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哈喽,各位,当你在你的城市看到我的汉堡太空人的时候,说明汉堡节就要来了,然后我们刚刚结束南京站,我现在人在杭州,然后这一次我们选的时间是 五月二十号,一直到六月一号,这个周期正好,因为去年我在做杭州汉堡节的时候,他是在梅雨季,我们这次正好避开了梅雨季,但是 天气依旧会很炎热,我觉得大部分地区都是只有夏天和冬天,对吗?所以我现在早早就来到了杭州,然后我们应该是预计明后两天开始进场搭建,整个搭建周期大概为十天的时间。这一站杭州站也是我们今年在华东地区的 第二站,各位杭州的朋友们可以来看一看,我们今年比去年提升了多少,有哪些变化?我们地点就在哪里呢?杭州的滨江龙湖天街,我觉得这是整个滨江区域非常非常核心的一个位置好吗?各位,我们杭州汉堡节见。

哈喽,各位,我们杭州汉堡节我倒计时七天,然后我在每一站的时候都会请九十九个小伙伴吃汉堡,然后规则你们懂的啊,给大家看一下我们的现场一个进度啊,那边就是我们的门头,今天晚上会架起来,然后我的整个场地 从这一溜过去,对啊,这边有五个品牌,然后汉堡太空人在这边,包括我们的品牌墙会陆续架在这一片,现在还没完工那个状态,来,我带你们看一眼里面啊, 我们这次汉堡街在杭州的滨江龙湖天街,就在他的二号门,大家可以看到从这边一条全部都是我们来自全国各地的汉堡品牌,是吧? 这个场面还是非常非常壮观的,大家可以看到我的灯组架和音箱也陆续架上来了,怎么样?杭州的小伙伴和你们去年看到的规模绝对是有一个质的提升,包括我现在 这一场,很多个品牌商家都上了这个 led 大 屏,然后这个大屏就是现场,它会直播里面整个制作过程,然后全部的卫生透明化。当然不可能全部的品牌都实行这个政策啊,只是目前还在一步一步的优化过程中。然后还记得我开头说什么吗?我是每一场都为请九十九个小伙伴吃汉堡, 规则你们懂的,我们评论区见。然后杭州汉堡节倒计时七天,我非常兴奋,我刚刚下飞机来到现场,整个施工进度还是非常完整的,汉堡节见。

能更熟一点。湖南长沙的东北很容易看到。汉堡节全国巡展。汉堡好像种类都差不多。肉饼来自山东青岛。山西这个来自苏州的汉堡是什么样的?西藏新疆。老衲要在此圆寂了。你要这样,我现在就要开出去了。 ok, 今天到了杭州萧山区出差,来都来了,现在呢?我去萧山区非常出名的 天街去看一下他们的汉堡街,可以看到东点这边好像都是红线,这整堵了一条街。这个是不是就是杭州湾库里南啊?后面这个不是,现在是七点零二。对,情况呢?就是这么个情况, 老衲要再次圆寂了。 ok, 老衲圆寂失败。在等了二十一分钟之后,我的小爱终于停 入了车位。以后如果有兄弟来杭州滨江体验玩的话,千万不要开车,千万不要开车!千万不要开车。今天还是工作日,怎么要十块钱一小时的呀。你要这样,我现在就要开出去了。这个是一个苏西啊,苏西奥克的车主。哈喽哈喽哈喽。 对,他是刷的,但是距离 out 的 你还有很大的关注。好多人呀,周迅的那个表情包好多人呀。这个蓝蛙在这里显得多么的无助。遥远看不到头的一整排卖汉堡的店。然后左边也是一样,我的右手边是在排队,我的左手边还是在排队。然后我的正前方还是在排队。 这个是烤肠,这家叫常州格堡,常州本地的红酒牛肉堡可以看一下。红酒牛肉堡那开车的兄弟就不能吃了。这家叫云宝,好像是云南风格的。 ok, 我 们再看一下,这个也是肉饼。 