在萃取之前先放一下水,放一下冲煮头的水, 让它的温度变得稳定一点,然后把水擦掉,这个蒸汽它前面会有有一段冷凝水,你看要给它喷掉的,要不然奶那个奶包会变得水一些。手柄给它扣上去, 扣上去,一般新手的话可以建议就是用一个电子秤秤一下重量,我的话是太老油条了,现在都基本不会用电子秤。然后我们打开这个萃取, 观察一下它萃取的状态,十二秒开始输液,这个油脂很漂亮,那有油脂,油脂可以,我们就开始打奶泡。蒸汽棒离这个一厘米埋进去一点,三孔的蒸汽啊,这是就埋进去一点, 如果是单孔或者双孔的那种蒸汽,它蒸汽要弱一些,它进气的时间就会久一点,然后贴着那个蒸汽孔贴的页面去进气就好滋滋滋的那个声音如果有大气泡就是太高了, 打完之后导一个杆,正常的奶泡它是会挂到这个打奶缸上面,导缸之后如果说它有气泡,你这样蹲几下气泡会被震掉, 抬高去融合,然后压低,张嘴去出图摆动做一个螺旋翅,挺稳 转过来看看,好看的,拜拜。


是不是你买了咖啡机之后,浪费了一整包的咖啡豆,都没有做出自己喜欢的咖啡?嗨,大家好,我是你们的咖啡师索菲亚丁。今天这个视频跟大家分享如何在新机器上快速的调整出自己需要的萃取方案。如果你看你的爱机不知道从何下手,那我建议你先想一个简单的问题, 你最喜欢的或者是最常用的杯子是哪一个?因为杯子的大小决定了我们要装多少克咖啡液,而多少克咖啡液决定了我们使用的粉量,这就直接的决定了我们的粉液币,也就是我们萃取方案的 核心要素。下面的这个方法比较好记,如果我们使用的是四百毫升的杯子,我们大概需要四十克的咖啡液,三百毫升的杯子需要三十克左右的咖啡液,那两百毫升的杯子需要 二十克左右的咖啡液。当然以上数据都可以进行微调,特别是不同的咖啡豆,肯定要进行不同的处理,如果喜欢更浓郁的味道呢?最快速的方法并不是去调整方案, 而是换一个小一点的杯子,或者少加点水或奶,大部分的拼配豆制作美式或者奶咖粉液比都不超过一比二。如果你用二十克的粉,你的萃取液中不超过四十克, 十八克的粉,萃取液中不超过三十六克,常见的比例是一比一点七左右。如果我们的杯子是三百五十毫升到四百毫升的话,我们的粉量可以控制在二十二克到二十四克之间。这个方案可能在家用的方案里面不太常见,但是这种比例有一个好处, 它既可以出一个大杯,也可以分流出两个两百毫升左右的小杯。那这样的话,我又可以做一杯黑咖啡,类似小美式,还可以出一个小拿铁, 这就是现在咖啡馆里面最流行的 combo。 那 如果杯子是在三百毫升到三百五十毫升,类似我手中的这个杯子,它大概就是三百三十毫升左右。那我们的粉量可以定在十八到十九克左右。 这就是为什么很多咖啡店爱好者很喜欢用十八克粉的原因,因为好看的杯子大多数都这么大,这些是常规出美式和奶咖的方案了。如果说你喜欢 dirty 或者说一是浓缩的比例,但是也要记得把研磨 度再调细一些,不然会过酸或者是萃取不足。浓缩咖啡的话,我更建议大家把萃取方案定到一比二。浓缩咖啡也对咖啡豆品质的需求会更高一些。第一,浓缩咖啡浓度比较高,所有的风味都会比较集中且刺激。第二,一比二或者是更大的比例,意味着要把咖啡里面更多的物质萃取出来,如果 品质不够好的话,就会萃取出一些补色杂味。家用咖啡机多为震动泵,震动泵的咖啡机机器的显示多为冲煮头。粉饼的压力反馈,我们的粉饼的支撑力越高,我们的 压力也会显示越高,反之,压力显示就会越低,那粉越细,粉越多,都会提升粉饼的支撑力。另外,粉碗越小也会提供更高的压力,粉碗的孔越少,也会增加压力。所以如果你通过多种方法都没有办法让你的咖啡机的压力回到一个正常值时, 你可以尝试去换一个更小的粉碗。流速过快的时候是粉饼的支撑力不够,所以要调细或者说增加粉量,反之就要调粗或者是减少分量。