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福建漳州药水杨梅五月十五日晚有福建电视台首次曝光,至今已经有六天了,疫情也已经有火爆而渐渐冷静,在冷静下来以后,我们应该可以讨论一下, 漳州杨梅今年肯定是遭遇灭顶之灾了,但是这制造这张毁灭的是不是当地国奴之计? 药水杨梅是有当地收购站,也就是中间商指使雇工干的,但从报道来看,这些杨梅的浸泡窝点老板老板娘全是漳州龙海白水镇、福宫镇的本地村民,他们世代做杨梅收购生意,熟门熟路。那些故宫也都是附近村里的中老年妇女, 他们几乎与种植杨梅的果农是一体的。把杨梅送到收购站的果农也都清楚,送过去的杨梅将会被药水浸泡。 也有看到媒体报道称,泡不泡药水的杨梅价格相差很大,果农们很无奈,但是这个解释其实很牵强,也同药水杨梅一样,有很大的欺骗性和毒害性。 漳州的杨梅引进据点的话,可以有七八百年的历史,但是真正规模化和商业化是在上世纪八十年代中期引进浙江东魁杨梅。东魁杨梅种苗之后, 那么在国家认定的东魁杨梅原产地核心保护区域浙江省台州市仙居县,果农又是怎样保证杨梅能够让消费者放心的呢? 现居有两支果农们执法组成的队伍,一支是县里的古杨梅协会的志愿者队伍,总人数在七百人左右。有年过七十的原林业局退休干部、人称杨梅司令的沈青山和当地横溪梅农宋小龄同志,是防乱砍、防偷挖、防乱嫁接野生种, 巡山保护全县一万三千四百二十五株百年古杨梅树和二十八株千年古树。另外一支,这是由各村自发组成的竹竿队, 每村几十人,他们带红袖章,拿长竹竿,口号是发现炮药乱喷药,当场敲落,不准卖。这两支队伍还有一个共同的特点,都是五十岁以上的中老年人 是长辈,年轻一些的果农即使个别有念苦,在长辈面前往往也会收敛一点。我曾听说过竹杆队,还有过当场把喷过农药的果树砍倒的例子。 现在先居的东魁杨梅已经是我国著名的原产地品牌,是全中国卖的最贵的杨梅,杨梅收入更是当地农民致富的依靠。漳州杨梅与东魁杨梅的差距在哪里? 很显然,差距就在果农们自己。农民是弱势群体,农民富,国家才真正富强,这已经是全社会的共识。这些年来,各种助农招数,像科技助农、供应链助农等等,看似已经穷尽,但仍在不断探索 张中果农的行为。提醒我们的是,助农还需要补上一块短板,就是怎样让农民明白道理,授人以渔。不只是授人以渔,更需要授人以渔。现在已经是时候了。

这个夏天,福建漳州龙海的杨梅,红的像雪,凉的像冰。七百年的种植传承,十亿元的产业家底,四万果农的饭碗,被几桶来路不明的药水,三天之内烧成了灰烬。 但最让我看不下去的,从来不是炮药本身,而是他们刻进骨子里的双标。出口到欧门的杨梅,干净的连一片浪叶都没有,卖给自己同胞的全是炮药的化学垃圾。记者在福公正的暗访画面简直不忍直视。 刚从树上摘下来的杨梅,整筐整筐往浑浊的白色大桶里摁,几十秒就捞出来,瞬间变得鲜红饱满,油光锃亮,连苍蝇都不敢落。工人漫不经心的说,这东西我们自己一口都不吃,都是拉去外地卖的。 他们泡的是什么?是国家明令禁止用于新鲜水果的脱氢乙酸钠,是甜度比甘蔗高八千倍的三无工业甜味剂,长期食用会直接损伤肝肾,干扰内分泌,甚至诱发各类并发症。 添加剂的量更是全凭手感,多一点少一点全看心情。而就在同一片土地上,另一批杨梅正在接受完全不同的待遇。 陇海是全国最大的杨梅出口基地,去年刚把杨梅卖到了欧盟二十七个国家。欧盟的标准有多严?两百多项农场零容忍,任何违禁添加剂,只要剪出一微克,整批货物全部销毁, 整个厂区三年内禁止出口。所以,出口的杨梅从开花到采摘,全程溯源,不用违禁药,不用保鲜剂,靠的是全程冷链运输,哪怕成本高几倍,也决不敢越迟半步。 同样是龙海的山,同样是龙海的水,同样是同一批农民种出来的杨梅,给外国人吃的是精挑细选符合全国最严标准的绿色食品,给我们自己人吃的是连他们自己都嫌脏的甜蜜素泡制品。 我就想问一句,凭什么?