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请叫我李肖恩🇨🇳🇬🇧6年前
分享一款私藏的无敌性价比牛排#英国#留学英国#留学生#留学#抖音小助手
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Rosie爱吃饭7月前
🇬🇧原来潮汕牛肉火锅这么好吃还这么好做😭 英国简直是吃潮汕牛肉火锅的天堂。拿来涮超好吃的牛肉英超都可以买到： Beef shin 是三花趾，口感脆脆的 Rump是嫩肉 煎牛排一般但拿来涮巨好吃 Skirt是横膈膜。又嫩又有嚼劲 Cheek是牛脸肉 Sirlion是吊龙，我感觉太瘦了有点干巴 Short rib是雪花 巨嫩有奶香味！！ 不需要复杂的技巧，你会切切切你就肯定会做这道菜🤦#留学生都是潜在好厨子 #留学生做饭讲究学 #英国美食 #留学生做饭 #潮汕牛肉火锅
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牛博士 - 全民养牛CEO6年前
牛博士深度讲解牛肉第四集！@抖音星探家 @抖音小助手 #涨知识 #牛肉
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Chef Cao7月前
咖啡牛排做法教程 #牛排 #咖啡牛排 #肉眼 #煎牛排 #抖音美食推荐官
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杨光_建厨师5月前
冻煎法：专门为薄牛排研发，轻松做到通体粉嫩、外壳焦脆 全网播放五百万的冷煎法后续，1-1.5cm的薄牛排也能做到充分的美拉德反应与极少过熟层的完美熟度！冻煎法唯一的缺点就是会崩油，建议使用本身就是冷冻好的牛排，不要自己冻冰鲜牛排，否则冰晶可能会太多；另外就是准备锅盖或防油网，清理更方便。#牛排 #煎牛排 #好好吃饭大赛
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M Time看云南7月前
【M—云中味】越南摇摇牛肉粒 牛肉粒裹着蚝油的醇厚与鱼露的鲜香，出锅时搭配脆嫩时蔬与粒粒分明的热米饭。在家即可还原越南街边小摊的烟火气。#美食教程 #东南亚美食 Beef cubes coated in a rich oyster sauce and aromatic fish sauce, served with crisp seasonal vegetables and steaming hot, perfectly separated rice grains... Recreate the authentic street-side atmosphere of Vietnam right in your own kitchen. အမဲသားလုံးများကို ကြက်ခြေရောင်ငပိနှင့် ငါးငံပြာရည်တို့ဖြင့် မွှေးပျံ့စွာဖုံးအုပ်ထားပြီး၊ ကြွပ်ရွပ်သည့် ရာသီစာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် ပူပူလေးပွင့်နေသော ဆန်စေ့များနှင့် တွဲဖက်ထားသည်... ဗီယက်နမ်လမ်းဘေးဈေးသည်တို့၏ လူစည်ကားမှုကို အိမ်တွင်ပင် ပြန်လည်ဖန်တီးနိုင်ပါသည်။
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Siesta的世界料理7月前
外网最近爆火的卷心菜“牛排” 也太好吃了！ 最近外网吹起一阵卷心菜“牛排”风，将卷心菜切成厚厚的然后像煎牛排一样去处理。。 我知道，我知道……有人会对我称它们为“牛排”不以为然。但相信我，一旦你做了这些芝麻酱卷心菜排，你就再也不会为使用剩余的卷心菜而烦恼了！借用中东芝麻酱鹰嘴豆的灵感，我用了丘比沙拉汁焙煎芝麻口味（卡路里减半）来替代。 卷心菜在煎烤后外壳会形成焦糖化的梅拉德反应，可以用些许微苦和坚果味来形容，但是和丘比沙拉汁醇香的芝麻味混合后，相信我真的意外的好吃哦！ ☞ 食材 Ingredients 腌料： ▢ 卷心菜/甘蓝菜 600/g ▢ 橄榄油 3/桌匙 ▢ 牛至叶 1/2 茶匙 ▢ 盐、黑胡椒 适量 ▢ 大蒜粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 洋葱粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 辣椒粉（非必要）1/2 茶匙 ▢ 松子仁（非必要）1.5 桌匙 酸奶鹰嘴豆泥： ▢ 鹰嘴豆罐头｜1 ▢ 希腊原味酸奶 150/g ▢ 丘比沙拉汁 焙煎芝麻口味 1 桌匙 ▢ 蒜泥｜1 ▢ 橄榄油｜1 桌匙 ▢ 孜然粉 1/2 茶匙 #省饭课代表 #美食教程 #轻食 #沙拉 #减脂餐
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家里的米其林小仓4月前
