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小栗佑熙3周前
卤一次酱牛肉可以吃很久，汤还可以做牛肉面，什么时候想吃什么时候拿出来#厨房小白 #我的厨房日记vlog #晚饭吃什么 #懒人美食 #在家做美食
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樱桃生活记6月前
妈妈做的酱牛肉又简单又好吃，肉汤还可以继续做酱菜，简直没谁了，下饭神器#妈妈的味道 #酱牛肉#地瓜梗酱牛肉 #下饭神器
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Jethro.6月前
酱牛肉的原汤能秒变牛肉面…. 既满足了减脂又满足了我的胃口😭#美食趣胃计划 #美食分享 #谁懂这一口的好吃程度 #酱牛肉 #牛肉面
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彩艳妈妈9月前
酱牛肉 在家自己做的酱牛肉真香，牛肉汤还能做牛肉面，一点都不浪费。#酱牛肉 #农村美食 #抖音美食创作者
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🎀喜悦的悦11月前
酱牛肉的汤你留着，放冰箱，做牛肉面，小味儿贼好，贼方便，#牛肉面的家常做法 #酱牛肉 #跟抖音学做菜 #牛肉面 #晒美食是对平凡生活的热爱
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我是郭莽子🍔🍕🍖🍗🍤3月前
超简单超好吃的酱牛肉教程来了，用酱牛肉的汤再煮个牛肉面，绝了#郭莽子的逛吃逛吃 #酱牛肉做法 #牛肉面 #在家做饭
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爱尚家常菜1月前
#酱牛肉的汤别倒，装个盒子放冰箱里，想吃面的时候要出来，用这个汤煮面条特别好吃。
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帅帅的胖子4月前
有点贵的酱牛肉配肉很多的牛肉汤 吃起来很过瘾的牛肉汤和酱牛肉#延边美食 #美食 #延吉美食
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樱桃日记🍒3月前
卤牛肉真不错，煮肉的汤可以作为煮面条的原汤，酱牛肉可以当个卤菜，还有饿的时候作为加餐也没有负担低脂高蛋白抗饿，都是非常不错的。#日常分享 #好吃😋 #打开美好生活 #抖音美食创作人
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碰碰猪呀5天前
复刻小高姐，三酱牛肉，超级好吃，酱牛肉的汤留着做红烧牛肉面，跟外面某先生卖的味道几乎一模一样，都按照这个配方做吧！#酱牛肉 #减脂餐 #生活化减脂 #红烧牛肉面 #好好吃饭大赛
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蔡成的菜7月前
百吃不腻！春夏必吃酱牛肉，酱香浓郁不散花 牛肉的神仙吃法，夏日少不了酱牛肉。不仅低卡高蛋白超开胃，做一次可以吃几天，搭配一点清汤面、凉菜、米饭都是不错的选择。 今天这版是我反复测试过很多次的一个升级版配方，大家可以试试看 评论区留下你们的作业呀~#我的厨房日记 #美食vlog #酱牛肉
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花姐的家常菜5月前
酱牛肉酱香浓郁，看着麻烦，其实做起来很简单，剩下的牛肉汤还能下面条！#抖音美食推荐官 #美食 #在家做美食 #美食教程 #美食推荐
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两百万的私厨🧑‍🍳1月前
今天做了有点麻烦但是绝对好吃的卤牛肉，酱香浓郁，不硬不柴，新手友好👫还用酱牛肉的汤煮了两碗牛肉面，简直不要太香，牛肉搭配#灵魂蘸料 #太好吃了 #大口吃肉的感觉真好 #二胎宝妈记录生活 #酱牛肉 @DOU+小助手 @抖音小助手
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Ting美式汽水2周前
在家做饭～酱牛肉 每一片牛肉都酱香入味，牛肉汤用来煮面条，一口汤一口肉太满足啦#在家做美食 #酱牛肉 #卤牛肉 #牛肉汤面 #治愈美食
