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汉中词典2年前
到底是面皮还是米皮？为什么在汉中，它一定要叫作“面皮”？#知识分享 #传统美食 #面皮 #方言
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寻味乡村1月前
在汉中，明明是米皮为什么被称为面皮？ #汉中面皮 #热面皮 #汉中美食 #面皮 #乡村味道
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叫我小煊3月前
陕西热面皮大家吃过嘛？晶莹剔透，辣椒直接香迷糊了！ #热面皮 #热面皮汉中人的最爱 #路边摊美味 #路边摊小吃 #地方特色美食
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杨三妹家乡味1年前
心急吃不了热面皮，汉中面皮到底是叫面皮还是米皮？ 米皮和面皮又有什么区别呢？ #汉中米皮 #汉中面皮 #陕西凉皮 #寻味汉中#新农人计划2024
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新彩2月前
8月8日 (1) 带你体验地道三秦风味-陕西米面皮#陕西米皮
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汉中市汉台区前进西路汉家香邓慧民食坊6月前
汉中人为啥把米皮叫面皮子#汉中米皮 #汉中特产#汉中美食
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正宗汉中美食6月前
汉中面皮，热吃宽，凉吃细，无论是早餐还是正餐，一碗就能吃饱，这大概就是最实惠又能解乡愁的了吧！#汉中米皮 #汉中热面皮 #家乡的味道 #凉皮
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一碗热面皮，辣子多！9月前
凉皮的由来。#面皮#凉皮#汉中米皮#餐饮人
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正宗汉中美食6月前
2011年，“汉中面皮制作技艺”列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。2023年，荣登“中国十大经典地方早餐”金榜，成为汉中饮食文化的名片。#汉中米皮#热面皮#特色美食#陕西凉皮#早餐
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李兄说茶7月前
汉中的特色美食，这到底叫热米皮还是热面皮？ #汉中特色 #汉中仙毫 #特色早点
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汉之韵汉中面皮8月前
汉中热米皮，在汉中当地称“汉中热面皮”，是陕西省南部汉中地区汉族特色米制食品之一，汉中面皮相传始于秦汉，把大米寖泡后磨成米浆，上笼蒸成薄皮儿，趁热抹上熟菜籽油，切成条状，依个人口味调入油泼辣子，味精，盐，香醋，酱油，蒜泥，等佐料，拌匀即可食用，即热米皮。 #汉中米皮 #家乡的味道 #非物质文化遗产 @抖音小助手 @抖音创作小助手 @抖音
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汉中关注5天前
汉中面皮虽然是米做的，但你也不能叫米皮 #搞笑 #ai制作请勿当真 #汉中同城
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学姐米皮（钱师傅）6月前
为什么在汉中把热米皮叫热面皮#地方特色美食 #汉中热面皮 #同城美食 #真材实料好味道 #热面皮培训
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霍折腾8月前
家乡美味——汉中“热面皮”！ #汉中 #面皮 #陕西美食 #汉中美食 #汉中米皮 @汉中文旅
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有才妹妹1年前
汉中面皮为什么叫面皮而不叫米皮？汉中面皮的文化是什么？#汉中美食 #汉中
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PP超能炫4月前
一个人逛吃汉中美食！好吃的真的太权威太丰富了！ #汉中 #汉中美食 #汉中米皮 #汉中旅游 #抖音美食推荐官
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汉中吧7月前
你爱吃广东肠粉，还是汉中面皮#汉中 #抖出你的家乡 #地方特色美食 #抖音美食推荐官
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天汉寻味1年前
