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爱做美食的阿周2月前
软面不粘手是得让面起筋性，面起筋性一双筷子就能搞定#面食 #软面
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杨光_建厨师6月前
详解发酵原理，一次蒸出暄软、有弹性的大馒头！ #好好吃饭大赛 了解了发酵与食材的原理，我们就可以用任何工具做出一次成功的大馒头！如果你生活在南方或是国外，尽量挑选筋性略高的面粉，确保面筋形成，再用层叠法整型，冷水下锅蒸，关火后焖5分钟，这样能最大限度避免失败。#馒头 #蒸馒头 #美食vlog #动手做美食
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赵小九3周前
#早餐吃什么 #我的厨房日记vlog 养孩子就是养脾胃，想让娃脾胃好，发酵面食少不了，今天给娃做了好喝的发酵疙瘩汤！简简单单有手就会#疙瘩汤 #发酵面食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @DOU+小助手
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木木～荔枝3周前
秋冬发面小技巧.低成本 #蒸馒头 #馒头 #家庭烘焙
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桂林剑石泡打粉膨松剂厂家2周前
包子馒头面制品表面起皱的原因之一：面粉特性因素。 面粉筋力过高，形成的面筋网络过于强韧，在发酵和蒸制过程中，面筋膨胀和收缩不均衡，导致面制品表面起皱。例如制作馒头时，若使用高筋面粉，馒头表面就可能起皱。可以根据面制品的种类选择合适筋度的面粉，如制作馒头一般用中筋面粉；若使用高筋面粉，可适当添加淀粉降低筋度。#馒头 #包子 #早餐店
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美食徐哥5月前
发面鲜肉饼教程来喽！500克中筋或者高筋小麦面粉！1包发面旺、5克香脆油条粉、10克棉白糖、30至35度的温水380克！！万能发面比例！能做网红葱油饼、鲜肉饼、公婆饼、肉火烧、肉盒子、素馅饼、太阳饼、原味发面饼！无油发面大饼#在家做美食 #发面旺#发面馅饼
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家婆教我做美食5月前
按照这个比例，新手小白也可以面团发酵成功 500克 中筋面粉 + 250g温水 + 3克酵母 #面团发酵 #做包子怎么和面发酵 #发酵粉发面教程 #发酵粉安琪 #做第一次做包子
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翔子美食记4月前
发面大饼制作教程 #抖音美食推荐官 #面食分享 #发面大饼 #面食 #抖音美食创作人
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小张在厨房4月前
- 中筋面粉：500克（主原料，决定花卷口感） - 温水：约250-280毫升（30-40℃，帮助酵母发酵） - 酵母：5克（发酵关键，用量可按包装说明调整） - 白糖：5克（辅助酵母发酵，增加微弱甜味） - 盐：2克（提升面团底味） - 椒盐馅料： - 食用油：30-40毫升（刷面用，使层次分明） - 椒盐：5-8克（根据口味调整，可自己用花椒和盐研磨）#花卷 #中式馒头 #面食 #美食 #抖音美食推荐官 - 葱花（可选，增加香味）
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小张在厨房1月前
#真实生活分享计划 面团原料：中筋面粉500g（筋度适中，兼顾暄软与定型）、白糖5g（辅助酵母发酵，提升风味）、干酵母5g（按面粉重量1%配比，发酵效果最佳）、温水260g左右（水温30-35℃，手感温热不烫，促进酵母活性）馅料部分：1. 主料：青萝卜350g（擦细丝后挤干水分，约剩200g）、胡萝卜30g（擦细丝，少量增色）、青椒20g（切极细丁，点缀增香）、小香葱15g（切葱花，用于泼油） 2. 调料：盐3g、鸡精2g、十三香1g、胡椒粉1g、辣椒面2g（可根据辣度偏好调整） 3. 泼油用：食用油15g（建议用花生油或菜籽油，香味更浓）#萝卜丝饼 #萝卜新吃法 #美食教程 #花样面食
