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立夏
1月前
奶香拉丝面包 没有吐司盒?用一个烤盘做出超级柔软拉丝的奶香面包,放三天还是很软,锁住这个配方,奶香十足#拉丝面包 #奶香面包 #吐司新吃法 #长帝海鸥Max轻音多功能厨师机 #长帝厨师机
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白象佐罗小厨房
4月前
烤面包 在家烤出面包店同款!糖油混合物的快乐谁懂?焦香脆边+柔软内芯… 淋蜂蜜与炼乳,甜蜜酥脆直接封神!#美食 #家常菜 #烧烤
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精灵坊烧烤,免费技术分享交流
4月前
#特色烧烤 #美食 #抖音美食创作人 #脆皮 #烤面包 烧烤面包片馒头怎么烤好吃此视频教会你
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一只小泽泽
6月前
不去面包店,在家就可以做的牛奶小餐包,制作简单,一学就会! 准备: 280克牛奶 1个鸡蛋 5克酵母 400克高筋面粉 25克黄油 50克白糖 揉面发酵至两倍大,切割成70克左右的剂子,烤箱发酵,刷一层蛋液,180度烤15分钟即可! #辅食教程 #面包 #牛奶小餐包 #吃货日常
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杨老板*糕手ᨶ႒
5天前
拒绝繁琐步骤!用三能烤盘做老面包 直接法+一次性发酵,照样蓬松柔软、拉丝十足,简单好做零失败,每一口都是治愈人心的家常香,快动手试试~#新手烘焙教程 #烘焙 #内容启发搜索
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风鑫紫windy
2周前
带有童年记忆的老面包 真的很好吃 #跟着抖音学做菜 #美食制作教程 #用烤箱搞定诱人美食 #向往的生活游戏 #面包 用牛奶液中来做的面包真的超好吃
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阿拉丁丁
4月前
感谢网友!这个面包真的巨巨巨好吃😋!!#面包 #烤箱美食 #美食教程 #在家做美食 #大人孩子都爱吃
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麦麦动起来
4月前
液种法丨超级柔软的牛奶面包❗直接吃,或者夹果酱,又或者做成三明治都很不错🤗配方的量可以做9个 👉🏻夏天做面包一定要注意控制面温,材料都可以先冻一冻 🔆液种:❶高筋面粉 100g ❷鸡蛋 1个 ❸干酵母 5g ❹牛奶 200g 搅拌均匀细腻,30度发酵1小时,冷藏降温后使用 或 30度发酵半小时转冷藏发酵一夜使用 🌈主面团:❶高筋面粉 400g ❷奶粉 25g ❸糖 65g ❹冰水 106g ❺盐 5g ❻黄油 60g ❼液种全部 🔥烘烤时间:上火190下火180烤15分钟,上色满意后盖锡纸#家庭烘焙 #烘焙教程 #烘焙 #烘焙人的日常 #爱烘培爱生活
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暖居茶舍
7月前
在家做烤面包,简单几步,一口酥软到心尖#上热门 #烤面包 #甜品烘焙 #大列巴 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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树上一根葱
5月前
复刻香葱面包,香葱酱蛋液黄油分离以为要翻车,面包生胚挤完也很丑,一度以为要做扯,没想到烤出炉的味道还可以,就是烤盘小了面包数量有点略多,没有空间大家挨个有点挤,形状差异还是存在的,口感还不错#跟着抖音学做菜 #烘焙 #香葱 #抖音小助手
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雅丹面食
7月前
