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一只陈橙5年前
出自 #红楼梦第六十二回的虾丸鸡皮汤 #美食 #在家做个拿手菜 @抖音小助手
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擅食寻味记1年前
宝玉痛喝两碗的酸笋鸡皮汤，竟然醒酒又解腻 #创作灵感 #红楼梦美食复刻 #鸡皮酸笋汤 #饮食文化 #传统美食
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一只陈橙5年前
#红楼梦 #美食 #原创国风计划 让宝玉痛喝了两碗的-酸笋鸡皮汤 @DOU+小助手
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福2的世界2月前
《红楼梦》美食——虾丸鸡皮汤 第六十二回 宝玉道:“这个容易。” 说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说:“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。小燕和芳官都笑了。#红楼梦美食#虾丸鸡皮汤
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碧蝉衣4年前
【红楼梦美食复刻】宝玉痛喝了几碗的酸笋鸡皮汤，酸笋的解腻加上鸡肉的醇香，再添点鲜味#原创国风计划 @抖音小助手
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福2的世界6月前
《红楼梦》美食——野鸡崽子汤 第四十三回 王夫人又请问:“这会子可又觉大安些?”贾母道:“今日可大好了。方才你们送来野鸡崽子汤，我尝了一尝，倒有味儿，又吃了两块肉，心里很受用。”王夫人笑道:“这是风丫头孝敬老太太的。算他的孝心虔，不枉了素日老太太疼他。” 《食在宫廷》汤菜谱 野鸡汤 据说清朝的历代皇帝都非常喜欢这个汤菜，原来满族聚居区松树多，野鸡因为吃松子而长得特别肥嫩，入菜绝佳。清朝的顺治帝统一中国后，在宫廷中仍保持着关外的饮食生活习惯。此菜在关外时做法极其简单，后经汉族著名厨师对其做法加以改良，便发展为宫廷名菜。直到现在，北京的仿膳斋(仿膳饭庄)还保留着这种做法。 野鸡2只，鸡蛋2个,香菇10朵,葱、鲜姜各少许,竹笋1根，精盐适量，淀粉少许。 (1)先将两只野鸡分别煺净毛除去内脏，用清水冲净。 (2)将一只野鸡放入大锅内，倒入水(鸡的一倍)，加入鲜姜(1块)，用中火煮约40分钟。 (3)将另一只野鸡的脯肉剔出，再将脯肉片成薄片，用刀背轻轻地砸松。 (4)将鸡蛋(1个)磕开，留清去黄，将蛋清倒在鸡肉片上，加入淀粉，用手轻轻地抓匀。 (5)将竹笋洗净，用刀片成薄片。 (6)将香菇用水泡发后洗净切片，葱和鲜姜分别切成末。 将熬汤的野鸡捞出，把汤倒在盆里，放入鸡蛋清，搅匀，汤即澄清如水。 将清汤倒入锅内，烧开后放入竹笋片和香菇片，汤再开时放入野鸡片、葱、鲜姜末"，汤开时即可供膳。 此汤趁热舀食最美，一凉味就不鲜了，如果凉后再加热则风味全无。 将野鸡片放入汤中后，最好汤一开立即出锅，否则煮过了火，鸡片便不鲜嫩了。 （我在网上买了山鸡，但山鸡是很老的山鸡，用来做鸡肉片汤太老了，没办法还是用了普通的鸡肉）#红楼梦美食#野鸡崽子汤#鸡汤#谁懂这一口的好吃程度
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红楼宴4年前
红楼梦里的高级清汤清澈透亮，古代人太会吃了！#抖音美食创作人
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85后川妹子彩文闯海南2年前
舌尖上的红楼梦#红楼梦美食文化艺术# 芳官套餐 #虾丸鸡皮汤
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福2的世界1年前