brunch🔥法式红酒牛排 太好吃了 中午在家安排法餐 #brunch #法餐 #牛排做法 #我的厨房日记 #在家做西餐
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佟小鹤8月前
露营美食～煎牛排Fried steak！ 材料：牛排，盐，黑胡椒碎，大蒜，土豆，油 做法：牛排先用盐，黑胡椒和油腌制一下，铁板烧热加入少许油，放入牛排每面煎1分钟，调小火，放入大蒜和煮熟的土豆，最后撒上盐和黑胡椒调味即可 #户外露营 #露营美食 #露营 #牛排简单又好吃的做法 #佟小鹤
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忻君蓓5月前
牛排换个做法好吃又高级！！！关键是做法还超级简单！ #抖音美食创作人 #谁懂这一口的好吃程度 #牛排的家常做法 #牛肉
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iLaoW老王5月前
戴安娜牛排（Steak Diane）是一道由煎牛排配以酱汁的菜肴。戴安娜牛排并不出现在法餐的经典菜谱中，最初是在餐桌旁现场烹饪，很可能是在1930年代的伦敦发明的。从1940年代到60年代，它是所谓“欧陆菜系”的标准菜品，现在被认为是复古菜。 戴安娜这个名字源自罗马狩猎女神狄阿娜，曾用于各种与狩猎相关的食物。 #美食新星计划 #美食制作 #美食教程 #煎牛排 #牛排的家常做法
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卷卷泡面头又饿了3月前
#好好吃饭大赛 #黛安娜牛排 #牛排的家常做法 #微醺时刻 #牛排酱汁 🍷 黛安酱牛排 Diane Steak 🛒 食材准备（2人份） 黛安酱部分 无盐黄油：30 克（分两次使用） 新鲜蘑菇：100 克（任意搭配品种，切片） 洋葱碎：1 小勺 蒜末：1 瓣 第戎芥末酱 or 粗芥末籽酱：1 小勺 伍斯特酱（Worcestershire sauce）：1 小勺 白兰地：40 毫升（用于 flambé） 牛肉高汤：50–70 毫升 浓奶油（heavy cream）：80–100 毫升 柠檬汁：1 小勺 黑胡椒粉：适量 盐：适量（少许即可） 🍳 做法步骤 Step 1：炒香蘑菇 中火加热平底锅，融化 15 克黄油。 加入蘑菇片，不翻动，让它自行脱水上色，边缘微焦。 加入洋葱碎与蒜末，翻炒至透明、香气散出。 Step 2：调味打底 加入第戎芥末酱与伍斯特酱，搅拌均匀，激发酱香。 倒入牛肉高汤，转中小火煮 2–3 分钟，略微收汁。 Step 3：酒香 flambé 倒入白兰地，小心远离锅边，用长柄打火机点燃 flambé。 火焰会在 8–10 秒后自然熄灭，酒精挥发，保留香气。 Step 4：调和酱汁 转小火，加入柠檬汁，随后缓缓倒入浓奶油。 边倒边搅，保持火力轻柔，避免油水分离。 加入黑胡椒和少量盐（试味为准），持续小火收浓。 ✅ 判断标准：酱汁应能浓稠包裹蘑菇，挂在勺上不会滑落即完成。 🥩 牛排建议（五分熟为例） 室温回温 30 分钟，表面吸干水分，撒盐和黑胡椒。 高温锅加油，下牛排煎每面约 2–2.5 分钟，根据厚度调整。 可用夹子立起边缘略煎，锁住肉汁。 取出静置 5 分钟后切片，搭配黛安酱享用。 🍷 推荐搭酒：Collecapretta Terra dei Preti 浸皮橙酒 葡萄品种：老藤 Barbera（2021） 口感特色： 带有杏子、青苹果、葡萄柚的清爽微苦 带白兰地般的圆润尾香 果香饱满，结构感强 与酱中的白兰地、奶油、蘑菇风味完美融合，不仅不撞味，反而拉出清亮果香，让整道菜更有层次。
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Siesta的世界料理5月前
#好好吃饭大赛 这一道Steak Diane，也叫“黛安娜牛排”，经典的法式牛排做法，充满奶油、香料和白兰地的浪漫香气，原本在西餐厅里才吃得到——但今天，我要在家用最简单的方式复刻它。 🥩为什么叫黛安娜牛排？ 据说是为了致敬古罗马的月亮女神 Diana ——优雅、神秘又强大。 食材 INGREDIENTS： ▢ 400/g｜菲力牛排（或任何你喜欢的牛排部位） ▢ 少许｜盐 & 黑胡椒 ▢ 少许｜橄榄油 ▢ 50/g｜黄油 ▢ 250/g｜蘑菇，切块 ▢ 1/2｜洋葱，切丁 ▢ 2｜蒜头，切末 ▢ 2 桌匙/tbs｜伍斯特酱油
▢ 1 桌匙/tbs｜第戎芥末酱 ▢ 100/ml｜奶油 ▢ 150/ml｜牛肉高汤 ▢ 少许｜欧芹，切碎 ▢ 少许｜白兰地（非必要） #牛排 #省饭课代表 #在家做美食 #西餐
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执着的MJ-Beef9月前
Rump cap “牛排皇后”纯血M9+臀腰肉盖#日式烧肉 #西餐 #牛排 #日料 #烤肉
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Chef Cao6月前