ok, 我 们看下它是制作过的。 好像汉堡好像种类都差不多,有没有湖南长沙的朋友们属于你们的汉堡来了,千层土豆,新加坡三星米其林大厨战绩可嘉。我们再来看一个。 我这个肉饼好像看着确实有点不一样。可能更熟一点。我觉得这些师傅一天可能会烤个一千份肉排,就像我刚说的,他可能这一条街有 将近至少二十家。有肋排吗?还真的有,有,在很远的地方这里也看不到,不过能看到他们家这个卫生和质量档次还是可以的哈。我们再给大家扫一遍,很有食欲。 汉堡羊肉馅的。现在我已经前后为难。对,不好意思,因为前后都是男生,所以前后为难走不动了。来自苏州 这个来自苏州的汉堡是什么样的?但这个味道确实蛮喜欢,带一点一点点的微甜焦糖那种感觉的。淌着油的培根,我的天呐, 可以可以可以。然后面排的人也非常的多。他会写他来自哪里吗?北京三里屯。 ok, 我 发现不是每一家店他都会写他来自哪里,比如说这一家。对,但他的隔壁会有山西两个字。 重庆!重庆好爆啊,怎么会这么的爆。东北的鲜鹿美美宝鹿肉八十九块钱,还真不贵。鹿肉还没吃过。不行,我还是要好奇一下这个鹿肉是什么样的朋友我们凑过份看一下。 好比普通的肉要黑一点。远路也看到汉堡节全国巡展,来自山东青岛的这个面包被看的比较普通。哦,原来是还没有做。这里还有一家来自新疆的,新疆的 羊肉,还有一个牦牛肉,这又是哪的?西藏,新疆。 ok, 汉堡节就到这里吧。其实我对他不是很感冒,我们现在就到这个能让我堵了半小时的滨江天街。

哈喽各位,我们杭州汉堡节还有倒计时四天的时间,然后这次我们换了一个全新的一个宣传方式玩一下,然后我们租了一个飞艇,上面印着宝览杭州五月二十号到六月一号,龙湖杭州滨江田街,我们的汉堡节就在这个场地, 帅吗?这个飞艇,然后这个是要过整个军事报备的航线呢,我现在正在等待他起飞,今天大家应该就能看到他是从下沙一直飞到钱塘江边,准备起飞升天, 怎么样各位,还可以吗?饱览杭州五月二十号到六月一号。哎,为什么今天拍这个呢?因为这个对我真的来说是一个里程碑的时刻,证明我们的发展又进入到下一个阶段。我说实话,这是不是还挺帅的啊? 偶买噶,这个飞艇现在就往这钱塘江边飞去了,大家今天应该就能看得到,我给大家看一下我和他的一个直线距离,我们杭州汉堡节还有倒计时四天呐,再给大家近距离看一眼,我们到时候汉堡节见。

杭州滨江龙湖天街汉堡节六月一日结束,进门第一家,三 q 鹅肝牛肉堡全场最贵,我不爱吃,偏甜口。第二家卷卷薯条队伍最长,味道还不错,拍照也很出片。 汉堡节已经进行好几天了,人还是这么多。贺师傅队伍,第二场我们没吃到,应该好吃,保证我们吃了认为是今天最好吃。北京黑叔今天第二, 这个都比鹅肝的好吃。最后要说一下,这个烤肠味道不错,而且还不用排队。

朋友们怎么会学啥音?滨江天街开了汉堡节,今天去吃汉堡, 好土的展示。先这样吧,去吃汉堡了,我从来没见过滨江天街能有这么多人,随地大小坐, 不论是店里还是地上,全部都是人门头做的,非常有科技感啊,这边还做了全国汉堡的一个分类, 这边还有徽章抽奖活动,这里会有大胃王比赛。在下午的时候咽下去才算成功吗?对,嘴里没有才算。这东北鹿肉汉堡能好吃吗?这人也太多了,这边太热了。 哎呦喂,还有北京选手呢。转了一圈,我心想买一个,结果人都太多了,而且特别热,我还没有带伞,汉堡街排队的人实在是太多了,聪明如我,我直接去店里,一个大师来到贺师傅最近的一个店铺, 这是芝士汉堡,还是有必要去的,店里没有汉堡,你弄两个。