粽子节12种包法

第一种， 第二种， 第三种。

上方三分之一给它向右折，捏住这个地方给它向左折，折好之后就是这个样子的，然后我们驮着它把米往里面装，就剩这点米了啊，给它装进去， 装进去之后咱们看一下怎么包，很多新手在这个时候他就包不上了，盖不住，一盖米就散了。为什么啊？主要是因为咱们手左手总是在使劲，你就提的很使劲，所以到这你就包不下去了。 咱们如果是想把它包上，新手大多数都不敢动，总怕一动他就散。即使我们只要米在哪结束，叶子在哪折上来，折上来之后你不敢动，你不动，你就把手指大拇指放在这，食指往右，你看这边很容易就折过来了，他一旦折过来之后，你就可以把粽子立起来了。 立起来之后啊，这个地方手要大拇指推着这个边缘，不使劲推着就行，扶着就可以，然后右手的大拇指往下压，把这个边用食指给它裹过来，然后这个地方捏着压过来，看这边他压着，这边这几个手指压着，所以这个时候往上提一提，叶子 敲一敲，然后把它折下来，折的时候这个地方用手指甲把它割弯，然后咱们就裹过来了。 咱们包的好看不好看不重要，主要是四个角，咱们能把它都有折过来的边，它就不会漏。看每一个地方都有折过来的边，它就不会漏啊，不会漏的你就直接可以缠线了。缠线的时候我们为了让它好看，会把它调过来，然后食指放在这，大拇指放在这， 把这个小线绳给它压住，第一下我们给它缠，在大拇指上留个扣，然后拉紧，再拉紧， 再收紧，剩个尾部，把它放在大拇指的下面，大拇指把它拖进去，然后我们收这个头，收完这个头之后，拿着它打个小圈塞到这个圈里，然后把它留下，把这个绳子收走，长短一剪，这小粽子就包完了。

第一种， 第二种， 第三种。

端午节马上到了哈，今天教大家一下粽子的包法，首先咱们取两张粽叶，咱们搭配一下啊，有小的或者是呃不好的叶子，咱们搭配一下，放在前面，这个光滑的这一面呢，放在前面用来 包接触这个糯米，他这样他不容易粘米，然后这个毛面的搁外边，然后咱们这个三分之一处打一个斗，你看嘛，叶子长度的三分之一处，在这 在这打一个斗，然后在这遮一个回角，这个这个遮这个回角的是什么作用呢？就是不让米漏出来， 你如果你直接这样遮，他可能糯米膨胀的时候，这里就会容易漏米，你这样遮一个回角，这个斗就打成了，然后咱们就往里面装米就可以了。还有一种打法呢，就是你如果你看不懂的话，你看有有这么一种打斗的这个方法，就直接三分之一处这么这么折一下， 然后这边咱们稍微斜一下，然后这样，然后这个斗是道理是一样的哈，也是这样，各种打赌的方法都有啊，这样打也行， 这样打也行，反正怎么打都行，反正大概就是在这个三分之一处打一个斗，然后咱们往里边装米 啊，装各种馅料，你喜欢吃什么馅料都往里面放啊，就可以了，然后这个枣就是啊上面，然后再再再加点米，然后把这个叶子盖上去，盖上去的同时这两边往中间转， 两边往中间转，他这不是有多余的叶子吗？两边都有多余的叶子，然后给他压下来，这个这个这个也是折一个角过来，这边也是看吗？这都有，这都护住了哈，他裹住了，裹住了这个，这个角就不容易露米了。最最后呢就是你看把这个角 这样稍微斜转一下，这有有就有一个夹角，有一个夹角在中间是空的哈，糯米膨胀，然后这个米可以膨胀出来，这样更有型，更好看更漂亮。这个绳子呢拿过来之后从侧面转着它留一个线头，留一个小线头， 然后直接缠几圈呢？六圈，一圈，两圈，三圈，四圈，五圈，六圈。缠六圈之后 把那个线给他截断，从稍微一撵这两个，这个线头呢从这底下给他拉过去，从穿过去给他穿过去，一拉紧就可以了。 这个粽子呢就算包成了哈，看漂不漂亮。端午节马上到了哈。呃，我们为大家准备了这种干粽叶，一袋是三十片，三袋是九十片，总共九十片， 呃，九点九米，然后包送到家。呃，还还有赠送的那种绳子，大家收到这种叶子以后拆开直接放到水里边浸泡个几个小时就可以，如果你着急用啊，你可以放在锅里边煮，煮个， 呃，开水，水开以后煮个五分钟，就可以像像我这样直接就包粽子了啊，端午节马上到了啊，抓紧入手吧。

