长安豌豆凉粉做法

相关视频

• 

  01:24

  夏天怎么能少了清爽的凉菜呢？最近自己在家试着做了豌豆凉粉，做法居然超简单！完全不需要复杂步骤，新手也能一次成功～快跟着我一起动手试试吧！
  #把漂亮饭存进抖音 #这也能开播 #美食治愈时刻开播 #自制凉拌凉粉 #自制凉粉 @DOU+小助手 @抖音作者助手 @伙伴计划

  查看AI文稿

  AI文稿

  今天分享的夏季必备凉菜，豌豆凉粉，不粘锅里倒入一小碗豌豆淀粉，用同一个碗装水，豌豆淀粉中倒入五碗水，粉与水的比例是一比五，再加入两克盐， 淀粉是沉底的，所以要先搅拌均匀，全部搅拌均匀后再开火，先开中大火，一直搅拌，看见有部分开始凝固后转小火，一直小火慢煮，搅拌也不能停， 这样一直不停搅拌，整个过程大概十分钟左右，最后看见冒大泡，是这种均匀透明的状态就可以了。然后倒入盆中自然冷却， 完全放凉后倒出来，看得出来做的真的很成功，再切成条备用。 碗中放盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、香油、花椒油、蒜水、 葱花、辣椒油，搅拌均匀，料汁淋在切好的凉粉上。夏季必备凉菜，麻辣豌豆凉粉就做好啦！

  36小都美食记
• 

  01:51

  豌豆凉粉做法 #自制凉粉 #家乡的美食 #地方美食 #凉粉

  21安顺孃孃包裹卷