呃,咱们尝尝啊,破破 就都沾我手上了,好浪费。这个汉堡。怎么说呢,没有什么想点评的欲望,就吃起来很正常的一个汉堡,上面淋了一层芝士,他的牛肉也就是跟汉堡王差不多,没见过 这么多人坐在那边。其实我一顿能吃三个汉堡,但是我不能这么吃,如果这么吃的话,我早就胖死了,这口还蛮淡的。昨晚这个汉堡我更期待汉堡,觉得汉堡了, 中规中矩吧。这个汉堡没有说很惊艳,但是也不难吃,反正等下再晚一点,我去排队去里面买汉堡。这个小羊的好评蛮高的,而且我看排队排的很快,大概排了三四十个人,我十五分钟左右就拿到了汉堡到手了,他说这个牛屠宰四小时内鲜牛肉, 很贴心啊,给了一把小刀,可以切开来跟朋友们一起分享, 但今天只有我一个人,所以我一个人独享这块美味的汉堡。用料很扎实,这个黄黄的叫金不换青酱,从他这个名字你就可以知道这个酱的重要程度有多重要,让我来细细的品尝一番。妈呀, 我还以为潮汕牛肉味道是那种很淡的,没想到他的酱口味很浓哎,那个肉很新鲜,感觉牛在我嘴里面跑汉堡,呸呢,是有一点甜味,就是金不换的酱有点咸了,不过料很足。 它里面的马蹄酥饼刚吃的时候还行,吃到后面的话呢,就感觉有一点油腻, 是油炸的,那个萝卜又是解腻的,整体来说呢,是吃到三分之二的时候我就会有一点腻了,搭配一个蜜雪冰城的棒打鲜橙就刚好。因为吃它之前我已经吃了一个汉堡了,所以这个汉堡还是可以值得一试的。

哎呦,到这个天津的这个汉堡店了,老多老多人了,都下午三点多了还这么多人。哎呦,这什么第一名啊,这这这太多了,我的乖乖,这前面还有很多汉堡,我走不动了,太多了,这边也有,感觉有二十家汉堡。这商场一楼都是蹲着吃汉堡的。 我肯帝红酒牛肉吧,我买的就是这个。我肯帝的红酒牛肉吧,不知道好不好吃。粉色的, 送你个小酒。这是啥呀?胸针,这叫啥?我肯弟红酒牛肉包。这啥这啥,土豆泥吧,应该自己浇啊,不知道这配着吃的吧,黑不溜溜的茉莉子,有股红酒味。哎,这是土豆泥吗? 里面浇了红酒吗?挂在这吗?还是放在那肉上面包上呗。那来吧,不搅吧搅吧吗?让开切吧,好多黄牛,我看到。嗯,然后黄牛旁边就是啊,就是提醒他,提醒不要买黄牛的。 yes, 他 都泥躺着。嗯,哦耶。 哎呦哎呦哎呦,对呀,快快快吃,你先炫一口,我看有没有洋葱味。还好吧呀,我讨厌洋葱。嗯,你这土豆泥都没点劲了,我第二个土豆泥都在手上呢,还可以,红酒味挺重的,但土豆泥的味道其实不是很重, 加上那个酱,洋葱味也不重。红酒味很重,还挺好吃,牛肉味也挺,那个挺有牛肉味的,挺牛的。

杭州汉堡节还有最后的一天时间啊,我们的汉堡已经准备好了,有很多老铁关心我们这个挑战,再给大家介绍一下我们的传统优秀节目啊,七十五秒,三个饼,两个饼,一个鸡蛋,我们吃完奖励六百块钱,听说杭州有很多大胃王啊,我们看一下到底有多少实力派选手,我们每失败一个啊, 然后我们奖金加一百块。第二个呢就是我们寻找这个杭州最硬的男人啊,这个活动呢是我最喜欢的一部电影,这个西班牙的电影啊,他充满了热血,充满了青春,就是迎击向上,那我们做完三十个迎击向上呢,我们奖励一个汉堡,做完三十五个呢,奖励一百块。做完四十五个呢,奖励两百块。如果说这个活动的反应比较强烈呢,我们会把奖金拉的更高啊,感 觉杭州呢也有很多健身达人啊,我们看一下到底谁是杭州最硬的男人,我们明天不见不散,全国汉堡千千千万,比有汉堡抢的更棒,欧耶。