叶子啊，咱们平均给它分成这样的两份，然后在正中间的这一个位置折一个九十度的直角，左手大拇指按住直角的边，右手把叶子这样折上来，形成一个漏斗的形状，往里面铺上米，再拿一片叶子啊，正面朝里面，从左往右 围绕着一个粽子围上一圈。第一步两个大拇指同时的把叶子往前推。第二步，左手大拇指呢把左边的叶子往中间折， 紧接着右手的大拇指呢把右边的叶子也往中间折，然后往前面去捏啊，找到米的位置，米在这个位置，咱们就从这个位置把叶子这样折下来。绳子咱们就在中间的这个位置啊，给它绕两圈，这一个非常圆润饱满的牛角种子咱们就包好了。

端午节快到了，有想学包粽子的一步，教会你用一片或者两片粽叶卷成漏斗状，糯米添上七分满，然后放入馅料，比如红枣啦，葡萄干还有小红豆都可以，然后翻叶封口， 拿一根马莲从中间系一下。大家用这个粽叶，我建议大家用那个新鲜的那个粽叶，新鲜的粽叶包出来颜色更绿，味道也更浓郁一点。我这个包的是一个黄米的粽子，还有糯米的，也可以把黄米和糯米放在一起，放在一起味道会更丰富一些。 接下来就是给他煮，煮的话用高压锅有四十来分钟就可以，如果要你自己家里边煮的话，得煮三个小时，然后焖上一晚上会更好一些，这样包出来的粽子又糯，然后又香，让这个端午节更有氛围感，学会的去做吧！

粽子的四种包法，第一种， 第二种， 第三种。 试试这个懒人方法比包粽子简单，挂模具里，先铺上一层粽叶，再倒入焖好的糯米饭，一定要用力压紧实，放一层红枣，再倒入一层糯米饭，重复以上的步骤，两到三次 压紧实以后，再盖上粽叶，中火蒸四十分钟就可以了。出锅以后先别急着吃，压上重物，等到自然冷却，这样做的切糕才更紧实，赶快收藏起来做给家人尝尝吧！

来，今天给大家出一个我们坨坨中的一个教程，两片芦苇叶尾部一定要重叠，头部稍微打开， 左手右手捏住两片叶子，拉开距离，这个距离如果说你不知道有多宽，求从中指到大拇指，这么宽啊，好不好？一扎宽，然后从中间一比一的比例，然后打一个深深的漏斗。 好，这个漏斗姐妹们不要卷太浅，如果说你这样太浅的话，你这个下面这个漏斗这个地方就容易机密和破叶子断层啊，那么如果说我们把它往里面多卷一点的话，对吧？我们这个漏斗的话，叶片就比较厚实一些，下面就不容易机密了。 好，漏斗打好了之后，我们开始加米了啊，加点米或者加个蜜枣，加你爱吃的东西加进去。好，这个时候换右手捏住两片叶子，左手四指朝下，大拇指朝上，给他捧在手心里，这个时候我们再去加满啊，把加平这个米加平，给他压一压，压实 啊。这个时候的话，我们很多人啊，有一个不好的个习惯是什么呢？就是把粽叶垂直给他往下拉，然后把这旁边往里面推一推这个粽叶，对吧？压下来，那这个第一个角姐妹们你多多少少都会有点机米或破叶子，对不对？要么从这个地方机米，要么从这个地方断层的， 如果说你有这种情况的保值啊，你就换一种形式去包这个第一个角，那么就把粽叶抬起来啊，我们这个叶子不要垂直压下来，不要垂直压下来，我们把这个叶子呢第一个角往里面压着，往里面压一下， 但是不要像这样挤压，你这样挤压的话，你这个粽子就容易变形啊，对不对？那我们把米铺平，把第一个角往里面推一点点， 上面粽叶有一半往左边。那往左边压，不是往直接拉下来，是往左边压过来，大拇指推进去，上面食指往下压，那大拇指抬起来，给这个地方撑一撑窝子，好，第一个角是不就出来了？把粽子头部 躺在你的虎口心，这时候用你的大拇指啊，用你的大拇指固定在这个地方，卡住这个地方，右边是不是这个地方在漏米？所以我们把粽叶啊轻轻往前面提，中指抵住后面。那这个时候的话，你看一下我们这个叶子是不是直溜溜的这样压过来可不可以？ 你这样直溜溜的压过来，这个地方，对吧？就很窄，让你划线。所以我们把粽叶呢，我们不要向着直溜溜的压过来，是呈一个斜角压过来，大拇指的固定住 好多余的粽叶呢，我们就往上面提，不然的话你这个地方也容易机敏，对不对？这个地方一一包，这个地方一组就机敏。所以我们把粽叶往上面提一点，食指往下压，大拇指后面掐， 那掐过来，推个假角上去啊，不要这样光秃秃折过来，你这样折过来很丑，对不对？不立体。所以我们把这个假角推上去，然后多余粽叶再提上来，提到我们第二个角上面去，好收尾 是吧？收到我们这个右边第三个角的下面的时候，用你的食指，那换我的左手的食指给它扣住就可以了。那右手拉绳子，左手把这种头部压在绳子上面，从中间环绕一圈，这个时候的话，我们实际上就是绑这个收尾这片叶子， 来给你看一下，是不是把这个收尾这片叶子捆在这个绳子里面，那你这整个中它就不会容易散掉。然后上推下拉，上推下拉就是上推，你可以调整右手绳子的长度会变长，往下拉你的右手绳子会变短， 所以我们调整到自己喜爱的一个长度，就可以直接系系活结、系死结，随便你自己。 这样包出来的粽子煮出来不会破，而且很有嚼劲。

