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木木～荔枝1月前
加低筋粉VS全中筋粉—馒头蓬松如云的小秘密 南方的朋友大多喜爱蓬松柔软的口感，那就试试看加一半低筋面粉吧，让我们来验证一下#美食教程 #馒头 #面食 #面食分享 #烘焙新手
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Sz的烘焙日常3月前
懒人馒头 | 手揉快速版 最近一直在学做馒头，分享一个我认为适合懒人、小白的做法。 能通过简单手揉做出一款好吃的馒头。 - 【懒人馒头】配方： 中筋面粉 300克 水 150克 耐低糖干酵母 2克 细砂糖 3克 猪油/玉米油 10克（可不放） - 步骤： 1. 食材全部揉成团，醒面10分钟 2. 揉几下，感觉没有干粉，然后密封发酵到2倍大。 3. 像搓衣服一样给面团排气，约5分钟。 4. 均分成5个，每个约重90克。 5. 分别再揉40-50下，彻底排气，然后整理圆润。 6. 常温发酵15-20分钟到1.5倍大，天气冷时要适当延长时间。 7. 凉水上锅蒸，水开后计时20分钟，关火焖5分钟。 #馒头 #在家做面食 #在家做馒头 #蒸馒头#青年创作者成长计划
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爱吃馒头的糖大爷4月前
做馒头应该用什么面粉#馒头面粉 #做馒头面粉怎么选择
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初禾膳食手作1周前
云感牛奶馒头#奶香馒头 #馒头家常做法 #花样面食 #美食 #面食
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磊磊在创业2周前
做包子用中筋面粉，你也能做出暄软蓬松的包子 #老面小笼包#小笼包#科普一下 #面食分享 #包子铺
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福熙食品1月前
#五得利 #五得利面粉 #五得利麦芯小麦粉 蒸包子，蒸馒头用什么面？
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小昕妈妈1月前
10月龄+辅食｜奶香小馒头，松软到心坎里！ 材料简单：低筋面粉、酵母、清水、奶粉 步骤超easy：揉面→醒发→整形→蒸制 蓬松宣软，麦香混着奶香，宝宝一口接一口炫不停～ 宝宝多吃面食对肠胃友好，快安排！#宝宝辅食 #辅食教程 #奶香小馒头 #育儿经验分享#手指食物
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晗晗呀1月前
超真实的蒸馒头记录 所需食材： 低筋面粉200g 酵母粉2g 温水130ml 蓬松暄软，宝宝超级爱吃～ 快快尝试起来吧！#真实生活分享计划 #宝宝辅食 #自制馒头
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蒜头儿爱面食1周前
牛奶水光肌大馒头 做一发馒头 零失败 同事说好吃😋 要带点回老家 安排😎#美食教程 #美食 #抖音美食推荐官 #抖音二创激励计划 #五得利面粉
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那个493周前
每次蒸出光滑如水光肌的馒头都好治愈～ 今天分享「后酵母法」二发水光肌馒头手揉技巧✨ 组织细腻 松软又有嚼劲 越嚼越香💫 ▫准备材料： 中筋面粉300g 冰水150g（冬天用温水） 酵母2-3g 白糖5g 猪油5g 👩🏻‍🍳详细步骤： ❶ 初步和面 面粉中分次加入冰水、糖和猪油 搅拌成絮状后揉成团（此时不光滑也没关系） ❷ 醒完更好揉 ・ 面团冷藏10分钟取出 ・ 像搓衣服一样揉5-10分钟 ・ 可重复冷藏多次更省力 ・ 或用擀面杖反复折叠擀压 ・ 直至切面无明显气孔即可 ❸ 融入酵母 ・ 5g酵母加10g水化开 ・ 揉进面团至完全融合（约5分钟） ・ 发酵至2倍大内部呈蜂窝状 ❹ 排气整形 ・ 撒干粉搓衣式揉面10分钟 ・ 切面无气孔即可分剂 ・ 搓成高面团放入装水蒸锅 ・ 常温发酵至超出瓶盖（约30分钟） 💡经验分享： ▫搓馒头动作要快 避免提前发酵粘手 ▫用擀面杖反复压叠可快速去除气孔 ▫二发口感更松软 一发更适合水光肌 ❺ 蒸制技巧 水开计时蒸15分钟 关火焖3分钟 完美水光肌轻松拥有✨ 馒头控一定要试试这个方法！ 组织绵密如云朵 放凉也不硬
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益力奇技术总监-刘老师2月前
怎么做出更筋道的馒头？这四点一定要注意了！ #老面馒头培训 #益力奇老面酵母 #酵母粉 #老面包子培训 #干货分享
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木木～荔枝2周前
扎实又暄软的白馒头，含秋冬发面小技巧 #馒头 #面食分享 #
