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爱做美食的小小大王1月前
不用高压锅！在家炖出成都网红蹄花汤🔥软糯到骨头都香晕！！ 这口奶白汤底给我香迷糊了！！🤤 软糯到一夹就脱骨，蘸上秘制酱料绝了！！ 先啃肉再喝汤，一口下去直接封神！！赶紧🐎住试试！ #美食教程 #老妈蹄花#抖音美食 #在家做美食 #炖汤秘籍
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学卤菜培训刘师门11月前
老妈蹄花正宗做法，肉皮软烂，四川成都老妈蹄花汤#蹄花汤 #四川蹄花汤正宗做法 #脱骨蹄花做法 #美食教程
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Renyi毅哥1年前
一锅鲜蹄开启成都人的夏日盛宴，传统柴火慢炖出的爆耙蹄花配上手工红油真的太惊艳了。#蹄花 #美食分享 #街边美食
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老方桌烂蹄花楚河汉街店7月前
成都特色蹄花制作方法#同城美食#老方桌烂蹄花 #特色美食 #特色小吃
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饿了饿了1年前
一根猪蹄等于二十张面膜的老妈蹄花这么做，每吃一口都让你超满足#老妈蹄花 #老妈蹄花做法 #美食教程 #川菜 #猪蹄做法
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爱吃方方面🍜2月前
夜蹄花来喽#美食制作分享 #抖音美食创作者 #vlog日常 #美食推荐 #老妈蹄花
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寻味成都地道美食5月前
传说中，成都巨神秘的蹄花江湖🔥，给你地址你都未必找得到，导航到这都得认输，在这吃饭，规矩大过天，没人敢造次，为啥，王者归来，南桥耙蹄花第三代掌门——陈师傅坐镇，49年功力熬一锅！山药当归蹄花，镇店之宝！新鲜带筋猪前蹄加 当归山药大枣枸杞沙参党参，文火慢煨6小时，时辰不够不出锅，一口入魂， 蹄花软烂脱骨，胶质黏唇，药膳香直冲天灵盖！香到怀疑人生！老成都家常小菜更绝，麻辣的，鲜香不燥！清淡的，滋味十足！全是传统手艺！重点来了人均20几块？ 💰 这物价是真实的吗？太巴适了！结果？ 管它天晴下雨！天天排长龙，南桥耙蹄花抚琴店，敢挑战的，评论区见！（记得做好迷路的心理准备！）#万物皆可种草搜#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食4月前
成都必吃十大金牌美食！本地人挤破头也要吃！(上集)，第10名：南桥葩蹄花(三友路店)，成都最神奇的苍蝇馆子，排队排到怀疑人生，就连张小霞都亲自吃过，招牌 山药当归蹄花，一口下去好吃到哭，8名员工， 9张桌子，每天 翻台300轮！每天消耗2000根猪蹄，800斤肥肠，600斤牛肉，500只土鸡，人均20几块钱，每天慕名而来的食客人山人海，第9名：毛记和意冒菜，成都冒菜界老资格，有人专程打飞的从西安来吃，人均20，第8名：罗二火锅，环境破到哭！味道好到哭！吃一次记一辈子！人均80！值了！第7名：三哥田螺 ，神店！江湖传说！吃了都说好！跪着吃！ 麻辣田螺封神！嗦到停不下来！人均80！第6名：乐山鲜知味钵钵鸡，成都最火乐山味！串串浸满红油香翻天！人均30！第5名：朱碧琼肥肠粉，管你天晴下雨！门口长队没断过！人均15！第4名：小马家烧烤，食材巨新鲜！炭火猛烤，麻辣鲜香直冲天灵盖！人均70！第3名：陶德砂锅，性价比之王！服务像五星级！ 粉丝虾仁！每桌必点！鲜掉眉毛！人均50！第2名：鹅煮馆，成都最犄角旮旯的神店！酒香不怕巷子深！ 青椒烧鹅！香辣过瘾！馋哭小孩！人均90！第1名：撸起走社区串串，0科技！纯鲜货！牛肉串串嫩到爆炸！人均20！收藏！挨个打卡！你吃过几家？评论区告诉我！关注我！下集更精彩#万物皆可种草搜#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#舌尖上的美食 #蹄花
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淇淇爱美食1周前
#dou上热门 复刻成都老妈蹄花汤#在家做美食
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老苗饿惨了2月前
成都夜市灵魂，火爆了80年的老妈蹄花，蹄花炖的软糯入味，蘸着秘制调料一抿就脱骨了#老妈蹄花 #夜蹄花 #蹄花汤