哒哒哒哒哒哒哒哒今天周三,想着工作日不会有什么人,天气又闷又热,还下阵雨,完全阻挡不了大家出门的热情。光是停车就排了四十分钟, 终于要到了!仿佛看到小汉堡就在面前向我招手, 先来排个续命咖啡, 然后可以去选小汉堡了! 鲜鹿莓莓宝花生酱凤梨培根和牛宝、红宝石柚子牛舌和牛宝,山野刺禽后切培根和牛宝,宫保炸鸡宝、蜂蜜坚果乳酪炸鸡宝、潮汕辣沙茶九层塔和牛宝,鹅肝鲍鱼黑松露牛肉宝, 你更 pick 哪个宝呢?胖丫选择了潮汕鲜海鲜墨鱼宝,每个汉堡都是现炸现做, 黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡堡,有什么拒绝的理由呢?就它了!继续开始新一轮的排队吧! 巧克力汉堡,呸!配上现炸鸡肉,蘸上咖喱酱,耗时一个半小时,全部采购完毕!看似从容容,实则腿已经站得快断了! 基本每一家店都是排队二十分钟起步,热门的店铺更是四十分钟打底。看到有的小姐姐带了折叠小凳子来排队,不得不感叹,真是太机智了!趁着汉堡热乎,赶紧去找个地方坐下来吃吧!穿过商场,来到另一边,就到了今天要顺便打卡的火锅店。 不要问猪牛的胃口,就是个无解, 鸭肠、毛肚牛蛙、肥牛午餐肉全部都搞里头!

杭州汉堡节选了四款特别火的汉堡,咱们去测评一下, let's go! 哎, 排了老长时间,四份终于买齐了。今天咱们用三个维度来评价,价格、品质、口味,第一家稀有动机,不愧是新晋排队王啊,给我排老郁闷了。精戒清酱天妇罗星曼宝,五十八块钱一个, 他介绍这里边有一整条星曼面包,还是烤了一下,这也是汉堡节全场唯一的鳗鱼宝, 口味非常扎实,现炸的天府罗加上青酱啊,青酱的味道好好吃啊,吃起来的口感完全没有松散,他稍微凉了一点,但是完全没有影响口感。我这个星曼是真的不错,多的好吃,五十八值 下一家,怪兽餐桌,这家给我的感觉就是有温度的汉堡, 潮汕拉沙茶九层堡和牛塔,五十九一个汉堡,他用的是和牛,如果是和牛的话,五十九我能接受。广东的汉堡,咱们尝一下, 我天呐,这家同样没有吃饱,哎呦我的天呐,这真正的喝酒饱!这个肉饼非常的扎实,加上辣沙茶和其他的配料,口味非常的丰富。我的天呐, 实在广东实在广东,厉害厉害厉害!烤过的菠萝会更加甜,配上辣沙茶和其他配料,这个甜是提鲜的。好厉害,这个组合, 这个能给到号,还冒着汁呢!下一家,爆炸汉堡,辣挞挞台香炸鱼堡,五十八一个家人们,你觉得怎么样?炸鱼看着还挺大的, 非常的厚实,我觉得他们家的面包是非常有特色的,用的是碱水面包,胎条是宁波沿海特色他做的炸鱼的外衣,所以他这个鱼饼非常的脆,这个就是特色,非常鲜明,里边还有点小辣味, 目前吃到现在最有特色的一个包下一个平底锅汉堡,这个汉堡也是这几家里面最便宜的,五十三块钱黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡汉堡,这鸡肉老大块了,看一眼横切面还有个料汁,是这么着的吗?我万万没想到里面是有一个 曲奇的,吃起来 这是巧克力面包胚,中间曲奇大鸡排,甜咸口,配上大鸡排超满足,吃起来 本身黄油咖喱就是那种咸鲜口,配上曲奇的甜味,层次感非常的明显,整体口感还是非常不错,而且五十三块钱在这个汉堡店算很便宜的, 你吃了吗?没吃啊,还行,确实还可以。是吗?不是,我开始觉得挺贵的,说实话我抱着自己要失望的态度,但是吃完之后发现确实还可以啊。对,我没有跟你吹, 确实还行,吃完你打心里的价确实还行,关键是我,我买的汉堡没有超过六十的,都便宜的,性价比五十多可以。因为他开好几天,排队的时长又太长了,所以我改天再过来吃一下其他汉堡,觉得家人们今天就这样吧,拜拜拜。