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王二宝1月前
#美食 #酱牛肉 #分享美食分享快乐😋😋 简简单单一顿饭 美味又健康
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🍍妈妈3周前
酱牛肉的汤底用来做酱烩蛋，简单又好吃#在家做美食 #懒人美食 #跟着抖音做美食 #鸡蛋的神仙吃法 #自制茶叶蛋
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杨毛卷6月前
酱牛肉的神仙做法，好吃到汤都剩不下！夏日减脂的姐妹可以收藏起来啦#酱牛肉 #减脂餐 #卤牛肉家常做法 #老饭骨 #健身打卡
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甜筒🍦麻麻不甜5月前
卤牛肉真的超简单🔥搭配㊙️制小蘸料太绝啦👍 百吃不腻的家庭版酱牛肉搭配上这个蘸料太绝啦！不着急吃可以连汤带肉放凉之后，放冰箱冷藏一晚再切片😋#牛腱子 #卤牛肉 #万能蘸料 #减肥减脂吃这些 #酱牛肉
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卷卷小厨房1年前
0失败的酱牛肉，盐卤牛肉汤做个牛肉面太好吃了，适合喜欢原汁原味牛肉口感的宝宝，最大程度发挥牛肉原有的肉香味#卤牛肉 #妈呀太香了 #卤牛肉家常做法 #酱牛肉的做法
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乾渣渣1月前
酱牛肉的家常做法，先冷水静泡半小时以上去腥，然后冷水下锅加姜鱼露味精调味大火煮开后小火慢煮二个小时，煮熟后捞出备用，再汤里放牛肉丸白萝卜煮好就是白萝卜牛肉丸汤，再炒一个青菜就可以开吃了。#家常菜 #日常做饭
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我是吴哈哈1月前
周末把时间耗在厨房，看着生牛肉在卤汤里慢慢上色，满屋都是酱香，来一碗酱牛肉面，这才是宅家最治愈的硬菜。#在家做美食 #真材实料才能做出好味道 #酱牛肉
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美洋洋厨房日记3月前
牛肉汤也不能浪费 #抖音美食创作者 #vlog十亿流量扶持计划 #抖音趣胃计划 #我的厨房日记
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阿源rr1月前
mini vlog ｜懒人早餐，健康营养中式早餐，买的与辉同行的牛腱子，复刻改良了小高姐的酱牛肉，酱牛肉提前熬好放冰箱，第二天拿肉牛出来切片直接吃，当零食也可以。没用完的酱汁可以冷冻，下一次用来煮面，嘻嘻😜 #早餐吃什么 #酱牛肉 #与辉同行 #董宇辉 #健康美食自己做
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小洋芋5月前
汤鲜味美 简单又好做！#西湖牛肉羹 #汤鲜味美 #西湖牛肉羹家庭版 #拔完智齿吃什么 #热点美食话题
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朵姐的生活日常7月前
酱牛腱～家有初中生，外面现成的两牛肉总怕放太多添加剂，所以干脆自己在家做，也不费事，洗好，泡好，腌好，再炖好，就OK了，也挺方便，还能用牛肉汤做很多其它的美食，比如卤蛋、原汤牛肉面、牛肉汤烩土豆，原汤牛肉金针菇青菜卷，这么一来，还是在家做饭好处多多呀👍🏻👍🏻👍🏻#神仙吃法 #在家做美食 #酱牛肉#快来一起尝个鲜 #美食制作分享
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东北宝妈在上海5月前
酱卤牛肉在家做居然这么简单，怎么处理牛肉，调制卤料，卤肉汤还能做牛肉米粉，简单易学，很适合做饭小白和减脂期的姐妹们#酱牛肉在家自制居然这么简单 #我的厨房日记 #生活化减脂 #万物皆可种草
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志啊3天前
今天酱了点牛肉，1/4块卤水大豆腐，弄点花生米，喝上了 铁子们都喝上了吗？啥菜啥酒呀？#志啊 #滋儿口 #养养酒魂 #一个人喝酒的放松时刻 #盖帽