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可乐妈吖1周前
天冷早上不想早起，晚上提前活好面，调好馅 冰箱冷藏发酵，早上十几分钟就能吃到软软呼呼的发面馅饼，配上一碗花生红枣米糊，简单又好吃 #小学生早餐 #发面馅饼 #软面馅饼 #我的厨房日记 #美食
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燕子的生活日记4月前
夏天蒸馒头你就用冰水和面，一次发酵做法简单，馒头筋性口感更好！#蒸馒头 #自制馒头 #水光肌馒头 #发酵面食
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小白厨房10月前
活发面小技巧 按照这个方法，即使新手小白也能做出蓬松暄软的包子馒头#学会快去试试吧🔥 #发面怎么发的又软又蓬松 #万能发面 #一学就会 #发馒头怎么发得又松又好吃
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豆芽麻麻爱做饭5月前
水光肌馒头教程 水光肌馒头教程来罗，中筋面粉500g，水250g，白糖25g，酵母4g，猪油10g（这是水光肌的关键）这里请记笔记！每个剂子100g左右，面一定揉光，多做一定会掌控的越来越好的！#蒸馒头 #蒸蒸日上 #手工馒头 #面食 #面食教程 @DOU+小助手
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中华包点尹鸿飞6月前
和面总是和不光滑？越揉面越粗糙？面筋总是断裂？馒头包子蒸好总是斑驳？你可能是没有注意到和面时候的温度！高面温正在攻击你的包子馒头！#包子 #馒头 #发面 #醒发 #包子醒发
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小张在厨房1月前
中筋面粉400g（80%）、细高粱面100g（20%）、温水260ml左右、酵母5g、白糖5克。 20%配比适合大众口味，机关食堂实测受众接受度最高。 更浓郁高粱味：中筋面粉350g、细高粱面150g，需额外加10ml温水，发酵时间延长15-20分钟。#花样面食 #杂粮馒头 #美食教程 #抖音美食推荐官 #馒头 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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蒽芯妈妈1周前
天冷包子一次发酵法（省时间零翻车） 一、我的和面比例（适配低温环境） 中筋面粉500g + 35-40℃温水250～260克+酵母5g+白糖10g（助发酵）+ 猪油10克，白糖能加速酵母活性，猪油能使面更白净、表皮更光滑。 二、一次发酵关键步骤 1. 和面增强筋度：酵母+白糖溶于温水中，倒入面粉里搅成面絮，揉至“三光”（约12分钟），面团偏软更易发酵，加了猪油也会减少揉面难度。 2. 醒面替代二次发酵：揉好的面团不发酵，直接分成50～60克剂子，剂子用湿布或者保鲜膜遮住，避免面团变干，面皮擀好后醒面15分钟左右再包馅，这样面皮延展性好，包的的时候不易断。包好后放入蒸屉，盖紧锅盖醒发。 3. 判断醒发到位：用手指轻按包子表面，凹陷处能缓慢回弹、不塌陷，说明醒发成功，无需等面团翻倍。也可以用瓶盖发酵法来判断。 三、天冷发酵提速小技巧 • 蒸屉下放40℃温水（别碰到蒸屉），利用蒸汽保温，醒发时间可缩短20～30分钟左右。这里一定要控制好温度，水温不能高了。 四、蒸制注意事项 水开后中火蒸12-15分钟，关火焖5分钟再开盖，避免低温导致包子塌陷，一次发酵的包子口感同样松软，比二次发酵至少省1小时！#面食分享 #包子 #抖音美食创作者 #创作者扶持计划 #美食
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媛家美屋7月前
