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郭柳玲3年前
据说这个客家非遗美食“固体酱油”只有两广人才懂，你们见过吗？#人间烟火 #民间传统美食 #记录摆摊生活 #市井生活 #地摊
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客家豉油膏6月前
广西老祖辈传承下来的固体酱油豉油膏，吃起来还是小时候的味道，70后，80后点回忆。现在市场上已经见不到了。#非遗美食 #酱油 #老手艺 #广西dou知道 #客家豉油膏
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）5天前
只有两广人才懂的味道#儿时味道 #家乡特色 #豉油膏#固体酱油#陆川三宝
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郭柳玲3年前
广西客家非遗手工艺美食“固体酱油”的制作过程，你见过吗？#非遗传承 #人间烟火 #传统手艺 #民间传统美食 #民俗文化
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了不起的匠人1年前
几百年前的固体酱油你吃过吗？两广人炒菜必不可少的传统调味料——豉油膏，原材料只有黑豆、食盐、红糖#酱油 #传统美食 #豉油膏 #匠人匠心 #固体酱油
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郭柳玲2年前
今天返场摆一个两广特色“豉油膏”，也称固体酱油，走，开摊。#记录真实生活 #乡村守护人 #人间烟火 #随拍 #美食
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
在广西陆川，圩日才能吃到的古法鼓油膏，是家族三代人的味觉记忆。 在广西陆川的圩日集市上，有一位老伯守着一缸传了三代的鼓油膏。这是用传统手工慢火熬制的古法调味料，乌黑醇厚，咸中带甘，当地人叫它“固体酱油”。拌菜、拌面、蒸鱼焖肉，加一点就成了风味一绝。它不只是调料，更是一段家族的记忆，很多年轻人第一次尝，就被这独特的老味道惊艳到。这是多少70 80后的回忆啊！ #固体酱油膏 #陆川三宝 #老味道的家族记忆 #集市隐藏美食#古法熬制的味觉密码 #集市隐藏美食
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黑总甄选好物1年前
炒什么都好吃的广西特产固体酱油谁还没有尝试过的!尤其是拿来炒五花肉，那香味是酱油无法炒出的独特香味，拿来腌肉包粽子也是绝绝子，一瓶能用很长时间，每次用一拇指大小就可以!#固体酱油 #固体酱油膏#妈呀太香了 #无添加酱油 #上热门
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客家豉油膏4月前
70后80后儿时的回忆，广西非遗美食豉油膏，只有广西农村才有。#客家豉油膏 #豆豉膏 #固体酱油膏 #广西客家非遗美食
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客家豉油膏2月前
这是70后80后的回忆，广西固体酱油豉油膏，是广西老祖宗发明的炒菜酱油，纯黑豆水和食用盐经过长时间发酵，然后慢火熬制，用来炒五花肉非常鲜香，小时候整个厨房都是它。#地方特色美食 #固体酱油膏 #豉油膏的正确使用方法 #固体酱油焖五花肉 #小时候味道
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客家豉油膏6月前
广西老祖宗传承下来的固体酱油，吃过的人都老了吧？8090后的回忆。#你们吃过吗 #创作者中心 #创作灵感 #豉油膏 #固体酱油膏
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
#儿时味道 #家乡特色 #农产品 #固体酱油膏 #陆川三宝
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
《被专家“封杀”20年的豉油膏，无添加纯古法，一小罐抵几瓶液体酱油，两广人都懂！》 传承百年的豉油膏，黑豆发酵无添加，炒菜放一点满屋飘香！ 固体酱油，又称豉油膏，是两广地区传承数百年的古法酱油珍品。它摒弃现代工业酱油的色素、添加剂，仅以黑豆、食用盐、红糖和水为原料，经蒸煮、拌菌、恒温发酵、二次发酵、盐水浸泡、大火熬制等多道传统工序匠心制作。 黑豆在发酵过程中孕育出丰富有益菌和氨基酸，熬制后浓稠如膏，酱香纯粹醇厚。无需添加任何防腐剂，红糖便是它的天然保鲜剂，同时赋予其红润光泽与多层风味。 做菜时只需加入一点，就能让炒菜、焖煮、红烧等菜肴酱香四溢，尤其适配回锅肉，浓郁酱香直击味蕾，还原儿时纯正味道。在两广人心目中，一小罐豉油膏的酱香浓度抵得上几瓶液体酱油。 在“科技与狠活”泛滥的当下，这份传承百年的古法手艺，不仅是味蕾的安心之选，更是中华饮食文化传承的生动体现，一口酱香，品的是老祖宗的智慧，吃的是岁月沉淀的真滋味。固体#酱油 #客家人 #涨见识 #一般人不知道是什么 #陆川三宝
