郑州咖啡脑袋集合了海汇港咖啡节,来了四十余座城市的一百五十余个咖啡及生活方式品牌参展。扫码报名即可免费入场!时间,五月二十七日至五月三十一日地点,海汇港先来影响一下吧!
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咖啡门外汉勇闯全球第八届海会馆咖啡节居然把日本和韩国的老板都给翻到了现场,甚至还喝到了来自苏州的懂得都懂的马路咖啡!一起来看一下,喝到嘘嘘都是咖啡味的一上午是一 种怎样的体验包?先说一下主包的个人口味啊,我会比较喜欢喝奶咖以及酸甜的特调,目前还没有太 get 到首冲啊,美式啊或者意式这种高级玩家的快乐。如果你跟我偏好一样的话,那这条视频对于你来说会更有参考性。这次咖啡节的重点在于,真的有很多外地甚至外国的品牌 都来了边这个一走过来一溜的安妮哈斯哟,这边还有顺德重庆大连的。先看两家我觉得粉丝必打卡的韩国品牌 mono 和 avery 在 上海。呃,韩国人开了咖啡店 mono。 哈喽,你们是夫 妻吗?哦对对对的哈哈哈。拿手好戏是黑白无言,我们要了一杯白的。喜欢奶咖的我跟你说,你喝完他们家就走不动道了, 香甜但是不甜,你特别懂分寸的一口。然后就是 affair, 他 们家是把被茶打成了奶盖,大口喝下去真的就是仙品。郑州的咖啡店主们都可以引进一下这个配方,然后就是广东的零下八十六度,还有一个趣味性的就是旁边这个奶霜哈, 是喝完以后可以吃的部分。我终于不出郑州也能喝到这个冰杯 d 了。你别看我表情一端,实则我已经沉溺在了这口香浓里。他在我喝过的 d 里已经可以排到第二名之前的那一位了。日本的两款呢,都是首冲啊,阿力克 隆,据说日本人会更喜欢这种纯粹的口感,都是来自东京的品牌,都是来自哥伦比亚的豆子,都给我的位置带来了完全不一样的冲击。本人是门外汉啊,说不出一二三,但是呢,我知道你喜欢喝首冲的话就一 一定会喜欢他。然后就是马路咖啡,他是苏州,然后我们的这个组里人孙老师是两届中国咖啡大赛的冠军,中国世界咖啡大赛的亚军,也是中国成 绩。尝了下蜂蜜柚子这一杯,微酸但很温柔的一款,打破了我对酸的刻板印象,果然我还是奶咖党,这口里面居然产生了一种椰子的香气。本地的我们喝了一下藏和自来也藏的这一杯呢,我当时就想好了形容词,他的咖啡叶就像是从雪山上融化下来的冰川一样清, 然后带着藏香绝顶呢,就多了一次清爽的奶感。自来也的这两款呢,一杯真的如其名啊,像打饭的香水瓶,一杯咸香的,给我的舌头都打 了一顿。郑州咖啡界真的出了个会玩的天才,中途来里面的美食去补充一下,吃到了老朋友会飞的鸡,总而言之呢,这次咖啡界我觉得还是非常非常值得逛一下的。门票不要钱,咖啡单独付款,不出国门,品尝完东亚三国的不同风味,做好心理报表准备吧!

今儿喝了您内啊!我们是来自上海的胖初爱,我们是来自中国台湾的培根咖啡,我们是来自内蒙古的天目咖啡,我们来自广东顺德的扎啤咖啡,我们是来自北京的关注咖啡,我们是来自广东深圳的司令咖啡。这次我们会带着我们 二零二六年全新的特调咖啡标皮下之坊和忍冬雨茶。这次给我们带来夏威夷火山冰啤咖啡,带着蒙古德体、广东的鸡心黄皮果带过来做了一杯凡蒂山楂黄皮树,还有我们的江浙来德体。早上特调城西花园带着我们的咖啡冷萃液亮相郑州, 我们五月二十七号到五月的三十一号锁定郑州海汇港南广场,第八届郑州海汇港咖啡嘉年华准时开冲!一百多家品牌,有七十多家来自世界各地,一次喝到爽,我们的摊位等你来碰杯,我们不见不散哦!

