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彭程西点课堂6月前
拒绝面包塌房现场|揭开面包不饱满真相 面包烤出来不饱满？ 容易回缩塌陷？ 很多新手常常不明所以， 点开视频拯救面包翻车！ 烘焙创业 来彭程西点 ——专注创业者培养14年 ●面包综合班 长沙校区：5.26-6.13 上海校区：5.12-5.30 东莞校区：6.9-6.27 了解课程 1、评论区扣【1】 2、后台戳我 #面包不饱满 #面包塌陷 #彭程西式餐饮学校 #彭程课堂 #面包培训
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是诺澜呀🐟3月前
终于烤出完美脆底啦❗️简总的配方完美😍 一直都很想做这款面包，看一眼都能勾起小时候的回忆。这个配方做出来的面包真的好软好软～甜度刚刚好。 关于脆底，外面卖的几乎算是油炸出来的，自己做得话，黄油会更香，而且油量不算多。 底火温度要根据自己烤箱脾气调整，防止糊底儿。#蜂蜜小面包 #面包 #在家做面包 #童年味道#长帝大白鲸S1PRO蒸汽风炉烤箱
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厨房里的钱宝宝5月前
只需要一次发酵！做法超级简单的万能汉堡胚，奶香十足，巨柔软 #烘焙日常 #面包 #汉堡胚 #汉堡 #家庭烤面包
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玫孜4年前
自己烤出来的面包，为何表皮硬硬的？二发才是关键
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米修烘焙7月前
烤好的面包又干又硬 看情况分别解决#面包 #烘焙 #烘焙小白 #知识分享 #给你支个招
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王哈哈11月前
大家一定要锁定这个配方，学会了真的不需要出去花钱买了，自己做卫生又安全，一定要试试，特别好吃#欧包 #美食教程 #在家自己做面包
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星辰姐姐是个面包迷6月前
各种解压小项目小环节，直接做面包的过程中就实现了，烤出来还超绝好吃味儿，甚至放个几天都还是很柔软的说，香葱火腿面包今儿就是这么来的哈哈，用的面包的家常做法，简单好玩，成功率还超高的说 #肠仔包教程 #火腿面包 #不用厨师机的面包 #自制面包教程 #免揉面包
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伊华小厨3年前
面包这么做简单又好吃，不用揉膜，蓬松暄软，零失败 #怎么做烤面包片 #怎么做烤面包 #面包最简单的做法 #面包
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花花的小屋🌸1年前
00后女生自学烘焙vlog｜汉堡胚🍔 家人们催的免厨师机版对汉堡胚来啦！一次成功，特别松软#烘焙 #霍霍面粉 #汉堡胚 #汉堡胚做法 #老式面包
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有猫的唐七七6月前
100%中种法丨北海道吐司，好吃到一口封神！ 所需食材：2个450g吐司 中种面团：高筋面粉500g，鲜酵母9g，糖15g，蛋白35g，淡奶油140g，牛奶200g 主面团：牛奶25g，蛋白40g，奶粉30g，糖70g，鲜酵母6g，海盐6g，黄油20g 配方来自我超喜欢的啊呜老师哦！ 烘烤温度： 烤箱提前预热，放中下层上火160℃，下火220℃烤27min #吐司面包 #烘焙人的日常 #北海道吐司 #在家做面包 #面包
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小费（费老五牛羊肉）4月前
教兄弟们两种烤面包。蛋液面包和糖烤面包！ #烧烤 #烤面包
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小屁妈妈不温柔5月前
蒜香法棍详细做法！再也不用排队去买啦 吃起来外酥里韧，蒜香味加上奶香味真的超好吃！#蒜香法棍#面包
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麦尚优品商超现烤烘焙1年前
#商超现烤烘焙 #打面 一个视频教会你如何打好面#烘焙教程 #烘焙教学
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田螺姑娘日记5年前
吐司不长个，组织粗糙，二发发不起来，烤完很干硬，进来这里找找答案#面包 的困惑
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面香园2月前
想要恰巴塔做的好，叠面一定不能少 #恰巴塔#恰巴塔 #美的P40pro烤箱
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咸与甜面包店1年前