常州汉堡节期间,滨江天街商场内部的现状是什么样的?里面坐满了吃汉堡的人。二楼原先小海鸥的位置开了家集合店,一楼的露露内蒙和萨洛蒙门口都坐着很多人,显然他们都是在品尝刚刚在外面汉堡节买的汉堡。虽说坐着吃汉堡条件有点艰苦, 但相信体验一定是很好的。什么是松弛?这就是松弛!星巴克门口和室内都坐满了人,阿玛首座门口也是如此。汉堡节是在户外举行的, 虽然现在依旧下着大雨,但人气也依旧不减。 manner 终于迎来了久违的两个员工。今年的汉堡节比去年规模更大,加上滨江天街的客流量本身也比奥体印象城更大,人气自然是更旺的。今年有超过四十个品牌参加此次汉堡节,价格不便宜哦,汉堡的均价在六十元左右,席也里面也基本上都坐满了 泡泡,玛特的围挡成为了不少人的靠背。而蓝蛙就有点小难受了,一开始在门口放了块谢绝自带汉堡的牌子,后来换成了我们家汉堡更好吃的牌子,现在是撤掉了。不过汉堡节毕竟是临时的,忍一忍就过去了。外面下着大雨,人还是非常的多,不少店门口平均等待时间超过了半小时。 虽然说汉堡的均价是六十块钱,但也有部分单品的价格接近一百块钱,实力不允许吗?感谢大家收看,关注我,带你逛杭州!

哈喽,杭州小伙伴们,我们杭州汉堡节已经过了大爆的时间了,然后我们的结束的时间是在六月一号的晚上十点,然后就准时结束了,然后呢,这一次杭州汉堡节相比较去年我已经提早了二十多天了,但是没想到天气还是如此的符合杭州的整个调性,所以 明年在什么样的时间,你们也给我出出主意,我是否要再提早一点,还是要在年底晚一点的时候?然后呢?去年整个 杭州汉堡节的周期里,我们也做了很多的一些调改,然后大家说的这个就餐区的这个问题,确实我们在市中心比较中心的位置很难找到这么大的场地,所以我把商场的一层二层三层,然后有些地方全部铺上这种假草皮来去做就餐区,然后 确实没有办法满足所有人的这种需求,这个大家也见谅。然后这次来到杭州,整个这个毒株啊还是比较激烈的,所以我一直从活动开始到现在 都一直没好,然后到现在都还是一个只能吃流食的一个状态,我这段时间就是一直都没有减下去的肥,到现在直接一场病给我干瘦八斤 还挺好,哈哈哈,然后反正我交代一下我的工作进程好吗?杭州的小伙伴,然后我们活动还有最后一个五六日一, 很开心在杭州过了跟没过一样,对我来讲全看病了,哈哈哈,拜拜。拜拜。

今天来滨江天街汉堡吃了四家店,都挺不错。首先第一家是风很大的利诱,他们家主推三款汉堡,湖南樟树港辣椒和牛汉堡,花生酱、凤梨培根和牛汉堡,还有主包买的红宝石柚子牛舌和牛汉堡,牛舌口感很嫩,肉香很足, 配上清甜多汁的柚子,自带清爽感。第二家是排了很久的稀有动机,他们家我买的是这款包装,颜值真的非常高,我馋这个经济清酱,天赋罗星蓝宝真的很久了,吃完感觉奶香味十足,还有苹果片,很清爽,完全不油腻, 快冲!第三家是兰厨,依然要排队,他们家这款鹅肝鲍鱼黑松露牛肉堡颜值相当高,鲁班种面包很软乎, 喜欢牛肝汉堡的宝子们可以冲了。第四家是非常有特色的保质,他们家主打一个现卷牛肉卷,烟熏牛肉和培根卷成圈,哎呦不错哦,再加上车打芝士,太香了,面包配上撒的烘焙过的坚果骨, 简直绝配!这家也很推荐,就是人太多了。建议大家合理安排时间,多准备防暑防晒用品。想去的宝子时间表收藏好!

