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奶茶店老板必看!教你正确储存和使用原材料 1条视频教会你如何正确保存奶茶原料,干货满满,先收藏后看! 首先,咱们得聊聊现煮现打的小料, 像珍珠、仙草冻、芒果布丁、奶盖、麻薯...这些,储存和使用时间大有讲究。珍珠4小时内最佳,仙草冻和布丁72小时内,奶盖和麻薯则建议当天制作当天使用。 接下来是开罐即食系列: 根据产品特性,选择常温或冷藏储存,保证食材的新鲜和口感。 如果是茶叶与茶汤的话, 茶叶开封后密封保存,避免吸附异味。茶汤则保温桶中4小时内喝最佳。 果汁和果酱也别忘了, 常温果汁果酱开封后建议冷藏,冷冻果汁果酱系列未开封前冷冻保存,解冻后也要冷藏。 最后是奶类产品: 比如紫薯末、牛奶、喷射性淡奶油等,统统需要冷藏保存。调好的奶浆,建议当天用完。开封后的牛奶、淡奶,开封后需冷藏。而淡奶油则需特别注意排出空气,使用封口膜密封,防止变质,一直需要冷藏。 记住两个小贴士: 1.开封产品密封保存,避免品质下降。冷藏产品排出空气,使用合适的密封方式。 2.淡奶油等易变质产品,使用后清洁瓶口再冷藏,食品安全不容小觑。 奶茶店的经营,原材料的储存与使用是关键。掌握这些小技巧,让你的奶茶店在竞争激烈的市场中脱颖而出! #奶茶茶叶原料工厂 #奶茶原料供应厂家 #海外奶茶店创业 #茶叶出口 #奶茶原料
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