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娜娜姐1月前
孩子一口气吃了两碗牛肉面，卤了一锅牛腱子，筋道软烂，用汤做牛肉面，绝了 比饭店的都好吃 #家常菜 #牛肉面#卤牛腱子#强烈推荐 #宝妈#日常分享
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关我西红柿3周前
酱牛肉的神仙搭配，简单却非常非常好吃‼️#动手自己做美食 #创作者中心 #创作灵感 #我的厨房日记 #美食
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小魏魏的厨房2月前
孩子长身体每个月我都会卤上好几次，当个冷盘，做个牛肉面牛肉汤 一次多做点放冰箱，想吃的时候特别的方便。#卤牛肉 #酱牛肉 #牛腱子 #潮汕卤汁 #强烈推荐
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Cooking day3周前
酱牛肉的万能吃法 来点“牛腱肉万能卤煮”—— ✔️浇上热酱油就是香嫩**酱牛肉** ✔️配上牛骨汤就能变身**热乎乎的牛肉汤饭** 提前做好，能用在无数菜里，超方便😊 --- 🏷️**材料**： 牛腱肉 1.8kg、洋葱 2个、大葱 1把、大蒜约10瓣、整粒黑胡椒、月桂叶、黄豆酱1大勺 --- **做法：** 1️⃣ 牛腱肉先浸泡30分钟～1小时去血水。 2️⃣ 去除表面的筋膜。 3️⃣ 加入能没过牛腱的水。 4️⃣ 水开后放入牛腱、洋葱、大葱、大蒜、黑胡椒粒、月桂叶一起煮。 5️⃣ 撇去浮沫后加入1大勺黄豆酱。 6️⃣ 煮约1小时（高压锅40分钟左右），肉会变成圆润的球状。 7️⃣ 稍微放凉后切片，可直接当**白灼牛肉**吃，也可像我一样做成**牛肉火锅**。 8️⃣ 火锅时底部铺上喜欢的蔬菜，放上牛肉片，倒入少许原汤边煮边吃。 9️⃣ 推荐蘸酱：洋葱＋辣椒＋蚝油＋1勺芥末酱＋柠檬汁（是烤肉店大厨教的！超级好吃😋）。 #牛肉 #酱牛肉 #牛腱子肉 #牛腱子肉怎么做好吃 #牛肉火锅
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阿强日食记3周前
牛腱子这个做法既可以吃肉，还可以喝汤，关键是肉质鲜嫩入味不腥不柴，特别好吃#酱牛肉#牛肉汤#美食推荐
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牡丹江林福宫向日葵紫菜卷饭3周前
#林福宫 #牡丹江特色 #牛肉汤饭 #酱牛肉 #
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贤内助👨🏻4天前
#记录真实生活 #日常生活小妙招 #教你做菜 #懒人必备 #制作过程
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西瓜西瓜7月前
盐葱酱牛肉｜三鲜汤｜菊花茶🌼#抖音美食创作者 #美食vlog #我的厨房日记 #日常做饭 #一人食记
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多爸学做饭3天前
牛腱子不光能卤着吃，清炖、炖萝卜味道也是极好的，还能用炖出的汤下碗牛肉面#炖牛腱子 #牛腱子 #在家做美食 #晚餐吃什么 #一日三餐人间烟火简单而美味
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宁夏老米一家1周前
生活就要有滋有味，五彩斑斓。酱牛肉、肉丝汤、凉拌紫甘蓝、醋泡海带丝，紫的，黑的，白的，是味蕾的冲击也是美好的视觉体验，开吃！ #在家做美食 #记录生活 #家庭日常 #纪录美好生活 #美食
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饪味小饭桌3月前
出租屋二人食灵感库🏠｜每天不知道吃啥？跟着做就对啦❤️ 👉今日菜谱：酱牛肉特别适合减脂期的宝子（日常拿来做牛肉面真的一绝）+鲜榨果汁（🍎+🍐） PS：不知道吃什么的宝子看过来！主页全是出租屋二人食灵感，简单好做不踩雷～#酱牛肉 #牛肉面 #做饭灵感 #打工人晚餐 #真的很summer
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善一的老婆（慕容姐）2月前
