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药膳的功效三,祛邪治病 祛邪治病类:①解表药膳:具有发汗、解肌透邪的功效,适用于感冒以及外感病的初期。 如葱豉汤、香薷饮等。 ②清热药膳:具有清热解毒、生津止渴的功效,适用于机体热毒内蕴, 或余热未清之证。如白虎汤、清暑益气汤等。③祛寒药膳:具有温阳散寒的功效,适用于 机体外寒入侵或虚寒内生的病证。如当归生姜羊肉汤、五加皮酒等。 ④消导药膳:具有健 脾开胃、消食化积的功效,适用于消化不良、食积内停,腹胀等症。如山楂糕、五香槟榔等。 ⑤通便药膳:具有润畅通畅的功效,适用于大便干燥之症。如麻仁润肠丸、蜂蜜香油汤等。 ⑥利水药膳:具有利水祛湿、通利小便的功效,适用于尿少水肿、小便不利等症。如赤小 豆鲤鱼汤、茯苓包子等。 ⑦活血药膳:具有活血化瘀、消肿止痛之功,适用于瘀血内停,跌 打损伤等症。如益母草膏、当归鸡等。 ⑧理气药膳:具有行气、理气、止痛功效,适用于肝 气郁结,胀痛不舒以及气滞血瘀等证。如陈皮饮、佛手酒等。 ⑨祛痰药膳:具有祛痰止咳之功,适用于咳嗽痰多、喉中痰鸣等症。如梨膏糖、瓜蒌饼等。 ⑩止咳药膳:具有宣肺止咳之功,适用于咳嗽等症。如川贝蒸白梨、糖橘饼等。 11、平喘药膳:具有止咳平喘之功,适用于哮喘等症。如丝瓜花蜜饮、柿霜糖等。 12、熄风药膳:具有平肝、熄风定惊之功,适用于肝经风热,或虚风内动之证。如菊花茶、天麻鱼头等。 13、安神药膳:具有养血补心、镇静安神的功效,适用于失眠多梦、心悸怔忡等症。如柏仁粥、酸枣仁汤等。 14、排毒药膳:具有调节机体状况、 改善机体功能、排出体内毒素的作用,适用于机体不适、痤疮等平素火毒易盛之症。如黄芪 苏麻粥、鲜笋拌芹菜等。 #日常分享 #原创视频
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