在家不需要压面机也可以揉出水光肌！ 新手一看就会的超级简单的水合法和三根手指发酵法 📝食材 中筋面粉250g，冰水116g、酵母1.8-2g 天气越来越热了，在家做水光肌馒头就会很容易失败，所以揉面的时候要用到各种措施让面团降温，用来减缓酵母发酵速度（不然就会变成月球表面） 不追求水光肌问题不大哦 1:用冰水和面团，尤其是水光肌和各种动物水果造型 新手切忌不要一次做太多的量，很难揉成功，揉不成功还打击做馒头的信心，就按我的配方量就可以了 ♥冬天酵母加到3克，用温水活面 2:减少酵母的用量也可以减缓面团发酵速度 3:白糖是会促进酵母发酵的，可以减少糖的用量或者不放 4:用水合法（看视频）来降低面团的温度，让面团迅速揉成光滑的面团 5:揉面团的时候手的温度也会让面团快速发酵，所以手速不够快的不熟练的，最好借用擀面杖来按压排气代替手揉（视频也有） 6:用后酵母法也是可以的，但是后期酵母法后期揉的不均匀也会让新手失去做馒头信心，可以提前一天先把面团放冷藏，第二天再加酵母来操作，这样会更好操作一些！ 小贴士:很重要 酵母一定要和水先混合这样才能激活酵母！ 我视频的三根手指发酵法，一定要等到只剩二根手指的时候再继续发酵20分钟左右然后再上锅蒸，发酵最终还是应该看状态（发酵1.5倍大其实失败率极大，你试试发酵2倍大再蒸），很多小伙伴就是发酵不到位才会失败的哦！ 还有发酵的时候温度也不能过高，30度左右去发酵就可以了，太高的温度发酵最后蒸出来的组织容易粗糙！千万不要看时间去决定有没有发酵好！关键看状态！！！ 还有问题可以评论区留言，我看到会回复哦！ #面食#中式面点 #馒头 #霍霍面粉 #新手一看就会
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小张在厨房1月前
基础酵子制作：中筋面粉：100g（普通家用面粉，无需高筋） 老面头（或替代物）：10-15g（无老面头可用1g干酵母+5g白糖替代，白糖激活酵母） 温水：60-70ml（温度35-40℃，以手背试温不烫手为准，避免杀死菌种）。 密封发酵置于30-35度8-12小时（夏季8小时，冬季12小时）#馒头 #面食 #酵子馍 #美食教程 #地方特色美食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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小张在厨房1月前
中筋面粉500g、红糖100g、温水250-260ml（35℃左右，不烫手）、干酵母5g、#红糖开花馒头 #花样面食 #美食 #红糖馒头 #抖音美食推荐官 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥
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淏淏开饭啦🍭（辅食版）7月前
发酵面食更易消化吸收，发酵过程会分解面粉中的部分淀粉和蛋白质（如麸质），产生乳酸和少量气体，使面团更松软。这种预消化作用能减轻婴儿的肠道负担，尤其对消化功能较弱的宝宝更友好。#宝宝辅食 #宝宝爱吃 #育儿经验分享 #小月龄辅食 #金牌育言家
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磊磊幺八零（摆摊创业）11月前
老面小笼包配方如下: 老面引子60克 水640克 盐2-4克提高筋度和韧性 白糖10克促进发酵 中筋面粉1000克 一起搅拌均匀揉成光滑面团 开始发酵10个小时 2倍高或者2倍大即可完成发酵 每斤面团准备3.4克碱面加入刚刚发酵好的老面团里面揉至光滑即可 然后就可以现包现蒸了下22克面剂子 大C水开上汽蒸至6分钟即可出锅。#小笼包 #老面小笼包#摆摊
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水煮鸡蛋5月前
信我，有手就会！ 面团提前一晚活好：中筋面粉250克 水175克 盐2克 酵母2克。放冰箱冷藏发酵一夜。第二天早上取出面团直接使用！#有手就会做系列 #简单易上手 #早餐#水煎包
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爱生活的乐妈6月前
万能的发面详细教程来了！全程手不沾面，用筷子搅一搅就能和好面，能做原味发面饼，葱花饼，牛肉饼蔬菜饼#面食分享 #馅饼#发面技巧 #发面怎么发的又软又蓬松 #发面的方法
