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暖楊楊9月前
#美食制作分享 正宗钟山大肚糍酿心，喜欢吃什么放什么。
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钟山县融媒体中心（钟山电视台）2年前
钟山特色美食—大肚粑！你最多能吃几个？（来源:凤翔镇人民政府）#特色美食 #广西贺州美食推荐 #钟山县
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菲阳家庭美食教程1年前
大肚糍（萝卜糍）的做法 #抖音跨年生活节@undefined冬至的美食，大肚糍、萝卜糍的做法 一、材料准备：糯米粉，白萝卜一个，腐竹一条或豆腐泡几个，蒜苗(喜欢芹菜可以一起放芹菜)，笋干，肉末，葱花，蒜米，香菜，也可放点香菇或黒木耳。 二、具体步骤： 1.把萝卜切削成丝，笋干用热水泡开后切成碎末，其它材料切碎备用。 2、热锅放油，把笋干末、黒木耳或（和）香菇下锅炒熟。 3、热锅放油，把肉沫、和蒜苗放进去炒香后，把萝卜丝放进去一起翻炒，加盐、耗油、一点五香粉翻炒一下就行了。萝卜不用抄很熟，炒太熟了不好吃。 4、把炒好的萝卜糍馅盛出来，把葱和炒熟的笋干末木耳碎等加进去，搅拌均匀。 5、准备糯米粉，可以加少量粘米粉进里面，这样不容易烂，然后把糯米粉堆成像小火山的形状，把准备好的开水倒进糯米粉堆好的火山口里，边倒边用筷子搅拌，搅拌成糊状就用筷子把旁边的糯米粉慢慢加进去，搅拌成絮状就可以用手揉团，这个时候要小心会很烫手，慢慢加粉揉成面团就好了。 6、用小碗准备一点食用油，手抹上油，这样面团才不粘手，然后从面团那取出一小团，比鸡蛋稍微大一点点，然后揉成圆形，用大拇指在中间按个洞，用其它四个手指把面团边按边旋转按成碗状，口子尽量不要按太大不然很难收口。然后把馅料放进去，用食指和大拇指边按边收口。 7、萝卜糍包好以后，烧一锅开水，把萝卜糍放进去煮，直到浮起来就熟了。 8、锅中热油，放入蒜末爆香加入生抽和水煮成酱料，吃的时候再放点香菜和葱到碗里，淋上酱料，喜欢辣的还可以加上辣椒酱。美味可口的萝卜糍就可以开吃了。#抖音跨年生活节 #没错我就是着急跨年 #抖音跨年生活节 @抖音同城
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小禾禾2年前
记录美好时光，第一次制作贺州特色美食——大肚糍。😎😎#纯手工制作美食 #普通的日子里藏着人间烟火
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珊瑚二房小廖6月前
作为一个钟山本地人，我们逢年过节也许会吃过一种传统的特色食物，它就是大肚糍，土名叫《煮汤糍》，它源于明朝中期钟山境内，已历经了数百年历史烟云，至今已成为了钟山的一种最具饮食文化代表，说起钟山的特色美食，人们就会想到了它，每当逢年过节，基本上各家各户都有做，尽管有大鱼大肉，节日中少了大肚糍，那么这个节就少了浓浓的乡愁，因为大肚糍包含了家的味道，每当远嫁的姑娘回到家乡，吃上一碗妈妈亲手做的大肚糍，那就是人生中最幸福的时刻，见到了它，吃上一口，浓浓的乡愁与母亲最纯的爱，才是它最大的意义，所以几百年以来，大肚糍饮食文化一直传承下来，代表了家的味道，无可替代，渐渐的走到了钟山饮食界特色小吃的天花板，它不仅绿色健康，还能色香味俱全，绿色的外表，就足以吸引了人们的味觉，他由糯米粉与一种青叶混合而成，再包上各种蔬菜瓜果肉类，开水煮上数分钟，一碗钟山特产，大肚糍就精美而出，那么，作为钟山的老乡们，对于大肚糍，有没有涌起对家的味道，还有那浓浓的乡情，我是珊瑚二房小廖，下期见
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菲～11月前
小时候总盼着过节，因为过节才有大肚糍吃～#地方特色美食 #广西 #糍粑 #儿时记忆 #我的厨房日记
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钟山推荐官珊瑚小廖2年前
#钟山特色美食《大肚糍》
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我是贺州人2月前
家乡的味道—钟山大肚糍#贺州#美食#味道#广西#钟山
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东莞市虎门新苑幼儿园1年前
#上热门 #广西 #广西美食 广西美食——《大肚糍》 一口糍粑、满嘴糯香😍 这糯唧唧的美味，谁能抵挡的住啊~😍 #幼儿园
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一本书的故事2年前
这算不算南方的肉馅大汤圆#钟山大肚粑#萝卜糍 #咸汤圆
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简爱6年前
自制大肚子粑教程，配方发评论区，想尝试着做的亲们可以关注🤗