哈喽,大家好,我们是来自青岛的勾泡咖啡,我们是来自温州的毒狗咖啡。哈喽,各位咖啡脑袋们大家好,我们是咖啡界热门品牌,来自上海的好咖啡!大家好,我们是来自广东佛山的哈士坎,我们是来自天津的艾玛 annaison hos! 这次我们带着宝藏特条福生四位系列宝藏特条福拉民歌宋彦旭和山葵、柚子德提 南江巴勒德克,还有青菜军工朝阳问谁都是我们的人气爆品!红皮三巡黄皮醒了尝遍酸甜苦辣,亮相郑州, 五月二十七到五月三十一日,五月二十七日至三十一日锁定海汇港南广场,第八届郑州海汇港咖啡嘉年华 时开冲!全国一百多家咖啡,七十多个品牌,一次喝到爽!我们的摊位等你来碰杯!不见不散,大家不见不散哦!

我们今天要拉将近五十台冰箱,要往东去拉,这个不是卖掉了,是租出去的,也就是说为期二十七号到三十一号月底在郑州海汇中心的咖啡节,我们又是这个设备提供方,然后等会会有大几车货发过去,我们到现场给大家看看怎么回事,后面都是陆陆续续要进场的设备。 我感觉现在这个咖啡节已经成为一种生活方式了啊, 全国各地优秀的咖啡馆,优秀的咖啡爱好者,用这种咖啡节的机会把这些店全部集中在某个城市的某个点,某个时间段,这样大家可以花少量的价格在一个城市不用跑,就可以尝到天南海北的这种知名品牌的汉堡和知名品牌的咖啡, 是件极其划算的事。对于商家的角度来说,对他们的营收来说是非常非常高的,没有多少费用,设备是租的,然后人只需要买机票、酒店票,然后到了现场之后就来售卖。像这种五天啊,五天一个知名品牌营业额能卖到十万到十五万,如果非知名品牌,这五天轻轻松松能卖到两三万到五万的销售额, 这个营收是非常可观的呀。所以说很多商家一年当中只靠这个咖啡节和汉堡节,就靠这一年都不少赚,是一个新的商业模式。 接下来也就是说我们今天设备进场完之后,明天一早二十七号到月底的三十一号这些天咖啡节就要开始了。能刷到这条视频的话,能看到的朋友们,欢迎大家来这个咖啡节打卡玩好吧,花少量的价格来享受全国各地带来的精致美食和咖啡欢迎你们!

欢迎收看我在海汇咖啡节一天狂喝了十款咖啡,还顺便感受了郑州街拍文化的 vlog。 咱就是说现在的咖啡真的是好洋气啊!这杯放了米胖和盐水鸭的特调,你都喝过没?来自宁波的 basement 真的 好多班啊!我发现他们叫米胖,其实就是咱河南的米花,方言叫弥陀,所以反直译过来就是 它里面加的不是咖啡叶,是打出来的咖啡雪顶。正确吃法就是先用米泡蘸着咖啡叶,个人感觉是女孩子们喜欢喝的味道。来自广东的子万杯子还挺有特色。店主推荐的这杯迪奥尼索斯真的好好喝啊,加了氮气后果然更顺口了,而且 玫瑰花香味很浓郁。大雷家的南京盐水鸭我是没敢挑战,但是有一说一,我朋友点的这杯版纳大青芒绝了,一口下去就很清爽,有种在热带雨林里空口啃大 青芒的错觉。不想被咖啡因困扰的可以充斥茶,他家就属于是抹茶仙人,来了绝对走不动道。最后我又买了一份宁 波的拉 k 杰拉头,这一家的杰拉头味道真的很棒,我拼的是荔枝和开心果,你别说,这个造型还真的有点可爱。这一回海会咖啡街有很多家首届河南的咖啡品牌,而且现场是不收门票的,有时间的话真的可以来海会逛一逛哦!