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吉祥姐美食4天前
中筋面粉，酵母和水在家就能做出完美的馒头，你也可以的#自制馒头 #面食分享 #在家做美食 #面食小技巧
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小树烘焙2周前
一次发酵的白馒头，看看算不算水光肌😊配方放在这里啦：中筋面粉500克，酵母3克，水240克，猪油10克。#dou上热门#抖音美食创作者 #抖音美食创作人 #美食 #抖音创作美食人
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wanwan万3月前
搅一搅就搞定宝宝早餐饼🫓养脾胃好消化❗️ 食材：中筋面粉200g、温水200g、酵母2g、红枣50g、芝麻适量 · 做法： 1、温水中加酵母拌匀，酵母水倒入面粉中搅拌至没有干粉 2、盖保鲜膜隔夜冷藏发酵或常温发酵至2倍大 3、排气厚拌入红枣碎 4、平底锅喷油，将饼煎至两面金黄即可 #宝宝辅食 #辅食 #发面饼 #免揉面馅饼 #营养早餐
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米米的日记1周前
#创作灵感 #90后发面#冰箱冷藏发面技巧 #美食 #在家做美食 #邪修做饭
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鹏静做美食4天前
500克面粉，5克发面旺，50克白糖加450克温水，搅拌上筋发酵两倍大就可以烙了，#无油发面大饼#发面饼#零失败 #谁懂这一口的好吃程度
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小张在厨房1月前
中筋面粉500g、干酵母5g、清水200-220ml（根据面粉吸水性调整） 蔬菜类：胡萝卜1根（约150g，擦丝切丁）、小白菜200g（焯水攥干后切碎） 调味与营养类：鸡蛋3个、芝麻盐20g、食用盐3-5g（根据口味调整，芝麻盐已有咸味）#蔬菜发面饼 #蔬菜新吃法 #花样面食 #美食教程 #真实生活分享计划 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手 @上热门🔥🔥🔥 @DOU+上热门
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翠翠生活日记3月前
在家蒸了10000个馒头我悟了？用瓶盖发面法很适合新手易于辨别发酵状态，和面要到位切面无气孔表面光滑为止方法不重要，面粉选中筋，选面和面发面掌握好馒头暄软白胖凉了不硬#邪修做饭交作业了 #邪修 #馒头 #发面 #我的厨房日记
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老弟吐司烘焙3月前
烘焙入门基础篇之种面（2） #烘焙 #烘焙人的日常 #面包 ##面包制作 #鲁邦种
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小巫轻断食（witchold）1周前
#简单美食 后酵母法蒸馒头 后酵母法能蒸出水光肌的馒头吗？ 500克中筋粉加250克水揉成光滑面团，5克干酵母用10克水溶解成酵母糊，面团擀开抹匀酵母糊，反复擀卷，整形后上温水蒸锅发酵30分钟左右，大火蒸15分钟，再焖5分钟。并没有传说中的水光肌，反而还有几个抽吧的，哪位大神知道问题出在哪里？ 勾氏私房菜#家常菜减脂#家常菜#馒头#后酵母法馒头
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小张在厨房5月前
准备300克中筋面粉、3克酵母、30克白糖、180毫升温水，先把酵母和白糖倒入温水中，搅拌均匀，让酵母充分溶解。接着把酵母水倒入面粉里，边倒边搅拌，搅成面絮状，再下手揉成一个光滑的面团，揉好后放一旁备用。 另取一个盆，倒入150克高粱面、1.5克酵母、15克白糖、90毫升温水，同样把酵母和白糖在温水中化开，再倒入高粱面里，搅成面絮，揉成光滑的面团。高粱面的筋性不如白面，所以揉的时候会感觉有点费劲，但多揉一会儿就好了。#馒头也能有不同的打开方式 #创作者中心 #创作灵感 #馒头 #花样面食 @DOU+上热门 @抖音小助手 @抖音创作灵感 @抖音创作小助手