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起火生意火1周前
我爱吃蹄花，成都特色美食 美食科普类，一抿脱骨，软糯鲜香#美食分享 #成都美食 #蹄花 #吃货日常 #这也能开播
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家常菜-刘凯1月前
炖猪脚一定不能乱炖，按照这个正确的做法来，炖出来汤鲜肉烂好吃#家乡的味道
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杨姑娘的家常菜1周前
秋冬暖身汤，成都老妈蹄花，蹄花软糯脱骨，汤色白如牛奶 #老妈蹄花 #蹄花汤 #老妈蹄花汤 #猪蹄汤 #美食
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寻味成都地道美食6月前
成都十大民间蹄花店，开在老城区马路边，一碗山药当归炖蹄花，一天流水八位数，时蔬小菜10块，蒸排骨15，红油鸡28，砂锅牛肉28，山药当归蹄花39，在富豪烂大街的四川成都，神一般的存在，味道征服无数老成都本地人，老板吴师傅为了生活，带着一家老小，靠着三项铁的纪律，每天都人气火爆，蹄花是他们的杀手锏，看似简单，却暗藏玄机，手艺却是三代传承，蹄花很大，炖得软烂耙糯入口即化，每天慕名而来的食客人山人海，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花太升店#成都美食 #南桥耙蹄花 #成都苍蝇馆子有多好吃 #蹄花 #成都美食攻略
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Molly逆袭记1月前
在家也能做的老妈蹄花！ 今天教大家做一道减脂也能吃的超级滋补又美味的老妈蹄花汤。这是成都的传统名吃，每次刷视频都要被馋哭！ 咱们先准备食材，主要食材就是猪蹄和白芸豆，直接外卖买了切好的猪蹄，很方便 第一步，处理猪蹄。把猪蹄都倒进锅里，冷水下锅，加入一些姜片、花椒和料酒，开大火煮开。这一步主要是为了去除猪蹄的血水和腥味，煮个几分钟，等表面有浮沫飘起来，刮掉浮沫，再把猪蹄捞出来，用清水再冲洗一遍。 现在开始炖猪蹄啦。把处理好的猪蹄放进锅里，加入姜片和花椒，这里用砂锅炖出来的汤会更香浓，家里没有砂锅我就用普通的炖锅，往砂锅里加入足够的清水，水要没过食材，盖上盖子，开大火煮开15分钟，这一步是出白汤的关键，煮开后转小火慢炖40分钟，开锅加入提前一晚泡好的白芸豆，再小火慢炖一小时，让猪蹄的胶原蛋白充分融入汤里。这个过程里我们可以再调一份秘制蘸料，香菜，葱，生抽3勺，蚝油1勺，少许盐，适量辣椒粉，一勺五香粉，一勺芝麻，一点味精，最后浇上汤汁就做好啦（不减肥的可以泼热油更香！） 在炖煮的过程中，咱们可以时不时地去看看，搅拌一下，防止食材粘锅。等时间差不多了，你会发现猪蹄变得软软糯糯的，用筷子轻轻一戳就能戳进去，这时候就可以出锅了。加入适量的盐和白胡椒粉（可以看个人喜好），搅拌均匀，让味道充分融合。 最后，把炖好的老妈蹄花汤盛出来，撒上一些葱花，一碗热气腾腾、香气四溢的老妈蹄花汤就大功告成啦。这汤色泽乳白，味道鲜美，猪蹄入口即化，蘸上蘸料更是提味，白芸豆也吸收了汤的鲜味，好吃到连汤都能喝光。姐妹们赶紧动手试试吧，让这道充满爱的老妈蹄花汤温暖你的胃！#在家做美食 #美食 #记录生活 #老妈蹄花 #vlog日常
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丹丹小食记4月前
蹄花入口即化.汤汁奶白.搭配秘制蘸水.美味加倍.#蹄花怎么做好吃又软烂 #老妈蹄花
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寻味成都地道美食1月前
名震天下的成都蹄花帝国，米其林评委坐飞机偷偷来吃，凭借一天卖出2000碗新鲜带筋猪蹄，生意火到六亲不认，据吃货记载，配方是祖上三代传下来的，味道登峰造极，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口留香，搭配老成都特色川菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花花牌坊店#舌尖上的味道 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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潜江龙虾·虾王培训总部1周前