老式面包配方: 面包粉2斤 酵母 12克 白糖90克 盐6克 鸡蛋2个 凉水450克搅拌均匀 2.分成剂子(100克一个)搓成长条 ,网扣弯花 ,放烤盘里醒发 ,发至两倍大, 烤箱遇热进烤箱开始烤制 3.上火180度 下火200度 烤17分钟左右 参照视频教程制作 #老式面包教程 #老式面包 #雅丹面食 #面包教程 #抖音美食推荐官
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奥地利的小胡
7月前
好好吃饭大赛来了!3小时的简单辫子面包!不用机器和揉出手套膜 食谱 (模具大小 31cm x 17cmx7cm/不用模具可直接房子烤盘发酵):、 汤种:牛奶 100g;高筋面粉 20g 面团: 高筋面粉 370g;牛奶 100g;无盐黄油 60g;糖 50g;鸡蛋 2个;盐 10g (每个牌子的盐咸度不一样,根据使用的品牌调整);发酵粉 7g /新鲜酵母 20g;汤种 面包表面:鸡蛋 1个;牛奶 1 汤匙;常温黄油 1 汤匙;粗颗粒糖 2 汤匙 #好好吃饭大赛 #面包 #美食教程 #烘焙 #治愈系美食
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有的时烘焙教室
4月前
🔥 “千岛沙拉面包”一口爆浆!溏心蛋+牛肉丝的神仙搭配,秒杀轻食店!🥗 “这面包夹的不是沙拉,是快乐!”😋 最近疯狂迷恋千岛酱+溏心蛋的组合,干脆直接塞进面包里! 外脆内软的面包胚,配上酸甜千岛酱、嫩滑牛肉丝,还有流心的溏心蛋…… 一口下去,直接封神!👏 ✅ 【食材准备】(详细克数见视频) ✨ 面包体:高筋粉、砂糖、鸡蛋、淡奶油、黄油 ✨ 千岛酱:蛋黄酱+番茄酱+酸黄瓜,酸甜开胃! ✨ 夹心:溏心蛋(煮6分30秒!)、牛肉丝、混合蔬菜 ✅ 【关键步骤】 1️⃣ 面团打到10成筋,发酵50分钟,松软度拉满! 2️⃣ 千岛酱调好冷藏,酸黄瓜是灵魂! 3️⃣ 溏心蛋煮6分30秒,流心效果绝了! 4️⃣ 组装时先抹酱,再堆满蔬菜+牛肉,最后放蛋+帕玛森芝士,口感爆炸💥 💡小贴士: ▪️ 牛肉丝可以换成鸡胸肉/火腿,低卡又好吃! ▪️ 溏心蛋一定要用可生食鸡蛋哦~ ▪️ 面包吃不完可以冷冻,复烤一样香! 👇详细教程在视频,手把手教你做!#面包教程 #烘焙教程分享 #治愈系面包 #沙拉面包
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取个好名字
6月前
挑战自学烘焙100天|DAY19蜂蜜脆底小面包🍯三能的烤盘不容易脆底🤐还好我机智的翻个面加烤几分钟#烘焙新手 #蜂蜜脆底小面包 #我的烘焙笔记
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小多的烤箱日记
6月前
简单易上手!小白也能轻松学会的面包做法!#面包 #美食教程 #烤箱美食 #新手烘焙 #大人小孩都爱吃
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小多的烤箱日记
1月前
女儿儿吃过一次后...就决定以后早餐是它了#烤箱美食 #美食教程 #早餐 #面包 #早餐吃什么
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复古米米
1月前
吐司变身精致甜点,自制冰激凌吐司烤布蕾 简单的小甜品,不过味道很绝哦~ 蛋黄4个,糖20g,淡奶油150g,牛奶100g混合在一起 3片吐司去边切小块,放入蛋奶液浸泡,装盘,180度13-15分钟 #烘焙 #早餐吃什么 #自制美食 #简单的小甜品 #治愈系美食
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蜜糖的日常
5月前
多倒点油!蜂蜜小面包 临时想吃面包,3个半小时极限做面包! 我烤盘油倒少了,一半脆底一半不脆!吸取教训,下次再做一遍,即使这样也很好吃😋油亮亮的,用面包粉怎么做都不会出错的!#面包#烘焙 #蜂蜜小面包🥖 #烘焙小白
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糖糖小可爱
3月前