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🍞面包日记5月前
中种甜面（配方与流程分享） 中种甜面团 高粉700酵母15砂糖80牛奶300鸡蛋100 高粉300砂糖150奶粉50鸡蛋100冰水100黄油120盐10 #小白条酵母 #面包 #烘焙 #面包打面 #安琪小白条
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平原县香嫂馒头房6月前
今天分享老面制作的全过程！看看咱家发老面用二两小面头发四代干面粉#老面制作方法 #老面制作 #老面馒头 #老面头发酵小时候的味道 #老面头
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三闪啊（工作日更新，周末随机）1周前
催了好几天的披萨～🍕 免揉版披萨🍕 中筋粉300g 酵母 3g 糖 10g 盐3g 水210g 成团后 进行三次醒发 中间做一次拉扯抱团 然后摊饼铺馅儿料就好啦～#在家做美食 #手工披萨 #烘焙 #美味早餐 #vlog日常
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毛豆崽2月前
📝所需材料： 500g中筋面粉 100g红糖 240-260g开水 5g酵母 适量红枣碎（可不加） 📝开花要点总结： 1️⃣根据面粉吸水性自己调整水量，和好的面团要偏硬，软了也不容易开花 2️⃣第一次发酵一定要到位，大概2倍大小 3️⃣手法是两手往反方向拧，简单干脆，不要碰到断面 4️⃣二发几分钟就可以，时间太久蒸的时候就没有爆发力了 5️⃣水开再上锅，全程大火蒸 #红糖馒头 #红糖开花馒头 #开花馒头 #馒头还可以这样做 #霍霍面粉的日常
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是李勤快呀5月前
小学生早餐 | 软面馅儿饼不沾手的方法要冷藏发酵面！更有筋性和延展性！怕馅儿饼不熟的可以用水油煎法，又软又香！#vlog日常 #我的厨房日记 #软面馅饼 #是李勤快呀 #爱就是一起吃好多好多顿饭
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小赵厨房5月前
#发面饼 #美食制作分享 #面食
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温yan2周前
葱花卷，无糖、无猪油。 这个配方不放糖，不放猪油，油酥用了少量橄榄油 ，感觉吃起来身体负担该会少些 😁😁 主面团： 中筋粉 500g 水 250ml（可根据面团状态加减10ml） 盐 5g 酵母 4g（酵母减量，延缓发酵） 油酥： 橄榄油 5g 面粉 3g 五香粉 1g 葱花 适量 #葱花卷家常做法 #我的厨房日记
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王小面2周前
中筋面粉500克，温水380克 ，白糖20克，酵母5克，揉匀发酵2倍大，下剂子20克左右。糖馅：100克糖，30克面粉，10克熟油。饼档温度160度左右，烙制两面金黄。#美食 #抖音美食创作者 #抖音美食推荐官 #爱生活爱美食
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晴姐3月前
自从学会了老面馒头再也不做酵母馒头了哈哈。每次蒸馒头前留块面团放冰箱冷藏作为下次的老面。尤其是夏天酵母馒头发酵快，边揉边发酵，很难揉光滑。老面馒头一个个揉光滑无压力，关键口感上比酵母馒头好很多。#手工馒头 #面食分享 #老面馒头#玩面粉解压
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美食徐哥5天前
懒人发面，一斤面八两水，一包发面旺，用筷子顺一个方向搅拌，搅到细腻光滑上筋，发酵半小时左右，鼓起两倍大面就发好了
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天天乐好物优选4月前