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客家豉油膏3月前
我们广西农村只吃这种老古董酱油，以黑豆为主要原料熬制，炒肉炒菜提味增鲜，没有科技与狠活！比什么生抽老抽好太多！#客家豉油膏 #固体酱油膏 #豆豉膏 #广西非遗文化传承
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
固体酱油鼓油膏熬制#人间烟火 #传统手艺 #非遗传承 #我的乡村生活 #陆川三宝
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）5天前
两广独有！这种“黑膏状”酱油，竟是行军时的智慧结晶！ 在陆川，有样宝贝叫豉油膏，是浓缩到固体的酱油精华！古法熬制，把液体酱油慢慢收膏，成了这乌黑发亮的宝贝。以前是为了行军好运输发明的，现在用它做菜，酱香浓到骨子里，是两广人刻在DNA里的儿时味道、传统手艺！ 这种固体酱油豉油膏，你见过吗？#传统手艺 #两广美食 #陆川三宝 #固体酱油 #豉油膏
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花火说5天前
为什么固体酱油这么贵？ 为什么固体酱油这么贵？
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武凌疯1年前
过年了，上一款坚货酱油膏，年味要浓浓的#非遗文化里的年味有多浓 #酱油
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酱客仕1周前
#民间传统美食 #地方特色美食 #非遗文化传承 #广西特产
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客家茜茜（好物优选）3月前
广西老祖辈传承下来的固体酱油豉油膏，吃起来还是小时候的味道，70后，80后点回忆。现在市场上已经见不到了。#非遗美食#老手艺#人间烟火
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客家豉油膏5月前
广西客家非遗技艺豉油膏制作过程，都是老一辈人传下来的工艺。#传统美食纯手工 #客家豉油膏 #固体酱油膏 #非遗美食传承 #守味地方特产
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千行万村甄选1年前
民国时期老味道，广西客家特色固体酱油膏，炒菜红烧都特别香。 配料只有黑豆、水、食用盐、红糖，配料干净，健康好吃#地方特产 #广西特产 #固体酱油 #好物推荐🔥 #传统酱油酿造
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Su小猪和爷爷（BG7STU）3天前
在我们玉林总有一些人在默默守护传统老手艺，比如樟木豉油 #豉油膏 #樟木豉油 #玉林 #手艺人
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寿乡农场冯子洲7月前
客家菜灵魂调料，博白特色豆豉膏 #豆豉酱 #0添加酱油 #工艺 #博白酱油 #固体酱油
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客家豉油膏4天前
广西非遗固体酱油膏，儿时的味道，你还记得小时候的味道吗？#我的农村生活 #分享家乡美食 #豉油膏做法 #客家豉油膏 #固体酱油膏
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酱油覃哥5月前
酱油是用黄豆和面粉这样做的 你会做传统古法酱油吗？#广西人在佛山
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农家土特产1年前
有人说：味道和记忆捆得最紧，它让时光变得生动#真材实料才能做出好味道#非遗文化 #忘不了的童年味道 #老手艺 #家乡特产
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广西锋澜商铺4月前
固体酱油：顾名思义就是固体状的一个酱油！ #澜三淑固体酱油 #澜三淑豉油膏 #固体酱油豉油膏 #调味品
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农家土特产1年前
两广佬表80706050这会是你们的回忆吗#广西特产 #忘不了的童年味道 #地方特色美食 #非遗文化
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玲姐小卖部1年前
今天返场摆一个两广特色“豉油膏”，也称固体酱油#摆摊 #人间烟火 #抖音美食推荐官 #我的生活日记
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客家豉油膏6月前
广西老祖辈传承下来的固体酱油豉油膏，用来炒肉炒菜真的太香了。现在已经很少有人知道了！#农家美食 #客家豉油膏 #固体酱油膏
