亚楠,你刚才说啥?我说那天我去一个理发店,然后他问我做什么行业,我说我做美容行业的,他说,啊,那你一定很会掐叶子吧。啊?啥叫掐叶子?姐姐,不知道 啥叫掐叶子。那你咋理解啊?你咋理解?我理解不上去,但是这是你们美容行业当中的黑话。咱也不懂啊,但是我知道销售行业当中也有什么必定话术是吧?嗯,还有什么? 压单,压单,踢单,踢单,踢单,哈哈哈,你知道的还有啥?不知道,老美业人有吗?没学过,哈哈哈,你呢你呢?哎,那个呢?还有啥?你是超级美业人,掐尖,掐尖吗?掐叶子是吧?掐叶子啥意思?掐叶子就是 也是逼单吗?话说吗,你意思今天你就得出钱了?哈哈哈。啊,今天必须得花点钱啊,掐他啊。哎呀, 还得是你要长知识。姐,你是美业人吗?你啥也不知道,我啥也不是,哈哈哈哈,不是我,我们这的美业人就是顾客说他不买。好,那你别买了,那你不买你就睡觉,哈哈哈。
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很多人吃过湘菜并不稀奇,但河南人夏天的那一口经济捞面,出了省可就再也吃不到了。同样是绿叶菜,凭什么湘菜能征服全国经济却连河南都出不去?大家好,我是老派。在河南,夏天不是从蝉鸣开始的, 而是从一碗金戒捞面条开始的。一把刚洗过露水的金戒,叶子嫩的能掐出水儿糟,上大火,水滚着手擀面下去三个,开锅就捞面,盛进大碗,浇上调料,再配上一把金戒,吃上一口,直接让人感受到沁鼻的香味。很多第一次来河南的人听到金戒会吓人的以为是中药里那个治感冒的金戒。不不不,完全不一样。餐桌 上的金戒,学名叫苏蓉、毛罗勒和西餐里的田罗勒,东南亚的九层塔,是正儿八经的亲戚。金戒吃下去,初闻是清新的 柠檬调,紧接着一股薄荷般的凉意冲上脑门,最后舌根会泛起一丝入酒入喉的花椒麻感,三种味道拧在一起,清新又刺激,像嚼了一片带麻味的风油精。但河南人偏偏爱这股上头的死劲。在河南人眼中,经济不是调味品,也不是配菜,它是夏天的魂。河南不少老人说过这么一句话,香菜是过日子, 经济是过夏天。过日子不能没有盐,但夏天不能没有经济。那为啥在河南,这么招人喜欢的经济,却没办法普及全国呢? 如果让你一个从来没有吃过金界的南方朋友尝一口,他的第一反应大概率不是好吃,而是皱眉问,你确定这东西能吃?香菜的气味虽然也浓,但它的主体 是全类化合物,闻起来是清新的肥皂味或虫味,可金界它很复杂,爱吃的人非常上头,不爱吃的人觉得很奇怪。当然,金界传不出去的一大原因是得当天摘,当天吃,焦急的很。香菜能放三到五天,金界的保鲜期不到十二个小时,早上摘下来装进塑料袋,中午就到了,下午叶子片 源也会毁你而变鹤。到了第二天,整把金戒就像被开水烫过一样,黑烂成一团,完全没法吃。想要运送到 外省,那就必须冷面加切条包装加极速配送,成本翻了好几倍不说,书中群体还有些,对于老板们来说,那是纯亏本买卖,那金戒就不等改变现状吗?当初香菜火遍全国,不是因为他有多好吃,而他搭上了一趟趟高速列车,各种的什么川香菜系,出锅前都要给你来一把香菜提味,甚至连你吃火锅的调 点里都要来上那么点,更别说日常吃的各种小吃。