传统手工老面酵子 发面引子老面头老面肥天然酵母蒸老面馒头包子#强烈推荐 #看过来 #抖音美食推荐官上热门 #健康美食自己做
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Yuwol1周前
菠菜馒头🥬自带水光肌 今天来分享健康美味的菠菜馒头做法～ 松松软软的超好吃～ 做出来的个个水光肌，一次发酵省事省力～ ～～～ 💚菠菜馒头 中筋面粉300g｜菠菜汁150g｜细砂糖15g｜小苏打0.5g｜猪油10g｜酵母1.5g ～～～ 🥬菠菜汁 150g菠菜叶洗净，水烧开，放入菠菜叶，焯5秒，加入齐平的水和适量冰块，搅拌机搅打细腻，加入细砂糖和小苏打搅匀，冷藏备用 #抖音美食创作者 #青年创作者成长计划 #馒头 #馒头包子 #安琪酵母
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双双面艺花饽饽（蓬莱店）1周前
【花饽饽福袋教程】① 中筋面粉+温水+酵母，揉至面团光滑发酵至2倍大；② 取面团搓成圆球，按压成圆饼，边缘捏出褶皱；③ 放入馅料（红豆沙/坚果碎均可），收口后用彩面团搓成细条系紧；④ 醒发15分钟，水开蒸15分钟焖3分钟。小贴士：发酵温度控制在28℃，福袋更蓬松不易塌！#花样面食 #福袋花饽饽 #花样馒头 #蓬莱花饽饽 #花样面食制作
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Uu爱漂亮1月前
11月龄宝宝辅食|黑芝麻牛角馒头 准备食材: 黑芝麻粉30g 中筋面粉300g 酵母3g 温水175克 醒发的过程：锅中45度左右的温水，用一个小碗装上水，放一块边角料在水里，小球浮上来就是醒发好了，醒发好后冷水蒸12分钟即可 黑芝麻含钙量很高，做出来的馒头蓬松暄软而且特别香，做法简单新手麻麻第一次尝试就成功了！ #辅食教程 #牛角包馒头 #11月龄辅食 #宝妈
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心情4天前
#在家做美食 #自制馒头 #红糖馒头 130克红糖用250克开水化开，放到温热时加5克耐高糖酵母，搅拌好后放500克中筋面粉，揉至光面，第一次发酵30-40分钟，冬天放温水锅中发酵；待发酵1.5倍大，再揉透，大概揉5-7分，可以放点红枣碎增加口感，然后揉成长条，最后手攥断面团，放温水锅发酵6-10分钟。大火烧开水后，再放上蒸16分钟，焖三分钟即可！(☆^ー^☆)
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包不二炒馅小笼包（速冻生胚）6月前
老面小笼包的做法 市面上的老面小笼包做法很多，但是万变不离其宗，都要有面，水和引子。面选用中筋面粉，水按照湿度不同在300左右，引子更是五花八门，总之选用活性强的就没有问题，大家不要纠结。面粉500g，水300g，引子30g。充分发酵到将平状态，进冰箱冷藏后，使用，一斤面团加3.0到4.0左右，不同的面粉搭碱量不一样！#老面小笼包 #包不二炒馅小笼包 #摆摊创业 #小笼包 #技术配方教学
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马哥杭州小笼包4天前
#马哥小笼包 #杭州小笼包 #小笼包 一斤高筋粉6两半45度水50克面引子，面引子很重要，一定要选择酵母菌和乳酸菌活性特别高的面引子！搅拌均匀后等待发酵即可，环境温度不一样，发酵时间也有所区别，具体应该以面团达到最佳状态为准!大概十几个小时左右吧，千万不能以时间定义发酵状态，否则做包子，百分百失败!发好的面团放3.8克小苏打揉面包包子即可，包完直接蒸不用醒发! #小笼包做法
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翠翠生活日记4月前
水光肌刀切馒头，中筋面粉400克，清水190克（要看粉的吸水性），白糖40克（可以不放或多放，白糖变动水量也随之变动），猪油10克，面团要搓到位，发酵程度就用瓶盖发酵法，面越搓越白越搓馒头越暄软，瓶盖法发面算不算邪修，我一次都没失败过#乡村美食满满的烟火气 #馒头 #我的厨房日记 #邪修 #邪修做饭有多简单
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燕麦的生活5天前
