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据说这家酒馆啊，年赚十个亿，他的毛利率敢超海底狼。同样是开酒馆，海伦斯巨亏，但是参加的却要超到 ipo， 咱们看看怎么回事？ 在传统的酒吧，他总是高额的低消，绑定卡座，不透明的高价酒水，直接把想找一个小地方放松小坐的年轻人全都挡在了门外。康缪的团队却捕捉到了这一点， 二零一六年，他们将武汉的一座老厂房改造成了酒吧，取消低消，搬走卡座，把一千多种酒 摆进了透明的酒柜，明码标价，就像逛超市一样的卖酒。光靠氛围呀，留住客户是完全不够的。做餐饮的其实都知道，租金是成本的固定开销，绝大部分的门店呢，他只做赚钱的单一时段性，普通餐厅只做无碗，两室酒吧呢，只是开在晚上， 大半的时间呢，都在亏着租金。换是直接给他干成了十六个小时的运营，从西餐到下午茶到酒吧全时段的经营，靠着这种高利率的酒水赚取核心的利润。 至于上市呢，目前他仍在 ipo 的 冲击阶段，还没有正式的敲钟上市，但其实已经成为了餐酒行业的标杆。

你长大了，该学点人情世故了。一、微信聊天别只发在吗，然后等半天不说话。该说最近忙吗？有个事想麻烦你一下，不着急，你有空了回我就行，直接说明你的来意和问题，是对彼此时间的尊重。二、收到礼物 不要假意推辞，大方接受并真诚道谢。不说太破费了，别买。该说，天呐，你怎么知道我一直想要这个，太懂我了。坦然接受心意比客套拒绝更能让对方感到被认可。 别人分享喜悦时不要泼冷水不说，这有什么好高兴的，该说太厉害了，真为你开心。别人愿意和你分享快乐，是把你当自己人，别用冷漠浇灭对方的热情。四、借东西要及时归还并保持原样。不说 东西还你就完事。该说谢谢你借我，我用完了，你看看有没有损坏，哪怕是一支笔一本书，及时完好归还都是 最基本的信用。五、面对道德绑架，用反向逻辑拆解被指责你这么有钱还记账可以笑着回，正因为知道赚钱不容易，才更要珍惜啊！用幽默化解矛盾，守住自己的底线。六、夸人要夸过程，夸过程比夸结果更贴心。不说这次考的真好，该说看你每天熬夜复习，这份努力真的太值 得了。强调过程中的付出，让夸奖更有分量。七、别人请客不要随便带陌生人。不说，我带个朋友一起去。该说我有个朋友刚好也在附近，方便一起过来吗？提前征得主人同意是最基本的社交礼仪。八、安慰人时少提自己，多聚焦对方感受。不说我当年比你惨多了。该说换谁 遇到这种事都会崩溃，你已经很坚强了，把关注点留给对方，避免让安慰变成自我表达。九、做不到的事不要轻易答应不 说包在我身上没问题，该说我尽力试试，不一定能成，有消息了第一时间告诉你，轻易许诺又做不到，比直接拒绝更伤人。十、饭桌上不夹最后一块肉，给他人留余地不说，我全吃完了，主动说这道菜很有特色，你们快尝尝。细微举动体现教养，让人如沐春风。十一、不要追问别人的隐私，不说 你工资多少啊，怎么还不结婚？该说最近过得怎么样，每个人都有不想被触碰的边界，点到为止才是聪明人。 二、发现他人错误要用请教口吻不说你这里错了。该说我对这块不太懂，这个地方是不是还有优化空间， 把纠错包装成求助，对方更容易接受。十三、别人尴尬时不要当众拆穿不说你刚才说错话了，该说对了，我突然想起还有个事要跟你说，不动声色的帮人解围，比任何说教都更显情商。十四、拒绝白嫖请求要体面帮忙，遇到要求免费帮忙的，请求用友长合作的方式解决，可以说最近实在太忙了，不 过你可以看看平台上的专业服务，需要的话我可以推荐，明确拒绝又提供解决方案，不伤情面。十五、求人帮忙要给对方台阶，降低期待，不要求必须做到，而是说能帮我看看最好，实在不行也没关系，减轻对方压力，反而更容易获得帮助。 六、不要在背后议论别人不说我跟你说个秘密，你别告诉别人该说我不太了解他就不评价了，背后议论是非，最终只会引火烧身。十七、面对无效批评要温和反击，用肯定性回应，坚定立场，被无端指责时可以说行。谢谢你的建议，不过这件事我已经尽力做到最好了，既礼貌回应，又守住自己的原则。十八、多人 聚餐不要独占话题。不说我跟你们说啊，我上次该说对了，你最近怎么样？好久没听你说了，多把话头递给别人，让每个人都有参与感。十九、别人帮了忙，要及时道谢并回礼。不说谢了啊，就没下文该说，这次真的太谢谢你了，改天请你喝奶茶。礼尚往来，才能让关系走的更长久。

重度社恐人员单刷馄饨店挺多人啊，不知道有没有地方。你好，有地方吗？好嘞，哎呦，我 刚下来一个桌，氛围真好。 有点放不开呀，喝不完能带走不？喝不完能带走点了一个团购四十九块九， 我好像要融入了，因为氛围特别好。好 喝一杯喝一杯，新年快乐。新年快乐，新年快乐。 去厕所看看怎么个事啊？南溪肉店， 大哥买炮了大哥买炮了，一个炮十八， 咋整？ 大哥的炮太多了，轱辘到我这边了，我放了两个刚才那个炮轱辘到我这边了，我放了两个。大哥敬你一杯酒。来厕所偶遇。太好玩了太好玩了， 敬杯酒我敬一个。少喝点啊，干就完了。 能加个微信。 马上十二点了，喝不动了，还剩一瓶半。存在即合理啊，开心，哈哈。