最后都问一句,要不要香餐?这样的传播补剂率,就算是你不爱吃,看着看着也就习惯了。但是 金戒餐一辈子就待在河南家庭的餐桌上,你随便去问一家川菜馆、湘菜馆、粤菜馆、西北菜馆,没有哪个饭店会在出餐之前给你来上一把金戒最好的结果 也就是在河南的一些本地菜馆,把它当地特色菜列在菜单上,外地来的游客想尝一尝,那就点上一块,不想尝也就是河南本地人吃一吃。而且湘菜之所以能够全国供应,那都是经过了几十年的品种改良和商业化种植,只要是你想吃,不管是春夏秋冬,随时都能给你来上一口种子便宜 植,技术成熟,产量稳定,农民愿意种,批发商愿意收,超市愿意卖,一个完整的商业链条就跑通了。但是金界呢?目前只是靠农民自己种,自产自销,种植规模小,产量和品质都不稳定,再加上受众群体小,所以没有 人愿意去改良它的耐储性、耐热性,更没有企业去投资冷链包装营销,久而久之,也就只能传播于河南喽。

网上说五到六片叶子插头是吧?嗯,打顶插头啊,你打?哎呀妈呀,天天跟着网上学种菜, 就顶着大太阳出来打。顶不打顶?顶着太阳打顶不结瓜是吧?必须得,要不然他手手成顶成汗。 哎,你数了没有?五六片叶子没?这怎么丢的?给给这个花先揪掉。就这个花就不能管它?不能管它,它现在生孩子太早了,不用管它,它真的吃满树了。你应该先让它长个啊。 长个时候打点长菜籽吗?马上,这他那个已经在生孩子了,这是发菜籽,你不用管它,就像打点。卧槽,这还有点高的技术。 嗯,对,打理,然后他从那侧边发侧枝,我们留一个好的侧枝,留到其他的侧枝都发掉。这一个,两个,三个四个。这上面都是瓜吗?这小的都是瓜吗? 这是顶啊,这不知道瓜还不够。咱家这么多瓜呀,不够牛逼了楼上。

二哥你干干的咋去啊?上地啊,有啥事呗,一天没吃饭了。我想跟你混一顿嘞。你啥也不带。你是想吃白蹭呗。是你这个孩子咋嫩现实,我啥也没带,你管顿饭管不起吗? 这热乎的天你说能吃啥。有啥吃啥,家里边面条子弄净的,我又不嫌孬,一个屋里四个格拉啥也没有。你这孩子,你都这把治死吧。你肥了知道吧。走,跟我上地里打碎这菜去吧。家里边没有吗?没有,地里边能热家伙。那你别去了, 吃这行不?啥红油叶子啊。那这都是好菜,夹吧,简单的夹给你吃个饭还得干活。那你不吃不?那我来吃啥嘞。我能不吃啊,吃就别说那些废话,干吧。 谁呀,那谁家的地都搁那抢,你不睁眼吗?这是俺自己的地,我咋觉着这一片是俺三大娘的地,你知道屙屎尿呗。你三大娘的地搁那边嘞?那得掐这指啥?喂羊呗。是,那说的都是屁话,俺吃 你能没话打对话呗。是那我能跟你吃一半。你脸皮咋嫩厚到这都想跟着吃去啊,要去也行,你还得对点啥。你说这话那我要有啥,我不如回家自家吃去了。那你回家吧,你在这等我一会,我让俺弟弟看看有啥不。这个孩子能治点啥闲事你说。你别管他了,你揪你的吧, 你还没吃好吗?我都操的好了,你操盘啥?我搁俺地里掰了几个棒子,你还怪闲人呢今天。那你不用问了,我是谁是不土熊我的乖乖,你可办回人事了。走吧够了, 走上后边。你走吧, 你这弄这一颗子眼子也不够吃的,咱上北地里再挖点螺蛳去。太好了,走快点去吧。