又做#手工白馒头 今天是#后酵母法白馒头 如果你时间拉得很长或者天气很热，你采用这种方法就不会在揉的过程中发酵啦#新疆面粉 做馒头好好吃
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爱米妈美食日常4天前
一次性发酵蓬松暄软又有嚼劲的大馒头 你能吃几个#在家做美食 #馒头 #自制馒头 #美食教程 #霍霍面粉
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贝禾1周前
奶香大馒头，粉粉的香香的， 中筋面粉600g 奶粉25g 耐高糖酵母6g 白砂糖30g 牛奶或水320g 仙人掌果粉5g#强烈推荐 #在家做美食 #美食 #馒头 #美食教程
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徐大燕的饼1月前
万万没想到！两根筷子搅一搅就能做出好吃的发面馅饼！不擀不揉简单又好吃、大人小孩都喜欢吃！面水比例：500克中筋或者高筋小麦面粉、1包发面旺发面、10克棉白糖促进发酵、5克酥脆油条粉表皮更酥脆口感更丰富、、能做网红葱油饼、鲜肉饼、公婆饼、馅饼、肉火烧、发面大饼、太阳饼、等、#烙饼 #儿时味道 #在家做美食 #谁懂这一口的好吃程度
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麵包丶1周前
红豆松松吐司 种面 高粉500 酵母6 水350 主面 高粉500 砂糖145 奶粉40 烫种150 酵母7 鸡蛋200 牛奶200 黄油135 盐10 种面30℃发酵1个半小时，种面主面搅拌一起，打至8成筋放盐黄油，打至扩展。基础醒发35分钟，分割60g1个。 #面包🍞 #红豆松松吐司面包 #面包制作 #烘焙人的日常 #抖音美食创作者
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果儿食记10月前
不用洗面🔥，只需搅一搅，快速做面 筋，一次成功！ 北方人叫它面筋，有的地方叫烤麸。其实就是在制做面筋的过程中加入了酵母粉，使其产生孔洞，口感蓬松宣软、筋道、有嚼劲，非常好吃。 可凉拌，可热炒，满满的蛋白质。不放凉皮，吃个痛快。 #抖音美食创作者 #美食分享 #新年美食 #一起学做菜 #过年美食
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二人食记👩🏻‍❤️‍👨🏻1月前
原来包子也没那么难做，周末有空可以在家里试试，跟着视频详细做，你也可以成功！#在家做美食 #包子 #自制包子纯手工 #肉包子做法 #蒸包子
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包子技术培训-倔老爹手工鲜包1月前
蒸包子少了这一步操作，包子硬邦邦。你是怎么做的呢？#包子醒发
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大马路的路4天前
面发不好的快来看看喽，面食小白轻松也能发面#手工美食 #发面 #面食分享 #面点 #馒头
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董小星4月前
红糖开花馒头，如何揉面，发酵时长，以及需要注意的事项，视频里面都有详细解说噢……真的非常好吃…#强烈推荐 #自制馒头 #美食 #在家做美食 #抖音美食创作者
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饱饱烘焙日记3周前
免揉面佛卡夏｜超简单0失败，搅一搅就成功 零糖低油，外酥内软，风味十足，一起做起来吧！ 配方: 高筋粉 300g 水 270g 干酵母 3g 橄榄油 15g 盐 3g #我的烘焙日常 #佛卡夏 #烘焙教程 #配方分享 #一起做面包
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简介:

您在查找“面起筋能发酵吗？”短视频信息吗？帮您找到更多更精彩的短视频内容！最新发布时间：2025-11-29 05:17

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