他这节是第一次来吗?嗯,不是应该来了,连续来了三年了。之前也来过。 呃,来过没有?第一次来是每年必逛,因为他是我人生当中的一个必经的生活方式了。来过第三次了,今年感觉有什么变化呢?今年感觉品牌好像更多了,然后国际化的品牌也更多了一些。 你们人好多啊,好热啊,好热闹呀。我觉得挺好的,因为我们也是刚从北京过来,觉着这个活动办的还是不错的。挺好的,我觉得还挺大的阵容。今天喝到的咖啡很好喝,一百九十八, 价格感人,味道感人,杯子也感人,哈哈,有没有冲着哪家品牌专门过来?呃,感兴趣。有, 就是这个知人知味,比如说公路咖啡还有 folloff, 都是我们本土的,我特别喜欢前面那一家。四喜就是咖啡本身的风味很好,而且有很多小众产地的豆子, 门口有一个叫什么马路马路。对对对,刚刚喝那个还挺好喝的。这次咖啡厅有没有什么更好的建议?我们得多整点凳子,哈哈。对,就是走着很累,有点累。如果说可以的话可以在门口可以写上每一个他的那个品牌,他的特色是什么呀?或者是在哪个地方呀,然后我们可以有针对性的去看一些东西, 最主要就是延续。我觉得就是咖啡节是年轻人的聚集地,就这个地方是可以让我们放松下来的一个场地,但实际上这样的分布和安排我觉得还是挺合理的,因为前半部分全部都是饮品嘛,后半部分都是餐饮, 然后又有一些小吃,就是大家连吃带逛带喝,其实整个体验感还是挺好的,我们可以把重点留一部分给 s o e、 美式这种单一产区的,而不是说特调太多了。不过今年还有一点挺好的,就是那边餐饮区很不错。

嗨,咖啡脑袋们集合啦!我们是来自杭州的山氧无限咖啡我们是来自上海的辉度咖啡 grace 我 们是来自云南昆明的 高黎问候我们是来自上海的咖啡丢了!我们是来自北京的四分之一咖啡我们是来自于郑州本土的职人职位咖啡我们是来自重庆的大波胖这次带着我们的宝藏特调新声本土小粒咖啡融合茶香推出茉莉花、普洱两款特色。 我们宝藏特调咖啡又见和下一站京都,我们的限定康宝亮相郑州!这次我们带着新产地的精品咖啡豆和这次咖啡节限定的一豆三喝新配方。 这次我们带着超多巴拿马、龟夏和极具杭州特色的创意咖啡亮相郑州!五月二十七到三十一号锁定海汇港南广场 第八届郑州海汇港咖啡嘉年华准时开冲!一百多家品牌,七十多家来自世界各地的咖啡一次喝到爽!我们的摊位等你来碰杯哦!不见不散!

咖啡脑袋们集合啦!大家好,我们是来自郑州的木豆咖啡,这次我们给大家带来四款新中式的特条, 另外我们还有隐藏款等你来开启哦!五月二十七到三十一日,郑州海汇港第八届咖啡嘉年华,木豆咖啡在这里等你哦!我们不见不散,等你来碰杯!

哈喽,我是康康,今天来到了郑州咖啡节,现场气氛特别好。咖啡节也是一座城市咖啡氛围的直观体现,现场气氛感十足。咖啡节也是实打实的品牌展示,所以大家都格外看重出品。想做好咖啡,优质的咖啡豆加上稳定的设备缺一不可, 掌握了咖啡萃取的关键因素,才能把风味完美呈现出来。走, 还没有喝咖啡呢,我已经晕了。我主要经营咖啡设备和精品咖啡豆,也做基础指导,不管是开店还是自用,有需要随时联系我。

哈喽,大家好,我是来自宁波看牌贝斯曼帝国咖啡,也是第一次来到郑州参加咖啡节,一来我们才发现这一场的规模竟然有超过一百五十家的商家,郑州啊,你是真的倔,但是我们呢也有自己的底气,带来了全国咖啡节上王炸的销冠产品。那不管呢,是从口味上的好评,还是从友好的价格,都让我们在不同的城市中获得了当地咖啡爱好者的 一致认可。如果你也喜欢喝经典的意式,我们也是从门店呢把自己的 g a 三咖啡机带来了,为您提供更加稳定出色的意式咖啡。那么这次活动时间呢,是从五月二十七号到五月三十一号, 地点呢就在普惠路的海汇港海马集团的下面路口就能找到我们 l 二三的展位,那么这里是来自宁波的咖啡派斯们第五咖啡,我们期待您在第八届郑州海汇港咖啡嘉年华现场中不见不散!