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栀子海3年前
#动手自己做美食
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☆卖早餐的小姐姐＆3周前
#分享家乡美食 大肚糍粑！#民间传统美食
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叫我老女11月前
你们那边这个叫什么？我们叫大肚糍@金锋. 30号晚七点老婆生日庆🎂 #糍粑 #你们吃过吗 #一般人不知道是什么 #家乡特色
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爱做饭的小虞儿4年前
冬至，北吃饺子南吃汤圆，我们家乡有大肚糍#冬至 #广州生活日记 #家乡美食#贺州 #美食分享官 #一人食记
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摄影师李佳吃吃吃📸5月前
贺州人嘴真严 背着全国人民吃那么好 @共青团贺州市委员会 @贺州市文化广电和旅游局 @贺州市广播电视台 #贺州你非去不可 #2025“中国移动杯”贺州文旅青年推荐官选拔赛 #贺州美食 #抖音美食推荐官 #地方特色美食
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雯3天前
#民间传统美食 #制作过程 #地方特色小吃 #手工美食 大肚糍充足的一天
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钟山县蒙记白酒坊3周前
#美食 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #同城美食 #美食制作分享 钟山大肚糍粑
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摄影师李佳吃吃吃📸2年前
秋天了 一起做大肚粑吃呀 #广西贺州美食推荐 #贺州美食 #贺州小吃 #地方特色美食 #纯手工制作美食
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劉家菇凉《纯手工捶打恭城🍵油茶》1周前
只有钟山人才晓得这个好吃的吧 #手工美食 #在家做美食 #钟山大肚糍，#舌尖上的味道 #我的厨房日记
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雪姐爱美食2周前
贺州特产罗卜糍，你们吃过吗？你们喜欢放葱花还是香菜呢？论区告诉我#美食 #地方特色美食 #在家做美食 #抖音美食推荐官 #强烈推荐
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广旅大表姐3年前
壮美优品大表姐带你逛贺州品美食——贺州大肚糍
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🎈董小姐10月前
是童年 是家乡，是妈妈的味道 #钟山大肚糍#四季青 #年味💛
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贺州贩卖鲜花与美食10月前
钟山大肚糍粑 你只管做个享受生活的美男子美女子，这种粗活累活繁琐活让我来，哈哈哈。 全国大部分地区可由。。#农村美食 #钟山大肚糍粑 #广西人在广东 #美食vlog #纯手工制作美食
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摄影师李佳吃吃吃📸8月前
贺州钟山必吃！特色美食大肚粑 糯叽叽的一口下去满满的馅 #抖音美食推荐官 #地方特色美食 #贺州美食 #家乡的味道 #谁懂这一口的好吃程度
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☆卖早餐的小姐姐＆5天前
#手工美食 #地方特色小吃 #家乡小吃
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摄影师李佳吃吃吃📸7月前
就在贺州钟山 市场附近小摊的大肚粑三角包 性价比高啊 #抖音美食推荐官 #家乡的味道 #街边小吃 #地方特色小吃 #贺州美食
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小小小乐2年前
广西钟山方言：“你们吃大肚糍吗，大肚糍熟了，不吃等下就穿洞了”😂今天放假做点我最喜欢吃的广西钟山的土特产大肚糍粑，逢年过节必做的。你们多久没吃过了?很多人说糍粑是我们广西特产，也是三月三美食之一，更是广西的卡颈食物，哈哈哈，虽然卡颈，但是真的好好吃哇!#回老家才有的人间美味 #家的味道 #民间传统美食 #久违的味道 #忘不掉的家乡味道
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钟山县蒙记白酒坊4年前