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麒洋专营店2月前
广西老祖宗传下来的手艺，只有两广人才吃过。 ​#客家豉油​膏​​#固体酱油膏​ ​​#豆豉膏固体酱油​ ​​#豉油膏​
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麒洋专营店3月前
广西客家非遗固体酱油，只有广西才有，吃过这个的人都老了吧？ ​​#固体酱油膏​ ​​#客家豉油膏​ ​​#广西非遗美食​
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
在广西陆川的圩日集市，藏着一缸跨越三代的味觉宝藏——古法鼓油膏。 一位老伯守着的陶缸里，是传承百年的老味道。这乌黑醇厚的“固体酱油”，靠传统手工慢火熬制，咸中带甘，香味浓郁得能勾住八方食客的脚步。 拌菜拌面，它是提味的灵魂；蒸鱼焖肉，加一点就成了餐桌一绝。对陆川人而言，它不只是调料，更是家族记忆的载体。不少年轻人初次尝试，就被这独特的老风味惊艳。而对于70、80后来说，这一口，是深埋心底的童年回忆。 你还记得上次尝到这味道是什么时候吗？来评论区聊聊吧。 #陆川鼓油膏三代传承 #陆川集市老味道 #古法调料的时光故事 #藏在集市的味觉记忆
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）4天前
一个视频教大家怎么样使用豉油膏#豉油膏#固体酱油#酱油膏 #乡村美食#陆川三宝
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客家豉油膏6月前
在广西农村都吃这种豆豉膏，老祖宗传下来的非遗技艺，一瓶固体酱油豉油膏相当于10瓶液体酱油的浓度。 #创作者中心 #创作灵感 #非遗美食 #纯天然无添加 #客家豉油膏
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客家豉油膏6月前
广西老祖宗传承下来的百年老手艺，固体酱油豉油膏， 没有科技狠活，吃起来几十年前的味道，你还记得家乡的味道吗？#纯天然无添加 #创作者中心 #创作灵感 #固体酱油 #客家豉油膏
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金小弟土特产8月前
广西最最神的白米饭杀手 猪肉炒豆腐，加上老一辈单一的专用酱油膏（固体酱油）#给你看看广西的味道 80/90/00后90%没有见过的传统调味料。#还原儿时的味道
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小乐欣3月前
这个时候正适合搞黄皮酱吃，好处多多#又到了熬黄皮膏的季节 #我的乡村生活 #原创视频 #快来一起尝个鲜 #清凉一夏 @DOU+小助手 @潮起广西·新势力 @广西文化和旅游厅
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昊昊探索6天前
你或许认为这是在切开巧克力，其实这是在切酱油膏，太震惊了#奇闻趣事 #科普 #有趣的冷知识
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东哥餐饮设计3月前
酱油是如何制作生产，博白柯木酱油厂寻找秘制酱料#广西博白白切灵魂酱料 #广西博白白切 #广西客家美食文化 #广西餐饮店菜品设计 #广西餐饮品牌全案设计
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逗婆婆养生集5月前
做美食秘密武器之酱油膏固体酱油豉油膏#健康饮食 #酱油膏 #固体酱油 #古法酱油 #酱油
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华一真1年前
在广西可以代替酱油的传统调料❗️广西老表做菜都会放固体酱油吗❓湘妹子带俩娃广西北海自驾游美食vlog#广西dou知道 #北海 #农村美食 #年货备起来 #自驾游
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）2周前
传承了三代的客家手艺人。在广西陆川的小乡村里，有位阿叔守着一口大铁锅，将客家豉油膏的手艺传了三代。古法熬制的豉油膏，村上村下的人都抢着来打，从小吃到大的老味道，往菜里一放，香得能多吃两碗饭！这门快被遗忘的老手艺，熬出的不仅是豉油膏，更是客家人的烟火传承~#乡村味道 #传统工艺 #儿时味道 #老手艺 #陆川三宝
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客家豉油膏3月前
小时候经常吃的固体酱油，你还记得吗？没有科技与狠活，都是黑豆发酵熬制而成，吃得很放心。现在市面上已经很难找到。#客家豉油膏 #固体酱油膏 #豆豉膏炒猪肉 #广西非遗
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客家小卖部11月前