这是郑州第八届海龟港咖啡嘉年华,然后我呢今天跟我朋友一块给大家做一个这个业余的咖啡小测评。他这一次的话有很多这个国际上的,像韩国啊,澳洲、日本的这种,还有国内的很多独立咖啡品牌,然后我们到时候选一些我们比较感兴趣的,给大家一起看一下 ready go。 由于我们比较偏好传统工艺咖啡,所以本期选品没看颜值,全程聚焦咖啡豆品质和制作工艺,视频可能较长,感谢大家耐心观看。 今年这个阵仗要比去年要大非常多,那今年的话整个这条街上面全部都是咖啡店的产品,包括一些就是咖啡品牌和一些这个吃的汉堡啊之类的都在那边。 这个是他的那个一个韩国叫 a f c f 的 牌子,然后他有一个备茶、奶油、拿铁,它这个融合已经融合比较完全了,它上面是那种打发的那种备茶尝一下吧, 我感觉没有任何风味啊。它这个云顶的这上面这一层是甜的,首先是冰块,然后茶叶,然后最底下是咖啡,然后它的这个云顶应该也是用茶,也是用茶叶做的,应该是用的手工的啊。然后它这个咖啡味就很淡,因为我说实话我不太 能分得清楚它现在里面是被茶的味道还是咖啡的味道,我第一口喝到的,我觉得是,首先首先它是茶叶的味道是要大于咖啡本身,手工咖啡它就是有这个 茶感,倒是很顺口。是你说他是两个融合的很好也行,然后你说他是两个风味,其实都不明显也行,但我觉得不是五十五,你看我泡到底下,我感觉跟喝水一样,然后在我认知里面我觉得五十五应该能买到一壶比较不错的手工咖啡了,整体评价我觉得一般,而我卖 二十五到三十五的话就 ok, ok, 下一个吧。好,我们第二个选的这个是天目咖啡的这个蒙古打铁,一个苏米奶胶口,然后这个的话它就是一个酸奶加呃,炒米和奶皮碎碎的这个组合,这个是不含咖啡因的。对,找这个是一杯,嘚 起来有点搞笑。他是一个咸味的,跟他说的一样的,就是里面的牛奶很醇厚,然后就是上面的这个奶皮子跟炒米会占据很大的一部分风味,居然是咸甜口的一个咖啡,你尝尝,我觉得挺厚重的, 他奶奶味本身本身他这个奶是他说的,这个奶是他自己带的,对,这个口感更像全脂浓浓一点,重一点,甚至真的是咸的。 他这个炒米其实像炒麦那种感觉,不是上面东西咸,他这个奶本身就有点咸味,虽然尝不出来什么很多咖啡豆的味道,但是我觉得他这个风味还是挺独特的, 可以试一下。你看像我刚进来的时候我转了一圈,我就觉得就是他很多都是做了一些这种特调一类的东西,但实际上我觉得我在参加咖啡节,我会更偏向于去品尝各种这个 不一样豆子的风味,然后去做一些硬质啊或者手工。因为我个人会比较偏向于这种经典一点的这个咖啡类型,尤其是奶茶一类的,所以它这个我还挺喜欢的,它融合之后它的这个豆味就更明显一点。 是的,而且其实他最大的特点,我觉得他跟其他的品牌的东西都是往甜口调教的。冰博克啊,那种奶会更甜一点,要求豆子偏甜,奶偏甜,然后甜的很明显。这个还是可以,挺不错的,我觉得值得一喝。但是怎么说呢,今天整体他这个园区的售价都比 像这个四十八块钱,毕竟也不是天天来,也不是天天喝,我尝一下,可以这个澳洲这个 steam coffee 完了,他的这个推荐的黑暗 combo 是 一杯冰美式,一杯热打铁,这个就主要尝一下他这个豆子的风味,也是我比较喜欢的一种模式,没有那么多花里胡哨调味。 这美式喝着跟手冲一样,好淡啊,但是挺好喝的。就是一个豆子,如果他在做美式的时候能喝出来像手冲,其实就证明他的这个豆子整体是很稳定。但你看他像他说的这个,他这个卡片上写的是这个奶油啊,这个焦糖啊,包括像这个黑巧克力的口感, 你尝尝了吗?奶茶好喝,它这个奶咖就会有一些,它就有一些,它就有赘述的这种奶油啊,焦糖啊,还有这个巧克力风味,你知道我这个二选一啊, 适口性还是奶咖会更舒服一点。然后像这个的话,如果你不是经常喝咖啡的那种,我会觉得带你这种苦味酸味,然后它融合在一起,就是简单而言之,就是像我这种外行,选这种 比较容易接受的,就会风味比较柔和一点,你看但是像这种内行他又能承受了比较多东西,我我不知道。然后像他这个五十八块钱两杯,在整个这个园区里面,从 combo 里面算比较便宜的,合下来是二十九块钱一杯,居 然跟外面精品咖啡价格差不多。那如果你冲他这个澳洲品牌来尝试的话也也不错,值得尝试一下。 ok, 下一个。