本地都叫面皮的米皮为了走出汉中真的太卑微了😭厂家直发，没有中间商赚差价！快来尝尝吧！#汉中米皮 #好吃不贵经济实惠 #面皮 #灵魂宵夜 #速食美食
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艺启玩Citywalk1周前
广州肠粉VS汉中热面皮 #原创视频 你可以这样理解： 广州肠粉和汉中热米皮的共同远祖是 “蒸米皮”。这个远祖的一个分支到了商业繁荣、口味清淡的广东，进化成了精致、鲜美的“肠粉”。另一个分支到了内陆、气候湿冷、口味浓重的汉中，则进化成了粗犷、酸辣的“热米皮”。 所以，它们之间确实存在一种“神似而形不似”的联系。下次如果你有机会同时品尝这两种美食，可以细细体会一下：它们虽然一个爽滑鲜甜，一个热辣软糯，但在那米香的本味深处，或许能感受到千年稻作文化在不同土地上开出的两朵绚丽之花！#快来围观 #知识科普
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陕西美食琳琳3月前
陕西凉皮你们都吃过，可你们知道凉皮的发源地是哪里吗？没错就是米皮之乡城固上元观#凉皮 #汉中米皮面皮 #开袋即食 #速食美食
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@柚子3周前
在汉中一日之计始于一碗香辣的热面皮#汉中热面皮 #热米皮 #陕西美食嘹咋咧
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唐牛慢点吃（炫饭中）4月前
每一个汉中人心中应该都有属于你自己的一家面皮店，今天我们去吃了4家面皮店，其实远远不能代表汉中的面皮特点。如果你有觉得好吃的面皮可以推荐给我，我去试吃，#地方特色美食 #美食推荐 #vlog日常 #汉中面皮
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王老虎寻鲜7月前
为什么汉中人把用大米做成的皮子叫“面皮”？
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东方老怪1月前
吃过汉中正宗的面皮没 #汉中米皮 #老怪顺口溜
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陕南阿乐4月前
陕南人夏日必不可少的一道美食“汉中凉皮”，用传统桂朝米浆制作，配上豆芽和黄瓜，浇上油泼辣子，解馋又解腻。#夏天就想吃这一碗农家面皮 #我的乡村生活 #汉中米皮 #2025新农人计划 #@抖音创作小助手#各地凉快美食申请出战
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学姐米皮（钱师傅）4周前
热面皮#美食制作分享 #餐饮创业 #小吃创业 #热面皮 #学姐米皮
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天汉美食1月前
所以你吃过的叫汉中米皮还是面皮呢？软糯香辣，没有科技和狠活，#汉中面皮 #米皮 #汉中米皮
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添涯ABC1月前
#安康#汉中#陕南#历史#人文社科# 让“伪史”绑架了咱陕南人的舌尖乡愁！ 最近看了有个汉中面皮协会的视频，汉中面皮协会会长是城固县人，在科普汉中面皮的起源，说汉中面皮起源于城固县上元观，还说是一个叫做衡志四（衡老四）的人发明的，附会于衡姓比较合适，因为在城固县上元观，衡姓在古代是大户人家，初衷是好的，但是观点很不妥当。 作为土生土长的陕南汉中人，今天必须站出来说句实在话——把汉中面皮的“发源地”硬钉在城固县上元观，评论区还有人说其他地方的面皮都是到上元观学习的，甚至还有人说安康蒸面也是。离谱至极！ 这真不是尊重历史，是在制造地域割裂！ 首先，咱得搞懂一个基本事实：汉中面皮，包括相邻的广元米凉面，户县秦镇米皮等等，本质上是“稻作文化”催生的共同美食结晶，而安康蒸面的原料是小麦粉，不是大米。 老一辈人都知道，过去交通不便，山区百姓靠大米做吃食，蒸制的面皮是节省食材又管饱的智慧产物，谁家还没个做面皮的祖传手艺？怎么就成了某一个小地方的“独家发明”？ 再者，所谓“安康蒸面到城固学习”的说法，更是没凭没据的主观臆断。安康的蒸面讲究“面劲、汤鲜、辣子香”，调味里的麻酱和独特的油泼辣子，跟汉中面皮的风味路数完全不同；汉中面皮则更侧重米香本身，调料搭配也有自己的传统。两种美食各有特色，都是当地人数百年来的口味沉淀，硬要套上“师徒关系”，既不尊重安康人的饮食文化，也矮化了汉中面皮自身的魅力。 最让人不解的是，作为本应推动区域美食文化共同发展的协会负责人，却抱着“排他性”的心态去宣传这种经不起推敲的“伪史”。美食从来不是用来争高低、划地盘的工具，而是连接乡情、传递温暖的纽带。不管是汉中面皮还是安康蒸面，都是在外游子一想到就流口水的家乡味，这份情感，比所谓的“发源地之争”珍贵一万倍。 最后想说，与其花精力编造“独家起源”的故事，不如好好琢磨怎么把面皮的品质做更好，怎么让更多人知道陕南美食的多样与美味。毕竟，食客的味蕾从不说谎，真正能流传下去的，从来不是靠炒作的“伪史”，而是藏在每一碗热气腾腾面皮里的匠心与真情。 #安康
