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静静美食5月前
你们喜欢的甜馒头保姆级教程来了，大家记好这个配比，新手小白也可以轻松做馒头#省饭课代表 #甜馒头 #一次醒发馒头 #揉馒头手法 #纯天然无添加
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是洋妈呀3月前
用这个配方做的红枣开花馒头一次成功，不用小苏打，不用泡打粉也能个个开花，快去试试吧！#红糖馒头#红糖大枣开花馒头
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静静美食2周前
跟着静静做馒头之南方甜馒头，今天做个小份量的，大家按照比例放心复刻，只许成功、不许失败😄#蒸馒头 #省饭课代表 #好好吃饭大赛 #北方大馒头 #甜馒头
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面点师阿勇4月前
酒店商用版牛奶红糖馒头，自用了五六年的配方分享给大家 #抖音美食推荐官 #美食教程 #红糖馒头 #广式茶点 #美食分享
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伊可爸包子馒头教学3月前
一看就会的馒头制作方法和配方来了 1斤面260克水，5克普通干酵母，15克糖，一发28度室温50分钟，二发15分钟，三发根据自己口感喜欢紧实的二发后直接蒸喜欢松软的可三发（5~10分钟），蒸制时间100克馒头18分钟，我的130克20分钟，水开后开始计时，一定要有准确的室内温度也就是你的发酵环境温度，不是看天气预报的温度，不需要反复揉不需要压面机，全程只有和面机和好拿出来揉几下就开始一发，赶快做起来吧，评论区期待你的成品图#蒸馒头 #馒头 #馒头教程
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哆馒馒6月前
配方： 低筋面粉200克 纯牛奶100克 白糖24克 猪油8克 酵母1克 🌸想尝试蛋糕口感馒头的姐妹可以尝试下，但需要注意 馒头是需要水分含量才能松软的，在无添加剂的作用下需要趁热食用 想要蓬松感除了含水量比例，也需要发酵到1.5倍再蒸，如果发不起来那肯定口感会差 期待每个姐妹的作品🌸#新中式馒头 #馒头 #卡通包 #南方人做面食
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哆馒馒3月前
全网最适合新手的馒头教程，就学吧，零失败！手残党必学 配方：低筋面粉250克（适合喜欢松软口感） 白糖30克 纯牛奶130克 猪油10克 酵母2克 关于面粉，低筋更松软无嚼劲，喜欢有嚼劲用高筋。 视频里出现两种保姆级馒头技巧 第一种是后酵母法，无需担心酵母没有完全融合，只要把酵母用少量水化开就可以 第二种是二倍瓶盖法，怡宝的瓶盖，9克面皮（一定是9克刚刚好），面皮发酵出来跟瓶盖一样厚就可以 发酵： 常温找个温暖出处，发酵需要密封盖好。 也可以把馒头放在蒸锅里，底部用35°温水去发酵。 瓶盖里的面皮没有2倍就不蒸，肉眼看得出来的 发酵好的馒头需要锅里加水煮开后，再放馒头上去蒸10分钟。猛火快蒸#馒头 #保姆级教程 #新中式馒头 #在家做美食
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果粒橙2月前
开学了，可以提前蒸点馒头放冰箱，早上起床赶时间就可以吃两个，今天做了牛奶馒头，用我这个比例做出来的甜味奶味刚刚好，利用后酵母法馒头做出来光滑细腻，吃起来蓬松宣软有嚼劲#牛奶馒头做法 #早餐 #开学早餐 #奶香馒头 #奶香四溢
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Clara是啦哈呀_4月前
馒头补货✨泰奶小馒头，奶茶味儿的～ 夏天咱囤一些这种配料简单、味道干净的主食吧#好好吃饭大赛 #馒头日记 #厨房日记 #日常vlog @抖音美食达人助手
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面点师阿勇6月前
按照我这个配方做出来的馒头真的又香又松软，小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #椰香馒头 #馒头 #美食教程 #万物皆可种草搜
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张大猫爱吃香菜7月前
玫瑰酒酿馒头💕一次发酵蓬松柔软，花香馥郁还有淡淡酒酿香～ #创作灵感 #好吃到停不下来 #馒头 #抖音美食推荐官 #馒头的花样做法