《红楼梦》美食——酸笋鸡皮汤；这就是宝玉痛喝了两碗的酸笋鸡皮汤！我也痛喝了两碗，味道的确不错；鸡皮用的老鸡，口感是脆脆的特别好吃，因为放了酸笋，汤喝起来是酸酸的很开胃#红楼梦同款美食 #酸笋鸡皮汤#红楼梦这细糠终究让我给品上了
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《乐龄时光》3年前
做一道《红楼梦》中的虾丸鸡皮汤#乐龄时光 #中医养生 #中医药文化 #传承中医文化
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驴野鲜宗3年前
#红楼梦 #宝玉 喝的#酸笋鸡皮汤 古代上等珍馐 今觉风雅独特#美食趣胃計划 #传统美食 #抖音美食创作人 #国风合伙人
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沈婶的红楼食光6月前
酸笋鸡皮汤:《红楼梦》里最有心机的汤#红楼梦 #红楼梦解说
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85后川妹子彩文闯海南2年前
#红楼梦美食系列分享#红楼梦美食文化 红楼梦第八回，宝玉和黛玉探望病重的宝钗，在薛姨妈家被热情招待。薛姨妈请宝玉黛玉吃糟鹅掌鸭信、酸笋鸡皮汤。
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有一说二1周前
红楼梦中的舌尖美食，品红楼梦，游历时空美食…… #红楼梦 #每天跟我涨知识 #美食 #文化 #色香味俱全
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驴野鲜宗3年前
#红楼梦 #大观园 中的#虾丸鸡皮汤 是什么味道？用同样的主材 做一个#捞汁 版 #宝玉 会不会爱不释口？
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汤店7年前
小小酸汤大作为，易可开胃也可解酒，红楼饮食之妙哉。红楼玉食之精妙——酸笋鸡皮汤#美食 （上）
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吃货老油条5年前
这碗汤太不一般，贾宝玉痛喝两碗，我竟做了二十多天 #美食趣胃计划 #美食分享官
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蜀秀5年前
鸡汤虾肉丸，灵感来自于红楼梦里的虾肉鸡皮汤，绝对的美味佳肴。可做月子餐，儿童餐
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擅食寻味记2年前
寻味红楼梦-被宝玉种草的酸笋鸡皮汤，有多酸爽？ 如果你爱吃螺蛳粉，我料你一定不会拒绝这碗被宝玉种草的酸笋鸡皮汤，开胃醒酒又解油腻，是夏季不可多得的调味汤品！ #来做一场红楼梦 #红楼梦美食复刻 #酸笋鸡皮汤 #鸡皮 #酸笋
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擅食寻味记2年前
寻味红楼梦-大观园十大美食之鸡皮虾丸汤 清朝时期，用鸡皮做菜是御膳房传出来的一种时尚。大观园里的厨娘柳嫂为巴结宝玉身边的红人-芳官，特意做了这碗鸡皮虾丸汤，可见动了不少的心思。 芳官是金陵十二官之首，她品貌像宝玉，豪爽似湘云，刁钻如晴雯，这样一位虽身份卑微但个性鲜明的女子，活得璀璨靓丽却稍纵即逝，这样敢爱敢恨的姑娘，你会心动吗？ #抖音美食推荐官 #春日好食光 #红楼梦美食复刻 #意境菜 #治愈系美食 @DOU+小助手 @抖音热点宝 @擅食记掌柜
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诗说扬州1年前