去这边吧。啊,我挖恁贼 还是农村好,大队大队都是菜,你看 慢点,愿做就做,不愿做滚用。愿意吃就吃,不愿意吃滚用了还我干完活了你不叫我吃了?别落他了,做你的饭去吧。恁一个洗菜的,一个包财务的, 我包柴火去了,你给俺帮个忙。我是洗菜没点眼色还问你不早了也熊吗?你有眼色吃个小舅子饭还得干活,你做住吧。我的个乖乖,你咋有点不大份,干点小舅子活半吊子拉屎的。我想 把红叶子切切,来点盐,来点十三香,炒吧炒吧来点面, 食材已经准备好,下班开始往锅里搞。土熊大火猛顶,火头已到位,就差胖熊队塞起来来了。土熊 把螺蛳肉到锅里面,葱姜干辣椒各种杂料搞里头,盐味精鸡精搞里头,把棒子搞里头,再放上笼团窝窝 再裂一层, 再整几个辣椒,盖上锅盖焖十五分钟。交给我了,不要管了,给我按照闻鸡的标准烧。我烧锅你放心不要闻了。嗯, 来点生抽米醋,大火的香油搞里头,开锅吃饭吃滚蛋。哎呀,太四味了,这小土菜吃着可不孬, 端走, 做好饭了没?正好去吧。哎呦我的个老天爷嘞,这可厉害了,都白吃够吃的一天还弄些人。啥也别说了,都是跟你学的。吃吧吃吧吃吧吃吧, 这窝头炸辣椒越吃越上膘,真劲。好吃呗好吃都不要客气,吃完它。好嘞 同学你搁这干啥呢。你指啥?你说你哑口里破嗓的。我弄了块肉啊。天狗夹鹰都找不着你。我的乖乖你咋能孝顺啊。太阳从西边出来了。大大 你说这话咱俩谁跟谁啊。我的老天爷,你是发财了还是拾着钱了。俺大大又买了个羊,叫我存上你来。我买了块肉,我还剩十块钱。 那你也怪舌肿嘞,买这块肉不孬。那当然了,这是驴肉,你找我也白搭,我也不会治。那搁锅里煮熟不就吃了,生了都能吃。抬杠, 那咋治啊,真不行,咱俩找航哥去吧,我见他也没事,刚从这出溜过去,我不想给他吃。你不找他去咱俩治不好吃,我那些年光烧锅来 啥也不会。那他一吃咱俩都不够吃的了,能些的吃不了。真不行,叫他兑点啥。他家种的净菜。那得叫他多兑点交给他了,绝对能只够吃的。那也行,咱走吧。走 胖哥。胖友叫唤啥。你说你卖死的。你不能别在空眼子看吗?人家鞋骨抵了块肉多强。就是的,不睁眼。嗯, 我的乖乖,这不知道搁哪边织的一块瘦肉嘞,你看都变色了个浑身了,你懂呗。这是驴肉咋回事? 你今天咋是想起来弄块肉了又。我能像你啊,不懂人情世故。那你回来多拿点弄这一口眼子。你看你这个孩子,千里送鹅毛,礼轻情意重说人家侮辱这个心。行行行,拿过来我给你瞅瞅这脸是吧。给你吧。 咋了?我看了有点不大服气。我看了啥服气不服气的啊,给你拿块肉还叨叨一会子啊。别擦擦了。你走万马,我报财务去,可得摆置好吃的。我睡觉去。你愿意?站住站住, 食材已经准备好,下班开始往锅里搞。土熊打火铆钉火头一到位就插胖熊队塞起来来了。土熊 鬼鬼你也慢糊的捂打的跟啥样,又没绷住你咋呼啥。那不差一点吗。差一线都吃不上红鸡蛋。你看了我想耳误你呗。揍你的饭吧。你烧你的熊锅吧,焯好捞出来清洗一下, 起锅烧油,葱姜干辣椒各种杂料搞里头来点豆瓣酱啊。把驴肉下锅来点肥酒去去腥, 生抽老抽去去水盐味精鸡精白糖调口,盖上锅盖一半定熟交给我了,不要管了。 