照顾生病婆婆的第十三天，每天都想着调着花样给婆婆做营养餐，今天做个酱牛肉，正好用原汤做个牛肉面，真的超好吃，和饭店卖的味道一样，再给吃素的公公做个蛋炒饭，这是我们的早餐哦#平平淡淡小日子 #婆媳关系#家庭#早餐#牛肉面
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香香的今天吃什么-朝鲜族家常便饭1月前
鹌鹑蛋酱牛肉，辣椒酱牛肉，牛肉汤 买了块新鲜的冷鲜牛腱子肉， 一肉三吃，先熬汤，再做孩子们爱吃的鹌鹑蛋酱牛肉， 大人爱吃的辣椒酱牛肉 #今天吃什么#家常便饭#妈妈饭菜
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李晓兰3天前
酱牛肉、棒骨汤
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两个孩子麻麻6天前
#与辉同行 #定制酱牛肉，今天又返场了定制酱牛肉，我煮了一锅牛肉粉丝汤，太好吃了，牛肉软烂，老人小孩都喜欢吃，需要的姐妹可以去看一下哦。#食乐康酱牛肉 #酱牛肉 #与辉同行定制牛肉
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咕猫咛5天前
✨宅家备餐 vlog🙋‍♀️｜不知道吃什么看这里📝今日菜谱：酱牛肉/巧克力吐司/水煎包/宫保鸡丁#美食 #备餐 #vlog #二人食 #厨房日记
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围裙妈妈金燕1周前
家有一个高中生和一个初中生，记录我的煮妇生活。#妈妈牌美食 #烟火气的生活 #今天吃什么
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每天美一点2周前
#美食分享 #强烈推荐 酱牛肉 嘎嘎好吃哦 就这配方酱个鞋底子都能吃两碗大米饭😋🤭🤭🤭都去做啊
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天乐妈妈4天前
做法简单还好吃😋#邪修酱牛肉 两袋卤汁搞定～#周末给孩子做美食 #生活治愈生活
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苔风先生4天前
初冬厨房vlog｜裙带菜牛肉汤+脆皮乳鸽 天气越冷，就越想喝口热乎的。今天煮了一锅裙带菜牛肉汤，看着牛肉片在清亮的汤里慢慢变色，裙带菜舒展成墨绿的云朵，嫩豆腐在锅中轻轻晃动，像极了冬日的飘雪。喝一口，鲜味顺着喉咙一路暖到胃里。 另一边，空气炸锅正忙着施展魔法，脆皮乳鸽在热风中慢慢披上金褐色的外衣，皮变得像玻璃纸一样脆亮。咬开时那声"咔嚓"清脆利落，随之涌出的肉汁滚烫又鲜美，让人顾不着形象地大口啃食起来。 冬天的幸福其实很简单——不过是一碗能暖身的汤，和一口能解馋的脆香。 #裙带菜牛肉汤 #一人食吃什么 #一人食vlog #冬天喝点啥 #宅家抖出好食光
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李小月（做菜分享）3周前
谁说原汤只能清淡？加一勺韩式辣酱，秒变治愈系辣牛肉汤！ #家常美食分享大赛 #创作者中心 #创作灵感 #抖音美食教程 #抖音美食创作者
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老杨教做菜3天前
这牛肉汤太好喝了 牛肉粉丝汤在家10分钟搞定！天冷了就得吃点热乎的，老好喝了~#牛肉粉丝汤 #10分钟快手菜 #美食
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叁秋小食记3天前
零失败酱牛肉教程：筋弹肉香，卤汁还能当老卤 酱牛肉#酱牛肉 #牛肉 #无肉不欢 #荤素搭配 #做菜教程 食材准备 • 主料：牛腱子肉1500g（优先选金钱腱，筋多肉弹） • 基础调料：生抽150ml、老抽50ml、料酒100ml、冰糖50g、盐10g • 香料包：八角2颗、桂皮1小段、香叶3片、花椒1小把、干辣椒5-6个、姜片10片、葱段6段、白芷1片（增香去膻关键）、草果1颗（拍裂）、陈皮1小片 详细步骤 1. 处理牛肉：牛腱子肉用清水浸泡2小时，中途换3次水，泡出淤血；表面擦干后，用刀背轻拍肉质（让口感更软），边缘划2-3个浅口（方便入味）。 2. 