哈喽各位,我是小李,我们杭州汉堡节还有倒计时五天的时间,我们现场的整个搭建进度已经到了百分之八十了,基本已经完工了,然后带大家看一下 我们现场来了哪些城市的哪些的汉堡品牌,正好我要现场巡视啊,体验一下工头的感受,我们这次落在的是滨江区的龙湖天街啊,大家可以看到汉堡节全国巡展杭州站,基本上你一走进门就能看到我们这个 pop 精神堡垒汉堡太空人,杭州站 进门的第一家就是来自我们杭州本土的屠夫汉堡,他们这次带来的是辣奶盖培根堡,然后大家可以看到这个门前立的施工进度表啊,现在还在一个装修的过程中。然后接着是来自西藏的神山汉堡,他们是在拉萨的一个门店 带来的是雪域鸿福牦牛肉汉堡,他们做的是牦牛肉汉堡啊,然后这个每个人在排队的时候都会有一个哈达他们送上的,你看我们这个觉悟多高是吧?我们把一带一路这边就是来自新疆乌鲁木齐的巴卡,兄弟,俺家偏西部的品牌我们就放在这里了,你看看他们这个打碱材质,兄弟,这个 不是一般的这个小摊贩啊,人真的是全部都是实体店,旁边是我们的灯光灯组架,然后转到这边是来自山东青岛的 thank you burger, 他 们做的是 焦糖鹅肝牛肉堡,然后在每一站都非常火,接着转过来是我们厂内唯一的薯条品牌卷卷薯条,他们每一份薯条都是现场拿新鲜土豆现卷出来的,然后这个位置就在整个商场的二号门,我们的整个场地就是从门头进来,左手边是这些品牌,然后这是 pop 一直走过来,这里面一条道全部都是汉堡品牌。接着走进来,这个是我们的服务台,还没有完工,这个是我们全场唯一一个咖啡 parking, 他 们也是中国冠军咖啡,他们的老板就是潘玮老师,然后这场他们也会做一些 特殊的冠军客座。那这一家是来自天津的福 burger, 然后他们也是被誉为汉堡界的扫地僧,实力非常强。这个是来自东北哈尔滨的九二零 bistro, 他 们做的是鹿肉汉堡,这是来自宁波的李友,大家可以看到他们搭建已经非常非常卷了。 然后接着是重庆的阿哈 burger, 他 们带来的是什么山野刺禽、厚切培根和牛堡, 这个是来自山西太原的咔叽农场,这展位都还没开始搭呢,来自华南地区深圳的怪兽餐桌,他们带来的是潮汕辣沙茶、九层塔和牛堡。我现在是要求很多品牌要在门头上给我挂一个 led 的, 这个大屏的就在这个位置,然后他们这个大屏还没有装, 这个大屏就是现场转播里面的整个制作过程,所谓的这个卫生透明化嘛,也是给大家一个好的一个展示效果。当然了我实施这个政策也才两站呢,所以没办法一下子全部改过来,但是大部分都有,这个是来自合肥的 wonderful burger。 接着这边这个展台还没有上齐,大家可以看到它上面有三块大屏, 非常非常卷,这都是为了做效果的,连漆都没刷呢。这是来自河南郑州的稀有动机。这个是来自北京的本垒,然后在国内非常非常早开始做美式烟熏烤肉的就是他们了, 这是来自苏州的 combo, 大家可以看到他们主打产品墨西哥辣脆玉米堡,这个是来自北京的黑书,怎么样?这根搭建风就是一个很宫殿的样子。 贝勒爷之子羊肉堡,然后这个也是大屏,还没上上去呢,也是在侧面,大家都能看得到,来自大连的 good burger, 他 们也是要上大屏的。然后这个是今年的黑马啊,连续两站,但是大家好评非常多的,今儿就是已经连续获得十年的米其林。来自上海的上牛社会, 他们带来的是罗马松露牛肉芝士堡。然后我的场地是有个啤酒商店的,这是我让十八号酒馆来去做的,因为他们有自己的精酿工厂,他们的精酿也做的非常好,包括这次也会有这个 啤酒冰沙这样一类的东西。