今天分享川渝特色美食“老妈蹄花”。 老妈蹄花是四川成都地区的传统名菜之一，以汤白如乳、肉烂汤香、鲜而不腻著称，属于川菜中偏清淡型的代表菜之一。以下是它的味型特点： 一、味型特点 汤味浓郁鲜香 采用猪蹄为主料，经过长时间小火熬煮，汤汁乳白浓稠，富含胶原蛋白，入口顺滑、香气浓郁。 口感软糯醇厚 蹄花炖至酥烂脱骨，肥而不腻，皮质Q弹，入口即化。 鲜香中带微咸 主调为咸鲜味型，突出原汤原味，不重油、不重辣，常以葱、姜、蒜、胡椒等调味提香。 清爽不腻、滋补养颜 相比川菜常见的麻辣重口，老妈蹄花的味道更清润温和，属于“成都人的夜宵温柔系”。#老妈蹄花#虾王培训#潜江龙虾培训#川菜
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寻味成都地道美食2月前
四川成都，南门贫民区的米其林，七星级苍蝇小馆，上市公司老总都偷偷去吃，老板脾气古怪，坚持新鲜食材，现点现做，招牌特色山药当归蹄花需炖六个小时，差一分钟都不敢出锅，吃起来刻骨铭心终身难忘，吃下来人均二十几块钱，都是老成都特色家常小菜，都是我爱吃的，人均二十太巴适了，南桥耙蹄花红牌楼店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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胖娃吃遍成都2月前
在东光吃了20多年的夜蹄花，莫得那个敢说不晓得嘛#寻味烟火气 #交出你的宝藏烟火气小店 #烟火气小店 #夜蹄花 #宵夜
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成都顺成（川味家常菜）1周前
让你吃过一次就会想念无数次的#凉拌蹄花 一定要试试，香辣Q弹又不肥腻比红烧炖汤真的好吃太多咯！#凉拌猪蹄 #蹄花 #好吃到停不下来 #美食教程
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秋玥成都美食1周前
成都这家蹄花小店太魔性，专“勾”吃肉的人，连痛风同学都抵挡不住诱惑，爱蹄花的啃得欢，不爱吃的也忍不住尝两口。每天用上万斤新鲜带筋猪前蹄，搭山药、当归、大枣、枸杞、沙参、党参小火慢炖6小时，蹄花耙到脱骨，咬开就爆香。配着红油鸡片、肥肠血旺、粉蒸排骨，搭配老成都口味一起炫，人均二十几块，它就是记玉元耙蹄花海椒市店#记玉元耙蹄花 #蹄花 #成都美食#烟火成都
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寻味成都地道美食5月前
在成都，只有骨灰级吃货才能找到，仅凭一碗蹄花汤，而称霸当地数载，至此风生水起，每天新鲜猪蹄洗去血水大锅烹煮，搭配山药当归，武火猛攻，文火慢炖，一到饭点人山人海，还有各种老成都经典家常小菜，吃上一口，那味道销魂夺命血脉喷张，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#万物皆可种草搜#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子
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石家庄真探（美食分享）5月前
一口就沦陷的成都老蹄花，石家庄被我找到了！创新吃法香迷糊了 #真材实料才能做出好味道 #艾特你的饭搭子请你吃 #蹄花 #万物皆可种草搜 #石家庄美食
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一朵西蓝花🥦4周前
不去成都在家也能吃的蹄花 老妈蹄花也太好吃了，糯叽叽的，软烂脱骨蘸着秘制蘸水好吃到停不下来，太过瘾了#蹄花 #美食教程 #老妈蹄花 #家常美食 #好吃到停不下来
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寻味成都地道美食5月前
堪称四川成都，干净的街边苍蝇馆子，隐藏于抚琴沿街巷子里，不开导航根本找不到，仅凭一道山药当归蹄花统治成都美食半壁江山，8名员工，9张桌子，每天翻台300次，每天消耗食材近2吨，都是老成都特色家常小菜，吃上一口，那味道终身难忘，吃下来人均二十几块钱，蹄花软烂耙糯入口即化，肥肠血旺超级下饭，红油鸡片麻辣鲜香，砂锅牛肉桌桌必点，粉蒸排骨肉质细腻，时蔬小菜清淡爽口，太巴适了，南桥耙蹄花抚琴店#万物皆可种草搜#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1周前
