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始雷别茶人3天前
世界著名医学领域的顶尖学府霍华德大学 ，曾向30只小白鼠注射茶多酚，结果有26只小白鼠患上了肿瘤。那么，面对这样的实验结果，我们该不该引起重视？我们又该不该警惕又苦又涩茶多酚？#避坑指南 #茶 #茶文化 #召唤茶友 #茶健康
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普茗叙道2年前
普洱茶中含量丰厚的茶多酚 不知道你了解多少呢#茶生活 #养生 #普洱茶 #爱喝茶的关注我 #召唤茶友
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桃夭弄影9月前
泡茶越泡越苦？可能是你泡错了！😱🍵 泡茶时，茶汤为什么会变苦？很多人都踩过这些坑！🚨 ❌ 水温过高——绿茶、白茶温度过高容易苦涩。 ❌ 泡得太久——茶多酚析出过多，苦涩感明显。 ❌ 茶叶太多——茶汤过浓，自然更苦。 ✅ 正确泡法： 🍵 绿茶、白茶 80°C-90°C，快出汤。 🍵 乌龙茶 90°C-95°C，冲泡时间 20-30 秒。 🍵 普洱、黑茶 100°C，适当润茶后再泡。 泡好茶，从掌握正确技巧开始！📌 你泡茶时会注意这些细节吗？留言讨论！ #泡茶技巧 #茶叶知识 #泡茶讲究 #茶文化 #健康饮茶
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人人茶话1年前
茶多酚3，6类茶茶多酚含量与茶叶工艺 六大茶类成品茶的茶多酚含量情况。其含量从高到低依次为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶，这与发酵程度成反比，未发酵的绿茶茶多酚含量最高。不过，部分青茶的氧化程度比红茶更高，像青茶中的东方美人茶最高发酵程度可达 80%多，而红茶中的金骏眉发酵程度约 60%-70%，所以不能一概而论地认为红茶发酵程度高于青茶。茶叶分类按工艺划分更为准确，青茶因有摇青工艺而得名，金骏眉作为红茶则无此工艺。茶多酚对人体有益，其氧化产物也对健康有着不同意义，茶叶堪称宝物。早在四五千年前，云南原始森林中的布朗族先祖濮人就已懂得利用茶叶治疗身体，从而在恶劣环境中生存，这也充分彰显了茶叶的珍贵价值。 #茶知识 #茶多酚
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强哥解密普洱5天前
随着存放时间的延长，十年生普的寒性已大大减弱，茶性已变得非常温和，茶叶里的茶多酚，咖啡碱等物质会慢慢氧化、降解，所以寒性也大大降低。#茶知识茶文化 #普洱茶生茶 #普洱茶寒性 #每日分享
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段华勇7月前
1 是茶叶毫毛 2，是茶多酚与空气中的氧气发生氧化反应，产生茶垢并滋生白色霉菌所致 3 个人觉的用红茶，或熟普洱茶是最好，绿茶含叶绿素过高，到夏天了温度升高容易发臭，，混水的时候相对来说也会差一些
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人人茶话1年前
茶多酚 4，茶多酚氧化物，茶叶色泽与风味的密码 在茶多酚的探索之旅中，其氧化物对茶叶特性有着深远影响。绿茶因高温杀青工艺，钝化氧化酶，使茶多酚得以完整保留，故而保持不氧化的特质。而其他茶类，因杀青不完全或未杀青，氧化酶持续作用于茶多酚，产生了多样的氧化物。 茶多酚的氧化物主要有茶黄素、茶红素和茶褐素。茶黄素源于多酚类及其衍生物氧化缩合，是红茶关键成分，易溶于水呈橙黄色，具强刺激性、辛辣性与收敛性，对红茶汤色、亮度和鲜爽感意义重大，堪称“人体软黄金”。茶红素亦溶于水，是红茶汤色红度的主要构成，影响茶汤滋味与浓度，其含量需在合适范围，过高使茶汤淡薄，过低则汤色红度不足。茶褐素为深褐色且溶于水，是导致红茶茶汤发暗的主因，过量存在通常意味着茶叶品质欠佳。 在茶叶加工的氧化发酵进程中，叶绿素遭大量破坏，与蛋白质、果胶、糖等结合，促使茶叶外观与叶底变色。不同茶叶因原料与制作工艺差异，发酵程度不同，如金骏眉采摘等级高、发酵程度低，茶汤呈金黄等色；工夫红茶原料老、发酵程度高，茶汤以红色为主；黑茶发酵程度更高，呈酒红深红。黑茶不仅有红茶的氧化发酵，还有独特微生物参与发酵，加工时要筛选微生物以保障健康。总体而言，同一种茶制成六大茶类时，氧化发酵程度从低到高依次为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。 #茶知识 #茶文化 #茶多酚 #人人话茶 #喝茶那点事
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日升山海3年前
冷泡茶冲出的茶多酚，比热泡茶还多 冷泡茶还更具抗氧化的作用！ #茶生活 #茶多酚 #冷泡茶
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无叚问东西叶子8月前
绿茶饮料（茶汤饮料），茶多酚含量需**≥500毫克/千克（即≥500mg/kg），调味茶饮料（如绿茶味饮料），茶多酚含量仅需**≥100mg/kg**，远低于纯茶饮料，绿茶饮料的茶多酚含量标准是衡量其品质与健康属性的核心指标。消费者需结合标签信息与自身需求选择产品，并注意国标的推荐性属性可能导致的市场乱象。如需更详细检测数据或标准文件，可参考《GB/T 21733-2008 茶饮料》或相关行业报告。#无叚问东西#
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始雷别茶人5天前
上世纪50年代，日本民众因长期食用茶多酚含量较高的茶米粥， 导致食道癌发病率上升。此后，日本政府警示大家：日常选茶时，要选茶多酚含量较低、也就是苦涩感较弱的茶，所以你还敢喝多酚含量高（也就是又苦又涩）的茶吗？#茶 #茶健康 #茶生活 #养生 #召唤茶友
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子萱茗茶1年前
如何泡茶茶多酚不会流失？#知茶懂茶 #召唤茶友 #泡茶技巧 #口粮茶推荐 #泡茶的正确方法
