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三哥的菜@陶海波1年前
熏拉丝，作为沪上经典美食之一，由于做法复杂和保护动物，已经逐渐的越来越少，原料也变成了大腿全是肌肉的牛蛙了😄，很不错的美味！#跟抖音学做菜 #三哥的菜 #熏拉丝
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考拉冷知识3年前
地方美食：熏拉丝 可看不可吃，不然真的可刑！ #冷知识 #美食 #上海 #癞蛤蟆
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上海藏宝哥11月前
有没有吃过熏拉丝的朋友说说到底是什么味道，熏牛蛙还原了多少 #熏拉丝 #熏牛蛙 #上海美食 #吃喝玩乐在上海 #寻找美食
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小 靓 仔2年前
上海独有魔幻小吃，熏拉丝，你不一定敢吃。 #沪漂小靓仔 #蟾蜍蝌蚪 #蟾蜍毒 #民间传统美食 #牛蛙火锅
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温州乐姐在上海 （乐姐梦想厨房）4月前
【一生挚爱的江浙沪美食】沉醉在上海熏拉丝里不能自拔～#上海#温州#美食#好吃到停不下来 #美食推荐
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沪上小姐姐eva7月前
上海的传统小吃熏拉丝（癞蛤蟆🐸）熏牛蛙#上海美食推荐 #创作者中心 #创作灵感 #好吃到停不下来
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三哥的菜@陶海波8月前
熏拉丝 江南古法熏，舌尖雅传承，熏拉丝的故事……#三哥的菜 #春天的味道 #熏拉丝
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打工人小王总4月前
刷到先码住！上海本地人私藏的烟熏牛蛙店！ #抖音美食推荐官 #本地人推荐 #上海小吃 #vlog日常 #寻味烟火气
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瞿老师讲故事3年前
忘了掉的味道#金山 #青浦 #奉贤#上海话
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小熊吃不饱1年前
上海特色美食熏拉丝，20多块钱一盒，很多本地人都没吃过！#陶阿姨熏牛蛙 #熏拉丝 #上海之夏 #这一口好city啊
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不暴躁王厂长4年前
一道再也吃不到的上海名小吃#熏拉丝 #熏牛蛙 #上海话 #上海小吃 #美食
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沪上玲子7月前
你知道熏拉丝是什么吗？#劲彩魔都 #抖音美食推荐官 #抖音美食 #好吃到停不下来
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大頭友酱1年前
儿时记忆熏拉丝的味道，吃起来还是上海人记忆中的味道#熏拉丝 #好吃不贵经济实惠 #老味道 #好吃到停不下来 #解馋
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生煎娘舅5月前
上海枫泾古镇特产熏牛蛙，一盒里面有4只，味道非常正，好吃 #熏牛蛙 #夜宵 #枫泾古镇 #熏拉丝 #上海话
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徐徐厨房11月前
熏牛蛙 上海青浦有道名菜“熏拉丝”，现在改用牛蛙来做了，非常好的一道下酒菜，肉质弹牙，风味独特，吃了停不下来，试着去做，也许能成为你的拿手菜。😋😋#爱就是一起吃好多好多顿饭 #牛蛙 #爱生活爱美食
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久醒目（十点直播取消）4周前
吃上海特色美食熏拉丝，捡到便宜啦！ #久醒目 #地方特色小吃
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慧姐漫生活1年前
#美食vlog #记录美食日常 #美食诱惑 #熏拉丝 #上海传统美食
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张大嘴🦧🍌1年前
枫泾古镇熏拉丝配咖啡，优雅下午茶#街边小吃 #上海美食 #逛吃逛吃 #路吃女孩 #旅行就要逛吃逛吃
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牢头养猪记2年前
牛蛙版熏“拉丝”！鲜香嫩滑，没想到是一代人的童年小吃... #童年美食回忆杀 #江浙沪小吃 #异灵术老师
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看看新闻Knews5年前
再见了！严查食用野生动物 “熏拉丝”将彻底告别。#野生动物
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竹筷子～李聪4年前
熏拉丝&熏牛蛙更喜欢哪个～#抖音美食创作人 #上海松江本地话 #松江本土菜 @DOU+小助手
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沪上小姐姐eva7月前
上海的名菜熏拉丝，熏牛蛙真的很鲜很嫩～#上海美食推荐 #熏牛蛙 #美味趣食计划 #减肥能吃牛蛙吗 #牛蛙肉的蛋白质含量
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年轻的老头Adam4年前