《红楼梦与扬州》100集 34. 贾府用鸡皮入馔，是扬州盐商的美食习惯 上一个短视频，我们提到贾宝玉在薛姨妈那里吃了“糟鹅掌”，又喝了“酸笋鸡皮汤”，这是第八回的饮食细节，在第六十二回中曹雪芹又写到了“虾丸鸡皮汤”。这让许多不了解江南饮食的人对鸡皮入馔很是不解，认为象贾府这样的钟鸣鼎食之家，怎么可能用鸡皮入馔呢？ 其实，鸡皮入馔自古有之，只不过在清代更为流行而已。在宋人孟元老的《东京梦华录》中，就写到北宋都城开封州桥夜市中就有专门卖鸡皮的商贩。清人袁栋在《书隐丛说》中，也有这样的记述：苏扬“风俗奢靡，日甚一日……味非山珍海错不用也。鸡有但用皮者，鸭有但用舌者……”。 与曹雪芹大约同时代的扬州盐商童岳荐辑录的《调鼎集》中，也有以“鸡皮”入汤的记载：“燕窝冬日宜汤，以鸡脯、鸡皮、大腿、笋四物配之，全要用纯鸡汤，方有味。”可见用鸡皮入馔，乃是当时扬州豪门巨贾的一种风尚。 #扬州美食 #抖音美食推荐官 #红楼梦 #美食是人最深处的乡愁 #淮扬菜
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福2的世界2月前
《红楼梦》美食——酒酿清蒸鸭子 第六十二回 宝玉道:“这个容易。” 说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说:“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。小燕和芳官都笑了。 《调鼎集》第四卷（童氏食规卷五）羽族部 干蒸鸭:将肥鸭一只切八块，加甜酒、酱油盖腌鸭面，封好置干锅中不加(疑缺水字)，用文武火蒸之，以线香二枝为度，极烂如泥为妙。 备注：因为书里写的清蒸，所以我把配料酱油改成了盐，这道菜吃着是咸甜味加浓浓的酒味，我不是很喜欢这道菜呢#红楼梦美食#酒酿清蒸鸭子
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小菲小越妈妈😎4年前
《红楼梦》美食之酸笋鸡皮汤，学会这三点，老公赞不绝口👍👍👍
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柳依依2年前
虾丸鸡皮汤-大师亲授（现场实录）#红楼菜 #营养丰富 #虾丸鸡皮汤 #好吃又营养 #美食教程
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红楼宴5年前
熬汤有讲究，虾丸鸡皮汤教程版来咯！另外很好奇大家最爱喝什么汤？ #美食推荐官
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福2的世界2月前
《红楼梦》美食——奶油松瓤卷酥 第六十二回 宝玉道:“这个容易。” 说着,只见柳家的果遣了人送了一个盒子来。小燕接着揭开，里面是一碗虾丸鸡皮汤，又是一碗酒酿清蒸鸭子，一碟腌的胭脂鹅脯，还有一碟四个奶油松瓤卷酥，并一大碗热腾腾碧荧荧蒸的绿畦香稻粳米饭。小燕放在案上，走去拿了小菜并碗箸过来，拨了一碗饭。芳官便说:“油腻腻的，谁吃这些东西。”只将汤泡饭吃了一碗，拣了两块腌鹅就不吃了。宝玉闻着，倒觉比往常之味有胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命小燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。小燕和芳官都笑了。#红楼梦美食#奶油松瓤卷酥
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苏酥食记3年前
《红楼梦》中也有鸭子菜肴。第62回柳嫂子送给芳官一个食盒，里面有一碗虾丸鸡皮汤、一碗酒酿清蒸鸭子、一碟腌的胭脂鹅脯、一碟四个奶油松瓤卷酥，一大碗碧莹莹绿畦香稻粳米饭。 清蒸鸭子做法将鸭子宰杀，洗净、切块，用盐、酒酿汁拌腌片刻，并颠翻揉捏，使调料入味。然后把鸭块皮肉向上放在大汤碗里，上摆葱段、姜片，入笼蒸之。#红楼宴 #味事达惊艳新年味 #汇聚幸福为爱做道菜
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诗说扬州1年前