接着这是来自长沙的 humble guy, 他 们带来的是鲜活口味螺狮虾滑蛋堡,然后这是水缸还没有装完,但是这个里面是全部活的螺狮虾。接着这是来自沈阳的大丰肉铺,他们带来的是烟熏板筋香肠和牛堡, 这是一个专门玩烟熏的,也是专门玩肉的一个品牌。接着这是来自上海的六十六 burger, 然后他们也是 连着两年获得了这个年度十大汉堡。这次带来的是水晶腊肉、洋芋和牛宝,其实这个非常非常好吃,我还是蛮推荐的,大家可以尝试一下啊。接着来自江苏镇江的宝岛,他们做的是虾肉汉堡,来自苏州的卷毛汉堡,他们带来的是小龙虾双料冠军和牛宝, 这个在每一站也是排队人特多,但是我自己是不怎么爱吃小龙虾的,但是巨多人喜欢吃小龙虾, 然后卖的也特别好。下一个是来自潮汕汕头的小羊汉堡,他们主打产品是潮汕深海鲜墨豆堡,你看这每个展城都还没有装完呢,是不是每个地区的这种民族特色风格已经全部出来了?这个是来自常熟的老夫,他们的大屏也已经挂上了。 然后他们的产品从上一场开始就非常非常受欢迎,改了新的产品,但是我忘记名字叫啥了,就产品我知道,但是名字太长了,我忘记了。大家回头可以再关注一下这家来自宁波的 burger boom 爆炸汉堡,他们带来的是辣塔塔台香炸鱼堡,它这还是蛮有特色的,它整个胚子是一个挂件的胚子,胚子里面混了很多的台条粉,包括这个海鲈鱼都是现场切好的,它挂这个面糊里面还混了很多的台条,就是非常非常有风味。接着这是来自扬州的致敬汉堡 salute, 他们带来的是美丽的纳布勒斯,因为本身他老板就非常喜欢这种地中海的感觉,所以他做了一个不留修的牌包,然后罗勒橄榄青酱、帕马森混合的这个马苏里拉做了一个炸芝士,然后底下是肉饼,包括上面还做了一个番茄肉酱,就是波隆奈斯,他这个做出来切开芝士就这样拉丝的。你看我们到现在说了每一家就是 远的也有,近的也有,他们都是有实体店,而且在当地都是非常非常知名的,所以这个市面上有很多这个假冒伪劣的这种汉堡节,他连那个实体店都没有,就是纯挂个名,直接就上了那个纯扯, 好吧,纯扯这个是来自江阴的保质,他们所有的这个肉饼是培根做的一个肉卷,所有的制作过程都会在现场卷制,然后包括这个大屏也会现场 直播里面的整个制作过程,然后烤箱啊什么这些东西全部都在这里面了,这个还有一个搭建时间,应该两天内就能完工。接着这个是来自杭州的跑马场,他们这次的搭建是一个马旧的一个造型, 这也是个大屏,他们这次带来的是一个甜甜圈汉堡,因为他们是做烘焙起家的,所以他们的整个烘焙水平还是非常可以的,所以甜甜圈就是他的汉堡胚,他会在现场制作,也是有这个大屏,所以大家都能看到整个制作过程, 这就叫卫生透明化,一定要亮相出来给大家看到啊。这个也是来自杭州的赫师傅汉堡,他们做的是一个偏泰式口味的这种打泡牛的一个汉堡。来自常州的格堡,他们做的是博格酿博根蒂红酒牛肉堡。来自云南昆明的云堡,他们做的是什么? 大梨奶酪烧焦堡,包括他们今年的一个新品云南酸菜米线堡,然后这个是他们的主厨 adon, 他 是一个德国人,然后他是定居在昆明的啊,包括他们,你看他这个我真不理解,就是所有的德国人都喜欢自己装修自己做嘛, 他们有这种工匠精神就喜欢自己玩是吧?好好好。然后各位可以看到他们也是在搭建上做了很多的功夫,这也是一个大屏,包括这个新品我尝了。你说一个老外德国人,他在做沙拉的时候,他去用了一些 韭菜花苞,包括云南的米线,他把他直接 deep fry 炸至,然后做了一个脆片在上面,包括云南的这是树番茄辣酱木浆子,他各种元素运用的很好。