自己在家烤出来根本嚼不动？怎么快速让冷冻过的面包恢复松软状态？秘诀就是：表面一定要喷很多的水！欧式面包、意式恰巴塔、贝果、碱水、无麸质面包复烤教学大放送！记得点赞收藏~快转发给你那爱吃面包的好朋友吧！ #成都面包店 #咸与甜
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二姐小烤拉烘焙5年前
干货分享：如何判别面团有没有发酵到位？来看烘焙师全面解析#烘焙 #面包 #美食 #在家做美食
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老爸的食光3年前
免揉脆底面包｜不用揉面 可冷藏发酵，早晨30分钟烤出宣软面包 #食谱 #面食教程 #烘焙视频 #面包的做法
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湘湘的厨房3年前
普通面粉做免揉膜面包，柔软拉丝，放3天还很软，比买的好吃多了 #在家做美食 #治愈系美食 #家庭烘焙
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为珊妮做面包3月前
最适合新手，手揉面团，家庭制作的松软拉丝老式大面包 #在家做面包 #面包培训课程 #爱烘培爱生活
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夏妈厨房5年前
【牛奶小面包】基础甜面包，松软又拉丝，新手也能一次成功！
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星辰姐姐是个面包迷4月前
上次烤的时候就很后悔，所以这次直接就烤两盘，这种吃着很香的面包真的是很受欢迎，真是一烤就得两盘起步，不然就会不够分，这个是开心果奶酥面包，有股清香味，很好吃，而且做法也简单，直接厨师机都用不上了，最后效果一样是很优秀的说！ #开心果面包 #自制面包教程 #面包的家常做法 #海氏i7风炉烤箱 #烤箱选海氏烘焙更省事
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西点师翔龙3年前
为什么自己做的面包，没有蛋糕店的柔软，面点师告诉秘诀 #银翔龙 #在家做美食 #家庭烘焙
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我又把面包烤糊了1年前
用直白的话，叙述5款常用种面，家商两用 #面包 #烫种 #汤种 #法国老面 #烘焙
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Miss JOJO 的小厨房3月前
夏日必备❄️冰面包详解🔍看完你也能轻松拿下冷藏不硬㊙️还有2️⃣种不同口感馅料，等你来🔓 #冰面包 #冰面包做法 #在家做面包 #夏日必备 #霍霍面粉
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养只兔子（真实测评）1年前
奶香酥脆的烤面包干～咔嚓咔嚓、 味道不错，甜度中等，榴莲味的口感偏硬一点#美食测评 #产品测评 #烤面包干 #真实测评 #零食测评
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星辰姐姐是个面包迷6月前
做汉堡胚基本没失败可能，比做面包还简单，甚至就只发酵一回就够了，暄软蓬松，直接空口吃就很好吃了，而且也用不上厨师机，咱直接用面包的家常做法，水合法做面包，简单轻松就搞定了！#汉堡胚做法 #汉堡胚面包 #自制汉堡胚 #不用厨师机的面包 #免揉面包
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豪妈🥳1年前
超详细的法式硬欧包教程，无糖无油，无需揉面，烤出来的欧包外脆里软，越嚼越香，这个教程非常简单，一学就会哦#欧包 #法式硬欧 #长帝S1蒸汽风炉烤箱 #风炉烤箱
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仟吉-绿色面包树8月前
如何挑选优质的面包呢？从这几点就够了~~ #面包🍞 #有用的知识 #学到了 #现烤现卖 #面包店
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在家做吐司4年前
#在家做吐司 吐司为什么热时软、冷的时候硬？吐司老化？还是保存不当？
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臻臻的烘焙日常8月前
#烘焙 #面包 #烘焙教程 #抖音美食推荐官 今天做了胖东来同款的#红丝绒蔓越莓软欧包 ，出炉就吃完了，超级好吃，味道棒极了，快做起来吧
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温度面包培训教室（烘焙培训）6月前
脆皮盐可颂的三个制作要点！！烘焙人必学！！ #面包 #面包培训 #烘焙 #烘焙人的日常 #面包店