接下来我们就进入实操的环节,先选杯子, 我需要三十二克的咖啡液,所以我选了十九克来做第一把的芒萃。 在冲煮头面板上,我们可以提前设置好我们需要的咖啡液重以及水温。 显然这一把流速过快,我们可以通过增加粉量或者是调细研磨来调整。 调细之后会有轻微的结块, 初液不一致,说明没有压平,但是流速来到了我们需要的范围, 这样我们的美式就做好了。如果觉得这样口味有些淡的话,我们可以直接换一个更小的杯子,按同样的方式去萃取咖啡液,贴着杯壁留下,可以让油脂更好的浮在表面。 接下来我们用大粉量做一个 combo, 这里我犯了一个错误,大家注意,因为增加了三克粉,所以我怕流速会过慢,我调粗了研磨,但是装完粉我发现哦,粉碗太小了, 所以就把粉倒出来换大粉碗,可以看到粉碗的深浅不一样,真棒!换了大粉碗流速会变快,也就是压力会变小,那我们调出研磨就是不对的,所以应该把研磨调回之前的参数。 这两个杯子搭配在一起也太美了吧。其实流速还是有些偏快的,大家知道下一步该怎么调整吗?那就交给你们吧。 家用咖啡机打发牛奶时,要贴着页面打,牛奶热了之后就可以买起来打。 这算是一条免费的广告,我没有收任何的费用,但看起来像一条推广。是不是从塞纳开始,我能感受到马克西姆一点点的变化?呃,虽然最开始的塞纳被我疯狂的吐槽,我也给他们提供了非常多的调整及修改的建议, 一直也没有去接任何的合作的推广。但是从 c max 开始,就是这台白色开始,无论是从外观的设计上,做工的细节上,还有性能的优化和简化上,我都能感觉到他们在听,至少是在听我们这些专业的人也好, 非专业的人也好的一些反馈。那天拆 v 四的时候,在水箱的部分,它做了一个快接口,一下子好感度拉升了很多。之前的水箱都是只要你接上去,它那个管很难取下来,所以你但凡是要重新置换水箱里面的水,你就要把整台机 一起搬到一个可以倒水的地方,然后再把它抽出来倒水。我觉得特别的反人类,真的是一边用一边骂的那种。我觉得这种小细节反而是很能打动我的,而不是那些特别炫酷的功能。中控面板上分了三个不同的烘焙度来 制作萃取的方案。其实我觉得这个功能和单杯键和双杯键是一样的道理。很多人觉得单杯键和双杯键是两个不同的功能,但事实上这两个键啊,三个键也好,四个键五个键,它只是给你了不同的设置参数的按键,完全可以按照你的喜好来。建议是大家在装好粉, 抠上手柄之后,再长按那个你的双倍键或者单倍键,然后去称一下你的液重,达到你的目标液重之后你松手,基本上你只要不换豆子,豆子日期跨度不是很大的情况下,后期再短,按这个键就是你 记忆设好的出液量了。 v 四的话它是可以称重,它这带了个称直接可以在面面板上设定啊,我要三十克的液重,它就会在三十克的时候自动停止这个功能。在商用咖啡机上你带一个这个称基本上要加一万多块钱。话又说回来,我还是觉得像家用咖啡机,真的没有必要去做变压, 小白整不明白,老白懒得整,研磨萃取就是这些都是最核心的一个东西。虽然我说不太喜欢花里胡哨的东西,但是他这台是有一个冷萃意识浓缩的概念,老粉都知道,我前年开始做低温吸粉慢充就打开了我 对咖啡萃取的新世界的大门,他们告诉我说不用更长时间的萃取或者更细的研磨去弥补他这个低温带来的差异感。 观感上的感受确实是酸更明亮了,因为我用的是个中空酸更明亮,而且整杯浓缩它会很干净,最最重要的跟我那个低温吸管脉冲一样,甜 甜竟然是最明显的。它的浓度并不高,萃取率也并不高,但是此时的甜和酸是非常漂亮的,仅仅会觉得是有一些些空,感觉是更像萃取了前半前中段一样,制作一些那种带有花香,容易挥发掉的一些小分子香气的表现。虽然变压对于 家用的伴奏来说确实是一个嗯,有点多余且浪费的功能,但是这个意识冷萃意识浓缩的概念我觉得还是有点东西的,这个原理我也还在琢磨中,如果有大佬知道的话,也可以在评论区和弹幕中补充,如果感兴趣的小伙伴可以去试 实看。如果你有手压咖啡机啊什么,你可以装个冷水咖啡,就是这样,永远都会突破你的过去的认知和你所期待的东西,它总会给你带来不一样的惊喜。好了,本期视频就是这样,感谢观看到这里,希望大家可以越来越喜欢咖啡,我们下次见,拜。