纵横成都三十年的干饭馆子，味道能甩五星级饭店七条街，不开导航打死也找不到，幕后掌舵人是位49岁的精神小伙，几十年的手艺一手地道的家常菜，让附近百里食客为之疯狂，招牌绝技蹄花汤加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯满口留香，搭配红油蘸水好吃到流泪，搭配老成都特色家常小菜一起吃，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食3月前
只有成都本地人才知道的，成都现象级怪材苍蝇馆子，你肯定不知道，藏在李家沱沿街巷子里，环境破烂但味道封神，招牌特色山药当归蹄花加山药当归等十几味辅料，6个小时文火慢炖，蹄花软烂耙糯，入口醇香，更有老成都特色家常小菜堪称一绝，那味道惊天地泣鬼神，关键价格低廉，吃下来人均二十几块钱，都是资格货，都是新鲜现做，南桥耙蹄花三友店#成都美食#南桥耙蹄花#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食2周前
在成都这座13朝古都，想吃一口真正的祖传山药当归炖蹄花，眼前这位39岁的80后老头老周，是你绕不开的祖师爷，老周遵循祖训六岁跟随家父学习蹄花的制作之法，经潜心研究改良，加入山药当归大枣枸杞沙参党参，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯入口留香滋味醇厚好吃到哭，搭配老成都地道特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#舌尖上的味道 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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范先生食话实说4月前
热卤热办天才的创新，面油水比例的拿捏那是恰到好处，蹄花更是封神了，24小时随时来都是这味道#成都美食 #宵夜 #蹄花 #成都夜宵 #为夜宵而生的美食安利
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地道成都美食1周前
这是一家米其林评委吃了流泪，五星级大厨吃了黯然失色的超级神店，藏在成都红牌楼的沿街里。凭一道山药当归蹄花汤在成都一战封神，蹄花选用带金新鲜带筋猪前蹄加山药当归。枸杞大枣经小火6小时慢炖而成，少一秒都不敢出锅。汤如牛奶般的雪白。肉质如果冻般的口感，太美味了，好多食客都吃哭了，人均二十几块钱就吃得很巴适，都是老成都传统家常菜，都是现做现卖的新鲜货，就是南桥耙蹄花(红牌楼店)#成都美食 #南桥耙蹄花#苍蝇馆子#老字号美食 #好吃@抖音小助手
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寻味成都地道美食3周前
号称成都三大美食之首，仅凭一碗冠绝天下的蹄花汤，独霸成都美食江湖数十载，据说高峰期一天要卖3万多碗，消耗食材按吨来计算，慕名而来的食客人山人海，招牌蹄花做法奇特，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，软烂葩糯唇齿留香，搭配青椒蘸水鲜辣过瘾，搭配红油蘸水麻辣鲜香，吃下来人均二十几块钱，搭配老成都特色家常小菜，每一口都鲜香十足回味悠长，人均二十太巴适了，南桥耙蹄花抚琴店#同城美食 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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地道成都美食3周前
你到成都宽窄巷子耍，不来这一家吃饭，真的太可惜了，这家开了30年的老字号南桥耙蹄花。在成都本地人心中那是蹄花顶流的存在。他们家的招牌山药当归蹄花，用带筋猪前蹄加12味药材，6个小时小火慢炖而成。汤鲜味美，肉质黏糯，好吃到无法自拔，再配上他们家的成都传统家常菜，红油鸡片。肥肠血旺，砂锅牛肉、粉蒸排骨一起吃，真的太巴适了。人均二十几的消费，就是这家南桥耙蹄花(花牌坊店)#南桥耙蹄花#成都美食 #苍蝇馆子#必吃榜#好吃到停不下来 @抖音小助手
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寻味成都地道美食2周前
在吃肉最狠的四川成都，有一家奇葩又神秘的破烂苍蝇馆子，生意火到昏头黑地，老板是位南派武道至尊高手陈师傅，独门绝技蹄花汤备受食客爱戴，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，炖到火花四溅鲜嫩多汁，蘸上鲜椒蘸水一口入魂，蘸上红油蘸水那味道通天彻地，搭配老成都特色川菜，吃下来人均二十几块钱，每一口都十分惊艳，每一口都登峰造极，南桥耙蹄花抚琴店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1周前