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西部凡陈3月前
汉中传统地方小吃面皮，到底应该叫什么 汉中地方传统小吃面皮，历史悠久，但是现在各种叫法乱七八糟，到底应该叫什么#汉中#面皮#地方小吃#传统美食#家乡味道
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鄉土中國5天前
汉中热面皮是陕西省汉中市的传统特色早餐，以优质大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸制等工序制成薄皮，搭配红油辣子、蒜泥水等调料，具有软糯筋道、香辣过瘾的特点。#dou上热门 #陕西 #热面皮 #地方特色美食 #流量扶持
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天汉美食1周前
陕西汉中麻辣香米皮，知名小吃陕西凉皮其中一派，麻辣鲜香，软糯香辣，开袋即食想尝尝吗？#麻辣香米皮 #汉中米皮 #麻辣香面皮
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椰子知道3周前
汉中行最后一天，米皮、面皮还是面面皮把我整晕了 #抖音美食创作人 #抖音新人福利 #汉中面皮 #国庆最后一天 #vlog日常
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天汉素材网1月前
汉水润稻香盈巷，天汉古韵传佳味。 #汉中同城 #汉中面皮 #汉中美食 #天汉素材网 #汉中素材
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小燕子轻食零食3月前
不用出门就能吃到地道的汉中米皮了，打开包装，淋上自带的料水就可以吃了，特别方便。米皮柔软劲道，根根裹满油泼辣子，一口下去超满足！爱吃米皮的宝子们赶紧囤起来吧！#好吃到停不下来 #解馋 #这也太好吃了 #零食推荐
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鱼世乐3月前
寻找中国最美城市之陕西汉中。四川把最美的平原给了陕西汉中，陕西小江南，全球汉人的老家，天府之国、鱼米之乡，是刘邦建立汉朝的圣地，也是把汉文化发展到极致的胜境。@抖音旅行 #寻找中国最美城市 #暑假来打卡汉中兴汉胜境吧 #品到了中国城市的文化细糠 #青年创作者扶持计划 #暑假旅行的第一站 @DOU+小助手
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陕西日报1周前
凉皮还分流派？陕北、关中、陕南…董宇辉带你吃个明白！#那些尝一口就忘不掉的特色美食 #凉皮 #为家乡美食打call
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锐哥米皮3月前
正宗汉中面皮皮，好吃又方便#美食 #面皮 #米皮 #汉中美食 #特产
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陕西美食琳琳3月前
你知道为什么汉中人把凉皮叫面皮吗？#凉皮 #汉中米皮面皮#速食美食 #速食美食
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舌尖上的陕西5月前
汉中面皮#好吃到停不下来 #陕西美食 #美食 #美食分享 #美食推荐
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杨三妹家乡味7月前
陕西特产：纯手工制作的菠菜米皮那叫一个筋道，是妈妈的魔法，也是儿时的记忆#春天的美食来自田野 #乡村味道 #家乡特色 #汉中米皮面皮
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@柚子3月前
面皮大王的面皮，我根本就吃不够，你们都吃过没#汉中米皮 #面皮 #陕西汉中美食
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唐NPC2周前
陕西汉中特色食。米皮，面皮，漂泊在外的陕西汉中人，难舍的味道，需要的朋友在橱窗下单，很正宗哦#米皮 面皮#擀面皮超好吃@抖音小助手 #原创视频 #非遗传承 #为家乡美食打call
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小豆子美食1月前