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小沁馒食屋2月前
新手做馒头的五大难题 | 面粉选择 #新中式馒头 #做馒头 #新中式馒头教学 #学馒头 #创业
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妍妍子辅食记1周前
宝宝8个月以后就可以吃的奶香小馒头，蓬松宣软，宝宝超喜欢 #辅食分享 #小月龄辅食 #馒头 #手指食物 #辅食
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阿玉1周前
❗️新手0失误｜蛋奶开花馒头 面团材料： 中筋面粉250g、糖20g、鸡蛋液130g（1颗鸡蛋加水）、玉米油10g、酵母2g 这个馒头奶香味十足，蓬松暄软像吐司，减脂期吃起来也无负担～ #馒头 #手作的尽头是馒头 #低油低盐低糖 #干净碳水最养胃 #食养
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两宝妈妈👩1周前
自己做的馒头就是好蓬松暄软有嚼劲做法还简单#蒸馒头 #生活的烟火气息 #在家做美食 #手工制作#面食分享
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思丰面粉5天前
思丰面粉老面专用面粉，发酵后表皮有穿孔，延展性非常好， 还可以拉面筋膜，用我们的812.813.811系列做出来的包子面白个大蓬松暄软，面香味十足 #思丰面粉 #小麦粉 #老面专用粉 #老面包子 #老面小笼包
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吉祥如意🌷1周前
蓬松暄软的玉米面馒头教程。#在家做美食 #美食制作分享
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蒋一依一1周前
绵密细腻开花大馒头谁能不爱。一次发酵就能蒸出暄软细腻开花馒头 教程在此 所需材料： 面粉1000g | 水500g| 酵母10克 | 糖（想甜就加5-30g我没有加） 1. 酵母丢常温水里搅化开。 2. 面粉+糖拌好，倒酵母水搅成絮，揉成面团。（醒过的面团好揉些，今天下班晚没有醒直接揉） 3. 直接开揉揉到表面光溜溜，咱不着急假装自己在运动，生活中压力都给到面团上。 4.切成面剂子，折叠揉捏成光滑椭圆形，用小刀划开3道横线，倒扣在蒸笼里。（圆馒头我用100-110克左右的剂子） 5. 提前烧开水准备，瓶盖发酵法发酵到1.5-2倍大（拿起来轻飘飘），放煎锅上煎上色，直接上锅蒸18分钟焖3分钟。 一发一样可以吃到细腻绵密暄软的大馒头，这个配方不易失败，做出的馒头照样光滑饱满。#大馒头 #开花馒头
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茹意姐2周前
做法和蒸馒头一样简单，参照视频都能做成功，暄软拉丝，跟烤的面包一样好吃。180g蛋液，30g白糖，3g酵母，一条炼乳（或30g奶粉），250g面包粉（或高筋面粉），30g黄油（或玉米油） #自制美食教程 #面食 #蒸面包
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喜盈门~~小高3周前
高筋面粉适用于面包等筋道;低筋面粉适用于蛋糕等;家用的馒头、包子、就选中筋面粉，劲道、麦香味浓郁。#每日分享 #强烈推荐 #中视频伙伴计划 #食品安全 #驻马店喜盈门 @五彩喜盈门本地团购
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秋雨1周前
不加一滴水的贝贝南瓜馒头详细做法来了，蓬松暄顿带着南瓜的香甜，出锅就炫了一个，喜欢吃的动手做起来吧(和面根据南瓜泥的含水量然后和成软硬适中的面团) 面粉630克 贝贝南瓜泥500克 酵母3克 #南瓜馒头#蒸蒸日上#面食分享
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小梦茹辅食日记6天前
天然果蔬火龙果馒头，水光肌蓬松暄软，一次发酵做法超简单#火龙果馒头#纯天然无添加#小馒头 #宝宝爱吃#宝宝辅食
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婷婷妈妈1周前
紫薯馒头来啦，一次发酵蓬松柔软，慢慢花青素，给宝宝做辅食！#紫薯馒头 #辅食教程 #宝宝辅食 #水光肌馒头
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谷旺金来（粮油批发）6天前
教大家在家里蒸出好馒头#蒸馒头 #面粉 #面食
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馒头妈妈辅食分享1周前
山药红枣馒头 宝宝脾胃不好，不长体重的要多吃发酵面食，这个山药红枣馒头蓬松暄软，好吃又营养#馒头 #辅食教程 #宝宝辅食跟我学 #早餐吃什么 #小月龄辅食
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喜盈门~~小高1周前