在四川成都巴蜀大地，蹄花是四川人割舍不下的心头好，猪蹄在这里被亲切称为蹄花，名号独特别致，味道更佳妙不可言，做蹄花美味的秘诀在于周师傅家传的秘方，蹄花需玄铁大锅，三味真火，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯唇齿留香，善良的四川人都会搭配老成都经典特色家常小菜一起吃，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食2周前
冬天来了，又到了食补最佳时节，这是一家开在成都北门李家沱街边的烟火小店，老板是一位39岁的黄花大帅哥，靠着一锅通天的山药当归炖蹄花和成都地道老川菜，名震方圆十公里，选用新鲜带筋猪前蹄加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火6个小时炖到骨头酥烂才出锅，蘸上辣椒蘸水回味无穷，会吃的老饕搭配老成都特色家常小菜，吃下来居然二十几块钱，都是新鲜现做，太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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成都市中心向北3公里，有一座老社叫区李家沱，在马路边上有一家奇怪又神秘的殿堂级苍蝇馆子，男主人翁是80后热血青年，从小跟随父亲学习烹饪之术，凭借一碗山药当归蹄花火遍方圆百里，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口留香，搭配青椒蘸水鲜香四溢，搭配红油蘸水好吃到哭，搭配镇店四绝，粉蒸排骨红油鸡片肥肠血旺砂锅牛肉，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1周前
沉沁式体验，在成都三友路吃蹄花，直接穿越成都，老成都烟火气人潮涌动，满满的老成都市井风情，凭借过硬的品质，无人超越的味道，火遍成都大街小巷，招牌特色蹄花一定要点，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯满口留香，搭配老成都特色家常小菜一起吃，吃下来人均二十几块钱，太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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成都市中心向北3公里，有一座老社叫区李家沱，在马路边上有一家奇怪又神秘的殿堂级苍蝇馆子，男主人翁是80后热血青年，从小跟随父亲学习烹饪之术，凭借一碗山药当归蹄花火遍方圆百里，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口留香，搭配青椒蘸水鲜香四溢，搭配红油蘸水好吃到哭，搭配镇店四绝，粉蒸排骨红油鸡片肥肠血旺砂锅牛肉，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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炊太婆老妈蹄花·老牌川菜(小敏哥）4月前
别找了别找了！成都最正宗的老妈蹄花在这里！纯手工炖煮6小时，汤白如奶香飘三条街！#炊太婆老妈蹄花 #成都蹄花 #蹄花 #成都美食 #暑期必打卡美食
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地道成都美食1周前
藏在成都闹市区的神级老字号美食， 花牌坊蹄花天花板！ 廖师傅13岁就跟随二舅炖蹄花，已经做了三十年，新鲜带筋猪前蹄加山药当归，枸杞大枣经6小时小火慢炖而成，炖得那叫一个软烂耙糯，一抿就化在嘴里，当归山药香气渗进肉里，太绝了，红油鸡片麻辣鲜香油润入味，肥肠血旺，嫩滑爆汁麻辣过瘾，粉蒸排骨老少皆宜，砂锅牛肉，牛肉大块又耙和！人均20几就能吃满满一桌成都地道川味 ，就是南桥耙蹄花(花牌坊店)#成都#蹄花#南桥耙蹄花#苍蝇馆子 #巷子里的美食 @抖音小助手
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地道成都美食1周前
这是一家米其林评委吃了流泪，五星级大厨吃了黯然失色的超级神店，藏在成都红牌楼的沿街里。凭一道山药当归蹄花汤在成都一战封神，蹄花选用带金新鲜带筋猪前蹄加山药当归。枸杞大枣经小火6小时慢炖而成，少一秒都不敢出锅。汤如牛奶般的雪白。肉质如果冻般的口感，太美味了，好多食客都吃哭了，人均二十几块钱就吃得很巴适，都是老成都传统家常菜，都是现做现卖的新鲜货，就是南桥耙蹄花(红牌楼店)#老字号美食 #成都美食 #蹄花#苍蝇馆子#逛吃全攻略 @抖音小助手