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哆馒馒6月前
配方： 纯牛奶240克 低筋面粉500克 白糖60克 酵母2克 猪油20克 黑芝麻粉适量 ❤️想更专业学习新中式馒头的宝们，首先要明确的告诉你们，想做出完美的产品，让客户满意的口感，第一，我们配方需要下成本 ❤️想让产品比较大的量，提高出锅成功率，第二，我们需要专业的设备 ❤️如果一直出现失败有瑕疵的情况，就是操作步骤的问题，细节没有处理好 ❤️即使想做私房，也需要有一定的空间与设备，才能做到既能顾家又能挣一点收入，之所以出这个视频，也是考虑到很多姐妹想知道做新中式馒头辛不辛苦，能不能做。 爱心当然是辛苦的，但有设备的加持并不会很辛苦 ❤️当然是能做的，但前期需要投资需要把技能学会 第一要求是口感，产品口感好才是客户回购的基本#花式馒头 #新中式馒头 #馒头
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阿lynn的小厨房3周前
据说这个金门黑珍珠馒头要排队才能买到，在家复刻其实很简单呀～ #金门黑珍珠馒头 #馒头 #我是美食创作者 #我的美食日记 #红糖馒头
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挑战100天做馒头4月前
新中式加英式的巧妙碰撞，甜桃奶酥红茶馒头简直香疯了❗️ ❗️ 当季水果碰撞英式红茶奶酥，解锁新中式养生馒头，简直比面包都要美味营养！ #中式甜品 #馒头 #中式面点 #水果的另类打开方式 #抖音美食推荐官
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古肆无灯1月前
红糖开花馒头 #红糖开花馒头 #在家做美食 #养生馒头
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梅姐小厨房3周前
一定要锁死这配方，试过这么多个配方，终于得出最适合新手最不会翻车最好吃的肉松红糖开花馒头，松软香甜，这配方做出来非常好吃#红糖开花馒头 #红糖馒头 #红糖大枣开花馒头 #肉松馒头#开花馒头
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Clara是啦哈呀_4月前
✨开花馒头已入门 这次做红糖开花馒头 手感更软和、但吃起来更有韧劲、还甜丝丝的 #好好吃饭好好生活 #好好吃饭大赛 #厨房日记 #在家做馒头 @抖音美食达人助手
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馍范馒头小敏官方号8月前
花样馒头之红糖红枣馒头教程 姐妹股东们快学做起来吧！不懂的可以滴滴小敏#花样馒头 #新中式馒头 #馍范馒头 #馒头 #红糖红枣馒头
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静静美食4月前
做馒头我强的可怕，用红枣和枸杞做成发面馒头，原汁原味，口感微甜，宝宝喜欢😄#省饭课代表 #好好吃饭大赛 #红枣枸杞馒头 #纯天然无添加 #宝宝喜欢
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成都蜀食一家五馅包1年前
红糖丑馒头和面配方：面粉500g，水200g，酵母6g，泡打粉6g，白糖15g，猪油15g，红糖（和面用）75g，红糖（铺撒用）50g，面粉（铺撒用）8g#红糖馒头 #五馅包 #馒头
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当妈食光私房早餐（看主页）4月前
第2期：红枣山药馒｜解锁100款新中式馒头 配方：山药120g 苹果80g 芝麻10g 红枣碎15g 面粉300g 冰牛奶60g酵母3g 白糖30g 椰子油5g #解锁100款新中式馒头 #当妈食光 #私房早餐 #学生早餐 #健康早餐
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包子妹儿4月前
不用压面机也可以做出个个开花的红糖馒头#红糖馒头 #老面馒头 #手工美食 #健康美食 #美食制作分享
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面香园4月前
比面包还要好吃的奶油奶头赶快学起来，一看就会，咋做都不废 #馒头#奶油馒头#牛奶馒头#奶香馒头
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莉姐私房手作1周前