中筋小麦面粉，适用于馒头，包子，饺子等，趁着活动必须屯两单。#面粉 #要品质就到喜盈门 #驻马店喜盈门@五彩喜盈门本地团购 #看过来 #家庭必备
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杨杨甄选1周前
五得利八星雪花麦芯粉中筋小麦面粉家用商用多用途面粉#面粉 #小麦面粉 #面粉新吃法
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浩博妈妈4周前
#五得利面粉 蒸出来的馒头又白又劲道，一股浓郁的麦香味巨好吃，现在有活动价格也便宜#面粉 #面粉推荐 #蒸馒头 #超便宜超划算
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燕麦的生活6天前
家庭简单白馒头，可以做馒头、包子、面条、饺子，饼．．中筋面粉#新疆面粉 新国标哦，品质好很喷香松软的一款面粉，价格也实惠
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乐以李，沐梓李（好物分享）1周前
蓬松暄软的小米面馒头也太好吃了吧#在家做美食 #小米面粉 #馒头#谷娇娘小米面粉
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辰妈美食6天前
奶香双色小馒头好看又好吃，暄软蓬松，大人小孩都爱吃#面食 #双色馒头 #早餐
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新疆面粉食品甄选6天前
做馒头要用什么面粉. #三农 #米面粮油 #无添加剂 #新疆特产
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新疆天山面粉5天前
蒸馒头，包饺子选什么面粉，我首先推荐这款天山1966特精粉。#新疆面粉 #新疆特产 #面粉排行榜前十名 #天山面粉 #三农
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小福宝～麻麻1周前
苹果山药都是对宝宝好的食材，用低筋面粉更宣软 #宝宝辅食 #馒头 #辅食 #苹果山药馒头 #宝宝馒头教程
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小果冻妈妈5天前
红糖开花馒头新手小白一次就能做成功的红糖开花大馒头克不里杏苏打中蚝化开用泡打粉，个个开花超简单，蓬松暄软，自带香甜，老人小孩都爱吃#红糖开花馒头#美食教程 #发酵面食#辅食教程 #太好吃了
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玥阳（两仔麻麻）5天前
用#安琪酵母粉 发馒头真的太方便了，蓬松暄软可好吃了#在家做美食 【直营】安琪酵母粉6g新一代高活性干酵母家用发面做包子馒头发酵粉
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粮福坊优品5天前
蒸馒头超合适！ 用新疆石磨面粉发面，暄软到能按回弹~​#农家面粉​​ ​ ​​ ​​​​#小麦面粉​ ​ ​​​#新疆面粉​ ​ ​ ​​​#慢磨出来的好营养​​
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@静请期待5天前
烫种南瓜馒头 抓住秋天的尾巴蒸一锅南瓜馒头～加入20%的烫种，一次发酵放凉也超级暄软蓬松！ 食材：中筋粉400克 烫种80克 冰南瓜泥190克 干酵母4克 猪油8克 烫种：面粉40克 开水50克 迅速混合均匀 南瓜泥：蒸熟冰箱冷藏2小时以上 根据面粉吸水性及南瓜泥干湿程度调整克重 #我的厨房日记 #南瓜馒头 #果蔬馒头 #馒头 #自制南瓜馒头
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笙笙精选1周前
石磨 # 全麦面粉 做的馒头，麦香浓郁，蓬松喧软，富含丰富的膳食纤维越吃越香，满满的童年的味道# 口感特别好# 粗粮 # 妈呀太香了 # 优质农产品
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尘世仓百货2周前
新良黑全麦粉500g*5 黑全麦面粉含麦麸黑麦粉烘焙粉馒头中筋面粉#黑全麦粉 #烘焙原料 #中筋面粉 #新良面粉 #家庭烘焙
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昼核百货店1周前
新良黑全麦粉500g*5 黑全麦面粉含麦麸黑麦粉烘焙粉馒头中筋面粉#黑全麦粉 #烘焙食材 #新良面粉 #馒头原料 #麦麸面粉
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桃子爱分享5天前
安琪小白条酵母粉高活性耐高糖5g 家用发面做面包发糕孝母粉馒头
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潇潇美食1周前