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寻味成都地道美食2周前
冬天来了，又到了食补最佳时节，这是一家开在成都北门李家沱街边的烟火小店，老板是一位39岁的黄花大帅哥，靠着一锅通天的山药当归炖蹄花和成都地道老川菜，名震方圆十公里，选用新鲜带筋猪前蹄加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火6个小时炖到骨头酥烂才出锅，蘸上辣椒蘸水回味无穷，会吃的老饕搭配老成都特色家常小菜，吃下来居然二十几块钱，都是新鲜现做，太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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秋玥成都美食1周前
川渝老哥儿吃蹄花从不含糊，要啃这口绝味，全凭王师傅压箱底的家传老方子，玄铁大锅架稳，三味真火先烧旺，武火劈头盖脸猛炖6小时，再转温火慢炖6小时，炖好的蹄花葩的一抿脱骨，必配老成都的家常硬菜、啃得满嘴流油、肚皮溜圆，人均20来块钱，它就是记玉元耙蹄花海椒市店#记玉元耙蹄花#烟火成都
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寻味成都地道美食1周前
沉沁式体验，在成都三友路吃蹄花，直接穿越成都，老成都烟火气人潮涌动，满满的老成都市井风情，凭借过硬的品质，无人超越的味道，火遍成都大街小巷，招牌特色蹄花一定要点，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯满口留香，搭配老成都特色家常小菜一起吃，吃下来人均二十几块钱，太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#舌尖上美食 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1月前
在成都花牌坊的马路边上，有家无人不知的街边神店，仅凭一道山药当归炖蹄花统治成都美食半壁江山，传闻每天消耗食材按吨来计算，来晚了神仙都得排队，这位技艺高超脾气倔强的光头佬廖师傅便是老板，把祖传手艺山药当归蹄花炖到炉火纯青惟妙惟肖，蹄花汆水拔毛后加山药当归大枣枸杞沙参党参小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口醇香，搭配老成都特色家常川菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花花牌坊店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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地道成都美食1周前
他就是被成都姐姐们誉为花样厨神F4之一廖师傅，他的颜值如同他炖的蹄花一样是那么的拉风，只用一道山药当归蹄花汤就征服了无数蹄花爱好者的味蕾！家传土锅文火慢熬6小时，肉质耙糯、入口即化，一口香到无法自拔，再配四大绝招：红油鸡片、肥肠血旺、粉蒸排骨、砂锅牛肉一起吃，不要太巴适，味道相当奈司，款款惊艳，人均20几吃得很过瘾，地标南桥耙蹄花(花牌坊店)#强烈推荐 #抖音美食推荐官 #成都美食 #巷子里的美食 #南桥耙蹄花@抖音小助手
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寻味成都地道美食3周前
在幸福感最强的四川成都，大口吃肉才是美食的重头戏，老陈经营的这家，靠着祖传山药当归炖蹄花和老成都特色经典川菜而走红成都大街小巷，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口留香，搭配红油蘸水一口入魂，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1周前
在四川成都巴蜀大地，蹄花是四川人割舍不下的心头好，猪蹄在这里被亲切称为蹄花，名号独特别致，味道更佳妙不可言，做蹄花美味的秘诀在于周师傅家传的秘方，蹄花需玄铁大锅，三味真火，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯唇齿留香，善良的四川人都会搭配老成都经典特色家常小菜一起吃，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#成都#成都美食#苍蝇馆子#南桥耙蹄花#蹄花