3分钟牛排 #牛排#牛排做法 #抖音美食创作人 #抖音美食推荐官 #牛肉
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余额为琳1月前
【pat1】aly烹饪牛排做法🥩🥩🍽️ #美食 #牛排 #肉食主义 #美食分享 #大口吃肉
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马丁的食谱2月前
㊙️牛排炉烤披萨算是被我玩明白了❗️太刁了… 这披萨让牛排炉彻底疯狂❗️直接开打隐藏功能，700℃高温60秒烤出豹纹焦斑，饼边鼓成气囊包，马苏里拉在舌尖爆炸… 🍕披萨面配方： 00粉450G 干酵母2.5G 盐8G 冰水277.5G 橄榄油5G #美食教程 #手工披萨 #披萨🍕 #披萨做法 #秋天治愈系美食
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Amanda阿曼达3月前
看着很难，其实在家也能烤！意式经典Porchetta 不藏了 外皮脆到爆裂，里面嫩到流汁 这才是意大利人逢节必烤的 Porchetta 手工绑、整块五花、现磨香料，慢烤5小时只为这一刀！ 👨‍🍳 Bruno Chef 家乡味 · Abruzzo 传统做法 想不想试试？留言告诉我，你想学哪道菜？
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料理小小猪3月前
爆汁的荔枝搭配鲜香排骨🔥碰撞出美味新体验 #在家做美食 #家常菜教程 #排骨 #美食新星计划 #好好吃饭大赛
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西安金花大酒店4月前
金花大厨教你在家煎出高品质牛排，跟着田厨学起来吧😜#高性价比酒店推荐 #煎牛排家常做法 #西安高性价比酒店推荐
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琳琳的厨房4年前
近一公斤的硕大🥩，干式熟成，满足食肉族的最终幻想！#牛扒 #西餐 @DOU+小助手
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意厨仕1月前
意厨仕，教你做一份简单的牛排。#牛排推荐 #牛排的家常做法 #意厨仕牛排教学 #广州意厨仕#简单牛排教学
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产食官小徐6月前
吃腻了黑胡椒黄油牛排了吗？快来试试这道川味的【鲜椒辣子牛排】吧！#舌尖上的味道 #教做菜 #美食教程 #家常菜
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大佬王的肉食菜单7月前
救命😍这牛排嫩到报警了‼️减脂期偷吃神器👍‼️ #省饭课代表 #美食教程 #美食 #更适合中国宝宝的减脂餐 #抖音美食推荐官
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琢食光1月前
葱香猪排 #猪排 #快手菜 #做菜我是认真的努力做好每一道菜
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意厨仕1月前
意厨仕，教你做一份简单的牛排。#牛排推荐 #牛排的家常做法 #意厨仕牛排教学 #广州意厨仕#简单牛排教学
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周周🪻4月前
不想吃米饭的时候就这样干饭#牛排 #牛排的家常做法 #减脂餐
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漳州宾馆城市餐厅粤式茶点自助3周前
一份煎牛排需要多少道工序呢？现煎牛排配茶点，就是绝绝子~ #美食推荐 #煎牛排 #茶点自助 #抖音美食
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林饱饱食光记7月前
🥘「蒜香暴击！一口沦陷的牛排狂欢」 「宝子们！这个蒜香牛排的方子我赌上了厨房狠人的尊严❗️ ✅ 冷锅冷油煎蒜片，金黄不苦的秘诀 ✅ 牛排出锅醒肉5分钟，汁水锁死玄学 ✅ 黄油必须最后放！过早会变黑炭刺客」#抖音美食推荐官 #美食vlog #妈呀太香了 #治愈美食 #晚餐吃什么
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森森美食1月前
我们全家都爱吃牛排，但是我们从来不会去外面吃，自己在家做真材实料，吃得也放心。#黑椒牛排 #牛排 #美食教程
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张甜甜控卡轻食官方号2月前
张甜甜家Rump steak西冷牛肉麻辣香锅超划算，原价24.8元，现21.8元。店在温州塘川南街，还能随时退、过期自动退，有空去尝尝。 （【退款规则】到店核销：随时可退，过期未核销自动退）#附近轻食沙拉 #抖音美食推荐官 #轻食 #日常vlog #美味食品