高梁馒头这样做，像面包一样又暄又软|||高梁馒头这样做，蓬松又暄软，真是像面包一样好吃#高粱馒头#粗粮 #馒头#纯手工制作
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苏苏亲选6天前
自从用上安琪家这个新一代高活性酵母，发面就变得简单多了，新手小白也可以做出蓬松宣软的面食，做出来的面食更加蓬松暄软，没有一点酵母味只有面香味，口感味道都特别好～～#酵母粉#安琪酵母 #高活性干酵母 #口感非常好#没事霍霍面
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旺爪儿宝藏屋2周前
宝宝们就可以吃的奶香小馒头，蓬松暄软，入口即溶，做法简单又好吃。#宝宝低筋面粉推荐
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一只灿灿呀（勿连赞）6天前
#安琪高活性干酵母 想做蓬松暄软的大馒头，和面学起来#酵母 #发面
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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晓楊吖5天前
做面食总发不起来？试试尚川这款耐高糖高活性酵母粉！发面快、成功率高，蒸馒头、包子、发糕都超给力～🍞 高活性配方，哪怕面团里加糖也能轻松发起来，发好的面团蓬松暄软，气孔均匀，蒸出来的馒头白白胖胖，包子褶子都挺括！发酵速度快，节省等待时间，新手也能轻松驾驭，再也不怕发面失败啦～ 小包装用着方便，一次一袋不浪费，不管是家庭日常做面食，还是过年蒸年馍，有它在，发面这一步稳稳的！让你轻松做出暄软可口的家常味，点击下单，解锁发面新体验～ #尚川耐高糖高活性酵母粉#活性酵母粉#好物推荐🔥 @抖音上热门 @抖音小助手 @抖音创作小助手
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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陌颜好物1周前
安琪酵母粉做包子馒头蓬松宣软非常好吃，需要的朋友点击视频下方小黄车直接去下单！
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狒狒家食品铺子1周前
要想包子馒头发的好就用这个安琪酵母粉#发面包子 #面包 #安琪酵母
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大麦6天前
#种草 #强烈推荐 #安琪酵母 #安琪酵母粉6g 安琪酵母发面就是快！做出来的馒头蓬松又喧软
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聚小德官方旗舰店1周前
面发不好试试这款高活性 #酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面 #馒头包子
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狒狒家食品铺子1周前
蓬松宣软的大馒头#大馒头 #蒸馒头蒸包子 #蓬松宣软 #安琪高活性干酵母
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午夜倔驴1周前
面发不好试试这款高活性#酵母粉 ，配合温水发面，做出的面食暄软蓬松#发面宝 #包子馒头 #发面
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西安品诺小吃培训5天前
就算是天天吃的馒头，你也很有可能蒸不好，不白不光不蓬松软和， 到底什么原因？#蒸馒头 #面食技术 #面点分享
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优选好物5天前
想要面发的好，这款老面酵子少不了#酵母粉 配合温水发面，做出的面食喧软蓬松#发面 #蒸馒头 #蒸包子
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极简生活馆1周前
秋田满满低筋面粉，宝妈一定要试试，宝宝八个月后，做蒸糕馒头做手指食物都会很合适，0钠的 #手指事物
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微雨美食铺1周前
想要面粉发的好，就用安琪酵母粉，它能让面粉发的又快又好，做出来的面食蓬松暄软，吃起来口感特别好。它是高活性的酵母粉，而且使用方便，喜欢的朋友赶紧试试吧！#安琪酵母粉#好物推荐
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青青好物分享2周前
【直营】安琪耐高糖酵母粉5g15高活性酵母馒头发糕面包家用发酵粉 #安琪耐高糖酵母 #5g15酵母粉 #高活性家用酵母 #馒头发糕发酵粉 #面包专用酵母
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