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寻味成都地道美食2周前
在成都这座13朝古都，想吃一口真正的祖传山药当归炖蹄花，眼前这位39岁的80后老头老周，是你绕不开的祖师爷，老周遵循祖训六岁跟随家父学习蹄花的制作之法，经潜心研究改良，加入山药当归大枣枸杞沙参党参，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯入口留香滋味醇厚好吃到哭，搭配老成都地道特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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秋玥成都美食2周前
在成都这座千年古城，若想寻一碗地道的祖传山药当归炖蹄花，39岁的“老王”是绕不开的关键人物。他自六岁便遵祖训跟随父亲学艺，后经潜心改良，在蹄花中加入山药当归大枣枸杞，沙参党参，先以武火猛攻，再转文火慢煨6小时，炖得蹄花耙糯脱骨，入口留香。搭配老成都风味的家常小菜，人均不过二十几块，性价比极高#记玉元耙蹄花 #成都美食 #蹄花#地方特色美食
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寻味成都地道美食1周前
在成都闹市区的深巷里，49岁的老周经营着一家开天辟地般魔幻苍蝇馆子，山药当归炖蹄花和老成都特色家常小菜是他家的绝活，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯唇齿留香，吃下来人均二十几块钱，蹄花软烂脱骨好吃到哭，粉蒸排骨肉质细腻，红油鸡片香辣过瘾，肥肠血旺超级下饭，砂锅牛肉香气扑鼻，都是新鲜食材，都是现点现做，人均二十太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1月前
藏在成都苍蝇馆子一条街里，凭借一道山药当归炖蹄花和老成都特色家常小菜，每天食客人山人海，蹄花选用新鲜带筋猪前蹄，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口即化，搭配成都南桥四绝川菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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地道成都美食1周前
在成都一定要看得开，该吃吃，该耍耍，好耍不过太古里，好吃不过蹄花汤，蹄花界的王者，最顶配的苍蝇馆子，就藏在红牌楼的路边上，祖传山药当归蹄花经小火6小时慢炖而成，肉质耙糯，淡淡的当归香味，一入口好吃到无法自拔，人均20几块的消费，成都本地人的一日三餐，有人从小吃到老，都是成都特色老川菜，都是现做现卖的新鲜货，吃到你满嘴流油、心满意足！就是这家南桥耙蹄花(红牌楼店)#必吃榜 #成都美食 #苍蝇馆子#南桥耙蹄花#老字号美食 @抖音小助手
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探味成都美食2周前
【蹄花界的叛逆宗师】 在成都西门的老巷深处 藏着一位"蹄花叛逆宗师" 他偏把当归枸杞当暗器 用沙参党参作内功 八味药材淬炼一锅江湖 结果就是 蹄花颤巍巍立在勺尖 入口即化如雪落舌尖 胶质黏唇似蜜恋 配上红油沾水喝家常小菜 成就人均20+的江湖秘籍 上午冰美式续命 傍晚蹄花汤还魂 在麻辣与养生间 找到当代人的平衡术 修行地点：南桥耙蹄花花牌坊店 #成都#西门#地道川味#南桥#蹄花@
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探味成都美食4月前
成都南桥蹄花你都没吃过 等于白活了 美食纪录片中的非遗美味 耙蹄花 三代人传承的老灶手艺 把散养猪蹄熬成了人间臻味 晨时精选猪前蹄 同山药、沙参党参 枸杞大枣等数味善食 小火慢炖出奶白浓汤 达到入口即化的耙糯 配送蒜辣沾碟那是真的香 店里必点四件套 香辣过瘾的红油鸡片 先卤后冒的肥肠血旺 吸饱汤汁的粉蒸排骨 泡菜红烧的砂锅牛肉 样样硬杂样样都实惠 清晨到深夜烟火气里 全都是老成都的味道 南桥耙蹄花红牌楼店 #vlog日常 #美食 @抖音创作小助手
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地道成都美食1周前