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王大头同学1年前
做给10万会员的心得分享-山姆厚切眼肉牛排 如此简单的牛排制作. 分分钟教你做好山姆牛肉 #牛排轰炸味蕾 #山姆会员店 #山姆好物 #眼肉牛排 #山姆牛排
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超级小杨2年前
▪️意犹未尽的低卡体验|牛排藜麦沙拉 Steak Quinoa 牛排藜麦沙拉 Rump Steak&Quinoa 【备料】 牛排，藜麦，洋葱1/4个，蒜4瓣，橙子一个，菠萝一块，香菜，小葱，酸奶，西红柿 橄榄油，辣椒面，鱼露，酱油，糖，浓汤宝 【做法】 1. 将橙子榨汁，和一块菠萝，香菜根，小葱，4瓣蒜一起放入搅拌机， 2. 加入一勺辣椒面，一小勺糖，一勺鱼露，一勺酱油，打成酱汁 3. 将打好的酱汁浸泡牛排，研制一个小时 4. 一杯藜麦加入四杯水和半勺浓汤宝小火煮20分钟 5. 将煮好的藜麦加入洋葱碎和香菜碎搅拌均匀 6. 无糖酸奶加入少许橄榄油搅拌均匀备用 7. 将腌好的牛排煎至7分熟 8. 藜麦打底，西红柿点缀，三勺拌好的酸奶调味，加上煎好的牛排 一盘低卡美味的牛排藜麦沙拉就做好啦 #用美食开启五一假期 #低脂低卡 #减脂餐 #我的美食日记 #今天吃什么
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炊事然5年前
日常牛排·A Simple Steak Recipe #美食 #vlog美食记 #牛排
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吃饭了黄老师1月前
牛排脆片最省力的做法❗️❗️ 牛排脆片最省力的做法❗️❗️ #自制牛排脆片 #肥牛的神仙吃法 #邪修做饭有多简单 #压扁肥牛 #牛排脆片
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意厨仕1月前
意厨仕，教你做一份简单的牛排。#牛排推荐 #牛排的家常做法 #意厨仕牛排教学 #西贝
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家里的米其林小仓7月前
好友来家里做客，做一桌菜伺候 白灼八爪鱼 日式烧肉牛小排 香煎黑虎虾 都是拿手菜！#抖音美食推荐官 #妈呀太香了 #我的厨房日记 #抖音美食创作者 #美食vlog
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赏你个大鸡腿儿2年前
ASMR声控 在野外烹饪烧烤大尺寸的奶酪戒指 #野外美食 #asmr烹饪 #声控解压 #asmr疗愈 #野外烧烤
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福见口福7月前
🥩牛肉土豆碗🥔！居然还有芝士🧀 食材： 土豆两个（每个各300克），牛肉碎300克，鸡蛋1个，干葱头1个，蒜头1个，帕玛森芝士适量 做法： 1、土豆加大量盐开水煮30分钟，刀插入轻松拨出为止 2、土豆对半切开，勺子挖出土豆芯，做成碗 3、牛肉碎加挖出的一半土豆泥、干葱头碎、蒜粒、鸡蛋、盐2茶匙约4克、糖1茶匙约2克、欧芹碎或葱花，搅拌均匀后覆盖到土豆碗上 4、撒上帕玛森芝士 5、烤箱预热210度烤20分钟 避坑指南： 1、水煮土豆多放盐，煮好的土豆才不至于寡淡无味。 2、放牛肉碎跟鸡蛋拌匀是最后牛肉多汁嫩滑的关键 3、各自的烤箱温度不一，注意观察，表面芝士微焦是最合适的出炉时间
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丽德尔牛肉锋6月前
轮到我做饭时间了！#生活vlog #雪花牛肉 #澳洲和牛
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马丁的食谱1年前
酥皮下的诱惑，惠灵顿牛排制作教程，每一口都是艺术。 #西餐教程 #美食教程 #美食教程持续更新 #惠灵顿牛排 #惠灵顿牛排的做法
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斯特拉迪5年前
低温水浴料理完美牛排皇后和牛臀腰肉盖Sous Vide Rump Cap
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gogogo出发喽1月前
疑似素食者主义第二集#素食者 中日双语 原片未二次剪辑
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正经牛排4年前
平底锅五分熟谷饲西冷牛排
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简介:

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