难道外国人的健康就是健康,自己人的健康就不是健康了? 难道外国人的命就是命?我们自己人的命就活该贱如草芥?还有人说中间商是罪魁祸首,没错,他们是一群独立的蝗虫。 泡药能让杨梅保鲜期从二十四个小时延长到十五天,利润直接翻了三倍。他们根本不在乎谁吃了会生病,也不在乎这个产业明年会不会死, 今年捞够了,明年可以换个桃子,换个葡萄继续霍霍。但更让我们心寒的是,这从来不是中间商单方面作恶,果农说自己没得选,说不泡药中间商就不收。 可我想问的是,你们明明能种出符合欧盟标准的杨梅,明明知道什么是对的,什么是错的,为什么偏偏要选择最没底线的那一条路?答案很简单,也很残酷,因为违法成本实在太低了, 出口到欧盟出一点问题就是倾家荡产行业进入而卖给国内,哪怕是被抓了,也不过是罚个几万块, 进去个几天,监管永远慢半拍。出事之前是公开的秘密,出事之后抓几个人做做样子,风头一过,一切照旧。 这才是最可怕的地方。不是几个坏人在作恶,是整个体系都在纵容这种内外有别。我们用最好的东西讨好世界,却把最不能入口的东西喂养给了自己人。 我们能造出高铁,能发射卫星,能给全世界提供最安全的食品,却偏偏给不了自己人一口放心的水果。现在龙海的果农正在为这场双标闹剧付出惨痛的代价, 订单暴跌百分之七十,收购价直接腰涨。满山的杨梅烂在树上没人要,有人被逼的砍树烧柴,他们喊冤说自己是受害者。可那些吃了泡药杨梅的消费者,他们就不是受害者吗? 那些因为信任龙海杨梅这个牌子而买单的普通人,他们的健康谁来买单? 信任这个东西,建立起来需要七百年,毁掉它却只需要三天。以前大家买杨梅,认的是浮宫杨梅这块精致招牌,现在大家看到漳州杨梅,第一反应就是泡药 这个烙印没有十年八年根本消不掉。一个真正强大的社会体系,从来不是看他能给外国人提供多好的产品,而是看他能不能给自己人提供最基本的安全感。 如果我们连吃一口放心水果的权利都没有,如果我们的健康永远排在外国人之后,那再高的 gdp, 再大的产业,请问又有什么意义?点赞关注评论区,聊聊你还觉得哪一些水果有可能泡药?

一边是产地果农含泪献吃,自证价格腰斩仍无人问津。另一边是城市时刻谈眉色变,宁可错杀也不愿冒险。几颗被药水泡过的杨梅,为何能让整个产业陪葬? 工人每天经手上千斤杨梅,自己却一口不碰?果农凌晨采摘,冷链发货,一夜之间,二十五块一斤的杨梅跌到十块也没人要。福建杨梅事件,五家收购点被查,一批杨梅泡在甜度八千倍的三无甜味剂和违禁防腐剂里, 行政立案十二起,刑事拘留五人,商家被罚了。问题杨梅被销毁了,但代价不是这五家再富,而是整个行业。从福建到浙江,从果农到果贩, 订单断崖式下滑。部分地区对福建杨梅一刀切进入,以运抵的货物被退回,大量鲜果积压,果农面临踩了没人要、不踩烂在地的两难,一个行业再替几颗老鼠屎买单。 可笑的是,事件发酵后,网络上最先出现的声音不是追问监管,而是一批卖惨式营销。果农哭诉杨梅是我们的饭碗协会会长恳求给果农一条生路,他们哭的越惨,消费者越不买账。道理很简单,违规时 闷声发财,滞销时哭诉卖惨。这种眼泪营销,本质上是对消费者权益的二次伤害。重建信任,靠的不是眼泪,而是透明追溯过硬的数据。 但更值得追问的不是果农,而是为什么这事总在重复。漳州查了、浙江查了五个重点产区,完成首轮巡查,均未发现问题,力度空前,态度坚决。但一阵风刮过之后呢? 如果非法添加,在当地已是公开的秘密。日常巡查和随机抽检,为什么没能起到作用?商贩提前备好干净样品应付抽检,实际发货全是问题。扬眉这种阴阳或操作能够长期存在,说明监管的设计本身就存在致命漏 洞。人民网的评论一针见血,不能期望于运动式执法,必须把功夫下在平时。 杨梅无外皮保护,常温保鲜期仅一到两天。液内形容,一日未变,二日色变,三日全变。这是它娇贵的客观事实,不是违规的借口。 事实上,遇冷库降温、全程冷链运输器、调锁鲜等物理技术早已成熟,完全可以保证杨梅从枝头到舌尖的新鲜与安全。