驴肉炖熟,把土豆子下里头,盖上锅盖再焖十分钟,开锅吃饭吃滚蛋,红红椒蒜瓣子搁里头。哎呀,有什么滋味, 你可着急啥,我拿个味咋了?端走上那边净身拿去。来吧伙计们,开碟 炖你这小味。好的嘞。这回胖熊下真功夫了。你亲妈的不拿一回肉要炖不好吃到下回你就不拿了。我一年就炖这一回,下边我还得给你吃。你都是愿意硬塞不掉了。行了,吃饭吧,别急事了。 吃罢我的肉了,你能带我上韩庄去一趟不?不准钱,你的要求还不少嘞。吃罢各回各家各找各妈 呦,嫌穷又搁这等我了吗。你那说的都是屁话。我等你弄熊啊我的乖。今天啥情况? 我想好了我来我不跟你玩了。一个庄上的都说我下台烂,给我起了个外号叫蹭饭王。那人家说的不假,你反真是这样的,我昨天黑夜气的一夜都没睡着。我把我这一生都想了一个遍,几十几的个熊王子到现在也没有啥成就, 觉悟不孬了。做人就得有点梦想。我以前的梦想是吃饱都行,现在实现了成饭桶了。人要床马要放,你也些有才,也该出去闯闯了。是该出去闯闯了,一个庄都没人跟我玩了。我要不是脸皮厚,估计你俩也不跟我玩了。哪能,你说的这是啥话, 咱们处的是感情。你啥时候出发。出什么发?再一百多天都该过年了,等过了年我再走啊。哎呦我的乖乖,那你这回子说的都跟放屁差不多。哪能啊,我三年磨一夜, 等我八戒出窍的那一刻,绝对一鸣惊人。哦,我懂了,你在等天时地利人和。那是知我者。兔熊也,走,跟着吃点去吧。我弄的羊肉。 其实我不大喜欢吃羊肉的,我看你能有诚意,我跟了糊弄一顿吧。哎呦,你烧的还不轻嘞。你又不是不知道我当老板的命。好啦好啦,走吧 胖哥。胖熊。好家伙,能是这块羊肉不孬嘞。那你不要闻了,绝对杠杠的,这弄好的菜得配点好酒才行。像你似的。那不要脸,我早就准备好了。 来徒弟治两口呦。海之蓝和天之蓝这酒个把的很贵呗,我薅的羊毛没花钱。 现在旺季快到了,那些品牌方都想趁机打开销路,他们整了个旺季酒水食客专场,我试吃一点,结果还真抢到了。这洋河酒入口绵落口甜,香气优雅,绵柔顺口,平时我自己都爱喝,这回太壮了,咋抢的,我治点。走亲戚找点朋友用。 我已经提前找官方额外争取到了三鲜香天之蓝海之蓝酒水礼盒给到大家作为旺季惊喜,填个收货地址就有机会抢到,没有特殊门槛,先到先得。现在刷到视频的朋友们抓紧了,我把适合链接放评论区置顶了,链接再就还有库存,抢完就没有了。 那我也赶紧去抢。能做饭不?我都饿了。你瞅瞅长了个吃仙子没。吃仙子了知道不。你不吃咋长二百多斤了。好了,谁也别说谁了,你俩一个媳子一个伟子都够值的。那你也没少吃点,你就是残羹不皮白拿东西。就是的,瞎糟粮食不如你俩媳妇好, 别搁这嘟噜了。做饭吧。你做饭吧,我上屋里歇会去。那我也上屋里歇会去。你吃屁一会。一个槽里不能栓两个驴到一坨都掐。俺要是驴你是个土驴,你这孩子咋长的,给你两个吃。长的就这样的货不可人。日物 食材已经准备好,下班开着往锅里搞。土熊大锅铆顶,火头一到位就差胖熊队塞起来来了。土熊把羊肉下锅。毛毛你还卖糊的,你赶紧给我塞满毛毛。 那你管这了,都赖人家赖不着你一点烧你的锅吧。我不想跟你抬杠。 焯好的羊蝎子捞出来备用,起锅烧油,葱姜干辣椒各种大料搞里头爆香。