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HJ3周前
Taco Taco(爱心屋厦港店):一口沦陷的南美风味小确幸 路过爱心屋附近,被“Taco Taco”的明亮招牌吸引,本想随便垫垫肚子,却意外收获了一顿充满惊喜的南美风味餐。 最惊艳的南美鸡肉能量碗,完全是“营养与美味双在线”的代表。基底的白米混着藜麦、薏仁,颗粒分明又带着淡淡米香,嚼起来糯中带韧;主角三黄鸡腿肉给得超实在,外皮微微焦香,内里嫩得能吃出汁水,不是干柴的鸡胸肉,每一口都带着鸡肉本身的鲜;搭配的配料更是丰富到惊喜——脆嫩的甘蓝丝、甜糯的玉米粒、粉面的红腰豆,还有切成小丁的彩椒,爽脆与绵密的口感层层叠加。最绝的是淋上的美乃滋酱,咸香丝滑不腻口,把所有食材的味道牢牢裹住,连平时不爱吃的薏仁,都被酱的香气衬得格外入味,吃完一碗饱腹感足足的,却完全不觉得腻,妥妥的“能量补给神器”。 安格斯和牛饼塔是肉食爱好者的心头好。 和牛饼压得厚实,煎得外焦里嫩,咬下去能尝到牛肉的油脂香,没有过多调料,凸显了安格斯牛肉的原香;饼皮是薄薄的墨西哥薄饼,带着麦香和微韧的口感,夹着和牛饼一起吃,肉香与饼香融合,一口下去超满足,完全不输正经西餐厅的牛肉塔可。 手打猪肉饼塔则多了份家常的扎实感。猪肉饼是手工打的,能吃到细微的肉粒,调味偏咸香,带着点微微的辛香,很符合本地人的口味;饼皮吸饱了猪肉的汤汁,一口咬下去,饼的韧、肉的鲜、调味的香,层次分明。 饮品选了肉桂青柠茶,本以为肉桂和青柠会是奇怪的组合,结果意外合拍。茶底清爽,青柠的酸甜带着点微涩,中和了肉桂的暖香,喝起来不甜腻,反而有种清新的暖意,配着饼塔和能量碗,刚好解腻解辣,一口饮品一口美食,幸福感直接拉满。 这家店藏在社区附近,没有华丽的装修,却靠着扎实的食材和用心的调味圈粉。不管是想快速吃顿营养午餐,还是傍晚来份轻食晚餐,Taco Taco都很合适,尤其推荐南美鸡肉能量碗,吃完真的会想再来一碗! 画个重点: 地址:演武路见福便利店北20米 店名:TACO TACO嗒呵嗒呵爱心屋(厦港店)
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