#郑州#私房馒头#软糯香甜 #软糯香甜 #这也太好吃了 你们学会了吗？
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苏西妈妈日记3月前
绞肉机和面做馒头省时省力！红糖开花馒头松软香甜，怎么都吃不腻。一次发酵，不放泡打粉，不放小苏打，不用揉面，案板都不用，没有技术含量，新手小白也能一次成功。#馒头 #绞肉机和面 #邪修做饭有多简单 #我不是做饭天才吗 #霍霍面粉
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郑州辅食小星星6月前
新中式馒头家庭版教程，配方打在屏幕上了。 记得点赞收藏转发给你的闺蜜#手工辅食 #新中式馒头#蒸面包
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小耿吃不饱2月前
都去按照我这个配方做#红糖开花馒头 #霍霍面粉 #开花馒头 #耐高糖酵母 #馒头
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一宝爱美食🌸5月前
哈哈哈，又好吃又干净又简单的馒头来咯~(¯▽¯~)~ 按照这个步骤，新手小白也能快速做起来哦 #在家做美食 #蒸馒头 #自制馒头 #新鲜出炉 #强烈推荐
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懒鸭食光8月前
😍一次发酵🌸春日粉色开花馒头 🌸粉色开花馒头配方：中筋面粉250克，牛奶135克，糖20克（可以不加）火龙果粉2克，酵母3克 🥐大火上气蒸17分钟，焖2分钟#开花馒头 #一次发酵馒头 #粉色馒头 #烘焙 #vlog
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俊妈辅食记6月前
第177集｜宝宝8个月就能吃的牛奶小馒头，蓬松柔软，奶香浓郁 #宝宝辅食 #宝宝爱吃 #小馒头 #辅食教程 #手指食物
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张哥有配方8月前
《20+创新口味，传统馒头焕新颜》 《低糖少油+手工现蒸，这馒头不简单》#新中式国潮馒头 #配方分享
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陈麻麻6月前
晚间做面食vlog｜两款神仙馒头配方大公开 南瓜红枣黑芝麻馒头健脾养胃很适合小朋友，桂花酒酿爆浆馒头咬一口满嘴留香，太绝了赶快试试吧#美食相伴 #治愈系美食 #在家做馒头 #vlog日常 #好好吃饭
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姐妹俩的小厨房7月前
女生友好的红糖红枣坚果馒头！自己做的，料巨足！😋这个配方新手一次成功！松软香甜，略带嚼劲，一口下去太满足啦！
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今天吃啥呀9月前
自从会做馒头再也没出去买过，做馒头失败的，按照我这样做，保证一次成功#馒头 #大枣馒头
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面点师阿勇7月前
零失败开花馒头配方和做法，简单易懂小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #抖音美食创作者 #开花馒头 #万物皆可种草搜 #美食
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璇姐美味分享2周前
做法特别简单，口感像面包一样的花朵馒头，松软香甜还拉丝#面食教程 #花样馒头 #奶香馒头
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呀哈哈7月前
一次性发酵法 复刻山姆奶香馒头的配方。具体用料如下： • 面粉：500g • 奶粉：35g • 鲜奶：200g • 水：60g左右（根据面粉吸水性调整 ）（可以替换成淡奶油） • 白砂糖：40g（喜欢甜的可以多加点） • 耐高糖酵母：3g • 泡打粉：2g（添加可使馒头更蓬松柔软，没有可不加 ） • 猪油：10g（能让馒头更光滑，没有可不加 ）#馒头 #一次性发酵 #在家做面食#我的面食世界#烘焙的尽头是馒头
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馒星人4月前