把羊蝎子下里头来点老抽,加入砂锅汁水 盐味精调口,盖上锅盖没半个月和点面搅点面匀,煮熟的羊肉捞出来和点面匀。 切好的羊肉倒里边,盐味精调口,羊蝎子出锅,羊肉下锅 倒出来备用。撒点香辣素,把羊肉下里边来点香菜装盘吃饭 端走吃饭。麻辣羊蝎子,椒盐羊肉,羊肉面,鱼香酥羊肉。来吧,伙计们吃吧, 今天这菜太丰盛了,航哥是拿出来真功夫了,不要问了,以后只要带好菜,我吃的比这还花刀。 嗯,太好了,太有滋味了都。不要客气,就是吃, 拿碗去,咱吃点,快点吃啊。 呦,小阿姨你没出去啊。没有啊,这几天天太热了,你看这太阳晒的多大。这太阳能大?你没搁家?你搁外边出溜啥。家里边就我自己一个人。我孤单你孤单你还孤独嘞。 你还穿法嘞。那是啥家伙。你根本都不懂。这叫赶时髦知道吧。你看这小肩多好看。露半个肩骨。我也没看见哪边好看。你根本就不懂欣赏知道不啊。 我不欣赏我也欣赏不了。你吃饭了不。没有,走跟我吃点去吧,我弄两个鲜鸡。我最喜欢吃鸡了。那正好专门给你准备的。走吧。 呦,老郭你天天领着恁小姨瞎遛啥,满庄子转。咋了?我想遛碍你啥事了?人家外市里看见了人光说你闲话就你知道的多。 真没有叫你领喽,你哄我白白的。不,你看那眼立愣的,我才不跟他。哎,我立愣我怕比没毛的强。你这孩子咋说话的。你找事吧子 咱走吧,这太热。嗯,你还热嘞?你看那褂子跟裤衩子灰的样,你往你兜里人家都不如你懂的多。农村生活,人情世事你不懂不行。哎,天都叫你愁死喽。 你丢这准备炸去,俺大哥说了,上你那吃饭去,不能空手去,好家伙的下血本了。你说的嘞,我现在能要面子上哪去不得治的光棍的。那你要这把治真的。我真得带你去了。啥?你还不想带我去了。带你去。这还差不多。走走走走 胖哥。哎呦 好啥。你看他慌。你的土熊又把他小孩姨给你带来了。我想你了。我来看看。你是想吃我做的饭吧。是的,都知道你手艺好。那还说啥了。你看牙呲的跟皮鞋炸线的样。嗯,那就不能看见娘们有你俩啥熊事给你掰着去吧。 这两个鸡我今门还给你拿两瓶酒嘞。咋回事啊,这要变天了吗?马上该说媳妇了,要面子说的,空手来不好。谁叫你抢我的话的。妈的跑了个驴不知道好人歹。我的乖乖,我觉着良心发咸了嘞。就你的饭吗,能嘟噜啥。 我日他弄弄他脾气还嫌瞎嘞。有你的啥事都别急着了,该干啥活的干啥活去。走,睡觉去。哎,不可人之物。嗯,都不如他到这拾个锄上哪个说理去。过来, 今天可得摆正好。好的,我按照五 g 的 标准给你烧。你放心吧,我给你按照五 g 的 标准做。 食材已经准备好,下班开始往锅里搞,土熊大火焖顶,火头一到位就插炮营队甩起来来了。土熊起锅烧油,葱姜干辣椒各种大料搞里头,把蛋鸡下里头颠打颠打,来点白酒。醒醒醒啊。 生抽老抽,蚝油提提鲜,加入三河之水, 盖上锅盖一盘蒸熟交给我了,不要管了。和好的发面。揉吧揉吧,和好的面揪个剂子 贴上锅饼 把细粉搞里头,把茄子放里边,来点蒜盘子,盐,味精,鸡精调口,盖上锅盖在里十分钟 来了,开锅吃饭吃滚蛋。哎呦,还有四味的,好的很。先把馍馍盛出来 叫你吃啥嘞。你给我尝尝。端那边正事吃去。 张你的啥?这掉了不。一个二个的。这都是才怪知道不?别堵了,吃饭吧。干活的没吃的你吃的愣红,俺尝尝咋样。韩哥做的真四味,真棒,正式吃都别客气, 真香。真四味,真辣弹啥都吃不过咱农家菜。那还说啥了。嗯 啊啊, 别说了,给点吧给点。对,早都该给点了,不给你给俺拿走知道吧?小姨子快吃啊,吃完我送你回家啊。走哪去?回家啊,我也跟你去,可别拐弯知道不?上哪拐弯啊?你跟我咋去啊? 我跟你去咋了?给给倒倒碗。大姨你也喝点吧。