上海郊区小吃~拉丝 #魔都美食 #上海小吃 #烟熏牛蛙 #本帮菜 #牛蛙美食
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三哥的菜@陶海波1年前
老上海熏牛蛙 以前叫熏拉丝，现在只能叫熏牛蛙咯……#三哥的菜 #秘制卤味 #五一吃点啥
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魔都吃喝玩乐1681年前
上海人从小就喜欢吃的熏拉丝，还是小时候的味道#老味道 #特色小吃 #熏拉丝 #熏牛蛙 #上海特色美食推荐
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yun.fans洛云3年前
我的熏拉丝手艺出自这家20多年的老店，口味正，货真价实，口味好！#吃货的世界唯有美食不可辜负
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上海藏宝哥3年前
“熏拉丝”你们是吃不到了，熏牛蛙真得来试试了，我特别爱吃牛蛙的一个人，反正是征服我的味蕾了
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道总搭撒噶7月前
以前小时候的熏拉丝你还记得的？现在邹阿姨回来了#上海熏拉丝#邹阿姨熏牛蛙#低卡美食#抖音五一吃喝玩乐节#万物皆可种草搜
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发哥探探店😋9月前
熏牛蛙跟熏拉丝的区别在哪？#熏牛蛙 #美食探店
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猎鹰3年前
熏拉丝，美食天下 #在家做美食 #地方特色美食
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@项羽测评7月前
#开箱测评 #零食测评 #美食测评 #好物推荐🔥 #花大门熏拉丝
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上海徐探长2年前
在上海老一辈人才吃过的熏拉丝，这次终于也能在尝试一次美味了#孟阿姨熏牛蛙 #开业特惠 #热销榜 #同城探店 #本地宝藏美食
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邹阿姨熏牛蛙官方号9月前
坚持熏拉丝做了30多年 现在也开到市区来了 不用出门也可以给您配送到家了#上海美食 #熏拉丝 #邹阿姨熏牛蛙 #真材实料才能做出好味道 #上海特色美食推荐
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肉食动物（招助理）1年前
现在不用去青浦也能买到熏拉丝的味道了！#邹阿姨熏牛蛙#谁懂这一口的好吃程度#妈呀太香啦#真材实料才能做出好味道#同城好店推荐
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吴老师新农人7月前
枫泾熏拉丝多少年没吃到了#我的乡村生活 #夫妻日常 #新农人 #美食 #上海方言
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小宝是根葱2年前
吴震懋熟食新上线了熏拉丝！你喜不喜欢！#熏拉丝 #特色美食 #熟食
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邹阿姨熏牛蛙官方号9月前
上海特色美食 熏拉丝没有吃过的家人们 一定要尝尝 烟熏的口感真的很上头#真材实料才能做出好味道 #邹阿姨熏牛蛙 #上海美食 #上海特色美食推荐
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设计师沁沁7月前
今天去枫泾买熏拉丝啦～ #内容过于真实 #日常vlog #枫泾古镇 #农村生活 #设计师沁沁
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街头、那寂寞6年前
熏拉丝：锅底菜油放葱姜干辣椒拉丝黄酒盐味精鸡精白糖炒出拉丝的水份捞出放蒸笼熏制！熏好放洋葱姜红椒沫麻油翻炒即可
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罐头鉴赏家2周前
上海特产枫泾熏拉丝熏牛蛙：传统上海美食 #牛蛙 #上海特产 #枫泾熏拉丝 #熏牛蛙
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邹阿姨熏牛蛙官方号8月前
上海特色小吃 8家门店通用 可以给您配送到家#上海特色美食 #邹阿姨熏牛蛙 #熏拉丝
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邹阿姨熏牛蛙官方号8月前
上海练塘古镇特色小吃 想吃的家人们 左下角地标可以给您配送到家 预约配送 最快30分钟可以给您送达#上海美食 #邹阿姨熏牛蛙 #熏牛蛙 #熏拉丝 #真材实料才能做出好味道
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123韦1周前
上海熏拉丝 熏拉丝是上海金山、青浦等地的传统小吃，原以蟾蜍（俗称“癞蛤蟆”）为原料，经去头扒皮、酱料腌渍、烟熏制成，名称源自沪郊方言对蟾蜍的称呼。2020年因野生动物保护政策，蟾蜍被禁止食用，现多改用牛蛙制作，延续传统工艺。 历史与现状 起源：20世纪沪郊农村，夏季消暑佳品，常配啤酒食用。 转型：2020年后，65%商户转向熏牛蛙，原料改为人工养殖牛蛙，保留烟熏风味。 制作工艺 腌渍：牛蛙用盐、酱油、香料腌制入味。 烟熏：以茶叶、糖熏制，形成独特果木香。 食用建议 搭配：撕成细条，蘸镇江香醋配冰啤酒，口感更佳。 推荐地：青浦练塘、金山枫泾的农家乐，或市区改良店铺（如蒙自西路熏牛蛙店）。 上海熏拉丝被称为“黑暗料理”主要因以下原因： 原料争议：传统做法使用中华大蟾蜍（俗称“癞蛤蟆”），其外观和“去头扒皮”的加工方式易引发心理不适。 法律风险：蟾蜍属国家保护动物，2020年后被明令禁止食用，部分人对其合法性存疑。 替代品差异：现多用牛蛙制作，但名称仍保留“熏拉丝”，导致认知混淆。 该称呼既反映食材特殊性，也体现公众对传统饮食文化的复杂态度。 #上海熏拉丝