《红楼梦与扬州》100集 34. 贾府用鸡皮入馔，是扬州盐商的美食习惯 上一个短视频，我们提到贾宝玉在薛姨妈那里吃了“糟鹅掌”，又喝了“酸笋鸡皮汤”，这是第八回的饮食细节，在第六十二回中曹雪芹又写到了“虾丸鸡皮汤”。这让许多不了解江南饮食的人对鸡皮入馔很是不解，认为象贾府这样的钟鸣鼎食之家，怎么可能用鸡皮入馔呢？ 其实，鸡皮入馔自古有之，只不过在清代更为流行而已。在宋人孟元老的《东京梦华录》中，就写到北宋都城开封州桥夜市中就有专门卖鸡皮的商贩。清人袁栋在《书隐丛说》中，也有这样的记述：苏扬“风俗奢靡，日甚一日……味非山珍海错不用也。鸡有但用皮者，鸭有但用舌者……”。 与曹雪芹大约同时代的扬州盐商童岳荐辑录的《调鼎集》中，也有以“鸡皮”入汤的记载：“燕窝冬日宜汤，以鸡脯、鸡皮、大腿、笋四物配之，全要用纯鸡汤，方有味。”可见用鸡皮入馔，乃是当时扬州豪门巨贾的一种风尚。 #扬州 #红楼梦与扬州 #红楼宴 #淮扬菜 #扬州盐商
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国恒品悦王丽4月前
寻味红楼梦： 大观园十大美食之虾丸鸡皮汤 当虾丸在鸡清汤里浮起粉嫩的圆，像极了宝玉生辰那日，芳官用它泡饭的满足#健康饮食知识 #养生食疗食谱 #海安海安 #海安头条 #海安美食 。
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福2的世界6月前
《红楼梦》美食——荷叶汤 有新鲜荷叶了，今天做小荷叶儿小莲蓬儿汤😋哎呀呀！好新意的小面疙瘩儿汤🤭 《红楼梦》第三十五回……宝玉笑道:“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿小莲蓬儿的汤还好些。”凤姐一旁笑道:“听听，口味不算高贵，只是太磨牙了。巴巴的想这个吃了。”贾母便一叠声的叫人做去。凤姐儿笑道:“老祖宗别急，等我想一想这模子谁收着呢。”因回头吩咐个婆子去问管厨房的要去。那婆子去了半天，来回说:“管厨房的说，四副汤模子都交上来了。” 薛姨妈先接过来瞧时，原来是个小匣子，里面装着四副银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打的十分精巧。因笑向贾母王夫人道:“你们府上也都想绝了，吃碗汤还有这些样子。若不说出来，我见这个也不认得这是作什么用的。”凤姐儿也不等人说话，便笑道:“姑妈那里晓得，这是旧年备膳，他们想的法儿。不知弄些什么面印出来，借点新荷叶的清香，全仗着好汤，究竟没意思，谁家常吃他了。那一回呈样的作了一回，他今日怎么想起来了。”说着接了过来，递与个妇人，吩咐厨房里立刻拿几只鸡，另外添了东西，做出十来碗来。 少顷，荷叶汤来，宝玉喝了两口汤。宝玉故意说:“不好吃,不吃了。”玉钏儿道:“阿弥陀佛!这还不好吃，什么好吃?”宝玉道:“一点味儿也没有，你不信,尝一尝就知道了。”玉钏儿真就赌气尝了一尝。宝玉笑道:“这可好吃了。”玉钏儿听说，方解过意来，原是宝玉哄他吃一口，便说道:“你既说不好吃，这会子说好吃也不给你吃了。”宝玉只管央求陪笑要吃，玉钏儿又不给他，一面又叫人打发吃饭。#红楼梦美食#荷叶汤#小荷叶儿小莲蓬儿汤#红楼梦美食复刻
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福2的世界5月前
《红楼梦》美食——炸野鸡崽子 第四十三回 贾母点头笑道:“难为他想着。若是还有生的，再炸上两块，咸浸浸的，吃粥有味儿。那汤虽好，就只不对稀饭。”凤姐听了，连忙答应，命人去厨房传话。 《食在宫廷》鸡菜类 炸八块 这个菜是山东菜，明朝末年传入北京。北方的菜馆中一般都有这个菜，因此炸八块往往也被看成是中国的常见菜。至于此菜传入宫廷的具体时间，我还不大清楚。 雏鸡2只(4个月大),鸡蛋2个,淀粉75克,酱油 40克,葱(长3厘米)2段，鲜姜4片，花椒少许，盐7克，油450克。 (1)鸡煺毛掏去内脏，洗净后剁下两大腿、两翅膀，鸡身剁成四块，腿、翅、身共八块，这样两只鸡共出十六块。 (2)大碗内放入酱油、鲜姜、葱，再加入剁好的鸡腿、鸡翅和鸡身块，用手抓匀，腌渍 20分钟。 (3)炒锅内放入花椒，上火将花椒焙干，出锅后掺上盐，压成花椒盐。 将鸡蛋磕入碗内，加淀粉和少许水搅匀。 大锅内倒入油(450克)，用大火烧热，鸡块挂上鸡蛋淀粉糊后，放入油中，炸约3分钟后捞出，随花椒盐一起上桌，即可食用。 此菜为时令菜，每年七八月时的雏鸡正是最可口的时候，特别适合做炸八块。此菜趁热吃别有风味。#红楼梦美食 #炸野鸡崽子#炸鸡块