别人萃取的浓缩油脂丰富,为啥你的浓缩要么稀的像水,要么滴滴答答不出液?一包咖啡都用完了,还没找到原因?来来来,敏敏手把手教你调节咖啡机研磨度,轻松 get 金杯油脂!今天就用这台路末 pro 咖啡机来给大家操作。 四十档研磨度可调节,取十八克咖啡豆,先调到十五档研磨进行磨粉。这里我们可以看到咖啡液哗啦啦流速过快了,压力表上不去。咖啡液无油脂,味道寡淡, 典型萃取不足。那我们这次把研磨度调五试试,可以看到这次的咖啡液滴滴答答不出液,过度萃取压力表超过十二,咖啡液口感焦苦,妥妥过度萃取。咱们再把研磨度调到十。这次萃取流速稳定,压力表稳定在九到十二半,完美 看看这漂亮的金杯油脂香迷糊了!记住口诀,流速太快,萃取不足研磨度太粗,调细研磨度。流速太慢,萃取过度研磨度太细,调粗研磨度。用磨咖啡机还配有缺水和清洁提醒功能。长按磨粉键可以自行调粉量。 长按萃取键可以设置萃取水量,调节温度更方便。单杯灯亮就是九十二度,双杯灯亮就是九十四度,双灯齐亮就是九十六度。选好后,单机电源键确认就完成设置了,操作超简单。 咖啡的研磨度影响着咖啡的萃取和口感,开放式萃取系统从新手到进阶都能玩的明明白白,每一杯都能精准拿捏,可玩性十分之高,咖啡小白新手也可以轻松驾驭。

哈喽,朋友们,没错,此时此刻大家都知道我老公不在家,看到了吗?这个大红袍还有明智的奶,因为我今天打算用咖啡机和磨豆机来做一杯热奶茶,顺便拉个花。好的,话不多说,我们现在开始。 ok, 我 们今天来挑战就是做奶茶,我们现在先把这茶叶打开一样的称十八克的茶叶出来拿上去称,再是拿上这个 大的吧伙伴, ok, 把这个东西放上来,这样子套上。好的归零。 ok, 接下来是这个茶叶看到吗?很香的茶叶,放十八克看一下,十八克,十八克的茶叶,我这茶叶的量太多了,等下能不能磨呀?磨豆机可以磨吗?完了,大家看一下,这个十五克, 十五克,已经是这么满了怎么办?那我们就十五克,不要十八克了,十五克就好。 ok, 这个茶叶已经称好了,接下来我们就放到我们磨豆机上面去, 漏了怎么办?没有关系,大家请看,我今天用这台磨豆机就是这样子的,也不知道叫什么名字的一个磨豆机,整体的这个形状是非常小巧,给大家看一下,三百六十度无死角的看一下, 噔噔噔噔噔, ok, 好 的,然后从这里面把豆豆倒进去,你看他这样吸上来就把这茶叶拿过来了,这样倒进去是这样子倒好,我先去整个撒满他一下,他怎么下去,这样子下去完蛋了,怎么下去?他是要整个整个扣上来吗?试一下,没关系,我们先这样子拽上来,这开机键在这里按一下, ok, 看在转动他就已经在磨豆了,我把这打开看一下, 你看这茶叶就能下去,把这个不要浪费在上面,放上来,这个继续倒,是不是下不去啊,茶叶完了这机器会不会搞坏了?应该没关系,我的理解就是豆子能磨,茶叶应该也能磨好。我决定要用这部分,看到吗?这部分我没用过啊,原来还有这种用法,看到没有?去去掰一下这茶叶的味道部分,真的作用还是功能非常强大,还可以让我这样子 非常不错。这个部分直接倒着倒这个茶叶不行,这不好倒这个,我要拿这个把这个倒上来。好的,这个茶叶确实是 很麻烦,一直往下掉。磨刀机磨茶叶,不行不行,差评差评。 ok, 我 帮我去盖上,这样子。盖上盖子不下去怎么办?他是拿大差不差, 接下来就要见证奇迹的时候了。接下来是怎么样?按暂停是不是拿下来?哎呦呦呦,看到了吗?很香,你看这上面是有这样子,一个像特别针一样东西在这里,你看现在这个非常的香,拿我们的这个,那我们就用回这个, ok, 用回这个架子穿,把这个架子架上去。