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熙椋2月前
中国食品零售八大第一之饮料篇二 湖北均瑶大健康饮品股份有限公司 益生菌饮品营收占比A股第一,40.81% 公司推的“每日美梦”系列产品(又称“美梦水”),布局助眠功能饮品赛道 乳酸菌营收A股第二,6.5亿 2011年起,公司进入含乳饮品中的常温乳酸}菌市场,并以此为主营业务,是国内最早生产与销售常温乳酸菌饮品的品牌企业之一。公司已通过投入新工厂、对现有产线技术改造等方式提高自有产能及产量比例。 在技术方面,经过多年的积累与发展,公司积累了常温乳酸菌饮品的独特生产工艺。在研发层面投入大量资金,将现有工艺流程和生产技术基础上做了合理改进,确保工艺的先进性和稳定性。经过公司多年的不断创新和市场.耕耘,已具有一定影响力和竞争力。 国内益生菌产业发展较为落后,目前很多国内的品牌一直使用的是国外益生菌菌粉,大多是国外成熟的发酵菌株。由于生产益生菌原料菌粉对技术要求高、前期投入大,益生菌下游终端消费品企业大多没有单独生产益生菌原料菌粉的能力,使得产业链清晰的分为上游原料菌粉生产供应商和下游终端消费品制造商。国内能够从益生菌原料菌粉生产到终端消费品生产加工、销售的全产业链企业寥寥无几。 2022年公司围绕主业进行了生态链拓展,通过破产重整均瑶润盈及泛.缘供应链的业务 接入,初步建立了“原料-产品-渠道”一体化生态链模型,成为国内少有的能够覆盖益生菌产业链上下游一体化运营的企业,实现了上游原料国际领先、终端产品全国头部、核心区域渠道民营第一的强强联合,在业内形成了较强的市场竞争力。 含乳饮料的生产技术主要解决饮料的口味、色泽、稳定性及包装问题,主要技术特征在于原料、工艺、设备、配方等方面。原材料是保证产品质量的关键。含乳饮料生产中奶粉成分较高,品牌企业采购国外进口的优质奶粉,尽管成本较高,但产品口味和质量能够获得保障。行业前列的企业通过和供应商形成}稳定合作关系,在采购成本、产品供应上获得优先保证,从而.增强产品竞争力。公司产品的配方是由公司经过长时间技术积淀和不断研发调配而来,通常是保密的。公司产品)通过对配方改进,提高含乳饮料的口感、色泽,使其适应性更强。 #行业竞争 #科普 #涨知识 #食品 #零售行业
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