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周岭说红楼梦4年前
说饮食4：宝玉连喝两碗的酸笋鸡皮汤
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红楼宴5年前
#红楼梦 【碧粳粥】贾宝玉对林黛玉说过最深情的话就在此处，与其他是洞察通灵的宝玉，与黛玉他不过是个青涩的顽石
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阿莲的烟火食光3月前
红楼梦美食之——酸笋鸡皮汤
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红楼宴5年前
红楼梦中顽强生长的芳官，最爱这道热腾腾的汤 #美食趣胃计划 #在家做个拿手菜
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眼镜姐姐4年前
酸爽滑嫩的酸笋鸡皮汤来啦！红楼梦中的贾宝玉连喝了两碗！一起看看怎么做的。
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85后川妹子彩文闯海南2年前
#红楼梦美食系列分享#红楼梦美食文化 第八回宝玉黛玉探望病中的宝钗，薛姨妈请宝玉吃糟鹅掌鸭信和酸笋鸡皮汤。
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修慧膳食1月前
红楼梦的解酒狠活酸笋鸡皮汤养生智慧。#知识分享#红楼梦美食#养生#李冠军@央视网
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姐姐我饿了୧⍤⃝🍗7月前
合欢汤#为你煲汤 #影视美食 #红楼梦 #红楼梦美食
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福2的世界4月前
《红楼梦》美食——建莲红枣儿汤 第五十二回 麝月道:“天又阴阴的，只怕有雪，穿那一套毡的罢。”宝玉点头，即时换了衣裳。小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来,宝玉喝了两口。麝月又捧过一小碟法制紫姜来，宝玉噙了一块。#红楼梦美食#建莲红枣儿汤#红枣莲子汤
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浅浅一笑20243月前
《红楼梦》的养生密码 为何宝玉对这道 汤菜爱到了极点？#红楼梦 #贾宝玉 #养生就是养健康 #美食
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沪漂小张1年前
红楼梦美食复刻火腿鲜笋汤#创作灵感 #影视美食 #电视剧版美食 #跟抖音学做菜 #孤独的美食家
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洋聪吃不饱4周前
敏宝鸡汤🐔让消化轻松无负担 除了骨头汤，这道鸡汤也是每周备餐必备，可以保留鸡肉给宝宝食用，也可以做成鸡肉肠。饮食不能单一，宝宝自身的“小益”的种类，是需要食物多样性来邀请的。 鸡皮是鸡肉中饱和脂肪和Omega-6的大本营，去掉鸡皮从源头上去除难以消化和促🔥的脂肪。 老传统的“鸡汤必须油旺旺”一定有它的道理，但这是为了给宝宝用汤，每日营养的脂肪摄入要有个整体预算，去掉鸡皮的普通脂肪，为了可以摄入其他更优质的脂肪，所以精准获取修复营养，目标明确我只要它的谷氨酰胺和胶原蛋白。 ‼️有存在“吃进去出不来”bm问题的敏宝 消化能力不够，只能喝汤不吃肉 敏宝禁用淀粉: 淀粉精制碳水化合物，迅速升糖，给有害j“投喂大餐”破坏j群平衡，营养空白，尤其是玉m，本身就是一种常见的过敏和🔥症触发源。 明胶吉利丁是天然成份。明胶的‘利’远大于吃冷食的‘不便’，而淀粉的‘害’远大于能加热的‘便利’。至于不能加热吃，我会取出放常温，给宝宝用餐夹加热过的种子面包或者吐司中去融合口感，不会有冰冷感。 