郑州咖啡节又来了,这次可以说是含金量满满,一杯九块九到七百九全部都有,这个七百九的我一直问他说是不是忘家小不点了,汉堡,炸鸡,冰淇淋,还有来自全 球的一百五十多个品牌,大家有啥问题都可以在评论区问,看看我今天都吃点啥吧。我们是从北门进去的,北门就各种各样的吃的,这家炸鸡非常爱吃,在喝咖啡 之前,我们先在这吃饱了拉丝芝士球粗薯加这个巨拉丝的芝士球,然后又吃了一份炸鸡,这家叫会飞鸡,我经常点外卖,他们家这个果粉炸鸡 简直是绝了,不能空腹喝咖啡,所以我要先哐哐去点了一个粉绿的杏子提拉米苏,直接就让我吃开心了。第一杯喝的是老院子的紫苏冷萃,然后他家的这个黄瓜的居然真的送一根黄瓜,你们路过粉绿别忘了可以免费挖一勺提拉米苏, 这么大一个,跟生活干杯,这什么鬼东西?盐水鸭咖啡特调这个零下八十六度,它是来自清远的一个品牌,他家的嗑起巨浓油脂,香喷喷的这种。这家藏咖啡也是郑州的牦牛烤奶皮,他是我吃过最香的 店,是来自悉尼的。哇,大中午的活动已经开始排队了,这是一个韩国小姐姐在上海开的品牌,上面是艾力曼的,还有这个是芝士奶盖,大口红的话有刺感的。这个马路咖啡是苏州的一个牌子,据说咖啡非常非常的厉害,我喝了一口,确实不错,是 天津的佑安,今天吃的有点多了,我觉得他这个酸野的巨好喝,非常非常适合夏天,微微的辣味和咸味跟那梅子有的一拼,然后他的咖啡豆也有点酸的, 好爽,感觉好像每个咖啡品牌都大有来头,不明觉厉。早上十点到晚上七点一直开到本周日会下,真的超级多,周末可以来逛逛。

一年一度的郑州咖啡节又来了,这次主角依然是海会港。很多人可能没意识到,这个咖啡节海会港已经连续做了第八年,以至于现在很多郑州消费者已经默认把海会港和咖啡节画上等号。而这件事其实挺难。如果用今天视角来看,咖啡节已经不是什么新鲜事。 咖啡设计、主理人、品牌限定饮品、生活方式活动,这几年几乎已经成为商业项目的标配动作,但问题是,很多项目在做,真正能坚持八年的并不多。对于海汇港而言,咖啡节从来不是简单办一场活动,而一档持续八年的城市生活方式实验,今年项目再次升级,超一百五十家品牌参与, 韩国、日本等海外多个品牌加入,同时更换了新的活动场地。从规模到内容,海汇港依然在试图突破自己。 但相比更大呀,我认为更值得讨论的是另一件事,为什么海汇港能坚持做这件事?因为选择对的活动,对于项目本身而言就是一种长期加分。咖啡节至于海汇港,其实早已不是单纯的活动,已经成为项目认知的一部分,消费者会记住咖啡节,也会顺便记住海汇港,这种长期建立的新质资产,远比涨短期流量活动更有价值。而坚持本身也是一种能力。 懵懂程度上,海汇港这些年持续做咖啡节,也更像是一种河南式的表达,有韧劲,有一种认准一件事就持续做下去的坚持。过去一年,海汇港其实一直在尝试新的内容, 从前段时间的汉堡节,再到这次持续升级的咖啡节,本质都在说明一件事,项目始终都在尝试成为这个城市品质生活方式的引领者, 而不是成为单纯消费发生的空间。而这种生活方式的表达也逐渐反馈到品牌层面,这也内容更加丰富。 招来的寿司、三十三位烟火商店、精 a 精酿餐吧、半串杭帮面、 x b b q 鸟安遮鲜小馆等全新品牌的入驻呀,不仅在空间设计上铆足了功夫,让这里的生活方式也更加多元,体验更加精彩。所以回头看呀,海汇港真正做的或许 不是咖啡节。而通过一场场活动,一次次品牌节带,持续在回答一个问题,什么才是属于郑州高品质生活的理想地?