那些泡药的黑心商家不是没办法,而是不想花那个成本。 现任的摧毁只需要几天,重建却需要整个产业在承受惨痛损失的情况下付出数倍的努力。 杨梅不是第一个遭殃的,也绝不会是最后一个。豆角、青菜、小葱、苹果、大萝卜,哪个没被洗过澡?今天食品安全监管只在出事后雷霆万钧,明天换一种水果,同样的剧本还会再演一遍。 而最后一个问题,或许才是最值得玩味的。那些因为滞销而烂在地里的杨梅,真的都烂了吗?那些被市场退回的、无人收购的果子,最终的流向是哪里?杨梅深加工,链条并不短,饮料、罐头、果腐都是消化鲜果的出口。 当我们终于敢在这个秋天买一包糖杨梅咬一口杨梅干的时候,有没有人告诉你,它 到底来自哪一棵杨梅树?如果连这个问题都回答不了,那这一场危机,不过是下一场危机的彩排。当季负一季的信任透支成为常态,老百姓餐桌上的安全感到底该由谁来兜底?下一次,我们又该为一个什么离谱的食品安全事件捏一把汗?

漳州杨梅出事了,消费者宁可流哈喇子也不敢吃了。杨梅协会的会长急了,恳求消费者给果农一条生路,不要一棍子打死。果农也出来喊冤,是收购点违规添加,凭什么代价由我们承担?听起来都很有道理,唯独消费者变成了不讲理的人,以偏概全,矫情,没有同情心。 但事实真是如此吗?首先,杨梅是当地的特色农产品,不仅中国人爱吃,还出口欧盟等地,早已形成了一条完整的产业链。 果农、收购点、批发商、行业协会出了问题,你说果农不知情,协会管不了收购点是害群之马?这些辩解单独看都有道理,但放在一起就非常荒诞,这个害群之马到底是谁放进圈里的? 既然是产业链有协会,那就不仅仅是谁干了谁负责,而是谁没管住谁负责。你管不住就是你的责任。有人说这是偶发的个别现象,你们不要上纲上线,那给你讲讲不远的历史。二零一一年,浙江慈溪就剪出漳州龙海洋霉,含有八种农残。 当时漳州农业局的局长说,不排除这是当地经销商的恶意炒作,把食品安全问题说成同行污蔑炒作,把消费者知情权说成市场保护主义。十五年过去了, 同一片产地,同一种水果,换了不同的科技与狠活,但我们也是受害者的话术却始终没有变。面对消费者不买账的时候,协会会长求放过,甚至是倒打一耙,倒反天罡。 当果农说,我们也是受害者,凭什么让我们承担责任时,消费者想问的是,那谁给我们机会?消费者从来都没有想过要把谁怎么样,他们只是想花钱吃口健康的东西。当你想吃一颗放心的杨梅,你需要先查产地,再找检测报告,再问收购商有没有前科, 这是消费者该承担的责任吗?他们不这么做,就是以偏概全,没有同情心吗? 有个经典比喻,当你看到一只蟑螂时,暗处可能已经隐藏着成百上千只。漳州那边的通报说,只有五家收购点违规查获了五百四十公斤杨梅。但随后上海西郊国际一个批发市场 一次性就销毁了一千七百七十一公斤问题杨梅。当消费者不想用健康去试错的时候,这不是矫情,是合理推断,不是小题大做,是自我保护。 更扎心的是另外一个对比。就在这次事件曝光前不久,五月十三日,一批鲜杨梅经厦门海关所属漳州海关监管放行,搭乘空运航班飞往法国。 这是漳州地区首次实现鲜杨梅对法出口。报道还提到,为确保出口顺利,漳州海关提前梳理欧盟国家的简易要求和农残标准, 指导企业完善自检自控体系,并开通绿色通道,实现零延迟新鲜起运。有意思吧?你有能力做到,你也知道标准是什么? 卖给外国人吃的就规规矩矩,卖给国内的就上科技很活?这就不是能力问题了吧?或许会有人辩解,那出口的产品价格高啊,卖贵点没问题啊。杨梅不是民生必需品,它不是食盐,还需要官方控价?好东西你卖贵点很合理, 价高者得也很合理。消费者能给产业的最大善意,不是冒险试错,而是用钞票投票,让不守规矩的产业付出代价,倒逼这个产业上的所有人有动力进行内部净化,这才是市场竞争的价值。 讲良心没有用,实实在在的亏损才能让人长记性。当某些产业的自律账上十几年都是鲜红的赤字,那也该还了。评论区聊聊出口的杨梅,规规矩矩内销的杨梅就加科技很火这事你怎么看?