焯水去膻：冷水下锅，放入牛肉、3片姜、3段葱、50ml料酒，大火煮沸后撇净表面浮沫，继续煮3分钟，捞出用温水冲洗干净（避免肉质遇冷收缩变柴）。 3. 炒酱打底：锅中放少许油，小火融化冰糖，炒至冰糖呈浅褐色冒泡（炒糖色），倒入生抽、老抽、剩余料酒翻炒出香味，加2000ml热水煮沸。 4. 卤制入味：把炒好的卤汁倒入大锅，放入牛肉、所有香料和剩余姜葱，大火烧开后转小火，保持卤汁“微沸不翻滚”状态，慢卤90-120分钟（用筷子能轻松扎透牛肉最厚处即可）。 5. 浸泡锁味：关火后不要捞出牛肉，让其在卤汁中浸泡4小时以上（冷藏浸泡过夜更佳，入味翻倍）。 6. 切片食用：取出牛肉擦干表面卤汁，放凉后（热肉切片易散）逆着纹理切0.5cm厚的片，蘸蒜泥+生抽+少许香醋的料汁，口感更佳。
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米粒厨房3天前
孩子上学挺辛苦的，所以每周我都会做这个裙带菜牛肉汤给他喝#裙带菜 #街门口裙带菜 #裙带菜汤
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穆姐食养日记3天前
牛肉萝卜汤，牛肉还能两吃 #美食推荐 #牛肉萝卜汤做法
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小孩酥3周前
自己卤的牛腱子才叫真过瘾！泡出血水再用老卤慢炖，切开全是诱人的花筋，凉了蘸醋吃，好吃到停不下来～超适合当减脂期蛋白质！ #在家做美食 #卤牛腱子 #家常下酒菜
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吉运小厨房3月前
快给女朋友做这个好吃又减肥的淮南牛肉汤！#美食#减脂#减脂食谱 #牛肉
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菜菜吖🥣3天前
牛肉面#强烈推荐 #抖音美食推荐官 #早餐
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大文小文妈(控糖期）1周前
小高姐的这个三酱牛肉做出来，酱香浓郁！简单省事儿还好吃，关键是控糖减脂期吃完全没有负担！ #控糖饮食 #酱牛肉 #三酱牛肉 #卤牛肉 @DOU+小助手
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小雪今天吃啥了3天前
十分钟搞定一份营养又健康的牛肉面#嗦面#牛肉面 #创作灵感
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董华华1周前
今天的菜有点特别哦#日常vlog#东北人#美食#婆婆丁
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小雨悠悠3天前
我每周都会做三次裙带菜牛肉汤给孩子喝裙带菜一点就能泡发，很多都是小嫩叶，口感脆嫩。牛肉加生抽、地瓜粉，提前。腌制是牛肉嫩滑的关键，准备葱姜蒜炒香，加入适量开水，分散均匀的下入牛肉，再放裙带菜和玉米煮两分钟，盐、鸡精、枸杞、葱花调味即可。牛肉又嫩又滑，孩子喝不够。
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红桃七2月前
出息了，用两包潮汕卤汁就做出来这么好吃的酱牛肉，太简单了，厨房小白也能秒变大厨👨🏻‍🍳#酱牛肉 #卤味 #低脂低卡 #在家做美食 #潮汕卤汁
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🥣大婉儿4天前
还是吃清汤面🍜，上次有朋友说我做的面太油了，今天做个少油少盐版本的，配上自己做的卤牛肉，香！#清汤面 #上热搜 #面条
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小雪姐食味3天前
清晨一碗牛肉汤，给个神仙也不当，热腾腾香喷喷的牛肉汤自己在家做的也汤鲜味美#美食 #炖牛肉
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荆门日报4天前
清炖牛肋条 我们全家都爱吃牛肉，尤其是这个清炖牛肋条，吃起来奶香奶香的，还能喝到原汁原味的牛肉汤 #快来一起尝个鲜
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