我家每周都会做的蜂蜜脆底小面包! 这个配方超绝!简单又好吃,面包第二天复烤依然有非常酥脆焦香的脆底! 蜂蜜脆底小面包 波兰种 高筋面粉100克水100克 耐高糖干酵母1克 主面团 (28*28烤盘) 高筋面粉:300克 细砂糖:35克 奶粉:25克 蜂蜜:20克 鸡蛋:1个(带売重约60g) 牛奶:100克 耐高糖干酵母:3克 盐:3克 黄油:40克 全部波兰种 烤箱:美的P40pro烤箱 温度:上火165下火195放中下层烤25分钟 #烘焙人的日常 #蜂蜜脆底小面包 #蜂蜜脆底小面包做法 #美食教程 #在家做面包
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搞怪集锦大全
6天前
超简单的家庭版面包🫰#面包🍞 #烘焙 #vlog日常 #烘焙教程 #窑炉面包
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暖居茶舍
6月前
椰浆烤面包,这个做法对新手很友好#美食教程 #抖音美食推荐官 #烤面包 #椰蓉面包 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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滋滋烤星球
4月前
家里有烤箱的一定要试试这样做,真的太香了吧!#烘培#面包 #抖音美食创作人 #美食 #烤箱美食 #甜品
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跳跳美食记
4月前
不用厨师机!也不用揉面!新手一次成功的香葱肉松面包卷,松软的面包体搭配咸香的肉松,一口下去真的太满足了 所需食材✅ 高筋面粉250克 纯牛奶130克 白砂糖15克 耐高糖酵母3克 软化黄油20克 鸡蛋1个 盐2克 馅料:香葱、肉松、沙拉酱、火腿粒 #烘焙 #肉松面包 #香葱肉松卷 #免揉面包 #面包卷 @抖音小助手
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COUSS卡士官方旗舰店
5月前
教程丨酸奶面包棒🌠减脂期也能放心吃~ 今天给大家分享一款巨好吃的酸奶面包🥖 加了酸奶的面包,爆发力柔软度都提高很多🙌 奶香浓郁,内里非常柔软,碳水脑袋的日常必备口粮~😋 - 🔥烘烤:卡士蒸汽烤箱CO750S(2025款) 🌟内容分享:卡士探味研究室 #玩家级烤箱选卡士 #有识之士用卡士 #酸奶面包 #健康面包 #烘焙教程
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面香园
3月前
想让面包做好吃,这个面种一定要会知 #牛奶液种#老面#液种
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面香园
3月前
超级拉丝的牛奶面包,关键是好吃,一定要学会哈 #面包#牛奶拉丝面包#海氏m6静音厨师机 #海氏s80风炉烤箱
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面糊糊💗
5月前
酱多多💛肉松面包卷🍞咸香松软超美味✨ ❤️自己在家也能实现酱多多自由~ 🍞吃惯了甜口面包,偶尔来次咸口的太绝了❗咸香松软馅料满满,每一口都超满足❗ 👩🏻🍳厨师机打面太方便了,加上汤种面包体又湿润又柔软,一键发酵,简直太省事了❗ 香葱肉松卷(4个) 材料: 高筋面粉250克,糖30克,水120克,全蛋液20克,干酵母3克,盐2克,黄油25克 汤种:10克高筋粉,50克水 参考温度:上火190下火160,烤18分钟 一发:30度60分钟 二发:34度40分钟 #烘焙 #在家做美食 #肉松面包 #肉松卷 #vlog日常
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taotao的superfood日记
2周前
外焦里软超好吃😋0糖油法式吐司 隔夜大法👍 家里有吃不完的面包换个花样做能出奇迹! 把它们放在烤盘里 打一个鸡蛋➕一瓶奶(100~150ml)搅拌均匀一下,让面包都裹上鸡蛋牛奶液,用保鲜膜封住 然后放冰箱里冷藏一晚拿出来 第二天拿出来烤箱180摄氏度烤15分钟拿出来 真的好好吃🤤 配上冲饮的抹茶饮品,早餐吃的很美妙 好吃好吃享受享受,推荐大家在家自制尝尝~#抗炎美食 仪式感美味#早餐吃什么 #懒人必备 #家庭烘焙