一桶桶鲜红的杨梅泡在白花花的药水里,工人一句,我们自己一口都不吃,比任何检测报告都刺耳。事情的起点其实很简单。五月十五日,一段来自福建电视台第一帮帮团的暗访画面被转发解说,然后迅速冲上热搜。画面拍的是福建漳州龙海区福宫镇白水镇的杨梅收购点。 十几个大白桶一字排开,刚采下来的杨梅连枝带叶往里倒,桶里加的是防腐剂和所谓的复合甜味剂。被点名的添加物包括脱氢乙酸钠。按照现行规范,这是不能用于新鲜水果浸泡的,还有包装标识不规范的三无甜味剂。 镜头没有太多戏剧化剪辑,就是很冷静的拍一筐一筐杨梅泡进去,捞出来颜色更亮,果皮更硬,甜度更高。原本可能发酸容易坏的次果,一下子升级成卖相漂亮的金苹果。忘记是 一个收购点,一天能出五千斤,主要销往沪浙一带。你我在市场上看到的那一栏诱人红果,很可能就来自这样的流程。按理说,曝光食品安全问题,公众的第一反应应该是感谢监督,但这次火力却先对准了转发解说的那位调查记者杨威。他以前在江苏广电做调查记者,现在经营自媒体, 粉丝接近六百万,视频发出没几个小时,播放破百万,评论区却开始变味。有人质疑他抹黑产地,有人直接在评论区贴出电话号码,放话来陇海谈谈条件。更夸张的是,私信里出现带威胁意味的言语。五月二十日, 杨威公开回应,说自己不敢单独去龙海。他讲的很直白,这不是逞不逞强的问题,是人身安全有没有保障的问题。有人讽刺他造谣不敢见人,但他反问一句,如果记者报道的是事实,是不是还要替违法行为考虑产业影响?这句话其实点出了整件事最刺骨的部分,提醒问题的人, 反而要先考虑自身安危,先把情绪放一边。我们看官方反应。曝光当天,当地启动应急响应,公安、市场监管、农业、农村等部门组成专班,进驻福宫、白水的收购点。五月二十日晚通报阶段性结果,查实五家问题收购点,查扣泡过的杨梅两百二十五公斤, 追回尚未流通的五百四十公斤,清理违规添加剂二十点一公斤,全部销毁。行政立案十二起,刑事立案两起,刑拘五人。同时启动为期四十五天的扬眉流通专项整治。 到五月二十四日,问责进一步扩大。浮宫镇、白水镇相关农业农村、市场监管单位以及基层镇政府等 六个单位被通报批评,共二十三名党员干部被追责,有人被免职,有人被立案调查。可以说处理力度不算轻,但市场比通报跑得更快。 媒体曝光后,四十八小时内,江浙沪粤等主要销售地的商超批发市场紧急下架漳州产杨梅。多家电商平台上,漳州杨梅搜索量、订单量断崖式下跌。有的地方甚至对福建杨梅采取一刀切进入,已经到货的被退回产地,收购价大幅下滑,滞销压力瞬间传导到果农。 红海区杨梅协会负责人也出来发声,说这是产业遇到的最大危机,泡药不是普遍现象,希望不要一棍子打死。这个呼吁可以理解, 但消费者的选择同样现实。对普通人来说,当一个产地出现安全问题,最简单的避险方式就是不买地域品牌,本来就是连坐机制,好的时候大家一起沾光,出事时一起承担。问题在于,泡药水真的是个别行为吗?从暗访内容看,涉及多个主产区收购点, 从国内说法看,这并非一天两天,而是存在一段时间。三无甜味剂在当地农资店可以买到,操作工人清除风险却照做。还有说法提到,个别种植户也参与其中,换句话说,这更像一套运转顺畅的灰色体系,而不是临时起意。这里面有一个很典型的经济逻辑,劣币驱逐良币, 商贩自己讲的很直白,你不做,别人也会做。