新中式馒头顶流！蛋黄酥馒头保姆级教程 这款蛋黄酥馒头第一次做出来就被客人订光啦~自制低糖油的馅料搭配松软馒头面皮，一个管饱还很解馋！快去试试！麻薯、红豆和咸蛋黄制作我放评论区了哦。#馒头 #自制美食 #美食教程 #花样馒头 #干净碳水
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挑战100天做馒头4天前
脾胃虚的女生请锁死这个配方！小米淮山红枣馒头，养到骨子里～ 养脾胃的明星食材强强联合！小米和胃安神，淮山健脾固本，红枣补气养血💪 把健康揉进面团里，做成松软香甜的馒头，一家老小的养生早餐就它了！吃出好气色，从养好脾胃开始～ #养脾胃 #馒头还可以这样做 #有人模仿我的面 #抖音美食创作者 #强烈推荐
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小凡的烘焙日记🥯🧩6月前
无糖无油水光肌红枣馒头🎀🎀一锅搞定！ 无糖无油红枣馒头配方： 高筋面粉 280g 牛奶155g+无核红枣50g打碎 干酵母1.5g 厨师机5档揉够15分钟 微蒸烤箱发酵+蒸一锅搞定~ #红枣馒头 #我的烘焙日记 #馒头的神仙吃法 #中式馒头 #水光肌馒头
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洋洋妈手作馒头记4月前
夏天大爱这个玫瑰酒酿馒头!! 今天给你们掏个私藏配方新中式玫瑰酒酿馒头!! 夏天啊，就该对自己的脾胃好点这口热乎的，既有中式面点的扎实又有玫瑰的浪漫，吃下去，心里踏实美容又养颜~ #新中式馒头 #在家做面食 #玫瑰馒头 #美容养颜 #健康早餐
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大玲的馒头面包5月前
🌰黑芝麻核桃花生红糖千层馒头.又香又甜又扎实.满嘴养生老人孩子放心吃，养生女孩必备！#在家做美食 #馒头#面食#早餐#好吃到停不下来
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小张在厨房5月前
南瓜红枣牛角卷和面比例 - 南瓜泥 150克（蒸熟后按压成泥，建议去皮去籽后称重） - 中筋面粉 300克 - 细砂糖 30克 - 干酵母 3克#美食推荐官上热门 #创作者中心 #创作灵感 #南瓜馒头 #新中式馒头
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甜妈五谷养娃3月前
今天第一次做红糖开花馒头，虽然有两个没开花，但是口感蓬松暄软，香香甜甜，家人们赶紧安排#在家做美食 #自制馒头 #霍霍面粉 #面食分享 #馒头
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乐乐妈美食记5天前
养生vlog✅桂花芋泥麻薯馒头-冬天来上一口甜甜糯糯的馒头也太幸福了❤️谁懂啊❗️❗️#真实生活分享计划 #抖音美食创作者 #美食教程 #花样馒头 #在家做美食
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小米有点皮1周前
10m+花朵🌺面包馒头 按照这个配方做出来的馒头口感就像面包一样香甜拉丝，真的很好吃!做法还简单!#面食分享#生活的烟火气息#我就说跟着网友学做馒头准没错#花样面食#强烈推荐
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Sun向阳4月前
甜酒酿馒头 今天用甜酒酿做了馒头，口感松软有嚼劲，有酒香又有面香，空口都可以吃两个，小时候的味道 #酒酿馒头 #地方特色美食 #美食教程
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Clara是啦哈呀_5月前
✨一连做了20多颗 玫瑰酒酿开花馒头 老式口感、梗啾啾的特别耐嚼、甜丝丝的还有玫瑰花的香味～就是不知道怎么才能都开花#好好吃饭大赛 #老式馒头 #厨房日记
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乐叮·辅食 | 私房手作7月前
深受姐妹们喜欢的两款馒头，做法分享给大家！#真材实料才能做出好味道 #洛阳首家新中式馒头 #小本创业好项目
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cathy🌸4月前
简单一次发酵，水光肌奶黄包，新手也能一次成功 #甜品美食 #蒸馒头 #家庭烘焙 #动手做美食 #美食
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牛豆豆做面食（大师傅）7月前