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奶油肚肚
1月前
超超超超软fufu牛奶液种吐司🍞 #吐司 #吐司的神仙吃法 #吐司面包
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阳光伴我
1月前
烤吐司面包 我今天终于吃到了隔夜厚吐司 外酥内软,好像在吃面包布丁 碗中加2个鸡蛋、10克白砂糖、200毫升牛奶 用打蛋器将它们全部打散 再切一块厚吐司放入保鲜盒中 倒入刚才准备好的布丁液 盖上盖子放进冰箱冷藏一夜 烤盘中加10克黄油 烤箱上下火190度预热5分钟融化 把浸泡过的吐司放在融化了黄油的烤盘上 放进提前预热好的烤箱 上下火190度烤20分钟后取出 放水果装饰、淋上蜂蜜、撒点糖霜就完成啦 早餐一定要试试这份隔夜厚吐司哟 真的非常好吃
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风行缘
5天前
#在家做美食 #家庭烘焙 #爱烘培爱生活 #美食 自制餐包#种草激励计划
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湘湘今天做什么
3月前
烘焙vlog|盐面包 底部被黄油烤的脆脆的,外脆里韧,超香超好吃 #烘焙 #vlog #盐面包 #面包 #我要上热门
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刘妮美食
2月前
牛奶液种吐司 牛奶液种吐司详细教程 长帝海鸥Max厨师机测评#吐司 #长帝厨师机#长帝海鸥Max轻音多功能厨师机 #面包#长帝s1Pro蒸汽风炉烤箱
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多米小厨房
4天前
第一次做老面包非常成功!而且只要一次醒发 奶香味超足~放到温温的就可以打包起来 加了牛奶液种放到第二天都是软乎乎的#抖音美食创作者 #强烈推荐 #日常分享 #烘焙 #老面包
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老方啦
4月前
面包可以软到什么程度?牛奶液种面包告诉你答案#牛奶液种#面包#软面包#烘焙
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烘焙小趴菜
5天前
软fufu牛奶面包|做法简单第三天依然很软 这真的是我吃过最软的面包了!又软又拉丝,放三天都是很松软的,夹上果酱或者巧克力酱就变身夹心面包了,一口下去像云朵般柔软~#烘焙 #面包 #美食 #美食教程 #早餐
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酵母用不完🍞
5月前
添加牛奶液种的牛奶吐司🍞真的超级柔软拉丝!棉花般的口感,真的太好吃了😋#吐司 #烘焙 #实现面包自由 #新鲜出炉
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小Q不吃蛙🐸
4月前
早餐不知道吃什么的时候,就来份法式隔夜厚吐司吧,吐司浸泡在蛋奶液里一晚,高温烘烤后,外层焦香,里层像布丁般软嫩,再搭配一点酸甜可口水果绝了👍偶尔放纵一下就很好快乐呀😄 #法式厚吐司 #隔夜吐司 #3分钟营养早餐挑战 #懒人美食 #400次咖啡
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艾玛讲故事(冲100粉)
1周前
#居家自制蛋糕烘焙教学 #创作者中心 #创作灵感 #10分钟准备早餐 超好用古早配方@抖音创作小助手 @抖音创作灵感
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🤓俏皮的堡🍔包
4月前
‼️每周都要做一次的牛奶面包 今天给大家分享百吃不厌的牛奶面包卷,新手必学,松松软软的面包🥐小朋友老人都很爱吃。一次发酵,配方可以做1个28烤盘的量🍞🍞#牛奶面包卷 #家庭烘焙 #烘焙日常 #美食治愈生活
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麦序
5月前