当有人通过违规手段让杨梅卖相更好,价格更高,坚持规范操作的商户,就会因为果子不够甜、不够量被压价, 久而久之,守规矩的反而活不下去,违规者赚差价,守规者被淘汰,市场就会滑向失去。这时候,监管的有行之首本该发挥作用。但如果一个现象在当地被称为公开的秘密,说明问题不只在个体独立,也在监管盲区。 收购点分散,流动性强,抽检如果只是例行公示,很容易被阴阳手法躲过去。再加上保鲜技术落后,杨梅本身保质期短,商贩更有动机用添加物严令多种因素叠加,最终把风险推到消费者餐桌。其实解决方案并不是没有,很多地方已经在做,一品一码溯源 合格证制度要求外运前报备,有的产区建立共享冷库系统,采摘后两小时内预冷,把保鲜期从不到二十四小时延长到七十二小时以上。流通端、大型批发市场、商超、电商平台也可以强化检测门槛,没有合格报告不准进场。 当天采摘、当天检测,技术和制度工具都摆在那,关键在于有没有决心长期执行,而不是出事后雷霆一阵风。 他说回舆论场,杨威不是第一个拍到类似画面的人,但这次证据链相对完整,工人甚至没有刻意回避。即便如此,他依然遭遇集中攻击和威胁。这里面有产业受损后的情绪宣泄,也有部分人把曝光问题等同于抹黑家乡的情感投射,说白了,大家都在担心饭碗, 但把矛头对准监督者,并不能让问题消失。更值得警惕的是,如果每一次曝光都伴随人身威胁,未来还有多少人愿意站出来?食品安全从来不是哪一个记者、哪一个部门单打独斗就能守住的,他需要一个相对安全的举报和监督环境。否则, 沉默会成为最划算的选择,而沉默的成本最后由消费者承担。从更大的范围看,这不是孤立。过去几年类似的生鲜添加事件时有发生,甜味剂违规添加、硫磺熏蒸、重金属超标染色处理, 每一次都是同样的路径,曝光、震惊、下架、整顿、问责,然后市场慢慢恢复记忆。但只要底层逻辑不改,新的品类、新的产地仍可能重演。 龙海杨梅值不值得救?当然值得,它背后有几百年的种植历史,还有国家地理标志,这些都是真金白银和时间堆出来的信誉。但要救的不是销量,而是规则。把违规的白桶彻底清理出产业链,建立黑名单制度, 让违规者付出真正高昂的代价,让守规矩的人在价格上得到回报,而不是被挤出市场。把溯源、检测、冷链这些基础设施,一项项落到实处,并且长期公开透明。 信任比杨梅更难保鲜果子坏了可以扔,信任一旦腐烂,重建需要更久。对消费者来说,也许短期内会选择观望甚至回避,这是理性的自我保护。但如果后续整治持续推进,信息持续公开,市场也会慢慢给出反馈。最后回到那个细节,来龙海谈谈条件。 真正需要谈条件的,不是记者和谁私下见面,而是产业和规则之间的关系。是继续用灰色手段换短期利润,还是用透明和规范换长期信用?前者看似轻松,后者走得慢,但能走得远。 下次你在市场前看到一篮红的发亮的杨梅,或许会多想一秒。这一秒,不只是怀疑,也是提醒。我们要的不是完美无瑕的脉相,而是清清楚楚的来源和堂堂正正的底气。 只有当说出问题的人不再需要担心安全,当守规矩的人不再被挤压出局,类似的风波才会真正减少。食品安全,从来不是情绪对抗,而是制度建设。把真相摆在阳光下,不是毁掉一个产业,而是给他一次重生的机会。