广西豆豉膏 配料表干净的固体酱油 #客家话 #客家人 #无添加酱油 #农村美食
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客家豉油膏6月前
80后90后两广人记忆美食！小时候我们两广只吃这种固体酱油豉油膏，现在知道的人越来越少了！#客家豉油膏#非遗美食 #固体酱油膏 #纯天然无添加
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客家豉油膏7月前
广西客家菜“豆豉膏炒猪杂”。猪杂超好吃的做法！#广西特色美食 #广西dou知道 #固体酱油膏 #豉油膏的正确使用方法
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客家豉油膏4月前
广西老手艺做的豉油膏可不是普通酱油！用黑豆经过三次发酵后慢慢熬制而成，味道超级浓郁，没有添加剂，特别鲜香！#传统手艺 #客家豉油膏 #固体酱油膏 #豆豉膏炒猪肉
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客家豉油膏3天前
只有两广人才吃过的豉油膏！70后80后的回忆，现在市场上已经很少见了。#分享家乡美食 #我的农村生活 #客家豉油膏 #固体酱油膏 #广西非遗美食
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霖腾广西特产10月前
#固体酱油 #固体酱油膏 #小时候的味道
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黑总（推荐好物）3月前
广西固体酱油膏#纪录美好生活 #无所不能 #每日分享 #做菜的仪式感 #黑总
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客家豉油膏5月前
广西非遗固体酱油豉油膏，炒菜非常香，70后80后小时候整个厨房都是它，浓浓的家乡味道！#传统手艺 #我的乡村生活 #客家豉油膏 #固体酱油膏
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）1周前
三代传承的豉油膏！广西这口老味道，一勺入魂的固体酱油香绝了！ 在广西的集市里，藏着一门传了三代的老手艺——豉油膏。它是固体的酱油精华，在陶罐里历经时光沉淀，色泽如墨，香气醇厚。舀一勺，酱香浓郁，是老广西人餐桌上的鲜味密码，更是三代人坚守的味觉传承。这口传统的豉油膏，吃的是手艺，品的是岁月~ #广西豉油膏 #传统手艺传承 #固体酱油天花板 #广西美食推荐#陆川三宝
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李小妹 土特产2年前
这个是我们广西曾经的经典，是我们广西发明的古老酱油膏，外省的朋友估计都没有见过吧！主要用于炒菜闷肉特别香特别好吃！#老手艺 #广西特产 #家乡的味道 #妈呀太香了 #广西dou知道 @抖音热门
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）3天前
只有两广人才懂的味道#儿时味道 #家乡特色 #豉油膏 #固体酱油#陆川三宝
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麒洋专营店6月前
这是广西老祖宗百年传承的老手艺，百年不变的老味道 喜欢做菜的朋友建议试试这个固体酱油豉油膏。#固体酱油膏 #客家豉油膏 ​#地方特色美食​
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🐱陆川貓哥🐱（陆川三宝团队）6天前
在广西陆川，有一款传了三代的非遗美味——豉油膏。它呈深褐色膏状，装在陶缸里，开盖香气就直往鼻子里钻。不管是焖肉、炒扣肉，还是焖猪脚，只要加一点，香味直接翻倍！现在这种传统工艺的豉油膏已经很少见了，堪称陆川人的“调味宝藏”，吃一次就知道什么叫非遗风味的绝绝子～#固体酱油#酱油#酱油膏#豉油膏#陆川三宝
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玉朵朵固体酱油2年前
我们农村叫豉油膏，学名叫固体酱油！是用黑豆经过三次发酵后的酱油汁熬成膏体的#地方特色美食 #广西特产 #酱油 #非遗美食
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Sue2月前
#后续 #在家做美食 #广西特色小吃 上个视频热啦，很多朋友问怎么做的，我妈妈马不停蹄去买材料重新演示一遍～～
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博白酱油批发 博味鲜5月前
博酱油作为广西的非物质文化遗产，承载着丰富的历史文化内涵和独特的地域风味；好品质酱油，你值得拥有！#白切 #白切酱油 #白切香油 #秘制酱料 #厂家直供
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