低糖椰蓉奶酥吐司(牛奶液种法) 加了牛奶液种的吐司,更湿润、更暄软。感觉做吐司的技艺又提升了一个段位🍞 最近学到的新技能: 🥤学会了熟练使用液种。 🍹吐司上色满意后在上层盖烤盘比盖锡纸效果更好。 🍧吐司放在烤箱最下层,上色更稳定。 配方(2个450g的量): 🥪牛奶液种: 牛奶200g 干酵母5g 一个鸡蛋(约50g) 高筋面粉100g 🥪主面团: 高筋面粉400g 奶粉25g 糖30g(原配方70g) 冰水110g 盐5g 黄油40g 🥪椰蓉奶酥馅: 黄油40g 糖25g(原配方50g) 鸡蛋70g 奶粉20g 椰蓉90g 🥚前一晚做牛奶液种:牛奶液种材料混合均匀,常温发酵一小时后(体积增大了),放入冰箱冷藏过夜。 🥛第二天:将除盐、黄油外的主面团材料和冷藏过夜的牛奶液种放入揉面缸,揉出粗膜,加入盐、黄油,继续揉出细膜(夏季厨师机揉面需提前冷冻揉面缸至少2小时,防止揉面过程中面温过高。揉面参考时间:二档2分钟转六档5分钟,三挡2分钟六档5分钟)。 🥄面团发酵好后,轻按排气,均分为2份,盖保鲜膜松弛10分钟,擀成大致长方形,抹椰蓉馅,盖保鲜膜常温发酵至8分满。 🍳刷鸡蛋液,烤箱提前预热,放入烤箱最下层的烤盘上,上火150°下火170°烤30分钟,上色满意后盖锡纸,或烤箱最上层放一个烤盘,出炉后轻震几下排出热气。 #椰蓉吐司 #椰蓉面包 #低糖吐司 #烘焙人的日常 #面包
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悠悠妈的日常
1月前
非常详细的牛奶液种法老式面包 跟做一次你就知道牛奶液种法真的太好用了。面包体松软又拉丝,放三天也不变硬!不管我家孩子还是老人都超爱吃~#在家做面包 #老式面包#好好吃饭大赛 #吐司面包
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与我烘焙
3月前
用这个方法做的牛奶液种老面包巨柔软拉丝风味十足 #老式面包 #老面包 #牛奶液种 #自制面包 #面包教程
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黑哥有点料
2周前
#蜂蜜小面包#蜂蜜面包#蜂蜜小面包做法#面包#在家做美食
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泽泽熙小饿货
6月前
牛奶液种❗️吐司柔软拉丝!3天不硬秘诀 棉花一样口感! 加了牛奶液种的面包,出膜速度更快,可以延缓面包老化,让面包组织会更细腻。放3天依旧柔软,真的太好吃了😋! #我的烘焙日常 #吐司 #面包脑袋 #实现面包自由 【配方&牛奶液种吐司】 一个吐司的量,面团含水量63% 主面团: 1. 高粉:200g 2. 糖:45g(微甜) 3. 牛奶:20g (含水量87%) 4. 淡奶油:45g(含水量65%) 5. 黄油:20g 6. 盐:3g 牛奶液种: 1. 高筋面粉:50g 2. 鸡蛋:30g(含水量75%) 3. 耐高糖酵母:1.8g 4. 牛奶:100g(含水量87%) 上160,下180,35分钟,16分钟后盖锡纸
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麦麦动起来
3月前
✅不需要特殊的整形技巧,新手也可以一次成功的雪芙小餐包,雪芙酱烤好形成的外皮酥脆,面包体柔软蓬松,组织细腻有弹性,轻轻按压能快速回弹,酥皮和面包体搭配很好吃😋做面包要注意控制好面团的温度,天气热,揉面前可以把除了黄油的材料都冷冻半小时🥳面团出钢温度不能超过26度🫶🏻 🔆主面团: 高筋面粉 350g 牛奶200g(预留15克看面粉吸水性) 鸡蛋 1个(预留10g刷面) 细砂糖40g 盐3.5g 耐高糖酵母3.5g/鲜酵母 10.5g 黄油 35g 🌈雪芙酱 黄油30g,糖粉20g,牛奶40g,低筋面粉45g 🔥烘烤时间:上火170下火185烤25分钟,上色满意后盖锡纸#在家做美食 #我的厨房日记 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #烘焙教程
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Wanda
5天前
#培根芝士面包 太好吃了!