应急速报!近日,福建漳州龙海区被爆部分杨梅收购点违规使用违禁防腐剂、滥用三无甜味剂,引发全国关注。当地已查扣问题杨梅二百二十五公斤,违规添加剂二十点一公斤,五人被刑拘。 五月二十四号,当地对六个监管单位二十三名干部追责问责,两人被免职,但事件已造成严重后果,漳州杨梅价格暴跌,产业损失超一点二亿元,区域品牌信誉严重受损。 值得警惕的是,当地杨梅早在二零一一年就曾爆出农药残留问题,时隔十五年,乱象重演,暴露出强效监管。长期缺位泡药杨梅刺痛公众神经,也揭开了农产品安全的深层隐患。作为地方支柱产业, 杨梅本应受到最严格守护,却在收购、储存、运输等环节失效失控。事发后,正规果农无辜受牵连,消费者也因无法辨别而集体拒买,曝光问题的媒体反而遭到指责,是非对错被严重扭曲。食品安全无小事, 事后追责再严厉,也难以快速修复消费者信心。多年打造的特色品牌一夜之间濒临崩塌,事件引发激烈争论,有人怒斥商家利欲熏心,监管形同虚设。 有人同情守法果农遭遇无妄之灾。有人支持全面严查,也有人认为一刀切抵制并不公平。到底是行业自律失效,还是日常监管流于形式曝光食品安全问题 究竟何错之由?您认为,一次又一次的食品安全风波,何时才能换来真正到位的常态化监管?欢迎留言参与讨论。

一颗杨梅呢,正在毁掉一个十五亿级的国家地理标志!福建杨梅分拨发酵到现在,很多人没看懂,这已经不是一颗果子的事,而是地方产业品牌的生死保卫战。这次卷入药水分拨的福宫杨梅呢,是福建省漳州市的福宫镇的特色优势农产品。二零一零年呢,就是国家地理标志的保护产品, 种植历史呢,可以追溯至南宋,历经了七百多年的传承,整个产业链的产业值呢,也高达了十多个亿,带动数万农户就业。但现在,药水浸泡事件全网刷屏,果农欲哭无泪。因此,现在重振对杨梅的品牌信心,已经是一场国家地理标志的生死战。 这次破局呢,不能靠果农,也不能靠商贩,也不能靠自发整改。唯一能救场的呢,必须是监管部门和权威检测部门,用最强有力的态度来保卫这个公共品牌的底线。什么叫国家地理标志啊?简单说,他就是国家给的金字招牌,是品质背书和信用认证,也是市场的溢价权, 也是几十年来积累的地方的无形资产。他不是某一个企业牌子,而是全体从业者,整个城市,整个区域共同的财富。 可是现在呢,个别收购商违规操作,滥用了保鲜剂,一个环节失手呢?整个地标都被拖下水。这就是区域公共品牌最脆弱的地方,一人作恶,全行业买单,一处失手呢?全盘崩盘。 很多人问这事怎么才能翻篇呢?我的回答很直接,靠果农自证没用,靠商贩来道歉没用,靠电商来下架也没用。破局者必须是监管机构,因为地理标志呢,是公共资产,公共资产出事呢,必须由公共力量来救,相关部门应该立刻接管品牌的话语权, 不能再让零散的信息来片面辟谣,模糊的回应来消耗消费者的信任。要统一口径,统一检测,统一发声,把地理标志的门槛呢重新建立起来。 总之呢,地标不是谁都能用的保护伞,而是必须守住的高压线。福贡杨梅为什么能卖的贵呢?不是因为果子大,而是因为地标值钱。类似的阳澄湖大闸蟹、五常大米、张冲大秋、烟台苹果 等等等等,所有靠公共品牌吃饭的行业呢,都面临同一个风险。公共品牌没有主人,人人都是使者,但必须有一个主体来挺身而出,去真正的守护它。