多次回购的汉中米皮，配料干净无添加，不用蒸不用煮开袋即食，柔软劲道，香辣好吃#米皮 #凉皮 #面皮 #陕西美食
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有味汉中1月前
汉中人的日常阿，就是一碗面皮子 #汉中米皮 #地方特色小吃 #开袋即食
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汉中米皮姐3周前
陕西地方特色小吃，汉中热米皮，你吃过吗？#汉中热米皮#米皮#陕西特色美食推荐 #开袋即食
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唐糖爆拉3周前
#米皮 #汉中米皮 #这一碗好过瘾 #妈呀太香了 #好吃到停不下来
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嘉陈3月前
#汉中米皮 19.8元发5袋，每袋380克，软软糯糯的口感#地方特色美食 #太好吃了 #百吃不厌
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夏橙好物2周前
汉中热米皮宽的热面皮早餐陕西凉皮特产小吃方便速食美食汉中米皮#汉中热米皮宽
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永乐百货2周前
食材上我们从不偷减料，原汁原味儿的热面皮口感相当攒劲喜欢的可以试试 #汉中热米皮# 汉中热面皮 #热米皮 #特色小吃 #食材上我们从不偷减料原汁
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鹿饮溪甄选3周前
陕西地方特色小吃，汉中热米皮你吃过嘛？#热米皮 #汉中面皮子 #不可错过的陕西美食 #米皮 #美食分享 汉中热米皮宽的热面皮早餐陕西凉皮特产小吃方便速食美食汉中米皮
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陕南娟子 吃货老冯4天前
面皮，是受很多兄弟姐妹们的喜爱，软糯劲道，开袋就吃，加点黄瓜或者豆芽更不错#地方美食 #太好吃了 #乡村味道 #面皮#新农人计划
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爆款好物严选2周前
沔鲜 陕西特产汉中热米皮宽刀热面皮香辣美味速食小吃方便食品#陕西特产 #热面皮 #速食小吃 #方便食品 #方便食品推荐
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返乡创业1周前
沔鲜 陕西特产汉中热米皮宽刀热面皮香辣美味速食小吃方便食品#陕西 #米皮 #陕西美食
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好物分享🐯2周前
陕西汉中特产凉皮热面皮宽米皮美味汉中热面皮宽科润三国米皮 #热米皮 #米皮 #三国米皮 #陕西特产 #速食美食 汉中特产凉皮热面皮
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在南方等你～5天前
沔鲜 陕西特产汉中热米皮宽刀热面皮香辣美味速食小吃方便食品#速食小吃 #陕西特产 #热米皮 #香辣美食 #方便食品
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一颗糖心蛋1周前
沔鲜热米皮，陕西特色速食沔鲜 陕西特产汉中热米皮宽刀热面皮香辣美味速食小吃方便食品各位朋友，来看看沔鲜的陕西特产汉中热米皮。这可是宽刀热面皮，吃起来香辣过瘾。它是速食小吃，方便得很。不管是自己在家当零食吃，还是当作一顿简餐，都特别合适。这热米皮有着地道的陕西风味，口感超棒，喜欢吃特色美食的家人们可不要错过啦。
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簪雪严选3周前
#汉中热米皮 #米皮 #热面皮 汉中热米皮宽的热面皮早餐陕西凉皮特产小吃方便速食美食汉中米皮#陕西凉皮 #陕西早餐
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珩可爱优选百货店4月前
谁能拒绝一碗香香辣辣的，冰冰爽爽的汉中米皮呢？ #汉中米皮面皮 #凉皮 #是时候安排一下了
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纸短情长＆1238月前
#汉中面皮子
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小野.3周前
汉中米皮宽热面皮方便速食开袋即食免蒸免煮凉拌夜宵陕西西安凉皮#汉中米皮 #方便速食 #凉皮美食 #夜宵选择 #陕西风味
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