广西贺州钟山特色小吃#大肚糍
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小赵拒绝私聊5天前
突然想吃我家老板做的大肚糍了#自己做美食
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欣欣美食2年前
贺州钟山特色小吃大肚糍，加上自制辣椒酱，这味道绝了.#年的味道来了 #民间传统美食 #家乡的味道 #抖出家乡味 #地方特色美食
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人间水蜜桃💋3周前
#美食制作过程 来个广西版大🥟~大肚糍，天天看别人发的口水都流了，今天安排 🤔搭配灯笼椒 👍
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淘淘爱做美食💕1年前
定制款芋头馅大肚糍#广西贺州美食推荐 #大肚糍 #谁不爱这一口糯叽叽呢 #抖音美食推荐官 #糯米糍粑
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瑶香油茶屋（艾叶糍粑）4天前
广西大肚糍，下锅啦~荔村#热门 #上热搜 #助手抖音 #强烈推荐 #家乡特色
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珊瑚二房小廖5月前
钟山县六大特色小吃，作为钟山人你最常吃哪一款，第一款，大肚糍，逢年过节的灵魂伴侣美食，现在生活水平高了，平时也会做着吃，有的姐妹在外面工作，试图做着来吃，但在他乡无论如何也做不出家乡的味道，第二，油茶，钟山人闲下来一有功夫就常弄的小吃，据说前些年上过央妈那报道宣传，各省老表们看到呈绿色以为是贵州的牛瘪汤，我杀出，吓得各省老表纷纷表示，我不吃，但是来到钟山一定要请我朋友吃，打个广告，老乡们，橱窗有好吃开胃的泡椒，第三，铜瓢糍，这款街头小吃，特别受到年轻人喜爱，以石龙的最出名，铜飘糍是真正的绿色食品，无添加任何科技狠活，辅料就是米粉，肉，萝卜，南瓜，芋头，是地地道道的家乡美食，第四，粘米粑，它在钟山的历史长河中存在了六百余年，据记载，以前钟山人烟稀少，从北方迁移过来的居民慢慢把饺子演变成粘米粑，所以粘米粑也被称为大号的饺子，这款小吃，现在很多人把他当成早餐，男女老少皆宜，第五，油冒糍，在钟山的历史也较早，起初油冒糍是女人怀孕，同村人送鸡蛋人情，生完孩子够月，作为还鸡蛋人情的回礼，后来又演变成逢年过节的必备食物，便于嫁出去的女儿回来过节带着路上吃的充饥食物，第六，三角包，其实三角包本质上与粘米粑演变而来，有许多相同之处，只是粘米粑的粉皮与三角包稍有不同，也是塞馅料，作为一名正宗的钟山牛米二哥，这六种钟山特色小吃，从长牙开始就吃到大，也不觉得腻，那么老乡们，你喜欢哪一种，评论区说说
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小小吖✨🌟2年前
终于用上这个配音了，广西钟山方言大肚糍“你们吃大肚糍吗，熟了，不吃就穿洞了”😂😂#回老家才有的人间美味 #久违的味道
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吴三兄弟🎉🍓🎉开心快乐的我6天前
#在家做美食 #自己做美食 一#我的厨房日记 #晚餐这样吃 #味道美极了
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老董89111年前
广西钟山特产 大肚糍
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淘淘爱做美食💕1年前
广西贺州钟山特产，大肚糍走单，可邮寄，外出的小伙伴们，可以解馋啦#纯手工制作美食 #真材实料才能做出好味道
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你好，新的一天3年前
星期天就想动手搞吃的#自己动手丰衣足食
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秋影姐姐3周前
🎉🎉大肚糍🎉🎉——广西特色美食之一，也是我们家乡的特色，每到立冬之季每家每户都会做大肚糍粑粑吃的。
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淘淘爱做美食💕1年前
广西大“饺子”，又名大肚糍，手工糯米皮包裹着各种时令蔬菜➕新鲜的猪肉#谁不爱这一口糯叽叽呢 #抖音美食推荐官 #广西贺州美食推荐 #大肚糍
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摄影师李佳吃吃吃📸1年前
秋天 又到了吃大肚粑的季节 #贺州美食 #家乡的味道 #家乡美食 #抖音美食推荐官 #舌尖上的味道
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用户7519439009286平淡人生。1周前
#传统美食 广西特色大肚糍