五月本来应该是漳州杨梅最风光的时候,七百多年的种植历史,远销迪拜一美元一颗,可是这几天全变了味。五月十七日,药水杨梅事件彻底炸开,经销商卖不动货,外地客商取消订单,大量的杨梅一周内就要烂在地里, 从曝光到停摆只用了三天。当着镜头,工人毫不掩饰的说,这泡了药的杨梅,我们自己一口都不敢吃。可是一转头就把浸泡过药水的杨梅大批量的发往了浙江、上海等地。 工人为啥不敢吃呢?因为那水里泡的是国家明令禁止用于鲜果的防腐剂脱氢乙酸钠,还有一种甜度是蔗糖八千倍的三无超甜添加剂,放多放少也没个标准,全凭手抖。 泡完的杨梅呢,是久放不烂了,甚至是甜到发苦,但是吃进肚子里却会伤肝伤肾,甚至损伤神经系统,严 重干扰人体内分泌,对孩子的发育危害更大。更令人气愤的是,这帮人竟然是看人下菜碟,搞起了内外双标出口欧盟的杨梅老老实实遵循了严苛的标准,但是内销的杨梅经销商却是怎么省事怎么来,怎么赚钱怎么来。 你说他们不懂法吧,却知道提前要备好。没有泡过药水的杨梅应付抽检,检查一过便固态复盟。这种精细化的规避手段,足以说明他们是选择性的无视法律,只因为违法的成本太低,低到足以让他们挺而走险。 药水门曝光之后,浙江、上海等多地紧急下架漳州杨梅,电商的搜索量断崖式的下跌,合规农户的收购价暴跌了百分之四十,整个上世纪直接损失超过了一点二亿元。这件事不只是水果加药,而是诚信吃亏,投机赚钱。 监管有漏洞,产业受重创、消费者被伤害的缩影。当失德行为不会付出应有的代价,食品安全的风险便会从个案蔓延为普遍的焦虑。 农人追求产量,商人追求利润,中间商境地的减少损耗,消费者追求健康和口感,看似都没有错,但是所有的努力都要在合法合规的界限内,谁越线了,谁就应该受到惩罚。划定了界限,却监管不到位,那就是失职。 一颗杨梅,承载着农户的生计,消费者的信任,毁掉一个百年基业只需要几桶药水,但是重建信任却需要数年时间。别让一颗坏杨梅寒了所有人的心。

一场漳州的杨梅事件,直白的撕开了行业里不堪的现状,就少数几个黑心商贩用违规药水浸泡杨梅,看着品相好放的久,短期内赚了快钱,直接导致了七百多年历史的杨梅产业一蹶不振,市场没人敢买杨梅, 老老实实种果子的果农批发商,大批货品滞销腐烂,白白亏损,平白遭受牵连。这就是典型的略壁驱逐良币 投机的人,钻空子占便宜,守规矩做生意的人步步为艰,时间久了,老实人难以生存,不少人被迫跟风效仿。最后一小部分的贪心让整个行业买单, 放到咱们纹绣美业来说,处境一模一样,市面上不少速成的培训班随便糊弄几天就结业,学员毫无功底就入行开店,靠着低价抢占客源,用料差,操作敷衍,引发大量售后的问题。 反观我们正规培训机构,踏实钻研技术,美容院讲究安全和审美,合理收费,客源却不断的被抢走,生意难做,靠着小聪明或许能赚一十年, 却在不断消耗整个行业的积攒,多年的行业信誉毁掉只需要短短几天,顾客一旦对行业产生抵触, 到头来谁都挣不到安稳钱,光靠监管事后查出源源不故。想要行业变好,关键在于我们从业者自身自立,做生意短期靠套路,长久一定靠本心,口碑才是我们国家局的根本,抛弃品质一类主义,终究是断了自己的后路, 别等的行业难做才醒悟。在此给大家几条切实可行的自律方向,第一,所有工具色料全部透明,公屏操作坚决不用劣质耗材。 第二,拒绝低价套路拓客,明码标价,如实讲解项目利弊,减少售后纠纷。第三,同行良性抱团,拒绝恶性价格战,用技术审美服务拿开差距。 第四,借助线上平台展现专业,让顾客看见我们的用心经营。第五,行情低迷时,持续进修学习,提升自身实力,这才是最好的投资 做生意啊,一时得利靠手段,长久立足靠良心。正规靠谱的技术不该稀缺,诚信经营更不该成为异类。希望各位同行引以为戒,守住行业底线,我们大家才有长远的出路!