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小赵耶
4月前
有烤箱的别再只烤蛋糕面包了,试试这个家庭小烧烤, 不用守着热炉子也能实现烧烤自由 #家庭烧烤 #烤箱美食 #烧烤 #长帝烤箱#长帝大白鲸S1pro蒸汽风炉烤箱
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红菱烤箱@珠珠
5月前
为什么别人的面包上色这么好看呢! #美食制作分享 #餐饮设备 #红菱 #烘焙 #烤箱
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恋风歌
2月前
超便携户外三明治烤夹,露营早餐轻松搞定! #露营早餐 #便携烤具 #三明治烤盘 #贝壳型烤盘 #户外烤夹
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暖居茶舍
7月前
金黄酥脆、奶香浓郁,0油炸也能酥到掉渣#上热门 #抖音美食推荐官 #美食教程 #烤牛奶 @DOU+上热门 @DOU+小助手
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韩芝芝(酱料女皇版)
6月前
#好好吃饭大赛 塞料面包~看起来很邪恶,味道却……周日的酱料女皇开播啦,快来和我一起解锁这道料理吧!#星露谷物语攻略 #用创意美食打开夏天 #美食手艺人超有料 #酱料女皇
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cathy🌸
7月前
真的被这个牛奶液种吐司惊艳到 太柔软啦,放三天也不会变硬 #家庭自制面包 #在家做美食 #超好吃 #美食 #自制面包
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搞怪集锦大全
1周前
#面包烘焙 #太好吃了 #窑炉面包 #做美食 #面包烘焙窑炉
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大媛真爱吃
2月前
万万没想到,液种法做的牛奶面包这么柔软#烘焙 #家庭烘焙 #液种法 #牛奶面包 #面包
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林珊珊
2月前
长方形烤肉纸烧烤纸纸上烤肉烤盘纸烤箱烘焙纸吸油纸硅油纸烤箱 #长方形烤肉纸 #多用途 #烤箱适配 #吸油防粘 #烘焙烧烤
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面包姗子
3月前
很软,很香,很好吃的一款无糖吐司。特别适合夏天 配方在视频中,截图观看。 我做的量比较大,8个250克吐司模具量 烘烤:我用的低糖模具 8个,层炉上火190下火290烤25分钟(我垫烤盘了,低火提的比较好,不放烤盘低火可降到230度) 风炉150度烤28分钟 家用烤箱上火150下火220烤28分钟 温度时间仅供参考。#烘焙教程 #家庭烘焙 #烘焙人的日常 #面包 #玫瑰酒酿吐司
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大腾
4月前
“谁说烧烤摊只有肉?我这烤架上,藏着能甜到心坎里的秘密。 这款黄金西多士,泡足蛋奶液,裹着黄油,别提多香了,别总说减肥,生活已经够苦了,总得有点甜来搭。晚上来撸串的,吃完咸的再啃块甜的,打个满足的饱嗝儿,这才是烧烤摊的圆满。烧烤店的老板们,认准这款西多士,没错!#烧烤 #烧烤甜品 #餐饮知识 #餐饮创业 #烧烤食材
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可可
4天前
今天用牛奶液种法做了紫米花环面包,口感非常松软,喜欢的小伙伴可以试一下哦! #烘焙日记 #美食分享 #烘焙教程 #面包 #牛奶液种
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精品百货
1周前
如果你家也有烤箱,那这个奶酪片你一定要试试,真的太好吃了!准备两百五十克吐司面包,去掉四边,切成小块,放入烤盘底部。再铺上一层芝士片,最后把剩下的面包块铺上去,再给它裹上一层芝士片,放进烤箱两百度烤二十分钟就可以了,吃起来香甜绵密又拉丝。
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cathy🌸
1月前
牛奶液种吐司🍞面包柔软的秘诀 #美食 #烘焙教程 #抖音美食创作者#长帝烤箱#长帝大白鲸s1pro蒸汽风炉烤箱
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cathy🌸
4月前
面包柔软的秘密✅做法非常简单的液种法 #在家做美食 #烘焙教程 #家庭烘焙 #美食 #面包
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陈守英
5天前
烤荞麦面包,低脂,营养,苦荞麦面粉380克,加黄油30克,加水300毫升,加小苏打5克,搅匀,与打发的5个全蛋液混合,呈现面糊状,均匀倒入烤盘,先倒一半,面糊上撒杏子酱,黑巧克力,葡萄干,再倒一层面糊,撒上核桃仁和南瓜籽仁,震动一下,排出空气,烤箱180度,烤50分钟,美味夹馅蛋糕出炉了!
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寒萤商行
2月前
智煲多功能三明治机家用日式轻食早餐机吐司面包压烤机小型面包机#厨房电器 #三明治机 #多功能早餐机 #家用面包机 #智煲
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直接将面包液放入烤盘可以吗
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最新发布时间:2025-11-25 06:18
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