这个香菜平常吃的时候都是掐叶子, 这个香菜平常吃的时候都是掐叶子,所以也没有薅过根,现在长那么高了,我妈说让我把这一片给他, 呃,上面割了,他说还会继续长香菜,不知道会不会会把这小的都给他割了,留着大的当种子。 哈哈哈,好大的香菜味。这是我妈前些天种的小西红柿,都长出来了,就是种的不太均匀,这边为什么一大片? 哈哈哈哈,这的问题,所以咱不认识, 哈哈哈哈,他那字都不出。我我我,那个我的墙角都出来了,哈哈哈哈,你看我正在家里,你看这整个,这剃发带了,要整个瓜子片,要个这要个珍珠。工具还不少了, 前些天提的时候有些蒜薹还没有长大,这两天又长大了一些。 这工具不行,这东西都不好使了,哈哈哈,工具又丢了,哈哈,提着提着工具丢了,哈哈哈,我妈拧我 消化一下这些老香菜,打算做一个香菜酱,先少搁点盐,给它腌出点水分。 这是做香菜酱准备的一些材料,因为这个香菜酱含香菜太多了,所以就不让我父母吃了。咱就可以随意放些辣椒油冒烟了,之后我们把火关掉就可以了,要不怕温度太高,小米辣再抓。把辣椒面 拌匀之后倒入香菜里面,再加入生抽糖,香油,老香了,这个夏天用它拌个面条,夹个馒头,都很下饭。让我妈帮我看着我爸,我去县城给他俩买药去。 来来来来,我爸知道我容易饿,赶紧让我妈给我拿鸡蛋。昨天晚上我妈在刷视频,看人家都在吃烀蒜苔,把老太太也馋坏了,所以我们今天也烀一些,看看怎么样。 大料炒香,放入花生米,放入酱油冰糖,不用加水,我们直接放入蒜苔, 一定要全程小火,然后中间给它翻几次面。今天没有做主食,咱偷个懒,用这个现成的饼皮,这个是鸡蛋灌饼,翻一次面之后就可以灌鸡蛋了, 我吃两个,和父母分别吃一个就够了,这个糊蒜苔也差不多了,就这样吧,要不时间长了怕它们咬不动,我糊了大概四十分钟。为了保险起见,咱再做一个蒜苔粉皮炒肉,放入泡好的粉皮,粉皮炒熟之后搁入蒜苔, 又一个菜好了。把俺爹摔你脸上哈哈哈哈哈哈哈哈好看吧 哎呀哈哈哈哈哈哈。哎呀我搂你了,一边一边行了 啊这啥哈哈哈哈,俺爹说你那边没出远。哈哈哈干正经嘞。那跟你讲,你脸皮黑俺脸皮白你脸皮黑。俺爹说,啊。是是是,嗨,俺脸皮白你脸皮黑, 俺爹说不过你。俺爹说,使使使。哈哈哈哈哈哈快撵上我,整点好吃的哈哈哈哈。我这个再放点香菜酱 哈哈哈。我手上都是油,我妈帮我拧盖子,我爸咬着牙帮忙使劲 啊,刚刚我爸做手势给我说,嗯嗯嗯,然后又指指那个菜,让我把菜都放我这个饼里,让我再吃一个。看我妈这个脸,嗯,像画了一个脸谱一样。嗯 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈。