福建漳州龙海福宫镇和白水镇种了七百年杨梅,今年五月,几桶药水把一切都毁了。五月十五日,福建电视台第一帮帮团的记者暗访,拍到了这样的画面,刚摘下来的新鲜杨梅,整筐倒进装满乳白色液体的巨型桶里,泡五到十分钟,捞出来装箱发货。 桶里是什么?脱氢乙酸钠,一种国家明令禁止在新鲜水果中使用的防腐剂,加上一种三无甜味剂,包装上除了一句甜度是蔗糖的八千倍,什么都没有。面对镜头,商贩自己说了一句实话,泡药的我们自己都不敢吃。 这些杨梅每天能发出去上千斤,旺季一天五千斤,主要流向浙江、上海、江苏。视频曝光之后,全网炸了,消费者反应很直接,不买了。不管你是漳州哪里的杨梅,不管你是泡过的还是没泡过的,通通不碰。 批发市场启动零容人管控,每批次强制检测。上海西郊国际市场销毁了一千六百四十一公斤不合格杨梅。叮咚买菜河马小象超市连夜把所有福建杨梅下架,换成云南的、浙江的。漳州杨梅的批发价从二三十块一斤,直接跌到八毛一块三部分果农卖一斤亏一斤,狠下心把树砍了喂猪。 陇海区杨梅协会会长曾行贵出来接受采访,哽咽着说,这是陇海杨梅这么多年遇到的最大危机,希望大家不要一棍子打死。 媒体开始大量放果农含泪采摘的画面,老人凌晨摸黑上山,果子烂在地里,气氛轰到这了,好像消费者不买几斤合规杨梅就是冷血。但我今天不打算说抱歉,理由很简单,一个产区七百年种杨梅,几个收购点泡药水也不是今年才开始干, 隔壁再往桶里倒药水,同村的果农看不见吗?合作社老板听不到吗?那不可能知道之后呢?有人举报吗?有人站出来跟黑心收购商切割吗?没有,这就是整个产区默认了的事情, 不能说没出事的时候,大家都贴着漳州杨梅这块金字招牌,享受溢价地理标志带来的好处,守规矩的果农也享受得到。东魁杨梅卖到二三十块一斤,有这个品牌才有这个价,现在出事了,知道护招牌了,早干嘛去了? 而且消费者能怎么办?又不是检测员,又没有检测设备,没法站在水果摊前分辨这颗泡过药,那颗没泡过。商贩自己都说了,为了应付抽检,专门被几箱没泡的杨梅做好记号监管都能被绕过去,普通人凭什么分辨? 所以唯一能做的就是一视同仁。看到福建产地的先绕道,这不是冷血,这是消费者该干的事情。消费者该干的干了,那果农该干的呢?当地协会该干的呢?有人干了吗? 要求消费者擦亮眼睛辨别真伪,支持合规果农听起来很正能量,翻译过来就是,消费者应该花更多精力承担更多风险, 去帮助一个本该由果农协会和地方监管去解决问题的产业。凭什么?我每天要管的事已经够多了,工作要忙,房贷要还,孩子要看,我去超市买杨梅就是想让自己开心一下。吃个水果不是去做食品安全调查员,不是去做产业振兴志愿者,把消费决策变成道德负担,这不就是甩锅吗? 国企楼市这么多年,一个开发商造假烂尾跑路,整个城市二手房都跌,没人会跳出来说消费者应该擦亮眼睛支持合规开发商。大家都知道这是行业问题,是监管问题, 为什么换到农产品身上,逻辑就变了,为什么消费者就成了被劝说的对象?农产品背后是农民不假,我们这个社会有一种朴素的对农民的同情,这种同情本身是好的,但它不能被利用,不能用来要求消费者为一个监管还有短板的产业买单。这不是助农,是助躲在农后面的东西。 那果农真的活该烂在地里吗?不算活该,但这就是市场反馈最有效的方式。如果没有这次集体不买,黑心商贩还会继续干,守规矩的果农还会继续被压价,整个产业还在慢慢烂,一刀切看着残忍,可他是产业自我清洗最直接的途径,都是砸到脚了才知道疼。 消费者用脚投票之后,地方监管才会真集,协会才会真整顿,溯源体系才会真建起来。要是大家都理性区分,给果农一条生路,黑心收购商就继续混在里面赚钱,明年还会有更多人加入泡药行列。 果农受伤是短期代价,但这是这个产业唯一能往上升级的机会。话说到这,杨梅,这事在我这就过去了,明年再回头看看漳州的产业升级有没有真做起来, 做了我买没做,我还是不买,你觉得呢?消费者一刀切抵制是冷血还是唯一的选择?评论区说说,建议先收藏,这件事还没完,转发给你身边爱吃杨梅的人,今年买之前多问一句,产地关注我,消费维权那点事帮你盯紧。