搭配理由: 鸡汤部分: •胡萝卜/洋葱：天然益生元，是肠道好菌的“特供粮草”，从根源壮大修复力量。 •香叶：释放桉叶油素，温和抗菌，帮助净化肠道环境。 •黑胡椒：核心助攻手！它的胡椒碱能大幅提升整体营养的吸收率。 鸡肉肠 : •甜菜根：王牌抗🔥！富含甜菜碱，解毒高手。 •肉桂：天然“血糖卫士”，稳定血糖就是稳定火症水平，自带温暖甜香。 •蒜粉：益生元之王，精准喂养肠道深处的有益菌，是菌群的“增援部队”。 •黑胡椒：确保所有的营养都能被高效利用。 吉利丁: 配比:200ml鸡汤加入30g吉利丁粉 煮汤不必纠结什么锅，用自己做鸡汤的方式去做，不要否定自己的能力，特别为了敏宝的妈妈们都是全能，请相信你自己！只是必须要“去皮”。 我们不仅是在喂饱孩子，更是在用食物为他的身体搭建一道坚固的“抗炎防线”！ 希望敏宝们都早日康复！ #饮食干预 #肠漏 #食物不耐受 #宝宝消化不良
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甲基绿和吡罗红2年前
红楼美食之虾丸鸡皮汤 #日常vlog
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儒心道用11月前
《红楼梦》品读 #红楼梦 古之奢侈和如今并无什么不同 几百万的高定，只穿一次 十几万的香奈儿，洗一次就废 还有两百万低消的KTV，上十万一晚的酒店等 便一如《红楼梦》中的酸笋鸡皮汤，鸭信，茄鲞，秋香色的衣服，康熙初年不过入贡只有一二匹的羽缎（上一段视频有写林黛玉来的时候穿的便是“大红羽缎对衿褂子”） 若不是曹雪芹原是正经贵族，断然是写不出这些细节来的，都是天宫一角而已
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小唐食堂4月前
姐姐虽然说嫁出去了，但她说想喝鸡汤，咱也立马安排上 #鸡汤 #好好吃饭大赛 #万物皆可种草 #痛快滋味无可替代
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阿酿食养日记1月前
10分钟get《红楼梦》同款，暖胃养颜一碗搞定 姐妹们！挖到宝了！《红楼梦》里的养生高手居然是王熙凤？！😱 熬夜加班、感觉身体被掏空？换季皮肤干到卡粉？ 快来get凤姐同款“回血神器”——奶子粥！ 这碗粥可是她在协理宁国府，日理万机时的“能量密码”💪。 📝 超详细 · 懒人做法📝 【准备食材】 大米 50g 牛奶 200ml 清水 200ml 黄冰糖 15-20g 灵魂之笔：一丢丢盐（别问，问就是能让甜味和奶香升华！） 【制作步骤】 泡：大米淘净，加水泡30分钟。 煮：泡好的米+200ml清水，小火慢煮20分钟，煮到米粒开花。 融：倒入牛奶、冰糖和那撮灵魂盐，用最小火！ 搅到糖融化，微微冒泡就立刻关火！ 焖：盖上盖子焖5分钟，让米和奶彻底“相爱融合”。 💡 博主小贴士💡 一定要全程小火，不停搅拌，不然牛奶会糊底！ 盐是点睛之笔，一定要放，味道会高级一个档次！ 最好用砂锅，受热均匀，煮出来更香。 一碗下肚，真的能感受到古代贵族的养生智慧，暖胃又暖心，感觉自己也成了大观园里会养生的精致girl～❤️ #vlog十亿流量扶持计划 #红楼梦 #养生
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宋嬷嬷4月前
跟宋嬷嬷一起做汤#德州
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夏姐爱做美食4月前
以后想吃鸡了，试试像我这样子做大人小孩超级喜欢吃#强烈推荐。
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方叔来了1月前
拒绝‘油物’！get红楼梦同款体香！#中医科普 #女性智慧 #药膳 #中医食疗
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杨博士农场甄选1月前
炖鸡汤总是清汤寡水？腥味重还不香？🤔 是你步骤没做对！记住视频里这几个关键点👇 看完这个视频，你也能炖出汤色黄亮、老少皆宜的满分鸡汤！🍗 #鸡汤 #煲汤 #美食教程 #菌菇鸡汤 #杨博士