第八届郑州咖啡嘉年华在海会港开幕,来看看都有哪些丰富的内容吧,喝的时候那么大口,有一点点甜,然后配合下面的咖啡机里,刚刚好, 我是四分之一咖啡的主理人,这次有带来一些新的特调,像我们这个调香师系列就是我们的新品,用了一个最新的技术,奶洗层清, 加氮气加压萃取的薰衣草接骨木茉莉,然后尾调还有一点点檀香。这款像香水一样,会有前中后调的变化,前调是热带水果的菠萝百香果,中调是花香的薰衣草接骨木茉莉,尾调伴随着椰香,还有一点点檀香。本店在胡同里非常有那个烟火气的,在北京的胡同里上过那期咖啡专刊,现在拍到的这个就是我们的,又见 旁边那个叫焦糖苹果椒,是辣椒的椒,这款的话是一口特色,就是一口可以喝到酸甜苦辣咸,像我们的人生一样,所以这款特那个德体的话也有一个法语名字叫 c l v, 这就是生活,充满了酸甜苦辣咸。我喝的时候咱们大口 大口喝,来尝尝到底什么样的口感,要大口喝,味道非常独特,我们再感受一下,要再大口一点,这一杯大概是四口左右喝吧, 别往下,真的是富含了人生的酸甜苦辣咸,一定要尝尝。这边上是什么呀?广西酸野粉,酸野粉哈哦,那个卖水果的,我说里面有酸酸的口感,对,还有酸梅,陈皮,黑糖, 还有盐辣椒,第三口我品出来它的味道了,确实不一样,这个一定要尝一尝。哈喽,大家好,我们是来自苏州的马路咖啡,然后这次呢,我们也是准备了孙俪老师拿到中国首位世界咖啡大师大赛亚军的同款精彩套餐,对,在这边,然后我们这次也带了三款意式 combo, 呃六款首充,还有非常多的咖啡豆产品,对,然后我们这是也是第一次来到我们的米粒的郑州,那我们在悉尼的话,一共是有六家门店拼配的黑暗入场的一个康宝,然后的话我们还另外有三支比较偏花果香的 s o e 啊,一直是来自布隆迪的,然后一直是来自万达, 是这个冀州备茶奶油咖啡,然后上面的 top 是 这个它的备茶,刚刚听那个小姐姐说是荷叶茶,然后是有一点点,对,冀州岛的荷叶茶,然后有一点点,这个就是抹茶的风味,然后上面有一点点甜,然后配合下面的咖啡肌底,刚刚好 哥伦比亚的不同的这个处理法的豆子,然后会感受到不同的风味,然后希望大家能在摊位玩的开心。 看不到米的大家好,欢迎来到这个海汇港第八届的咖啡嘉年华。然后本次呢那个咖啡嘉年华上会到了的这个咖啡品牌和餐饮品牌,包括一些文创,有一百五十多家,也是目前我们的规模最大的一场, 所以说然后有来自这个澳洲的,然后韩国、日本,包括一些国内特别知名的一些咖啡品牌,因为我们也从中筛选了一些由流量到产品到他们店面的这种这个都很非常优秀的咖啡馆。来到了现场和还有一些文创品牌。然后这次的场地呢,也有一个狭长型的这么一个有一个展场,那么大家逛起来有点像逛街一样,大家好,我是马三毛,毛,品牌主持人马三毛。然后 是我在咖啡嘉年华 c 二期的展位,这次我带来了一些,就是我的罗根蒂手系列,因为郑州市民这个 ip 一 直都很受大家喜欢,这次特色呢就是我做了一个之前没有做过的配色人生计划,是继郑州市民之后,我做的一个主要推出的 ip, 因为它背后 是很多我认为很良好的生活习惯,然后我就觉得如果你想改变你自己,你可以从其中的任何一项开始就有一个新的希望。 应该是第三次,觉得今年的新的品牌是比较多,刚进来那个宁波的那一家帮我巡游是可以 的啊,我觉得我刚点的这个就很好喝,然后味道也很好。对对,你好,我是来自上海,我是韩国人,韩国人开店,在上海开店的就是叫名字朦胧,朦胧山海,我看我们主要是那个维也纳咖啡,这个是我的老公。哎哎哎,好 啊,希望咱们下次举办的时候可以给商家准备一些小杯或者迷你杯的,这样让我们咖啡爱好者可以多品尝几种不一样风格的咖。