传闻成都这家烂馆子，没有老成都带路根本找不到！三代人传承，深藏红牌楼巷子里的蹄花王者！招牌蹄花汤！加当归党参山药大枣、枸杞慢炖6小时，软烂耙糯、入口即化，配上秘制油辣子一口下肚整个人都被治愈，还有老成都传统家常菜，红油鸡片麻辣鲜香，肥肠血旺嫩滑爽口超下饭！砂锅牛肉辣而不燥，粉蒸排骨香糯入味，老少都爱！性价比超高，一大桌吃下来人均才20几，就是南桥耙蹄花(红牌楼店)#成都美食 #巷子里的美食 #南桥耙蹄花#蹄花 #街头美食 @抖音小助手
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寻味成都地道美食1月前
在成都这座6朝古都，想吃一口真正的祖传山药当归炖蹄花，眼前这位49岁的70后老头陈师傅，是你绕不开的祖师爷，老陈遵循祖训六岁跟随家父学习蹄花的制作之法，经潜心研究改良，加入山药当归大枣枸杞沙参党参，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯入口留香滋味醇厚好吃到哭，搭配老成都地道特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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胖哥逛成都1月前
坐标蜀汉路！老方桌烂蹄花新店开业人均30多❗️ #老方桌烂蹄花蜀汉路店#金牛区美食#成都美食#烟火成都 #成都老妈蹄花根本吃不够
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寻味成都地道美食1月前
藏在成都苍蝇馆子一条街里，凭借一道山药当归炖蹄花和老成都特色家常小菜，每天食客人山人海，蹄花选用新鲜带筋猪前蹄，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯入口即化，搭配成都南桥四绝川菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食3周前
号称成都三大美食之首，仅凭一碗冠绝天下的蹄花汤，独霸成都美食江湖数十载，据说高峰期一天要卖3万多碗，消耗食材按吨来计算，慕名而来的食客人山人海，招牌蹄花做法奇特，加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，软烂葩糯唇齿留香，搭配青椒蘸水鲜辣过瘾，搭配红油蘸水麻辣鲜香，吃下来人均二十几块钱，搭配老成都特色家常小菜，每一口都鲜香十足回味悠长，人均二十太巴适了，南桥耙蹄花抚琴店#聚会聚餐 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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寻味成都地道美食1月前
在成都这座6朝古都，想吃一口真正的祖传山药当归炖蹄花，眼前这位49岁的70后老头陈师傅，是你绕不开的祖师爷，老陈遵循祖训六岁跟随家父学习蹄花的制作之法，经潜心研究改良，加入山药当归大枣枸杞沙参党参，武火猛攻，文火慢炖，6个小时，蹄花耙糯入口留香滋味醇厚好吃到哭，搭配老成都地道特色家常小菜，吃下来人均二十几块钱，南桥耙蹄花抚琴店#南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花 #成都美食
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寻味成都地道美食1周前
在成都闹市区的深巷里，49岁的老周经营着一家开天辟地般魔幻苍蝇馆子，山药当归炖蹄花和老成都特色家常小菜是他家的绝活，蹄花加山药当归大枣枸杞沙参党参，小火慢炖6个小时，蹄花耙糯唇齿留香，吃下来人均二十几块钱，蹄花软烂脱骨好吃到哭，粉蒸排骨肉质细腻，红油鸡片香辣过瘾，肥肠血旺超级下饭，砂锅牛肉香气扑鼻，都是新鲜食材，都是现点现做，人均二十太巴适了，南桥耙蹄花三友路店#逛吃全攻略 #南桥耙蹄花#成都美食#苍蝇馆子#蹄花
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地道成都美食1周前
传闻成都这家烂馆子，没有老成都带路根本找不到！三代人传承，深藏红牌楼巷子里的蹄花王者！招牌蹄花汤！加当归党参山药大枣、枸杞慢炖6小时，软烂耙糯、入口即化，配上秘制油辣子一口下肚整个人都被治愈，还有老成都传统家常菜，红油鸡片麻辣鲜香，肥肠血旺嫩滑爽口超下饭！砂锅牛肉辣而不燥，粉蒸排骨香糯入味，老少都爱！性价比超高，一大桌吃下来人均才20几，就是南桥耙蹄花(红牌楼店)#成都#成都美食 #蹄花#南桥耙蹄花#巷子里的美食 @抖音小助手
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