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摄影师李佳吃吃吃📸5月前
总要去一趟贺州吧 吃一个路边摊的小吃萝卜糍吧 #抖音美食推荐官 #家乡特色 #家乡的味道 #地方特色美食 #贺州美食
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钟山红花妹油茶店3周前
钟山特色大肚糍！#美食制作分享 #手工美食
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缤纷非遗——走进富川瑶族3年前
我也来做大肚粑
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🎈董小姐3周前
贺州大肚糍的魅力 #贺州钟山大肚糍的魅力 总以为很慢，可一眨眼冬天就来了 接下来就是雪花 元旦 新年，还有一起吃大肚糍的我们 #民间传统美食
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摄影师李佳吃吃吃📸1年前
艾特你的朋友带你去吃钟山的大肚粑啊 #抖音美食推荐官 #广西特色美食 #为城市美食打call #家乡的味道 #纯手工制作美食
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摄影师李佳吃吃吃📸6月前
放假回贺州钟山可以在深夜吃到大肚粑粘米粑油茶太幸福啦 #地方特色美食 #抖音美食推荐官 #贺州美食 #抖音美食 #人间烟火
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@辉哥叹生活2年前
昭平南塘的炒米米糍，快来看像不像蚕宝宝？#地方特色美食 #广西 #贺州 #记忆中的味道 #抖音美食推荐官 @抖音小助手
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退休二人组4月前
自驾吃遍广西之贺州钟山，带北京小伙伴逛吃vlog #好好吃饭大赛 #广西美食 #vlog #谁懂这座城的好吃程度 #假期的最后一口快乐
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巷子粉店1月前
风已经有了冬天的味道了、 这一年又接近了尾声#巷子粉店 #酸粉 #抖音上热门 #早餐吃什么 #贺州美食推荐
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带刺玫瑰（敏）11月前
回贺州钟山吗？回去吃油茶 三角包，大肚糍#家乡特色小吃 #广西贺州美食推荐
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V静1周前
#记录生活 回到爸妈家，小舅妈和小姨邀请大家聚餐，吃贺州特产大肚糍，十八酿……熟悉的味道💞大姐和表姐掌勺煮好九菜一汤👍👍👍
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是老谢呀3周前
身在他乡想念家乡的味道，那就自已动手，🥰🥰🥰个个都是大姑娘上嫁，头一回！肚子笑痛了😂#家乡特色 #动手做美食 #新鲜出炉 #分享家乡美食 #糍粑
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啊董1周前
#民间传统美食
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☞浅笑的诱惑☜1周前
#AI创作特效天汽冷又到吃大肚糍的季节了，有需要的可以预定，附近的还可以送货上门#家乡特色 #我的美食分享 #饺子 #在家做美食 #乡村美食
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莫丹祈福新村租售2年前
大肚粑汤圆是富川人熟知的传统小吃，被富川本地人亲切地称为“超级大汤圆”。 常在节日里制作大肚粑，春天的大肚粑别有一番风味：将新鲜脆嫩的石榴叶、四季青、艾叶和入面团，大肚粑就有了春天的味道。 #热门 #民间传统美食 #过年传统习俗 #家乡特色 #大年初一
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南宁资深家电顾问小何9月前
妈妈做的大肚糍，我能吃六个😍#地方特色美食 #你们吃过吗 #味道好极了你们想吃吗 #家乡特色
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淘淘爱做美食💕10月前
#大肚糍 #抖音美食推荐官 #把家乡的味道分享给大家 #贺州美食
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倩子.茶山日记3周前
#仙回土特产 #大肚糍 #乡村振兴 走进乡村，尝尝我们老百姓的农家美食
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