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豆子的食光之旅6月前
做法超简单的佛卡夏面包 家庭做法来了 #面食制作方法分享 #创作者中心 #创作灵感 经验分享： ①你可以隔夜发酵 第二天烤 酵母含量给到2克就好。也可以当天发酵当天烤，放3克酵母。 ②炸大蒜油的时候，蒜片炸到稍稍变黄就关火。关火以后油温还会保持一会儿。直接炸到金黄 后面蒜片会变糊。 ——食材—— 高筋面粉 400克，水 360克，橄榄油 12克，盐 6 克，蜂蜜 10克，干酵母 3克。#佛卡夏 #佛卡夏面包
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温度面包培训教室（烘焙培训）7月前
面包颜色不好看？一分钟教会你上色技巧！！ #烘焙人的日常 #烘焙 #抖音美食推荐官 #面包 #烘焙培训
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厨神妈妈的美食日记3月前
家有牛奶就能做的十种经典小面包‼️最后一道好吃到转圈 #面包制作 #面包 #在家做美食 #花样面食 #面食
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蓝天的美食日记7月前
蓝莓味软欧包 真的没想到加了这个面包种，面包会像海棉一样软，关键是全程不揉面，超轻松懒人版做法，锁定这个配方#我的厨房日记 #面包 #软欧包 #跟着蓝天做美食
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星辰姐姐是个面包迷5月前
大吐司不容易成功的宝儿可以试试先从小号开始，这个做起来更简单，基本上都能上手成功，直接厨师机都不需要，用个水合法吐司的做法就能搞定了，比较适合烘焙新手宝儿~ #水立方吐司 #迷你吐司 #牛奶吐司面包 #自制吐司 #不用厨师机的面包
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手心烘焙🥯4年前
放几天都不会变硬的软面包，加了淡奶，奶香味十足，喜欢的收藏
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代县拔丝蛋糕店1年前
我的黄油是不是买错了，教程视频里面的黄油特别黄，金黄的那种，我这个是米黄，烤出来的桃酥颜色也有点浅。按视频加的面，还多加了一点还是软的粘手#桃酥的做法 #黄油 #烘焙人的日常 #抖音热门
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白小纯美食分享6月前
#美食教程 #面包 #烘焙
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猫猫馋了5月前
我的烤箱快累瘫了‼️人气爆品海盐卷💯#海盐卷 #面包 #烘焙 #烘焙人的日常
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巴丞（马小军）1号9:00泰国好物分享3月前
大家想要的面包教程来了#vlog日常 #在家做美食
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美丽烘焙国际3月前
干货分享:关于面包折面的知识点讲全了。#面包#面包店#烘焙#烘焙培训#烘焙人的日常
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豌豆姐姐的一人食2月前
暄软香甜的开心果面包！好看又好吃！😋
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阿哩王11月前
让面包柔软，2-3天不发硬的波兰种。提前一晚上准备只需2分钟#波兰种 #烘焙 #在家做面包
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佩佩Z4月前
0油0糖，一次成功 0失败全麦小餐包#无油无糖面包 #免揉面包
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幸福美食频道3年前
【美食LAB】还在纠结面包表面刷什么嘛？看了这个你心里就有谱了 #美食LAB #在家做美食 #家庭烘焙 #烤箱
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奶糖的御膳房3月前
没想到烤出来的小馒头竟然这么好吃，口感紧实，奶香味十足，做宝宝的早餐或者下午茶都很不错#宝宝辅食 #烤馒头 #面包 #自制宝宝零食 #宝宝早餐
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静姐闲不住4月前
手揉也可以做出蓬松柔软，绵密拉丝的淡奶油吐司，奶香浓郁，制作简单#在家做面包 #吐司 #吐司面包 #面包 #手揉吐司
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雨先生的面包店5年前