今天在大唐,我听到了一句邀约,挺受触动的。杨总,正好赶上咖啡节,这两天约着来公司坐坐吧,咱们楼下转转咖啡节就是那个相约见面的送吃理由?第八届郑州海飞港咖啡嘉年华已经开始了, 今年呢,有一百五十多家品牌,九十多家首次亮相,三十七家数进河南,还有来自日韩、澳大利亚等十一个国际品牌。海港的咖啡节举办了八届,已经从一种潮流方式变成了一种固定的仪式感。 但今天我想聊聊这个变化。这次呢,海威港的入驻企业中英人寿共创了一个月养嘉年华现场的场景植入德韩古的 logo, 立牌咖啡节,单日上万的人流,精准触达企业的客群。还有一些企业直接把自己的重要客户特意约在了这个节点,在这里见面。 啡节已不是饮品,更是一种社交硬通货,咖啡节也正在变成一个更高级的商务会客厅。所以,这五天,如果你有重要的客户要见,有下半年的合作要聊,别约在沉闷的会议室一杯好咖啡的时间, 客户体验到的不只是你们的专业,还有你们选择好的场地、好的氛围,合作共赢的长期主义。还敢关心入驻企业,更关心入驻企业的客户,我是高高好企业,值得一个好地方。

今天来海会港咖啡节喝咖啡喽,进来什么也没看到,先看到帅哥了,先来喝全球亚军的马路咖啡,先喝黑咖,再喝奶咖。我们要的是菠萝派对,他是五十八,两杯,一杯黑咖一杯奶咖, 黑咖的话他整体风味偏酸一些,能喝到可可味还不错,反正他是亚军,肯定有他的实力吧。 土狗,来喝土狗咖啡了,搅拌均匀之后再使用。好嘞,这个土狗咖啡有迷迭香味,还挺清爽的。这是来自广州的鹤立咖啡,然后这个叫什么?花园派对,咖 啡味不浓,但他也不腻。对啊,下面清爽,然后上面绵密的口感。这是一个来自台湾的咖啡品牌,然后小姐姐说话特别的温柔甜美, 他们家的咖啡的味道也跟他们俩一样,都是甜甜的,喜欢喝奶香味的推荐这家,他还热情的给我推荐其他的好吃的,都是内蒙古,就是牛奶也是内蒙古,都是奶牛挤出来现挤,然后他们就是自己 美女,相信美女直接三十八元拿下。这个吃的时候要搅拌均匀,酸奶沾满了酥米,加这个奶穗就吃起来又奶香还酥脆,在嘴里特别的耐嚼,越嚼越香。 然后我们又被隔壁摊的这个陈醋咖啡吸引了,老板超自信,他说包好喝的,我们后来喝的话就觉得是奶盖的绵密,配上下面的陈醋,酸酸的 还挺独特,但是喝不出咖啡味。一共有咖啡区和美食区两个区域,然后咖啡区里的品牌特别多,大家可以来逛一逛。