这是一个非常有食材理解的厨师 啊,今天他在我就多夸他一点。这个是来自湖南长沙的汉堡社区,然后他的主厨也是从米三出来的,所以做的东西非常非常有想法,他是一个黑松露千层土豆和牛宝, 我做特帅,这个展台其实都还没搭起来呢。然后这是来自南京的平底锅餐厅,他们带来的是 黑巧曲奇黄油咖喱炸鸡堡,这名字和组合听起来特列奇,但是它的这个食材逻辑特别强,就是它是一个巧克力的汉堡培,加上酸奶油, 加上中间有一个巧克力的软曲奇,这个软曲奇遇到炸鸡,一遇热就软化下来了,成为巧克力酱汁了。你知道吗?你做咖喱的时候就要打这个苹果进去,包括和巧克力其实是很融合的。这是这是来自合肥的和炉,他们带来的是一个 火烧猪肋排煲,这个猪肋排是低温蒸过,然后在现场炙烤一遍,刷酱汁炙烤。今儿这是一个烤肠,这属于我们的汉堡伴侣啊,做小龙虾和大闸蟹肠的,他基本上一根肠里面差不多有 三分之二只大闸蟹,我们场内最后一家了,来自内蒙古呼和浩特的库木尼,然后他们做的是苏尼特羔羊做的奶皮子汉堡,场内唯一一家的羊肉堡。你看我把他的动线放在我全场的最后一位,因为他确实每一场排队的人还是蛮多的, 然后直接往后甩,整个队伍大家就可以排起来了。然后整个场地灯组架,我架了四组,所以夜晚还是非常出篇的。然后 h o c h hamburger of china, 这个是我们自己的品牌名字,后面两个帐篷是我员工的休息室, 就是我自己有时候可能也会在那个地方,大家找不到我的话可以来帐篷里找我。其实杭州这一场我们费了很多心思,因为去年它是落在梅雨季吗?然后今年我们想躲开梅雨季,但是我看了一下天气还是蛮热的,然后也还是会下一些雨。我们看看明年的时候杭州站能不能再把时间提早一点, 然后包括场内的氛围。其实杭州站这一场我花了三十万去做了一个升降舞台,然后我想在场内做一些 dj, 音乐和氛围带给大家,包括我的灯子架,其实架子这么多,大家也可以感受到,但是种种原因吧,就因为场内空间比较狭小,我那个 dj 台一放那儿的话, 就整个人挤人的一个状态了,那可能会产生一些危险和不安全的因素,所以这个方案就给毙掉了。但是每一站总要有一些遗憾吧,就是明年我再想办法给他补上,我一定得有点音乐吧, 但是现场音乐不会断的,他只不过是外放的。好吧,各位,我们杭州汉堡节倒计时五天,汉堡节现场见。

万众期待的杭州汉堡节终于又来了,今年我们杭州站时候奔着三千万的生意去做的,带上一气逼的胃,沉浸式开吃。小杨潮汕汉堡,潮汕深海鲜末斗宝, 嗯,过于滑的那种感觉,然后用料给的很足很足,就潮汕的那种酸椰木木泥 burg 巴特羊肉汉堡好。嗯,非常好吃。烤羊扇配芝士,嗯,而且冷的我以为它可以冰,但没有。 嗯,还配上了一个内蒙奶茶,好鲜鲜啊!对,利诱汉堡,湖南樟树港,辣椒和牛汉堡一定要把辣椒放进去,放进去才好吃,不然的话就没有辣味。 稀有动机地狱辣味增天富罗和牛堡,嗯,他那个和牛在外面会炸过一下子酥酥的,我觉得还蛮不错的。杭州人吃不了辣本江西人觉得还 ok。 强推 thank you book shop 山楂乳酪鹅肝和牛堡佐寻鱼子酱,九十八块钱一个的汉堡,而且是在杭州全国首发,我尝尝, 是很贵的味道。哈哈,我觉得鹅肝放的很好,它鹅肝一碰就化掉了,然后这边牛肉是紧实的那个感觉。贺式汉堡,泰式打包风味和牛堡 泡饭,就是怎么做都不会很难吃。是的,还有加了芝士什么的。是的,而且还挺好吃,挺有创意,我觉得可以整到人上人。