面团偏硬，烘烤温度160/160烘烤30分以上，刷蛋黄烘烤，感谢各位同学的关心，双击给个小❤️心吧#面包
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二姐小烤拉烘焙5年前
烘焙师教你正确打面，打出手套膜，干货视频建议收藏
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新疆法图麦7月前
法图麦今天在家做烤面包，松松软软，必备小零食。快学起来吧！ #烘焙 #烤面包 #在家做美食 #2025新农人计划乡村振兴蓝图 #新疆
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奶酪小如7月前
这个配方放心用‼️仙女吐司终于被我做出来了…… 最近执迷于这款吐司 也很适合春天 真的太美了 以至于有调试4次的勇气😂 如果你们手里也有250g的吐司盒 那就放心跟做吧 配方：2个250g 高筋面粉250g、奶粉10g、白糖38g、干酵母3g、牛奶170g、淡奶油25g 厚膜时加入：盐2g、黄油20g 烘烤温度：上160下185，33分钟。全程盖锡纸 酥皮配方： 黄油30g、糖粉20g、低筋面粉38g 制作方法： 1、黄油软化，加入糖粉拌匀，加入低粉拌匀，均分4份 2、分别加入少量的紫薯粉、蝶豆花粉、抹茶粉、南瓜粉调色 3、隔油纸擀成薄片，约1.5mm 4、冷冻变硬后，密封冷冻保存，可以用很久 #美食vlog #治愈系美食 #美食vlog #面包 #吐司
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雪糕妈3月前
手揉的大神们，帮我看看，我这问题又出在哪里了😂是不是烤箱温度也不对啊，我是上火165下火175，烤30分钟，三能低糖吐司盒，烤箱是美的pt4012w#失败吐司 #家庭烘焙 #吐司面包
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祖贤爱做饭3月前
一分钟教会你在家做老式面包，不放任何添加剂，做出来和卖的一样 #面包制作教程大全 #创作者中心 #创作灵感 #面包 #面食分享
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手可捞星辰6月前
不用厨师机简单出个超薄的膜，然后做出来两个水立方小吐司，软软乎乎的，还是细腻的，还是能分出来一层层的，这个比较基础，拿捏不住大吐司的宝儿可以从这个入手尝试尝试，成功率很高#吐司面包 #水立方吐司 #迷你吐司 #不用厨师机的面包 #自制吐司
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每天都是七分甜6月前
连吃一周都不腻的芝士香肠玉米包！咸口面包Yyds～ 面宝材料如下：高筋面粉250克，奶粉30克，牛奶130克，糖30克，干酵母3克，鸡蛋一颗， 馅料：100克马苏里拉芝士，玉米粒和香肠适量， 烤箱上下🔥200度烤20分钟～#芝士香肠面包 #芝士面包 #面包制作 #烘焙日记 #甜品烘焙秘方
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星辰姐姐是个面包迷3月前
不用厨师机，低糖全麦面包，但是拉丝感还是很足，今儿这个做法的烤好之后外面会有点酥脆但是里面又很软乎的，还是用的不用厨师机出手套膜的方法，水合法面包的做法，简单省事儿，但是效果很好的说！ #全麦面包 #全麦面包做法 #低卡面包 #手揉面包 #星辰姐姐是个面包迷
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cathy🌸3月前
咸口培根芝士面包 #在家做美食 #家庭烘焙 #美食 #烘焙新手 #面包🍞
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谷颐康膳食生活3月前
松软牛角包 做法简单易上手
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桔子烘焙记3月前
只用700g面粉，在家做满满的一烤箱面包～ 只需700g面粉就做了满满一烤箱面包，接待家里的小朋友们～这是一个直接法面团，做四款面包，来不及做种面的就用这个面团，也是非常柔软的～这些面包的面团克重是一样的，操作起来更简单～大，犀 /牛，风-轮、烤-箱～#在家做面包#肠仔面包#万能甜面团#肉松面包#四层同烤
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丑哥私房菜5年前
最简单的烤面包，希望大家喜欢哈
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菜蚊4月前
一种面团做出上百款面包‼️适合采用【冷冻冷藏法】，超级万能的甜面团面包，真的太好用了，一个人也能轻松实现量产🤩，需要甜面团配方，可⬇️留：甜面团，给大家安排起来🥳 #配方分享 #面包 #烘焙 #烘焙教程
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