然后这个的话我们就是买了一杯这个国际品牌的首冲,他是叫二楼介绍的,是韩国人在大阪开的咖啡店,他开了三家店,他这个是西瓜特调,然后他描述的风味是西瓜,然后酸奶, 然后的话这个豆子呢,他按照他的说法呢,是有这个特殊处理,叫做这个氮气进字,他就有点类似于我们现在市面上见到的那种增香豆,他还有一个那个什么茉莉花香的一个茶香的豆子,那个也很好闻。但是最后我们还是选择这个西瓜豆子,因为他就听起来会比较奇怪一点, 这个西瓜的味道简直就基本上就是瞬间马上就出来。首先你能闻到,呃,与其说是这个西瓜风味,不如说是西瓜皮风味,我一开始以为他会是像那种发酵的西瓜的风味,或者是类似于这个西瓜瓤这种感觉,但实际上喝下来就感觉西瓜皮味,对啊,就比较清爽,但是如果他不给我说他是西瓜的话, 我也不会把它往西瓜那方面联想,确实有一股独特风味,在他这一个首冲的话是四十五。就比较比较惊讶的是,就是这次我们尝这几个国际品牌,价格都不是说特别的离谱,就是如果你想就像我们一样选一个比较特色的豆子去尝试的话,这是不错的,因为确实没有喝过像这种有这种特殊的西瓜风味的 首冲。然后他最便宜的这个首冲只要三十块钱,他是按照他门店的那个日元换算过来,天灵五十日元,他算过来四十五块钱,就是差不多汇率的价格, 他的那个冲调方法只能说很少见,但我知道他一定是这个多段冲煮,我肉眼可见他可能做了四到五段的那个冲煮,就是观赏性,包括他们要求每一段的这个注水的刻重,甚至说每一段的这个水疗控制,包括温度是很严格的。对,挺推荐的这个, 然后喜欢喝手冲的话可以点一杯这个尝尝,然后他们家这个豆子种类也很多,但是他们家好像不做奶茶,喜欢手冲可以尝一下。 这次终于被这个颜值吸引了一波啊。就是看他这个小磨砂瓶子还挺不错的,这是上海的,他本来是冲着他是本土品牌去的,没想到店主又是韩国的。他这个叫 model 咖 啡,然后他是一个冷萃,也是这么多,里面我基本上看到了,就这家冰滴冷萃是吧?呦,好香啊,很浓重的花香味,然后会提供一颗冰块,我们选的是这个花香坚果,很明显它是发酵处理的。对, 就是为什么我还是乐意喝冷脆。你知道吗?它风味特别明显,这个就不需要过多的指导赘述,它就是浓重的坚果香,花香,巧克力风味。我天呐,它是直接从冰箱里面拿出来的,因为像冷脆啊,冰激凌,它需要一个很长的时间去制作,当然就获得效果,就是它的这个风味会特别特别浓重, 特别明显。这个又适合哪一种呢?就是平常你听过很多咖啡不同的风味啊,但是你尝不出来的话,你就可以点这个,就是这个冷脆,然后就会尝出来,就很明显的所描述的一些。呃,抽象风味,我觉得今天这个是最好喝的东西,就像大白话,大白话讲就是不苦,然后喝起来像茶,像花茶 啊,还是有惊喜的。嗯,目前最棒的就是这个。对,这是一款来自咱们郑州的一个本土品牌,叫 hold, 这款呢其实它是一个特调,然后叫 go 嗨挺,然后这个名字很轻松,它有附赠一个这样的小卡片,可以说是产品的一个产品描述啊。产品描述,但是有写这个佛手柑,然后柑橘备茶这样一个风味,然后的话可以看到它这个肌底呢,用的是 埃塞的一个艳阳日晒,那么艳阳日晒其实就类似于发酵,它这个推荐说是先大大口喝一下, 这个也是备茶的风味很明显,但是他会多一点那个酸酸甜甜的感觉。对,就是他提到的那个柑橘,蜂蜂蜜啊,柑啊,佛手柑,这种口感上还是蛮丰富的,简单总结一下,就是这个备茶比这个韩国的备茶要好喝很多很多,那个的话就感觉像是在喝一个备茶的水水, 这个的话就比较复合,风味比较多,然后层次比较丰富。然后今天是最后一款,这个知人知味,首先他们家那个经典的口味卖完了,然后点了他一位推荐的这个热手冲尝一下,也是有很浓的这个花香味。 这个我说实话就能尝出来一些明确的风味,就是树莓,它上面有这个风味描述,我刚没看啊,就是确实有玫瑰。对,就是一个很很明确的一个树莓口感。 今天一共喝了多少杯备茶的?呃,蒙古的,一个日本的,澳洲的,上海的,这个冷萃完了这个特调还有这个珍珠味,一共喝了八杯, 我们喝了八个不同的品牌,我们已经力所能及的尽量去尝各种风味,然后就包括冷萃啊,手冲啊,特调啊,奶咖啊,包括意式,对,都基本上尝了一些,不管是你是经常喝咖啡的,还是不经常喝咖啡的,这个都会给你一个不同的体验。总的来说,今年的这个咖啡节我觉得比去年 我第一次来的时候规模阵仗要大很多,然后包括这个招商啊,还有这些品牌,他的这个完善啊,都要比去年要成熟了不少。如果大家 周周或者是周末一直到三十一号中间有感兴趣的话,我觉得是一定要来的。如果大家喜欢看一些这种郑州本土集会或者是郑州探店的这种视频的话,可以关注一下我们账号,然后给我们留言,我们都会去给大家积极探索一下,然后去做一些测评啊,或者是给大家拍拍雷之类的,那就中,咱下期再见,拜拜。