端午节快到了，粽子主理人的女儿又来教你包粽子啦！去年的包粽子视频收到很多宝子的喜欢，有宝子说，看了我的视频，终于学会包粽子啦！ 还没学会的小宝贝快点码住，争取今年端午经验所有人，嘿嘿，新手最好用新鲜粽叶买最大号的，这样就成功了一半了。剪去叶梗，光滑的一面是接触糯米的窝，成一个漏斗的形状，另一片贴上做延长，稍微错开一点位置，这样叶片更宽大，包上自己喜欢吃的馅料。 重点来了，想要粽子形状好看，这个头一定要满，最好以叶片齐平这个位置，两边一定要留白，不然很容易漏米，这个很重要，用手把粽叶推上去，这两个角要注意了，这两个位置是最容易漏米的。用大拇指把这两个角折叠收拢，两边都一样。 把剩下的粽叶顺平，再沿着直角边折回来，捏紧，将粽子的四个角都出来了，把粽线从上往下要挤穿绑紧，这样漂亮的四角粽就包好了，你学会了吗？

一二三在上三分之一这个位置折一个直角，左手大拇指按住直角的边，右手把叶子折上来，形成漏斗的形状， 叶子盖下来，然后看下面啊，把下面的叶子往里推，上面的叶子折下来，这边也是一样，叶子往里推，上面的叶子折下来，后面两个角就形成了啊，然后咱们沿着前面直角的边，把这个多余的叶子这样给它折过来。 绳子咱们从下往上啊，上面给它留一个小环，然后这样绕着粽子给给它绕两圈， 最下面的脚也给它绑两圈，然后我们把这根绳子啊从这个环里面这样给它抽出来，拉下面的绳子，然后两根绳子同时去拉一下，咱们这一个四角粽子就包好了。

来，叶子咱们这样给它分成一份、两份、三份啊，在这个位置三分之一，这个位置折一个平行的直角， 左手大拇指按住这地方啊，然后右手把叶子这样折上来，形成一个漏斗来。第一步，把叶子盖上，这一步看着非常简单，是不是 凡是四角粽子包不好的，我给你们讲都是这一步错了。很多人啊，每次包的时候都是这样，把米使劲这样往前推，你这么一推的时候啊，这个米就会被你推到两边，推到前面，推到四面八方，它肯定会漏，所以说咱们包四角粽子这一步非常重要啊， 咱们正确的手法是什么呢？来，咱们这个米在这个位置对不对？那咱们的叶子呢？就从这个叶子盖下来，就从这个地方盖下来，看好了没有？我里面的米是没有动的，你只要这一步做对了，你这个四角粽子就已经成功一半了啊。 然后第二步，咱们下面的叶子往里推，上面的叶子轻松的折下来，你只要不动里面的米，这个地方他的米就不会漏，知道吧？然后把你看后面的两个角自然然就形成了啊。然后来到第三步，第三步我们有好多人每次折这个叶子的时候，这边两边都会裂开，是不是？听好了啊？ 咱们把前面多余的叶子这样往后折的时候，一定要把中间黄色的这一根筋你给我掰断了再去折，这样你的叶子他就不容易裂。绳子从下往上放手里面上面给他留一个小环，然后这样给他绕两圈， 中间来两圈，最下面的角来两圈，然后咱们把这根绳子从这个环里面穿出去，然后我们拉下面的绳子，拉的时候看这个环啊环消失了以后，上下两根绳子同时拉一下，把这个地方拉紧了就可以了啊，咱们这一个四角粽子就包好了。