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米雪食记2年前
本帮菜神店，“熏拉丝”和大肠双绝#在抖音过七夕#美食创作人计划 #抖音支持视频章节啦 #更适合中国宝宝的七夕美食#泗泾雄华饮食
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家味甄选3周前
（顺丰包邮）正宗枫泾熏牛蛙传统熏拉丝工艺开袋即食#美食推荐 #熏制食品 #开袋即食 #顺丰包邮 #枫泾美食
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沪上小姐姐eva7月前
从小吃到大的熏拉丝，上海的地道美味小吃😋#上海传统美食 #熏牛蛙 #寻年家乡的味道 #吃货日常 #牛蛙一百种吃法
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邹阿姨熏牛蛙官方号9月前
小时候熏拉丝的味道 上海特色美食一定要来尝尝#邹阿姨熏牛蛙 #上海美食 #上海特色美食推荐 #真材实料才能做出好味道 #好吃不贵经济实惠
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沪上小阿七1年前
一次可用三张，这也太香了。#孟阿姨熏牛蛙 #熏拉丝 #熏制 #枫泾古镇 #朱家角
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可有可呉小姐6月前
#好好吃饭大赛 端午节最适合去的原生态古镇#枫泾 #美食日常vlog #1分钟心动美食 #粽子星人请举手
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逛吃逛吃萌大包7月前
邹阿姨熏牛蛙咪道灵额#上海熏拉丝#邹阿姨熏牛蛙#低卡美食
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高松2周前
枫泾古镇熏拉丝 鲜香美味，真的好吃极了#新鲜出炉 #家常美味 #熏拉丝 #熏拉丝牛蛙 #好吃
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白相大上海4月前
邹阿姨熏牛蛙，300克只要35.8，500克58.8，满满的小时候熏拉丝的味道#牛蛙 #卤味 #上海便宜又好吃的美食推荐 #邹阿姨熏牛蛙 #抖音美食推荐官
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魔都吃喝玩乐1681年前
在上海开了三十多年的邹阿姨熏牛蛙开到了静安芷江菜市场拉#熏拉丝 #妈呀太香了 #特色小吃 #真材实料才能做出好味道 #上海特色美食推荐
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上海小阿姨3月前
有没有吃过的说句实话？这是不是你的童年味道呢？ #熏拉丝 #熏牛蛙 #抖音美食推荐官
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小天天爱吃4月前
上海人从小吃到大的熏拉丝现在直接外卖送到家就能吃啦#邹阿姨熏牛蛙 #熏拉丝 #熏拉丝牛蛙 #上海特产
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🩵米老楚🫧4月前
#上海枫泾特产 #熏牛蛙熏拉丝 #开袋即食 #妈呀太香了
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王芳·新财富商机购车🚗领补贴召合作6年前
#剪出电影感 到底为什么吃熏拉丝…？
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鲸喜好物2周前
（顺丰包邮）正宗枫泾熏牛蛙传统熏拉丝工艺开袋即食#美食推荐 #熏牛蛙 #传统工艺 #开袋即食 #顺丰包邮
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舍丽的上海生活6月前
要熏的入味很不容易，这个很难做，没想到现在左下角就能送到家#熏拉丝牛蛙
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小雨就是爱吃6月前
上海老街传统小吃熏牛蛙，肉质紧实弹牙，没吃过的一定要去尝尝！#熏牛蛙 #牛蛙 #美食推荐 #熏拉丝
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黄金的橱窗@6月前
枫泾特产，枫泾熏牛蛙上市了，喜欢吃的这里好的不得了！新鲜，好吃，特惠！放心吃！#枫泾熏牛蛙 #上海熏拉丝
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佳居好物4周前
（顺丰包邮）正宗枫泾熏牛蛙传统熏拉丝工艺开袋即食#美食推荐 #熏牛蛙 #传统工艺 #开袋即食 #顺丰包邮
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好物分享🍎1周前
（顺丰包邮）正宗枫泾熏牛蛙传统熏拉丝工艺开袋即食#美食推荐 #熏牛蛙 #开袋即食 #顺丰包邮 #传统工艺
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