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山姆超市谷饲牛肉饼/三种吃法分享配料表很干净只有牛肉和盐,高蛋白食材。买来是为了做汉堡肉的。但一整盒有12块那么多,总要想点其他特别的吃法。 🍜吃法1,牛肉饼子炖蛋。 一般肉饼炖蛋都是用猪肉的。没想到牛肉也一样好吃。 做法:肉饼碾碎加姜未,葱白未,料酒,生抽,盐,淀粉搅匀。然后把肉酱平铺在碗中,用勺子底部按压出两个凹槽用于固定鸡蛋。打两颗鸡蛋。放入煮开水的蒸锅,蒸15 分钟。起锅后浇一点香油就可以开吃啦。肉质超级滑嫩。 🍜吃法2:牛肉沫蛋炒饭 肉饼拆开放进锅中打散,无需另外加油。牛肉沫炒至半熟后加入洋葱未和蒜未爆香。炒几下把肉未撇到一边,另一边加入打散的两颗鸡蛋。鸡蛋炒至半熟,加入 隔夜米饭。大火不停翻炒,把米饭炒散炒干。加入盐,白胡椒,一茶勺生抽,炒勺就可以起锅啦。-碗香喷喷的牛肉蛋炒饭就做好啦。 🍜吃法3:牛肉馅(可以包饺子或馄饨) 牛肉饼拆开打散,分三次加入花椒水顺时针搅匀(提前用开水浸泡花椒并放凉)。加入盐,白胡椒,生抽,蚝油,五香粉,打一颗鸡蛋,顺时针搅拌均匀。切一点洋葱末加进去,再浇一勺热油,搅匀就可以包饺子啦。这样一块牛肉饼加点配料可以包20-30个饺子或馄饨。#抖音美食推荐官 #榆林 #好物推荐🔥 #山姆会员店 #美食分享
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