先在正中间的位置折一个直角，左手按住直角，右手把叶子折上来，形成漏斗，往里面放上米，再拿一片叶子围绕着一个粽子围上一圈，两个大拇指同时把叶子往前推， 左手大拇指左边叶子往中间折，右手大拇指把右边叶子往中间折，然后往前面找到米的位置，把前面多余的叶子折下来，绳子在中间的位置绑两圈牛角粽子咱们就包好了。

来叶子咱们这样给它分成一份、两份、三份啊，在这个位置三分之一，这个位置折一个平行的直角，左手大拇指按住这地方啊，然后右手把叶子这样折上来，形成一个漏斗来。第一步，把叶子盖上，这一步看着非常简单，是不是 凡是四角粽子包不好的，我给你们讲都是这一步错了。很多人啊，每次包的时候都是这样，把米使劲这样往前推，你这么一推的时候啊，这个米就会被你推到两边，推到前面，推到四面八方，他肯定会漏，所以说咱们包四角粽子这一步非常重要啊，咱们正确的手法是什么呢？来， 咱们这个米在这个位置对不对？那咱们的叶子呢？就从这个叶子盖下来，就从这个地方盖下来，看好了没有？我里面的米是没有动的，你只要这一步做对了，你这个四角粽子就已经成功一半了啊。 然后第二步，咱们下面的叶子往里推，上面的叶子轻松的折下来，你只要不动里面的米，这个地方他的米就不会漏，知道吧？然后把你看后面的两个角自然然就形成了啊。然后来到第三步，第三步我们有好多人每次折这个叶子的时候，这边两边都会裂开，是不是？听好了啊？ 咱们把前面多余的叶子这样往后折的时候，一定要把中间黄色的这一根筋你给我掰断了再去折，这样你的叶子他就不容易裂。绳子从下往上放，手里面，上面给他留一个小环，然后这样给他绕两圈， 中间来两圈，最下面的脚来两圈，然后咱们把这根绳子从这个环里面穿出去，然后我们拉下面的绳子，拉的时候看这个环啊环消失了以后，上下两根绳子同时拉一下，把这个地方拉紧了就可以了啊。咱们这一个四角粽子就包好了， 两张粽叶宽一点的放在下边，反面朝上，这个粽叶呢是正面朝上，一头一尾给他叠在一起，然后我们在下方这个位置给他卷一下， 折好之后再往上折，折到这个位置之后我们拿着它往里面卷，卷到什么程度呢？就卷到咱们现在这个地方像个鸡心领的衣服，你就停下来啊，然后把它放在这底下，要卷成尖尖的啊，然后现在开始往里边放米， 把米给他放进去啊，放进去之后为什么用筷子呢？就是他下面尖尖的位置，如果你不用筷子是给他怼不下去的，所以咱给他怼下去，这种粽子基本上都是用筷子叉着吃，所以他才是这个形状。然后咱给他向下压，尽量给他压的紧一点啊， 紧一紧之后，然后我们把这个位置给他这么推一下，好，推一下之后把这边给他折下来，哎，把他折下来，折下来之后往这边拉一拉，把这边给他往里收，然后把他压下来， 这边也是往下压，上面这个位置他就是个三角形，然后把这个位置给他捏一捏，调整一下给他折过来。 好，现在这就是一个这样的棕子绳子的一头放在中指的这个位置压住，然后再来绕收紧，再来绕收紧，收紧之后我们把这个位置给他系上，拿着这一头和这一头给他打个结， 然后给他这么给他一系。

叶子啊，咱们就在正中间的这个位置折一个平行的直角，左手大拇指按住直角，然后右手把叶子折上来，形成一个漏斗，往里面铺上米， 再拿一片叶子，咱们正面朝里面围绕着一个粽子，从左往右围上一圈，两个大拇指同时把叶子往前推，左手大拇指把左边叶子往中间折， 右手大拇指把右边的叶子也往中间折，然后左手大拇指按住这个地方，按住叶子，不要让他乱跑，右手呢？往前面去捏，找到米的位置，然后把前面多余的叶子 折下来。绳子，咱们就在正中间的这个位置给他绑两圈，这一个马蹄粽子咱们就包好了。

注意看，教你几种老祖宗传下来的粽子的神仙包法，端午在家轻松拿捏高颜值粽子，学会了端午节露一手吧！第一种，无绳粽子，绿粽叶长长条，白白糯米，加一勺爸爸妈妈包粽子喽！ 第二种，四角粽。 第三种，牛角粽。 第四种，魔方洞。