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学茶研习社3年前
茶多酚到底是什么，今天用2分钟给你讲明白#茶多酚 #茶知识 #喝茶 #成分 #茶生活 #今天你喝茶了吗 #涨知识 #召唤茶友
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岁月茶社3天前
茶多酚#喝茶 #茶生活 #茶叶 #茶文化 #记录生活
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始雷别茶人4天前
在18世纪，荷兰国内流通的低级苦涩茶， 直接导致全国食道癌发病率飙升；再结合日本也曾因苦涩的茶多酚，引发食道癌发病率飙升的严重事件——这一切都在警惕我们：必须远离苦涩茶和苦涩的茶多酚，避免悲剧重演！#避坑指南 #茶 #茶文化 #召唤茶友 #茶健康
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慧慧说茶3年前
#茶多酚的作用 真的有那么神奇？了解更多#茶饮 #健康养生 小知识，关注茗时光！
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刘家云江苏省中医院消化系肿瘤外科7月前
茶多酚真能保护消化道预防肿瘤吗 茶多酚真能保护消化道预防肿瘤吗#在抖音pick你的健康搭子 #抖出健康知识宝藏 #解锁春日健康清单
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老马的半亩茶园1年前
绿茶用多少度水温泡？你自己选#绿茶冲泡 #茶多酚 #氨基酸
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茶顽童1月前
原来这样的焙火会把茶叶的营养都焙没了#喝茶#乌龙茶#凤凰单枞 #潮汕人
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谈心茶馆-老郑1年前
#茶知识 #茶文化 #茶生活 茶水凉了为什么滋味会变差？#茶叶 #茶是春天的仪式感 @DOU+小助手 @抖音小助手
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瑜姐茶生活3月前
记住了吗？低温、快泡、巧搭配，才能让茶多酚发挥最大的价值 #茶多酚 #茶知识 #茶人茶事茶生活 #喝茶那点事 #谷瑜茶仓
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大茗堂来自专卖店3月前
龙井茶保质期有多久？你知道吗？#大茗堂 #茶生活 #今天你喝茶了吗 #茶文化 #茶多酚
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中茗数商-小李3月前
天呐！你知道明前茶和雨前茶有啥区别吗？快来一探究竟，了解这两种茶背后鲜为人知的秘密，让你喝茶也能喝出门道！ #喝茶客 #茶文化 #喝茶的好处 #茶知识分享
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茶博石1年前
茶叶千万不要低温闷泡！#茶叶冲泡 #茶叶 #白茶 #观点分享
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红豆的茶2月前
不要再被骗了！！！普洱茶一定要杀熟杀透！！！ #茶 #普洱茶 #易武古树茶 #召唤茶友 #茶健康
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戴老师超级干3年前
茶多酚和EGCG的科普之前有专题，感兴趣的粉丝可以看哦 #健身干货 #茶多酚
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广利源好物5月前
九芝堂左旋肉碱茶多酚胶囊来了#左旋肉碱茶多酚 #左旋肉碱胶囊
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金姐爱喝茶4月前
茉莉花茶怎么泡更好喝？用多少度水温？值得收藏 #茉莉花茶 #泡茶水温 #喝茶 #茶知识 #茶文化
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鑫汭茶事7月前
一定注意避免这六种不健康的喝茶习惯#创作灵感 #召唤茶友 #爱喝茶的关注我 #今天你喝茶了吗 #喝茶禁忌
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辉辉爱喝茶4月前
茶知识｜茶醉 #茶醉#茶知识#召唤茶友#好茶推荐#茶具推荐
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大观博研1年前
红茶变浑浊了，是坏了吗？什么是红茶的冷后浑？ 哪些红茶会有冷后浑？冷后浑是好红茶吗？ #茶 茶 #红茶
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宇翔说茶6月前
全网最详细的冷泡茶攻略，算是被我玩明白了 #冷泡茶 #泡茶 #茶叶 #茶知识话题 #茶生活
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恩施土里土气硒产品严选店1年前
新手泡茶应该注意这几点#老百姓关心的话题 #关注我每天坚持分享知识 #恩施硒茶 #世界硒都 #主播说一说
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娜姐茶生活7月前
水温决定了茶汤的口感，大家去争论必须要用多少度的水温，很大程度上就是用自己的标准来衡量对错。这个世界本身就没有对错，你们觉得呢？#信阳毛尖#车云山毛尖 #信阳毛尖的冲泡方法 #呼唤茶友 #茶生活
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棠小姐的茶生活1年前
茶汤冷后浑#知茶懂茶以茶会友 #茶馆里的小日常 #召唤茶友 #让喜欢的事成为生活 #爱笑女孩运气不差
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阿枝茶日记(十月线下茶会.茶艺课)3月前