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黄亿亿1年前
#上热门 今天吃鸡腿的三菜一汤#简简单单又一餐 #抖音美食推荐官 #学会快去试试吧🔥 #鸡腿
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嘉悦小厨房5月前
1.整鸡冲洗干净，去除内脏 2.水中加入姜、葱，黄栀子，盐，少量味精、鸡粉 水换成高汤口味更佳呦 3.水煮开放入鸡，过汤放入冰水冷却，使鸡皮口感更加爽脆 （重复1次） 4.鸡放入汤中小火煮五分钟 5.关火，汤中浸泡20-30分钟 6.冰水浸泡30秒，捞起沥干水分 7.鸡肉切块装盘 8.冷锅烧油，油温至50度左右，放入洋葱和香菜，翻炒20-30秒 9.倒入盘中喷香，加入适量酱油即可
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邓斌讲中医5月前
《红楼梦》里的补益名方，赛过人参汤 #中医养生 #气血不足 #补气血 #补血 #健康科普
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小勤 云南武定土鸡7月前
#春季必吃 #谁懂这碗汤的含金量#土鸡汤做法 #鲜花宴
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铭朵妈2周前
有没有和我一样喜欢吃鸡皮的，煲汤不喜欢吃煲汤里面的肉，只喝汤！#美食日常vlog
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蜀秀5年前
鸡汤虾肉丸，灵感来自于红楼梦里的虾肉鸡皮汤。月子餐，儿童餐
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小南瓜8月前
五指毛桃煲鸡汤 鸡肉剔骨打边炉，肉滑滑的鸡皮啵啵弹牙~两#来碗五指毛桃汤吧 #打边炉 #爱做饭的男人 #我的厨房日记 #鸡汤来咯
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思福的食养日记5天前
睡不好没精神？《红楼梦》宝玉同款食养方来了！第五十二回记载，他晨起就用贡品建宁莲子炖汤。这莲子软糯清香，能安神和胃，搭配红枣慢火一炖，就是一道温和滋养的素食佳品。吃出好气色，从一碗温润的莲汤开始吧！ #建宁莲子 #素食养生 #安神#养生日常#食疗养生
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橙子+5年前
今天做了特别好吃的 #葱油鸡 #家常菜 #美食趣胃计划 至于鸡皮为什么会变黄我也说不清楚，知道的朋友留言说说
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李妈妈1周前
养生汤来啦##孕妇 #炖汤 #懒人必备 #家常美食 #宝妈
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逛吃小橘子2周前
上海金山一家开了40年的无名老饭店 #抖音美食推荐官#本地人爱吃的美食#上海美食
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刘新文鸡血汤6月前
你吃过南味的烤鸡皮没有？#新文鸡血汤#鸡血汤#抖音美食推荐官 #烤鸡皮#人间烟火
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小叮厨房5天前
一口就爱上的药膳鸡脚真的停不下来 汤料怎样搭配才滋补好喝 鸡脚又怎么不破皮好吃 小叮完整教程全部告诉你#药膳鸡脚 #滋补养颜 #创作灵感 #为你煲汤 #我的美食日常
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简介:

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