没错了, 把这架子架好了之后,我先把这个应该是这样子放的吧,是吧,大家应该是这样子啊,这样子放,然后呢?我就把这个东西这样拿起来,看到吗?你看哦,拿起来。 天呐,哎呀,我忘记放手滤网了,哎呀,怎么办?倒回去吗?倒回去。不行不行不行,回了回了。哎呀,重新来重新来。 好的,你看很快快结束了。抖一抖,刮一刮这上面刮一刮。好的,没问题,放起来,把这盖下来,接下来我们应该就没问题了。把这关掉,接下来我们就把这个,嗯, ok, 我 十五克的这个茶叶,这次我就先把这个滤网装上去了,真的浪费了我十五克的茶叶,真的是, 我们就开始到这个,把这个东西放上来,这次就没问题了,我的滤网已经放好了。 ok, 大家看一下,噔噔噔噔,这样子悄悄是不是很治愈,可以睡觉啦,好了,没问题,这样子, ok, 接下来就用到了我们的这个布粉针, 噔噔噔,布粉针布一下,这样子,让它均匀一点。 ok, 重力锤出场,感受一下这个,这个茶叶好像压的不太结实,嗯,可能手特别长,感觉这茶叶的粉没有这么细,这样行不行啊?先不管了,我们再用这个黄油曲奇的,看看能不能压的纹路出来,哇,一二三, ok, 好的,大家看到吗?并没有什么纹路,并没有,但是没关系,就这样子,我们现在就要用到这个绿纸, ok, 这个绿纸一片,把它放上去,噔噔噔,来到我们这个地方, 杯子先拿走。 ok, 首先我们先要滤一下这个水啊,不要忘记滤这水。好的,滤完以后就拿个什么东西,拿个布擦一擦,布擦一擦,接下来我们把这秤放到上面来, ok, 然后把这个插上去,你看,我现在已经熟悉到,不用看,对准那个孔,直接我就可以这样操作了,是不是很厉害。接下来我们就放上我们的绿杯,在哪里?在这,在这绿杯,大家看到了吗? ok, ok, 我 们再调到这个二十五克,对,二十五克, ok, 我 们再调到这个二十五克。准备好了吗? ok, 我 们再调到这个二十五克, ok, 我 们再调到。哇,我的天呐,怎么会这样子, 怎么会这样子,这太多了吧,这个茶叶没关系没关系,我们先把就当做是那个把第一遍那个茶洗掉,然后呢?但是这个称应该不怕吧,这个称这么烫的水烫到了应该没关系,它联动那应该是耐得经得起高温的,我相信你这个称。 ok, 我 们现在先放去,可能刚是没有联动。是吗?完了,好像有点 好。 ok, 现在开始喽,先打开它,接下来我们就是用二十五克的。好重新开始脆,大家看到了吗?我现在准备拿这杆喽。 为什么还是这么快?想不懂。没关系,就这样子吧,这杯 ok, 我 先把这秤关了这杯就这样子,嗯,非常的完美。 ok, 我 们先把这个打奶缸拿过来,然后把这个明智的奶开始归零。先稍等一下, 归零。好的,两百可以,差不多。 ok, 好 的,没关系,我们现在开始准备拉花啊。不行,还是得要有人来帮我拿这个。好让阿姨帮我拿一下啊,来对准这里。 ok, 好 的,同学们,不是不是同学们,是朋友们看准了这个让我们现在来对准这个页面在这里。 好,我们先上去把这个缸嘴埋进去页面一点。好,感觉到胖的时候。嗯, ok, 没问题。好的,关掉它。现在我们第一步先是这样子哦,先把这个气嘴放过来 包住它,然后先放下去,对了,放下去,然后再擦一下它。好的,我们先先把这个先正一正对,我们再这样倒过来。 ok, 我 们今天打算拉一个拉一个天鹅,我们现在拿个杯子,拿这个杯子吧这个杯子。 ok, 先把这个我们的茶先倒进来。 好的,大家准备好了吗?拭目以待了吗?我很期待我今天拉的这个天鹅。首先我们下先。嗯,拉高融合。好,这样子以后要开始摆动摆动摆动摆动,然后有个脖子拉上来,然后再有一个头一收,这个嘴非常完美。嗯,我今天的天鹅比较抽象。好了,现在来试一下我今天做的这杯奶茶好喝吗?大家觉得呢?