茶的苦和涩是怎么回事#召唤茶友 #今天你喝茶了吗 #与茶相伴的日子 #茶知识 #喝茶那点事 @台州市小满茶文化有限公司
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主持人小艳6月前
奶茶放久会“变质”！多久喝完才不亏？答案来了#冷知识 #涨知识 #奶茶
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那是一片海7月前
红茶出现冷后浑现象说明原料的优质与工艺的到位👍#茶生活 #知茶懂茶 #荒山古树红茶
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茶嫂当家 茶茶叶旗舰店4天前
热茶放凉后 ​#冬天来啦​ ​#茶叶​ ​#茶知识​ ​#茶生活​ ​#爱喝茶的关注我​
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品6月前
喝普洱茶一定要知道的五个常识#普洱茶 #喝茶 #茶友 #茶文化 #茶人茶事茶生活
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茶弟2月前
#茶叶 #茶生活 #喝出来的健康 #茶人茶事 #茶知识了解一下
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潮汕女婿『茶风味研究学者』5月前
不是所有的茶都适合100°c水温去冲泡 #茶叶知识 #泡茶技巧
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埰阜cǎi fù茶旅老常哥5月前
#喝茶如何不出错 洱茶没有保质期，越存越香！那么普洱茶应该如何正确保存呢？普洱茶储存核心：三控两避原则。#今天你喝茶了吗 #普洱茶 #爱喝茶的关注我 #召唤茶友 @抖音创作小助手 @抖音创作灵感 @抖音小助手
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老盛解茶5月前
长期喝茶的好处 #古树茶 #茶叶 #济南 #茶知识 #茶
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Bay Bay茶分享9月前
每天分享一个茶知识：绿茶的制作过程！ #手工制茶 #爱喝茶的关注我 #召唤茶友 #爱生活爱喝茶 #炒茶
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老茶鬼9月前
“冷后浑”是咋回事？#冷后浑 #老茶 #普洱茶 #老茶鬼
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茶敏敏1年前
绿茶的制作方法，你最喜欢喝哪款绿茶呢？#召唤茶友 #绿茶 #茶知识 #茶叶 #茶文化
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娟歌今天喝啥1年前
一句话可以解决6个知识点，我来告诉你#茶 #茶生活 #茶知识 识#喝茶
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孝茶7月前
茶叶再好，这些时候也千万不能喝！ #茶叶 #茶生活 #茶知识
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儿科医生王秀锋5月前
这些饮料千万不能和药一起吃 #医学科普 #医疗健康创作训练营 #科普一下 #药物安全 #孩子生病
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脾胃专家陈一周3年前
这3种茶要少喝
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椰椰椰云5月前
分享一个小众但对变美巨有用的成分 #创作者中心 #创作灵感 #护肤 #好皮肤养出来 #好皮肤养成记
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帅师姐问茶1年前
泡茶时到底要不要洗茶？#茶知识 #泡茶技巧 #以茶会友
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王医生肝胆相照说4月前
爱喝茶的人，肝脏有什么变化呢？#茶 #肝脏 #医学科普 #中医 #医疗健康创作训练营
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央视文艺1年前
什么？喝绿茶能防癌？#选对健康
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王姐说茶5月前
喝浓茶要注意，不要长期喝 #养生 #茶 #茶生活 #茶叶 #召唤茶友
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茶的阿芳5月前
冷泡茶自制指南 冷水泡茶合适吗？冷泡茶如何制作？哪些茶适合冷泡？一起来解锁吧！ 茶叶｜茶具｜茶文化 茶艺｜茶道｜茶百科 和阿芳一起 泡茶｜品茶｜学茶#冷泡茶 #茶生活 @华予茶道
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减重逆糖刘医生5月前
糖友喝茶方法
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儿科霍医生5月前
但凡在吃药，最好别喝这些果汁，家长一定记住 #医学科普 #用药安全 #抖出健康知识宝藏 #西柚汁
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北大博后刘志浩5月前
5种减轻炎症、降低心脑血管疾病风险的健康食物 #抖出健康知识宝藏#心血管健康#医学科普#饮食健康#健康养生
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都市现场3年前
东方树叶茶饮出现分层现象，官方回应：是正常现象，不影响饮用#茶饮#东方树叶#食品安全 素材来源@我想静静👸
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