奶香锅巴馒头配方分享，面粉4000克、白糖350克、水1600克、酵母15克、奶粉600克、鸡蛋7个、盐3.5克，剂子100克、蒸18分钟出锅。#面食教程分享 #锅巴馒头
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挑战100天做馒头5月前
假期来一口太香了！无糖油养雌全麦双籽馒，香软不胖健康碳水！ > 谁说健康主食难吃？ ㊙️颠覆认知的全麦馒头配方！ 无花果天然淡甜💥，奇亚籽+南瓜子双倍高纤维，越嚼越上瘾！不加油糖营养碳水 减肥减脂党闭眼冲！🔥 #好好吃饭大赛 #减脂 #全麦馒头 #美食教程 #碳水生活有多快乐
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哼哼妈妈4月前
酒酿桂花馒头的这个配方很成功#酒酿桂花馒头 #馒头 #在家做美食
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逗逗美食9月前
红糖馒头 红糖馒头里加上一勺这个东西，会有意想不到的口感哟#馒头 #红糖馒头 #面食 #纯手工零添加
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下了猫猫雨2周前
今天复刻了QQ糯糯的马拉糕红糖馒头！！超级好吃！！ 超级成功！！分享超详细做法😋 不用去金门 不用排队 在家做做做～ #花样馒头 #红糖馒头 #红糖马拉糕 #黑珍珠馒头 #配方分享
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甜妈五谷养娃3月前
孩子喝剩下的牛奶别再倒了，用矿泉水瓶和绞肉机就能做出香香甜甜的水光肌牛乳馒头，给孩子当早餐干净又营养#水光肌牛乳馒头#在家做美食 #早餐吃什么 #馒头 #宝宝爱吃
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一一小宝贝3天前
今天分享一次发酵0失败的奶香红枣小馒头 松软香甜 做法简单 宝宝很爱吃（来自做两次发糕失败的新手宝妈 这个跟着我的视频做真的零失败！）#宝宝辅食 #红枣馒头 #宝宝面食馒头做法 #辅食教程 #手指食物
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丁女士的厨房笔记5月前
自己尝试做了低糖红豆沙馒头，简直太成功啦！松软绵密，豆香浓郁但不会太甜，早餐配牛奶绝了！ 大家快去试试吧～ 配方（可做8个）： 中筋面粉 300g 、酵母 3g 、温水 160ml 低糖红豆沙： 红豆250g+白砂糖20g（可替换成代糖） #馒头#在家做美食 #低脂低卡 #厨房日记 #vlog日常
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逗逗美食9月前
玫瑰酒酿馒头 想不到馒头里添加酒酿会这么好吃#馒头 #玫瑰酒酿 #正宗酒酿小馒头 #酒酿 #玫瑰
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馒小新4月前
🌿 双色面团做的豌豆馒头也太可爱了吧！ 前两天收藏的后酵母法豌豆馒头，终于安排了💚白绿配清新又治愈，小朋友超爱 蒸出来软乎乎，健康又好吃！附详细配方和揉面技巧，保证一次成功 #在家做美食 #花样馒头 #蒸馒头 #豌豆馒头 #辅食
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贝贝厨房美食7月前
这馒头有多好吃！我儿子吃了一直夸！#馒头 #宝宝辅食 #辅食教程 #宝宝爱吃 #美食教程
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面点师阿勇1月前
酒店版红糖开花馒头，按照我这个配方和做法小白都能一次成功 #抖音美食推荐官 #美食教程 #红糖开花馒头 #美食#青年创作者成长计划
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梅厨娘美食4月前
奶香开花馒头～不加一滴水，松软香甜，口感比面包还要好吃#新中式馒头#面食分享#开花馒头
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十月小食光5月前
今天做的黑芝麻红枣芋泥卷，满满的芋泥馅，还有黑芝麻和大枣的香甜，营养健康特别好吃#抖音美食推荐官 #黑芝麻 #馒头#面食#芋泥
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